Заболевания картофеля
Популярные заболевания картофеля могут передаваться через материал для посадки. Возбудители болезней будут сохранены в структуре почвы в течении длительного срока времени. Поэтому особенную востребованность приобретает защита картофеля от заболеваний, а не лечение. Потому как оно может быть не только продолжительным и трудоемким, но и неэффективным.
Система мероприятий по защите картофеля от заболеваний и вредителей должна учитывать включение всех методов защиты с преимуществом экологично безопасных и рентабельных операций. Достичь этого можно лишь при помощи правильного применения всех приемов в техническом плане по выращиванию культуры.
Защита картофеля от заболеваний
Защита картофеля от заболеваний выполняется в течении всего вегетативного периода жизни клубня. Главная роль мероприятий по защите на картофеле должна быть направлена на получение здорового материала для посадки, а еще на увеличение стойкости и выносливости растений к болезням и вредителям. Среди них важное значение придается профилактическим мероприятиям, не позволяющих возникновения вредных организмов на посадках картофеля. Обязательно сюда должны относиться те приемы агротехники и ухода, которые проводятся учитывая специфики развития возбудителей заболевания или вредителей.
Большое внимание необходимо выделять применению биологических средств защиты и биологически активных веществ, повышающих способность к жизни растений. Средства на химической основе защиты растений необходимо использовать только в случае острой необходимости при воплощении Регламента выполнения мероприятий по защите и в строгом согласии со Перечнем пестицидов, позволенных к использованию (в части ЛПХ), и утверждаемым каждый год основным санитарным доктором РФ.
Раковые болезни картофеля
Рак картофеля. Данные болезни картофеля имеют ограниченное распространение, но оно страшно тем, что это крайне опасный карантинный объект. Оно встречается часто в северо-западном регионе, но порой и в условиях средней полосы. Как правило болезнь находится в частном секторе, на участках с повторным или продолжительным выращиванием картофеля на одном и том же месте, тем более при возделывании чувствительных сортов.
Наиболее стереотипный признак проявления указанной заболевания – образование наростов на клубнях, столонах, в припочвенной части стеблей, на нижних листах. Сначала они маленькие, имеют цвет поражаемого органа, потом буреют, чернеют, загнивают и из них в грунт проникают большое количество цистоспор возбудителя.
В почве они могут сохраняться до 20 лет и более. На внешне здоровых клубнях они могут сохраняться с частичками прилипшей почвы. С зараженного участка цисты и споры могут попасть на другой участок с растаявшей или ливневой водой, с орудиями обработки, с землей, прилипшей к ногам зверей или человека. Также, если скармливать животным зараженные клубни в сыром виде, то цисты и споры, пройдя через кишечник животного целыми и невредимыми, одновременно с навозом проникают на новые или старые участки выращивания картофеля. Распространение заболевания можно значительно уменьшить выращиванием ракоустойчивых сортов: Невский, Пушкинец, Жуковский, Луговской, Зарево и др., но спустя каждые 2 года необходимо обязательно проводить смену одних устойчивых сортов на прочие.
Все новые сорта нужно покупать лишь через систему госсортоиспытания: в приватном порядке привозить эти сорта из иных регионов строго запрещается. Собственно несоблюдение данного требования как раз и приводит к тому, что рак картофеля, не взирая на меры карантина, начинает понемногу расширять регион собственного распространения.
Возбудитель инфекции сберегается в почве в виде цистоспор на растительных остатках до 4 лет. Благодаря этому на полях и участках, где были обнаружены очаги рака, нужно решительно уклоняться от посадки картофеля как минимум до 5 лет, чтобы почва очистилась от спор этого опасного гриба. На данных участках можно растить свеклу, подсолнечник, зерновые и зернобобовые культуры.
Данные участки можно тоже оставлять под чистым паром с проведением всех предусмотреных обработок почвы и с внесением удобрений на органической основе. Проведение известкования участка, безусловно, будет помогать успеху в борьбе с раком картофеля, но при этом необходимо не забывать про то, что известковые материалы нужно вносить не напрямую под картофель, а под предшествующую культуру, чтобы потом не было всплеска парши картофеля.
Правилами карантина не позволяется вывоз картофеля, корнеплодов, луковиц и окоренённых растений из зон распространения заболевания, пока карантин не будет убран официально.
Фитофтороз картофеля
Фитофтороз картофеля — болезнь поражает листы, стебли, клубни. Начальные признаки болезни появляются как правило во вторую половину вегетации – после цветения или после смыкания рядков, однако в некоторые годы и до недавнего времени.
После смыкания ботвы на долях нижних листьев с верхней стороны появляются сначала очень маленькие, потом сливающиеся мокнущие пятна, которые потом буреют. На нижней стороне листа, на границе пятна (территория мертвой ткани) и здоровой ткани, возникает рыхлый беловатый налет – это критерий конидиального спороношения гриба. При помощи ветра и капель дождя споры с заболевшего растения переносятся на прочие кусты, на которых они заражают иные листы, стебли и даже цветоносы. При очень высокой влажности воздуха, частых дождях и обильных росах болезнь довольно распространяется быстро по всему полю. Это вызвано тем, что конидиальные споры в мокрых условиях превращаются в зооспорангии (вместилища зооспор). В них заместь одной неподвижной споры образуется до 20–30 зооспор. Зооспоры если есть наличие влаги на листах и при «смыкании рядков» распространяются столь быстро, что поле в короткие сроки становится бурым из-за отмерших и повисших листьев.
С листьев споры смываются в грунт, где заражают клубни, находящиеся рядом к поверхности грунта. Молодые клубни могут также заражаться от соприкасания с загнившими больными клубнями, которые остались либо от весенней посадки, либо от уборки с минувших лет. Во всех данных случаях на клубнях уже в период уборки будут видны твёрдые вдавленные подкожные свинцово-серые пятна.
На разрезе клубня заметны разные по форме и габаритам коричневые затеки – от поверхности клубня к его центру. Если клубни заразятся при уборке от соприкасания с больной ботвой, а при закладке на хранение – с больным клубнем, то пятна проявятся лишь через 20 дней, другими словами очень часто заболевание на клубнях станет протекать при хранении, вызывая в последующем развитие мокрой гнили.
