Уход за болгарским перцем в теплице

admin08.08.2019

0 32 25 minutes read

Посадка болгарского перца в теплице

Сладкий (болгарский) перец — довольно требовательная к условиям выращивания культура. Для получения богатого урожая также важно приготовить хорошую рассаду и совершать хороший уход за растением в последующем.

Схема выращивания перца на гидропонике.

Вегетационный период у болгарского перца составляет 110-180 дней (в зависимости от сорта). Нужный режим температур для развития культуры — 20-27?С. Правильные посадка и уход за болгарским перцем в теплице дают возможность получить плоды этого теплолюбивого растения в регионах с холодным климатом.

Даже в условиях защищенного грунта перец лучше растить рассадным методом.

Ранней весною грунт теплиц и парников еще не очень прогрет, чтобы посадки не погибли. Почва должна быть прогрета не менее чем до +18?С. В теплицы с искусственным подогревом рассаду можно садить в марте, в обыкновенные парники — не до недавнего времени второй половины апреля.

Посев семян болгарского перца

Схема выращивания перца в блоках из минваты.

Семена перца высеваются с подобным расчетом, чтобы к моменту высадки рассады в теплицу ее возраст составлял 60-65 дней и на ней имелись бутоны. В теплицах из соображений доходности высаживаются преимущественно крупноплодные высокоурожайные гибриды культуры. Многие агрофирмы реализуют семена гибридов перца своего производства. Очень хорошо себя зарекомендовали сорта: Деннис, Монтерро, Ариэс, Латино, Сенсейшен, Эрли, Кубик Рубика.

Для выбраковки слабого материала для посева приобретенные семена опускают на 7-10 минут в 3% раствор поваренной соли. Для его приготовления 30-40 г соли разводят в литре воды. Здоровые и полновесные семена опустятся на днище, а слабые будут плавать на поверхности. Последние выбраковываются и выбрасываются. Семена, оставшиеся на дне, промываются, тщательно сушатся на чистом бумажном листе и применяются для высевания.

Как говорит практика выращивания болгарского перца, гарантированно большой урожай можно получить как правило при посеве семян районированных гибридов. Перечень сортов, которые предназначены для посадки в установленной области, обновляется каждый год. Эти данные можно найти в широком доступе.

Можно выбрать семена, уже минувшие предпосевную обработку, или провести ее своими силами. Семена обрабатывают в марганцовке или фунгицидах и замачивают. Потом их высевают в питательную почвенную смесь. Для ее самостоятельного приготовления перемешивают перегной, торф и дерновую землю в одинаковых пропорциях. На ведро получившейся смеси добавляют 1 стакан деревянной золы.

Посадка рассады в теплицу

Схема формировки перца (числами отмечена очередность формирования побегов).

После образования первого настоящего листа рассаду пикируют в специализированные торфоперегнойные стаканы O 5-7 см. В данный этап развития растений поддерживается режим тепла, типовый для всех теплолюбивых культур. После возникновения всходов температуру уменьшают с 25 до 20?С. Ночью поддерживается температура до 13?С, чтобы рассада не вытянулась и отлично развивалась система корня. Проводятся 1-2 корневые подкормки каким-либо комплексным удобрением.

Дабы получить сладкий перец, посадка рассады должна выполняться в плодоносную, рыхлую, богатую гумусом почву, температура которой должна быть не менее 15?С. Температура окружающей среды в теплице не должна быть меньше 20?С. В грунт нужно внести компост, перегной и отлично перекопать. Идеально, если посадка болгарского перца изготавливается в почву, где до этого выращивались фасоль, огурчики, кабачки.

Схема высадки рассады болгарского перца и характерности ухода за культурой зависят от определенного гибрида растения. Изготовитель семян на упаковке всегда указывает эти данные.

К общим советам по выращиванию перца в теплице относятся такие:

схема посадки — двухстрочная лента с шириной междурядий 80 см и расстоянием между строчками 40 см;
расстояние между кустами в ряду — 20-25 см;
куст вырабатывается в процессе роста подвязыванием;
на штамбе убираются все пасынки до первого разветвления, а позднее и листья;
в первом разветвлении убираются цветы, с оставлением 2-ух побегов;
по мере роста куста на каждом разветвлении оставляется один крепкий побег, а слабый прищипывается после первого бутона;
рост куста останавливают, прищипывая верхушки всех побегов за месяц до окончания сезона.

Уход за болгарским перцем

Болгарский перец в теплицах чутко реагирует на минус влаги опадением завязей и цветов. В то же время нельзя и переувлажнять почву. Приемлемо проводить полив часто, однако в небольшом объеме.

Подкормки слабыми растворами комплексных удобрений следует проводить еженедельно. В удобрениях в начале вегетации должен доминировать азот, в период плодоношения — фосфор.

Проведение внекорневых подкормок с применением фосфорно-калийных удобрений содействует борьбе с тлей, часто вредящей растению в теплице. Для защиты перца от заболеваний и вредителей в условиях защищенного грунта позволяется использовать исключительно биологические препараты.

Культуру могут повредить колорадский жук, личинки майского жука, тли, трипсы, белокрылка. Для борьбы с ними применяют биопрепараты «Фитоферм», «Лепидоцид» и др. В их составе нет компонентов химии, вредных для человека. Препараты уничтожают насекомых влиянием быстроразлагаемых биотоксинов или вспышками убивающих их заболеваний.

Сам перец подвергается таким болезням, как бактериоз, вертициллезное увядание, альтернариоз. Профилактика при приготовлении теплицы к сезону и грамотная агротехника исключают их возникновение. Однако если болезни все же появляются, применяется опрыскивание «Фитоспорином», «Триходермином» и прочими биопрепаратами.

