Сорт баклажан для теплиц

Баклажан «алмаз»: отзывы. Сорта баклажанов для открытого грунта. Баклажаны для теплицы (сорта)

Жители южных Российских регионов давно привыкли растить в значимом количестве такую культуру, как баклажан. «Алмаз», отзывы о котором всегда только хорошие, стал реальной классикой в обстановке садоводов. Но это абсолютно не единственный сорт: прилавки сегодня пестрят множеством предложений. Какой из них подобрать? В первую очередь внимание свое обратите на особенности климата региона, в котором вы живете. Сорт должен быть адаптирован к ним. В приморском крае будет охотно плодоносить любой вид, а вот в Сибири примется абсолютно не любое растение. Также имеют значения и условия выращивания растений. Рассада может быть приспособлена для открытого грунта или теплицы, а еще для выращивания на балконе. Однако чаще всего выбором жителей России становится баклажан «алмаз». Отзывы владельцев дачи обещают положительный результат даже при отсутствии больших познаний в выращивании этой культуры.

Характерности культуры

Не напрасно самую огромную популярность рассматриваемая нами культура обрела в тёплых регионах — на Кавказе и Украине. Это очень теплолюбивые и капризные растения, которые в прохладном климате плохо развиваются и отказываются плодоносить. Не обращая внимания на это, фактически повсеместную любовь завоевал баклажан «алмаз». Отзывы выделяют, что само растение очень компактное, благодаря этому для выращивания подойдёт маленькой парник либо даже балкон с остеклением. Более того, куст не нуждается в прищипывании, он сам по себе не предрасположен пускать лишние побеги.

Однако это еще не все. Начинающим садоводам и огородникам необходимо знать, насколько сложным может быть выращивание рассады баклажана. Он очень требователен к условиям температуры и освещению, а еще сильно боится сквозняков. Нужно создать фактически тепличные условия, чтобы вырастить сильные кусты, готовые к плодоношению. Большинство выбирают приобрести готовую рассаду из питомников, а не растить ее своими силами. В действительности это тоже не всегда прекрасный вариант. Растения из теплиц очень часто инфицированы тлей и прочими заболеваниями. Они плохо приспособлены к условиям открытого грунта, так как не проводилось закаливание рассады.

Очередной недостаток — это сама пересадка. Баклажан ее переносит довольно сложно, а тут растение выкапывают, везут к точке реализации, где она ждет клиента. Да и вам потребуется время, чтобы довести ее до участка за городом. В результате растения долго болеют и поздно вступают в пору плодоношения. Если Вы проживаете не в южных областях, то вам потребуется самый скороспелый сорт, чтобы он успел переболеть, приспособиться, прижиться и дать плоды. В прохладном климате уже в первых числах Августа «синенькие» прекращают плодоношение: не хватает тепла. Прекрасным выбором в этом случае считается баклажан «алмаз». Отзывы огородников подтверждают тот факт, что при довольно хорошей адаптивности он еще и очень скороспелый.

Баклажаны для открытого грунта

Для отличного плодоношения нужны три условия: много тепла, света и влаги. Родиной данного растения считается юго-западная Азия, что объясняет его требовательность. Мы укажем главные сорта баклажанов для открытого грунта, но стоит четко оценить возможности вашего региона. Климат мягкий средней полосы России позволяет растить эти растения в открытом грунте только во время использования рассады, высевание семян прямо в почву может быть только на родине этой культуры.

При подборе семян для открытого грунта обязательно обратите внимания на сроки развития. Наиболее целесообразно, если это будет 90-110 дней. Это гарантирует, что до тех пор, когда ночи станут прохладнее, баклажан успеет дать плоды. При этом достаточно хорошо, если куст вырабатывается невелик: в данном варианте растения легче укрыть, если выдались прохладные дни.

Подбирая сорта баклажанов для открытого грунта, необходимо помнить об еще одной характерности. Это растение короткого светового дня. Что это означает? Оно зацветает, когда длительность светового дня будет составлять меньше 12 часов. Если мы высаживаем растения в почву в мае, когда светлое время суток раз за разом возрастает, это может активизировать активный рост самого куста и отсутствие цветения. При этом владелец дачи с удивлением заметит изобилие цветов в последних числах Июля, когда день начнет убывать. Вот только времени для созревания у плодов в условиях открытого грунта уже нет. Эта проблему можно решить благодаря применению гибридов, которые приспособлены к условиям региона и не зависят от длины светового дня.

Продолжим подбирать баклажаны. Сорта для Подмосковья предполагают выращивание рассады в открытом грунте, а это означает, они должны подходить оговоренным выше свойствам. Большинство садоводов предпочитают не бравировать и подбирают испытанный «алмаз». Семена в данном варианте высеивают в горшки в середине февраля, за два месяца до высадки в почву. Спешить не стоит, так как иначе растения могут вытянуться. С приходом тёплой, стойкой погоды требуется пересадить саженцы в почву. Место подбирайте очень солнечное и отлично прогретое. Идеально, если каждое семя будет с самого начала высажено в персональный горшочек, поскольку иначе растения сильно болеют при пересадке и могут умереть. Вся средняя полоса России по аналогичной схеме выращивает баклажаны. Сорта для Подмосковья вы можете подбирать из ниже приведенных, смотря на сроки развития плодов. Важно, чтобы они совпадали с длиной максимально тёплого, летнего периода.

