Выращивание петрушки в открытом грунте – огородные пряности!
Выращивание укропа в открытом грунте – как два раза два!
Если вы хотя бы один год высаживали укроп и дали возможность нескольким растениям образовать зонтики и семена, на следующий сезон пропалывайте грядки осторожнее – наверное, среди всходов сорняков вам будут попадаться и первые ростки укропа. Такое беспорядочное выращивание зелени в открытом грунте не стоит лимитировать – укроп совсем не конфликтует с огородными культурами. Разве что следует прорывать чрезмерно густые заросли пряного растения. Единственное – не рекомендуется садить укроп на месте, где рос сельдерей.
Высевать семена укропа можно при первых солнечных лучах – им достаточно всего нескольких градусов тепла. Растение переносит и полутень, но от солнца его пахучая листва будет еще ароматней. В совершенстве грунт под укроп должен быть нейтральным и удобренным органикой (5 кг компоста на 1 м2) и минеральными элементами (на 1 м2 200 г суперфосфата и 100-150 г калийной соли). По желанию сделать быстрее возникновение ростков, выдержите их 2 дня в растворе деревянной золы, потом подсушите и высейте.
Высевают семена на глубину 2 см, для комфорта проделывают маленькие канавы. После возникновение всходов их следует проредить. Достойный урожай зелени будет при частом поливе – в этом случае листики будут мягкими и сочными. Выращивание укропа в открытом грунте сводится к устранению сорняков, рыхлению почвы и нечастому поливу. Оставьте несколько кустиков для образования зонтиков, и на следующий год природа сделает все за вас.
Выращивание петрушки в открытом грунте – расти, кудрявая!
Основная ошибка, которую может осуществить огородник при планировке огорода – высеять петрушку после зонтичных предшественников. К таким относится морковь, тмин, кинза, укроп, анис. К другим растениям она равнодушна. Участок для пряных растений необходимо приготовить еще с осени, тщательно перекопав почву и добавив на каждый метр квадратный по 5-6 кг перегноя.
Петрушка относится к холодостойким растениям, благодаря этому высевать ее можно с ранней весенней поры. Семена заделывают на глубину до 1 см и уплотняют доской либо прикатывают. Сухие семена будут всходить пару недель, а вот если их вымыть в горячей воде, всходы появятся уже спустя семь дней. Чтобы семена не стали жертвами высушивания почвы, накройте грядку пленкой.
Выращивание зелени в открытом грунте – что любит петрушка?
Пару раз в течении сезона можно подкармливать петрушку азотными удобрениями. Регулярный полив, убирание сорняков и рыхление почвы – типовый набор операций, который нужен при выращивании петрушки в открытом грунте. Не забудьте прореживать посевы, тем более в случае с корневыми сортами. Жаркая погода угнетает рост растений, однако при этом в листиках наиболее интенсивнее собираются масла на эфирной основе.
Петрушка легко перезимует под покровом снега, если же зима бесснежная, накройте участок лапником, торфом или опилками. Глубокой осенью можно тоже провести подсев сухими семенами.
Коррозия, мучнистая роса, пероноспороз, белая пятнистость, ранний ожог, бурая гниль – эти болезни удивляют и петрушку. Как только вы приметили любые несвойственные образования на листьях и стеблях, нужно провести опрыскивание зеленой массы 1 % раствором бордоской жидкости. От мучнистой росы спасает коллоидная сера, также 1 % раствор, которым два раза опрыскивают растения.
Зеленая петрушка на подоконнике – как вырастить петрушку семенами и корнеплодами
Если вам не по вкусу та петрушка, что реализуется в точках продажи, можно очень легко вырастить это нетребовательное растение и дома. Сорта лучше приобретать богатые на зелень и скороспелые: Урожайная, Обычная листовая, Кудряшка Сью, Прима, Бордовинская, Кудрявая, Сахарная. Есть два способа, как вырастить петрушку на подоконнике: выгонкой корнеплодов или посевом семян. Подбирайте тот, который вам кажется очень удобным, и не боясь садите петрушку дома.
Посадка петрушки корнеплодами
Отлично, когда не зависимо от времени года растет петрушка на подоконнике, ведь со свежей зеленью блюда становятся ароматнее, вкуснее и аппетитнее. Да и хорошие свойства петрушки оказывают хорошее влияние на организм, помогая исцелению от самых разных болезней.
