Перцы в открытом грунте

Выращивание перца в открытом грунте и теплице

Одной из самых популярных культур, которую выращивает практически любой владелец дачного участка, считается сладкий перец. И причин всеобщей любви несколько:

1. Во-первых, этот вкусный и практичный овощ универсален. Его можно резать в салаты в свежем виде, либо даже сольно подготовить, как индивидуальное блюдо.
2. Второе, перец просто и легко растить, если знать несколько ключевых принципов, как это сделать правильно.

Для того чтобы культура себя чувствовала удобно, необходимо чуть-чуть заглянуть в историю. Это поможет выяснить, какие нужны условия для отличного плодоношения, как в открытом грунте, так и в теплице.

Отчизна сладкого перца – Южная Америка. А это означает, этому растению больше всего будет подходить примерно аналогичный климат: тёплый и не засушливый.

Если в теплице еще холодно, стоит установить обогревательный прибор. А излишнюю влагу убрать за счёт проветривания.

Открытый грунт радует растение теплом, однако для отличного роста нужен полив. Это – главные правила. Однако есть тонкости ухода за перцем, которые необходимо знать каждому владельцу дачи.

Как вырастить достойный урожай перца в открытом грунте?

Достойный урожай перца – это не случайность. Нужны усилия, приложенные со знанием. Так, к примеру, от выбора сорта зависит скорость развития плода и характерности ухода за ним. От сорта зависит и время сеяния семян, и время высадки молодого растения в почву.

Разделим общий процесс выращивания перца на пару этапов:

1. Приготовление почвы и семян.
2. Выращивание рассады перца из семян.
3. Уход за растением.
4. Заболевания и вредители.

Первый шаг

Все начинается с приготовления семян. Что сюда входит? Имеется несколько технологий обработки семенного материала.

• Одна из них состоит в том, чтобы в течение 4-6 часов замачивать семена в горячей воде (температура воды от 40 градусов и выше). Потом семена на двое суток помещают во влажную ткань в отаплюемом помещении.
• Очередной способ – протравливание семян в слабеньком растворе марганцовки в течение 15-20 минут. Потом их нужно вымыть и поместить в раствор стимулятора роста на 12 часов. Потом семена моют и помещают на несколько дней во влажную ткань.
• Подготовка земли. Если для высевания семян реализуется уже готовая почва. То для высадки рассады после пикировки и для выращивания перца в открытом грунте необходимо побеспокоится, чтобы земля была рыхлая и легкая, отлично удобренная. Для этого в грунт добавляют перегной и песок, в пропорции 2 к 1. Добавить можно золы.
• Приготовление почвы в себя включает и выбор участка. Это должно быть светлое место, защищенное от сквозняков. Лучше всего еще с осени удобрить землю суперфосфатом (40-50 г), перепревшим навозом (около десяти килограмм) и деревянной золой (до 100 г). Данные показатели на 1м? почвы.

Второй этап

Если учесть то, что семена перца прорастают долго, в течение 14 дней, их нужно заблаговременно садить в емкости, чтобы в первую очередь вырастить рассаду.

Примерные сроки, когда лучше это делать – конец января, начала февраля, в зависимости от сорта и от того, куда будут высаживаться молодые растения: в закрытый либо открытый грунт.

Посев семян:

• почву заранее отделывают слабым марганцовочным раствором;
• ящик должен быть внизу с дырочками;
• расстояния между семенами 2 см;
• после высадки ящик накрыть пленкой или стеклом, убрать в темное тёплое место;
• на свет ящик ставят с возникновением первых всходов;
• поливать собственно тогда, когда почва просыхает;
• поливать слегка тёплой водой;
• пикировать с возникновением 2-ух реальных листочков.

Можно высевать семена перца и в некоторые горшочки, тогда не придется его пересаживать, что растению сильно понравится.

3-ий этап

Проходит около 100 дней, и рассада готова к переселению на постоянное место проживание. Середина или конец мая для этого прекрасно подходит. Почва тогда отлично нагревается, и растение меньше болеет. Если климат для теплолюбивого перца практически не подходит, данная проблема легко решается сооружением для растения высоких грядок.

Саму рассаду, и приготовленные к тому моменту грядки под перец, хорошо стоит полить. Вода должна обязательно быть тёплой! Расстояние между кустами и грядками не должно быть меньше 40-60 см.