Плоды болгарского перца собирают при технической (с дозреванием в последующем) или биологической спелости, срезая одновременно с плодоножкой.

Перец: посадка, выращивание. Уход в теплице за перцем, формирование куста. Уход за перцами в теплице из прозрачного пластика

Перец салатный — ценная овощная культура. Ученые говорят, что он заслуживает сразу трех золотых медалей: за содержание витамина Р, каротина и аскорбиновой кислоты. Его широко применяют в кулинарии: в свежем виде в салатах, фаршируют, маринуют, солят, консервируют.

Каждый огородник пытается вырастить у себя на участке этот волшебный овощ. Есть два способа его выращивания: в открытом грунте и в теплице, причем уход в теплице за перцем имеет свои нюансы.

Прекрасные условия для выращивания перца в теплице

Чтобы уход в теплице за перцем дал приятные результаты, необходимо учесть характерности растения.

Перец — растение нетребовательное, растить его очень просто. Уход за перцами в теплице состоит в правильной посадке и формировании кустов, в сбалансированной подкормке, в обеспечении достаточного освещения и полива, а еще в защите от заболеваний и вредителей.

Значимый невидимый момент — болгарский перец в теплице необходимо садить подальше от иных сортов. Посаженные в близи, растения переопыляются, и можно получить нежелательный гибрид.

Способы посадки, их преимущества, и недостатки

Как в закрытом грунте вырастить салатный перец? Выращивание и уход в теплице начинаются с посадки. Можно высевать семена прямо в почву, а можно садить купленную или выращенную рассаду. Большинство овощеводов предпочитают второй (рассадный) способ.

Для высадки рассады отлично применить бумажные стаканы. В данном варианте стоит надавить на днище емкости, и растение легко вытянуть одновременно с почвенным комом. Применяют и ящики из дерева, однако при этом способе высадки молодые растения можно повредить при пересадке.

Если подобран способ выращивания в стаканах, то нет необходимости в процедуре пикирования растений. При высаживании семян в грядку растения тоже не нуждаются в пикировке. У последнего способа есть такой минус: при высадке в ящик или горшочки можно подобрать очень крепкие растения, при высадке в почву отбор выполняется конкретно на грядке, и при выбраковке плохого качества и слабых растений могут появиться пустоты, а досевать — плохой вариант.

Подготовка семян и рассады. Посадка

Самый хороший уход в теплице за перцем не даст приятных результатов, если применять низкокачественный материал для посадки. Для получения сильной рассады важно иметь хорошие семена. Купленные в точках продажи, к несчастью, не всегда качественные. Благодаря этому лучше купить их у проверенных овощеводов или приготовить самим. Для этого берутся семена из самого созрелого и хорошего плода, сушатся и хранятся в бумажном пакетике. Пакетики лучше всего надписывать. Все семена перца с виду фактически такие же и их легко спутать. Не стоит применять семена после 3-4 лет хранения.

Почвенная смесь составляется из листового перегноя с добавкой песка большой фракции и золы. И то, и другое берётся из расчёта двести граммов на ведро перегнойной смеси.

Высаживают салатный перец неглубоко, на высокие грядки, в расчете 6-8 растений на квадратный метр.

Выбор сорта

Этот овощ разделяется на ранние и поздносозревающие сорта. Уход за перцами в теплице из прозрачного пластика позволяет попробовать сорта разной стадии развития. Тогда можно обеспечить наличие полезного овоща фактически круглый год. Ранние сорта болгарского перца дают плоды уже через 3 месяца после высадки.

Планируя уход в теплице за перцем, необходимо помнить, что крупноплодные мясистые сорта салатных перцев намного более требовательны к освещению и режиму температур. Система корня растений данных сортов достаточно мощная, и само растение достигает высоты до 70-80 сантиметров. Низкорослые сорта можно растить без подвязывания. Высокие и мощные кусты нуждаются в подвязке на шпалеры или колья.

Время посадки

Когда высевать семена в почву, а когда рассадным способом садить перец? Посадка и уход в теплице начинаются до недавнего времени, чем при выращивании в открытом грунте. Из-за того что перец — растение теплолюбивое и не переносит морозов, а в тепличных условиях ему легче обеспечить необходимый режим тепла.

Если теплица необогреваемая, то значительным фактором считается температура почвы не ниже плюс 15 градусов по шкале Цельсия. При низкой температуре растения плохо растут. При температуре плюс 4 градуса корни растения отмирают. В совершенстве почва должна нагреться до плюс 19-21 градусов по шкале Цельсия.

Продолжаем дальше рассматривать уход за перцем в теплице.

Формирование куста

Рассаду перцев — выращенную или распикированную в стаканы — прищипывают, когда она может достигать стадии семи-девяти реальных листьев. Это дает возможность получить крепкие здоровые кустики. Если рассаду не прищипывать, то растение вытягивается и становится хилым. Прищипка на поздних сроках нежелательна. Это содействует задержке роста и цветения.

Приятные результаты даёт уход за перцем в теплице, если у крупноплодных (салатных) сортов болгарского перца убираются первые цветки и все дополнительные побеги. Оставляют два или три боковых побега, которые после достижения 20 см длины прищипываются и подвязываются.

Низкорослые сорта с более очень маленькими плодами как правило не нуждаются в пасынковании, однако в случаях сильного ветвления необходимо прореживать куст, удаляя лишние ответвления, чтобы не загущать посадки. Не в меру насыщенная зелёная масса мешает появлению завязей и считается положительной средой для развития грибковых и вирусных болезней, а еще возникновения насекомых-вредителей.