Сорта баклажан по срокам развития

Отличные сорта баклажан, по мнению садоводов, — это в большинстве случаев раннеспелые гибриды, которые приносят плоды с хорошей мякотью без горечи. При этом виды могут разниться оптимальным плодоношением, но просят создания особенных условий, что не всегда считается потенциальным. Гибриды в данном отношении намного универсальнее, и даже у неопытного владельца дачи дают достойный урожай.

Раннеспелые сорта. Срок развития (от возникновения всходов до технической зрелости) составляет 90-110 дней. Это очень неплохие показатели, в среднем 3 месяца. Другими словами посаженные в середине февраля растения в июне могут уже начать давать урожай. Если условия климата дают возможность снять два урожая, то можно приготовить и второе поколение рассады. Мы укажем очень интересные сорта, на которые необходимо обращать свое внимание:

• Баклажан «алмаз». Описание его в кратком виде есть на любой упаковке с семенами. Он относится к среднеранним сортам, хотя период развития подойдет и под описание раннеспелых. В большинстве случаев это зависит от условий, в которых растет баклажан. Чем прохладнее, тем больше затягивается время созревание плодов. Нормой считается срок до 150 дней до уборки урожая. Кусте небольшой, высотой в 45-55 см, плоды размещены как правило снизу. За что его любят владельцы дач, так это за дружное созревание синих. Цилиндрические, фиолетовые красавчики могут достигать 14-18 см по длине при диаметре 4-6 см. Масса относительно небольшая — около 150 г. Мякоть зеленоватая, плотная, без горечи, выделяется идеальными вкусовыми качествами. Плоды очень хорошо переносят перевозку, применяются в домашней кулинарии для консервирования и переработки. Хороший выбор садовода-новичка — это баклажан «Алмаз». Описание позволяет судить о его качествах, которыми вы будете довольны.
• К ранним сортам также относятся «альбатрос», «банан», «бегемот», «блек Бьюти» и гибриды «буржуй F1», «аван F1», «альмалик F1», «багира F1».

Баклажаны: сорта для Сибири

В суровых условиях климата, с затяжной весною и коротким летом, очень тяжело растить теплолюбивые культуры. К ним можно отнести и баклажаны. Сорта для Сибири — это прежде, всего раннеспелые растения, предназначающиеся для открытого грунта. Теплицы есть не на каждом участке, поскольку их оборудование стоит не дешево. Сибирский садовод обязательно предпочтение отдает сорту «Скороспелый» сибирской селекции. Его длинные, фиолетовые плоды гарантированно вызревают. Оригинальные белые баклажаны «Пасхальное яичко» тоже отлично себя проявили в Сибири. Урожайность маленькая — приблизительно 400 г с куста, но созревают плоды очень рано.

Крупноплодные сорта приносят радость урожайностью, но сроки созревания у них несколько запаздывают. Не обращая внимания на это, отдельные из них можно растить в открытом грунте. Это сорт баклажана «алмаз», «донской 14», «шаровидный», «илья муромец». В условиях Сибири куст может дать только один-два плода, но любой из них может достигать массы в 500 и даже 700 г. Все перечисленные сорта можно растить в открытом грунте, но пленочное укрытие только сделает лучше урожайность. Его можно применять исключительно в период, когда температура окружающей среды несколько понизилась, в дождливое время или в августе, чтобы активизировать дозревание плодов.

Выращивание в теплицах

Если Вы проживаете не в наиболее горячих регионах и не желаете бравировать будущим урожаем, то лучше подбирайте баклажаны для теплицы. Сорта есть на самые разные вкусы, при этом они в первую очередь Вас порадуют урожаем, ведь теплица исключает внезапный температурный перепад. Если у вас на участке сооружены маленькие парники или вы применяете пленочное укрытие на каркасе, то прекрасным выбором будет низкорослый и скороспелый «Робин Гуд». Он выделяется хорошей урожайностью и неприхотливостью. Плоды массой 200-300 г. Куст высотой не больше 100 см.

Отличные сорта баклажан для необогреваемых пленочных теплиц — это «балагур», «романтик», «бумбо», «вакула». Отличную урожайность показали синие «кашалот», «розовый фламинго», «тезка» и «торпеда». Эти все сорта выделяются среднерослыми кустами, высотой до 170 см.

Для обогреваемых теплиц можно подбирать сильнорослые, очень урожайные культуры, которые будут плодоносить и в довольно холодный осенний период. В подобных условиях можно снимать несколько урожаев в течении сезона. Эти растения активно растут и в необогреваемых теплицах, однако при изменении атмосферных условий (осенние похолодание) развитие плодов закончится. Это сорта «дельфин», «дирижабль», «дон кихот», «F1 бард», «F1 голиаф», «F1 городовой». Высота куста может достигать 3 метров, вес плодов — до килограмма. Эти синие просят формовки куста, подвязки и прищипывания. При правильном уходе каждый куст даёт прекрасное кол-во плодов.