Что необходимо, чтобы совершать хороший уход за растениями? Есть несложное правило четырех «П»:

Вот определенные рекомендации по уходу за перцем:

1. Подкормка. За время роста и развития растения (вегетационный период) перец нужно 3-4 раза подкормить. Делать это можно как именно подготовленными продающимися средствами, так и самим подготовить удобрение.
   • Первый раз подкармливают рассаду через 10-14 дней после высадки в открытый грунт. На 10-12 литров воды берется 1литр навоза.
   • Вторая подкормка перед сроком цветения. Гумат калия разводят 10-тью литрами воды, добавляется 2 ст.л. суперфосфата двойного (его можно заранее размельчить).
   • 3-ий раз подкармливают перец деревянной золой или суперфосфатом (можно в сочетании). Стакан золы (или 2 ст.л. суперфосфата) заливается водой и настаивается на солнечных лучах 2 дня. Эта подкормка проходит через 14 дней после последнего удобрения растений. Крапива универсальное замечательное удобрение. Крапиву резать, сложить в ведро и в расчете 1 к 10 залить тёплой водой. Настоять дня 2 или 3. Удобрение готово.
2. Полив. Это растение любит влагу, однако не переувлажнение. Благодаря этому стоит поливать перец только, если почва подсохла. Вода должна быть в первую очередь тёплой!
3. Прополка. Легкая, пушистая почва – это важное требование отличного роста перца. Для этого землю нужно постоянно вспушивать.
4. Подвязка. Не только высокие сорта перца нуждаются в опоре, но и те, что приносят радость огородников хорошим урожаем. Для этого, чтобы потом не травмировать корни растения, еще при высадке рассады, закапывается рядом с кустиком опора.

Уход за перцем, когда появляются проблемы

Заболевания и вредители, причиняющие вред перцу:

• фитофтороз;
• черная ножка;
• белая гниль;
• черная бактериальная пятнистость;
• тля;
• белокрылка;
• медведка;
• слизни;
• колорадский жук.

Если «черную ножку» легко не допустить, применяя хорошую землю, избегая переувлажнения ее, и поливая только тёплой водой, то от такого болезни, как фитофтороз, самым существующим методом будет профилактика. Для этого и необходимо было протравливать семена перед посадкой. А с пришествием ночной прохлады и дождей, растения следует прятать на ночь. Полезно также обрызгивание настоем шелухи лука.

От подобных насекомых, как колорадский жук и медведка, квалифицированные владельцы дач применяют специализированные препараты и настои на травах: пижма, чеснок, тысячелистник, полынь.

Уберечься от вредителей растению поможет опыление деревянной золой. Тлю можно победить сывороткой, смешенной с водой (1,5 литра на ведро воды).

Рекомендации по выращиванию перца в теплице

Большинство дачников предпочитают растить теплолюбивый перец в теплице. Но и тут есть определенные моменты, которые необходимо знать, и к ним быть готовым. К примеру:

• Чтобы выращивание перца в теплице приносило только хорошие результаты, необходимо тщательно отнестись к выбору сорта. Не любой сорт перца обойдется в опылении без насекомых. Но и в данном варианте можно попробовать искусственное опыление, с помощью обыкновенной мягкой кисточки.
• В большинстве случаев почва в теплицах от более постоянного применения истощена. А это означает, необходимо побеспокоится о ее удобрении или замене лицевого слоя (20-25 см) грунта.
• Ядохимикаты и удобрения наиболее оптимально применять те, которые подойдут для теплиц. Очень часто, на их упаковке существует особенная пометка.
• Для борьбы с вредителями, которые находят в теплице комфортные для себя условия, нужно раз на протяжении месяца обрызгивать перец Фитоспорином.
• Если перец высаживается в теплицу весною или осенью, то воздух в ней наиболее целесообразно заранее прогреть.
• Обязательно следует проветривать теплицу чтобы не было чрезмерно больших температур и высокой (практически 100-процентной) влаги. Если постоянно проветривать теплицу не выходит, можно оснащать в ней искусственную вентиляцию.

Выяснив, как правильно растить перцы в теплице, и предприняв нужные действия, можно достичь того, что растения, будут здоровые, а урожаи – высокие.

Рассада для теплиц и для открытого грунта выращивается по одним и тем же принципам. Главными для этого являются три момента: горшочки с растительностью необходимо держать в теплоте; наблюдать, чтобы земля не пересыхала, и не была чрезмерно увлажненная; почва должна быть пышной и легкой. Рыхлость грунту придают песок, гумус, неразложившаяся органика.

Пересаживать в теплицу рассаду можно начинать до недавнего времени, чем в открытый грунт. При этом владельцы дач с опытом рекомендуют делать это бережно, чтобы корни молодого кустика полностью погружались в посадочную ямку, не сгибаясь, и не сворачиваясь.

Правил выращивания перца в открытом грунте чуть-чуть, все они без проблем исполнимы. Если их исполнять, можно получить замечательный урожай.