Сдерживает развитие фитофтороза возделывание относительно устойчивых сортов, особенно среднепоздних и поздних сроков развития, увеличение стойкости растений при помощи калийных удобрений и микроэлементов (бор, медь, марганец), чередование с другими культурами и возвращение на старое место не до недавнего времени, чем через 4 года.
Приемлемо ранние сроки посадки помогают появлению клубней ещё до возникновения признаков заболевания в поле.
Опрыскивание растений, приблизительно через 14 дней после всходов, раствором медного купороса 0,2 %-ой концентрации (4 л на сотку) увеличивает стойкость растений, а высокое окучивание перед смыканием ботвы и предуборочное убирание её предохраняет клубни от предпологаемого заражения.
Уборку картофеля лучше проводить в сухую погоду, с дальнейшей выдержкой его в режиме временного хранения в течение 3 недель (продуктовые клубни – в темноте, а семенные – на мягком свету).
Перегородка клубней перед закладкой на постоянное хранение, с удалением всех клубней с проявившимися признаками заболевания, и соблюдение требуемых показателей режима увеличивают лежкоспособность клубней, – все это как раз и предохраняет картофель от возникновения различных гнилей. При хранении пораженные клубни загнивают (признак заболевания – мокрая гниль), и по ним может пойти вторичное поражение иными патогенами, например, фузариозом.
Химическое опрыскивание лучше всего проводить как в фазу бутонизации, что нередко сходится с возникновением первых признаков заболевания, так и после цветения, т. е. по прошествии трех недель. У часников разрешены для применения следующие препараты:
- оксихом – 2 таблетки или 20 г препарата на 10 л воды с расходом данного состава на 2 сотки (2 опрыскивания);
- бордоская жидкость 1 % (100 г медного купороса + 100 г негашеной извести на 10 л воды) – до 4-х опрыскиваний спустя каждые 7 дней;
- купрокат – 25 г на 10 л воды с расходом данного состава на 2 сотки (2 опрыскивания).
Химическую обработку лучше проводить в утренние или вечерние часы, в первую очередь при помощи опрыскивателя, а не при помощи веника. При первом опрыскивании нужно пытаться обрабатывать кусты как бы снизу, а при втором – нужно охватывать весь куст.
В первую очередь при проведении опрыскивания следует: исполнять все меры предосторожности; не пасти скот вблизи обработанных участков; не заходить на участок, для проведения прополок или других видов работ, как минимум в течение 7 дней; не скармливать скоту сорняки, выполотые с обработанных участков, и не раскидывать их за пределы участка.
Ризоктониоз картофеля
Ризоктониоз картофеля — черная парша. Второе название данной болезни – черная парша, из-за черных небольших коростинок на поверхности кожуры, которые легко сковыриваются ногтем. Малозаметная, но довольно хитрая и опасная болезнь, так как вред от неё вырисовывается не на клубнях урожая этого года, а на посадках следующего года.
Особенно крепкий вред от неё вырисовывается при чрезмерно ранней посадке клубней в непрогретую почву, или на чрезмерную глубину или при затяжной холодной весне, а еще при очень высокой влажности почвы, когда перед возникновением всходов почва заплывает, и на ней образуется корка. Эти все условия «замедляют» рост появившихся проростков. Проростки ослабляются и подвержены в почве заражению раздражителем заболевания, из-за чего они буреют, чернеют, на них появляются язвы, ткань загнивает, всходов либо не будет вообще, либо они будут весьма ослабленными. Поэтому болезнь считается главной причиной изреживания всходов на посадках картофеля.
В последующем у растений загнивает прикорневая часть стебля, столоны отгнивают, в пазухах листьев появляются воздушные клубеньки, неподходящие для применения. Снизу стеблей в сырую погоду образуется белый войлочный налет, споры с которого смываются в грунт, где они заражают молодые клубни. Нужно иметь всегда в виду, что клубни нового урожая подвергаются заражению исключительно после того, как они уже сформируются. На них появляются слабозаметные пятна, слегка заглубленные, с трещиной их в виде сетки. После отмирания ботвы, при раннем удалении ботвы или при уборке урожая мицелий гриба на поверхности клубня уплотняют, а потом эти уплотнения преобразовуются в черные коростинки. Это говоря иначе склероции (мумифицированные кусочки мицелия, являющиеся зимующей стадией гриба).
Они будут сохранены на клубнях и в почве, развиваясь на растительных остатках и сорняках, а еще в неубранных и необделанных тайниках.
Помимо картофеля болезнь может также формироваться на свекле, капусте, моркови, огурцах, салате, тыкве и т. п., а еще на сорняках, например, на курином просе. Благодаря этому с засорившихся полей и участков клубни на семена решительно брать не рекомендуется.
В защите картофеля от ризоктониоза нужно выполнять чередование культур с возвратом на старое место не до недавнего времени, чем через 4 года. Разместить посадки картофеля наиболее целесообразно после озимой ржи, иных зерновых и зернобобовых культур, а еще по обороту пласта многолетних трав.
Сильнопораженные семенные клубни нужно тщательно забраковывать, а оставшиеся после переборки клубни необходимо обработать препаратом Дитан М-45 80 % с. п. (200 г на 5 л воды и 100 кг клубней) или 1 %-ым раствором борной кислоты (100 г на 10 л воды). Посадка картофеля только в прогретую почву (8 °C), боронование за 3 дня до всходов, актуальная уборка в сухую погоду, – это все будет помогать удерживанию развития заболевания.
Обычная парша. Болезнь вызывается лучистыми грибками или актиномицетами. Она вырисовывается на клубнях в виде шершавых язв – глубоких, рельефных или плоских, часто покрывающих каждый сантиметр поверхности.
Подвергаются заражению клубни в начале собственного формирования через еще слабую кожуру, а потом болезнь развивается на них в течение всего периода их энергичного роста. Клубни, зараженные паршой, становятся очень мало привлекательными, теряется их красивый вид, становятся больше отходы продуктового картофеля, ухудшается лежкоспособность, т. к. через язвы попадают возбудители разных гнилей. Сильно пораженные клубни для посадки негодны, т. к. глазки у них практически все отмирают.
Из-за этой причины всходов при высадке подобных клубней почти не будет. Более сильно болезнь вырисовывается в сухие годы с жарким летом. Она также отмечается при внесении больших доз азотных удобрений, при известковании почв в течении года посадки картофеля, при внесении свежего навоза, особенно соломистого, и в случае дефицита в почве марганца и бора.
