Посадка цветной капусты на рассаду – сроки и правила проведения работ
В условиях нашего климата некоторые грядки на огороде начинаются с выращивания на подоконнике. Только таким вариантом получается получить настоящий урожай теплолюбивых овощей. Благодаря этому стоит подробно познакомиться с правилами, условиями, а еще сроками, когда проходит посадка цветной капусты на рассаду.
Характерности культуры
Все сорта цветной капусты имеют однолетний цикл развития. В течении года посадки образуется головка, которая состоит из большинства плотно прижатых друг дружке коротеньких побегов, заканчивающихся зачатками соцветий. В последующем из расстающейся головки выпускаются длинные стебельки, на конце которых вырабатывается кисти с жёлтыми цветками. Эти цветы и образовывают в последствии стручки с семенами. В нашем умеренно-континентальном климате усредненный срок развития головки от момента всходов до технической спелости может составлять от трех до четырех месяцев, а для созревания семян понадобится более полугода. Если из этого исходить становится понятна необходимость и целесообразность рассадного способа выращивания, ведь капуста цветная в отличии от классических сортов белокочанной практически не переносит понижение температур. Даже снижение до 10 °C отрицательно скажутся на урожайности, тем более в период формирование головки. Но одновременно и жаркая погода нежелательна, если температура поднимется выше 26 °C, то рост и развитие головок замедляется и страдает их качество.
На фото капуста цветная
Подобным образом, результаты труда огородников в значительной степени зависят от режима температур. Все другие условия для успешного выращивания цветной капусты на рассаду можно сделать своими силами – улучшить уровень влаги, сделать лучше качество и поменять вид почвы, обеспечить удобрениями и обезопасить культуру от заболеваний и вредителей.
Календарный план работ выращивания рассады
Семена цветной капусты всходят достаточно оперативно, да и период формирования растения кратковременный, по сравнение с другими теплолюбивыми культурами. Благодаря этому спешить с высеванием рассады не стоит, ведь переросшие, вытянувшиеся кустики менее перспективны в собственном развитии, да и урожайность их ниже.
Чтобы точнее найти идеальное время посадки, необходимо познакомиться с сортовыми характерностями приобретенных семян и предусмотреть атмосферные условия вашего региона. Видео про уход за цветной капустой
Сроки высева семян в зависимости от сортов:
| Наименование сорта и гибриды | Период развития | Сроки посева семян на рассаду | Возраст рассады | Сроки высадки в открытый грунт |
| Скороспелые сорта: Опал,Ранняя Грибовская 1355,Снежинка, Сноу болл 123 и др. | 80-110 дн. | с середины по конец марта | 25-45 дней | с начала апреля до начала мая |
| Ранние сорта и гибриды: Наутиус F1, Мовир 74, Экспресс МС и др. | 115-125 дн. | с начала марта по начало апреля | 35-50 дней | с середины апреля до середины мая |
| Среднеспелые: Наша, Белая красотка, Флора Бланка, Яко и иные | 126-135 дн. | с первой декады апреля по первую декаду мая | 35-40 дней | с 20-х чисел мая до середины июня |
| Поздние сорта и гибриды: Кортес F1, Консиста, Америго F1, Адлерская зимняя, Сочинская и иные | 145-170 дн. | с конца мая до середины июня | 30-35 дней | с конца июня до середины июля |
Важно: даже высевая семена первых сортов поэтапно, замечено, что лучший урожай даёт рассада, высаженная в возрасте 20-25 дней.
Но и запаздывать с высадкой поздних сортов нельзя (если вы только не живете в южном курортном климате), а то успешно сформировавшиеся головки могут повредиться первыми осенними заморозками.
Итак, принимая к сведению вышеприведенные советы, можно составить образцовый рабочий график.
Март – приступим к посеву
Пока работы на огороде нет по климатическим причинам, можно заняться подготовкой емкости и почвы на рассаду. Если вы любите готовить грунт своими силами, то нужно взять:
- 2 части перегноя;
- 2 части огородной земли;
- 1 часть песка большой фракции (если земля с вашего участка глинистая);
- 1 часть сухого некислого торфа;
- лопаточка для рассады;
- емкость для посева;
- распылитель;
- фунгициды.
Все составляющие почвы тщательно мешаются между собой и дезинфицируются. Для этого необходимо хорошенько прогреть почву в духовом шкафу или микроволновой печи, однако это хотя и достаточно быстрый и эффективный процесс обеззараживания, но многих он задерживает из-за выделения выраженного аромата. Благодаря этому просто пролить почву марганцовочным раствором или применяться препараты фунгицидов. Провести дезинфекцию необходимо для того, чтобы уменьшить вероятность распространения грибковых инфекций, которые часто удивляют рассаду и нередко приводят к ее гибели.
Готовые емкости наполненные почвой накрывают пленкой на основе полиэтилена и оставляют до момента посева.
На снимке рассада цветной капусты
Первыми высевают ранние сорта уже после 8-10 марта, но опираться на эти сроки можно, если дают возможность ваши условия климата, ведь к моменту высадки рассада должна быть в возрасте около 30-ти дней. Благодаря этому если существует уверенность, что к середине апреля уже сойдет снег и земля погреется — начните посевы, если нет, то лучше отложить на неделю.