Вот некоторые ценные рекомендации для продуктивного выращивания перца в открытом грунте:

• Для вовлечения насекомых когда цветут растения, его можно обрызгивать подслащенной водой.
• Перец легко переопыляется. Благодаря этому не стоит садить недалеко один от одного различные его сорта.
• Участок, который предполагается отдать под перец, тщательно выбирается. Чтобы не было болезней растения и для прекрасного урожая, ни за что предшественниками перца не обязаны быть представители столовых корнеплодов, тыквенные и бобовые культуры.
• В первую очередь закаливать растеньица для их лучшей акклиматизирования. Для этого, дней за 10 до высадки в открытый грунт, нужно рассаду выносить на чистый воздух. Начав с 10-15 минут необходимо понемногу повышать время нахождения растений.
• Если внезапно ударил мороз, растения перца можно спасти. Для этого необходимо хорошо полить почву. Либо же утеплять растения пленкой, бумагой, лутрасилом. Можно на кустики одеть бутылки из платика с отрезанным дном.

По истечению определенного времени любой владелец дачного участка приобретает собственный навык. Это помогает ему меньше тратить энергии для получения приятных результатов.

Выращивание перца в открытом грунте и теплицах – рекомендации опытных садоводов

Выращивание перца в теплице из семян – характерности процесса и рекомендации фермеров

Как лучше и быстрее растить перец: семенами или рассадой? Большинство опытных огородников склоняется к тому, что лучше рассадой, так как вы значительно экономится время и силы. Все таки, если идет речь о больших площадях, к примеру в 5 и более соток, тогда актуальными считаются именно семена. Они дают возможность сэкономить солидную сумму наличных средств, которая идет на покупку рассады. Более того, Вы уверены будете в эко. безопасности выращенного продукта, что тоже важно.

Если ваши преставления про то, как растить перец в теплицах или на огороде, заканчиваются статьей в агрожурнале, следуйте нашим рекомендациям и вам наверное получится вырастить собственный первый перец.

Для садоводов, которые не имеют довольно навыка и только начинают заниматься разведением острого перца, наиболее целесообразно устанавливать первые эксперименты по выращиванию перца в теплице. Она содержит множество плюсов, если сравнивать с обыкновенной грядкой и шансы получить достойный урожай становятся больше в арифметической прогрессии.

Рассмотрим подробно, с чего начинается работа в теплице, а чего делать не стоит.

Шаг 1 Приготовление почвы.

В первую очередь нужно побеспокоится о том, чтобы грунт для перца был рассыпчатым и не сбивался в одну глыбу – этого данный овощ не любит более всего.

Нужно установить водоотвод. Для этого берем традиционный щебень или керамзитобетон, лучше всего большую фракцию, и сыпем не больше 10 сантиметров. Для перца понадобится почва с черноземом: смешиваем торфяник, навоз, чернозем и песок в пропорции 1:1:2:1. Подобным образом, у вас выходит не только плодородная земля, но и рыхлая, так как песок не даст возможность появиться трещинам после обильных поливов.

Удобрять пока не нужно спешить, также касается это и фосфорных подкормок, но в первую очередь почву оросите стимулятором роста, чтобы рассада как можно скорее развивалась и выбрасывала первые листы.

Подогрейт воздух в теплице до +10-15 градусов. Лучше всего сберечь такой температуру круглые сутки. Если она окажется ниже +10, то семена даже не начнут прорастать.

Шаг 2 Подготовка семян.

Самая грубая ошибка новичка – посадка материала для посева без подготовительной подготовки прямо в грунт. Шансы получить из данного что-то обычное 50/50, да и то, если будет замечательный уход за грядкой. Замачивание семян в стимуляторе роста считается просто обязательным. Исполнять его стоит при температуре воды не менее +28 градусов и в течении 9-12 часов, чтобы посевной материал, как следует, пропитался влагой, а клетки роста активировались. Для этого берем емкость, преимущественно керамическую тарелку, ложим в нее нужное кол-во зерен и ставим в тепло (на батарею или, если есть, печь). Но не забывайте, что перегрев воды более опасна, чем низкая температура. При +45 градусах вегетативные клетки начинают разрушаться и семена будут бесплодными, благодаря этому нужно следить за режимом.

Для подготовки борозды можно применять специализированный маркер, если такого нет – уголок 40хсорок миллиметров. Прямым углом направляем к земля, чуть-чуть придавливаем, чтобы стороны уголка сровнялись с землёй и тянем по рыхлой почве. Подобным образом, мы получаем борозду глубиной в 40 мм, что и нужно было. Дальше одинаково рассыпаем посевной материал.

Если Вы вдруг не вкурсе, как одинаково посадить перец, лучше начать из очень простого метода – замешивания семян с песком. На упаковку из 1000 семян понадобится 3-4 килограмма сыпучего материала, тщательно перемешиваем и одинаково высеваем. Такой способ дает возможность избежать чрезмерной густоты посадки и значительно процесс делает быстрее. Можно садить по 1 штучке, однако это достаточно трудоемко и долго. После того, как все зерна будут находиться на собственном месте, нужно бережно засыпать их землёй. Можно создать это граблями, перевернув их зубьями вверх.