Вырастить петрушку дома путем выгонки корнеплодов очень легко – это занятие не доставит вам ненужных проблем. Перед замерзанием грунта выкопайте с грядки несколько корнеплодов петрушки одновременно с черешками или купите их в овощном отделе магазина, в первую очередь проверив, чтобы на корнеплодах не было никаких повреждений. Корнеплоды могут быть самой разной величины, но очень хорошим считается диаметр 2-4 см. Чем больше корнеплод, тем на нем больше образуется почек и отрастет листьев, к тому же, вегетировать такая петрушка в бытовых условиях будет длительнее. Видео про выращивание зелени на подоконнике
Прежде чем посадить петрушку дома, подготовленные для нее горшки или ящики продезинфицируйте слабым марганцовочным раствором. Грунт для петрушки можно перемешать без посторонней помощи из 70 % огородной земли, 10 % дерновой земли и 20 % перегноя, с добавкой удобрений на основе фосфора и извести. Можно приобрести и готовую почвосмесь.
Заполните ящик грунтом, увлажните его и посадите корнеплоды петрушки рядками спустя каждые два сантиметра, с междурядьем в 4-ре сантиметра. Головки корнеплодов постарайтесь не засыпать землёй. После посадки почву легонько примните и отлично пролейте.
На фото посев петрушки
Выращивание петрушки в бытовых условиях особенными сложностями не выделяется:
- в первую очередь ящик с посаженными корнеплодами удалите в прохладное место (к примеру, на теплоизолированную балкон или лоджию) и обеспечьте спокойный полив;
- когда черешки тронутся в рост, перенесите ящик на подоконник;
- горшок с зеленью рекомендуется иногда поворачивать, чтобы кустики петрушки росли симметрично;
- в пасмурные дни включите дополнительную подсветку;
- полив требуется нередкий и богатый;
- желанная температура для зелени не выше +20;
- меньше, чем спустя месяц, первая зелень окажется готовой для срезки;
- если растения смотрятся истощенными, подкармливайте их после каждой срезки специализированными удобрениями.
В течение зимы можно создать несколько выгонок петрушки, высадив в первую очередь более очень маленькие корнеплоды, а спустя месяц – побольше. Ранней весною переместите пару растений на балкон.
Фото выращивания петрушки
Выращивание петрушки на подоконнике из семян
У петрушки, посаженной семенами, имеются собственные преимущества, и недостатки: она просит больше заботы, первую зелень даёт только после полтора месяца после посева, зато давать свежую зеленую массу петрушка будет длительнее года.
Семенами петрушка выращивается так:
- семена за день перед посевом разместите в емкость с водой, чтобы масла на эфирной основе, которые могут помешать быстрому всхаживанию, улетучились;
- за несколько часов до высевания опустите семена в слабый марганцовочный раствор;
- в горшках в первую очередь предусматривайте слой водоотвода и отверстия в дне для вывода избыточной влажности;
- в качестве субстрата нужно взять смесь из биогумуса с кокосовым волокном (в соотношении 1:2);
- при посеве семена углубляйте в грунт не больше чем на полсантиметра, присыпая сверху слоем земли в один сантиметр;
- горшки с рассадой удалите в темное место и поливайте через день;
- зазеленевшую рассаду переместите на подоконник;
- молодые всходы проредите, оставляя расстояние по 4-ре сантиметра между растениями;
- приблизительно через 6 недель зелень подойдет к потреблению.
Видео про выращивание петрушки Какой бы способ выращивания петрушки вы ни подобрали, достичь пышной зелени у вас получится, обеспечив растению богатый полив летом и спокойный во время зимы, а еще достаточный световой день (во время зимы нужно досвечивать фитолампами по 3-4 часа). В другом же, при условиях правильно выбранного грунта и подходящей температуры, петрушка будет цвести не зависимо от времени года.
Если у вас есть желание, чтобы на столе была всегда витаминная петрушка, выращивание дома станет подходящим вариантом, ведь свежая зелень на домашнем растении отрастает моментально – только успевай обрезать. Плюс ко всему, вы точно будете знать, что выращенная вами петрушка не имеет никаких химикатов, и исключительно полезна для организма.