Квалифицированные огородники рекомендуют не высевать все семена с пакетика сразу, сделать это лучше в два-три этапы с перерывом в 3-4 дня. Подрастая вместе, рассада одного сорта будет немного разниться по срокам развития, что позволяет сэкономить на покупке различных семян, однако при этом увеличить период развития урожая.
Всходы появляются относительно быстро и здесь главное не пропустить момент, чтобы своевременно уменьшить температуру до 10-12°C и поставить ящички на подоконник для самой большой освещенности. Данные мероприятия смогут помочь предупредить вытягивание рассады, но для последующего формирования кустиков через 5 дней режим температур ставят на оптимальных показателях в 13-15°C.
Через несколько недель после возникновения всходов рассада готова к пикировке. За один день до этого перенесете рассаду в тепло приблизительно 21-23°C, а после пересадки отдайте ей первоначальную свежесть. Это поможет молодым кустикам легче пережить пикировку и быстрее восстановиться на новом месте.
Апрельские работы
Этот месяц уже начинает баловать нас первыми солнечными деньками, и здесь уже можно заняться подготовкой теплицы или парников. Растить рассаду на подоконниках может очень важно для северных регионов или для получения максимально ранней продукции. Во множестве же случаев намного отличные результаты показывает посев семян в закрытом грунте. Если даже нет у вас стационарной теплицы, для рассады капусты прекрасно подойдет наскоро собранный парничок под плотной пленкой (150 мкр) или белым нетканым агроволокном в 2 сложения.
В теплице или парнике почва нагревается гораздо быстрее, тем более если место отведено на южной стороне участка и максимально светится солнцем. Благодаря этому уже к 12-14 апреля можно начинать массовые посевы. Удобство данного способа заключается еще и том, что одновременно с цветной капустой можно высевать и семена и прочих сортов – белокочанной, брокколи, кольраби или пекинской, ведь условия выращивания рассады почти что не выделяются.
На фото высевание рассады в почву
Итак, для первой апрельской высевки подойдут капуста цветная первых и средних сроков развития. Посевы лучше проводить рядками, по сортам, чтобы потом было комфортнее проводить высаживание подрастающей рассады. Всходы появляются на 5-8 день и с этого периода необходимо контролировать температуру в теплице. Успех урожая в виде крупной и плотной головки начинается собственно в возрасте рассады, а температура выше 14°C содействует ее преждевременному, однако в основном, бесперспективному появлению. Благодаря этому нужно частое проветривание грядок закрытого грунта в дневные часы с целью уменьшение температуры. На ночь же необходимо обязательно закрывать посевы, чтобы допустимые заморозки не нанесли ущерба.
Майский уход за капустой
Первые числа мая для многих огородников средней полосы — это официальное начало огородных работ, ведь уже и солнышко припекает, и земля прогрелась. Настала пора садить выросшую рассаду первых сортов цветной капусты. Схема посадки может быть рядками или как в шахматах, основное исполнять расстояние между растениями в 60-70см, а еще помнить и о щедром поливе луночек и желательном мульчировании грядок. Видео про выращивание цветной капусты Также в мае высеваются сорта цветной капусты поздних сроков развития и сегодня это разрешено делать в открытом грунте.
Что сделать с рассадой капусты в июне?
Одновременно с работами для ухода за грядками, длится посадка рассады следующих этапов посева. Чтобы не было путанницы в сроках и сортах, время высадки на постоянное место можно определить по самому растению – возраст в фазе 4-6 листа будет идеальным по приживаемости и вегетационному периоду.
На фото рассада в грунте
При посадках в конце месяца урожай следует ждать не до недавнего времени конца сентября, благодаря этому более поздние сроки высадки нерациональны для российского климата средней полосы.
Рассада цветной капусты: выращивание в бытовых условиях
Капуста цветная — овощ чрезвычайно вкусный. И при этом практичный. Для того чтобы получить ранний урожай, растят ее рассадным способом. Технология эта простая, но исполнять определенные советы нужно. Дальше в публикации рассмотрим, как правильно вырастить рассаду цветной капусты в бытовых условиях.
Главные методики
Хорошая рассада цветной капусты может быть получена двумя вариантами: обыкновенным и горшочным. В первом варианте семена высаживаются в ящики или в парник. В другом применяются специализированные торфяные горшочки. Достаточно слабая и нежная система корня — это то, чем выделяется капуста цветная. Рассада, выращивание которой — процедура не очень непростая, отлично поднимется и будет крепкой только во время использования очень рыхлого грунта. Благодаря этому рекомендуется использовать вторую методику. Можно тоже воспользоваться смешанной технологией. Другими словами семена посадить в ящики или парник, а пикировку произвести в торфяные горшочки.