К защитным мероприятиям от данной болезни относятся:
- посев и запашка сидеральных культур (горчица, вика, люпин и др.), что помогает повышению биологической активности почвы, переводу нерастворимых соединений марганца в растворимые, отчего угнетаются возбудители заболевания;
- внесение под картофель полуперепревшего навоза;
- внесение малых доз извести, лишь если понадобится, и исключительно под предшествующую культуру;
- применение при посадке в рядки кислых форм мин. удобрений (сульфат аммония, суперфосфат, сульфат калия или калимагнезия), тем более если раньше вносилась известь;
- внесение микроэлементов (марганец, бор, медь) в дозах соответствующих агрохимическому состоянию почвы.
Черная ножка
Черная ножка. Самая опасная и вредоносная бактериальная болезнь. Находится она в поле практически сразу после всходов по признаку увядания растений. Листья становятся желтоватыми, доли их складываются по центральной жилке, вскоре засыхают. Часть находящаяся внизу стебля и корни чернеют, загнивают, стебли легко выдергиваются из почвы.
У более взрослых растений, во влажную прохладную погоду, загнивает и надземная часть стебля. Ткань ослизняется, становится темно-зеленой, при нажимании ощущается полость, на поперечном срезе видны почерневшие сосуды. При раннем развитии заболевания клубни не появляются, а при более позднем, бактерии из заболевшего растения переходят в новые клубни.
Признак заболевания на клубне вырисовывается от столонного следа в виде гниения внутренних тканей с плохим запахом.
При этом стены выгнивания мякоти имеют черный цвет, откуда собственно болезнь и была названа.
Клубни могут заражаться также и от остатков растительности в почве, и от контактов с больными клубнями. В данном варианте загнивание произойдет в любых местах клубня в первую очередь по типу пуговичной (фомозной) гнили, а потом, дойдя до кольца, болезнь будет формироваться по типу черной ножки. В условиях недостаточного увлажнения почвы и очень высокой температуры развитие заболевания на зараженных клубнях тормозится, загнивание не вырисовывается, увядания растений фактически нет, т. е. болезнь приобретает скрытую форму. Болезнь может возникать при хранении или на следующий год в поле.
Основное в защите культуры от черной ножки – это получение здорового материала для посадки. В период вегетации на участках, отведенных под семенные цели, обязано вестись как минимум несколько фитопрочисток (цель: убирание больных кустов одновременно с клубнями): по всходам, во время цветения и перед уборкой (в начале побурения ботвы).
Возвращать картофель на старое место выращивания нужно не раньше, чем через 4 года. Убирание ботвы перед уборкой, уборка только в сухую погоду, качественно сделанная просушка клубней перед закладкой на хранение – это все должно лимитировать развитие заболевания.
Кольцевая гниль
Кольцевая гниль. Болезнь течет потихоньку: листы теряют цвет, желтеют, доли складываются по главной жилке, стебли увядают вдоль периметра куста, засыхают, падают на землю. Увядание может продолжаться до уборки картофеля. Особенно откровенно признаки появляются в сухое, жаркое лето. Из заболевшего куста через столоны по сосудистой системе бактерии попадают в молодые клубни на первых этапах их формирования.
На разрезе клубня видно, особенно со стороны столонной части, что сосудистое кольцо становится светло-жёлтым, потом оно чуть буреет, ткань сосудов размягчается и в последующем – выгнивает.
При нажимании из них выделяется слизистая пузыристая вонючая масса. Понемногу загнивает вся сердцевина клубня, внутренний объём клубня заполняется светлой, клейкой, тягучей дурно пахнущей слизью.
Порой такие клубни обнаруживаются уже при уборке, но чаще – в период хранения. При заражении клубней в период уборки болезнь может возникать в виде ямчатой формы, которая находится при хранении лишь в феврале-марте.
Под кожурой возникает желтоватые пятна от 3 мм до 15 мм. Ткань под ними загнивает, может достигать сосудистого кольца, и потом бактерии делятся по нему, вызывая его закупорку и дальнейшее загнивание. Такие клубни, попадая в посадку, дают пациенты кусты. Бактерии могут сохраняться как на поверхности внешне здоровых клубней, так и в середине их в скрытом состоянии.
Меры защиты от кольцевой гнили те же, что и от черной ножки, но растения убираются тут лишь при проведении второй и третьей фитопрочисток.
Сухая гниль. Признаки сухой гнили появляются на клубнях как правило в период хранения, особенно через 2 месяца после закладки. Один из главных возбудителей заболевания – гриб рода фузариум – может сохраняться в почве в виде хламидоспор очень долгое время (до 6 лет), а еще на клубнях с частичками прилипшей почвы и в плохо очищенных и непродезинфицированных местах хранения (складах, погребах, подвалах, подполах).
Инфицирование клубней в поле и хранилище выполняется лишь через повреждения кожуры (сдиры, надрезы, срезы, разрывы и др.), а еще через места, пораженные болезнями (фитофтороз, ризоктаниоз, фомоз, парша и др.) или повреждённые вредителями (колорадский жук, проволочник, совка, мышь и др.).
На клубнях появляются серовато-бурые пятна, потом они слегка вдавливаются, ткань под ними загнивает, подсыхает, кожура становится складчатой, а клубень затвердевшим и не тяжёлым. На его поверхности появляются белесые с оттенком розового подушечки из конидиеспор гриба. При их помощи происходит перезаражение клубней (грибы рода фузариум).
Активное развитие заболевания происходит при температуре воздуха в местах хранения выше 5 °C и очень высокой влажности 85–90 %.
Даже слабопораженные клубни не годятся для посадки. в борьбе с сухой гнилью будут продуктивны все мероприятия по защите, направлены как на пресечение иных заболеваний, так и на ограничение повреждений клубней вредителями или механическими травмами при уборке и при доработке продукции перед закладкой картофеля на хранение.
Более того, нужно обязательно проводить дезинфекцию хранилища перед закладкой нового урожая как минимум 2 раза. В первую очередь отделывают поверхности потолка и стен известковым молоком с добавкой медного купороса (2 кг извести + 100 г медного купороса на 10 л воды), а потом отделывают все помещение при помощи фунгицидных шашек (1 штука на 200 м3). Сдерживает развитие гнили сжигание в хранилище сухой полыни (при воплощении герметизации), а еще помещение в массу клубней листьев бузины, рябины, шелухи лука и т. п.