Удобрение для выращивания петрушки — чем удобрять петрушку
Нормы ВНЕСЕНИЯ
Петрушка – это неимоверно полезная для человеческого организма зелень, имеет двухлетний цикл роста, её семена хранятся до 5 лет. Поглощая питание из удобренной почвы, она продуцирует такие полезные вещества: витамины (аскорбиновая кислота), провитамины (разные варианты сырья для изготовления витаминов в середине человека), разные минеральные соли, микроэлементы, фитонциды. Огромное количество ароматических веществ дает возможность применять её в парфюмерной, декоративной, химической промышленности.
Вместе с полезными, в ёё листве часто содержатся вредные человеку вещества, поглощённые из почвы, куда они проникают с избытком мин. удобрений. Во избежание накопления петрушкой скверных химических соединений, её необходимо растить на чистых органических удобрениях, к примеру, биогумус “Экочудо”, жидкое гуминовое удобрение “Айдар” (вытяжная труба из биогумуса). Скачать советы по использованию удобрений для петрушки в особенности + растений вообще можно на данном сайте в разделе “Технология”.
Выращивание петрушки
Растить петрушку не составит никакого труда как в теплице, так и дома, она считается устойчивым к морозам растением, благодаря этому урожай можно собирать практически целый год. Для оптового производства наиболее целесообразно садить сие творение растительной природы с интервалом в 2-3 недели, в отлично удобренную мокрую землю, заранее замочив семена в растворе жидкой гуминовой подкормки “Айдар” с водой на ночь. Тогда созревать она будет не вся сразу, а партиями, что в результате будет предоставлять свежую зелень вам на стол повседневно. Почву для посадки петрушки наиболее целесообразно готовить с осени, внося органические удобрения (биогумус) во время культивирования. Впрочем и перед посадкой добавить можно конкретно в рядки биогумус, чтобы петрушка сразу получала всё что необходимо из земли.
Размножение петрушки
К сожалению, но вегетативным способом петрушку размножать не выйдет, как не старайся. На самом деле применяется только семенной способ. Для того чтобы получить семена, ей нужно прожить в земля 2 года, потом можно косить зонтики, сушить и молотить. Высохшие останки стеблей и корзинок можно применять для консервации овощей или производства ароматических саше. А полученные семена не забывайте перед проращиванием замочить в растворе жидкого удобрения “Айдар” с водой (концентрации 1:50) на ночь.
Уход за петрушкой
Ключевых процедур ухода за петрушкой всего три:
Поливать её наиболее целесообразно вечерами, во время захода солнечного света, после сбора зелени, чтобы не сжечь листики лучами солнца, которые фокусируются капельками воды. Если петрушка корневого сорта, то прореживать её необходимо обязательно, дабы сама она себя не душила, чтобы всем росткам было достаточно места в грядке, а конкретно оставлять 3-7 см между ними. Просто повседневно срывайте зелень для кухонной комнаты – на этом всё прореживание. Как большинство видов огородных культур, петрушку необходимо пропалывать, чистить от сорняков её грядку.
Мы настойчиво предлагаем применять исключительно органические удобрения для выращивания петрушки!
Петрушка — наиболее известная в наших широтах зелень-приправа, обязательный аксессуар многих блюд. При приготовлении в ход идут и листы петрушки, и ее корень. Резные, пряные листы декорируют блюдо и добавляют ему пикантность, а корень придаёт оригинальный вкус бульонам и маринадам. А вы знали, что в петрушке витамина С больше, чем в лимоне, а витамина А больше, чем в морковке? Разумеется, такое полезное растение — постоянный житель моего огорода!
Петрушка бывает корневая и листовая. Листовая петрушка это знакомая нам всем петрушка обычная или петрушка кучерявая. Кушают у листовой петрушки только листья, корни в пищу не потребляют. Корневая петрушка выделяется большим, толстым корнеплодом, он идет в соусы и на засолку. Зелень корневой петрушки тоже можно принимать в пищу, однако она грубее на вкус, и ее нельзя ощипывать до полного развития корнеплода, иначе он выйдет небольшим и хилым.
Посадка петрушки
Почва для петрушки должна быть нормальной или чуть очень высокой кислотности и иметь рыхлую структуру. Для посадки можно подобрать солнечное место или полутень.
Петрушку можно садить в грунт, где прошлый сезон росли капуста, лук, огурчики, помидоры, картофель. После петрушки же аналогичные культуры (морковь, кинза, тмин, укроп) лучше садить через 3-4 года.
Посев петрушки
Петрушка — двухлетнее растение. Семена петрушки после сбора хранятся около 2-3 лет.
