Сорта моркови для зимнего хранения. Какой сорт моркови лучший?
Чтобы установить какой сорт моркови самый хороший, необходимо разобраться с одним моментом. Он заключен в ответе на вопрос: «Зачем она будет посажена?» Если для того чтобы быть примененой в летних салатах, то лучше подобрать семена ранней моркови. Тогда корнеплоды подрастут очень быстро и порадуют сочностью и вкусом. В случае когда урожаем хочется лакомиться до весенней поры, то подходят поздние урожайные сорта моркови. Они выделяются тем, что хорошие корнеплоды отрастают как раз к моменту уборки и долго будут сохранены в подходящих условиях.
Сорта моркови для зимнего хранения
Чтобы она смогла пролежать в течение продолжительного времени, необходимо сделать несколько условий:
- не делать существенного перерыва между сбором урожая и закладкой его на хранение;
- создать климат с температурными показателями около 2 ?С и влаге 98%;
- подбирать здоровые корнеплоды без повреждений.
Лучший сорт моркови для продолжительного хранения будет тот, который имеет поздние сроки развития. Тогда легко можно достичь выполнения первого условия.
Среди поздних гибридов, можно выделить такие, которые можно обозначить, как отличные сорта моркови для хранения:
Золотая осень, Королева осени, Монастырская, Каскад, Нарбонне, Флаккоро, Красный великан, Шантане, Валерия, Столичная зимняя, Бесподобная, Флакке. Любой из них удостаивается того, чтобы быть в огороде у каждого владельца дачи.
Колтан F1 Королева осени
Столичная зимняя
Чтобы долго есть вкусную морковь, сорта для хранения такие:
Витаминная, те же Королева осени и Каскад, Кардинал и Самсон, Гросса, Столичная зимняя, Лосиноостровская.
Раннеспелые сорта моркови
Эти корнеплоды дают урожай уже через 1,5-2 месяца после возникновения всходов. Благодаря этому уже в июле разрешено делать салаты из свежего урожая. Это достаточно хорошо, из-за того что в данное время еще мало иных фруктов и овощей. Для того чтобы достичь этой цели подбирают самый ранний сорт моркови из нижеперечисленных:
Нантская под номером 4 или 14, Минико или Тушон, Артек или Рекс, Свекровь F1 или Забава F1, Лидия.
Первые из данного списка выделяются аккуратной формой с закругленным концом. Размеры корнеплодов не выделяются приличным размером. Они наиболее распространенные сорта моркови еще и благодаря тому, что выделяются очень длинным периодом хранения. Ее урожай может пролежать до весенней поры. И это не обращая внимания на его раннее созревание.
Лидия
Нантская 4
Свекровь F1
Сладостные сорта моркови
Если в семье есть небольшие сладкоежки, которые любят похрустеть морковкой, то лучше подобрать сорта послаще. Чтобы установить какие сорта моркови лучше садить в данном варианте воспользуйтесь таким списком:
Миникор (его плоды ароматные и сочные), упомянутые уже Витаминная и Лосиноостровкская, Детская радость, Красота девушка, Любимая или Настена.
Самые большие сорта моркови
Эти корнеплоды отрастают до 20 см по длине и вес любого из них может быть около 200 г. Они все годятся для продолжительного хранения. Итак, сорта крупной моркови такие:
Канада F1 (выделяется маленькой сердцевиной), Нантская 4 (уже пару раз фигурировавшая в остальных перечнях), Амстердам (очень ценен тем, что даёт стабильный урожай и не предрасположен к трещине корнеплодов), Нандрин F1 — нетребовательный к составу почвы, Лакомка.
Амстердам
Канада
Гибриды данных корнеплодов, предлагаемые для самых разнообразных Российских регионов
Семена моркови для Подмосковья не настаивают на особенной обработки перед посевом. Их очень просто проверить на всхожесть.
При подборе лучшего сорта моркови для Подмосковья особенной трудности не появляется. Тут подойдёт фактически любой из сортов этого корнеплода. Она не просит больших познаний от садовода. К тому же она нетребовательна к условиям произрастания. Ей нестрашны маленькие заморозки. Тем, кто решил посадить морковь, отличные сорта для Подмосковья будут такими:
Нантская (морковь ранняя), сорта Витаминная и Лосиноостровская порадуют сладостью, Столичная зимняя и Шантане 2461 сохранятся до весенней поры, Волжская, Роте Ризен, Геранда и Кардинал.
Отличные сорта моркови для Сибири фактически ничем не выделяются от тех, что рекомендованы для других регионов. Единственное исключение, которое можно включить в семена моркови для Сибири, это гибрид Алтайская коротенькая.
Особенные виды данных корнеплодов
Первое о чем необходимо упомянуть — это сорта моркови без сердцевины. В подобных гибридах увеличена пищевая ценность, потому что именно она содержит свойство собирать нитраты. А самая сочная и вкусная часть вокруг сердцевины.
Следующими будут сорта жёлтой моркови. Она не выделяется большой питательностью и наличием витаминов. Впрочем, в определенных регионах она наиболее востребована. Наибольшая польза у тех корнеплодов, которые имеют одинаковую окраску от сердцевины до краев. Очень интересны пурпурные и остальные виды моркови.
На радость небольшим домочадцам выведена мини морковь, семена которой относятся к сортам: Внучка или Софи. Они могут расти даже в маленьких емкостях. И отрастают уже через два месяца.
Итак, каждый садовод сам решает какую морковь лучше посадить. Хорошо, сортов довольно много. К тому же теже самые гибриды обладают подобными характеристиками, что выполнят предпочтения и потребности всех любителей вкусной еды. Этот практичный корнеплод изменит рацион и подарит все накопившие витамины.
Морковь: сорта и гибриды
Морковь растят все. Не у всех она вырастает сочной, крупной, прекрасной и сладкой. Не обращая внимания на то, что этот корнеплод родом из южных стран, он отлично прижился на наших северных огородах. Морковь нетребовательна. На отлично удобренных, дренированных, рыхлых почвах она растет, не требуя специального ухода, только обильного полива и прополки.
Выбор сортов моркови
Основное в выращивании моркови — замечательно выбранные сорта моркови и здоровые семена. Семеноводческие центры рекомендуют широкий выбор семян моркови. Чтобы подобрать самые эффективные из них, нужно, в первую очередь, определиться с целями.
Морковь, сорта которой самые популярные и востребованы, не всегда может оправдать надежды на достойный урожай. Фактор климата тут имеет большое значение. Наиболее целесообразно покупать районированные сорта. Они холодостойки, часто годятся для подзимнего посева.
Есть сорта, которые можно назвать многофункциональными. К подобным относится «Нантская 4», «Каротелька», «Шантане». Морковь данных сортов обладает нужными покупательскими качествами, нетребовательна, мало предрасположена болезням.
Для сезонного выращивания лучше всего применять несколько сортов моркови одновременно. Так, для раннего урожая хороша морковь сорта «Шантане». Она рано поспевает — за 95 дней, отлично хранится во время зимы. У «Каротельки» круглые корнеплоды необычной формы, ее лучше применять свежей.
Морковь сорта «Нантская 4» хороша для осеннего посева под зиму, тем более что у нее длинный вегетативный период — около 4-х месяцев. Этот сорт слывет отличными вкусовыми качествами, однако мало подходит для продолжительного хранения.
Долгое хранение моркови
Учтя характерности сортов, опытный огородник может обеспечить и ранний урожай, применяя семена раннеспелых сортов, и сделать заготовки моркови на зиму. Рекомендованы такие сорта моркови для хранения, как «Витаминная 6», «Лосиноостровская 13», «Флакке», «Красный великан». Свойство корнеплодов хранить собственные потребительские свойства и сочность долгое время у овощеводов определяется профессиональным термином «лежкость». Отличной лежкостью выделяется морковь сорта «Красный великан». Необходимо не забывать, как бы ни был прекрасен сорт, обещающий хорошую лежкость, долгое хранение корнеплодов может быть только при воплощении конкретных условий: выполнения режима температур, уровня влаги, отсутствия плохих экземпляров.
Сладкая морковь
В Риме морковь считалась лакомством и подавалась на десерт. В сегодняшней кулинарии морковь применяется в диетическом питании, в мясных блюдах, салатах, десертах. Качества вкуса моркови имеют большое значение во время приготовления того либо другого блюда. Так, в большинстве случаев лучше всего применение моркови с невысоким содержанием сахара, однако чаще всего популярны сладостные сорта моркови.
Сорт «Полярная клюква» выделяется очень высоким содержанием сахара. Еще один плюс данного сорта — от посева семян до развития ему нужно только два месяца. Эта скороспелость выполняет его очень уютным для выращивания в северных широтах.
Уже упоминавшийся «Красный великан» хранит сладкий вкус при долгом хранении до марта.
Очень сочная, мягкая и сладкая мякоть у моркови сорта «Самсон». Также, как и «Красный великан», он рекомендуют для продолжительного хранения.
Очень высокое содержание каротина и сахара выполняет сорт «Викинг» необходимым для детского питания.
Самая сладкая из всех предлагаемых селекционерами сортов и гибридов — морковь сорта «Сахарная лакомка».
Выбор семян разных сортов и гибридов моркови большой. Многообразие комбинаций их параметров и свойств дает возможность подобрать те сорта, которые наиболее отвечают необходимым требованиям.
Какие сорта моркови отличные для открытого грунта
Отличные сорта
Профессионалы не прекращают исследовательские работы, создавая все новые разновидности моркови, а еще улучшая уже присущие, повышая в них содержание полезных для нашего организма сахаров и каротина. Хотя на рынке и есть сегодня не только семена отечественной, но и иностранной селекции, рекомендовано предпочтение лучше отдавать семенам, которые сделаны в России и максимально приспособлены под наши условия климата.
Выбирая на сегодняшний день для посева отличные сорта моркови, стоит принять во внимание тот момент, что они делятся по срокам развития – ранние, средние и поздние, степени урожайности, содержанию каротина, терминам хранения, а еще цвету и форме корнеплода. Подробно нужно остановиться на самом первом показатели выбора моркови – сортах с самыми разными сроками развития корнеплодов.
Прелесть приобретения подобных семян для открытого грунта состоит собственно в том, что при относительно низкой степени урожайности и меньшем содержании сахаров, чем у похожих корнеплодов, но с поздним сроком развития, можно уже через 80 – 100 дней получить первый урожай витаминных корнеплодов. Остановимся подробно лишь на некоторых разновидностях первых сортов.
Барыня – купив семена такого сорта, урожай вы сумеете собрать уже через 90 дней. Корнеплоды данного вида могут похвалиться хорошим содержанием основного элемента каротина и отменными вкусовыми качествами. Имеет гладкие и ровные на ощупь овощи, формы в виде цилиндра и в красном цвете, которые способны достигать 20 см по длине. Сорт отличается высокой урожайностью, проявляет стойкость к цветению, трещине, имеет замечательный иммунитет к болезням. Прекрасно подойдет для высадки во всех зонах климата – также, для средней полосы и Урала.
Забава – гибрид, который возник благодаря стараниям селекционеров Западно-Сибирской овощной опытной станции. Период развития корнеплодов – от возникновения первых всходов до полной зрелости – может составить минимум 90 дней. Имеет замечательный приятный вкус, масса корнеплодов может составлять от 80 до 200 грамм, а по длине способны вырасти до 20 сантиметров. Также обладают плотной и сочной мякотью. Отлично показывают себя во время приготовления разных блюд, а еще хранении.
Нантская 4 – одни из лучших семян, над которыми удачно потрудились отечественные селекционеры. Сроки развития колеблются в очень широком диапазоне — 80 – 100 дней. В плодах отмечается высокое содержание каротина, они могут вырасти по длине до 14 см, имеют специфическую цилиндрическую тупоконечную форму и оранжевую окраску. Могут достигать в весе от 90 до 160 грамм. Отлично хранятся при воплощении всех условий, подойдут для выращивания во всех уголках нашего государства. Широко используются для приготовления детского, а еще оздоровительного питания.
Сахарный пальчик – ультраскороспелый сорт моркови, потому как период его развития пока не приготовятся составляет где нибудь 50 – 65 дней. Имеет привлекательные, формы в виде цилиндра и сочного оранжевого цвета плоды, с сочной нежной серединкой, их длина составляет до 12 сантиметров. Выделяется достаточно большим содержанием полезных для нашего организма сахаров и каротина.
Видео «Как правильно подобрать сорт моркови»
поделитесь опытом, необходима большая, сладкая и сочная морковь, какой сорт прекрасно подходит?
Канада F1-до килограмма. Вкусная и нормальная по размеру-не монстр: Нандрин, Нантская 4 (14), Самсон, Императорская, Лосиноостровская, Амстердам, Вита Лонго, Наполи, Лакомка, Сластёна, Королева осени и т. д. и т. п.
Эльмира Наумова
Снежная Королева
Из очень сладких, пожалуй — «сахарная лакомка», «детская», «каролина» шантанэ «Курода»,»Абака». Ну а размеры, в большей степени будут подчиняться от ваших стараний и условий произрастания. Успехов!
Nataly Sitko
Юрий Вербицкий
Шантане или королева осени. Размер моркови зависит от расстояния между растениями (не менее 5 см) и от ухода
Светлана Севостьянова
Шантане самая сладкая и сочная. Проверено на своем опыте.
Заключенный совести
Абрино.
Большая, вкусная, сочная.
Знакомая долго косила, нафига такая большая морковь (я у нее в подвальном помещении храню) , потом говорит, ну ладно, купи, попробую.. .
А в зимнее время года — купи в первую очередь снова, друзья все лето паслись исключительно на одной грядке, самой дальней — с Абрино.
Самая сладкая Сластёна
нантская7 она ровненькая такая, очень большая и сочная
Людмила Клочкова
в большинстве случаев у меня вся морковь на зимнее хранение вырастает большая сочная и сладкая. осенью перибираю чтобы вся морковь как картинка ровная прекрасная. что не понравится идет на на заготовки. основное технология выращивания.
От земли зависит. Если земля тяжеловатая глинистая то садить конусные сорта. Если нормальная земля окультуренная то обыкновенные длинные. И садить нужно в апреле чтобы выросли большие.
Аленький цветочек
Всегда сажаю несколько сортов, мне импонируют сорта с небольшой сердцевиной Великан росса, Самсон, Осенний король, МО, и разумеется не превзойдённая по собственным качеству вкуса Королева осени. Ещё мне в прошедшем сезоне понравилась морковка Российский размер, была такая большая по кг и кило 200 некоторые. Качества вкуса тоже не плохие, однако из за крупности понадобилось её всю на салаты пустить. Ещё основное не сорт, а хорошая земля и полив тёплой водой. У меня в одном месте земля перегнойная, так вот как то посадила там морковь Королеву осени, так на пакете написано, что она вырастает до 180 гр, а у меня увеличилась на пол кило каждая. Сажайте несколько и подбирайте собственный, кому что нравится.
Людмила Чаевникова
Самсон и Нандрин.
Людмила Бояринова
нанская наилучшая
Вы её сразу съедите или сохранять всё-таки будете? Нантская, чтобы есть (сладость от золы. ), Флакке-долго сохранять. Морковку нужно поливать, пока не взойдет повседневно, а потом только палочку в грунт и если на глубине 7-9 см сухо. Будет сладкая вся, любая.