Зимой нужно пытаться исполнять режим хранения (температура 4 °C, влажность 90–95 %), удалять очаги болезней, однако не перебирать их.
Хранилища после выемки клубней нужно тщательно чистить от остатков прошлогоднего урожая.
Мокрая гниль картофеля
Мокрые гнили. Признаки их начинают формироваться на клубнях в поле, однако в основном они появляются при хранении.
Бактериальная мокрая гниль картофеля вызывается комплексом гнилостных бактерий, также возбудителями черной ножки и кольцевой гнили. Инфекционные начала попадать могут в клубень через повреждения насекомых, раны и травмы. Ткани клубня размягчаются и превращаются в слизистую, светлую, а потом мрачно бурую гнилостную массу с плохим запахом. Кожура часто остается внешне здоровой. Бактерии обязательно заражают клубни, пораженные иными болезнями или повреждённые вредителями и повреждениями от механических факторов кожуры при уборке.
При хранении мокрая гниль развивается очагами, очень сильно при температуре воздуха выше 5 °C и при очень высокой влажности (о чем можно судить по наличию капели на поверхности потолка). В очагах поражения температура подымается до 50 °C, при этом быстро сгнивает общая масса клубней.
Мокрая гниль может вызываться также и от удушения клубней, т. е. при переуплотнении и переувлажнении почвы в период выращивания и уборки, при хранении клубней с большой примесью мокрой земли, при закладке большой массы клубней на единицу площади, особенно без учета кубатуры помещения, и при плохой вентиляции. Во всяком случае клетки клубня задыхаются от минуса кислорода. На поверхности появляются размягченные участки, при нажимании на них выделяется светлая жидкая крахмалистая масса, а под ней проступают полусферические впадины твёрдой ткани.
Мокрая гниль возникает также от переохлаждения и подмораживания клубней. При температуре близкой к 0 °C поверхность клубня становится мягкой, мокрой, глазки отмирают. Мякоть на разрезе сероватая с бурыми точками и пятнами. При температуре меньше минус 1 °C в клетках появляются кристаллики льда, благодаря чему клетки отмирают. При дальнейшем оттаивании из клубней течет жидкость. Мякоть становиться водянистой, стекловидной, на воздухе быстро краснеет, потом темнеет. Благодаря этому, даже слегка переохлажденные клубни на долгое хранение залаживать не следует.
Главный приём в защите картофеля от мокрых гнилей при хранении – это закладка здоровых клубней и соблюдение режима хранения. Правильная агротехника, мероприятия по защите против заболеваний и вредителей будут помогать повышению лежкоспособности клубней.
Оперативное убирание очагов с захватом здоровых клубней, сопрекасающихся с ними, сдерживает распространение гнилей. От переборки во время зимы кол-во очагов возрастает, благодаря этому если всё-таки нужно освободится от гнили, то заместь переборки нужно вынимать всю партию, после этого перебирают её и реализуют.
Вирусные заболевания картофеля
Под этим наименованием, в основном, рассматривается комплекс заболеваний вирусной природы, вызывающий изменение покраски листьев, деформацию органов и карликовость растений. Сюда относятся полосчатая мелкая плитка, морщинистая мелкая плитка, скручивание листьев, обычная мелкая плитка (крапчатость) и иные вирусные заболевания картофеля.
Инфекционное начало заболеваний сберегается в клубнях, но внешних признаков на них практически нет. Такие клубни, посаженные в поле, дают пациенты растения, и от них при помощи насекомых с колюще-сосущим ротовым аппаратом (тли, клопы, цикадки и т. п.) болезнь подается на здоровые растения. Распространяется болезнь также и от соприкасания тканей заболевшего растения с тканями здоровых растений, а еще от повреждений от механических факторов, что очень часто происходит при уходе за культурой.
Кусты у заболевших растений низкорослые, с морщинистыми и смотанными листьями. Такие растения следует удалять, т. е. раскапывать одновременно с клубнями по мере нахождения, чтобы болезнь не оставалась в поле, и чтобы с них она не передавалась бы иным растениям.
Полосчатая мелкая плитка отличается возникновением сначала на нижних и средних листах пятен в виде мозаики, а потом темных практически черных полосок и пятен на жилках (снизу листа почернение жилок заходит за пределы пятна). Листы становятся хрупкими, отмирают и падают, но порой – просто обвисают. К сроку цветения стебель оголяется фактически полностью кроме того, что на верхушке остается 1–2 пары листьев.
Болезнь подается тлями или через повреждения от механических факторов с инфицированным соком. Зимует вирус в клубнях.
Морщинистая мелкая плитка вызывает сильное вздутие ткани листа между жилками из-за ухудшения оттока продуктов ассимиляции из листьев. Они становятся морщинистыми, практически волнистыми. В начальный год инфицирования болезнь вырисовывается слабо, а вот через 3 года растения становятся низкорослыми, листы очень маленькими, морщинистыми, хрупкими, рано отмирающими.
Растения, в основном, не цветут, и завершают собственную вегетацию на 4 недели до недавнего времени здоровых растений.
Скручивание листьев (шуршащая мелкая плитка) – наименование само за себя говорит. Более отличительные признаки болезни появляются на второй и тем более на 3 год жизни после заражения. У заболевших растений кусты низкорослые, листы складываются по центральной жилке и по краешкам закручиваются. Покраска у них становится желтоватая с чуть бронзоватым оттенком. Вывод ассимилянтов из ботвы в клубни затормаживается, благодаря этому листы становятся кожистыми, хрупкими, как бы «шуршащими» (когда их потревожишь). Система корня у растений слабая, что приводит к появлению либо очень маленьких клубней, либо они абсолютно не закладываются.
Обычная мелкая плитка картофеля (крапчатость) вырисовывается на молодых листах в мозаичной светло-зеленой крапчатости разной сложной формы. Со временем у ряда сортов на местах крапчатости появляются бурые практически черные пятна. Вирус подается от соприкасания здорового растения с больной ботвой либо напрямую, либо чрез укусы насекомых (картофельная тля), либо опосредованно – через повреждения от механических факторов, наносимых при помощи орудий труда при проведении работ по уходу за посадками.