Выращивание семенами в открытом грунте – проблемы и способы их решения

Для начала следует выбрать перец для открытого грунта, так как не все сорта могут хорошо расти на грядке. Необходимо подбирать только ранние гибриды – они имеют очень высокую жизненную силу и гораздо быстрее подрастут, обогнав собственных основных соперников – однолетние сорняки. Если же посадить позднеспелые или декоративные сорта, тогда шансы собрать что-то съедобное практически равны 0. Разумеется, можно обработать почву гербицидом сплошного действия перед посевом, но тогда появляется вопрос – на самом деле ли овощи будут не опасными, и нужно ли потом их принимать в пищу?

Разберем подробно, как «сражаться» с грядкой, дабы получить от нее максимально потенциальный урожай.

Шаг 1 Готовим грунт.

В первую очередь нужно выровнять почву, сделать ее гомогенной и достичь, чтобы фракция была как можно мельче. Делать это комфортно граблями, лучше всего очень густыми, или специализированными фрезерными насадками на мотоблоке. Важно: земля должна быть отделана подобным образом на глубину до 8-9 сантиметров, чтобы корни растения могли беспрепятственно укорениться и доставать влагу. Удобрения обязательны, но, в отличии от тепличного метода выращивания, тут нужно применять еще быстро выветриваемые элементы, например нашатырный спирт и калий. Вносить их нужно за 1-2 дня перед посадкой, чтобы на момент, когда зерна начнут прорастать, все необходимые вещества уже были в почве.

Шаг 2 Замачивание семян.

Делать это нужно в течение 1 суток, не менее, так как условия, в которые попадает посевной материал, будут куда печальнее, чем в случае с теплицей и подоконником. Естественно, в воду добавляется 2-3 грамма стимулятора роста, чтобы семена имели большую жизненную силу в первый день в почве.

Плотность посадки – не больше 5 штук на метр. Если куст выше 50 сантиметров – 3-4 штуки на метр погонный. Выполняется это для того, чтобы растение не мешало собственному соседу и не забирало у него нужные для роста и развития полезные вещества. Глубина на 2-3 сантиметра больше, чем в теплице, так как вероятны порывы ветра и нужно хорошее укрепление корневой системы. Поэтому, растение будет подольше пробиваться к солнцу. Обеспечьте перцу постоянный и богатый полив до момента, когда проросток станет выше земли на 5-6 сантиметров.

Шаг 4 Рыхление почвы.

На открытом солнце и при большом ветре почва часто потрескается, таким образом уничтожает корни. Чтобы этого не было, нужен постоянный контроль участка и периодичное рыхление земли вокруг кустов и междурядьев. Сделать это можно обыкновенными вилами или граблями, просто разрыхляя слой находящийся сверху, корку.

Нужно приступить к рыхлению, как только высохнет слой находящийся сверху земли, чтобы потери влаги были самыми маленькими. Рыхление даёт больше кислорода корням, так как корка, образующаяся на поверхности грядки, чрезмерно плотная и почти не пропускает воздух.

Выращивание перца в теплице и открытом грунте рассадой – преимущества, и недостатки

Рассада заработала отличную репутацию у большинства садоводов. Но, не взирая на это, она содержит не только положительные стороны, но и минусы. Рассмотрим подробно, почему многие фермеры даже в наше время отдают предпочтение семенам.

1. Рассада сравнительно не дешевая. Перец в теплице обойдется в 25 раз дороже, если его садить в возрасте 3-4 недель. 1 растение можно приобрести от 5 до 20 рублей, в зависимости от сорта и размеров, В то время, когда 1 пачка семян (100 штук) стоит около 30 рублей. На меньших площадях убыток не так ощущается, однако при промышленных объемах рассада может значительно ударить по карману.
2. Трудный процесс посадки. Осуществляется формирование ямок лично под каждый куст, удобрения вносятся также обособлено. Полив требуется постоянный, причем приходится следить за температурой. Очень большая – растение завянет, сильно низкая – замедлится в росте и погибнет. Нужно поддерживать +15-22 градуса. За 3-4 дня нужно разобраться со всем посевным материалом, так как долгое нахождение в водной массе (или во временном субстрате, в необходимости, как вы приобретали рассаду) может смертельно влиять на концы корней.
3. Есть большой риск приобрести зараженное растение или плохую селекцию, так как очень часто растят материал на одном и том же месте. За пару сезонов в почве развиваются отличительные для перца паразиты и грибковые болезни, определять которые можно лишь в стадии плодоношения или перед цветением. Гарантий, что вы приобретаете качественный товар, фактически нет. Хотя данный показатель считается очень субъективным, так как опасности приобретения поддельных семян намного больше.