45 дней — срок, за который вероятно будет получена очень большая и выносливая для переноски в грядки рассада цветной капусты. Выращивание ее начинают в большинстве случаев в последних числах Марта — начале апреля. Это в случае если хотят получить ранний урожай. Более точные даты зависят от того, в каком регионе размещён участок с огородом. В районах юга России они будут более ранними. В средней полосе и в Сибири к посеву приступают позднее.
Отняв от срока предпологаемого переноса в открытый грунт 45 дней, можно точно высчитать то время, когда должна быть высажена рассада цветной капусты. Выращивание (сорта лучше применять ранние) ее в парнике или в горшках в данном варианте даст возможность получить урожай уже в августе. Разумеется, лишь при условии выполнения всех технологий. Более распространёнными сортами раннего развития являются Мовир 74, Грибовская 1355, Наша и др.
Поздние сорта цветной капусты чаще высаживают в последних числах Апреля — в мае в парник. В данном варианте урожай можно будет получить в сентябре — октябре.
Подготовка земли в ящиках
Рассада цветной капусты, выращивание которой должно выполняться правильно, очень больно реагирует на минус питательных веществ в грунте. Благодаря этому почву под нее следует готовить довольно внимательно. Просто прекрасно для выращивания сильных здоровых растений подойдёт смесь, которая состоит из одинаковых частей дерновой земли, перегноя и торфа. Очень прекрасный вариант внести в почву под капусту чуть-чуть фосфорного удобрения (например, 20 г/м2 гранулированного суперфосфата двойного).
В первую очередь необходимо также продезинфицировать почву, пролив ее слабым марганцовочным раствором. Для устранения болезни рассады черной ножкой необходимо приготовить прокаленный песок. Им сыпят поверхность грунта в ящиках после высадки семян. Песок можно поменять на хорошую деревянную золу.
Подготовка семян
Материал для посадки заранее следует откалибровать, прогреть и протравить. Для выращивания рассады следует брать большие семена. Применение такого посадочного материала дает возможность сделать лучше урожайность приблизительно на 30%. При посеве больших семян выходит и более выносливая рассада цветной капусты. Выращивание в бытовых условиях будет еще успешнее, если провести подготовительное нагревание материала для посадки. Для этого его помещают в марлевый мешочек и опускают последний на 20 минут в очень тёплую воду (50 гр.). Дальше семена сушат и приступают к протравливанию. Обеззараживание может выполняться раствором формалина (1:300) или соком чеснока (1 ч. на 3 ч. воды) в течение часа.
Посадка рассады
Грунт в ящиках тщательно равняют. Дальше высаживают собственно сами семена такой культуры, как капуста цветная. Рассада, выращивание которой в бытовых условиях делается на подоконниках, отлично и быстро прорастет при заглублении семян в землю приблизительно на 1 см. После заделки поверхность присыпают прокаленным песком или золой. Дальше грунт в ящиках следует хорошенько пролить, пользуясь пульверизатором.
Уход за небольшой рассадой состоит в периодических увлажнениях почвы и прополке если понадобится. Приблизительно также высаживают цветную капусту и в парник. Накрыть его наиболее целесообразно специализированной пленкой, например «Светлицей». Материал такого рода отлично пропускает лучи солнца и выделяется гигроскопичностью (не собирает конденсат).
Рассада цветной капусты: как растить
Перед тем как в ящиках появятся всходы, воздух в комнате должен быть прогрет не менее чем до 18-20 гр. Аналогичную температуру следует поддерживать и в парнике. Для того чтобы воздух под пленкой не остывал ночью, следует накрывать конструкцию каким-нибудь подручным материалом: соломенными матами, старыми одеялами и т. д.
Как только капуста взойдет, температуру окружающего воздуха можно уменьшить днем до 6-8 гр., ночью — до 5-6 гр. Это будет помогать укреплению и закалке растений. Спустя семь дней температуру следует увеличить до 10-12 гр. и поддерживать на подобном уровне еще около 10 дней, аж до пикировки. Этот режим даст возможность вырастить здоровую, надежную, не изнеженную рассаду.
Данная процедура проходит спустя семь дней — полторы после того, как взойдет рассада цветной капусты. Выращивание и уход за ней предполагают и правильную пересадку. Затягивать со сроками проведения пикировки нельзя. У более взрослых растений при переносе в иные емкости особенно сильно страдает система корня. В результате они намного хуже приживаются и развиваются в последующем.
Пикировку наиболее целесообразно делать в торфяные горшочки. В данном варианте при пересадке растений в открытый грунт у них не будет повреждена система корня, да и приживутся они намного быстрее и лучше. Проводят пикировку так, чтобы растения были погружены в почву до семядольных листов. По завершении такой процедуры капусту следует замульчировать деревянной золой.
Пикировать лучше не все растения сразу. Несколько кустиков стоит оставить в ящиках на всякий пожарный случай. Сами торфяные горшочки легче всего приобрести в специальном магазине. Но вполне можно изготовить их и своими силами.
Как выполнить торфяные горшочки
При воплощении вышеизложенной методики может быть выращена довольно неплохая рассада цветной капусты. Как садить ее, мы с вами выяснили. Теперь давайте посмотрим, как выполнить под рассаду торфяные горшочки. Для производства необходимо будет подготовить:
- Торф низинный с рН не выше 6.5. Более кислый можно произвестковать. Проводят такую процедуру не раньше чем за 14 дней до высадки рассады.