Из мер для защиты против вирусов ключевыми считаются: проведение трехкратной фитопрочистки семенных участков (при этом первая станет более эффектной по всходам), устранение сорняков (резерваторов инфекции) и насекомых, например, тлей (инфекционных переносчиков).
В любых ситуациях с вирусными заболеваниями у растений быстро снижается активность фотосинтеза в листах, затрудняется вывод ассимилянтов, благодаря чему недомер урожая может составлять от 10–15 % до 30–45 %.
В период предпосадочного обогрева и проращивания клубней нужно убирать клубни с нитевидными и хлоротичными ростками.
Опрыскивание картофеля инсектицидными препаратами уничтожает насекомых – распространителей инфекции.
Неинфекционные или рабочие заболевания
Вызываются резкими отклонениями экологических факторов от норм, нужных растению для благоприятного роста и развития. В результате данных отклонений происходит нарушение нормального протекания физиологических процессов в растениях и в клубнях, что приводит к возникновению каких-нибудь несвойственных для растений признаков неинфекционных болезней – критериев нарушений. Если стебли мощные, интенсивно-зеленые, часто полегают, то это от излишка азота.
Возникновение снизу куста светло-зелёных, а потом желтеющих листьев, считается доказательством азотного голодания и т. д.
Если же у растения задерживается рост, а листы тусклые – то это указывает на минус фосфора.
В случае дефицита калия края листьев начинают в первую очередь буреть, а потом они усыхают, и лист понемногу отмирает. В случае дефицита железа встречается говоря иначе хлороз листьев, когда жилки остаются зелеными, а листовые пластинки становятся мозаично-хлоротичными.
Указанные заболевания носят обратимый характер: признаки их очень часто исчезают с устранением фактора, их вызывающего. Так если вносят азот, фосфор, калий, микроэлементы и др., то растения опять приобретают «здоровый» вид. Благодаря этому многие считают по ошибке, что данные болезни как бы даже как бы и не опасные. Но они способны значительно сделать слабее растение, чем предрасполагают его к поражению уже инфекционными заболеваниями, или к получению продукции, неподходящей к потреблению.
К практичным болезням, носящим необратимый характер, и благодаря этому могущим нанести значительный вред качеству и лежкоспособности продукции, относятся следующие изменения.
Потемнение мякоти клубня, т. е. окрашивание её в свинцово-серый, голубоватый или черный цвет происходит из-за разных причин:
- при недостаточном поступлении калия в клубень (пятна вокруг глазков и достаточно большие);
- при больших или пониженных температурах;
- в случае дефицита кислорода и избытке углекислого газа (пятна в любых местах мякоти);
- от повреждений от механических факторов в период уборки, транспортировки и закладки на хранение (пятна на внешних слоях мякоти, т. е. в местах ударов, ушибов).
Железистая пятнистость – возникает на мякоти клубня в виде ржаво-коричневых разводов и пятен (часто напоминающих фитофторозные) в любых местах клубня (у фитофтороза они лишь от поверхности). Основой считается засушливая погода, когда в клубни поступают в избытке железо и алюминий на фоне минуса кальция.
Трещины – появляются на поверхности клубня в тот фактор, когда в период засушливых условий клубень начал физиологически созревать, в особенности у него появляются кольцевые зоны огрубления эпидермальной оболочки (кожуры), впрочем внутренне клубень ещё не перешел к стадии покоя. После прохождения дождей клубень начинает активно «накачиваться» ассимилянтами, из-за чего он вновь трогается в рост по всем направлениям, помимо кольцевых зон. Тут оболочка рвется, образуется рваная грубая рана (трещина), края которой понемногу затягиваются и пробковеют.
Дуплистость клубней – образуется в результате отставания роста внутренних тканей от наружных оболочек. Как правило дуплистость находится у больших клубней из-за их энергичного роста в период недостаточного влагообеспечения, при этом влагообеспечение растущих наружных тканей идет в ущерб влагоснабжения внутренних тканей.
Позеленение клубней – происходит тогда, когда клубни находятся на свету неизвестно долгое время. Такие клубни в пищу решительно принимать нельзя из-за лишнего содержания в нем «соланина», который оказывает крепкий токсический эффект на животный организм. Позеленевшие клубни откладуют на хранение, так как они обладают высокой лежкоспособностью, и в дальнейшем их применяют в качестве материала для посадки.
Израстание и дети – эти рабочие изменения обусловливаются резкой сменой атмосферных условий с засушливого режима на сезон дождей. При израстании в первую очередь клубень прекращает рост и развитие, кожура у него понемногу пробковеет. Благодаря этому, когда пойдут дожди, то вновь сформированный клубень как бы «пробуждается», другими словами почки у него трогаются в рост в виде новых столонов, на которых будут возникать клубеньки «нового» урожая.
Дети же появляются тогда, когда кожура пробковеет неодинаково, и в случае наступления дождей на клубне в местах недостаточного опробковения начинают возникать «грыжи», другими словами идет разрастание тканей клубня здесь. Дети являются отличными «воротами» для инфекций, благодаря этому клубни с детьми и израстанием на долгое хранение залаживать не рекомендуется, другими словами их нужно использовать обязательно.
Переохлаждение, промерзание, ожоги от солнца и иные заболевания связаны с нарушением нормальной деятельности растительного организма из-за длительного действия на них невысоких позитивных температур или негативных температур, или прямых лучей солнца и т. п. Во всяком случае эти клубни нельзя сохранять, так как здесь есть очень большой риск того, что они будут обязательно подвергаться инфекционным атакам. Благодаря этому их нужно также использовать обязательно.
Галерея фотографий: заболевания картофеля (нажмите для увеличения):
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Вредители и заболевания картофеля в картинках
Как только заходит речь о врагах картофеля, нам сразу вспоминается колорадский жук. Впрочем кроме данного вредителя, больший урон урожаю наносят вирусы, бактерии, грибы и иные насекомые. Заболевания картофеля в картинках можно найти во всемирной сети, а также в самых разных книгах по выращиванию овощей, которые рассказывают об важных моментах предупреждения и борьбе с ними.
Собственно меры профилактики помогают достичь прекрасного урожая, так как они забирают меньше времени и труда. И всегда необходимо не забывать, что ядохимикаты, используемые в борьбе с болезнями и вредителями, не только ухудшают пищевые качества картофеля, но и могут быть опасны для организма.
Какие заболевания картофеля в картинках мы видим?
