Чем полезна ягода жимолости? Свойства и противопоказания
О волшебных свойствах жимолости известно уже давно. Чем полезна ягода жимолости и какими собственно оздоровительными качествами обладает?
Короткий экскурс в историю
Такая культура, как жимолость с ее богатым запасом витаминов, известна с давних пор. Первые упоминания о лечении плодами этого растения были зафиксированы еще в девятом веке. Уже тогда из них начали готовить не только варенья и джемы, но и лекарственные настои и отвары. Также в оздоровительных целях применялись соцветия и кора. Чем полезна ягода жимолости оказалась для наших прадедов?
В то время жимолость активно использовалась для лечения гипертонии и для укрепления стенок сосудов кровообращения, а еще при кровотечениях, при нарушении работы системы пищеварения.
Важно в то время было лечение малярии, для чего также применялась кора и коренья жимолости, а листы культуры были средством для дезинфекции во время лечения болезни глаз и горла.
Ягода жимолости, хорошие свойства которой дошли и до наших времен, часто применяется в лечении тяжёлых болезней. Современная альтернативная медицина шагнула уже далеко вперед, и сейчас проходят исследования на предмет лечения жимолостью СПИДа.
Описание растения
Растение жимолость собой представляет плодоносящий двухметровый насыщенный кустарник, разновидностей которого в наше время насчитывается практически 200 видов. Их основная часть произрастает в государствах Азии.
Наши сограждане могут смотреть до 50 сортов жимолости, из которых съедобные только 4-ре сорта:
Также отличают много сортов дикорастущей ядовитой жимолости, характерной характеристикой которой считается цвет ягод — красные или оранжевые плоды.
В апреле куст зацветает большими цветками довольно разнообразных приятных цветов: солнечно-жёлтых, бледно-розовых, дымчато-пурпурных с поразительным душистым ароматом.
Созревшие ягоды жимолости, уже полностью готовые к потреблению, имеют темно-синий или фиолетовый окрас с восковым налетом. Их можно собрать уже в первой половине июня месяца, из-за того что жимолость — самая ранняя ягода.
Польза, посадка и уход
Некоторые травники говорят, что жимолость — родная сестра женьшеня, потому как также чудодейственна, как и золотой корень.
Выращивание этой культуры не составляет большого труда. Растение сажают на отлично освещенном месте ранней весною или поздней осенью перед самыми заморозками. Так как опыляется культура насекомыми, то рядом следует посадить несколько различных сортов.
Жимолость отзывчива на органику и удобрения на минеральной основе, отлично переносит холод, устойчивая к болезням и вредителям, не выносит засухи, благодаря этому ее нужно часто и хорошо поливать.
Первые три года растет потихоньку, но потом набирает силу. Куст плодоносит до 15-ти лет.
Роскошная химия
Чем полезна жимолость? Состав ягоды этого кустарника очень богат. Она имеет моносахара, фенольные соединения, в избытке аскорбиновую кислоту, а еще иные органические кислоты, богата витаминаминами, особенно группы В, пектинами, имеет дубильные вещества, микро- и макроэлементы.
Химически состав в себя включает аминокислоты, натуральные сахара глюкозу и фруктозу.
Чем полезна жимолость, ягода которой имеет большое количество необходимых организму веществ? Исследования подтвердили, что эти фиолетовыве плоды обладают всеми нужными биологически энергичными веществами, которые могут оказывать на человеческое здоровье оздоровительной влияние.
Ягоды жимолости являются диетическим продуктом, их питательность составляет 30 килокалорий к 100 граммам.
Воздействие на организм
Хорошие свойства жимолости многогранны:
- оказывают хорошее воздействие на сердечно-сосудистую систему;
- увеличивают общий тонус организма;
- крепят иммунитет,
- совершенствуют память и обостряют зрение,
- активизируют умственную деятельность.
Жимолость прекрасно борется с авитаминозами, увеличивает гемоглобин, делает лучше аппетит и пищеварение, придаёт сил. Если сравнивать с остальными аналоговыми продуктами, в ягоде содержится довольно много магния, благодаря этому ее советуют принимать при проблемах сосудисто-сердечной системы, для уменьшения давления артерий.