- Опилки дерева. За один день до изготовления горшочков в них необходимо внести чуть-чуть аммиачной селитры (1 кг на 1 м3). Вносится она для того, чтобы не допустить обеднение почвенной смеси. А дело все в том, что бактерии, перерабатывающие опилки, съедают из внешней среды (в этом случае торфяной смеси) довольно много азота.
- Песок.
- Свежий коровяк, разведенный водой 1х1.
На три части торфа берут 1 часть опилок и 0.2 части песка. Коровяка необходимо очень мало (5% от всего количества) — исключительно для приклеивания смеси. Иначе стены горшочков получаются очень плотными и жёсткими, и корни не смогут сквозь них пробиться. К смеси опилок, торфа и песка необходимо добавить чуть-чуть мин. удобрений (аммиачной селитры, суперфосфата и хлористого калия) и извести. Делать горшочки наиболее целесообразно в тот же день, когда будет проводиться пикировка.
Как вырастить рассаду цветной капусты в торфяных таблетках
Это довольно современная технология, она позволяет получить самые крепкие растения. Купленные торфяные таблетки необходимо просто покласть в пластиковые стаканы и полить тёплой водой. Через определенный промежуток времени они разбухнут и преобразовуются в питательную смесь. В каждый стакан укладывают по одному-два семечка.
Выращивание без пикировки
Такой способ сейчас стала у отечественных огородников очень популярным. При его применении тоже может быть получена очень хорошая рассада цветной капусты. Выращивание в данном варианте выполняется с самого начала в торфяных горшочках. Однако такой способ лучше применять для получения поздней рассады. Другими словами тогда, когда переноску в почву предполагается делать уже летом.
Без пикировки можно вырастить позднюю рассаду и прямо на грядке. Семена в данном варианте сеют весьма нечасто (по схеме 10х56 см). Ухаживают за растениями также, как при выращивании в ящиках, горшочках и парниках. Для защиты рассады от морозов устанавливают дуги и натягивают на них пленку. В большинстве случаев небольшая капуста занимает лишь маленькую часть пространства грядки. Как только на не ней подрастут 4-ре листка, ее распределяют по всей территории.
Как удобрять
Для того чтобы рассада выросла здоровой и крепкой, ее стоит хотя бы раза два подкормить минеральными препаратами. В первый раз растения удобряют приблизительно через 10 дней после пикировки. Второй — еще через 10 дней. Для подкормки можно применять раствор аммиачной селитры.
Закалка рассады
Подготовка этого рода дает возможность получить максимально стойкие к заморозкам растения. Начинают закалку приблизительно за 12 дней до высадки в открытый грунт. Для этого в дневной временной период рассаду выносят на балкон или помещают в теплицу при температуре воздуха приблизительно в 5 гр. Ночью горшочки обязательно необходимо возвращать назад в тёплое помещение. За пять дней до высадки рассаду можно переставить из комнаты в парник. В тёплую погоду пленку с него иногда снимают, понемногу делая больше интервал нахождения растений на чистом воздухе.
Как перенести в открытый грунт
С применением вышеописанных технологий может быть получена в действительности очень хорошая рассада цветной капусты. Выращивание ее в открытом грунте также выполняется по конкретным методикам.
Под рассаду выполняют маленькие лунки глубиной немножко побольше высоты горшочков. Размещают капусту рядками на очень большом расстоянии. Свободного места между кустами должно быть не менее 25 см. Ряды располагают на расстоянии 70 см один от одного. Такая схема посадки подойдёт для первых сортов капусты. Для поздних оба расстояния следует расширить приблизительно на десять сантиметров.
Горшочки опускают в землю и прикапывают так, чтобы растение было заглублено до первых листочков. На последнем шаге выращенную рассаду необходимо очень тщательно полить.
Ну что ж, теперь вы знаете, как может быть получена хорошая рассада цветной капусты. Выращивание в бытовых условиях ее, а еще переноска в открытый грунт — процедуры обычные, но просящие точного движения конкретным технологиям. Главное — соблюсти сроки посадки, приготовить хорошую почвосмесь и помнить поливать растения.
Когда садить капусту на рассаду?
При культивировании овощей для обеспечения прекрасного урожая значимо соблюдение сроков посадки. Начинающим огородникам важно знать, когда садить капусту на рассаду.
Сроки посева капусты на рассаду
При подборе времени посадки капусты на рассаду нужно исходить из сорта культуры овощей. Раннеспелые сорта капусты, которые могут созревать в первых числах Июля, сеют в последних числах Февраля или первой декаде марта. Средне- и позднеспелые сорта следует сеять в последних числах Марта. Однако это только приблизительные сроки. При посеве семян капусты на рассаду также берут во внимание характерности климата в этой местности. Агротехники советуют высеивать капусту за 50 — 60 дней до возможной высадки рассады в почву.
Как вырастить рассаду капусты?