Сроки посева

Сейчас немножко подробно побеседуем о том, когда сеять баклажаны. Если есть наличие обогреваемой теплицы или парников все ясно, в другом случае необходимо заранее сосчитать, когда у вас в регионе приходит устойчиво оттепель без морозов. Подходящий возраст рассады — 60-70 дней, другими словами, если садить в почву вы будете ее 10 июня, то семена необходимо посеять во второй половине марта. Намного дольше, проведенное в горшках. опасно болезнями и плохой переносимостью пересадки.

Обработка семян

Лучше применять семена прошлого года сборки. Их следует прогреть 4 часа при температуре +25 градусов. Потом отлично поднять температуру до +50 на 40 минут. Теперь семена следует замочить в марганцовке на 20 минут, а потом вымыть водой и покласть в раствор биологических стимуляторов. Это могут быть специализированные препараты, алоэ или мумие. Самым занятым овощеводам рекомендуется исполнять хотя бы одно правило. Семена перед посевом нужно активировать. Для этого их выкладывают на марлю, которую мочат водой, и оставляют на 2-3 дня. Очередной момент: определиться с вопросом «когда сеять баклажаны» можно после знакомства с параметрами сорта. Самые позднеспелые можно высевать уже в феврале.

Семена баклажанов, как и сами растения, требовательны к составу почвы. Она обязана быть легкой, воздухопроницаемой и достаточно питательной. Нужно добавлять компост и навоз, а еще удобрения на минеральной основе: суперфосфат, калийные удобрения, аммиачную селитру. В бедной земля растения будут формироваться медленнее. Баклажан очень чувствительный к заболеванию с названием «черная ножка». Землю перед посевом необходимо продезинфицировать, прокалить на противне или полить кипятком.

Выращивание рассады

Семена баклажанов стоит высевать в частные горшочки. Потому как растения переносят плохо пересадку, это считается очень хорошим способом избежать травм корневой системы. Профессионалы в каждый горшочек советуют залаживать по 3 семечки, а после всходов подбирать самый крепкий побег. Другие следует удалить. Если Вы запланировали делать пикировку, то можно с самого начала высеять семена в единый ящик, а потом распределить по индивидуальным емкостям. Это могут быть обыкновенные пластиковые стаканы или специализированные горшки с выдвижным дном.

Пересадка в почву

На дачном участке необходимо найти самый возвышенный и солнечный участок, лучше всего, чтобы на нем и до недавнего времени росли пасленовые. Если даже земля довольно неплохая, в нее необходимо внести песок и перегной, чтобы она была очень легкой и питательной. За два часа саженцы необходимо хорошо полить, а потом вертикально выставить в подготовленную борозду и засыпать землёй. Расстояние между кустиками должно быть не менее 40 см. Для полива примените прогретую воду. При этом саму высадку лучше делать к вечеру. Это даст возможность растениям хорошо прижиться. На пару дней лучше гарантировать защиту от прямых лучей солнца.

Соблюдение данных советов даст возможность вам получить большой урожай от выращенной рассады. С большим вниманием нужно отнестись к выбору сорта, ведь любой из них обладает неповторимыми параметрами, лишь учтя которые можно получить положительный результат.

Выбираем отличные сорта баклажанов от лиловых до белых и зеленых

Существующие в наше время гибриды и сорта баклажанов до такой степени разные по форме, габаритам и окраске плодов, что остается лишь поражаться причудам природы и достижениям селекционеров! Кроме привычной продолговатой формы баклажанов встречаются также цилиндрические, грушевидные, серповидные, яйцевидные, овальные, шаровидные и даже змеевидные плоды. По весу баклажаны различных сортов также сильно отличаются: от маленьких стограммовых плодов до увесистых баклажанов под два кило.

Востребованные сорта баклажанов

И если до этого времени баклажаны в народе было называют «синенькими», то сегодня это наименование потеряло актуальность . Кроме баклажанов обыкновенных цветов от светло-лилового до темно-фиолетового, в продаже стали появляться полосатые плоды, красные, оранжевые, зеленые и белые.

По качеству вкуса они приблизительно сходны, зато представьте, как можно красиво оформить стол для праздника, применяя многоцветные баклажаны, — Огонек, Десятка и иные востребованные бытовые салаты приобретут совсем новый вид, уже не говоря о подобных блюдах, как фаршированные, запеченные или пикантные баклажаны.В этом нет ничего удивительного, что огородники испытуют затруднения, подбирая, какие сорта баклажанов стоит посадить у себя на участке. В данной статье мы будем рассматривать отличные сорта баклажан, получившие распространение благодаря хорошей урожайности и возможности выращивания как в теплице, так и в открытом грунте.