Петрушка — очень морозостойкое растение, благодаря этому свежую зелень можно получать с грядки с ранней весенней поры до поздней осень, пока не выпадет снег. Для получения молодой зелени большинство садоводов применяют говоря иначе конвейерный способ, при котором посев семян выполняется с интервалом в 2-3 недели и длиться может до глубокой осени (подойдет для листовой петрушки) .
Грядки для посадки наиболее целесообразно готовить с осени, одновременно с этим в грунт под перекопку вносятся органические и удобрения на минеральной основе. Весною вносят дополнительно калийно-фосфорные удобрения, добавить можно мочевину и аммиачную селитру.
Семена необходимо замочить на день в водной массе или 0,2% растворе марганцовки. После этого разместите их в марлю и проращивайте до возникновения белых ростков. Если вам необходимо немедленно получить всходы, то замочите семена на 4 часа в молоке и затем в марганцовочном растворе.
В гряде делаем бороздки глубиной 1-2 см с расстоянием около 15 см один от одного. Канавки посыпьте очень маленькой негашенной известью с интервалом где-нибудь в 15 минут пару раз.
После посадки уплотните почву, слегка похлопывая по ней, и замульчируйте почву перегноем.
Всходы появятся в срок от 9 до 15 дней, они могут вынести заморозки до -10 °С.
Для посева можно применять и сухие семена. Впрочем взойдут такие семена на 7 дней позднее, чем заранее замоченные. Также сухие семена применяют при посеве под зиму, в мерзлую землю.
Размножение петрушки
Петрушку размножают семенами. В начале полной спелости на второй год семена собирают. Для этого оставьте на петрушке головки с семенами.Скосите или срежьте петрушку и положите сушиться в ряды, через пару дней обмолотите сухие растения, потом просушите семена и уберите неиспользуемую шелуху.
Уход за петрушкой
Уход за петрушкой очень прост, для этого поливайте зелень вечерами (корневая петрушка любит августовские поливы, в данное время корни набираются полезных веществ), прореживайте, освобождайте зелень от сорняков, рыхлите почву.
Если вы регулярно берете с грядки зелень (которую можно есть когда будет угодно развития растения), происходит натуральное прореживание кустиков по мере их роста. Если вы посеяли корневую петрушку, необходимо ее в первую очередь прореживать не зависимо от того, необходима ли вам зелень.
Первое прореживание — между растениями оставляется около 3 см.
Через несколько недель прореживаем еще раз, конечное расстояние между соседними растениями должно быть 5-10 см.
Нужно следить за тем, чтобы листы петрушки были здоровыми, без признаков болезней и повреждений насекомыми, чтобы своевременно принять меры и не утратить урожай. Петрушка предрасположена следующим заболеваниям и вредителям: коррозия, белая гниль, морковная листоблошка, морковная муха, бахчевая тля, стеблевая нематода лука и чеснока, белая пятнистость.
Сбор и хранение петрушки
Корневую петрушку удаляют осенью, до морозов, листья отрезают, хранят в прохладном месте, пересыпанной песком (как и морковь). Можно не раскапывать корневую петрушку, тогда рано весною, когда сойдет снег, получите свежую зелень. Корнеплоды петрушки можно применять во время зимы для выгонки зелени в горшках на окне.
Листовая петрушка срезается когда будет угодно развития и сушится в затемненном, однако не темном месте либо замораживается.
Сорта петрушки
Сорта петрушки немногочисленны, в данной статье я приведу несколько сортов, подходящих для средней полосы.
Сахарная (корневая) — среднеранний сорт, потребляется в пищу летом и осенью. Корнеплоды короткие, конусовидные, имеют серовато-белый цвет
Бордовикская(корневая) — среднепоздний сорт с удлинеными корнеплодами, прекрасно хранится. Применяется в пищу осенью и во время зимы.
Урожайная (корневая) — среднеспелый сорт, лежкий, длина корнеплода 20-30 см, мякоть желтовато-белая.
Листовая обычная (листовая) — пряные листы, сильно рассеченные, розетка мощная. Сорт скороспелый.