Посев капусты на рассаду делают в ящики или стаканы. Залогом прекрасного урожая в дальнейшем будет качество материала для посева, в связи с этим необходимо отобрать большие семена. Рекомендуется на 20 минут опустить семена в горячую воду (+45…+50 градусов), а потом пару минут подержать их в холодной воде. Семена засыпаются почвенным слоем не больше 1 сантиметра. Сразу же после посадки сеянцы поливают, последующий полив выполняется по мере подсыхания земли. Комфортная температура В первые неделю +6…+12 градусов.
Всходы появляются достаточно оперативно – на 3 – 5-е сутки. Пару дней через, ящики формируют в тёплое место. Возникновение первого настоящего листа – сигнал для пикирования, при этом следует держать расстояние между кустиками рассады не менее 6 см. В целях сохранности корневой системы лучше применять питательные кубики или торфяные горшочки. Грунтовая смесь готовится из торфа (7 частей), перегноя (2 части), дерновой земли и коровяка (по 1 части каждого компонента). Идеально затрамбованную смесь разрезают на маленькие пласты, размер каждого примерно 6х6х6 см. Можно применять и обычные картонные или пластиковые стаканы, наполненные приведенной выше земляной смесью, однако при выращивании рассады ранней капусты питательные кубики дают возможность получить зрелые кочаны практически на 15 дней до недавнего времени, благодаря обеспечению целостности корней растения.
По прошествии семи дней после пикировки, емкости с рассадой ставятся в парник и удобряются. Лучше подкормку делать навозом или птичьим пометом. Возможно применить мочевину или аммиачную селитру. Рекомендуется поддерживать в парнике температуру +14…+18 градусов днем, +7…+10 градусов – ночью. Если в парнике излишне высокая температура необходимо провести проветривание помещения, но убрать при этом сквозняки. При тёплой погоде днем парниковые рамы можно на какое то время открывать.
В мае высаживают рассаду на грядки. Лунки находятся на расстоянии 40 см. Сначала в лунку вливают приблизительно литр воды и прямо в грязь сажают кустик. До нижнего листика растение сыпят почвой.
Правила выращивания и посадки рассады капусты
- типовая рассада имеет не больше 5 реальных листьев;
- при пикировке нужно выкидывать слабые, пораженные грибком либо же без верхушечной почки саженцы;
- температура воды при поливе рассады должна быть на 2 – 3 градуса больше, чем температура земли;
- перед высадкой рассады пару дней следует держать температуру в теплице днем близкую к температуре воздуха на улице;
- для высадки лучше подбирать плохую погоду или вечернее время, чтобы культура быстрее прижилась;
- посадочное место следует присыпать сверху сухой почвой. Это предотвращает лишнее влажностное испарение и убережет от образования земляной корки;
- в первый день посадки капусты следует притенять.
Характерности выращивания цветной капусты через рассаду, ее хорошие свойства
Не обращая внимания на довольно необычный вид, капуста цветная – это все же капуста, родственница белокочанной, брюссельской, брокколи и кольраби. Она относится к семейству крестоцветных. Капуста цветная все лето идет к нам на стол, начав с июня месяца. Это очень вкусное диетическое блюдо. Ее хорошие свойства особенно актуальны при заболеваниях желудка, для детского питания. Многие огородники жалуются, мол, не растет этот овощ. При выращивании цветной капусты нужно взять во внимание определенные нюансы.
Длительное время она называлась сирийская, из-за того что ведет собственное происхождение с Ближнего Востока. Оттуда она попала в Испанию, потом на Кипр. Много веков Кипр был одним источником семян цветной капусты. За счёт этого процветал, так семена были тогда слишком дороги. Капуста цветная плохо росла в климате северных стран. В Россию она попала лишь при Екатерине II. Тогда была известна как овощ для не бедных и была редкостью.
Хорошие свойства
Теперь капуста цветная не редкость, но, все таки, у нас ее не выращивается столько, чтобы удовлетворить интерес. Возможно незнание иных форм капусты, помимо белокочанной, стало причиной того, что цветная у нас не так востребована. А ведь ее полезные качества гораздо превышают хорошие свойства белокочанной.
Это один из некоторых растительных продуктов, содержащий много железа. Разумеется, его меньше, чем в мясе, однако это железо растительного происхождения — оно лучше усваивается нашим организмом. Витамин РР оберегает наши сосуды от потери гибкости. Витамин К оказывает влияние на свертываемость нашей крови. И самое основное она имеет не простое вещество дииндолилметан, которое подавляет рост раковых клеток предстательной железы у мужчин.
Капуста цветная является самой полезной из всех капустных разновидностей. По ценности она приближается к куриному мясу, не такая грубая как белокочанная, легче переваривается, меньше раздражает слизистую оболочку, лучше усваивается организмом из-за собственной клеточной структуры.
Для еды применяется головка — это короткие соцветия, расположеные недалеко друг к другу. Капуста цветная выращивается как однолетнее растение. Высота стебля 15-20 см. Наиболее целесообразно она растет там, где климат сдержанно тёплый и влажный.