Среди главных минусов, разумеется, цена, тем более если идет речь о большом участке дачи. В сельскохозяйственных фирмах главной сложностью считается конкретно сложность процесса.

Теперь рассмотрим важные достоинства, которые получает фермер, применяя рассаду.

1. Короткие сроки развития. Полакомиться плодами можно на 20-30 дней до недавнего времени, чем в случае выращивания из семени. Вы экономите 2 недели на проращивание и прорастание, и еще, как минимум, 1-2 недели для того, чтобы растение достигло размеров рассады. Очень важно это для регионов, где длительность тёплой поры очень небольшая и нужно за 2 месяца собрать урожай.
2. Практичное отсутствие ухода. Нужно поливать только первые 2 недели, после этого перец вырастет сам, даже при засухе. Ему хватает влаги для формирования не только стебля, но и плодов. Если есть возможность поливают еще перед цветением, чтобы стручки наливались и были сочными. Рассада почти не подвергается заболеваниям, так как самый чувствительный период – первые 14 дней с момента прорастания.
3. Возможность подобрать растение с высокой жизненной силой. Как понятно, по семенам как правило невозможно определить, каким вырастет перец, однако если куст имеет уже относительно солидные размеры, шансов приобрести качественный товар на порядок выше. Основное, чтобы листы были плотными и темно-зелеными, что говорит о хорошем обмене органических веществ и минералов.

Если у вас маленький участок под чистым небом, тогда рассада – это единственно верный способ получить достойный урожай. Не забывайте, что нужно выполнять правильную агротехнику и наблюдать за предшественниками, не позволяя выращивания одной культуры по 2-3 года на одном и том же месте. Это будет причиной проявления большинства вредителей, грибков и инфекционых болезней.

Сроки посадки и что необходимо знать про них

Как сделать правильный выбор сроков посадки?

Некоторые ориентируются по числам лунного календаря и думают, что подходящий срок для посадки рассады считается 5, 9, 21 февраля или 14, 19, 28 марта в нынешнем году.

Если же держаться научных критериев, а не фаз луны, тогда необходимо заявить, что начинать процесс нужно где-то в последних числах Февраля и до конца марта, в зависимости от вашей зоны климата.

Основное, чтобы на момент, когда рассада будет 15 сантиметров в высоту, на улице была уже средняя за сутки температура не менее +12 градусов.

Если будут заморозки – ваш грядущий урожай может умереть или за ним потребуется более тщательный уход. Очень долго передерживать также не стоит – большие кусты будут весьма долго браться, так как система корня считается уже развитой.

Характерности выращивания сладкого и горького перца

Необходимо обратить внимание, что уход за паприкой и чили имеет маленькую разницу. Это вызвано свойствами самых овощей, так как в первом варианте ценится собственно мякоть и ее кол-во, а в другом – острота и привкус.

Для того чтобы вырастить чили с прекрасными вкусовыми качествами много не понадобится. Специальный уход нужен только, если нужно получить большой урожай. В случае с паприкой все наоборот – меры направлены на достижение отличного запаха, а еще сочности плода.

В начале нужно давать сладкому перцу много солнца. Благодаря этому, если вы разводите его в теплице, нужно часто открывать окна и наблюдать за светопроницаемостью укрывного материала на ней. В случае дефицита света паприка будет немного вялая на ощупь, стебли тонкие, а аромат значительно слабнет. Даже при относительно хорошем поливе нужен как минимум 12-часовой солнечный день.

Очаговый полив приветствуется, так как листья паприки имеют очень высокую чувствительность к такому заболеванию, как мучнистая роса и пятнистости. При частом попадании влаги на листы в открытом грунте, а еще при относительно большой влажности в помещении (в случае нахождения в теплице) избежать болезней довольно не просто.

Паприка любит воздух без водяного пара, чрезвычайно влажную почву и невысокие температуры. Нужно правильно выбрать время, чтобы цветение и начало плодоношения попали в умеренную погоду. Если будет выше +28 градусов, ждать больших и сочных плодов даже нет смысла – они будут атрофироваться (уменьшаться в размере и менять форму), закручиваться, а классический аромат паприки преобразуется во что-то пренеприятное.

Что же касается удобрения, то тут нужно предусмотреть очень высокую абсорбцию (всасывание) полезных веществ у паприки. Для нее необходимо добавлять чуть больше азотосодержащих компонентов, чтобы с избытком хватило на набор вегетативной массы и плодов, которых может быть до 15 кг с 1 кв.м.. Паприка плохой предшественник, после нее наиболее целесообразно посадить бобовые культуры, которые обогатят почву недостающими элементами.