Освещение и полив

Перец требователен к питательности почвы, влаги и свету. Минус влаги может привести к тому, что цветки и появившиеся плодовые завязи опадут. Идеальная влага обязана быть от 40 до 50%, и почва должна быть сдержанно мокрой, без пересыхания, но и без лишнего залива. Излишняя влажность почвы содействует появлению разных видов гнилей, а еще развитию болезни, известного с названием «чёрная ножка».

Сладкий перец любит солнечную погоду, однако в жару теплицу необходимо затенять, чтобы сберечь плоды крепкими.

Как получить настоящий — привлекательный и большой — болгарский перец? Выращивание и уход в теплице в первую очередь подразумевает постоянные подкормки. Режим внесения подкормок схож с режимом для помидоров и баклажанов. Подкармливают перец с интервалом в 10-14 дней мочевиной, а еще комплексными удобрениями. Большое внимание необходимо выделить калийному балансу. Минус данного компонента очень плохо проявляется на росте и состоянии плодов. Полезно при рыхлении междурядий вносить деревянную золу из расчёта половина стакана на метр квадратный.

Если уход за перцем в теплице организован правильно, то болезни у этой культуры овощей почти не появляются. Убирание сорняков, подкормка, идеальная влага и защита от прямых лучей солнца обеспечивают без использования пестицидов достойный урожай. На выходе овощевод получит продукт экологически чистый.

Очень часто перцы мучаются от таких болезней:

Столбур. Поражённые заболеванием растения дают уродливые и пятнистые плоды, листья увядают и падают. Заболевание не подаётся излечению. Поражённые растения рекомендуется удалить и сжечь. Место, где располагалось больное растение, хорошо полить раствором марганцево-кислого калия.
Фитоплазмоз. Вырисовывается в гнили корней, засыхании листьев, измельчании плодов. При данном заболевании хороший уход за перцем в теплице не поможет, справиться можно лишь при помощи обработки химическим путем кустов.
Вертициллез. Грибковое заболевание. Сейчас есть много сортов, устойчивых к данному поражению.

Необходимо внимательно смотреть на то, что наиболее требовательны и предрасположены к заболеваниям сорта перца из заморских стран. Отечественные сорта значительно проще в уходе, выращивании и менее предрасположены к разным заболеваниям.

Вредители и меры борьбы

Хороший уход за болгарским перцем в теплице заключается также и в борьбе с вредителями этого овоща:

Тля. Она может возникнуть и при частом использовании удобрений на органической основе. Для ее уничтожения применяют как химические препараты, так и табачный настой, что гораздо безвреднее. При появлении тли нужно уменьшить использование азотосодержащих удобрений органического происхождения (навоз, помёт птицы, мочевина) и чаще проветривать теплицу. Кроме того, что тля сама по себе вредитель, одновременно она считается и переносчиком вирусных и заболеваний грибкового характера.
Слизни. Их возникновение говорит о чрезмерной влаги. Улиток и слизней убирают ручным способом. В междурядьях можно насыпать большой песок речной или покласть полосы наждачки.
Паутинный клещ. Для борьбы с ним советуют каждые пять дней обрызгивать растения отваром из шелухи лука в расчете 1 стакан на литр воды. Лечение проходит в течение 20 дней. Можно применять специализированные инсектицидные препараты, но не забывайте, что химию используют до возникновения плодов.
Колорадский жук — самый энергичный вредитель. Его собирают с кустов ручным способом. Отлично помогает обработка растения крепким отваром чистотела.

Секреты ухода за перцами в теплице

Какой салат или борщ без сладкого перца? Люди, которые хотят получить удовольствие вкусом уже в начале июньских денечков, должны посадить рассаду в теплицу в конце февральских дней. А дело все в том, что перец — это не помидор, который растет быстро. Рост перца замедлен, но не обращая внимания на это, не требует большого ухаживания и отмечается в простоте выращивания. Даже при нехватке света они все равно растут. Только одна причина остановки роста перца — это холодная вода. Если хотя бы раз полить их холодной водичкой — рост остановится. Благодаря этому во время рассады температура должна быть не ниже 29°С.

Очень высокая влажность в теплице может привести к вершинной гнили плодов.

Прикорм считается тоже весомой составляющей. Уход требуется в тепловых условиях. Для подобного растения необходимостью считается тепло, если помидор, огурец не любят жары, то перец без такой атмосферы жить не будет. Это среда его проживания и роста. Не забыть о формировании кустов, поскольку перец — культура непреклонная, будет противиться при неправильном уходе. Кусты формировать при помощи отрывания лишних пасынков, оставляя до 10 плодов. В отличии от огурцов, эту культуру можно садить часто. Листья соседей очень хорошо прикрывают плоды и не дают солнцу оставить ожоги на перце в теплице. Осторожным необходимо быть при появлении слизняков.

Они безумно любят процесс поедания сладкого перца в теплице, не выделяются и рыжие муравьи. Эти насекомые безжалостно поедают перец.

Пророст семян перца

Не стоит применять семена перца, полученные более года назад.

Богатый выбор перцев в наше время представляют спецмагазины: низкорослые, рослые, гибриды, сладкий перец и горький. Семечки перца живут всего 2-3 года. Семена прорастают долго. Прежде чем посадить рассаду, семена следует обязательно прорастить. Для этого нужны следующие подручные средства:

тканый отрезок или вата;
емкость, где будут прорастать семена;
вода;
зола.

В емкость налить раствор золы и воды, в расчете одна столовая ложка на один л воды. Иметь в виду водную температуру — не меньше 27 °С, из-за того что перец — это теплолюбивый овощ. Если позаимствован кусочек ткани, то разложив семена на эту ткань, необходимо эту семенную рассаду покласть в пакет из полиэтилена, таким образом создав пространство с воздухом и подвесив этот мешочек к батарее. Семена долго прорастают. Время прорастания — примерно пятнадцать дней. Семена не должны плавать в водной массе. Они должны прорастать во влаге, а не в водной массе. Это немаловажно. Семена, прорастая, должны дышать. Когда семена разбухнут и прорастут, приступаем к посадке.