Как вырастить цветную капусту
Если сравнивать с кочанной цветная более требовательна к теплу, влаге и условиям почвенного плодородия, pH – не выше 6,0. На легких почвах в первую очередь вносят органику.
Достойный урожай можно получить на плодородной рыхлой почве с большим содержанием гумуса. Участок нужно подбирать отлично освещенный, наблюдать за реакцией почвы.
Она хуже белокочанной переносит температурного колебания и влаге. При температуре больше 25°С и неблагоприятном поливе возникают рыхлые или очень маленькие головки. Она светолюбива, предпочитает незатененные солнечные участки. Даже при частичном затенении (менее 6 часов на солнечных лучах) головки сформируются очень маленькие или могут даже совсем не завязаться.
Зачатки соцветий возникают уже при выращивании рассады. Режим температур при этом немаловажен. Если рассаду содержите при температуре больше 20°С, то головки начинают чрезмерно рано развиваться, они будут более рыхлыми. Если же температура около 10-12°С, то рост головок задерживается, однако они будут более плотными.
Капуста цветная не переносит морозов. Это нужно иметь в виду при подборе сроков посадки. В открытом грунте ее растят как рассадным, так и безрассадным способом. Но все же выращивание через рассаду лучше.
В большинстве случаев семена сеют на рассаду в середине февраля (на Кубани) или середине марта (средняя полоса). В открытый грунт семена сеют в последних числах марта – начале апреля (на Кубани). Огородники средней полосы России ее растят лишь через рассаду.
Желаете получить раннюю цветную капусту? Рассаду следует растить в январе, дабы получить капусту в июне. При январском посеве семян растения готовы к высадке в почву в марте.
Для выращивания цветной капусты поздней рассаду начинают растить в апреле-мае, а высаживают на постоянное место в последних числах Июня. При подобных сроках выращивания урожай собирают в сентябре, но это зависит также от условий местности. Только нужно учитывать, что площадь питания необходимо расширить до 70х70 см, потому как у поздних сортов возникают большие и мощные растения.
Базовая технология выращивания рассады цветной капусты та же, что и белокочанной. Однако тут нужно иметь в виду, что при ее выращивании нужно использовать закалку растений, из-за того что она более нежная и к моменту высадки должна быть готова к пониженным ночным температурам.
Как же это сделать в бытовых условиях? Тут же скажу, что это сделать довольно не просто, если не невозможно. Все же я соперник выращивания рассады любой капусты дома. Очень высокая (для капусты) домашняя температура, минус солнечного освещения содействует вытягиванию и ослаблению растений. Если вы не сумеете поддерживать холодный режим температур — вы потеряете растения, остаетесь без рассады.
Мой парник-рассадник для цветной капусты
Не нужно боятся высевать семена цветной капусты на рассаду в парнике или теплице. Если все же температура в теплице ниже 10°С, то рекомендую насыпать питательный грунт в ящик из дерева, высеять семена, накрыть ящик двойным пленочным слоем или спанбондом до возникновения всходов. Семена должны прорасти через 7-10 дней. После возникновения всходов следует над ящиком устроить как бы микропарник, подняв пленку на высоту 30-35 см дугами или палками, чтобы всходы не касались пленки. Другими словами в теплице будет у вас стоять микропарник с рассадой цветной капусты. При солнечной погоде можно оставлять один пленочный слой над ящиком с рассадой либо даже снимать ее, чаще проветривать.
Если в теплице температура в дневное время суток не ниже 13-14°С, а ночью не ниже 10-12°С, то ящик с рассадой цветной капусты можно в дополнение ничем не покрыть.
Подобным образом, рассада цветной капусты должна выращиваться в тепличке или парничке, однако в более тёплых условиях, чем белокочанная. А потом она также, как и любая иная рассада, пикируется.
Я в большинстве случаев, определяя сроки пикировки, ориентируюсь на листья. После того, как возникли первые два реальных листочка, а 3-й-4-й листья вот-вот появятся – настало время пикировки — пересаживаю в стаканы. Если считать дни, то в большинстве случаев через 30 дней после всходов рассада из стаканов высаживается на постоянное место и там уже растет до развития.
Высаживайте рассаду в открытый грунт на расстоянии 60-90 см один от одного. Все капустные культуры активно растут в довольно плодородных, отлично дренированных, влажных почвах с очень приличным количеством добавленного органического вещества. Древесная щепа поможет сберечь почву холодной и мокрой.
Если у вас нет возможности обеспечить нужные условия для выращивания рассады цветной капусты, то понадобится приобретать уже готовую, лучше выращенную тепличными комбинатами.
Подкормки цветной капусты
Капуста цветная плохо реагирует на минус бора и молибдена. Я спасаюсь удобрением Фертика Люкс (до недавнего времени Кемира Люкс). Два раза подкармливаю рассаду и еще несколько раз в открытом грунте. О дефиците бора вам порекомендует пустая сердцевина кочерыжки, а об минусе молибдена расскажут узкие листы – пышного растения при этом не будет. Головка, естественно, также не будет расти.