Видео про сорта баклажанов

В большинстве случаев огородники подбирают несколько сортов баклажанов с различными сроками развития. Но если Вы проживаете в регионе с довольно прохладным кратковременным летом, предпочтение лучше отдать скороспелым сортам с некрупными плодами. Такие сорта, как Чешский ранний, Робин Гуд и Красноголовик красный выделяются скромными габаритами, благодаря этому их можно садить и в теплице рядом с рослыми помидорами.

В регионах, где лето жаркое, на грядках отлично растет баклажан Черный красавчик, достаточно распространенный среди отечественных садоводов сорт. К его хорошим качествам относится впечатляющая масса коричнево-фиолетовых плодов (до 200 г), отличные качества вкуса, отсутствие горечи, высокая урожайность, стойкость к заболеваниям и пригодность к продолжительному хранению. В регионах с прохладным климатом Черный красавчик возделывается в теплицах или под пленочным укрытием.

Другой сорт, который пользуется любовью огородников, — баклажан Алмаз. Его темно-фиолетовые плоды классической формы в виде цилиндра могут достигать массы от 100 до 200 г и длины до 20 см. Мякоть не горчит и имеет самый приятный нежный вкус.

На фото баклажаны сорта «Алмаз»

Сорт Альбатрос хорошо ценят за великолепную урожайность и отсутствие горечи в мякоти сине-фиолетовых плодов укороченной грушевидной формы. Баклажаны на низких кустиках получаются увесистыми – до 450 г!

Баклажан Эпик F1 хорошо подходит для возделывания на всей российской территории. Плоды каплевидной формы созревают очень рано (приблизительно через два месяца после посадки). Баклажаны сорта Эпик выделяются привлекательным глубоким пурпурно-черным цветом, однородностью и правильными вкусовыми качествами. К плюсам гибрида Эпик также относится высокая урожайность и стойкость к популярным заболеваниям.

Фото сорта баклажана «Эпик F1»

Среди фиолетовых сортов баклажанов популярностью также пользуются:

• Фиолетовое чудо (цилиндрические плоды массой до 135 г),
• Викар (плоды укороченно-грушевидной формы с прекрасным вкусом),
• Блэк Бьюти (черно-фиолетовые плоды с нежной мякотью, весом до 900 г),
• Банан (плоды длинные, чуть-чуть выгнутой формы, подойдут для продолжительного хранения),
• Толстый господин (круглые, мясистые плоды с замечательным вкусом, без горечи),
• Черная луна (шарообразные бугристые плоды с наиболее нежной мякотью и мягким вкусом),
• Чешский ранний (высокоурожайный сорт с плодами яйцевидной формы).

Из новых гибридов и сортов баклажанов необходимо подчеркнуть суперпродуктивный гибрид Клоринда с овальными плодами красочной фиолетовой покраски, достигающими массы в 1,5 кг. Внимания заслуживает и раннеспелый отечественный сорт Премьер с овально-цилиндрическими привлекательными лиловыми плодами массой 350 г.

Отличные сорта многоцветных баклажанов

Еще совсем недавно считавшиеся реальной новинкой белые баклажаны понемногу завоевали любовь российских садоводов благодаря собственной нежной консистенции и поразительному вкусу. Белый баклажан практически не горчит, в отличии от множества фиолетовых «собратьев», а вкус его мякоти напоминает шампиньоны либо даже мясо курицы. Плюс ко всему, белая мякоть фактически лишена семечек.

На фото белые баклажаны

Самое большое распространение в российских огородах получили такие сорта и гибриды баклажанов-альбиносов, как:

• Лебединый (плоды цилиндрические),
• Пинг-понг (круглые плоды),
• Пеликан (плоды саблевидной формы),
• Белое яйцо (яйцевидные баклажаны с сочным грибным вкусом),
• Айсберг (овальные плоды),
• Бибо (овально-конические баклажаны, очень урожайные и стойкие к болезням).

Баклажаны жёлтые встречаются у нас очень нечасто, хотя по вкусу они аналогичные на обыкновенные фиолетовые сорта, и в них содержится много каротина. Ярко-жёлтые плоды овально-удлиненной формы даёт голландский сорт Золотые яйца.

Дабы получить баклажаны в зеленом цвете, можно подобрать следующие сорта: Китайский зеленый с округло-вытянутыми плодами (в фазе биологической спелости они приобретают бронзово-жёлтый цвет), Изумрудный с привлекательными бочкообразными плодами и Зелененький с эллипсовидными плодами, имеющими активный грибной привкус. Видео про баклажан красный Раффлед

Интересную окраску имеют баклажаны сорта Матросик – на овальных плодах сменяются белые и сиреневые полосы. Круглые ребристые баклажаны Rosa Bianca привлекают взгляды розово-лавандовым «румянцем» на фоне белого цвета. Цилиндрические, чуть изогнутые баклажаны сорта Розовый фламинго окрашены в приятный розово-лиловый цвет, как и бочковидные плоды сорта Отелло. Оранжевым цветом выделяются баклажаны сортов Туркиш Оранж, а сорт Японский красный обладает красочной красной окраской.

Подбирайте сорта баклажанов разной окраски, и удивляйте собственных родных и гостей яркими цветными блюдами из данного полезного овоща!