Очень популярными болезнями являются проволочник, фитофтороз, сухая гниль и рак картофеля.
Проволочник
Самый популярный вредитель картофеля — проволочник, показанный на первой фотографии. Он питается корнями растения, основаниями стеблей, но лучше всего ему по вкусу приходятся клубни. В них он проделывает ходы, выгрызая мякоть, что приводит к гнили овоща.
Фитофтороз
Фитофтороз — весьма распространенная грибковая болезнь картофеля (на картинке №2). Болезнь поражает клубни, листы, а еще стебли растения. Опасен он тем, что попадая на картофель, сразу начинает увеличиваться, покрывая все у себя на пути бурыми пятнами, убивает растение. Часть находящаяся внизу листьев во время фитофтороза имеет белый налет по краешкам пятен.
Рак картофеля
Рак картофеля (фото №3) поражает как надземную часть растения, так и клубни с корнями. Выражается заболевание в виде нароста, который понемногу темнеет и возрастает в размере. На клубнях и столонах рак находят при помощи белого нароста, который регулярно темнеет и возрастает в размерах. Данное заболевание имеет форму головки цветной капусты. Болезнь возбудителя способна жить в земля до тридцати лет.
Сухая гниль
Сухая гниль — болезнь картофеля (на картинке №4) может нанести значительный урон уже в хранилище. Ее развитию содействует переизбыток навоза или азотного удобрения. Места поражения морщатся из-за складочек и появляются темные пятна. Переходит от одного клубня на второй, портя огромное количество урожая. Болезнь возникает в виде концентрических складочек, которые имеют подушечки разной окраски.
Какие бывают еще заболевания картофеля?
Помимо перечисленных выше заболеваний картофеля еще существуют и подобные, как полосчатая мелкая плитка, макропсориоз, крапчатость, готика, мокрая гниль, кольцевая гниль, бурая пятнистость и хлоротичность листьев. Данные болезни не достаточно опасны, однако нередко встречаются.
Бурая пятнистость и хлоротичность листьев
Вырисовывается эта физиологическая болезнь картофеля из-за причины нехватки магния. Во время заболевания на краешках листьев происходит отмирание тканей. Если картофель имеет сильное магниевое голодание, то болезнь распространяется и на территорию между жилками.
Кольцевая гниль
Эта болезнь имеет особенность поражать клубни картофеля. При заболевания отличительно возникновение розовых или бурых пятен и трещин, инфицирование сосудистой системы, которая приобретает жёлтую окраску. Дальше места поражения начинают темнеть и распространяться на весь клубень.
Мокрая гниль
Проявление данной болезни начинается во время хранения. Признаками мокрой гнили являются размягчение и смачивание картофеля. Дальше отличительно превращение размягчений в слизистую массу, которая имеет зловонный запах и темно-бурую или розовую окраску.
Готика (веретеновидность клубней)
При данной болезни отличительно уменьшение листьев растения и их расположение под острым углом к стеблю. Поверхность листика приобретает шероховатость. При заболевании ухудшается формирование клубней, приобретающих веретеновидную форму.
Крапчатость
При этой болезни происходит поражение листьев и клубней картофеля. Покраска поверхности листа становится неравномерной. Болезнь плохо оказывает влияние на урожай, ухудшая качество клубней.
Макроспориоз
При заболевания происходит поражение листьев, стеблей и клубней картофеля. Отличается болезнь покрытием листьев сухими концентрическими коричневыми пятнами разрушением ткани здесь, которая сыпется в сухую погоду. Если болезнь активно атакует, то пластинка листа желтеет и засыхает.
Полосчатая мелкая плитка
Это вирусная болезнь, отличающаяся сильным поражением растения и снижением урожая клубней. Поражение болезнью вырисовывается на жилках листьев и на стеблях, которое имеет вид продольных полос. При заболевании растение рано стареет и отмирает.
Помимо перечисленных выше есть также очень много заболеваний картофеля, однако они менее популярные.
Профилактика заболеваний картофеля
Чтобы не допустить заболевания картофеля, нужно, во-первых, покупать сертифицированный материал для посадки, который во многих случаях гарантирует отсутствие заболеваний, а второе, иметь в виду тот момент, что возбудители заболеваний будут сохранены в почве, тем более при посадке картофеля пару раз на одном месте. Благодаря этому стоит иметь ввиду при посадке растения правила севооборота.
Знать о болезнях картофеля нужно каждому огороднику. Это поможет при первых признаках заболевания выполнить хорошее лечение. А профилактика убережет картофель от развития заболеваний.
Заболевания корнеплодов и меры борьбы с ними
Такие обычные и везде популярные овощи, как картофель, морковь, репа, реже подвержены опасным заболеваниям, чем очень редкие культуры. Впрочем и им грозят всяческие опасности. Главные заболевания корнеплодов — ризоктониоз, корнеед и мокрая бактериальная гниль – просят очень высокого внимания со стороны огородников и своевременной обработки культур.
Ризоктониоз картофеля: фото и меры борьбы
Возбудитель данной болезни — грибок, который поражает свеклу, морковь, репу, а еще петрушку и иные корнеплоды. Инфицирование происходит как в период роста и развития культур, так и во время хранения урожая, во многих случаях — во второй половине лета. Отличительные признаки заболевших растений такие: листы в первую очередь вянут, а потом желтеют и отмирают.
Взгляните на фото: ризоктониоз картофеля провоцирует возникновение пятен темно-серого цвета на всей поверхности корнеплода, по истечению определенного времени они становятся красными, слегка вдавленными, после этого покрываются фиолетовым с оттенком красного цвета «войлочным» налетом.
Корнеплод полностью покрывается бесчисленными очень маленькими черными точками.
Как видно на фото, при ризоктониозе в последней стадии растение полностью усыхает или загнивает.
В основном, источниками инфекции являются пациенты растения и почва. Развитию болезни помогают большие осадки при тёплой погоде, кислые тяжёлые грунты.
Меры борьбы с ризоктониозом сводятся к мероприятиям по отделке почвы — известкованию (если почвы кислые), осенней перекопке, быстрому удалению с ее поверхности налета, а еще остатков растительности.
Заболевания корнеед и мокрая бактериальная гниль
Возбудителями корнееда считаются самые разные почвенные грибы. Наиболее уязвимы всходы и молодые растения. Данному заболеванию предрасположены большинство корнеплодов (свекла, морковь, лук и т. п.).
Внимание свое обратите на фото: корнеед травмирует корешок и корневую шейку, растения вянут, желтеют и погибают. Заболевание появляется на кислых, уплотненных и переувлажненных почвах, также может передаваться с семенами.
Меры борьбы: посадка здоровых семян, севооборот, известкование земли, рыхление междурядий.
Вместе с морковью, мокрой бактериальной гнилью поражаются петрушка, пастернак и сельдерей. Заболевание начинается еще на грядках. На корнеплодах появляются водянистые пятна, в результате растения начинают вянуть.
Для предупреждения мокрой бактериальной гнили на хранение нужно отбирать только здоровые корнеплоды, а еще проводить мероприятия для создания в хранилище благоприятного температурного и режима влажности.
Более интенсивное развитие заболевания встречается при хранении корнеплодов. Они становятся слизистыми, водянистыми, их ткани разлагаются. Пораженные корнеплоды могут стать источниками заражения для рядом лежащих здоровых плодов, в связи с этим необходимо постоянно их перебирать. Подвяленные, повреждённые и переохлажденные корнеплоды предрасположены заболевания обязательно. Развитию гнили содействует оттепель в комбинировании с высокой влагой воздуха. Нередко основой болезни считается закладка на хранение мокрых корнеплодов.
После сбора урожая следует удалить с участка остатки растительности, обработать почву.
Галерея фотографий: заболевания корнеплодов (нажмите для увеличения):
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Заболевания картофеля и способы борьбы с ними | Агропромышленный вестник
Автор: Ольга Кузьменко | Опубликовано: Август 19, 2014 в 16:04
Пожалуй, главными врагами картофеля являются колорадский жук и фитофтороз, о каких мы утверждали в наших предыдущих статьях. Но это абсолютно не все заболевания картофеля, которые угрожают Вашему урожаю.
Благодаря этому необходимо знать, какие еще заболевания могут удивить картофель, как этого избежать и как с ними бороться. Собственно данной теме и будет посвящена наша нынешняя публикация.
Ризоктониоз картофеля
Чем опасен ризоктониоз?
Это – грибковая болезнь картофеля, поражает стебли, корни, столоны и ростки. Она содержит вид плотных темных комков на клубнях, а на ростках – коричневых язвочек, которые разрастаются и уничтожают ростки. Картофель, пораженный данной болезнью, отстает в развитии, до недавнего времени времени увядает. В запущенных случаях верхние листья растения краснеют, сворачиваются, на стебле появляются воздушные клубни.
Очень часто источником данной болезни картофеля служат почва и зараженные клубни.
Если не делать никаких мер – ризоктониоз моет устранить 15-20% урожая.
Как бороться с ризоктониозом?
Тут важно контролировать, чтобы на почве не возникала корка. Вероятность поражения данной болезнью картофеля падает, если садить пророщенные картофелины в тёплую почву. Перед посадкой картошки ее отделывают 1,5% раствором воды буры или борной кислоты.
Гнили картофеля
Мокрая гниль картофеля
Эта болезнь картофеля вырисовывается при хранении – клубни увлажняются, размягчаются, понемногу превращаясь в массу розоватой или буроватой покраски. Очень высокая влажность воздуха, а еще пораженность картофеля иными болезнями, содействует распространению мокрой гнили.
Сухая гниль картофеля
Также вырисовывается в период хранения. Пациенты клубни имеют пустоты в середине, а поверх они покрыты сухой кожурой с налетом жёлтого, розоватого или белого цвета.
Как бороться с гнилями?
Потому как и сухая, и мокрая гниль появляются как последствие повреждения при уборке и перевозке картофеля, единственные меры – это меры предупреждения. Необходимо осторожно собирать урожай, отлично его высушивать перед хранением и предпочтение лучше отдавать сортам, стойким к этой болезни.
Альтернариоз картофеля
Чем опасен альтернариоз картофеля?
Эта болезнь картофеля представляет опасность и для клубней, и для стеблей, листьев и черешков. Сначала на листьях появляются сухие коричневые пятна, по истечению определенного времени разрастающиеся. Как последствие – лист отмирает, потом стебель покрывается гниющими серо-коричневыми язвами.
Как бороться с альтернариозом?
Во-первых – соблюдайте севооборот и не высаживайте картошку рядом с томатами, также склонными к заболеванию альтернариозом.
Для предупреждения увеличьте кол-во фосфорных и калийных удобрений. Также помогает опрыскивание бордосской жидкостью (1%), поликарбицидом (40 г – на ведро воды), хлорокисью меди (40 грамм – на ведро воды), арцеридом (50 грамм – на ведро воды). Наиболее целесообразно менять данные препараты – тогда не появится привыкания споров к определенному препарату.
Парша картофеля
Чем опасна парша картофеля?
Парша – это болезнь картофеля, проявляющаяся в виде сухих язв на картофелинах, особенно – молодых. Пораженные паршой клубни имеют плохую всхожесть, подвергаются гниению при хранении. Очень часто парша поражает картофель, растущий на почвах где есть песок.
Сама по себе парша – это очень простые организмы актиномицеты, которые занимают переходное место между простейшими грибами и бактериями. Развивается в соломе, на растительных остатках, заражая при этом картошку и грунт. Достаточно хорошо чувствует себя при излишестве известняка и свежего навоза в почве.
Как бороться с паршой картофеля?
Перед посадкой здоровый картофель необходимо обработать сорокапроцентным формалином (0,5 л – на 100 литров воды). Для этого плетеную корзинку с картошкой на пару минут опускают в бочку с раствором, потом ему дают стечь, высыпают на подстилку, укрывают брезентом и еще 2 часа могут выдержать.
Развитие парши можно сдержать, если использовать удобрения, которые подкисляют почву – калимагнезию, суперфосфат (по 30 грамм на 1 «квадрат»), сульфат аммония (40 грамм на 1 «квадрат»).
Рак картофеля
Чем опасен рак картофеля?
Рак картофеля собой представляет небезопасное карантинное заболевание. Если оно поразило Участок ваш – придется устранить все клубни.
Данная болезнь картофеля вырисовывается в виде наростов, слегка напоминающих цветную капусту. По истечению определенного времени они становятся больше. Рак картофеля может поражать и клубни, и корневую шейку, и столоны картофеля. По истечению определенного времени белые наросты буреют, становятся больше, превращаясь в массу слизистой консистенции.
Рак картошки подается с зараженными клубнями, навозом, потоками воды после дождя, орудиями обработки грунта.
Как бороться с раком картофеля?
К несчастью, эфективных средств для борьбы с раком картошки не разработано. Одно, что можно создать – применить сорта картофеля, стойкие к данной болезни.
Черная ножка картофеля
Чем опасна черная ножка?
При этой заболевания картофеля снизу стебля появляются темные пятна, листы сворачиваются, желтеют, стебель увядает. Через столоны происходит инфицирование клубней, которые в местах поражения размякают и подвергаются гниению.
Инфицирование клубней картофеля данной болезнью происходит очень часто при уборке, через больную ботву или перед посадкой – при резке семенной картошки.
Как бороться с черной ножкой картофеля?
Борьба с данной болезнью очень тяжелая и состоит из ряда комплексных мер: проращивание семенного материала, убирание сухих картофельных стеблей перед уборкой картошки, озеленение и просушивание клубней перед хранением. Если же черная ножка таки поразила ваш урожай – пациенты кусты убираются с участка и уничтожаются.
Кольцевая гниль картофеля
Чем опасна кольцевая гниль?
Данная болезнь картофеля активизируется во второй половине вегетации, когда растение цветет. В кусте понемногу отмирают стебли – они падают на землю, а в середине наполнены желтоватой слизью. Болезнь перекидывается на клубни, они покрываются розоватыми или коричневатыми пятнами и трещинами. Если разрезать такой клубень – окажется, что под кожурой картофель размягчен и гниловат.
Как бороться с кольцевой гнилью?
Инфицирование этой болезнью картофеля происходит лишь через зараженные клубни, в связи с этим необходимо наблюдать за посадочным материалом и не применять больной картофель. Потому как болезнь может передаваться при резке семенной картошки – дезинфицируйте нож формалином или лизоформом после каждой картофелины.
Ольга Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»
Насколько информация оказалась для Вас полезной? (1 голосов, average: 5,00 из 5) Loading .
Посадив картофель, любой садовод или огородник надеется на достойный урожай. К несчастью, разные заболевания и вредители, поражающие картофель, уменьшают его урожайность. Какие есть заболевания картофеля и как с ними бороться? Включайся в дискуссию Поделиться с компанией друзей:
Клубни картофеля богаты крахмалом и водой, что выполняет их положительной средой для развития грибков и бактерий, вызывающих разные заболевания картофеля. Страна Советов кратко расскажет о самых популярных заболеваниях картофеля, их признаках, методах борьбы и предупреждения.
Заболевания картофеля, вызванные грибками
Фитофтороз: пораженные клубни покрыты твёрдыми слегка вдавленными пятнами свинцово-серого или бурого цвета, которые отходят в середину в виде коричневых неровных потеков.
Альтернариоз: поверхность клубней покрыта четкими вдавленными пятнами сложной формы, имеющими намного темнее цвет, чем кожура. На поверхности глубоких пятен могут быть которые находятся по кругу параллельные морщинки. Если разрезать клубень, можно заметить, что ткань под пятнами подгнившая, жесткая, плотная, сухая, имеет черновато-коричневый цвет.
Фукарозная сухая гниль: на клубнях появляются тусклые серовато-бурые пятна, сладка вдавленные; понемногу мякоть под ними сохнет, кожица сморщивается, в клубне появляются заполненные грибницей пустоты.
Парша (черная, обычная, порошистая, серебристая): все разновидности такой болезни картофеля, как парша, отличаются возникновением на поверхности клубней пятен, затвердений, ран (струпьев), пустул (бородавок).
Резиновая гниль: на поверхности клубня появляются слегка заглубленные серые или коричневато-серые пятна, которые занимают все приличную площадь; мякоть клубня становится желтовато-серой или желтовато-коричневой, при разрезе темнеет на воздухе, становясь коричнево-серой или черной. На поверхности разреза как правило выступает серовато-жёлтый экссудат.
Заболевания картофеля, вызванные бактериями
Кольцевая гниль: на продольном разрезе клубней видно мягкое сосудистое кольцо желтоватого цвета, из которого при сдавливании выделяется светло-жёлтая масса.
Черная ножка: клубень начинает гнить от места прикрепления к столону к середине, мякоть преобразуется в кашицеобразную массу (в первую очередь в светлую, потом в темнеющую на воздухе) и издает своеобразный затхлый (гнилостный) аромат.
Бурая бактериальная гниль: на срезе можно заметить коричневые окружности, из которых выделяется клейкая белая слизь, при хранении клубни понемногу сгнивают, издавая зловонный запах.
Смешанная внутренняя гниль: вторичное поражение на фоне иных заболеваний или повреждений от механических факторов; может быть самой разной в зависимости от видов бактерий или грибов, которые развиваются на пораженной мякоти.
Заболевания картофеля: лечение и профилактика
Заболевания картофеля легче предупредить, чем лечить: прекрасных средств борьбы с ними не существует. В большинстве случаев с заболеваниями картофеля борются при помощи ядохимикатов, однако это плохо оказывает влияние на пищевые качества картофеля, человеческое здоровье и внешнюю среду.
Благодаря этому главное внимание нужно выделить предотвращению заболеваний. В большинстве случаев заболевания картофеля распространяются с посадочным материалом. Благодаря этому особенно актуальна тщательная подготовка картофеля к посадке: для посадки применяют только здоровые привлекательные клубни.
Очередной способ предупреждения — соблюдение севооборота, т. к. возбудители болезней собираются в почве. На старое место картофель можно возвращать не до недавнего времени, чем через 3-4 года. Это поможет не допустить многие заболевания картофеля.
Также особенно актуальна правильная уборка, перевозка и хранение клубней, ведь многие заболевания картофеля появляются вследствие повреждений от механических факторов или неверных вариантов сбережения (мало кислорода, чрезмерно высокие и невысокие температуры и т. п.). К ним можно отнести серая и железистая пятнистость, потемнение мякоти, дупловатость, подмораживание, позеленение и задыхание клубней и др. Такие заболевания картофеля нередко усугубляются грибковой или бактериальной инфекцией.
Оптимальный способ не допустить заболевания картофеля — это уделять большое внимание правильному выращиванию, уборке и хранению картофеля и довольно внимательно отбирать материал для посадки.