Выращивание перца в открытом грунте

Добрый день, дорогие читатели! Итак, рассада перцев выращена, высажена в почву и уже даже подросла. А что дальше? Предлагаю выяснить больше про специфики выращивания перца в открытом грунте, а еще о том, какой уход требуется обеспечить перцам для получения богатого урожая.

Для начала о нестандартных требованиях. Перец (и сладкий и острый) – исключительно светолюбивая и теплолюбивая культура, очень требовательная к влаге почвы. Перец не любит как пересыхания, так и переувлажнения почвы.

Для выращивания перца в открытом грунте больше всего пригодны почвы следующих типов: супесчаные, среднесуглинистые, пойменные и чернозем, имеющие легкий механический состав и слабокислую или нейтральную среду. Кислые почвы перец не любит.

Формирование перца Как только высаженная рассада перца приживется у основного стебля рекомендуется удалить верхушку (прищипнуть). Данный прием вызывает рост боковых побегов, а растения в конце концов приобретают небольшую форму.

Следующий прием – пасынкование. На растении оставляют не больше 5 верхних побегов, на которых в последующем вырабатывается урожай. Другие пасынки убирают.

Можно обойтись и без прищипывания основного побега, а вот пасынкование – мероприятие обязательное тем более в жаркое дождливое лето.

Перцу необходим уход

Выращивание перца в открытом грунте просит некоторого ухода. Уход за перцем состоит в создании следующих условий:

Режим температур Самой лучшей для выращивания перца считается температура +20. +25°C.

При +13°С и ниже перец укрывают пленкой или особенным материалом. Возникновение сиреневых цветов на плодах говорит о нарушении режима температур.

Полив Полив лучше всего проводить дождевой или отстоявшейся тёплой водой методом орошения. Температура воды, применяемой для полива должна быть +24. +26°C.

Схема полива зависит от стадии развития растений:

• до начала цветения – 1 раз на протяжении недели, в жару – 2 раза. Норма полива составляет до 12 л на 1 м2.
• во время цветения и плодоношения – 2-3 раза на протяжении семи дней. Норма полива – до 14 л на 1 м2.

Подкормки Во время цветения в качестве подкормки применяют следующий раствор. На бочку объемом 100 л берут:

• 5-6 кг порезанных листьев крапивы, мать-и-мачехи, мокрицы, одуванчика, подорожника;
• 10 л перепревшего навоза коровы;
• 10 ст. ложек золы.

Бочку заливают водой. Содержание бочки перемешивают, настаивают на протяжении семи дней и применяют для полива (1 л на 1 растение). Оставшимся раствором можно подкормить иные культуры.

В период плодоношения применяют другой раствор. На бочку объемом 100 л берут:

• 5 л птичьего помета;
• 10 л коровьего перепревшего навоза.

Бочку также заливают водой, содержание перемешивают и настаивают 4-5 дней. Полученным раствором подкармливают перец (5-6 л на 1 м2).

В течение сезона выполняют 4-5 корневых подкормок, которые проводят по мокрой почве. Интервал между ними должен составлять не менее 10 дней.

Плюс ко всему во время цветения и плодоношения проводят сухие подкормки деревянной золой, применяя на 1 м2 почвы 1-2 стакана золы.

Рыхление почвы Корни у перца находятся в поверхностном слое, благодаря этому рыхление проводят на маленькую глубину (до пяти сантиметров) параллельно с окучиванием растений и прополкой.

И помните о мульчировании, которое даст защиту от пересыхания почвы и сдержит рост сорняков. Только мульчирование перцев лучше всего проводить после того, как прогреется почва, так как эта культура теплолюбивая.

Дополнительное опыление цветков Проводят в сухую спокойную погоду путем легкого потряхивания шпалеры с цветущими растениями.

Подвязывание Болгарский перец имеет хрупкие побеги, которые легко могут поломаться, благодаря этому их подвязывают к колышкам. А вокруг грядки высаживают рослые культуры, которые формируют кулисы и оберегают посадки от ветра.

Проблемы при выращивании перца Главные проблемы, с которыми могут столкнуться садоводы при выращивании перца— это:

1. Одревеснение стеблей, опадание листьев, цветков и завязи. Допустимые причины: очень высокая температура окружающей среды (выше +32°C), дефицит влаги в почве, а еще минус света.
2. Остановка роста и цветения, отсутствие завязи. Допустимые причины: низкая температура воздуха (ниже +13°C), полив холодной водичкой, минус света.
3. Образование кривых плодов. Причина: неполное опыление цветков.

Ценные рекомендации или маленькие секреты выращивания перцев

Сладкий и горький перец растят на отдельных грядах (а самый лучший вариант через 1-2 грядки). При совместном выращивании они переопыляются, из-за чего сладкий перец приобретает горечь, специфическую для острого перца.