Баклажаны: секреты выращивания

Климат наших мест отлично подошёл для разведения баклажанБаклажан — овощ знаменитый с давних времен, родиной его считается Индия. Но к нам он попал на рубеже семнадцатого и восемнадцатого веков, и с той поры его стали растить в южной части России. Климат наших мест отлично подошёл для разведения баклажан. Сегодня мы вам расскажем про специфики выращивания баклажанов на огороде, а еще про то, как правильно выбрать семена, вырастить рассаду баклажана, какие сорта наиболее целесообразно подойдут для выращивания на огороде, а еще затронем характерности ухода за растением.

Баклажаны активно растут и развиваются:

• при температуре 25 градусов и выше,
• без резких температурных колебаний,
• при необходимом количестве влаги в период образования плодов.

Средняя полоса, к несчастью, не выделяется такими атмосферными условиями. Но, не обращая внимания на это, его можно удачно растить и в климате умеренных широт. Только подойти необходимо к данному вопросу правильно.

Выбор семян

Подбирать необходимо семена адаптированные, другими словами районированные в данной местности.

Лучше всего растить баклажан через рассаду. Так как у него проходит значительно много времени от возникновения первых всходов до развития первых плодов. Для скороспелых сортов данное время составляет около сотни дней. А позднеспелые баклажаны созревают через 150 дней.

Для посева лучше применить семена не первого года хранения, а второго. Однолетние семена имеют невысокую всхожесть и долгое время прорастания (до 1 месяца). При посеве это необходимо обязательно иметь в виду.

Семена к посадке нужно приготовить

Лучше всего растить баклажан через рассаду

Срок высева семян

Срок высева семян зависит от того, куда будет высаживаться рассада (парник, теплица, грунт). Но, но тем не менее земля должна нагреться до температуры восемнадцать градусов. Нужно высчитать таким образом, чтобы к моменту высадки рассады её возраст составлял около 75 дней.

Подготовка семян к посадке

Семена к посадке нужно приготовить. Для этого их на день заливают трёхпроцентным раствором гумата калия.

Состав грунта, в который будут высеваться семена обязан быть таким:

• 60 % верховой торф,
• 10 % должно быть дерновой земли,
• 20 % перегной,
• 5 % песок или опилки,
• 5 % биогумус.

Семена сеют рядком на глубину 1,5 сантиметра. Рядок мульчируют почвой и немного уплотняют. Чтобы не допустить влажностное испарение посев накрывают пленкой на основе полиэтилена. Температура в помещении, где будут прорастать семена должна быть не ниже 26 градусов.

Баклажан — овощ знаменитый с давних времен, родиной его считается Индия

Ухаживание за рассадой

После возникновения половины всходов, плёнку можно убирать. А тоже необходимо увеличить освещенность посева.

Пикирование

В большинстве случаев после 14 дней рассада готова к пикированию. Пикировать можно в горшочки, емкость которых не больше одного литра. Первые дни после пикирования температуру воздуха нужно расширить до 24 градусов днем и до 20 ночью. Потом температуру можно несколько уменьшить, однако не ниже двадцати и восемнадцати градусов исходя из этого. Если температура опустится ниже тринадцати градусов, то рассада может умереть.

После полива нужно в первую очередь на глубину в один сантиметр рыхлить почву. Это уменьшает скорость испарения влаги. Заливать рассаду не следует. Лучше чуть-чуть недолить.

При появлении 2-ух, пяти, семи и десяти листочков рассаду нужно подкармливать. Полив и подкормку лучше всегда проводить по утру.

Рассада считается готовой к посадке тогда, когда у неё возникнет 10 полноценных листочков.

После посадки нужно создать тень для рассады, пока она не привыкнет к солнцу

Баклажаны не только теплолюбивые растения, но и любящие влагу

Пересадка рассады в почву или в теплицу

Если рассада высаживается в теплицу, то грунт начинают готовить уже за 20 дней. Для этого для любого кв.м. готовится, а потом вносится подобная смесь:

• 4 килограмма перегноя,
• 15 грамм магния сернокислого,
• 30 грамм калия сернокислого,
• 30 грамм аммиачной селитры,
• 60 грамм суперфосфата

Все отлично смешивается. Лунки приготавливают перед самой посадкой. Чтобы комфортно было ухаживать за растениями, их следует садить 2-мя рядами с междурядьем от 0,9 до одного метра. В ряду расстояние 0,4 метра. Другими словами схема посадки такая, чтобы в одном квадратном метре площади размещалось не больше трёх растений.

Когда проводите подкормку, нужно следить за тем, чтобы удобрение не попало на листы

Закалка рассады

Прежде чем садить рассаду её необходимо закалить. Другими словами понемногу приучить к низкой температуре и прямому солнечному излучению. В этом случае рассада не получит ожогов и быстрее укоренится. Если это не сделать, то рассада может бездна. Так как из-за недостаточно развитой корневой системы баклажаны тяжело приживаются при пересадке.

