Уход подкормка капусты

Капуста: от выбора сорта до сбора урожая

Белокочанная капуста считается одной из ведущих овощных культурКапуста белокочанная считается одной из ведущих овощных культур и слишком широко культивируется огородниками на участках на даче. Дикорастущий родич капусты огородной сейчас доподлинно не известен.

Биологические характерности

Белокочанная капуста считается овощной культурой, относящейся к семейству Капустные (лат. Brassicaceae Burnett) и роду Капуста (лат. Brassica L.) Синоним семейства называется Крестоцветные (лат. Cruciferae Juss).

В начальный год вегетации у растения вырабатывается стебель-кочерыга. Цельные листы обладают большими размерами. Нижние и верхние листы, плотно находящиеся на кочерыге, пересекаясь, образовывают кочан.

Раннеспелые сорта обладают розеткой из 10-15 листьев. Среднеспелые сорта имеют 20-25 средние по размеру черешковые листья. Для позднеспелых сортов капусты отличительно наличие 25-30 длинных черешковых листьев.

Капуста «Июньская» — ультраскороспелый сорт

На следующий год из стеблевых почек происходит развитие облиственных цветоносных побегов, высота которых не будет больше 150 см. Соцветие продемонстрировано кистью. Типовые цветки больших размеров. Плоды являются длинными стручками. Семенной материал округло-угловатой формы, чёрного цвета с оттенком коричневого цвета. Диаметр семени не будет больше 2 мм.

Капуста: отличные сорта и современные гибриды

Селекционные работы по выводу новых, самых перспективных сортов и гибридов белокочанной капусты проводятся как российскими, так и заграничными профессионалами. Впрочем, вместе с новинками, не теряют собственной популярности и некоторые испытанные временем сорта.

Раннеспелые сорта

В наше время, по мнению множества огородников, заслуживают большого внимания следующие раннеспелые сорта капусты.

Наименование	Характерности	Урожайность	Критерии стойкости
«Июньская»	Ультраскороспелый сорт. Овальной формы кочаны весом 1,0-2,5 кг. Применяется в свежем виде.	от 2,0 до 6,0 кг на м?	Средняя стойкость к заболеваниям. При несвоевременной уборке встречается растрескивание кочанов.
«Трансфер-F1»	Созревает максимум за 120 дней. Кочаны округловатые, с весом до 1,5 кг.	до 6,0 кг на 1 м?	Средняя стойкость к болезням. Кочаны не предрасположены к трещине.
«Копенгаген Магазин»	Созревает максимум за 115 дней. Усредненный вес созрелого овоща может составлять от 1,5 до 2,5 кг.	до 4,5 кг на 1 м?	Средняя стойкость к заболеваниям. Большая стойкость к трещине.
«Дитмарская Ранняя»	До наступления технической зрелости проходит 105-115 дней. Вес кочана составляет 1,5 кг.	до 5,5 кг на 1 м?	Сорт стоек к слизистым и сосудистым бактериозам, а еще к киле.
«Золотой гектар-1432»	От полных всходов до получения урожая — 102-110 дней. Кочаны некрупные, порядка 1,5-2,5 кг.	от 5,0 до 8,5 кг на 1 м?	Средние критерии стойкости к заболеваниям. Стоек к «цветушности» и засухоустойчив.

Среднеспелые сорта

Получить большой урожай хороших кочанов белокочанной капусты среднего срока развития удаётся при выращивании следующих сортов.

«Презент» — среднеспелый сорт хорошей белокачанной капусты

Наименование	Характерности	Урожайность	Критерии стойкости
«Презент»	Срок созревания составляет 130 дней. Форма кочанов округлая или плоско-округлая. Масса кочанов от 2,5 до 4,5 кг.	до 15,0 кг на м?	Средняя стойкость к болезням.
«Менза F1»	После высадки рассады до созревания проходит 115 дней. Форма кочанов округло-плоская, кочерыга более мелкая. Масса кочана от 4 до девяти килограмм.	порядка 15,0 кг на 1 м?	Средние критерии стойкости к болезням.
«Слава 1305»	От всходов до сбора проходит не больше 137 дней. Масса кочана от 4 до пяти килограмм.	до 12,5 кг на 1 м?	Средняя стойкость к болезням.Стоек к слизистому бактериозу.
«Слава Грибовская-231»	Вызревание кочанов происходит за 125 дней. Масса кочана меняется от 1,7 до 4,5 кг.	до 9,0 кг на 1 м?	Средняя стойкость к болезням.Довольно регулярное растрескивание кочанов.
«Капорал-F1»	Вызревает за 90-100 дней, образовывая кочаны весом от 2,5 до пяти килограмм.	от 5 до 8,5 кг на 1 м?	Высока засухоустойчивость, жаре, не поражается фузариозом

Позднеспелые сорта

Сорта позднего развития популярны в качестве овощной продукции очень длинного периода хранения, а еще в консервировании.

Капуста «Амагер» — сорт позднего развития, востребован в качестве овощной продукции очень длинного периода хранения

Наименование	Характерности	Урожайность	Критерии стойкости
«Амагер»	Техническая спелость кочанов приходит спустя 129-148 дней. Кочаны большой плотности, весом от 2,3 до 3,6 кг.	до 15,0 кг с м?	Сорт средней стойкости к заболеваниям, но поражается сосудистым бактериозом.
«Колобок-F1»	Вызревание за 115-125 дней. Форма кочанов округлая. Вес плотного кочана 2-3 кг.	Критерии урожайности порядка 12,0 кг на 1 м?	Хорошая стойкость к слизистому и сосудистому бактериозам, очень разного рода гнилям, фузариозному увяданию.
«Валентина-F1»	Гибрид для продолжительного хранения и употребления в свежем виде. Полное созревание — за 140-180 дней. Масса кочана 3,2-3,8 кг.	До 8,0 кг на 1 м?	Стабильный к фузариозному увяданию.
«Колобок-F1»	Спелость кочанов приходит спустя 145-160 дней после всходов. Масса кочана 4,2 кг.	около 8,0-9,0 кг на 1 м?	Средняя стойкость к болезням.
«Бирючекутская138»	Приблизительно 140-170 дней до технической спелости кочанов. Кочан плоско-округлый, весом до пяти килограмм.	порядка 9,0-10,0 кг на 1 м?	Сорт стоек к бактериозам. Самый огнеупорный сорт.

Правила посадки капусты

Не обращая внимания на кажущуюся легкость выращивания белокочанной капусты, эта овощная культура достаточно требовательна к подобным условиям, как качественный состав грунта, срок посева семенного материала, важна и правильная схема посадки.

Как вырастить раннюю капусту (видео)

Требования к грунту

Плотность почвы для культивирования капусты не имеет особенной важности. Конкретно от химического или хорошего почвенного состава зависит в большей мере урожайность этой культуры овощей. Подходящим вариантом считается применение под посадку участка с наиболее плодородной, обогащённой перегноем почвы с нейтральной рН-реакцией.

Более того, важно исполнять такие требования:

• описываемый овощ следует растить на участках открытого типа с прекрасным освещением;
• в осенний период для подготовки площади для посадки под белокочанную капусту следует вносить навоз, компост или торф в расчете 4 кг на 1 м?;
• весною следует произвести внесение минеральных, фосфорных и калийных удобрений из расчёта 36 г суперфосфата и 18 г калийной соли или хлористого калия на 1 м?;
• Ph-кислотность почвы должна составлять 6,5-7,5;
• внесение удобрений должно сопровождаться хорошей и глубокой перекопкой почвы;
• нужно очень тщательно отнестись к соблюдению севооборота и растить белокочанную капусту на одном участке не больше трёх лет;
• прекрасными предшественниками для такой культуры овощей являются огурчики, бобовые культуры, лук и большинство корнеплодов;
• оптимальными огородными культурами, культивируемыми до белокочанной капусты, не могут быть капустные культуры, свекла, помидоры, репа, редька, редис. После их выращивания возвращать культуру на гряды можно только через 4 года.

Капуста «Копенгаген Магазин» имеет большую стойкость к трещине

Следует хорошо смотреть на влажность почвы. Более того, совершать посев семян, а еще садить рассаду капусты не следует на песчаных грунтах.

Сроки посева семенами

При культивировании капусты безрассадным способом удаётся сберечь стержневой корень культуры овощей, который может находиться с углубляющим в 2 м, где и добывает влагу.

При высеве в открытый грунт необходимо держаться следующих сроков:

• ранние сорта необходимо посеять с последних чисел апреля до середины мая;
• поздние сорта требуется посеять во второй или третьей декаде мая;
• средние по срокам развития сорта нужно посеять в третьей декаде мая или первой декаде июня.

Большую часть рассадного материала капусты владельцы дач растят в пленочных теплицах:

• семена раннеспелых сортов следует высевать в первой декаде марта;
• высевать семенной материал позднеспелых сортов нужно с середины марта до середины апреля;
• самой последней высевается среднеспелая капуста, посев которой проходит с последней декады апреля до середины мая.

Сроки посева могут несущественно меняться в зависимости от региона культивирования, а еще атмосферных условий.

Сроки посева капусты могут несущественно меняться в зависимости от региона культивирования

Выращивание капустной рассады

Для получения достойного урожая капусты, необходимо выполнить ряд нижеуказанных мероприятий.

• Семена капусты должны пройти предпосевную подготовку, которая заключается в непродолжительном вымачивании сухих семян в горячей воде при температуре в 50 °С.
• Дальше семенной материал подвергают охлаждению и передвигают на 12 часов в воду с микроэлементами.
• После предпосадочной обработки семенной материал подсушивается и высевается согласно обычным срокам посева.
• На шаге формирования первой пары реальных листов выполняется первая внекорневая подкормка рассады ключевыми микроэлементами.
• В начале закаливания делают вторая внекорневая подкормка. Листы отделываются раствором на основе 1 ст. л. мочевины и того же количества сульфата калия, разведенных в ведре воды. На каждый саженец следует тратить 200 г готового раствора.

Рассада капусты окажется готовой к высаживанию на гряды открытого грунта если есть наличие 4-6 листочков.

Рассада капусты окажется готовой к высаживанию на гряды открытого грунта если есть наличие 4-6 листочков

Схема посадки

Хорошую рассаду раннеспелых сортов нужно разместить растояние должно быть в 0,35 м. Стандартное расстояние при посадке позднеспелой капусты составляет порядка 0,7 м. При высаживании рассадного материала среднеспелой капусты нужно ориентироваться на расстояние саженцев в 0,6 м один от одного.

Характерности ухода

Соблюдение агротехники при культивировании белокочанной капусты имеет большое значение для формирования обильного урожая высокотоварных кочанов.

Капуста: от рассады до урожая (видео)

Внесение удобрений

При хорошей предпосадочной подготовке почвы под посев или высадку рассадного материала белокочанной капусты следует придерживаться следующей схемы внесения удобрений:

• через 14 дней после высадки нужно внести в грунт мочевину, суперфосфаты и соль калия в пропорции 1:2:1,5;
• вторую подкормку следует проводить на фазе формирования кочанов. Необходимо применять мочевину и калийную соль в пропорции 1,5:1.

Повышению эффективности удобрений содействует соединение проведения подкормок с поливами.

Хорошую рассаду капусты раннеспелых сортов нужно разместить растояние должно быть в 0,35 м

Правила проведения полива на различных сроках развития

Капуста считается очень влаголюбивой овощной культурой, которая потребляет порядка 9 кубов воды на 100 кг продукции. Технология поливов основывается на учёте следующих факторов:

• существенные поливы нужны растению на фазах образования и роста кочанов;
• при выращивании ранней белокочанной капусты в условиях легких почв и климате Средней полосы нашего государства в течении сезона следует проводить поливы не менее 5-6 раз;
• культивирование раннеспелых сортов на чрезмерно отяжеленных или плотных почвах подразумевает проведение поливов 3-4 раза в течении сезона выращивания.

Кол-во поливов при культивировании среднеспелых и позднеспелых сортов следует расширить в 1,5 раза.

Капуста считается очень влаголюбивой овощной культурой

Дополнительные виды ухода

Кроме поливов необходимо посмотреть на исполнение следующих мероприятий для ухода:

• выполнение постоянного неглубокого рыхления грунта в междурядье;
• в процессе рыхления следует как можно более тщательно удалять любые сорняки на участке выращивания белокочанной капусты.

Квадратный метод культивирования во время использования обработки механическим способом подразумевает проведение первого рыхления грунта продольно. Через полмесяца процедуру разрыхление грунта следует проводить в противоположном направлении.

Килой очень часто заражается капуста в очень влажном грунте на стадии выращивания рассады

Главные болезни капусты

Оперативное раскрытие заболевания и грамотное применение правильных препаратов для предупреждения и лечения, считаются самыми важными принципами получения высокого и стабильного урожая.

Заболевание	Характерности	Признаки поражения	Методы лечения и предупреждения
Кила	Очень часто подвергаются заражению растения в очень влажном грунте на стадии выращивания рассады.	Растения в первую очередь слегка подвядают, а на корневой системе проходят регистрацию наросты и вздутия.	Заболевшее растение нужно вырыть и устранить. Грунт обеззараживается бордосской жидкостью или формалином. Провести следующую посадку следует не раньше 5-ти лет.
Фузариоз	Очень часто подвергается поражению рассада.	Рассадный материал полностью увядает или погибает. Взрослые растения уменьшают урожайность и качество кочанов.	Обработка грунта 1% раствором бордосской жидкости. Обработка настоем жгучего перца. Выполнение правил агротехники и культивирование устойчивых к заболевания гибридов или сортов.
Чёрная ножка	Поражению более предрасположены сеянцы в теплицах при загущении посевов и отсутствии достаточного освещения.	Потемнение стебельковой части около корневой шейки с дальнейшим утончением, что вызывает искривление и полегание стеблей.	Обработка паром, протравливание семенного материала и грунта фунгицидами, удаление переувлажнения, соблюдение агротехники.
Белая и серая гнили	Нежелательный эффект недостаточности калийных или фосфорных подкормок, а еще пренебрежения условиями хранения.	Возникновение мокнущих, слизистого типа пятен со специфическим налётом на листовой пластине.	Соблюдение севооборота и агротехники. Проведение обработки хранилищ перед закладкой овощной продукции.

Вредители и методы борьбы с ними

Очень часто капуста поражается самыми популярными вредителями для любых крестоцветных. Культивируемое растение нуждается в защите в течении всего вегетационного периода.

Капустная моль приводит к гибели молодую капусту из-за повреждения центральных розеток

Вредитель	Характерности	Признаки поражения	Методы лечения и предупреждения
слизни	Вредитель возникает в последнем весеннем месяце.	Вредителем поедается большое количество зеленой массы капусты.	Ключевой метод уничтожения слизней считается их сбор ручным способом, а еще установка ловушек.
блошки	Очень маленькие жучки чёрного цвета	Возникновение многих отверстий на молодых листочках. Групповое поражение вредителями провоцирует погибель растения.	Применение препаратов «Актеллик», «Банкол», «Карате», «Децис» и «Би-58».
капустная муха	Вид короткоусых двукрылых из семейства цветочных мух, или Anthomyiidae.	При повреждении растений страдает система корня. Капуста отстаёт в росте и увядает. При значительном поражении растение погибает.	Постоянная обработка еженедельно 5,5% ДДТ или 12% раствором гекса-хлорана.
капустная моль	Вид бабочек из семейства серпокрылые моли.	Вспышка массового размножения капустной моли приводит к гибели молодых растений из-за повреждения центральных розеток.	Использование бактериальных препаратов «Лепидоцид», «Дендробацилин», «Битоксибацилин», «Дипел» и «Бактоспеин».

Сбор раннеспелых сортов выполняется выборочно. Срезка кочанов проходит по мере созревания. Для защиты готовых к срезке кочанов от трещины следует придавливать их пару раз в одну сторону. Среднеспелые и поздние сорта белокочанной капусты нужно обрезать за 1 раз. Кочаны, которые предполагается хранить, срезаются в наиболее поздние сроки.

Как правильно подобрать семена капусты (видео)

Подкормка капусты при выращивании на даче

Капуста — овощ необычайно практичный и вкусный. Это заявление правильно для всех ее видов — цветной, белокочанной, брокколи и т.д. Растят ее на собственных огородах большинство владельцев дачи.

При этом особо важно следовать определенным правилам, которые дают возможность получить достойный урожай. Подкормка капусты считается одним из основных мероприятий, которые проводятся обязательно и не 1 раз в сезон. Как же правильно удобрять этот овощ, какие средства при этом применить?

В первый раз подкормку вносят через 14 дней после того, как рассада будет перенесена в почву. Во всяком случае нельзя тянуть с этим больше, чем на 21 день. Капуста средне- и позднеспелых сортов не очень отлично усваивает удобрения на минеральной основе. Благодаря этому для первой подкормки применяют преимущественно навоз. Наиболее целесообразно, если это будет жижа, причем перебродившая. Подкормка ранней капусты может выполняться комплексно — органическими и удобрениями на минеральной основе. Последние разрешается применить и для поздних сортов, но исключительно в случае, если нет возможности использовать навоз. При этом берут по 40 г суперфосфата и калийных средств, а еще 35 г мочевины.

Вторичная подкормка капусты выполняется не позже чем через 20 дней, когда на растении начинают активно формироваться листы. При этом также наиболее оптимально применять органику. Третья подкормка проходит еще через 14 дней. Это необходимо делать исключительно в случае, если растения развиваются не очень отлично. Навоз при этом использовать очень не рекомендуется. Это именно тот период, когда самым предпочтительным считается применение минеральных средств. Не стоит удобрять капусту в период развития кочанов азотными подкормками. Прекрасным выходом из ситуации будет внесение смеси суперфосфата и сульфата калия в соотношении 2:1. А дело все в том, что использование азота и навоза может привести к уменьшению лежкости кочанов.

Подкормка капусты органической жижей выполняется бережно под корень. При этом коровяк разводится в соотношении 1:5, а куриный помет — 1:10. Нельзя удобрять капусту овечьим навозом. Минеральное средство тоже разводится при помощи воды. На одно растение должно приходиться приблизительно полтора литра любого удобрения. В некоторых случаях разрешается внесение подкормок в сухом виде. При этом гранулы насыпают в проделанные в междурядьях бороздки и присыпают грунтом. Перед этим грядку нужно полить.

Подкормка цветной капусты через определенный промежуток времени после посадки выполняется молибдатом аммония (полграмма на литр). При этом лучше применять метод опрыскивания. Подобным образом можно увеличить качество урожая и его кол-во. Не стоит подкармливать цветную капусту в период завязи головок. Для их формирования ей требуется на порядок выше питательных веществ, чем белокочанной. Благодаря этому органика для цветной капусты на ранней стадии развития тоже будет крайне полезна.

Подкормка капусты своевременно с применением нужных удобрений станет гарантией получения прекрасного урожая кочанов и головок с отличными вкусовыми качествами, которые будут отлично сберегаться и будут реальным кладезем витаминов в зимнее время.

Как вырастить капусту брокколи

Капуста брокколи

Капуста брокколи, как и все остальные культуры, просит ухода в процессе ее выращивания. Чтобы осенью собрать достойный урожай капусты брокколи, необходимо весною и в летнюю пору поддерживать прекрасные условия для ее выращивания, своевременно делать полив, подкормки, рыхление и истреблять сорняки и вредителей.

Брокколи — влаголюбивое растение, благодаря этому его необходимо не только поливать, но и обрызгивать.

Брокколи влаголюбивая культура и благодаря этому предпочитает легкую суглинистую, богатую гумусом почву. Почву для брокколи готовят еще осенью: ее следует глубоко вспахать, внести органические (навоз или компост) и минеральные (суперфосфат и хлористый калий) удобрения. Весною также вносят аммиачную селитру, так как брокколи просит огромное количество веществ на минеральной основе для образования полноценной головки кочана.

Капусту можно вырастить как рассадным способом, так и конкретно посадкой в почву семян. Капусту брокколи растят рассадой для того, дабы получить ранний урожай. Для этого в подготовленный грунт высеивают семена в середине марта на глубину 1 см. После возникновения всходов рассаду можно подкормить минеральным удобрением, а как только появились 5-6 реальных листочков, брокколи можно садить в открытый грунт, если дают возможность атмосферные условия.

Пикирование капусты

Схема общего выращивания брокколи, петрушки и кочанного салата.

Также можно пикировать капусту в горшочки либо же в рассадные ящики. Все может зависеть от того, какое количество времени вы можете истратить на выращивание рассады брокколи. В подготовленную землю высаживают рассаду по следующей схеме 35?60 см: 35 см в ряду и 60 см в междурядьях. Есть еще и иной способ выращивания брокколи, когда семена сеют конкретно в почву в первые 2 недели мая. Как только семена взошли, их прореживают по схеме 70?50 см.

Чтобы обеспечить брокколи прекрасный микроклимат, можно создать органический компост из мелко порубленных сорняков, коры и внести его под корень, другими словами сделать необычный ковер, который освободит из сорняков и будет подкармливать растение питательными веществами. А если в вашей територии температура ниже той, при которой отлично растет брокколи, можно землю на грядке с капустой накрыть черной пленкой, которая будет отлично прогревать почву. Вырастить капусту и получить достойный урожай можно одним из указанных способов, основное в процессе роста брокколи — вовремя совершать уход за культурой.

Уход за культурой

Знания биологических свойств капусты брокколи обещают значимый и качественный уход.

После уборки урожая брокколи не убирайте все растение полностью — боковые отрастания соцветий капусты образовывают 35% ключевого урожая.

К примеру, брокколи нельзя садить на одном и том же месте, прекрасными предшественниками являются бобовые, лук, картофель, огурчики, морковь. Возврат на прежнее посадочное место может быть только на 4-й год. Чтобы вырастить капусту, которой можно было похвалиться перед соседями, необходимо обязательно подкармливать ее разными удобрениями. Первая подкормка выполняется во время посадки. Конкретно в лунку добавляют 1 ст. л. золы и 1 ч. л. мочевины не считая того, что при приготовлении почвы также вносятся удобрения. Вторая подкормка нужна после высадки капусты в почву по прошествии двух недель, и 3 недели, если семена высеивали сразу в почву. Она состоит в следующем: нужно развести в 10 л воды 0,5 л коровяка и 1 ч. л. мочевины. Третья подкормка выполняется по окончании 12 дней после второй, для этого разводят в 10 л воды 2 ст. л. нитроаммофоски.

Необходимо знать, что имеющиеся в почве азотистые соединения имеют прямое влияние на рост капусты, благодаря данным соединениям брокколи набирает вегетативную массу и образовывает головки. Невысокое же содержание азота в почве содействует плохому развитию капусты. Определить минус можно по желтеющим нижним листам культуры, которые потом отмирают. Если своевременно не внести удобрение, можно лишиться брокколи как растения либо же не получить урожая. Не стоит перекармливать растение фосфорными удобрениями, так как фосфор активизирует раннее цветение. Минус калия оказывает влияние на окраску листьев, которая меняется со здоровой на бронзовый или пурпурный цвет, при этом начинают сохнуть края листьев. Компенсировать нехватку калия можно при помощи полива, добавив к нему чуть-чуть калийного удобрения.

Моменты, которые следует предусмотреть

Схема удобрения грядки для выращивания капусты.

На формирование головки воздействуют такие факторы, как свет, вода и температура. Комфортная температура для роста брокколи и формирования головки 16-25°С, при большой температуре замедляется рост и процесс образования головки. Брокколи необходимо разместить на отлично освещенных участках, но на первых этапах развития растение не выдержит палящие солнечные лучи, благодаря этому необходимо закрывать еще молодые побеги ведрами или большими листьями, создавая искусственную тень. Нужно в засушливую погоду увлажнять воздух, опрыскивая растения каждые 15 мин водой в особенно жаркие часы.

Так как брокколи влаголюбивая культура, благодаря этому она просит отличного полива. Не стоит, и забывать о рыхлении почвы для большего доступа кислорода и окучивании кустов для образования боковых корней, так как растение само по себе высокое. Разумеется, для отличного роста нужно истреблять сорняки и наблюдать за возникновением вредителей.

Как только возникли гусеницы, тля или остальные вредители, нужно принять меры по их уничтожению. Разумеется, можно обработать брокколи разными химикатами, но необходимо помнить, что это не такой уж и безопасный способ. Можно самим подготовить отраву, применяя подручные средства. К примеру, можно подготовить отвар из ботвы помидоров, на 3 л воды взять 1 кг листьев помидоров и кипятить 30 мин, потом такой отвар довести до объема ведра, другими словами разбавить водой и обрызгивать брокколи в безветренную сухую погоду. Очередной способ борьбы с вредителями: чеснок и табак залить кипятком, настоять 12 ч и обрызгивать растения. Есть и иные не вредные способы борьбы с вредителями капусты брокколи.

Собираем урожай

При посадке в лунку необходимо применить 3-4 семян. Расстояние между лунками — 30 сантиметров.

Созревание капусты брокколи зависит от сорта, есть раннеспелые, которые готовы к потреблению через 70 дней, есть и поздние, созревание которых продолжается в течение 100 дней. Как только появляются головки, необходимо вести пристальный надзор за их развитием и не пропустить момент, когда их необходимо обрезать. В среднем головка созревает в течение 2 дней. Если момент был упущен, то вы у себя на огороде будете восхищаться привлекательными цветами капусты брокколи, урожай при этом потерян безвозвратно. Благодаря этому брокколи срезают, пока они находятся в состоянии крепких закрытых бутонов, срезку лучше делать по утру, пока соцветия упругие, так они длительнее будут хранить собственные качества вкуса и красивый вид. Нужно свернуть головку в пленку и сохранять в холодильнике.

Срезав центральную головку, не стоит спешить убирать растение полностью с огорода, так как можно также собрать урожай капусты. Убирание ключевой головки даст вам возможность формироваться боковым побегам, нужно лишь поддерживать уход за брокколи, и дополнительный урожай гарантирован. А вследствие того, что брокколи выдержит морозы до -10°С, собирать капусту можно до затянувшейся осени.

Придерживаясь всех советов по посадке и уходу за брокколи, можно получить роскошный урожай этой капусты.

Капуста Слава — выращивание и уход

Для Древних греков капуста была символом трезвости. А Пифагор настолько верил в ее лечебные свойства, что занимался ее селекцией. Понемногу с берегов Средиземноморья и Атлантики капуста перекочевала на территорию Древней Руси и, распространившись по всему евразийскому материку, стала одной из очень часто употребляемых овощных культур европейской кухни. Для россиян классической вариацией считается белокочанная капуста, под выращивание которой отведено 30% посевных угодий. А особенное место среди видов белокочанной капусты занимает капуста Слава. За что же она так понравилась огородникам и как ее растить?

Описание сорта

Капуста Слава относится к среднеспелому сорту белокочанной капусты, потому как кочан вырабатывается за 110-125 дней после всходов. Будучи влаголюбивым растением, сорт капусты Слава выделяется хороший переносимостью минуса влаги.

Согласно официальной характеристике капуста Слава даёт высокую урожайность до 12,5 кг / м.кв. Огородникам этот сорт капусты понравился за собственный прекрасный вкус и способность сопротивляться ключевым заболеваниям, поражающим капусту.

Форма кочанов округлая или округло-плоская. Масса кочанов может меняться от 2,5 до 4,5 кг. Капустные листы внешне бледно-зеленого цвета, а в разрезе – белые.

Капуста Слава отлично транспортируется, может сберегаться до 3-х месяцев, не потрескается. Имеет замечательный красивый вид, а поэтому успешно реализовывается за торговым прилавком.

Вкусом свежей капусты можно наслаждаться до начала января, однако она также хороша и в квашенном виде.

Характеристика капусты: Слава 1305 и Слава Грибовская 231

Есть несколько видов капусты сорта Слава: 1305 и Грибовская 231. Рассмотрим кратко характеристику видов капусты Слава:

1. Слава Грибовская 231. Формирование кочана занимает 100-110 дней после высадки рассады в почву. Созревший кочан массой 2-3 кг обладает достаточной плотностью и имеет шарообразную форму. Согласно каталогу описания сортов капусты, Слава Грибовская даёт урожай от 6.6 до 8.9 кг на 1 м. кв. Структура листа – мелкоморщинистая, край – гладкий, цвет – темно-зеленый с не тяжёлым восковым налетом. Ценится за собственную неприхотливость к почвам и лучшую переносимость минуса влаги.
   
2. Слава 1305. Созревает на 14 дней позднее предыдущего вида, но отличается наиболее высокой урожайностью и стойкостью к трещине. Обладает лучшей стойкостью к слизистому бактериозу. Кочаны даёт очень большие (3-5 кг), но меньшей плотности. Хранится немного хуже, поскольку быстрее приходит в негодность.
   

Два вида выращиваются для потребления осенью и квашения.

Выращивание капусты Слава

Чтобы урожай порадовал огородника, следует предусмотреть главные требования к выращиванию капусты Слава:

• Капусту Слава растят рассадным и безрассадным методами.
• Семена капусты Слава на рассаду сажают в неотапливаемых теплицах, покрытых пленкой, или под тоннельным укрытием на грядкев первой половине апреля.
• Комфортная температура для высадки семян – 12-180С.
• Чтобы рассада отлично росла, одному растению необходима площадь в 25 см.кв.
• Рассада готова к высадке в почву, если на ней сформировалось 5-6 реальных листиков, и она достигла высоты 15 см. В основном, данный момент приходит в середине мая – начале июня.
• Прежде чем переносить рассаду в открытый грунт, ее необходимо закалить в течении 6-8 дней.
• Для высадки в почву подбирают солнечный участок.
• Схема высадки в почву: 60х60 см.
• За 2-3 часа до пересадки рассады в почву грядку хорошо льют водой.

Отдельно необходимо обговорить характерности подготовки почвы к пересаживанию саженцев:

• капуста Слава любит слабокислую почву с черноземом с pH близким 6. Если значение рН завышено, то нужно провести известкование почвы;
• капуста Слава отлично будет расти, если ее предшественниками были картофель, бобовые или многолетние травы;
• с осени почву отлично перекапывают и вносят свежий навоз (70-80 кг / м.кв) либо перегной (40-50 кг / м. кв.);
• перед высадкой семян почву выравнивают граблями.

Рассмотрим подробнее процесс высадки семян капусты Слава под тоннельные укрытия:

• семена высаживают в заранее выполненные бороздки глубиной 1-1,5 см, находящиеся на расстоянии 7-8 см один от одного;
• посаженные семена поливают и укрывают матами, которые не снимают пока, не появятся первые всходы;
• после возникновения первого листика, рассаду прореживают таким образом, чтобы между соседними растениями оставалось 5 см свободного места;
• поливают рассаду по мере засыхания почвы.

Чтобы рассада выросла выносливая, ее необходимо своевременно подкармливать. Подкормка происходить в 2 этапа:

1. Этап 1. Первую подкормку выполняют, когда на рассаде сформировалось 2 реальных листика. Для приготовления смеси удобрений применяют суперфосфат (6 г), аммиачную селитру (5 г) и хлористый калий (2 г) в расчете на 1 квадратный метр почвы. Получившуюся смесь рассыпают между грядками и отлично поливают.
2. Этап 2. Черед второй подкормки приходит спустя неделю после первой. Рассада к пересадке в почву готова через 30-35 дней.

Уход за капустой Слава

Когда рассада высажена в открытый грунт, уход за капустой Слава подразумевает богатый полив, борьбу с вредителями и своевременную подкормку.

В основном, капусту Слава нужно поливать 7-8 раз за все время вегетации. А после полива советуют окучивать капустный куст, чтобы активизировать рост новых корней и, как последствие, образование очень крупных головок капусты. Но полив необходимо остановить за 15-20 дней до намеченого сбора урожая.

Для отпугивания вредителей грядку с капустой обсаживают сильнопахнущим растением, к примеру бархатцами или петунией, основное, чтобы эти растения не затеняли капусту.

Подкормку капусты Слава выполняют в 3 этапа:

1. Этап 1. По окончании 2 недель после высадки рассады в почву делают первую подкормку растения сброженным раствором коровяка: на 5-6 кустов тратиться 1 ведро на 10 литров.
2. Этап 2. Вторая подкормка имеет место в период формирования кочана. К раствору коровяка уже добавляют деревянную золу (50 г на ведро).
3. Этап 3. Третью подкормку выполняют через 3-4 недели после предыдущей по такой же технологии.

Хорошая характеристика капусты Слава того стоит, чтобы выделить ей место на собственном огороде. Несложный процесс выращивания и ухода за капустой Слава вознаградится прекрасным вкусом такого популярного и полезного овоща.