Навоз активирует рост стеблей и листьев, который происходит в ущерб плодоношению, благодаря этому его вносят под предшествующую культуру.

Хорошими соседями перца можно назвать базилик, бамия, кориандр, лук, бархатцы. Последние три растения хороши в качестве защиты от тли. А вот ловушкой для тли может послужить настурция. Бамия помогает защищаться от ветра.

Плохая соседка перца — фасоль. Лучше всего остерегаться их соседства, так как есть у них общая болезнь — антракноз (при данной болезни на плодах возникают мягкие черные пятна).

Заболевания и вредители перца

Перец может поражаться теми же болезнями, что и иные овощные культуры семейства Пасленовые: табачной мозаикой, фитофторозом, мучнистой росой, разными гнилями и др. Возбудителями заболеваний служат бактерии, грибы, вирусы.

Очень популярными болезнями перца считаются: выпревание («черная ножка») и болезнь увядания.

«Черная ножка» поражает в основном рассаду перца. Для борьбы с ней в большинстве случаев достаточно настроить температуру и влажность.

Болезнь увядания встречается у взрослых растений. Она бывает 3-х видов: бактериальное увядание, вертициллезное (вертициллиозное) увядание и фузариозное увядание. Болезнь вырисовывается в изменении покраски листовых пластинок, сбрасывании листьев и побурении сосудов стебля, что в конце концов приводит к гибели растения.

Меры предупреждения и борьбы с болезнями заключаются в первую очередь в покупке хороших семян и рассады, борьбе с вредителями и сорными растениями, соблюдении севооборота, удалении больных растений.

Тля, клещи и слизни – это главные вредители перца.

Для предупреждения и борьбы с вредителями воспользуйтесь проверенными средствами проверенными временем.

Освободится от тли поможет следующий раствор: на ведро берут 200-250 г деревянной золы и заливают водой, температура которой составляет + 50°C.

Обезопасить растения от паутинного клеща можно при помощи настоя измельченного чеснока или лука (200 г) и листьев одуванчика (200 г) на ведро воды.

Растворы настаивают не менее 24 часов. Перед применением их нужно перемешать и процедить. Для увеличения эффективности раствора рекомендуется добавить до 30-40 г жидкого мыла, однако в этом случае лучше уж поискать органическое мыло, в котором минимум веществ на основе химии. Эти растворы не опасны для растений и человека, благодаря этому обрызгивать перец можно на любой стадий роста и развития культуры овощей.

Возникновение голых слизней устранит частое рыхление и обработка почвы сухой горчицей или красным перцем (1 ч. ложка на 1 м2). Еще помогает древесная щепа из соломы, потому как она жёсткая.

Пожалуй, на этом все. Теперь, дорогие читатели, прекрасное время зафиксировать полученные знания о выращивании перцев в открытом грунте на самом деле.

Когда и как садить рассаду перца в открытый грунт

Посадка рассады перца в открытый грунт — принципиальный момент, благодаря этому подойти к нему необходимо очень серьезно. От того, насколько удачно пройдёт посадка рассады в почву, зависит дальнейшее будущее растений: приживутся они на новом месте либо нет, будут ли болеть, как приспособятся к новым условиям проживания, замечательный ли дадут урожай. Вы готовились к этому моменту пару месяцев, тратили силы и время на подготовку семян перца к посеву, посадку семян на рассаду, пикирование и выращивание рассады. Полпути уже пройдено. Осталось посадить рассаду в открытый грунт, обеспечить ей хороший уход и подождать развития заветного перца.

Когда садить рассаду перца в почву?

Ко времени высадки в почву рассада перца обязана иметь 8 – 12 листочков. Рассаду перца можно садить в почву на стадии образования первых бутонов.

К моменту посадки средняя за сутки температура должна сформироваться на уровне 15 — 17°С тепла. Угроза заморозков весной к данному времени должна миновать. Температура почвы на глубине посадки должна быть не меньше 10 — 12°С. Чрезмерно ранняя посадка рассады в открытый грунт опасна тем, что при малой температуре почвы тормозится рост и развитие растений, возрастает вероятность болезней. Более того, перец практически не переносит заморозки.

Рассаду перца, приготовленную для тепличного выращивания, высаживают в почву 1 — 15 мая. В открытый грунт рассаду перца высаживают 10 — 30 мая, при этом рассаду в первую очередь прикрывают пленкой.

Выбор участка для выращивания перца

Подбирая на собственном огороде участок под перец, необходимо обратить свое внимание, что перец нельзя садить на том месте, где он рос в предыдущем году, а еще там, где до недавнего времени росли картофель, томаты, баклажаны, физалис, табак. Лучше собственный выбор остановить на участке, где в прошедшем сезоне росли огурчики, капуста, бобовые, тыквенные культуры, корнеплоды, зелень.

Участок под перец должен быть отлично освещен, защищен от ветра, очищен от сорняков, почва на нем должна быть довольно плодородной, отлично дренироваться и держать влагу.

Приготовление почвы к высадке рассады перца

Если почва на участке суглинистая, перед высадкой рассады перца ее необходимо удобрить. На 1 м2 грунта прибавьте 1 ведро отлично перепревшего навоза и торфа, а еще полведра частично перепревших опилок.

Если почва на огороде глинистая и плотная, помимо перегноя и торфа на 1 м2 грунта дополнительно следует внести 1 ведро крупнозернистого песка и 1 ведро частично перепревших опилок.

Для подготовки торфяного участка под рассаду перца на 1 м2 грунта добавляют 1 ведро перегноя и 1 ведро дерновой почвы (можно глинистой).

Для удобрения песчаной грядки на 1 м2 грунта необходимо внести 2 ведра торфа и глинистой почвы, 2 ведра перегноя и 1 ведро деревянных опилок.

За семь дней до высадки рассады перца огород, заправленный удобрениями, хорошо поливают.

Посадка рассады перца в открытый грунт

Наиболее подходящее время для высадки рассады перца в почву – вторая часть пасмурного дня или тёплый вечер.

Перед высадкой рассады нужно наметить гряды и приготовить лунки. Схема посадки перца в большинстве случаев зависит от способа системы капельного полива и от высоты сорта.

Низкорослые сорта перца сажают на расстоянии 30 – 40 см один от одного, рослые – на расстоянии 60 см. Расстояние между грядками должно быть около 60 см.

Перец можно растить квадратно-гнездовым способом, сажая рассаду на одинаковом расстоянии 60х60 см и помещая в каждую лунку сразу по 2 растения.

При выращивании перца на капельном орошении рассаду высаживают ленточным способом по схемам 90+50х35-45 см или 70+70х35-45 см.

Глубина лунки должна быть немного больше, чем высота рассадного стакана или горшка.

Сладкий и горький перец высаживают на различных грядках подальше один от одного, потому как они могут переопыляться, из-за чего плоды сладкого перца становятся горькими. Острый перец сажают очень плотно: расстояние между растениями в ряду 25 см, междурядье — 45 — 50 см.

Инструкция по высадке рассады перца:

• Перед посадкой рассаду перца пролейте водой. Для защиты от вредителей, особенно от тли, опрыскайте рассаду раствором «Стрела» (50 г порошка на 10 л воды). Извлечение рассады из горшочков или стаканов необходимо делать чрезвычайно аккуратно, стремясь не нарушить ком земли.
• В каждую лунку прибавьте горсть перепревшего компоста, полгорсти золы и половику чайной ложки суперфосфата, после этого до краев залейте тёплой водой. Когда вода впитается, вытянутый из рассадного горшка саженец перца погрузите в лунку. Перец не любит сильного заглубления, благодаря этому рассаду высаживают в почву на уровне верхнего корешка. Нельзя засыпать корневую шейку, иначе может быть развитие черной ножки и прочих болезней.
• Удерживая перчик рукой, еще раз залейте лунку водой. Воду необходимо лить на стены лунки, чтобы вымытый грунт обволок ком земли саженца.
• Засыпьте лунку землёй, чуть-чуть уплотните грунт и замульчируйте торфом.
• Для последующей подвязки возле каждого растения установите колышек высотой около 60 см.
• После высадки рассады перца в почву грядку следует накрыть пленкой. Для этого на высоте 120 см сделайте проволочные дуги и набросьте на них материал для укрытия. Когда рассада укоренится и на улице установится оттепель, укрытие необходимо будет снять.

В первые 8 — 10 дней после высадки рассады в почву перец смотрится вяло, больно и почти не растет. Связывают это с тем, что в процессе пересадке, как бы Вы не старались, система корня перца все равно чуть-чуть повреждается. Попадая в новую среду проживания, растение испытует стресс. На адаптацию к новым условиям перцу необходимо какое то время.

После высадки рассады перца в почву особо важно не перестараться с поливом, так как еще слабые корешки могут сгнить. Если имеется возможность, первое время после высадки лучше всего каждодневно контролировать состояние рассады и чуть-чуть увлажнять грунт в районе стебля (100 – 150 мл воды на одно растение повседневно). Первый настоящий полив проходит не до недавнего времени, чем спустя семь дней после высадки рассады в почву.

Чтобы помочь рассаде перца поскорее приняться, можно чуть-чуть взрыхлить почву в прикорневой зоне. Такое поверхностное рыхление обеспечивает дополнительный приток кислорода и помогает растениям скорее приспособиться.

Чтобы иметь больше представления о процессе выращивании перца, рекомендуем увидеть фрагмент из семинара «Клуба органического земледелия», посвященного этой теме.