Достается рассада из емкости, где она выращивалась, со сбережением кома земли. Глубина посадки 8 сантиметров. Корневая шейка должна уйти в землю на полтора сантиметра.

В период роста баклажаны окучивают два раза

Если ком на корнях шаткий, то для его укрепления можно подготовить болтушку из глины и коровяка. И если для этого есть необходимость опускать туда корни.

Чтобы не иметь проблем такого рода, лучше растить рассаду в горшках. Такая рассада быстрее приживется, до недавнего времени созреют плоды, и даст больший урожай.

После посадки нужно создать тень для рассады, пока она не привыкнет к солнцу. А почву хорошо было бы побрызгать. Это увеличит влажность в теплице, которую так любят баклажаны.

Как правильно растить баклажаны — видео

Уход за высаженными баклажанами

Весь уход за высаженными баклажанами состоит в выполнении триединой задачи. Другими словами:

• в своевременной подкормке,
• в правильном поливе растения,
• в осуществлении формировки куста.

В первую очередь проходит в мае. Под каждый куст подливают до 300 миллилитров питательного раствора. Потом летом. В данный этап дозу питательного раствора делают больше. Она уже должна доходить до 500 миллилитров.

Когда проводите подкормку, нужно следить за тем, чтобы удобрение не попало на листы. Иначе оно может вызвать у растения ожог. Благодаря этому после подкормки в первую очередь полейте кусты.

Баклажаны не только теплолюбивые растения, но и любящие влагу. Правильно поливать их 2 раза в 7 дней. Разумеется, если лето жаркое, то полив нужно повышать. Может быть, даже поливать через день.

Не нужно допустить, чтобы после полива появилась корочка. В первую очередь подрыхлите растение.

В период роста баклажаны окучивают два раза. Но делать это нужно осторожно. Так как у них плохо восстанавливаются повредившиеся корешки.

Сейчас, есть на самом деле огромное количество сортов баклажанов, которые можно растить в теплицах и открытом грунте

Формировка куста

Если баклажаны выращиваются в теплице, то их высота может достичь полутора метров. Для этих высоких растений нужна формировка куста.

Куст образовывают таким образом, чтобы у него осталось не больше трёх скелетных побега. Их лучше подвязать к шпалере. Тем более, если это баклажаны, имеющие безграничный рост стебля (индетерминантные сорта).

Для ускорения развития плодов, нужно прищепить верхушку куста. Скороспелые штамбовые сорта, на которых созревает не больше восьми плодов, можно не формировать.

Когда происходит цветение растения необходимо в группе цветков подобрать очень большой, а прочие оборвать. Для лучшего завязывания плодов порой потряхивайте кустик или шпалеру. Так лучше опыляются цветки.

Также после формирования восьми плодов необходимо удалить боковые побеги. Регулярно удаляйте на растении все пожелтевшие листы.

Сорта баклажанов

Сейчас, есть на самом деле огромное количество сортов баклажанов, которые можно растить в теплицах и открытом грунте, и отдельные из них мы будем рассматривать именно сейчас:

• Альбатрос. Среднеспелый сорт, который всегда выделялся хорошей урожайностью. Куст может достигать 50 см в высоту, плоды имеют форму груши. Цвет их сине-фиолетовый, а масса около 400-450 г;
• Черная луна. Достаточно нетребовательный сорт баклажанов, завязь плодов которого может происходить даже при низкой температуре. Плоды данного сорта имеют шарообразную форму, в диаметре 17-18 см;
• 

  Прекрасная стадия снятия плодов — это фаза технической спелостиНаутилус. Великолепный сорт с саблевидными и темно-фиолетовыми плодами, которые могут достигать массы в 500 г. Относится он к среднеранним и замечательно подойдет для выращивания в теплицах и парниках;

• Арап. Довольно высокий сорт баклажанов, если рассчитывать по размерам для открытого грунта. Высота куста около 90-100 см, длина плодов — до 25 см. Симпатичный привлекательным цветом и отблеском сорт выделяется урожайностью больше среднего уровня;
• Черный красавчик. Результат европейской селекции, который выделяется прекрасной окраской и твердостью плодов. Но, сами плоды маленькие, формы в виде цилиндра, весом всего до 200-240 г. Черный красавчик считается раннеспелым сортом;
• Мария. Сорт с маленькими плодами продолговатой формы, чей вес может достигать 200-220 г. Сорт Мария разнится от прочих прекрасной и единой темно-фиолетовой окраской, а еще высокой скороспелостью плодов, чем и возмещает их размеры;
• Барбентане. Относится к раннеспелым баклажанам, чьи плоды имеют привлекательный блик и темно-фиолетовый цвет. Сорт выделяется высокой урожайностью, так как имеет длительный срок плодоношения;
• Валентина. Сорт баклажанов со классическим размером плодов — 5х26 см. Также, плоды стандартно вытянутые и пурпурно-черного цвета. Сильное и стойкое растение с очень высоким плодоношением;
• Деликатес. Раннеспелый, низкорослый сорт с маленькими плодами темно-фиолетового цвета. Масса каждого не больше 100 г, но кол-во на кусте — около 10 штук;
• 

