Рассада перца в бытовых условиях. Мастер-класс
Выращивание рассады перца имеет собственные характерности. При ошибках с поливом, резких температурных изменениях или плохой пересадке побеги растений грубеют, уменьшается их возможная урожайность. Как же вырастить рассаду перца правильно?
-
-
- .
Если позволить одревесневание стебля у перца, он начинает хуже прирастать в толщину (а в последствии при обильном поливе может дать трещины). Такие растения уже не дают обильного урожая, так как их завязи получают меньше питания.
Более того, перец не очень устойчив к корневой гнили. Если распикировать его, как иные рассадные овощи, в стадии 2-ух реальных листочков с углубляющим до семядолей, он останавливается в росте, долго болеет и может умереть от грибной инфекции.
Дабы получить достойный урожай перца в условиях короткого лета, сеять его приходится достаточно рано и до самой высадки гарантировать рассаде одинаковое развитие без напряжений и сильной смены условий. В этом основная особенность удачной технологии выращивания рассады перца.
Когда сеять перец на рассаду?
Созревание плодов у перца начинается через 100-150 дней после возникновения всходов, а рассаду высаживают в возрасте от 60 до 80 дней, благодаря этому к посеву наиболее целесообразно приступать 20 февраля — 10 марта в зависимости от сорта. Намного точнее высчитать сроки посева можно самомостоятельно, ели вы знаете характеристики сорта.
Как приготовить семена перца к посеву
Просмотрите семена, уберите все щуплые и повредившиеся. Отобранные семена перца Обработайте против грибных инфекций. Замочите их, поместив в марлевый мешочек, в растворе любого фунгицида («Максим», «Фитоспорин-М», «Витарос») по правилам. Можно обойтись замачиванием семян в густо-розовом растворе марганцовки в течение 20-30 минут. После марганцовки хорошо промойте их прямо в мешочках. Приятные результаты даёт замачивание семян перца на 12 часов в Эпине (1-2 капли на 100мл воды). Потом разложите семена между 2-мя слоями мокрой чистой ткани, накройте, чтобы влага быстро не испарялась, и установите в тёплое место (+25°С). Через 7-14 дней семена наклюнутся. Не пропустите данный момент, из-за того что корешки перцев очень хрупкие, они больно переносят малейшие повреждения. Выяснить больше о протравливании и намачивании семян, отделке их стимуляторами вы можете, прочитав публикацию Подготовка семян перца к посеву.
Как подготовить грунт для перца
Пока семена прорастают, приготовьте почву для посева. Можно применять смесь которая уже готова к использованию для посева перцев, добавив в неё после просеивания промытый песок (приблизительно 0,5 части на 3 части грунта). Квалифицированные огородники в большинстве случаев сами приготавливают смесь для посева.
Земельная смесь для посева перца: тщательно смешайте 2 части перегноя (его можно заменить отлично перепревшим компостом), 2 части торфа и 1 часть отлично промытого песка. Просейте данную смесь и пропарьте в течение часа в пароварке, чтобы обезопасить всходы от грибных болезней и сорняков.
Посев семян перца на рассаду
Плошку для посева промойте в марганцовочном растворе, заполните приготовленной почвенной смесью и слегка уплотните её таким образом, чтобы бортик посуды возвышался над почвой приблизительно на 2 см.
Разложите пинцетом наклюнувшиеся семена на расстоянии 1,5-2 см. Сеять гуще не надо: всходы перца будут затенять друг друга и вытягиваться.
Засыпьте сверху почвенной смесью слоем 1-1,5 см. Чуть-чуть уплотните. Поливать посевы перца необходимо осторожно, следя за тем, чтобы семена не вымывались на поверхность почвы. Выставьте этикетки с наименованием сортов. Чтобы влага не испарялась очень быстро, разместите посевы в парничок или в пакет. Температуру необходимо поддерживать на уровне +25°С.
С возникновением всходов (в большинстве случаев это происходит на 5-7 день) выставьте посевы в светлое место с температурой +15-17°С. Поливайте тёплой водой сдержанно, следите, чтобы вода не скапливалась в поддоне. Чтобы сеянцы не наклонялись в сторону света, поворачивайте плошку со всходами относительно окна или досвечивайте их фитолампой.
Как правильно пикировать перец
Чтобы уменьшить риск повреждения растений корневой гнилью, перец пикируют в стадии 2-ух реальных листочков без заглубления или заглубляя меньше, чем на 0,5 см. В справочниках рекомендуется и иной способ: пикировать всходы в стадии семядолей, когда они легче переносят пикировку. В данном варианте их можно углублять до семядольных листочков. Второй метод пикировки перца лучше подходит для профессиональных теплиц, где сразу же после возникновения всходов температуру уменьшают, предоставляют растениям достаточное освещение, и у сеянцев вырабатывается короткое, плотное подсемядольное колено. В бытовых условиях всходы получаются во всяком случае более вытянутыми, благодаря этому их лучше пикировать первым способом.
Через 3-4 недели после всходов у сеянцев появляются 1-2 реальных листа.
Это очень прекрасное время для пикировки перца в бытовых условиях.
Заблаговременно отлично пролейте почву в плошке, дождитесь, когда ненужная вода стечёт в поддон. Перец развивается потихоньку, благодаря этому его лучше пикировать в маленькие горшочки (100-150 мл). В них рассада быстрее осваивает ком земли, благодаря этому земля не закисает при поливе и корни меньше предрасположены гнилям.
При пикировке берите сеянцы за «ушки», чтобы не повредить стебелёк. Лунка в горшке должна быть такой, чтобы корешки расположились в ней свободно, без загибов. Присыпьте почвой и слегка уплотните. Корневую шейку можно чуть-чуть заглубить, однако не больше, чем на 0,5 см.
Осторожно полейте, удерживая сеянец, пока вода абсолютно никак не пропитается. Досыпьте почву, если она чрезмерно осела после полива.
Установите рассаду на подоконнике, притеняя её первое время от прямых лучей солнца. Следите, чтобы почва в горшках не остывала ниже +15°С. При температуре меньше +13°С рост рассады останавливается.
Как подкармливать рассаду перца
До высадки в почву перец нужно подкормить не меньше 2-ух раз:
- По прошествии двух недель после пикировки
- По прошествии двух недель после первой подкормки.
Подкормки вносятся в жидком виде. Очень удобно применить готовые удобрения для рассады: Агрикола, Крепыш, Фертика Люкс, Растворин.