Светлана, Российская Федерация
Хорошая, полезная, вкусная информация. У нас петрушка и во время зимы не вымерзает, прикрываю ее спанбондом и все))) Семена собственные собрать не выходит, старшая дочь в первую очередь выедает собственно сочные молодые побеги с цветоносами, а уж потом переходит на листы)
Марина, Некрасовское
А я более других люблю петрушку кудрявую)) У нее, правда, зелень несколько жёстче, грубее, чем у обыкновенной листовой, зато гораздо декоративнее — прекрасное украшение сада-огорода 🙂 И вдобавок она гарантированно не стрелкуется, даже в том случае, если условия не очень прекрасные (обыкновенная листовая, бывает, в жару и засуху зацветает в начальный год).
Я тоже люблю кудряшку, однако она у меня корневая, хотя меня уверяли, что такого не может быть
Людмила Улейская, Ялта
Здравствуйте! Мне тоже нравится петрушка кудрявая – это действительно универсальное пряное, лечебное, декоративное растение. Своеобразный, нежный, хороший запах и пряно-сладковатый вкус этой приправы ко всем блюдам, помимо сладких, любят многие. С оздоровительной целью применяют корни при болезнях почек, в качестве легкого слабительного, семена — сильное мочегонное, листы — для лечения ран, уменьшения процессов воспаления и болей, плоды — при воспалениях предстательной железы, нарушении менструального цикла, почечных коликах, с целью улучшения пищеварения; их не рекомендуют использовать при беременности.
Кстати, дикая петрушка первый раз была обнаружена жителями Древней Греции на скалистых отрогах полуострова Мореи (Пелопоннеса) и отсюда обрела собственное латинское наименование Petroselinum, т.е. растущая на камне. В Греции и Риме петрушка долгое время выращивалась как декоративное растение, нередко её зеленью украшали дома, листья применяли для плетения венков, которыми увенчивали победителей Истлийских и Пифийских игр. Сам Геркулес украшал себя петрушкой в торжественные моменты. Длительное время петрушку считали священным растением, символизирующим славу и радость. Раньше знатные дамы в первую очередь дополняли собственные шикарные костюмы бутоньерками из петрушки и укропа.
Благодаря собственной декоративности, петрушка кудрявая хороша и на партерном огороде, и на пряной грядке, а листовые сорта — в качестве бордюра с дальнейшей многократной срезкой; на семена лучше садить её в пеструю лужайку. Не стоит только в её соседи подбирать фенхель, укроп и листовой сельдерей.
Людмила, у вас всегда такие рнтересныеисодержательные посты и комментарии! Теперь я точнотубеждена, что моя кудряшати в самом деле корневая!
Елена, Бендеры
Петрушка хорошая травка, но нужно с ней быть осторожным, у неё всё же есть противопоказания!
А я решила вырастить петрушку на балконе, в ящике. Купила семена, замочила их, на следующий день посеяла в ящик. Ждала я долго, дней через 18 возникли тонкие ростки, но через пару дней после всходов ростки пожухли и исчезли, хоть я и поливала рассаду, и освещала лампой. Так что понадобилось идти на рынок и приобретать петрушку.
Элеонора, Российская Федерация
благодарю за публикацию.
Арина, Саратов
Ребятки, в абзаце, где говорится о подготовке семян петрушки к посадке, выложена фотка с семенами кинзы, однако не петрушки, разумеется, если для вас это важно
Шевченко Лариса, Российская Федерация
У вас на странице корневой петрушки фотография кориандра, т.е.киндзы
Да, это только так! Нахулиганила со вторым фото!) в 2013 год листики петрушки и кориандра были для меня на одно лицо. Это нынче я с закрытыми глазами могу отличить одно от иного) хотя можно тольк по одному аромату определиться даже новичку! Благодарю что были внимательны к моим трудам и прочли публикацию!
слышала что петрушка может быть многолетней, и вдобавок узнала что в действительности корневая петрушка -двулетник, и на следующие года уже из семян отрастают растения… вообщем интересно ваше мнение…
у меня петрушка стабильно даёт зелень на подоконнике по 2 года круглый год, подкармливаю всего раза три в течении года, каждый раз весною и осенью убираю чуть-чуть дерна и подсыпаю намного больше свежего грунта с биогумусом. сажаю различные сорта в один ящик. сажаю ежегодно свежую, подобным образом у меня всегда два ящичка: с устаревшей прошлогодней петрушкой и со свеженькой вновь посаженной, это довольно удобно. Тоже самое с сельдереем. это самая беспроблемная зелень для выращивания на подоконнике!
Подскажите. как ухаживать за корневой петрушкой? который год сажаю и не очень получается, приходится либо приобретать, либо у кого-то просить. Осенью собственно корневая необходима.