  Баклажан — достаточно хлопотное растение, требующее к себе внимательного отношенияЭпик. Раннеспелые баклажаны, выделяющиеся на самом деле необычными плодами — каплевидные, темно-пурпурные, размером 10х22 см. Сорт стойкий, крепкий, нетребовательный, с высокой урожайностью;

• Донецкий урожайный. Раннеспелый баклажан с плодами темного цвета, их длина может достигать 13-15 см, диаметр — 4 см, а масса 140-160 г. На каждом кусте данного сорта может быть до 15 полноценных плодов;
• Донской. Среднерослый и среднераскидной сорт с плодами грушевидной формы, массой до 160-180 г. Урожайность сорта средняя — около 3,5 кг на каждый метр квадратный насаждения;
• Солара. Раннеспелый сорт баклажанов с повышеной урожайностью и показательной неприхотливостью. Плоды — темно-фиолетовые, массой до 900-1000 г;
• Золотое яйцо. Данный сорт относится к раннеспелым гибридам и приносит средние плоды в форме гусиного яйца. Очень часто, сорт Золотое яйцо применяется на дачах и огородах, как декоративное растение;
• Блек Бьюти — Черная Красота. Высокоурожайный, раннеспелый сорт баклажанов, чьи плоды достаточно большие — около 900 г по весу. Завязь плодов происходит даже при плохих условиях.

Анализируя данные сорта баклажанов, а еще десятки сортов, которые не вошли в наше описание, обязательно посмотрите на много невидимых моментов, которые имеют значение при выращивании. Среди них прихотливость сорта, требования почвы, места для выращивания, открытый грунт или теплица, режимы поливов, подкормок и так дальше. Лишь точно изучив требования сорта и определив его под имеющиеся условия выращивания, обеспечив достаточный уход и должное кол-во внимания, вы сумеете получить достойный урожай.

Уборка урожая

Прекрасная стадия снятия плодов — это фаза технической спелости. Другими словами тогда, когда размеры плодов соответствуют сортовым показателям, семена ещё недоразвиты, мякоть сочная и очень легко режется ножиком. Во время созревание плодов их необходимо срывать, как минимум каждую неделю.

Если баклажаны выращиваются в теплице, то их высота может достичь полутора метров

Подобным образом, баклажан — достаточно хлопотное растение, требующее к себе чуткого отношения. Другими словами он просит, чтобы садоводы регулярно следили за его нуждами, и удовлетворяли их если для этого есть необходимость.

А это означает, что:

• соблюдали режим температур на всех этапах его развития,
• в необходимые периоды подкармливали и поливали,
• избавляли от лишних цветков и побегов,
• вовремя убирали урожай.

Только создавая эти все правила, можно рассчитывать на то, что наши труды не исчезнут зря.

Выращивание баклажан в Подмосковье в теплице

Немного найдется любителей-овощеводов, не желающих заняться выращиванием баклажанов, или «синеньких» на собственном дачном участке. Этот овощ, веками культивируемый в Индии и Китае, ценится за собственные великолепные вкусовые и диетические качества. Имеющийся в нем во множестве калий содействует исправной работе сердца, выводит из организма дополнительную жидкость. Профилактика атеросклероза и отеков при сердечнососудистых заболеваниях, уменьшение уровня холестерина – вот не весь список его оздоровительных параметров. Много кулинарных рецептов блюд из баклажан заманивают поклонников правильного питания.

О чем статья:

1. Сбор урожая

Отличные сорта баклажан для Подмосковья

Выбирая отличные сорта, необходимо помнить про то, что баклажан – растение очень теплолюбивое, и для средней полосы России хорошее место для его выращивания — теплицы и пленочные тоннели. Отличные раннеспелые сорта для теплиц:

Отелло – гибрид сочного цвета с плодами массой до 300 г и диаметром 10-12 см, даже при несвоевременном сборе урожая не теряет собственных качества вкуса.

Жизель – высокоурожайный гибрид с белой мякотью и фиолетовой кожицей, плоды по 300-500 г, размером до 25 см, достаточно долго хранятся после уборки.

Король рынка – гибрид с достаточно красивыми деликатесными плодами без горечи, 18-22 см длиной и 6 см в диаметре. Мякоть плотная и белая, очень вкусная.

Король Севера – на данное время считается самым раннеспелым гибридом, плоды очень продолговатые, до 30 см длиной, черно-фиолетового цвета, без горечи.

Донецкий урожайный – не обращая внимания на наименование, сорт хорошо подходит для выращивания в нечерноземной зоне. Первые плоды можно снимать через 110 дней от всходов. На кусте вырабатывается до 15 больших плодов (140-160 г) с белой мякотью.

Среднеспелые сорта отдают первый урожай на 1-2 недели позднее, чем ранние, обладают высокой урожайностью:

Алмаз – является одним из прекрасных среди среднеспелых сортов, первый урожай можно снимать через 110-140 дней. Куст невелик (45-60 см), маленькие выровненные плоды находятся плотно. Масса их 100-160 г, диаметр — 5-7 см

Лебединое озеро – гибрид оригинального молочного цвета с наиболее вкусненькими не горькими плодами 15-20 см.