Характерности полива
Как и каждая капуста, цветная сильно любит поливы. Но ее любят слизни, благодаря этому очень большое пристрастие поливами, особенно в конце вегетации, не рекомендуется.
Цветную капусту после завязывания головки нельзя поливать дождеванием или из шланга сверху. Исключительно под корень. Влага при попадании на соцветия здесь же вызывает заболевание – слизистый бактериоз, который поражает места соединений черешков с кочерыжкой. Освободится от данного заболевания невозможно. Урожай будет потерян.
Уборка урожая
После срезания головок не нужно спешить выдергивать останки растения из земли. Из пазух около корневой шейки недели через две появятся боковые побеги. Оставьте самый крепкий побег, другие выломайте. Через два месяца вырастет новая головка, правда, меньше по размеру, чем первая. Это будет второй урожай цветной капусты с одного растения. Не забудьте его своевременно поливать и окучивать.
Есть некоторые методы сохранения урожая цветной капусты. Есть этот способ доращивания капусты. Можно вырыть ее с корнем, посадить ее в ящик в темном подвале. Раскапывать можно капусту с уже развитой головкой, а можно с только начавшей расти. Качество ее от подобного варианта доращивания только становиться лучше. Она наберет собственный вес, будет белой, вкусной.
Сорта цветной капусты — выращивание на дачном участке
Нынче самый широкий выбор сортов и гибридов. К примеру, гибриды Малимба F1 и Болдо F1 отлично себя проявили в течении нескольких лет. Это очень ранние гибриды. От высадки рассады до уборки – 55-65 дней. Масса головки – от 1 до двух килограмм.
Один из новых сортов цветной капусты отечественной селекции – Полярная Звезда – советуется для собственных домашних хозяйств. Сорт раннеспелый. Головка массой до 1 кг. Вкус замечательный.
Подобным образом, спецификой выращивания цветной капусты считаются более тёплые условия выращивания рассады если сравнивать с белокочанной. Они формируют задел для развития большой плотной головки. Разумеется, величина, плотность головки, ее белизна зависит также от выбора сорта, гибрида.
Как и когда выполняется посадка различных вариантов капусты?
Капуста – это одна из некоторых культур, различные сорта которой отличаются различным временем развития. Собственно поэтому огородникам, дабы получить достойный урожай этой культуры, важно знать, когда садить капусту на рассаду и неукоснительно выполнять правила и сроки посева семян и высадки рассады в открытый грунт.
Подготовка семян капусты к посеву
В наше время известно более 10 видов капусты. Каждый вид этой культуры представлен большим количеством сортов, кол-во которых каждый день становится лишь больше. Независимо от варианта и сорта, подготовка семян осуществляется по одной аналогичности:
- Семена тщательно перебирают, отбирая для посадки только здоровый, материал сделанный качественно.
- После сортировки нужно выполнить обеззараживание семян. Для этого их помещают на 15 (однако не более 20) минут в очень тёплую воду (+50 С), а потом резко остужают в холодной воде (минуты 2, не больше).
- По завершению этой процедуры, семена сушат до сыпучести (однако не пересушивая их).
Такие меры делаются лишь с семенами белокочанной, цветной и других видов капусты только своего производства. Большинство огородников предпочитает приобретать материал для посадки в магазине. Покупные семена не нуждаются в прогревании перед посадкой, так как обработку данного типа делает изготовитель.
Чтобы увеличить критерий прорастания, а еще устойчивость к морозам растений, семена конкретно перед посадкой замачивают в легком растворе марганцовки. Емкость с замоченными в ней семенами помещают в холодильник (или выносят на улицу), чтобы температура воздуха была в границах 1-2 С. При подобной температуре материал для посадки могут выдержать приблизительно сутки.
В наше время в продаже имеется говоря иначе инкрустированные (покрашенные) семена. Стоят такие семена чуть дороже обыкновенных, потому что они уже прошли полную предпосадочную подготовку. Они высеваются в заранее подготовленный грунт сухими.
Когда сеять капусту на рассаду, все зависит от вида?
Посев семян капусты на рассаду, также, как и посадка сеянцев в грунт, осуществляется в период, который зависит от условий климата региона и от определенного вида капусты. Возраст рассады, полностью готовой для высадки в почву, для любого из видов собственный. На данном шаге важно поступить правильно:
- Рассада ранней белокочанной и краснокочанной капусты, а еще гибридных сортов, высаживается в открытый грунт в возрасте от 45 до 60 дней. Рассада поздних сортов высаживается в возрасте 35 дней.
Саженцы брокколи высаживают в возрасте от 35 до 45 дней. - Рассаду цветной и брюссельской – в срок от 45 до 50 дней.
- Кольраби высаживают в возрасте 35 дней.
- Саженцы савойской капусты – от 35 до 50 дней.
Учтя эти характерности, от них зависит посадка, можно высчитать, когда сеять растение на рассаду. В средней полосе это приблизительно такие сроки:
-
Семена ранней белокочанной и краснокочанной капусты, а еще гибридных сортов, высеваются в период с 10 по 25 марта. А вот средние и поздние сорта таких видов капусты высеваются на рассаду в период с 10 по 15 апреля.