Рассада перца, уход за ней

Рабочие инструменты с рассадой перца.

Это растение любит органические удобрения. Благодаря этому грунт для сладкого перца для тепличного выращивания необходимо подбирать самый хороший. Для удобрения почвы подойдёт навоз или специализированная мука. Перец не выносит кислую почву. При уходе это следует учесть. Удобрения необходимо засыпать без комков, чтобы почва была гомогенной массой, тогда такой грунт станет для перца реальной плодоносной и живой землёй. Глубина емкости для выращивания рассады не больше 10 см и диаметром — 8-9 см. А дело все в том, что перец не любит пересадки. Но пересадить из емкостей в грядки в теплице рассаду придется все равно. Защищать корневище от травматизма, иначе растение не будет расти. В емкости залить марганец темного цвета (вода — горячая). Залить таким раствором почву, после этого сделать бороздки растояние должно быть в 3 см и, положив семена, засыпать грунтом. Семена разложить одинаково. Но чем реже, тем лучше. В теплице должна быть температура не меньше 30°С. Можно соорудить парник для ухода за прорастающими семенами.

Пересадка рассады

Пикирование проходит из емкости в грунт. Грунт должен быть влажным, однако не мокрым. Уплотненная почва, однако не утрамбованная отлично примет рассаду. В первую очередь необходимо расправить корешки, для лучшего их прорастания. Сделать углубления и посадить, присыпав сверху грунтом до семядольного колена. Как только сомкнутся листья, чуть-чуть сделать расстановку. Перец не любит уплотненной почвы, благодаря этому необходимо регулярно рыхлить почву. Подкормка и рыхление — главный уход. Подкармливать такое растение необходимо каждые 10 дней. Лучше применять типовый комплекс удобрений. В теплице наблюдать на критерием влаги.

Тепличный уход за перцами

Перцу противопоказано переувлажнение и пересыхание, а поэтому оптимальным решением для полива будет капельная система.

Характерной чертой перца считается то, что при любом не нравящемся ему состоянии он начинает менять гамму цветов листа. На это необходимо обращать большое внимание. Находящиеся снизу листья (2-3) необходимо удалить. Посадка рассады в теплицу изготавливается в середине мая или в первых числах Июня. Нельзя садить в холодный грунт, это остановит развитие перца в теплице. Необходимы тёплые грядки, другими словами от ключевых грядок разместить навоз, но на расстоянии не менее 30-ти см, иначе земля станет кислой, а этого перец не любит. В первую очередь удобрить доломитовой мукой почву из расчета 20 г на один м?. Для этих процедур потребуются:

Перепревший навоз — это лакомство для сладкого перца. При добавлении такого удобрения перец становится благодарным за подобной уход и радует плодами. Рассыпать одинаково все удобрения и при помощи грабель достичь однородности почвы. Провести маркировку растения необходимо обязательно. От этого может зависеть, насколько загружены будут грядки. Добавить все удобрения в каждую лунку по 15 г. Перец любит свет и тепло, благодаря этому теплица должна быть освещена и тепла. Низкорослые гибриды лучше садить по краешкам в теплице. Прятать перец необходимо обязательно пленкой, если теплица не обогревается. Такой уход обеспечит обычный рост растения. Однако если день солнечный и тёплый, укрытие необходимо снять. Но на ночь процедуру повторить. Уход в теплице требуется постоянный. Заросшие культуры необходимо прорезать. Перец любит такой уход, как формирование.

В первую очередь растение растет в один стебель и лишь на девятом листе возникает развилка. Низ растения нужно почистить от побегов и листьев до самой развилки. Если уже сформировались бутоны, их нужно убрать. Поскольку они могу загнивать. Этот бутон может быть хорошим, но заберет все вегетативные свойства роста. Благодаря этому его необходимо удалить. Растение может остановить ростовые критерии, если не сорвать бутон. В зависимости от того, какая площадь роста растения, формирование осуществляется в 2 или три стебля. Если соседнее растение слабое, можно создать формирование на 4-ре листа. Принцип такой — необходимо подобрать самые сильные побеги, на которых случилась завязка плода, их оставить. Другие — удалить.

Горький и сладкий перцы нельзя садить на одной грядке.

Перец в первую очередь необходимо подвязывать, поскольку растение очень непрочное. Подвязка выполняется к шпалерным установкам. При подвязке следует быть очень внимательным, чтобы не сломать перец. Если нет возможности подобных подвязок, можно задействовать колья. Может быть достаточно много боковых побегов, которые не дают завязок. От них необходимо избавиться. Они лишь затеняют и уменьшают рост плода. О том, стоит ли удалять листья с перца, споры ведут многие. Если вегетативный рост не долог и теплица пленочная с отоплением, то от листьев можно избавиться не боясь.

Не жалейте листы, из-за того что все питательные вещества находятся одинаково на стебель, листья и плоды. Нужно для урожайности собрать больше плодов. При удалении листьев обеспечится больший наплыв питательных к плоду веществ. Не бойтесь осветлять. Формирование не выполняется в 1 день. К примеру, в день 1 — почистить от листьев. Лишь на следующий день необходимо удалить бутоны. Мясистые плоды можно снимать, бережно оторвав.

Корневище перца находится неглубоко — 20 см от края почвы. Просит конкретного ухода. Исполнять следует такие методики:

Рыхление — проходит маленькими граблями, бережно, не задевая корневище. Выполняется раз на протяжении недели. Перец не любит уплотненной почвы.
Проводить постоянную подкормку органическими удобрениями. Выполняется это спустя каждые 14 дней.
Подкормка удобрениями на минеральной основе обеспечит стойкость листьев, завязей. Устранит неуравновешенность питания растения.

Перец — водолюбивое растение, благодаря этому нельзя допустить пересушки почвы и обильного полива. Земля должна быть не мокрой, а мокрой. Теплица просит постоянного проветривания, из-за того что перец любит чистый воздух. Однако не переохлаждения. Встречается подобная неприятность, как сухая, вершинная гниль. Это не заболевание инфекционное, это минус кальция у растения. Причины дефицита кальция заключаются в кислоте почвы. Неуравновешенность магния и калия вызывают сухую гниль, благодаря этому питать растение такими удобрениями необходимо в одинаковых пропорциях. Добавление мела тоже не даст распространению подобных неприятностей. Устранит такие заболевания кальциевая селитра. В расчете 20 г на 11 литров воды. Поливать любое растение. Одного литра такого удобрения хватит для одного растения. Рыхлить после любого полива. Скороспелые растения растят в небольших теплицах. Уход состоит в следующем:

формирование проходит методом удаления нерепродуктивных побегов;
убирание листьев — до первого побега;
мешающие друг дружке побеги тоже убираются.

В первую очередь проводить профилактику по борьбе с тлей и муравьями. Это проходит при помощи учреждения мух, которые поедают тлю, а для муравьев ставят конкретные приманки, которые не дают плодиться насекомым, и они по истечению определенного времени погибают.

Болгарский перец в теплице — характерности агротехники

Сладкий болгарский перец любят фактически все, и он пользуется очень большой популярностью на рынке, ведь по содержанию витаминов и полезных минералов среди овощей ему равных нет. Вкус тоже впечатляющий, а принимать перец можно, в отличии от баклажанов, как в переработанном, так и в сыром виде. Но, культура эта достаточно не постоянная и требовательная к условиям, благодаря этому большинство дачников и огородники перешли на выращивание перца в теплице – стеклянной, пленочной, из прозрачного пластика, чтобы защитить урожай от погодных невзгод и многих вредителей. О секретах выращивания сладкого перца в закрытом грунте в данной статье.

Биологические характерности перцев

Эти овощные растения родом из тропиков, благодаря этому выделяются довольно большими требованиями к теплу, плодородию почвы и влаге. В наших широтах принято совершать выращивание перцев, как и баклажанов, в однолетней культуре, хотя в действительности это многолетние растения, и при обеспечении должных условий зимовки он может в течение многих лет давать полноценные урожаи.

После прорастания семян у ростка в первую очередь вырабатывается стержневой корень, который прорастает до глубины 60-80 см. Потом на нем появляются горизонтальные ответвления, боковые отростки которых тоже попадают на глубину. По завершению система корня перцев, как и баклажанов, имеет мочковатую форму. Так как в теплице перец как правило высаживается через рассаду, то центральный стержень обрывается, и вся система корня расположена в грунтовом слое до 40 см. Благодаря этому растения предъявляют высокие требования к плодородию почвы, а еще, им необходимо много места для настоящего роста. Большие урожаи сладкого перца можно получить на отлично удобренных, некислых почвах.

Болгарские перцы – растения теплолюбивые, например, у них более большие требования к температуре, чем у томатов.

Семена всходят, только когда почва прогреется до 13-15 градусов, а кусты активно растут при 20-25 С. При температуре почвы +3 С корни погибают. Вырастить большой урожай в теплице возможно лишь при дневных показателях +25-28 и вечерних – не ниже +16 градусов. Если жара будет побольше +30 С, пыльца становится стерильной и кол-во завязей уменьшается. Также существенно уменьшается урожайность при недостаточном количестве влаги.

Стебель у перцев, как и баклажанов, вертикальный, не полегает, внизу дресневеет. Цветки обоеполые, могут быть одиночными, а могут расти пучками (букетные перцы). Чем крупнее цветок, тем крупнее будет плод. Цветение начинается с одиночного цветка у первого разветвления, потом кол-во их возрастает в геометрической прогрессии. На одном кусте до морозов может появиться от 40 до 100 цветков, параллельно с созревающими плодами. Болгарский перец, как и горький, самоопыляется, а при совместном выращивании различных вариантов и сортов происходит переопыление при помощи насекомых и ветра. Форма плодов может быть достаточно разнообразная. Сорта болгарского сладкого перца делятся на подобные разновидности:

скороспелые – 110 дней от всходов, среднеспелые – 120-130 дней, позднеспелые – от 140 дней;
по силе роста: рослые – до двух метров, рослые 1,2-1,3 м, штамбовые – до 0,5 м;
по периоду плодоношения: с коротким – не больше 30 дней, длительным – до 7 месяцев;
по форме плодов – от круглой до хоботовидной;
по окрасу плодов: белого, все расцветки жёлтого, оранжевого, красного, лилового, шоколадного;
по массе плодов – от 3 до 650 грамм;
по качествам плодов: на тонкостенные и мясистые.

Перец в теплицах – от семян до урожая

Растить эту культуру можно во всех типах теплиц — стеклянных, пленочных, из прозрачного пластика, с обогревом и без. Часто болгарский сладкий перец сажают в другом обороте – после выборки рассады томатов и баклажанов.

В поликарбонатных теплицах и пленочных без обогрева садить рассаду можно лишь когда почва прогреется до +15 С, а это в средних широтах – 3-я декада мая. Сеять семена сладкого перца необходимо 25-30 марта в стаканы, чтобы пересаживать перевалкой, без пикировки, которая существенно останавливает развитие растений.