Садко – гибрид с плодами очень прекрасной покраски – фиолетовой, с продольным белесыми полосами. Плоды грушевидные, массой около 300 г, длиной до 15 см, отличного вкуса, плотные, без горечи.

Донской-14 – сорт, прекрасно подходящий для консервирования с белой плотной мякотью, удлинеными плодами грушевидной формы массой250-350 г.

Хорошо проявили для выращивания в теплицах такие сорта, как Ереванский, Днестровец, Деликатес 163, Альбатрос.

Идеальные сроки посадки рассады

Для условий климата Подмосковья наиболее подходящий срок высадки рассады в обогреваемую теплицу – конец марта – начало апреля, в весенние теплицы (на солнечном обогреве) – начало мая. Для посадки в обогреваемую теплицу можно садить 45-55 дневную рассаду, в неотапливаемую – 60-70 дневную.

Поэтому, желательный срок всхода семян на рассаду для обогреваемой теплицы – 15-20 февраля, для теплицы на солнечном обогреве – 20-25 февраля. Необходимо принимать во внимание, что семена баклажан считаются достаточно «туговсхожими», от посева в почву до всходов пройдёт не менее 5-7 дней. Это также нужно иметь в виду при расчитывании сроков выращивания рассады баклажан.

Технология посадки рассады

Если учесть то, что баклажан с огромным трудом переносит повреждение корневой системы, лучше всего рассаду растить в горшках. Для низких сортов их размеры составят – 8 на 8 см, или 10 на десять сантиметров, для рослых сортов – 12 на 12 см. Семена заранее замачивают в мокрой салфетке. Для стимулирования проращивания салфетку можно смочить в растаявшей воде. Самая лучшая температура, при которой семена прорастут скорее всего – 23-25?С.

Рассадный горшочек можно подготовить без посторонней помощи из бутылки из пластика, остатков плотной пленки, купить в магазине. Важно, чтобы на его дне были дренажные отверстия для слива ненужной воды. Почва, применяемая для выращивания рассады, состоит из таких элементов:

• Перегной – 2 части
• Песок – 1 часть
• Зола из дерева – 2-4 ст. ложки на ведро почвенной смеси

Лучше всего посевную землю приготовить осенью заблаговременно. В каждый горшочек высевают 3-4 набухших в течение 4-5 дней семени, присыпают их слоем земли около 1 см и поливают растаявшей водой. Потом посевы, прикрытые пленкой или стеклом, могут выдержать на протяжении семи дней при температуре 24-26?С.

Уход за рассадой

Баклажан по собственной природе – светолюбивое растение короткого дня. Чувствительность к длине светового дня вырисовывается у рассады баклажана, начав с 10 дней. Собственно с данного этапа частое досвечивание молодых растений лампами на люминесцентной основе ускорит грядущее плодообразование. В сумме световой день должен составлять 12-14 часов. Если предусмотреть, что выращивание рассады начинается в феврале-марте, данная мера очень нужна.

Вода для полива должна быть чуть-чуть теплее комнатной. Тут необходимо подобрать «оптимальную середину» — нередкий полив повышает риск проявления иначе говоря «черной ножки», когда стебельки поражает грибковая болезнь, а засуха не даёт растению полностью формироваться. Лучше поливать рассаду по утру, не позволяя попадания на стебли и листы капель воды.

Температуру необходимо поддерживать около 20?С днем и 16-18?С ночью. Более высокая температура смертельно действует на рассаду, она вытягивается, становится слабой. Воздух нужен рассаде с момента прорастания семян, его нехватка приостанавливает рост корней, ухудшает всасывание веществ на минеральной основе из почвы. Микроорганизмы, которые живут в почве и обеспечивающие питание растения, всегда нуждаются в воздухе. Следует рыхлить почву после любого полива, не допуская образования плотной корки.

За 2 недели до высадки в теплицу рассаду начинают закаливать, слегка уменьшая температуру воздуха и делая меньше полив. К моменту пересадки рассада имеет высоту 20-25 см, несколько (3-5) реальных листьев ярко-зеленого цвета, крепкий стебель, очень хорошо развитую корневую систему.

Как и когда пересаживать в теплицу

При достижении растениями соответствующих размеров их пересаживают в первых числах Мая в весеннюю теплицу на солнечном обогреве. Отапливаемая теплица готова принять рассаду на месяц до недавнего времени. Не расстраивайтесь, если рассада чуть-чуть не доросла до необходимого размера. При правильном уходе, отличном солнечном освещении такие растения активно пускаются в рост и через месяц-полтора их практически неотличишь от раньше развившихся соседей.

Тепличный грунт необходимо приготовить с осени, весною его перекапывают, равняют, поливают. Почва должна отогреться до 18-20?С. Самые лучшие результаты можно получить на богатом органикой, плодородном, насыщенном воздухом грунте, имеющем состав: