Агротехника выращивания кабачка
Посадка кабачков
Для посадки кабачков подбирают солнечное, защищенное от холодных ветров место, предпочтительно на юго-западных и южных склонах. Чем выше освещенность, тем скорее приходит плодоношение и выше урожай.
Предшественниками под культуру могут быть самые разнообразные овощи, помимо тыквенных. После них растения не рекомендуется садить в течение 3 лет, что даст возможность избежать накопления в почве болезней.
Кабачок активно развивается на плодородной, богатейшей перегноем почве с нейтральной реакцией. Участок под него с осени заправляют органикой, если понадобится известкуют. Если при осенней перекопке удобрения не были внесены, весною на 1 м2 добавляют 10-15 кг компоста, 50-60 г суперфосфата, чуть-чуть деревянной золы.
Семена начинают прорастать при +12-15°С, всходы не переносят морозов, что определяет сроки посадки кабачков. В открытый грунт их высаживают не до недавнего времени конца мая, для продления периода употребления свежих плодов посев делают пару раз с интервалом в 5-6 дней.
Чтобы сделать быстрее прорастание семян, их заранее замачивают в растворе мин. удобрений или стимулятора роста в течении 24 часов, либо проращивают до наклевывания, либо могут выдержать в течение 5 часов в тёплой (50°С) воде.
Растения размещают по схеме 70х50 см, не больше 3 шт. на 1 м2 . В каждую лунку при посадке укладывают по горсти перегноя и золы, и по 3-4 семени. В последующем в лунке оставляют всего один, развит больше экземпляр. Семена углубляют на 5-7, на тяжёлых почвах – на 3-5 см.
Для раннего употребления применяют выращивание кабачков в теплице и под пленочным укрытием, а еще посадку рассадой.
Посадка и выращивание рассады кабачков
Выращивание рассады кабачков дает возможность не только до недавнего времени получить первые плоды, но и сделать больше общий урожай.
Для посадки применяют покупной грунт с большим содержанием гумуса и нейтральной реакцией, либо приготавливают почвенную смесь, примерный состав которой — 50 % торфа, 20 % дерновой земли, 20 % перегноя, 10% опилок. При очень высокой кислотности добавляют мел или золу.
Заранее подготовленные семена сеют в некоторые емкости или торфяные горшочки по 1 шт. за 3-4 недели до возможной высадки. Для выращивания в теплицах и под пленочными укрытиями посадку рассады кабачков делают в первых числах Апреля, для открытого грунта – в первых числах Мая.
До возникновения всходов температура должна быть не ниже 20-22 °С, потом, чтобы рассада не вытягивалась, на 5-6 дней её уменьшают до 13-15 °С ночью и 15-18 °С днем, после этого вновь поднимают до 20-22 °С.
Подкармливают удобрениями на минеральной основе (5-7 г суперфосфата и 2-3 г мочевины на 1 л воды) или раствором коровяка, первый раз — через 10 дней после всходов, второй ещё спустя семь дней. Если грунт достаточно заправлен питательными веществами, достаточно одной подкормки, за семь дней до высадки. В возрасте 30 дней рассаду переносят в теплицы и под укрытия — в первых числах Мая, в открытый грунт – в начале Июня. Пересаживают с комом земли, чтобы не повредить корневую систему, и углубляют до семядолей.
Уход и агротехника кабачка в открытом грунте, в теплицах и на балконе
После возникновения всходов или посадки в почву рассады кабачков выращивание и уход за ними заключаются в своевременных поливах, прополках, рыхлениях и подкормках.
В фазе 4-5 листов стебель слегка окучивают, что помогает развитию дополнительных боковых корней. До смыкания листьев растение нуждается в нескольких прополках и рыхлениях.
Подкармливают два раза, когда цветут и в начале плодоношения, применяя раствор органических или минеральных: фосфорных, калийных, а В первые подкормку и азотных удобрений. Кабачки не переносят удобрения, содержащие хлор.
В средней полосе России выращивание кабачков в открытом грунте в масштабах промышленности проводят без системы капельного полива, но долгое отсутствие воды проявляется на урожае. На приусадебных и дачных участках растения поливают раз на протяжении недели тёплой водой, что особенно нужно сразу же после высадки рассады, когда цветут и массового формирования урожая. Поливы и подкормки помогают увеличению размера плодов и мешают их преждевременному созреванию. Поливы прекращают за 7-10 дней до финальной уборки.
При выращивании кабачков в теплицах, уход за ними в большинстве случаев схож с агротехникой открытого грунта. Спецификой считается необходимость постоянного проветривания для поддержки влаги на уровне 60-70 % и температуры +24 -26°С днем и +14-15 °С ночью, иначе растения могут массово скинуть завязи. При сильном разрастании кустов с целью улучшения вентиляции убирают часть листьев в середине или нижней части.
Для вовлечения насекомых-опылителей кабачки можно обрызгивать раствором сахара и борной кислоты. Данный прием очень важен для увеличения урожая в парниках и теплицах.
Во время использования небольших скороспелых сортов, устойчивых к плохим условиям, возможно выращивание кабачков на лоджии или балконе. Под эти цели подойдут ранние сорта Белоплодные, Якорь, Ролик, гибрид Белогор, фактически все районированные сорта цуккини: Аэронавт, Зебра, Цуккеша. Они все небольшие, относительно холодостойкие, переносят почвенную и воздушную засуху.
Растения высаживают в горшки диаметром не менее 10 см или в ящики на расстоянии 50-70 см, семенами или рассадой по правилам, вышеописанным.
Последующая агротехника сходна с выращиванием в теплице или открытом грунте.
При отсутствии насекомых-опылителей кабачки опыляют ручным способом, перенося пыльцу с мужских цветков на рыльца женских. После первого заморозка растения убирают, тару моют и проводят дезинфекцию.
Уборку при всех разновидностях выращивания делают 2 раза на протяжении недели, плоды срывают по достижении ими размеров 15-20 см. Запаздывание со сбором урожая вызывает перезревание кабачков, благодаря чему сокращается количество новых завязей, и быстро снижается общий урожай.
Читайте также:
Виды пряностей (с фото и названиями)
Условия для отличного, большого урожая
Выращивание рассады огурцов
Посадка и выращивание моркови
Выращивание болгарского перца
Выращивание зеленого лука
Выращивание лука репчатого
Агротехника цветной капусты
Уборка столовой свеклы и хранение
Чудо-огород — как растить растения в теплице
Когда лучше начинать посадку овощей в огороде
Обработка почвы для подготовки к посевной
Как подобрать замечательный питомник растений
Выращивание огурцов в открытом грунте. Полезные рекомендации опытных огородников.
Как правильно растить огурчики в теплице
Выращивание в теплице помидоров
О выгоде ведения приусадебного хозяйства
Посадка яблоневого сада
Выращивание цветов для букетов
Выращивание баклажанов в теплице
Как пасынковать виноград
Выращивание кабачков в открытом грунте.
Кабачки – это кустовая форма обычной твердокорой тыквы. Только в отличии от нее, в пищу употребляют не зрелые плоды, а выросшие молодые завязи. Хотя взрослые плоды тоже вполне съедобны.
Эта культура очень теплолюбива, в открытый грунт ее семена приходится высевать довольно поздно – в самом конце мая либо даже в первых числах Июня, прикрывая от холода пленкой. А дабы получить более раннюю продукцию – растить через рассаду, что просит намного больших расходов и времени, и сил.
Перед посевом семян кабачков лучше всего провести их обеззараживание. Легче всего это сделать при помощи прогревания – подержать на солнечных лучах пару дней или около 2-ух месяцев высушить в мешочке, подвешенном на батарею централизованого отопления. Для добавочной дезинфекции семена обрабатывают марганцовочным раствором в течение двадцати минут, а потом моют холодной водичкой.
Чтобы всходы были крепкими и дружными обеззараженные семена отделывают раствором микроэлементов или обычной золы – столовая ложка на литр тёплой воды. Можно для данной цели применить и гуматы – калия или натрия, фитоспорин, циркон или остальные аналогичные препараты.
За два — три дня до посева подготовленные семена замачивают. Это можно создать, поместив их в мокрые опилки, хлопчатобумажную ткань или туалетную бумагу.
Конечно, всходы появятся быстрее, если семена прорастить. Но проростки кабачков чрезмерно хрупкие – есть серьезная опасность их повредить при посадке. К тому же, сохранять такие проросшие семена нельзя – нужно сразу садить. А просто набухшие легко будут сохранены в обычном холодильнике. В холодильнике же проводят и закалку семян переменными температурами – 15 часов на нижней полке холодильника, а потом 10 часов при температуре 20 градусов.
При посеве кабачков на рассаду нужно иметь в виду, что они очень больно переносят любую пересадку. Благодаря этому рассаду приходится растить только в отдельных горшочках. Максимально удобные для других культур торфяные таблетки тут мало подойдут – ключевой корень у кабачков стержневой, и емкости для рассады необходимы достаточно глубокие. Во всяком случае, емкости нужно выбирать такие, чтобы потом было легко извлечь рассаду одновременно с землёй, в которой она выросла. Или применить глубокие торфоперегнойные горшочки.
Если учесть то, что рассада кабачков чаще остальных растений подвергается заболеванием черной ножкой, грунт для нее заблаговременно отлично промораживают. С той же целью в него добавить можно парашек триходермина – около 15 грамм на объем почвы, равный одному ведру, или полить крепким горячим марганцовочным раствором.
Перед посевом почва для рассады должна быть рыхлой и тёплой. Семена помещают в нее не глубже 4 см и чуть-чуть уплотняют. До возникновения всходов емкости держат под пленкой и поддерживают температуру 20 – 24 °C. Как только появятся ростки, ее следует уменьшить до +18 °C днем и не выше +15 °C ночью. Это выполняется для того, чтобы рассада не вытянулась и не ослабла. С той же целью используют и досвечивание лампами на люминесцентной основе.
Высаживают рассаду в открытый грунт, только когда минует угроза морозов. Возраст ее должен быть не больше 25 дней. Для высадки требуется присутствие как минимум несколько реальных листочков и развитой корневой системы, занимающей весь объем горшка.
Как и близкая родственница, тыква, кабачки сильно любят плодоносную, содержащую огромное количество гумуса почву. Данным условиям лучше всего отвечает расположение их на прошлогодней компостной куче – и прекрасно, и места лишнего не занимают. Тут важно лишь одно требование – куча должна находиться на солнце. Если такой не имеется, можно просто смастерить паровую грядку, накрыть ее пленкой и прорезать сверху отверстия диаметром примерно тридцать сантиметров. Под каждым отверстием выкапывают маленькую лунку, наполняют почвой, и высаживают в нее растение.
Если нет возможности соорудить паровую грядку, для кабачков приготавливают специализированные посадочные кучи – лично для любого растения. Их можно расположить прямо на дерне. На каждую кучку потребуется около ведра верхнего слоя почвы, такое же количество навоза и почвы. Сначала выполняется большая лунка из верхнего слоя почвы, покрывается навозом, а поверх заполняется почвой. Все сооружение в первую очередь защищается пленкой, иначе оно моментально будет высушено ветром. Кабачок высаживают в проделанное сверху отверстие – вершина кучи должна быть плоской, с меньшим углублением, чтобы не текла вода при поливе.
Поливать кабачки следует исключительно под корень, не трогая листы. До цветения это довольно делать 1 раз за семь дней – по 2 литра воды на растение. С самим началом плодоношения необходимость в водной массе становится больше до 3 — 4 литров. Температура воды нужна не ниже +22 °C, иначе неминуемо загнивание завязей или очень медлительное их развитие. Но чрезмерно тёплый полив тоже вреден – в первую очередь вызывает внезапное увеличение всасывания воды корнями, а потом, после того как остынет, практически полное его завершение. Поливная вода должна быть теплее почвы не больше чем на 3 — 4 градуса.
Убирать кабачки, выращиваемые в открытом грунте, можно в любой фазе развития – от совсем мягких зеленцов, до «тыквенной» твердости корки. Все может зависеть от их применения: для хранения плоды должны добиться технической спелости, а, к примеру, салат лучше готовить из молодых и приятных.
Кабачки давно «разместились» на наших участках. Этот овощ не требователен, отлично плодоносит, активно используется в кулинарии, а поэтому распространен фактически везде.
Плоды кабачка обладают высокими вкусовыми и диетическими качествами. В пищу употребляют молодые плоды 8-12 дневного возраста, 20-25 см. длиной. Из кабачков приготавливают много блюд: их тушат, жарят, фаршируют, приготавливают из них икру, консервируют и маринуют.
Ботанические характерности кабачков
Кабачок — однолетнее травянистое растение, считается кустовой вариацией твердокорой тыквы. Кабачок, в основном имеет кустовую форму, однако встречаются также полукустовые и длинноплетистые формы.
У кустовых форм стебель прямостоячий, толстый, с жёстким опушением.
Листы на длинных черешках, большие, с пятью заостренными лопастями. Цвет листьев от светло-зеленого до темно-зеленого, у определенных сортов с белесыми пятнами, имеют колючее грубое опушение.
Система корня размещена в пахотном слое, очень популярна по сторонам. Состоит из стержневого корня, боковых и придаточных корней.
Цветы раздельнополые, однодомные — на одном кусте находятся и женские и мужские цветки. Цветы жёлтого цвета, большие, колокольчатой формы.
Плоды продолговатые, формы в виде цилиндра, порой слегка изогнуты. Цвет плодов может быть белым, бело-зеленым, темно-зеленым в светлую полоску. Есть сорта с ярко-жёлтым цветом плодов.
Биологические характерности кабачков
Кабачок — скороспелое и способное к беспрерывному плодоношению растение. Чтобы растение лучше развивалось и образовывало больше завязей, нужно чаще убирать выросшие зеленцы, не дожидаясь их полного развития. Плодоносить кабачки начинают через 55-65 дней после всходов, зеленеть и образовывать завязи кабачки будут до затянувшейся осени.
Температура. Кабачок — теплолюбивое растение, однако не долгое похолодание до +5+6°С переносит отлично. Заморозки, даже маленькие, губительны для кабачка. Семена могут прорасти при t +8+9°С, но комфортная температура для прорастания семян +18+24°С. Аналогичная температура приемлема для развития растений и роста плодов.
Свет. Кабачок — светолюбивое растение короткого дня. В условиях короткого дня убыстряется цветение и плодоношение, у поздних сортов возрастает кол-во женских цветков. Хотя в условиях длинного дня, кабачки удачно цветут и плодоносят. При затенении растения вытягиваются, плохо вызревает пыльца у женских цветков, в плодах меньше скапливается сахаров и сухих веществ.
Почва. Кабачки предпочитают плодоносную, рыхлую почву. Активно растут на черноземных и почвах суглинистого типа, отлично заправленных органическими удобрениями, с глубокой перекопкой.
Влага. Благодаря мощной корневой системе, кабачок более засухоустойчив, чем огурец. Но из-за большой испаряемости листьев и быстрого нарастания листовой массы и плодов, кабачок нуждается в постоянных поливах. Минус влаги негативно проявляется на урожайности кабачков и на качестве плодов. Идеальная влага почвы для отличного развития растений и формирования большого числа плодов 70-80%, влажность воздуха 80-85%.
Технология выращивания кабачков
Технология выращивания кабачков не трудна и при выполнении обязательных условий, урожай кабачков гарантирован. Для кабачков лучше выделить защищенный от ветра, отлично прогреваемый и освещаемый участок. В первую очередь исполнять севооборот. Отличные предшественники для кабачков: лук, картофель, капуста, зерновые, травы.
Подготовка грядок
Грядки необходимо начинать готовить с осени. Провести глубокую перекопку с выборкой сорняков. Кабачок предъявляет большие требования к плодородию почвы, благодаря этому грядки следует обязательно заправлять органическими и удобрениями на минеральной основе:
- в глинистую почву необходимо добавить по 1/2 ведра перегноя, торфа, крупнозернистого песка, 1 ст. л. комплексного удобрения и 2 стакана золы на 1 кв. метр;
- в торфяную почву необходимо внести 1/2 ведра перегноя или компоста, 1 ведро глинистой или суглинистой почвы, 2 стакана золы и 1 ст. л. комплексного удобрения на 1 кв. метр;
- в почву из песка необходимо добавить по 1 ведру дерновой земли, перегноя, торфа, 2 стакана золы и 1 ст. л. нитрофоски на 1 кв. метр.
После внесения удобрений, почву перекапывают, образовывают высокие грядки, шириной 70-80 см. и выравнивают почву граблями. Кабачки отлично отзываются на внесение в грунт навоза. Если грядки приготовить осенью не было возможности, то можно создать это и весною, но тогда применить свежий навоз нельзя, только перегной.
При недостаточном количестве удобрений на органической основе, можно вносить их не под перекопку, а прямо в лунки. Для этого грядки перекапывают, образовывают, выравнивают граблями и выполняют лунки, в каждую укладывают 1 литр перегноя, 1 ст. л. золы и 1 ч. л. комплексного удобрения, все перемешивают с землей. На бедных почвах выполняют ямки глубиной 25-30 см. и диаметром 30-40 см., наполняют их перегноем или навозом, сверху насыпают грунт слоем 15 см. и высаживают кабачки.
При выращивании кабачков в открытом грунте, лунки располагают рядами. Расстояние между рядами 70 см., между лунками 50-70 см. При выращивании под пленочными укрытиями тоннельного типа, удобнее садить кабачки в один ряд, через 50 см. Перед посевом или высадкой рассады, грунт необходимо пролить 0,5-1% раствором марганца (0,5-1 гр. марганцовокислого калия на 10 литров воды), расход раствора — 3 литра на 1 кв. метр.
Агротехника выращивания кабачков подразумевает 2 способа: через рассаду и безрассадный.
Семена, перед посевом, необходимо обработать 1% раствором марганца в течении 20 минут, вымыть и покласть во влажную тряпочку для проклевывания. Для получения крепких и дружных всходов семена можно замочить в растворе золы (1 ст. л. на 1 литр воды), в растворе нитроаммофоски (1 ч. л. на 1 литр воды), в растворе удобрения «Кристаллина» или «РОСТ-1» (1 ч. л. на 1 литр воды). После обработки семена вымыть в питьевой воде. Как только семена проклюнутся и появятся носики, длиной до 0,5 см., семена следует посеять.
При безрассадномспособе выращивания, проклюнувшиеся семена высевают сразу в почву. Посев проходит собственно тогда, когда почва прогреется до +12+14°С. В лунку укладывают по 2-3 семечка на глубину 3 см., сыпят землёй и сверху мульчируют торфом. Когда у сеянцев возникнет первый настоящий листик, их прореживают, оставляя самый крепкий. Чтобы не повредить корневую систему сеянца, лишние растения не выдергивают, а выщипывают.
Рассадный способ дает возможность получить урожай намного до недавнего времени. Рассаду можно вырастить в теплице или дома на подоконнике.
Сроки посева рассчитывают учитывая то, что в открытый грунт высаживают рассаду в возрасте 20-30 дней, когда минует угроза морозов. Для высадки рассады 25 мая — 10 июня, посев проводят 20 апреля — 5 мая. Для выращивания кабачков в закрытом грунте, под пленочными укрытиями, семена высевают еще до недавнего времени, 10 — 20 апреля. Если думаете растить кабачки для хранения, применения осенью и зимой, то ранние посевы не подойдут. В данном варианте лучше сеять в первых числах Июня прямо в почву.
Для выращивания рассады берут горшочки, баночки, размером 10х10 см. Почвенную смесь, для выращивания рассады кабачков, приготавливают из 3 частей торфа, 5 частей дерновой земли, 2 частей перегноя. На 1 ведро смеси добавить 20-30 гр. суперфосфата, 10 гр. аммиачной селитры, 5 гр. сульфата калия и 1 стакан золы. Подготовленную почвенную смесь засыпать в баночки и пролить горячим 1% раствором марганца. Семена высевают на глубину 3 см., по 2 штуки в баночку. После возникновения первого настоящего листочка, сеянцы прореживают, оставляя один.
Выращивание рассады кабачков
Комфортная температура для выращивания рассады кабачков +18+22°С. Поливают рассаду тёплой водой, раз в 5-7 дней, однако не позволяя пересушивания почвы. Во время выращивания рассады следует приготовить 2 подкормки. Первую подкормку проводят через 7-8 дней, после возникновения всходов. Для подкормки развести 1/2 ст. л. мочевины и 1 ст. л. суперфосфата в 5 литрах воды. Вторую подкормку выполняют через 7 дней после первой. Для подкормки развести 1 ст. л. любого комплексного удобрения в 5-6 литрах воды. Расход растворов — 1/2 стакана на 1 растение.
Посадка рассады
Саженец бережно, стремясь не повредить корешки, вытянуть из горшка с комом земли и посадить в подготовленную, пролитую тёплой водой лунку, засыпать землёй и уплотнить почву вокруг саженца. Если есть опасность морозов, то необходимо установить над грядкой с кабачками временное укрытие. Укрытие может быть пленочное или из нетканного материала.
Уход за высаженными в почву кабачками состоит из поливов, рыхления почвы, прополки и своевременного сбора плодов.
Поливать растения нужно постоянно, тёплой водой (+22+25°С), 1 раз в 7-10 дней. Норма полива 1,5-2 литра на 1 растение. Во время массового плодоношения, нормы полива делают больше и поливают чаще, 1 раз в 3 дня. В конце вегетации поливы уменьшают, а за семь дней до сбора урожая и совсем прекращают, чтобы не испортилось качество плодов.
Подкормки. Первую подкормку выполняют через 10-15 дней после высадки рассады. Подкормить можно настоем коровяка (1 литр навозной жижи на 10 литров воды) или 0,5 л. навозной жижи и 1 ст. л. нитрофоски на 10 литров воды. Расход раствора 1 л. на одно растение. Вторую подкормку проводят когда цветут. Развести в 10 литрах 1 ст. л. комплексного удобрения и 1 стакан золы. Третью подкормку выполняют во время плодоношения. Подкормить можно настоем коровяка или птичьего помета с добавкой 1 ст. л. комплексного удобрения или растворить в 10 литрах воды 1 ст. л. двойного суперфосфата, 1 ст. л. мочевины и 1 ст. л. сульфата калия. Расход раствора 1-1,5 литра на одно растение. Кабачки отлично отзываются на внекорневые подкормки. В 10 литрах воды развести 1 ст. л. мочевины и побрызгать кусты. Внекорневые подкормки проводят раз в 10-12 дней.
Формирование куста. Кабачки не нуждаются в прищипывании, только когда цветут необходимо обрезать 2-3 листа в самом центре куста. Данный прием упростит доступ насекомых-опылителей к цветам и обеспечит доступ солнца по центру куста, к завязям.
Опыление цветков происходит с использованием насекомых — пчел, шмелей и др. Для вовлечения насекомых можно побрызгать растения раствором меда (1 ч. л. меда на один стакан воды). Опрыскивание проводить по утру. В плохую погоду, когда насекомых летает мало, можно провести опыление ручным способом. Для этого необходимо сорвать полностью распустившийся мужской цветок, убрать все лепесточки и нанести пыльцу на рыльце женского цветка. Одного мужского цветка хватает для опыления 3-4 женских цветков.
Сбор урожая
Самыми сочными и вкусненькими являются плоды длиной до 25 см. Срезая молодые плоды кабачков, мы стимулируем растение к появлению новых завязей. Сбор плодов проводят не реже 2 раз на протяжении недели. Дать дозреть необходимо лишь тем плодам, которые предполагается оставить на хранение. Такие плоды необходимо обрезать с плодоножкой длиной 5-7 см. Последние плоды необходимо удалить до наступления морозов.
Кабачки хорошо хранятся в комнатных условиях или если имеется возможность, то можно сохранять в подвальном помещении или прохладной кладовой комнате. Хранятся плоды до марта — апреля.
Выращивание кабачков | Агропромышленный вестник
Автор: Ольга Павленко | Опубликовано: Март 31, 2013 в 15:12
Добрый день уважаемые читатели! Выращивание кабачков, также и выращивание земляники – дело достаточно легкое. Оно под силу даже тем, кто в садоводстве новичок. Отличные сорта кабачков не подвержены различного рода заболеваниям и не требовательны к условиям произрастания. Кабачки всегда приносят достойный урожай, которые очень часто просто не куда девать. Это говорит про то, что выращивание кабачков, еще и дело доходное.
Кабачки, также как и огурчики, относятся к одному семейству, благодаря этому технологии их выращивания несколько похожи.
Кабачки устойчивые к морозам, и садить их следует в первых числах Мая, однако если вы хотите полакомиться плодами до недавнего времени, то семена кабачков сеют в горшочки, а спустя месяц рассаду высаживают и накрывают пленкой.
Что бы иметь рассаду самого лучшего качества, семена перед посадкой замачивают на двенадцать часов в подобном растворе: в одном литре воды разводят чайную ложку нитрофоски. Высевать рассаду, рекомендовано, в середине мая. Почву необходимо заранее разрыхлить и удобрить, потому как кабачки достаточно капризны к плодородным землям.
Технология выращивания кабачков
Технология выращивания кабачков абсолютно не сложная. Для данных растений выделяют солнечные участки, защищенные от ветра. Почва должна быть плодородной и отлично удобренной навозом или компостом. На земельном участке находящемся в личном пользовании, выращивание кабачков, наиболее целесообразно совершать по краешкам участков, где растут иные овощи, к примеру Пасленовые.
Прекрасными предшественниками кабачков считаются картофель, помидоры, капуста, лук, корнеплоды. Почку, на которой произойдет выращивание кабачков, необходимо вскопать еще с осени, а весною разрыхлить граблями, избавится от сорняков и добавить удобрения.
Когда температура почвы достигнет двенадцати градусов, можно начинать высевать семена, это происходит во второй половине мая. В лунку, на глубины трех-четырех сантиметров укладывают по два-три семени. Расстояние между лунками должно быть около семидесяти сантиметров. Грядки наиболее целесообразно накрыть пленкой, а когда появятся всходы, на пленке необходимо прорезать отверстия для растений, их длина около 10 см.. После того, как на небольших кабачках будут возникать листья, в лунке необходимо оставить по одному растению.
Если Вы хотите получить хороший урожай, то технология выращивания кабачков учитывает посадку двадцати пяти дневной рассады с отлично развитыми листьями. Как мы уже рассказывали раньше, рассаду можно вырастить как в горшках, так и в теплице. Наиболее комфортной температурой для кабачков считается от двадцати четырех до двадцати восьми градусов выше нуля.
Кабачки не нуждаются в подкормке в том случае, если они произрастают на плодородных почвах. Поливать растения можно редко. Но земля должна промачиваться не менее чем на сорок сантиметров.
Урожай можно собирать на случай, когда размер плодов достигнет до двадцати сантиметров по длине и семи сантиметров в ширину. Это, в основном, через двенадцать дней после образования завязи. За все время плодоношения можно собрать до десяти овощей с одного куста.
Технология выращивания кабачков, представленная выше, считается очень простой и популярной, ее разрешено использовать для выращивания растений в теплицах и открытом грунте.
Отличают две ключевых технология выращивания кабачков:
— в открытом грунте;
Любая из этих технология учитывает действия, вышеописанные.
Выращивание кабачков в открытом грунте
Выращивание кабачков в открытом грунте, в основном, выполняется на земельном участке находящемся в личном пользовании. Перед началом работы с землей, необходимо выбрать сорта, которые подойдут собственно к Вашей територии.
Дальше необходимо приготовить землю, ведь выращивание кабачков в открытом грунте не возможно без наличия полезных для растения веществ. В зависимости от почвенного состава, необходимо вносить минеральные или органические удобрения. После того, как все нужные вещества внесены, грядку необходимо перекопать, поровнять граблями и полить тёплым раствором жидкого удобрения. В основном, применяется «Росса» или «Агрикола-5». Расход составляет три литра на квадратный метр. Дальше грядку следует накрыть пленкой, что бы сберечь тепло и влагу.
Если есть наличие глинистых почв, необходимо внести два – три килограмма торфа на один квадратный метр. Подойдёт также перегной или опилки дерева. Из мин. удобрений добавляют 1 столовую ложечку суперфосфата и несколько столовых ложек деревянной золы.
При почвах суглинистого типа вносят те же вещества, что и для глинистой почвы.
Для почв из песка на квадратный метр вносят ведро дерновой земли, торф и три – 4-ре килограмма перегноя и опилок.
При плодородных почвах на метр квадратный вносят два килограмма деревянных опилок и две ст. ложки золы.
Выращивание кабачков в открытом грунте достаточно комфртное и финансовое.
Выращивание кабачков в теплице
Выращивание кабачков в теплице выполняется в последних числах Марта с применением тридцатидневной рассады. В данное время растение уже имеет два – три реальных листочков.
Схема посадки в этом случае должна быть устроена так, что бы любое растение имело площадь питания около кв.м..
Для выращивания кабачков в теплице применяют системы с био-топливом. Для этой цели на месте грядок выкапывают ямы, глубина которых шестьдесят – восемьдесят сантиметров и заполнят их горячим навозом подобным образом, что бы до отметки почвы оставалось десять-пятнадцать сантиметров. Дальше в навозе выполняют ямки, их диаметр сорок-пятьдесят сантиметров и глубиной пятнадцать сантиметров. Той же смесью торфа, земли и перегноя сыпят всю яму до конца. В каждую ямку вносят 400 г деревянной золы, 100 г суперфосфата и 80 г аммиачной селитры.
Выращивание кабачков в теплице предполагает их посадку в лунки, которые заранее полили водой. Растение углубляют до семядольных листочков. На случай, когда выращивание кабачков рассады осуществлялось горшке, растения следует вынимать бережно, дабы не повредить ком.
Температура в парнике во время высадки рассады не должна быть меньше двенадцати градусов.
Как можно заметить, выращивание кабачков – абсолютно не сложная работа. Какую технологию применить, это уже Ваш выбор.
Павленко Ольга,член редколлегии Собкор независимого интернет-издания «ATMAgro. Агропромышленный вестник»
Насколько информация оказалась для Вас полезной? (2 голосов, average: 3,00 из 5) Loading .
Выращивание кабачков (пошаговая агротехника)
Как выращивается кабачок: через рассаду (в условиях средней полосы и севернее), прямой посадкой семян в почву (на юге).
Подготовительная подготовка семян кабачка: не обязательна, однако для сокращения периода возникновения всходов рекомендуется их замочить или прорастить.
1. Выращивание кабачка в открытом грунте
Выращивание рассады кабачков
Сроки высадки семян кабачков на рассаду: конец апреля — первая половина мая
Досвечивание: при выращивании рассады в квартире на южных окнах — не потребуется.
Рекомендованная температура: Семена кабачков начинают прорастать уже при температуре больше 10*С, но рекомендуется — 25-27*С. Для нормального роста и развития рассады кабачков нужно 20-25*С днем и 18-20*С ночью.
Пикировка семян кабачков: не потребуется
Важно.
Рассаду кабачков сразу растят в горшках (оптимальный диаметр — 10 см), чтобы не было повреждений корневой системы при высадке. В один горшок можно садить по 2-3 семечка, оставляя после всходов одно, самое крепкое растение.
В период выращивания рассады кабачков рекомендуется провести две подкормки комплексными удобрениями на минеральной основе. Первая — через 8-10 дней после всходов, вторая — через 8-10 дней после первой.
Высаживание кабачков в почву
Сроки высадки рассады кабачков в почву: конец мая — первая декада июня (применяют 25-35-дневную горшечную рассаду).
Также в средней полосе России возможна посадка кабачков семенами конкретно в почву (примерно в середине мая), но под укрытие. В данном варианте рекомендуется садить сразу по 2-3 шт. семечка, а после их всходов и возникновения реальных листьев — оставить одно, самое крепкое растение.
Схема посадки: т.к. кабачков — сильно плетистое растение, то расстояние между растениями в ряду должно быть 0,9-1 м, а между рядами — 1-1,5 м. Рассаду кабачков рекомендуется садить на гребнях или холмиках, в лунки глубиной 8-10 см. В каждую лунку высаживают по одному растению.
Отличные предшественники: картофель, капуста, томат, бобовые культуры.
Важно.
Место под посадку кабачков лучше подбирать сухое и тёплое, отлично прогреваемое днем и сохраняющее тепло ночью. Его можно садить и на компостной куче (сделав в месте посадки лунку намного больше и внеся в нее садовую землю одновременно с золой и суперфосфатом).
За семь дней до высадки рассаду кабачков рекомендуется закалить. Для этого дневную температуру уменьшают до 15-17*С, а ночную — до 12-15*С и увеличивают проветривание.
Перед высадкой рассады кабачков на постоянное место рекомендуется в каждую лунку внести 1,5-2 кг компоста (или перегноя) и хорошо пролить тёплой водой, в расчете 1-2 л на каждую лунку. Рассаду кабачков сажают в получившуюся кашицу, засыпая с боков сухой почвой, чтобы не появлялись корка.
Если рассада кабачков выращивалась в пластиковом горшке — растение вынимают бережно, стремясь не повредить ком. Если в торфяном горшке — высаживают в лунку одновременно с горшком.
Внимание! Для лучшей приживаемости рассаду кабачков В первые неделю после посадки рекомендуется прятать (обрезанными 5 литровыми бутылками из платика или бумажными колпаками).
Выращивание кабачков и уход
Полив.
Поливать кабачки рекомендуется тёплой водой, причем не под корень, а в кольцевую канавку вокруг стебля. Т.к. у кабачков мощная и сильно разветвленная, глубоко уходящая в грунт система корня, то поливать его необходимо сдержанно, примерно раз на протяжении недели — в расчете 8-10 л воды/кв.м.
Удобрения и подкормки.
Так как кабачок образовывает огромное количество зеленой массы (листы, стебли и плод), то в период вегетации рекомендуется провести 3 подкормки.
Первая подкормка — до цветения — 1 литр навозной жижи и 20 г нитрофоски на 10 л воды. Расход подкормки: 1 л/растение
Вторая подкормка — когда цветут — 20 г комплексного удобрения и 30-40 г деревянной золы на 10 л воды. Расход подкормки: 1 л/растение
Третья подкормка — в период плодоношения — 40-50 г нитрофоски на 10 л воды. Расход подкормки: 2 л/растение
Формирование куста.
В отличие от тыквы, кабачки не прищипывают, но во время начала цветения из середины куста убирают 2-3 больших листа. Это делает легче доступ пчелам и иным насекомым-опылителям к цветам, обеспечивает больший приток солнца к завязям и предохраняет развития гнили.
Заболевания и вредители кабачков.
Главные заболевания кабачков такие:
Мучнистая роса
Мучнистая роса — пожалуй, самое популярное грибковое заболевание овощей. Возникает в большинстве случаев в начале или середине лета. На верхней, а потом и на нижней стороне листа и на стебле появляются маленькие белые мучнистые пятна. В последующем, пораженные листы и побеги выполняются хрупкими, желтеют и отмирают, а при сильном развитии заболевания — поражаются и плоды.
Возникновению мучнистой росы помогают резкие температурного колебания, сильная роса (открытый грунт) и очень высокая влажность воздуха (в парниках и теплицах). Болезнь распространяется быстро в холодную плохую погоду.
Корневая гниль
Корневая гниль поражает как рассаду, так и взрослые растения. У растений сначала отмирают концы корней, потом буреет корневая шейка. При развитии заболевания корни становятся темно-жёлтыми с трещинами, а стебель — трухлявым. В конечном итоге — растения, даже плодоносящие, вдруг перестают расти, вянет и погибает.
Появлению заболевания содействует переув¬лажнение почвы, а распространению — резкие колебания температу¬ры и полив холодной водичкой.
Бактериоз
Бактериоз может развиться на одной из частей растения, но во-первых поражает завязи и плоды. Завязь перестает формироваться, выполняется стекловидной и загнивает (в последующем загнивание может перекинуться на стебель). Вершина плодов тыквенных культур прекращает собственное развитие, тогда как остальная часть плода развивается. Результат — уродливый плод с пожелтевшей сморщенной верхушкой, на которой в последующем появляются бурые пятна.
Бактериоз появляется при очень высокой влажности воздуха, поливах растений холодной водичкой и несоблюдении агротехники.
Из вредителей — самым популярным считается:
Совка
Гусеницы совки объедают листы, выгрызают бутоны, цветки, завязи и недозрелые плоды, вызывая погибель растения. Завершив питание, гусеницы совки окукливаются в рыхлых паутинных коконах: летом — на растениях, а осенью — в почве.
Слизни
Слизни объедают и листы и плоды. Питаются преимущественно ночью. Днем слизни укрываются в мокрых местах. Во влажный год слизни могут нанести очень серьезный урон урожаю.
Внимание! Для борьбы со всеми болезнями и вредителями кабачков лучше всего применять современные эффектные препараты, позволенные к использованию в личном приусадебном хозяйстве, четко выполняя рекомендуемую дозировку, сроки и кратность обработок.
Для борьбы со слизнями землю вокруг растения посыпьте золой, зубным порошком или суперфосфатом. Также можно применять очень простые ловушки, к примеру мокрые тряпки, каждодневно собирая с них слизней.
Получение товарной продукции.
В пищу употребляют плоды кабачков технической спелости: 18-25 см по длине и 6-10 в толщину. В основном, кабачки могут достигать фазы технической спелости через 50-60 дней после всходов. Усредненный урожай с одного растения — 15- 18 плодов.
Сборы плодов кабачков проводят с интервалом 5-7 дней. Давать переходить кабачкам не следует, т.к. плоды-переростки задерживают рост и развитие следующих завязей. Срезают плоды кабачков острым ножиком одновременно с частью плодоножки. В прохладном помещении собранные кабачки можно хранить до 10 дней, не теряя собственных качества вкуса.
Последние раз плоды кабачков собирают в сентябре, перед приходом морозов.
Для получения более раннего урожая кабачков, их можно растить в обогреваемых теплицах или парниках.
2. Выращивание кабачков в обогреваемых теплицах
Выращивание рассады кабачков
Сроки высадки семян кабачков на рассаду: середина февраля.
Досвечивание: рекомендуется.
Рекомендованная температура: Семена кабачков начинают прорастать уже при температуре больше 10*С, но рекомендуется — 25-27*С. Для нормального роста и развития рассады кабачков нужно 20-25*С днем и 18-20*С ночью.
Пикировка семян кабачков: не потребуется
Важно.
Рассаду кабачков сразу растят в горшках (оптимальный диаметр — 10 см), чтобы не было повреждений корневой системы при высадке. В один горшок можно садить по 2-3 семечка, оставляя после всходов одно, самое крепкое растение.
При этом, во время посадки семечка кабачка горшок сыпят землёй исключительно на половину. Через 10-12 дней после посева, когда замедляется рост подсемядольного стебля (в первый день оно особенно сильно вытягивается из-за минуса света), в горшочки подсыпают влажную землю, скручивая при этом стебель штопором, таким образом, чтобы из земли показывались лишь семядольные листья. Данный прием именуется кольцеванием рассады кабачка.
В период выращивания рассады рекомендуется провести две подкормки комплексными минеральными или органо-минеральными удобрениями с интервалом 10-12 дней.
Также, приходится следить за тем, чтобы растения кабачков не соприкасались листьями и, по мере роста рассады — раздвигать горшки.
Высаживание кабачков в теплицу
Сроки высадки рассады кабачков в теплицу: конец марта (применяют 30-35-дневную горшечную рассаду). Готовая к высадке рассада кабачка имеет две-три пары реальных листочков.
Схема посадки: на гряде в 1-2 ряда таким образом, чтобы площадь питания одного растения кабачка была около 1 кв.м.
Важно.
Для выращивания кабачков в защищенном грунте в основном, применяют парники и теплицы на био-топливе.
Для этого, перед посадкой рассады кабачков в теплице, на месте грядок, выкапывают ямы глубиной 60-80 см и наполняют их горячим навозом таким образом, чтобы до отметки почвы оставалось 10-15см. Потом, в местах посадки рассады в навозе выполняют ямки диаметром 40-50 см и глубиной 15-20 см, которые наполняют смесью земли, торфа и перегноя (в соотношении 5:3:2) Той же смесью земли, торфа и перегноя сыпят и всю яму до отметки земли. Дополнительно (в расчете на одну ямку) вносят деревянную золу (400 г), суперфосфат (100 г) и аммиачную селитру (80 г).
Рассаду кабачка высаживают в лунки, заранее пролитые водой, заглубляя до семядольных листочков. Если рассада выращивалась в пластиковом горшке — растение вынимают бережно, стремясь не повредить ком. Если в торфяном горшке — высаживают в лунку одновременно с горшком.
Внимание! После высадки рассады кабачков температура в теплице (или парнике) не должна спускаться ниже 12*С. Если понадобится, примените дополнительный обогрев теплицы (или укрытия для парников). При проветривании парника также нужно следить за температурой.
Выращивание кабачков и уход
Полив.
Первые 2-3 недели растения поливают кабачков нечасто, но хорошо и в первую очередь водой домашней температуры. С середины апреля (когда придут тёплые дни) поливают чаще, но в тоже время и проветривая чаще, чтобы уменьшить риск заболеваний грибкового характера.
Удобрения и подкормки.
Растения кабачка в теплице подкармливают постоянно каждые 10-12 дней, чередуя органические и минеральные подкормки.
Для органических подкормок — 1-1,5 литра навозной жижи и 20 г нитрофоски на 10 л воды. Расход подкормки: 1 л/растение.
Для минеральных подкормок — — 20-30 г комплексного удобрения и 30-40 г деревянной золы на 10 л воды. Расход подкормки: 1 л/растение
Формирование куста.
В отличие от тыквы, кабачки не прищипывают, но во время начала цветения из середины куста убирают 2-3 больших листа. Это делает легче доступ к цветам для опыления, обеспечивает больший приток солнца к завязям и предохраняет развития гнили.
Заболевания и вредители.
См.раздел выращивание кабачков в открытом грунте.
Получение товарной продукции.
Самое основное, при выращивании кабачков в теплице необходимо обязательно рассчитать возможность опыления растений. Для этого в теплицах требуется присутствие форточек, которые должны иногда открываться, для того чтобы насекомые-опылители могли залететь в теплицу. Если форточек нет или если опыления не происходит, то необходимо самим провести искусственное опыление: перенести пыльцу с мужского цветка на рыльце пестика женского цветка.
В пищу употребляют плоды кабачков технической спелости: 18-25 см по длине и 6-10 в толщину. В основном, плодоношение начинается через 40-50 дней после посадки.
Сборы плодов кабачков проводят с интервалом 5-7 дней. Давать переходить кабачкам не следует, т.к. плоды-переростки задерживают рост и развитие следующих завязей. Срезают плоды кабачков острым ножиком одновременно с частью плодоножки. В прохладном помещении собранные кабачки можно хранить до 10 дней, не теряя собственных качества вкуса.
Последние раз плоды кабачков в теплицах собирают в августе.