В мае, когда часть рассады иных культур перекочует на закаливание, и место на подоконнике высвободится, расаду перца необходимо перевалить в горшки объёмом 0,8-1л. При аккуратной перевалке со сбережением земляного кома рассада не останавливается в росте. Состав почвы можно исспользовать тот же, что для посева и пикировки, но просеивать её не нужно: комковатая структура лучше пропускает воздух к корням. На ведро земляной смеси прибавьте 1 ст. ложку двойного суперфосфата и 0,5 стакана деревянной золы или 3 столовые ложки специализированного удобрения для перцев и томатов «Синьор помидор».
За 2 недели до высадки начните закаливание рассады на чистом воздухе. При закаливании берите во внимание, что первое время её необходимо обязательно притенять от прямых лучей солнца и защищать от сквозняков.
Когда и как садить перец в почву
В стадии образования первых бутонов рассаду можно садить в почву, если средняя за сутки температура сформировалась на уровне +15. +17°С.
Перцы совсем не выносят холодных тяжёлых почв, благодаря этому, если у вас на участке глинистая земля, то внесите в нее торф и перегной. Отлично перекопайте на глубину штыка лопаты, выровняйте, чтобы не было уклона. Сделайте лунки на расстоянии 50 см ( между рядами 60 см). Лунка для посадки перца должна быть такой глубины, чтобы при посадке корневая шейка располагалась на уровне поверхности грунта. Внесите в лунку 1 ст. ложку полного минерального удобрения, содержащего азот, фосфор и калий, тщательно перемешайте, чтобы удобрение распределилось одинаково. Бережно извлеките растение из горшка, стремясь не нарушить ком земли. Сделать это легко, если растение отлично освоило ком земли в горшке.
Засыпьте лунку немножко побольше, чем на половину, чтобы главная масса корней оказалась закрытой. Хорошо полейте (приблизительно 1/3 ведра на лунку. Когда вода впитается, заполните часть которая осталась лунки рыхлой землёй. Сразу выставьте этикетки с наименованием сорта.
Замульчируйте посадки торфом. Если требуется, то подвяжите кустики к опоре. Если ночью температура спускается ниже +13. +14°С, укройте растения по дугам нетканым укрывным материалом.
Читайте также: Посадка семян перца на рассаду в торфяные таблетки
Перейти к главной публикации про перец
Правильное выращивание рассады сладкого перца
Выращивание рассады сладкого перца можно уже начинать в последних числах Февраля. Перед посадкой семян их заранее замачивают в специализированном стимуляторе роста или в обыкновенном растворе марганцовки.
Что же касается почвы, то подойдёт легкий торфяной грунт, который можно перемешать с огородной землёй в похожих пропорциях.
Выращивание рассады перца
Семена необходимо садить в грунт, которая заранее полита тёплой водой и слабым марганцовочным раствором. Потом семена перца обязаны быть присыпаны почвенным слоем в 0,5 см.
Не забывайте, что рассада должна все время находиться в теплом месте, а коробку можно накрыть пленкой. Не забудьте каждодневно проверять Ваши посевы и нужно следить за тем, чтобы не позволить пересыхания почвы.
Если все делать правильно, то первые всходы появятся уже через 10 дней. Но пленку необходимо снимать только тогда, когда рассада полностью выровняется.
Сеянцы нужно поливать тёплой отстоявшейся водой. Для подкормки рассады сладкого перца примените раствор мин. удобрений.
Кстати, если у вас есть желание, чтобы вышла в конце концов рассада с развитой системой корня, примените пакетики от сметанки или кефира. В них корни не изменяются во время роста сеянцев.
Выращивание сладкого перца в открытом грунте можно начинать уже в начале мае. Правда, существует опасность весенних вечерних морозов. Для перестраховки заранее подготовьте агроволокно, которым можно будет укрыть растения во время зимы.
Кстати, перед высадкой рассады Обработайте грядки триходермином, чтобы устранить споры патогенных грибов.
Технология выращивания сладкого перца на собственном огороде
Всеми любимый сладкий перец, как и его горькие коллеги, родом из Центральной и Южной Америки, из местностей не просто тёплых, но близких к экватору. Благодаря этому с самого начала очень нехотя приживался в суровом климате России. Впрочем, правильная технология выращивания сладкого перца, начиная из южных областей, сделала собственное дело.
В перце содержатся витамины А, С, Р, Е, В1, В2, В3, а еще разные минералы и микроэлементы.
И нынче без этого вкуснейшего и ценнейшего плода нельзя представить себе стол любого жителя стран Европы, от болгарина до россиянина.
На самом деле, не только вкус и запах, но и большое количество полезных элементов выполняет этот продукт абсолютным лидером среди других овощных культур.
Провитамин А, витамины С, Р, Е, В1, В2, В3, микроэлементы, каротин, аскорбиновая кислота, масла на эфирной основе и остальные полезности сладкого перца вынуждают подумать о том, чтобы наличие у нас на столе этого великолепного плода не зависело от возможностей рынка или магазина.
Вырастить сладкий перец самому — задача вполне выполнимая. Этим давно занимаются тысячи огородников по всей России. Основное, чтобы выращивание было правильным.
Сорта сладкого перца
Схема формировки перца.
В советские 80-е годы ключевым поставщиком сладкого перца была Болгария, благодаря этому и величали его болгарским. В отечественном сельском хозяйстве эта культура была предоставлена как правило молдавским сортом Гогошары. Плоды этого перца были маленькие, зеленые и не очень вкусные, но семена на рынке можно было легко приобрести.
По истечению определенного времени, благодаря очень быстро увеличивающейся востребованности сладкого перца, разнообразие сортов существенно увеличилось и стало доступным для широких масс огородников.
Любой уважающий себя огородник имел у себя на участке целый набор перцев: от низкорослого «Вини-Пуха» с большими мясистыми плодами до трехъярусного «Здоровья» с очень маленькими, но бесчисленными перчиками. Сюда же входили: «Презент Молдовы» — приносящий стабильный и богатый урожай очень сладких плодов, «Калифорнийское чудо» — имеющий темно-красные перцы очень больших размеров, «Ласточка», «Нежность», «Мираж» — чьи плоды можно снимать и заготовлять на зиму, не дожидаясь полного развития.
Усилиями селекционеров явились на свет новые поколения сортов сладкого перца: «Галатея», «Пигмалион», «Звезда Востока», «Ромео и Джульетта», «Сладкий банан» и иные.
Схема посадки сладкого перца на капельном орошении.
Сегодня ассортимент сортов для выращивания перца сладкого большой, и совершать его необходимо, исходя из назначения плодов и условий местности.
Для потребления перца в свежем виде прекрасно подойдут толстостенные и крупноплодные сорта: «Вини-Пух», «Презент Молдовы», «Калифорнийское чудо». Для очень разной консервации рекомендовано сорта более очень маленькие: «Тополин», «Снегирек», «Торговец».
Плоды новых сортов, например как «Князь Игорь», «Галатея», «Сладкий банан» и прочих из данной серии, нельзя перерабатывать недозрелыми.
Для выращивания в стеклянных и пленочных теплицах предназначаются такие «молодые» сорта, как: «Пламенный», «Белая ночь», «Эфелида». На открытом грунте и в пленочных укрытиях прекрасно приживаются: «Добряк», «Леро», «Флорида». Эти все перцы очень непритязательны и обещают хороший урожай даже в условиях севера, при пониженном режиме температуры и питания.
Условно все сорта сладкого перца имеют следующее зонирование: ранние (кол-во дней от возникновения ростка до развития плода — менее 100), раннеспелые (от 100 до 120 дней), среднеранние (до 135 дней) и поздние (более 140-150 дней).
Получение рассады
Схема выращивания перца гидропонным методом.
Сладкий перец — культура теплолюбивая, благодаря этому технология выращивания перца для гарантированого созревания плодов учитывает рассадный способ. При этом, после пересадки рассады в открытый грунт, нужно рассчитать временные укрытия растений при уменьшении температуры.
Когда залаживать семена для получения рассады? Это предопределяется датой ее возможной высадки в почву. В большинстве случаев всходы сладкого перца появляются на 7-17 день. Садить рассаду нужно в фазе бутонизации, это важное требование для получения раннего урожая. Время прихода в эту фазу от возникновения первого ростка у различных сортов сладкого перца может составлять от 60 до 70 дней. Приняв во внимание все это, дата посева семян, исходя из будущих условий произрастания сладкого перца, может быть определена: для зимних теплиц — в начале декабря, для теплиц весенних с обогревом — это февраль, для весенних теплиц без обогрева — март, для высадки в открытый грунт — конец марта-начало апреля.
Внимание! Передерживать рассаду не рекомендуется. Если высеять семена чрезмерно рано, то горшочные растения перерастают, у них начинается завязь нижних плодов. Это приводит к истощению «молодых организмов», благодаря этому в последующем, при пересадке в почву, растения хуже приживаются и очень медленно плодоносят.
Подготовка семян к посеву
Схема высадки рассады сладкого перца.
Семена сладкого перца хранят способность к всхожести 3-4 года. Но при покупке семян дорогих зарубежных сортов необходимо учесть, что эти семена, в основном, долго хранятся, перед тем как попасть на отечественный рынок. Благодаря этому положительную всхожесть как правило имеет абсолютно не любое семечко.
Квалифицированные огородники рекомендуют опустить семена в слабый раствор поваренной соли. Те, что всплыли на поверхность — нежизнеспособны. Оставшиеся семена нужно отлично вымыть, разложить на влажную материю из хлопка и оставить на день, иногда сбрызгивая из разбрызгивателя.
Перед непосредственной высадкой, семена нужно заранее, не больше 30 часов, промочить в растворе гумата калия или эпина.
Технология посева семян
Дабы получить раннюю и здоровую рассаду, подготавливаются горшочки с особенным грунтом, который насыщается удобрениями на минеральной основе.
Оптимальный состав грунта может быть следующим:
Схема подвязки перца.
- 50% — торф, 20% — дерен, 30% — перепревший навоз с опилками.
- 30% — верховой торф, 10% — песок, 60% — низинный торф.
- 60% — торф, 25% — перепревший навоз с опилками, 5% — песок, 10% — дерен.
Для нейтрализации кислотности применяется известь, доломитовая мука: в расчете — 2 ст. ложки на 1 ведро грунта. Может быть применена зола из дерева — полстакана на ведро.
В смесь прибавляются (в расчете на 10 л):
- суперфосфат — 10 г;
- сернокислый калий — 8 г;
- аммиачная селитра или мочевина — 6 г;
- микроэлементы.
Подготовленные семена закладываются в горшочки с грунтом. Глубина заложения — 1 см. Сверху сыпется питательная смесь и чуть-чуть уплотняют. Горшочки накрываются пленкой на основе полиэтилена и удаляются в место с стабильной температурой 23-27°С.
После возникновения ростков пленка убирается, а температура становится меньше до 16-18°С.
Уход за саженцами
Схема выращивания перца в блоках из минваты.
Подходящий режим температур для отличного роста саженцев: днем — 25-28°С, ночью — 18-20°С. Почва должна быть не менее 20-22°С.
Внимание! Рассаду нужно поливать исключительно подогретой водой (25-28°С).
Саженцы сладкого перца не любят как минуса, так и излишка влаги, благодаря этому нужно поддерживать подходящий режим полива. Грунт в горшках должен быть регулярно влажным, однако не залитым.
Сладкий перец не любит пикировку. Квалифицированные огородники рекомендуют: саженцы нужно пересаживать из небольшой емкости с землёй в намного просторную методом перевалки, другими словами с комочком земли, не нарушая корневую систему.
Саженцам сладкого перца до 60-ти дней не нужна добавочная досветка, их вполне «устраивает» короткий световой день.
Молодые растения сладкого перца очень «любят перекусить». Благодаря этому, уже начав с возникновения пары листьев, нужно применять подкормку. Это может быть раствор из 10 г селитры аммиачной, полтаблетки микроудобрений, 30 г суперфосфата и 15 г калия сернокислого на 10 л воды. Выполняется подкормка в 3 приема. Интервал — 10-12 дней.
Высаживание рассады в почву
Пересадка рассады перца на грядки происходит вечером.
Готовить рассаду к высадке в почву начинают за 15-20 дней. Молодые побеги «закаливают»: ужесточается режим температур (днем — 20-22°С, ночью — 16-18°С). Более того, ограничивают полив.
Перед самой посадкой саженцы, наоборот, поливаются хорошо.
При пересадке в почву качественно сделанная рассада должна быть в фазе бутонизации, другими словами иметь формирующиеся цветовые бутоны. Стебель должен быть крепким и очень большим, не менее 20 см, с 6-10 листами.
Сажая рассаду в почву, стоит иметь ввиду, что при температуре воздуха ниже 15-13°С рост растений существенно замедляется, а при 10°С и ниже — заканчивается совсем. Благодаря этому важно сразу обеспечить температурную защиту саженцев, применяя пленочное укрытие.
Квалифицированные огородники рекомендуют садить рассаду сладкого перца в почву вечером.
Почва для сладкого перца
Почвы для сладкого перца могут быть песчано-глинистыми, они обязаны быть легкими и структурными, содержать довольно много органики. Это может быть перегной в количестве 1,5-2 ведра на 1 кв. м. Агротехника выращивания перца не допускает применение свежего навоза, так как он вносит в грунт излишек азота, что повышает вегетативную массу растений и тормозит плодоношение.
Весною в грунт вносятся калийные и фосфорные удобрения — приблизительно — 30-40 г на 1 м?.
Азотные удобрения следует вносить в небольшом количестве — не больше 20-30 г на 1 м?.
Очень высокая кислотность почвы уменьшается при помощи извести: 300-500 г на 1 м?.
Схема и посадочное место
Почвы для сладкого перца обязаны быть песчано-глинистыми, рыхлыми, содержащие в себе удобрения на минеральной основе.
Саженцы сладкого перца высаживаются на идеальную грядку. Расстояние между стебельками растений в ряду — 30-40 см, между рядами должно быть не менее 50 см, для комфортабельного доступа к растениям.
В теплицах без обогрева и открытом грунте саженцы высаживаются с густотой 5 растений на 1 м?, в теплицах с обогревом консистенция может быть меньше — 3-5 растений на 1 м?.
Внимание! У сладкого перца на стебле не возникают дополнительные корни, благодаря этому окучивать при посадке стебель не следует.
Подбирая место для выращивания сладкого перца на собственном огороде, можно применять грядку из-под огурцов, моркови, капусты или лука.
Не размещайте рядом со сладким перцем картофель и помидоры. И уж совсем противопоказано садить недалеко от сладкого перца саженцы его острого собрата. Иначе, в результате переопыления, заместь сладкого перца выйдет новый сорт горького.
Нужно не забывать, что сладкий перец сильно любит не только тепло, но и солнце. Оптимальным вариантом выращивания сладкого перца считается нахождение растений на солнечных лучах полный световой день.
Для обеспечения нормальной теплоты грунта требуется обеспечить подпочвенный обогрев. Если это невозможно, можно на 30-50 см поднять грядки.
Стоит продумать защиту грядок от шквального ветра и сквозняков, которых сладкий перец совсем не выносит.
Уход за растениями
Технология выращивания перца предполагает внимательный уход за растениями от высадки в почву до снятия последнего плода. Чем подробнее будет уход, тем лучший результат будет достигнут.
Уход за сладким перцем предполагает: полив, подкормку, формировку кустов и защиту растений от заболеваний и повреждений.
Полив пересаженных растений
Общая схема переходников для орошения капельным путем перца в теплице.
Пересаженные перцы также, как и рассада, больно переносят минус и излишек влаги. Благодаря этому поливать растения нужно часто, однако не слишком хорошо. Достаточно 3-5 л воды на 1 м?. Влажность почвы должна поддерживаться в границах 70-85 %. Для полива нужно применять исключительно тёплую воду.
Как только на кустах появятся плоды и начнется процесс развития, кол-во поливов следует расширить.
Наиболее целесообразно поливать растения прямо под корень, полив дождеванием не годится. Время для полива необходимо подобрать утреннее.
После полива растения почву под кустиками следует бережно разрыхлить.
Внимание! В период развития плодов особенно актуальна регулярность полива. Иначе на плодах могут возникать трещины.
Подкормка пересаженных растений
У пересаженных перцев очень замечательный аппетит. По истечению определенного времени он становится только больше. Благодаря этому подкормка растений важна в течении всего времени их роста.
Таблица оптимальных температур для выращивания перца.
Великолепным питанием для сладкого перца являются органические удобрения. В 10 л воды на 5-7 дней замачивается 1 кг навоза или 0,5 кг куриного помета. Сюда же добавить можно 2 ст. ложки монофосфата калия. Хорошо себя зарекомендовали удобрения типа «Сударушка для перцев», 2 ст. ложки которых тоже прибавляются в органический раствор.
Можно применять удобрения на минеральной основе: суперфосфат — 30-40 г, селитра аммиачная — 15-20 г, сернокислый калий — 25-30 г на 10 л воды.
Приготовленные подобным образом растворы применяются в пропорции: 1 л на 10-литровое ведро поливной воды.
Первый раз перцы подкармливаются через 10-12 дней после высадки в почву. Начав с 14-15 дня, подкормка проходит 4-5 раз на протяжении недели.
Наиболее оптимально применять подкормки по очереди. Период бутонизации просит увеличения азотных удобрений, период плодообразования — фосфорных.
Во время вегетации высокоэффективны подкормки раствором кальциевой селитры с концентрацией 0,2 %, которые увеличивают содержание в почве кальция. Это предохраняет процесс вершинного гниения плодов. Выполняется такая подкормка некорневым способом.
Формировка растений
Растения сладкого перца в первую очередь подвержены формировке. В теплицах с обогревом штамб отделывается так: убираются боковые побеги, пасынки, листья до первого разветвления, в котором убирается коронный цветок. Остается 2 скелетных побега.
По мере роста стеблей, при каждом новом разветвлении, крепкий побег оставляется для продолжения роста, а слабый прищипывается. Стебли подвязываются к шпалере, каждый — отдельно. Подвязанные стебли подкручиваются постоянно. Приблизительно за 6 недель до конца вегетационного периода у всех скелетных побегов прищипываются верхушки.
Сладкий перец целиком созревает с середины августа до начала сентября.
Немного другая формировка растений в теплицах без обогрева, а еще в парниках и на открытом грунте. В данном варианте выполняется формировка в 3 стебля. С основного стебля (штамба) все побеги убираются. После первого разветвления убираются неиспользуемые побеги: те, что отплодоносили, «пустышки» и стебли, захламляющие крону.
Под первым разветвлением каждый побег подвязывается и фиксируется к шпалере.
Есть сорта, имеющие низкорослые и небольшие формы, как, к примеру, «Буратино», который просто пасынкуется и подвязывается. А подобные сладостные перцы, как «Чардаш», «Фунтик», «Ерошка», по собственной структуре в формировке не нуждаются.
В период вегетации растениям пару раз выполняется обрезка: убираются затененные ветки снизу от главной развилки. В большинстве случаев это выполняется 1-2 раза на протяжении недели, после уборки созревших плодов. При этом выполняется обработка почвы. Все это существенно убыстряет завязь новых плодов.
Цветки сладкого перца способны как к перекрестному, так и самоопылению. Пыльца их достаточно тяжёлая, благодаря этому переносится как правило насекомыми. Чтобы «помочь» перцам опылиться, в теплицах, где кол-во насекомых невелико, нужно иногда несильно встряхивать шпалеру.
Защита от заболеваний и повреждений
Сладкий перец, как и прочие растения, подвергается разным заболеваниям.
Нужно уберечь растения от потенциальных заболеваний, иначе на достойный урожай рассчитывать не приходится.
Разборно-переносной парник для перца.
Хорошо себя зарекомендовали такие профилактические препараты, как «Триходермин» и «Алирин», раствором которых рекомендуется поливать растения под корень, как указано в инструкции использования.
В качестве профилактического средства от вирусных болезней растений, применяется обычное, доступное и безопасное средство — обезжиренное молоко, которым рекомендуется обрабатывать сладкий перец в период вегетации, тем более в первой его половине.
Чтобы обезопасить перец от сорняков и хранить влагу в открытом грунте, нужно заранее замульчировать почву темной пленкой.
Для защиты растений от ветра на открытой местности можно менять перец с кукурузой или бобовыми культурами.
Сбор урожая сладкого перца
Сладкий перец активно созревает с середины августа по сентябрь. Каждые 3-4 дня нужно собирать плоды (одновременно с плодоножкой, в недозрелом виде).
Собирая урожай, плоды не срывают, а бережно срезают ножиком. Если до наступления морозов некоторые перцы опоздали созреть, кусты одновременно с плодами вынимаются из грунта и помещаются в тёплое место.
Собранный урожай применяется в свежем виде, жарится, тушится, фаршируется, консервируется, широко применяется на радость душе и для пользы телу!
Как вырастить рассаду сладкого перца без пикировки?
Каждый огородник сталкивается с подобной трудностью, как большое сдерживание роста рассады перца после пикировки в некоторые горшочки. Это можно объяснить тем, что корешки сладкого перца очень восприимчивы к малейшим влияниям механики. Во избежание аналогичных факторов, пробуйте растить перец без пикировки.
Посев семян делают с конца февраля до середины марта. Семена заранее можно замочить в марганцовочном растворе или стимулятора роста, можно просто подержать их пару часов в тёплой воде. Для посадки семян лучше применять лёгкий торфяной почвогрунт, продающийся в точках продажи, смешивая его с огородной землёй приблизительно 1:1.
Этой почвой наполняют полиэтиленовые пакетики из-под сметанки или майонеза, чуть-чуть срезав нижний уголок для слива ненужной воды при поливах. Пакетики после этого необходимо сложить вдоль частично, получаются такие узенькие «стаканы». Наполняют их почвой и ставят в коробку или ящичек очень плотно друг к другу. Пролив почву тёплой водой с добавкой марганцовки, расстилают в мешочки по 1-2 семечка и сверху присыпают землёй слоем в 1 см. Тщательно накрыв коробку плёнкой, помещают её в тёплое место (25-27 градусов) для прорастания семян.
В первую очередь каждодневно проверять состояние посевов, чтобы не случилось пересыхания почвы. В большинстве случаев приблизительно через 5 -10 дней появляются всходы. Коробку тут же предстоит перенести в светлое тёплое место, но плёнку сразу не снимать. Когда рассада выровняется, можно приоткрыть край плёнки, чтобы не скапливался лишний конденсат, позже её совсем снимают.
Для полива сеянцев применяют только тёплую отстоявшуюся воду. Минус влаги перец переносит очень больно, но подтопления корневой системы тоже не выносит. Благодаря этому необходимо наблюдать, чтобы почва была всегда сдержанно увлажненная. Подрастающую рассаду раз в 10 дней подкармливают раствором мин. удобрений или оксидатом торфа. Температура окружающей среды желательна не менее 23 градусов Днём и 16-18 ночью.
Когда перчики подрастут и корни заполнят все пространство, бережно разворачивают пакетики и досыпают плодородной землёй. Разумеется, заместь пакетиков для выращивания перца можно применять и просто некоторые пластиковые стаканы. Однако они маленькие и по прошествии времени станут тесными для корневой системы, что замедлит рост рассады. А если применять стаканы побольше, то у небольших сеянцев будет закисать ненужная почва, неосвоенная корешками. Во время использования пакетов выходит легче: с разрастанием корней легко возрастает и объем «посуды» без ненужных травм для детей.
При этом способе выращивания наши капризули одинаково безостановочно растут и не подвержены никаким стрессам аж до высадки их в теплицу. Однако даже и вот тогда их корни не пострадают, из-за того что перцы легко извлекать из пакетов и одновременно с комом почвы переносить в подготовленные лунки. Благодаря данной методике выращивания выходит выносливая коренастая рассада с отлично развитой системой корня и бутонами. Пробуйте такой способ – жалеть не будете.
Сладкий перец относится к тому же ботаническому семейству, что и картофель, и томаты, — пасленовым. Растят его ради больших плодов, которые в большинстве случаев собирают еще зелеными, хотя по истечению определенного времени они краснеют.
Характерности выращивания перца
Сладкий перец для нормального роста нуждается приблизительно в подобных же условиях, что и томаты, хотя ему нужны очень высокие влажность воздуха и температура. Эту культуру наиболее целесообразно растить в теплице. Но в районах с приятным климатом перец отлично растет и в условиях открытого грунта на защищенных от ветра участках. В менее приемлимых условиях применяют пленочные тоннели или парники с высокими стенками по бокам .Конкретно такими и являются парник «УРОЖАЙ» и теплица «УРОЖАЙ»
Почвенные условия. Перец растят на открытом участке с довольно плодородной, отлично дренированной почвой. Для посадки наиболее целесообразно подойдут солнечные места, защищенные от ветра. Осенью почву хорошо удобряют перепревшим навозом или компостом. Земля на участке должна владеть высокой влагоудерживающей способностью. В теплицах перец растят на почве, в горшках или пленочных мешках с питательной смесью.
При выращивании перца в открытом грунте перед высадкой рассады на участке вносят основное полное минеральное удобрение в количестве 30-70 г на 1 м 2 . Во время вегетации, особенно с самим началом плодообразования, растения подкармливают. При выращивании перца в контейнерах растения начинают подкармливать в намного молодом возрасте. Поливы необходимо проводить чрезвычайно аккуратно. Уход за растениями. Для нормального роста растений сладкого перца нужна высокая температура. Однако даже в приемлимых условиях выращивание рассады продолжается не менее 10-12 недель. Во время прорастания семян поддерживают температуру 21 С; после возникновения всходов ее уменьшают до 18 С. Семена высевают на поднос или в ящичек с высокими краями, наполненные компостом; сверху их также присыпают тоненьким слоем компоста. Растения поливают и накрывают сверху стеклом и газетой. Стекло каждодневно переворачивают, чтобы капли конденсата не попали на всходы.
Когда сеянцы становятся довольно большими, проводят пикировку. Сеянцы высаживают
Посадка в теплицу
Март и позже. Семена высевают разреженно на увлажненный компост. Сверху их присыпают тоненьким слоем компоста и накрывают куском стекла и газетой. Стекло каждодневно переворачивают. Во время прорастания семян поддерживают температуру 21°С.
Когда сеянцы станут достаточно большими, их пикируют в торфяные горшочки диаметром 7-8 см. Рассаду иногда подкармливают.
Через 10-12 недель после посева рассадные растения пересаживают в горшки диаметром 20-25 см и расставляют их в теплице на расстоянии 45 см один от одного. Перец продолжают постоянно поливать и подкармливать удобрениями.
По одному в торфяные или пластиковые горшочки диаметром 7-8 см с питательной смесью на основе компоста. Рассаду подкармливают жидкими удобрениями. При большом желании воспользуйтесь уже готовой рассадой.
Посадка в теплице. Сладкий перец высаживают в обогреваемых теплицах (температура 15-18°С) уже в марте; в не обогреваемых теплицах посадку проводят не до недавнего времени середины апреля. В типовый полиэтиленовый мешок с питательной смесью высаживают по три растения. При посадке перца в 20-25 см горшки их расставляют на расстоянии 45 см один от иного.
Посадка в открытом грунте.
В середине мая рассаду высаживают по схеме 45х45 см, после этого на участке устанавливают очень простые укрытия.
Формировка растений. Сладкий перец — кустовое растение. Когда высота растений может достигать 15 см, у них убирают верхушечные точки роста. Это содействует очень сильному ветвлению. Если понадобится растения подвязывают к шпалере или бамбуковым шестам. Перцы, выращиваемые в не обогреваемых теплицах ив открытом грунте, в основном, низкорослые, высотой до 60 см. В обогреваемых теплицах отрастают намного более крупные растения
В открытом грунте созревание приходится на конец августа — сентябрь. Плоды снимают когда это необходимо. Если в тепличных условиях оставить зеленые плоды на растениях еще на две-три недели, они приобретут красную окраску.
Вредители и заболевания
От тли и паутинного клеща растения опрыскивают быстро разлагающимися инсектицидными препаратами, к примеру малатионом или кельтаном.
Заболеваний у сладкого перца мало. В случае дефицита влаги на поверхности плодов некоторые участки приобретают серо-коричневую окраску и западают в середину. Потом они размягчаются и могут покрыться серой гнилью (Botrytis cinerea). Благодаря этому перцы важно вовремя и часто поливать, тем более если растения растят в контейнерах — мешках или горшках.
Когда растения достигнут в высоту 15 см, у них убирают верхушечные точки роста, оставляя по 3-4 боковых побега. Если понадобится растения растят на опорах.
В течение всего сезона выращивания при появлении на растениях тли или паутинного клеща их отделывают быстроразлагающимися инсектицидными препаратами, к примеру малатионом.
Июль и дальше (в открытом грунте начав с августа). Когда это необходимо с растений собирают зеленые плоды. Если их оставить на растениях еще на 15-20 дней, они приобретают красную окраску.
Выращивание рассады перца в теплице
Перец невозможно вырастить безрассадным методом, из-за того что его семена прорастают достаточно долго — примерно пятнадцать дней. Перец потихоньку растет в первой стадии роста, благодаря этому семена сеют довольно рано. Возраст рассады при пересадке в почву должен быть 60-70 дней с момента высадки.
Семена сажают в подносы с расстоянием 1-2см между ними. До всхода семян поднос накрывают стеклом чтобы почва не пересыхала.
Когда у ростков сформировались 2-3 реальных листка их пикируют. Это происходит примерно спустя месяц.
Пикируют перец в стаканы диаметром 6-7 см. Лучше всего садить по два растения в один стакан. Перцы активно растут вдвоём.
Важно чтобы перец не перерос. Его необходимо садить когда начинают развиваться бутончики цветов, растения высотой 25 — 30 см и у него 8-12 листьев. Можно посадить перец и до недавнего времени, если дает возможность погода. В грунт заделывают перец на том же уровне, на котором он рос в стакане, этим он разнится от множества культур, которые заделывают глубже.
Выращивание рассады перца
Начиная с конца февраля, начинается эпопея по выращиванию комнатных и садовых сортов перца. На Урале, в Сибири и средней полосе России перец невозможно вырастить безрассадным методом, из-за того что, во-первых, его семена прорастают достаточно долго – 10-15 дней, второе, перец потихоньку растет в первой стадии и в конце концов, возраст рассады при пересадке в почву должен быть 60–75 дней с момента высадки.
Семена сеют в рассадную емкость на расстоянии 1–2 см между ними. До всхода семян поднос накрывают стеклом, чтобы почва не пересыхала.
Когда у ростков сформировались 2–3 реальных листка, их пикируют. Это происходит примерно спустя месяц.
Пикируют перец в стаканы диаметром 6–7 см. Лучше всего садить по два растения в один стакан. Перцы активно растут вдвоём.
Важно, чтобы перец не перерос. Его необходимо садить, когда начинают развиваться бутончики цветов, растения высотой 25 – 30 см и у него 8–12 листьев. Можно посадить перец и до недавнего времени, если дает возможность погода. В грунт заделывают перец на том же уровне, на котором он рос в стакане, этим он разнится от множества культур, которые заделывают глубже. Рассада перца очень капризна: ошибочное питание рассады – обиженные перцы вам ответят на это плохим здоровьем, чтобы рассада «не села», нужна подкормка аммиачной селитрой уже в фазе 1–2 реальных листьев. За 14 дней до высадки в почву нужна подкормка удобрением, содержащим азот, фосфор и калий. Правильно выращенная рассада в возрасте 60 дней имеет 12–15 реальных активно листьев зеленого цвета, плотный стебель, может достигать в высоту 20–30 см.
Про выращивание рассады перца написано довольно много. Рекомендуем для вас материал по публикации «Выращивание перца. Технология Алекса Казанского», в которой вы сможете найти множество нового и полезного:
Начинаем с описания предпосевной подготовки и рассадного периода.
24 февраля начал предпосевную подготовку. Обезораживание семян — 20 минут в темном растворе марганцовки. Барботирование — 2 часа. 12 часов замачивания — снеговая вода с несколькими капельками эпина (как указано в инструкции). Эти все операции проводил один раз и сразу со всеми обследуемыми сортами и гибридами. Для этого у меня есть нехитрое устройство:
30 марлевых квадратиков размером 10х10см;
30 маленьких отрезков цветной проволки длиной 30см. У любой проволки на одном из кончиков есть бирка из картона или пластмассы с конкретным номером, под которым и числится наблюдаемый.
Дальше, берутся семена конкретного сорта или гибрида и помещаются на марлевый квадратик. Из марлевого квадратика выполняется мешочек и закручивается свободным концом проволки с нужным номером. Проделав операцию со всеми наблюдаемыми, можно одновременно приступить к описанным выше действиям (обезораживание, барботирование, замачивание).
Необходимо заметить, что описанное устройство, и те, что будут описываться дальше, делается один раз, и служат долгие годы.
25 февраля произвел посадку в маленькие емкости. В каждую емкость поместилось 5 рядов различного наименования. И тут, дабы не запутаться, прибегнул к маленькой уловки.
В магазине или на рынке спокойно можно приобрести маленькой рулончик самоклеющих ценников, которые вы много видели приклеенными с проставленными ценами в точках продажи и ларьках.
Так вот, наклеивая этот ценник с боковой стороны емкости и проставляя номер наблюдаемого, мы полностью отслеживаем и не теряемся в наших 30-ти сортах.
Сижу в туалете. Вдруг звонит телефон. Мой ребенок 6,5 лет берет трубку и вежливо говорит: «Мама нынче не может подойти. Что выполняет? Не знаю.» И громко на весь дом орет: «Мама, а ты писаешь или какаешь?!»
Поместив емкости в целлофановый мешок и установив около батареи централизованого отопления (однако не на ней), я в ожидании дружных всходов.
На День четвертый, 1 марта, я был приятно удивлен, увидев первые всходы. 2-го марта всходов было уже 30% от всего числа посаженных семян, а 3-го марта — 60%. Подобным образом, я на самом деле, убедился в хорошем моменте барботирования и замачивания если сравнивать с прошлым, 2000-ым годом. В тот год я проводил только обезораживание и первые всходы были замечены по истечению только десяти дней.
После возникновения 40-50% всходов, располагаю емкость на подоконнике южной стороны, чтобы сеянцы получали много света и соблюдался режим температур. И в нынешнем году получил маленькой урок! В одну емкость высаживал до 6 разных сортов. А у каждого сорта хоть маленькое, однако есть различия в сроках прорастания. А тем более на период оказывает влияние семеноводческая фирма и какие операции предпосевной подготовки были проведены над семенами. Ну и, разумеется, каков срок вашим или приобретенным семенам. Отсюда правило! Читайте, что написано на бирке с семенами, смотрите дату и основное — высаживайте любой сорт в отдельную емкость. И тогда Вы получите одновременные всходы одного сорта в одной емкости и у Вас не вытянуться первенцы одного сорта в ожидании возникновения иного.
Замечено на самом деле, что невозможно получения супер-рассады в случае дефицита света и не приемлемого режима температур (днем 25-28?С, ночью 12-15?С). При несоблюдении, тенденция будет направлена на вытягивание и получения хилой и малопродуктивной рассады.
При появлении первого настоящего листочка провожу пикировку в некоторые 200 мл. стаканы. Пикировку провожу, держа за семядольные листья, а не за стволик, чтобы не повредить растение. Корень укорачиваю на 1/3, для стимуляции разрастания боковых корней и получения в последующем мочковатой корневой системы. Слежу, чтобы в помещаемое гнездо корень ложился без загибов и закруток, особенно вверх. В нынешнем году первую отборную пикировку мощных сеянцев проводил 9 марта и вторую пикировку других 16 марта.
Открываю следующий секрет получения элитной рассады, это — субстрат, т.е. тот механический состав почвы, в котором находится рассада. Субстрат должен быть рыхлым, не тяжёлым и воздухопроницаемым, пускай даже с небольшим содержанием питательных компонентов. В подобном субстрате система корня будет свободно увеличиваться, и получать достаточный объем кислорода. я применяю уже 3-ий год и очень доволен прессованным торфонавозным грунтом. Первое он по составу весьма даже меня устраивает, во вторых в прессованном состоянии места занимает очень мало и в третьих из одного брикета выходит 2 ведра великолепного грунта.
Что же касается питания, то до стадии первых семядольных листочков, питания заложенное в семе вполне множество, а дальше, с каждым поливом рассады нужно вносить малую дозу питания. Такое постоянное внесение станет неплохим подспорьем в получении настоящего питания и мощного развития вашего растения. Для подкормки можно применять следующий состав — на 10 литров воды 2 столовые ложки одинарного суперфосфата (или 1 ложка двойного), 1 чайная ложечка сульфата калия и 1 чайная ложечка мочевины. Или готового комплексного, отлично зарекомендовавшего и проверенного Вами (или тем, кому Вы доверяете) удобрения в половинной дозе как указано в инструкции. Применяемая вода — лучше всего снеговая или из крана, но в первую очередь отстоявшаяся не менее 24 часов.
К середине апреля система корня занимает уже весь объем отведенного 200 мл. стакана и на само растение любо дорого увидеть, одного прямо сейчас радует мощью и собственным сочным зеленым цветом. 21 апреля провожу последнюю пикировку в емкости не менее 1 литра. Растение свободно вынимаются из стакана с густо оплетенным корнями комом субстрата, если, перевернув его и если необходимо постучать стаканом о край твёрдой поверхности. Переселившись в новую емкость, и не повредив корневую систему, растение, не останавливаясь в росте, и не перенося стресса и дальше более чем удачно, продолжает вегитировать и заполнять корнями отведенную новую емкость. В период последней пикировки, а точнее в первых числах Апреля стараюсь уже определить моих подопечных на постоянное место, до высадки в почву — на теплоизолированный балкон. На балконе и воздух свеже и света достаточно (южная сторона) и очень легко держать режим температур, открывая окна при жаре и включая обогревательный прибор при значительном похолодании.
В первых числах Мая начинает возникать первый цвет. Не раздумывая и не сожалея обрываю эти цветы. Таким образом растение не затрачивает собственные ресурсы на вынянчивание первых нескольких плодов, а продолжает активно собственный рост. Эту операцию повторяю регулярно и прекращаю только за семь дней до высадки на постоянное место. Одновременно с этим, в первых числах Мая, если понадобится и в зависимости от сорта, провожу прищипку основного стебля, что активирует рост боковых побегов, на которых образуется много дружно созревающих плодов.
К моменту высадки на постоянное место (в нынешнем году — 26 мая), растения удивляют собственной красотой, мощью и полностью заполненной системой корня емкость. Растения высаживаются в лунки, не повреждив корневую систему, и не задерживаясь в росте указанным выше способом. Которые размещены на заблаговременно подготовленные, отлично заправленные органикой гряды, накрываются пленкой или изделием из текстиля (туннельное укрытие). Необходимо заметить, что по длине пленка или материал доходит только до крайних дуг, свисая на 10-15 см. К крайним дугам, древесными бельевыми прищепками, крепятся те 10-15 свисающих сантиметров и некоторые торцевые куски пленки (карманы), давая возможность свободно и быстро открывать или закрывать если понадобится торцы.
Перцы при плодоношении любят тепло и удобно себя ощущают и приносят радость Вас, если днем окружены теплом в 28 градусов, а ночью не ниже 18С. Подобным образом, если летом у Вас кто-либо живет рядом с Вашими питомцами, то они без большого труда, изменяя торцевыми карманами, держаться предпочтительного режима.
И так, для получения мощной элитной рассады, а в последствии и гарантированого обильного урожая нужно: легкий, воздухопроницаемый субстрат; подкормка маленькими дозами; световой и режим температур; двойная щадящая пересадка в свободные емкости (первая в 200 мг стакана, а потом в литровые емкости); отлично заправленные органикой гряды и подходящий режим температур.
Если помните из моего прошлогоднего изречения о перцах, сажал 24 февраля, и рассада к высадке на постоянное место в огород, уже была готова в начале Мая. В этом, 2002 году дату высадки решил перенести на начало марта, на первые выходные дни. Сроки идеальные и позволят ко второй половине мая иметь великолепную рассаду. Прельщает посев в данный этап еще и тем, что рассада в молодом возрасте получит больше солнечного света и до апреля рукой подать, когда она переедет на теплоизолированный балкон. Приверженец боле позднего посева я еще и от того, что за минувшие годы занятием перца, выучился управлять ростом рассадой: повысь ночную температуру на пару-тройку градусов, держи субстрат во влажном состоянии и растет как на дрожжах. А про то, что субстрат должен быть воздухопроницаемым и полив должен снабжаться малыми дозами питания, я уже говорил раньше.
Из предпосевной подготовки воспользовался обезораживанием в течении 20 минут в темном растворе марганцовки, с дальнейшей старательной промывкой под водой из крана. Потом замачивал 12 часов в новом, биологическом препарате — Циркон R. По свойствам, этот препарат не уступает знаменитому ЭпинуR, а по многим впечатлениям и превосходит его.
Облегчающие устройства для одновременной работы с несколькими сортами в виде бирочек, марлевых мешочков, : не изменились с прошлого года и очень облегчили работу. Учел прошлогодний просчет (посеял различные сорта в одну емкость) и уже в нынешнем году, любой сорт или гибрид сидел в собственной емкости.»
Выращивание перца. Схема посадки перца
Отличные предшественники перца в овощных севооборотах — огурец, лук, ранняя капуста, многолетние травы, но исключительно не семейства пасленовые. Возвращают на старое место не до недавнего времени, чем через 3-4 года, кроме ЭМ-технологий, при которых почва оздоравливается быстрее.
Перец практически не переносит пересадку, у него слабая восстановление корневой системы, благодаря этому рассаду растят или в горшках, или в кассетах.
Самая маленькая температура окружающей среды для прорастания семян перца составляет 16-19С и почвы 14-16С. Комфортная температура 18-22С.
Всходы до пикировки поливают 2 раза на протяжении недели раствором кальциевой селитры (1г/1л воды). Довольно активно корни растут до начала плодообразования. Для более интенсивного развития корневой системы перца применяют стимулятор Радифарм (200-250г/100л воды) с интервалом 10-12 дней. В последующем проводят подкормки комплексными удобрениями Специалист (корневые), Плантафол (некорневые).
К моменту высадки рассада перца обязана иметь возраст 40-50 дней и 6-7 реальных листьев. Перед посадкой рассада перца закаляется. За 3-4 дня до высадки проводят подкормку Превикуром (15-20мл/10л воды).
Главное условие при выращивании перца достаточная увлажненность почвы, так как перец не переносит даже краткосрочного пересыхания и перегрева. Для того, чтобы растения лучше переносили стрессовые условия, нужно провести некорневую подкормку стимуляторами, к примеру, препаратами из серии Марс или Мегафол. Достаточно хорошо переносят плохие условия гибриды перца Геркулес, Денвер, Никита.
Схема посадки перца в большинстве случаев зависит от способа системы капельного полива. При выращивании перца на капельном орошении наиболее эффективна схема 90+50х35-45см или 70+70х35-45см. Кол-во растений на 1гектар 40-50 тыс. шт.
Необходимо не забывать, что при высадке рассады перца в почву, растения высаживают в грунт по уровню верхнего корня. Нельзя засыпать корневую шейку, потому как это провоцирует развитие черной ножки и прочих болезней. Перец не образовывает дополнительных корней, как томат.
Комфортной температурой для роста и развития перца считается температура в границах 20&25С. Растения не переносят даже самые легкие заморозки. При угрозе их возникновения растения накрывают агроволокном. Перец очень чувствительный к воздушному режиму почвы, благодаря этому приходится проводить систематические рыхления.
В течение вегетации проводят несколько подкормок. Во время первой, через 10-15 дней после высадки рассады перца в грунт, вносят карбамид (100кг/га). Если есть орошение капельным путем, то идеальным средством для подкормки будут Террафлекс Т, Специалист, Кристален и т.п. Для устранения развития вершинной гнили проводят систематическую подкормку Кальцинитом, Брексил кальций или подобными удобрениями, содержащие кальций.
Помимо корневых подкормок проводят и некорневые подкормки препаратами, содержащими макро- и микроэлементы и ростовые стимуляторы.
Чтобы обезопасить растения от сильной жары, при которой нарушается опыление, используют термопротекторные препараты, к примеру, Мегафол.
Главные вредители перца — колорадский жук, совки, тли, трипсы.
Главные болезни перца пероноспороз, бактериоз, антракноз, гнили, вертициллез и разные вирусные болезни.
Для защиты растений от вредителей и заболеваний помимо химических пестицидов разрешено использовать микробиологические препараты: Битоксибациллин, Актофит (против тли колорадского жука, совки), Гаупсин (против комплекса вредителей и заболеваний), Триходермин (против комплекса заболеваний), Микосан и Фитоспорин (для защиты от комплекса болезней).
Плоды перца сладкого собирают как в технической, так и в биологической спелости. Плоды срезают с плодоножкой. Краткосрочно плоды можно сохранять в ящиках по 8-10кг, в полиэтиленовых мешках с перфорацией в холодильниках. Температура хранения 0&2оС, при относительной воздушной влажности 90-95%. При подобных условиях плоды можно сохранять до 20-30 дней.
Отлично себя зарекомендовали такие гибриды перца сладкого, как: Фламинго, Геркулес, Никита, Арлекин; горького Импала.
Похожие материалы