В обогреваемых укрытиях семена сладкого перца можно высевать конкретно на постоянное место уже с Нового Года. Заделывать нужно на глубину 1,5-2 см, между рядами – не меньше 12 см. Расстояние между растениями в ряду определяется силой роста куста. Вообще, для перцев необходима небольшая площадь питания, чем для томатов и баклажанов.

Выращивание рассады

При температуре почвы выше +20 градусов всходы появляются на 7-й день, а при +15 – исключительно на 20-25 день. Уход за ростками включает частое поддержание влаги почвы в этом режиме (это исключает заболевание черной ножкой):

до возникновения всходов – поливы через день с расходом 3 л воды на 1 кв. м;
от всходов до возникновения первого настоящего листа – 2 раза с расходом 7 л на кв. м;
дальше каждые 2-3 дня с расходом 15 л на 1 кв.м.

Между поливами в первую очередь рыхлить междурядья. По прошествии двух недель после всходов рассаду нужно начинать закаливать, иногда проветривая поликарбонатную теплицу или стекла. В пленочных теплицах закаливание начинают с 3-й недели, следя за тем, чтобы температура не опускалась ниже +16 градусов.

Распорядок принятия пищи рассады аналогичный, как и томатов и баклажанов: каждые 7-10 дней жидкая подкормка по очереди раствором готовых удобрений для рассады, сильно разведенным раствором удобрений на органической основе, Растворином (Эпином или Цирконом по правилам) – для укрепления иммунитета растений.

Посадка рассады в теплицы

Если перцы сеялись на рассаду в стаканы, то на постоянное место их можно садить в возрасте 40-45 дней, высота кустиков – 20-25 см, 8-9 листьев. Схема высадки сладкого перца зависит от сроков выращивания и силы роста куста и составляет 3-10 растений на метр квадратный. Сильнорослые сорта в ранние сроки рекомендуется садить по схеме 70х40х30 или 80х40х25. Низкорослые сорта можно уплотнять больше: 80х40х16 см.

При посадке стебель, как и у баклажанов, углублять нельзя, так как дополнительные корни на стебле не появляются, а вот заболеваемость растений увеличивается.

Формировка болгарского перца в теплице

Есть множество противоречий по данному поводу, но наиболее эффективна говоря иначе голландская технология, которая подразумевает эти методы вырастить достойный урожай в теплице из прозрачного пластика или иного материала:

Слаборослые сорта растят, не подвязывая и не пасынкуя.
Сильнорослый болгарский перец подвязывают к шпалере и пасынкуют, формируя в три стебля. Для этого все боковые побеги убирают до первого разветвления, дальше остаются только три побега. Их подвязывают веером, все другие новые побеги и листья в междоузлиях выщипывают. Первый цветок в данном варианте убирают всегда.

Другой вариант формировки сладкого перца сильнорослых сортов: на первом разветвлении убирают цветок и оставляют только 2 побега. По мере роста на очередном разветвлении оставляют более крепкий для продолжения ветки, а слабый прищипывают выше первого плода. И так дальше. Каждый побег подвязывают к шпалере, так как такая формировка позволяет вырастить большой урожай, и под весом больших плодов хрупкие побеги обламываются. Урожайность может составлять до 9-15 кг плодов с 1 кв.м..

За месяц до завершения культивирования верхушки нужно прищипнуть для быстрейшего развития всего урожая.

Что любит перец в теплице?

Высокие требования к обеспечению водой – 60-70% относительная влажность воздуха и всегда влажный грунт. В случае дефицита поливов 1-2 дневные цветки и завязь осыпаются. Переувлажнение также слишком опасно – развивает гниль корней. В очень жаркие дни рекомендуется теплицу из стекла и поликарбонатного пластика притенять лутрасилом или спанбондом, чтобы не перегреть растения, так как созревающие перцы станут как отварные.

Подкармливать необходимо еще, как и томаты – раз в 7-19 дней, в зависимости от силы роста куста. Доза удобрений на 25 % меньше, чем для баклажанов и помидоров. Очень важно держаться калийного баланса, так же как и при дефиците данного компонента листы грубеют, становятся светлыми с серым налетом, а плоды мельчают и становятся невкусными. Улучшить положение будет довольно не просто – перец сложно востанавливается в случае дефицита питания.

Заболевания и вредители перцев в теплице

При воплощении перечисленных выше правил агротехники перцы как правило не болеют. Самое любопытное, что отечественные сорта, особенно среднерослые, самые стойкие к заболеваниям, в то время как зарубежные гибриды болеют очень часто и вырастить их без использования препаратов на основе химии получается нечасто. Самые стойкие сорта – Светлячок, Пионер, Дружок. Заболеть они могут исключительно при резких перепадах или сильном уменьшении температуры (ниже +10 С) – на плодах появляются фиолетовый налет и пятна. При возвращении тепла они исчезают.

Вершинная гниль. Это неинфекционное заболевание, появляющееся при нарушениях режима питания и влаге. Если своевременно улучшить положение и чуть-чуть подщелочить почву прибавлением горсти золы под куст, то растение оправится.
Вилт (вертицилезное увядание) – самое небезопасное грибковое заболевание перцев. Может проявиться при слишком жаркой погоде. Вырисовывается тем, что у сладкого перца по очереди поникают листы, начав с нижнего, и растение погибает. Лечения нет. Необходимо обязательно исполнять севооборот после возникновения вилта в теплице или тщательно обеззараживать почву, так как гриб там сберегается даже при промораживании.
Столбур – вирусное заболевание, вырисовывается в пожелтении растений, увядании листьев, остановке роста, уродливости плодов. Переносится насекомыми вредителями – тлей, белокрылкой, клещами. Не лечится – растение нужно удалить и сжечь, а лунку залить розовой марганцовкой (можно посеять на это место горчицу и осенью прикопать).
Антракноз – на листах и плодах появляются темные пятна в виде черных подушечек. Лечится системными фунгицидами, но плоды нельзя принимать в пищу минимум 4 недели после обработки.
Альтернариоз – черная плесень или сухая пятнистость. Возникает в виде больших пятен коричневого цвета в первую очередь на листьях, потом стеблях и плодах. При большой влажности на пятнах возникает черный налет. Рекомендуется обработать растения бордосской жидкостью. Если не поможет – растения удалить и 2-3 года на этом месте перец не растить.
Из вредителей в теплице наиболее опасна тля. Особенно свирепствует она, если растения перекармливают азотными удобрениями. Для борьбы с ней нужно применить химпрепараты и внекорневые подкормки фосфорно-калийными удобрениями раз в 7-10 дней (15 г на 10 л). В первую очередь проветривать теплицу после любого полива.

Бабушкин рецепт для борьбы с тлей на перцах

Пропустить при помощи мясорубки по стакану мякоти острого лука и листьев одуванчика. Развести в 10 л, настоять 30 минут, процедить, добавить 1 ст. ложку жидкого мыла и обработать все растения. Через 3 дня смыть дождеванием и отлично проветрить до засыхания листьев.

Отличные сорта перцев для теплиц

Холодостойкие и скороспелые, низко и среднерослые – Пионер, Надия, Дружок, Светлячок, Ватаг, Агаповский, Здоровье, Хризолит F1, Родник, Руза F1, Мендаль.
Среднерослые для рыночного выращивания (урожайность до 17 кг с кв.м.) – Аккорд, Багратион, Антиквар, Улыбка, Кантри F1, Господин, центурион F1.
Рослые сорта и гибриды: Авангард, Боцман, Вельможа, Маэстро, Особа F1, Буржуй F1, Гренадер, Гудвин F1, Меркурий F1.
Цветной сладкий перец: Аленушка – жёлтый, Париж – алый, Светлячок – оранжевый, Сиреневый туман – ярко-сиреневый, Ночка – темно-фиолетовый, Шоколадка – коричневый, Полосатик – с яркими плодами.

Как вырастить вкусные сочные перцы на дачном участке

Болгарский перец — культура очень привередливая и не постоянная. Выращивание его на дачном участке попросит терпения и немалых трудов. Дабы получить достойный урожай сочных аппетитных перцев, необходимо проанализировать все моменты выращивания и тонкости ухода за этим вкусным и полезным растением.

Горький и сладкий перцы нельзя садить на одной грядке.

Как правильно приготовить рассаду

Выращивание начинается с отбора и подготовки семян. Их перебирают и удаляют ломаные, повреждённые, уродливые семена. Здоровые семена разделяют от полых так: 5 г соли разводят в 100 г слегка подогретой воды. В раствор опускают семена и оставляют на 3-5 мин. Полые всплывут, а здоровые осядут. Их следует достать, вымыть от соли, подсушить.

Схема выращивания перца в блоках из минваты.

Дальше семена в течение 30 мин обеззараживают в марганцовочном растворе (на 100 мл воды 1 г марганцовки) и моют холодной водичкой. Для всех данных операций необходимо применить талую либо бутилированную воду; если применяется водопроводная, она должна пару часов отстояться для убирания излишков хлора. Потом семена на день замачивают в питательном растворе: 1 ч л золы на 1 л воды. Заместь золы можно применять нитрофоску или удобрение «Идеал». Дальше семена заворачиваются во влажный тканевый мешочек на 1-2 суток при температуре в 25?С.

Для посадки применяют ящики из дерева, заполненные заблаговременно приготовленной смесью: 2 ч. верхнего слоя почвы, 1 ч. торфа, 1 ч. песка. Семена высевают на расстоянии 2-3 см один от одного на глубину в 3-4 см. Продолжительность светового дня должна составлять не менее 10 ч, температура окружающей среды — не менее 22-26?С. Первые 3 дня проклюнувшуюся рассаду не поливают, потом поливают раз в 3 дня тёплой (не менее 30?С) отстоявшейся водой. Подкармливают перцы калийными удобрениями, к примеру, «Агриколой».

Пикировка, другими словами пересадка из ящика в торфяные горшочки выполняется, когда у ростков образуется 3-4 реальных листка. Юные перцы готовы отправиться на постоянное местожительство в возрасте 50-70 дней, при этом их высота должна составлять 16-20 см, и они должны обзавестись 6-8 отлично развитыми листами.

Создаём прекрасные условия

Так как перец — растение теплолюбивое, на дачном участке лучше всего растить его в теплице, а не в открытом грунте.

Самым оптимальным выбором для перца на дачном участке будет отдельная низкая теплица из прозрачного пластика.

Схема подвязки перца.

Рассаду высаживают в первой декаде мая, почва должна нагреться до 15?C, а воздух — до 20?С. Заранее почву удобряют удобрениями на минеральной основе, не содержащими хлора, вносят перегной и отлично рыхлят.

В почве нужно сделать лунки того же размера, как и торфяные горшочки с растительностью, внести в каждую лунку 1 ст. ложку калийного удобрения и залить ее доверху водой. Перец можно пересаживать, как только вода полностью впитается в землю. Растения высаживают на ту же глубину, на которой они росли и в горшках. Нельзя ни в коем случае загущать посадки. Расстояние между растениями в теплице должно составлять не менее 30 см, между рядами — не менее 40 см.

Почву сразу же после посадки уплотняют, еще раз проливают, сами растения подвязывают к колышкам (кроме низкорослых сортов). В течение следующей недели растения не поливают.

Схема выращивания перца на капельном орошении. Рассаду высаживают ленточным способом по схемам 90+50х35-45 см или 70+70х35-45 см.

Выращивание и уход за перцем включает:

Полив тёплой водой 1 раз в 3 дня. Температура воды должна быть не менее 22?С. Поливают перец в первую очередь под корень. Если применять прохладную воду, растение может замедлить собственный рост.
Приходится следить за температурой. До начала энергичного цветения перца в теплице она должна составлять не менее 24?С, в период энергичного цветения — 28-31?С.
Для отличного роста перца в теплице важно постоянно рыхлить почву.
За весь сезон перец подкармливают 5-6 раз или 1 раз в 10 дней (первый — по прошествии двух недель после «переезда» в теплицу). Для подкормки применяют навозную жижу или золу, нитрофоску, разведенный с водой куриный помет (на 10 ч воды — 1 ч помета).
Раз в 10 дней приходится проводить обрезку. Главный стебель подрезают при достижении им высоты в 25 см. В последствии оставляют 5-6 верхних побегов, на которых и будут созревать плоды.

Чем болеют перчики и что сделать

Чтобы вырастить крепкие и здоровые растения и собрать роскошный урожай, необходимо не только исполнять главные правила ухода, но и своевременно узнавать опасные болезни болгарского перца. К самым популярным недугам относятся такие:

Схема пересадки сеянцев перца.

Вертициллез — грибковое заболевание, вызывающее увядание растения. В первую очередь желтеют и увядают самые находящиеся снизу листы, потом покрывается бурыми пятнами корень. Другое схожее заболевание — фузариоз, при котором в первую очередь желтеют вершина растения и верхние листы. Пораженные растения убирают. Для выращивания необходимо подбирать сорта, стойкие к данным заболеваниям.
Литракноз — при данной болезни корни растений покрываются бурыми пятнами, рост плодов замедляется, на них появляются водянистые образования, в последствии плоды сморщиваются и падают. Сберечь урожай поможет опрыскивание растений 1%-ным раствором бордоской жидкости.
Черная ножка вызывается патогенными грибками и поражает корень растения еще на стадии рассады. Чаще встречается у растений, произрастающих в теплице или парнике. Развитию заболевания содействует плохой уход: излишний полив, сильные температурные изменения, перекормка азотными удобрениями. Метод борьбы состоит в поливе медным купоросом (на 10 л воды 5 г), 1%-ным раствором бордоской жидкости или слабым марганцовочным раствором (3-5 г на 10 л воды). Если почва чрезмерно влажная, ее подсушивают, подсыпая песок, смешанный с золой, или же просто песок слоем в 2 см.
Вершинная гниль вызывается переизбытком азотных удобрений, минусом кальция, а еще плохим и нерегулярным поливом. Ее признаком считается возникновение на плодах черных или сверкающих пятен очень часто с ярко выраженным запахом гнили. Пораженные плоды необходимо удалить и сжечь. Растения хорошо поливают и опрыскивают кальциевой селитрой.
Мелкая плитка перца — вирусное заболевание. Оно выражается в возникновении на листьях своеобразных жёлтых или белых пятен. Пораженные растения убирают. Чтобы предупредить это заболевание, перцы не следует садить рядом с люцерной (особенно подверженной мозаике). В первую очередь постоянно обрабатывать инвентарь для сада формалином, вовремя истреблять вредителей. Подавляющее большинство опасных насекомых опасны не только сами по себе, но и как разносчики вирусов.

Вредители: как с ними бороться

Схема посадки перца.

К злостным вредителям перца принадлежат:

тля, особенно бахчевая и персиковая. Для последней, несмотря на наименование, любимой пищей считаются конкретно болгарские перцы. Очень высокая температура и влажность помогают энергичному размножению тли как в теплице, так и в открытых грунтах. Если тли чуть-чуть, то ее собирают руками, смывают водой из шланга или опрыскивают самодельными растворами, к примеру:

На 10 л горячей воды — полведра шелухи лука, настаивать сутки и процедить.
На 8 л горячей воды — 1 кг деревянной золы, настаивать раствор под крышкой в течение 2-х суток, процедить.
1 стакан табачной пыли или махорки — на 10 л горячей воды, настаивать сутки, добавить 40 г простого мыла.

Схема полива под любое растение.

Если данные средства не помогают, применяют инсектицидные препараты — «Акарин» или «Инта-Вир». Обрабатывать перцы следует перед цветением и после него, но только не во время плодоношения. Те же препараты избавят и от паутинного клеща.

колорадский жук более предрасположен вредить картофелю, однако при случае не побрезгует и перцем. Чтобы обнаружить вредителей, необходимо постоянно смотреть растения, особенно нижнюю сторону листовых пластин. Обнаруженных больших особей, личинок и кладки яиц нужно собрать и устранить. Если насекомых много, то на грунте стелят пленку из полиэтилена, берут веник и бережно ударяют им по растению, стряхивая насекомых. Также растения опрыскивают настойкой чистотела;

Из инсектицидных препаратов применяются такие: «Актара», «Ратибор», «Сонет», «Фитоверм». Препараты необходимо менять, так как колорадский жук быстро формирует стойкость к инсектицидным препаратам.

слизни и улитки являются дополнительным суровым врагом, способным усложнить выращивание перца. Борются с ними, посыпая в теплицах дорожки купоросом или табачной пылью. Из инсектицидных препаратов продуктивны препараты, которые имеют метальдегид, к примеру, «Гроза».

Подавляющего множества проблем получиться избежать, если не загущивать посадки, другими словами не садить растения слишком недалеко друг к другу. Немаловажен хороший уход: требуется соблюдать температурно-влажностный режим, чаще смотреть растения, выпалывать сорняки, убирать отмершую растительность осенью и помнить о дезинфекции теплицы.

Теги