- Семена брокколи и цветной капусты высеваются в пару посевов, между которыми выполняется интервал в 15-20 суток. Первая высевка проходит в середине марта, а последняя – в последних числах Мая.
- Посадочный материл брюссельской капусты высевается с 15 по 30 апреля.
- Для того, дабы получить ранний урожай кольраби, семена на рассаду нужно высеять в период с 10 по 20 марта. Материал для посадки данного вида капусты можно высевать поэтапно, последний из которых – это конец июня. Если все условия выбраны правильно, то семена можно сеять в открытый грунт.
- Для ранней савойской капусты высев семян на рассаду осуществляется во второй декаде марта. Для среднеспелых сортов этой капусты период посева – это середина апреля. Позднеспелые сорта савойской капусты высевают в первых числах Апреля.
Когда садить капусту на рассаду, и как вырастить сеянцы?
Дабы получить из семян хорошую рассаду и достойный урожай, нужно правильно выбрать почву под посадку. Капуста – это одна из некоторых огородных культур, которая очень требовательна к составу грунта. Так, почва под посев семян должна быть в первую очередь легкой и рыхлой, благодаря этому одна из главных его составляющих – это торф. Что же касается благоприятного состава субстрата, то здесь мнения огородников поделились. Большинство огородников предпочитает готовить субстрат из 75% торфа, 20% дерновой земли и 5% крупнозернистого песка. Но для того, чтобы правильно приготовить почву по этой формуле, нужно неукоснительно выполнять пропорции.
Весьма простой и доступный способ приготовления почвы под посев семян – это перемешать в одинаковых частях перегной, торф и песок.
Перед тем, когда сеять капусту на рассаду, огородники определяются с вариантом выращивания сеянцев (с дальнейшей пикировкой и без). При использовании способа выращивания рассады с дальнейшей пикировкой, ящики наполняют смесью для посева. Лучшая высота ящика — 5 см. Грунт отлично увлажняют, делят на бороздочки. Глубина каждой из бороздочек приблизительно 1 см. Высевка семян осуществляется с шажком (расстоянием между посадочным материалом) в 1.5 см. После высевки семена присыпают почвой, которую потом чуть-чуть уплотняют.
Капуста – это очень требовательная к свету и температуре культура. Благодаря этому, если обеспечить посеянным семенам подходящий режим температур (+20 градусов), всходы появятся моментально – буквально на 4 день после высева.
Впрочем после возникновения всходов, емкость переносят в намного прохладное помещение, температура окружающей среды в котором становится не больше +10 градусов. При подобной температуре саженцы могут выдержать 7 дней. Такие меры предпринимают для того, чтобы не допустить вытягивание рассады.
Когда сеянцы могут достигать возраста в 14 дней, их пересаживают в частные емкости. Но и эти емкости нужно выбрать правильно. Так, раннеспелые сорта пикируют в емкости размером 8х8 см. А для пикировки поздних сортов можно применять емкости размером 6х6 см. После пикировки емкости помещают в пространство помещения с режимом температур в 18 градусов на пару дней. А потом опять понижают температуру воздуха до +14 днем и до +12 ночью. Это называют процесс закаливания рассады. Если все действия были сделаны правильно, рассада капусты не вытянется, будет закаленной, здоровой и хорошей для посадки в почву на грядке. Этот способ нередко применяют для выгонки цветной капусты.
Если рассада во время выгонки вытянулась и смотрится слабой, но режим температур был соблюден правильно, причиной тому может быть чрезмерно насыщенный высев семян, или маленькое количество естественного света.
Если садить капусту на рассаду вы захотели беспикировочным способом, в данных целях применяется не заранее подготовленный грунт, а специализированные торфяные таблетки. Некоторые огородники применяют в данных целях специализированные кассетные контейнеры, в каждую отдельную емкость которых высевается по 2 семечка. Условия и режим температур в этом случае соблюдены, как и при пикировочном способе выгонки.
Во время выращивания белокочанной, цветной, и остальных видов капусты, важно контролировать степень увлажнения субстрата. Ведь если грунт будет увлажнен недостаточно, то сеянцы значительно замедлят собственный рост. А при избыточном поливе могут загнить корешки, что может привести к гибели рассады.
На грядки, в открытый грунт, рассаду высаживают в середине мая. Не бойтесь потенциальных морозов.
Правильно выращенная рассада капусты прекрасно выдержит уменьшение температуры аж до -5 градусов.
Лунки для посадки кустиков размещают на расстоянии 40 см один от одного. Конкретно перед посадкой в каждую ямку выливают приблизительно 1 литр обыкновенной воды. Посадка рассады капусты осуществляется конкретно в появившуюся в лунке грязь. Молодой саженец присыпают сухой почвой до отметки нижнего листочка и чуть-чуть уплотняют. Подобный прием убережет корни растения от потенциальной потери влаги, а еще устранит образование вокруг молоденького растения земляной корки.
Чтобы осенью собрать достойный урожай, в первые пару дней после высадки рассады на грядку, ее следует притенять от попадания на листья прямых лучей солнца.