Полезны ли ягоды жимолости? Безусловно. Они могут вылечить фактически все заболевания кожи и отличаются противоцинготным и антиязвенным воздействием.
За что любят это растение целители?
Жимолость обладает следующими качествами:
- мочегонное,
- желчегонное,
- дезинфицирующее,
- противовоспалительное.
Доказанным фактом считается, что ягоды жимолости оказывают омолаживающее влияние на весь организм, их сок очень хорошо оказывает влияние на поверхность кожи лица.
Еще чем полезна ягода жимолости? В состав ее входит натрий, которые в ответе за стабильность костей человека и хорошую работу периферической нервной системы, а еще калий, отвечающий за трудоспособность сосудисто-сердечной системы. Необходимо выделить, что комбинирование калия и натрия вместе — это главное правило здорового функционирования всех клеток организма.
В ягодах жимолости много йода, он отвечает за работу щитовидки в человеческом организме, а еще медь, которая обеспечивает настоящее усвоение железа и стабилизирует гемоглобин в организме.
Ягода жимолость, хорошие свойства которой очень ценит альтернативная медицина, имеет цинк и кремний, которые отвечают за здоровый вид волос, ногтей, кожи, а еще за стабильность костной ткани.
Плоды жимолости обогащены барием, благодаря этому их потребление содействует профилактике работы мышцы сердца. Жимолость имеет алюминий, отвечающий за производство сока желудка и самых разных пищеварительных ферментов, а еще марганец, который содействует правильному появлению структуры костей человека.
Важно знать, что все перечисленные выше витамины, микроэлементы и ферменты, содержатся не только в свежих ягодах. После термической обработки или заморозки плоды не теряют собственных полезных качеств. Например, в вареньях, джемах из ягод жимолости содержится такое же кол-во полезных веществ, как и в свежих плодах.
Продолжаем длинный перечень волшебной силы поразительного растения
Альтернативная медицина выделяет плоды жимолости как самые необходимые и оздоровительные. Растение считается многофункциональной культурой, из-за того что в оздоровительных целях можно применять все его части.
Чем полезна жимолость, ягода которой обладает интересным вкусом и необычным темно-синим цветом? Плоды жимолости разрешено использовать как средство, понижающее температуру тела. За счёт наличия в плодах калия они прекрасно помогают при отеках и мешают развитию атеросклероза.Также ягоды жимолости можно применять как средство, укрепляющее стены сосудов кровообращения, повышающие их пластичность и мешающее развитию сердечной недостаточности.
При истощении ягоды жимолости будут фактически незаменимыми. Они смогут помочь набраться сил после очень длительной заболевания.
Наперекор всем опасениям, ягоды жимолости прекрасно подходят для приема в пищу беременным представительницам слабого пола и кормящим мамам. Благодаря ярко выраженным лечебными свойствам, культура очень хорошо заменяет много лекарственных средств, которые следует убрать беременным.
В косметических целях жимолость применяется в качестве средства для укрепления волос и придания им большего объема и блеска.
Еще долго можно перечислять, чем полезна ягода жимолости. Например, настойка из плодов этой культуры будет прекрасным средством при появлении ревматизма или подагры.
Плоды жимолости успешно предохраняют развитие разных новообразований, как доброкачественных, так и злокачественных, а тоже считаются сильным иммуноукрепляющим и стимулирующим средством.
Рекомендуется постоянно принимать хотя бы небольшое количество данных фиолетовых чудо-плодов, которые предохраняют развитие гастрита и прочих желудочно-кишечных болезней, помогают процессу выведения солей и тяжёлых металлов из организма. Они могут тем, кто страдает изжогой.
Противопоказания к использованию
Также, как и любое другое средство, жимолость имеет ряд собственных противопоказаний, которые следует предусмотреть при употреблении плодов или отваров. Ягода жимолость, хорошие свойства и противопоказания которой поразительным образом комбинируют в одном растении, будет причиной аллергической сыпи. Не обращая внимания на это, она широко применяется для лечения заболеваний кожи.
Не следует давать деткам и подросткам очень много ягод илибольшое кол-во настойки плодов жимолости, так как она считается сильным мочегонным средством.
Рецепты из жимолости
Плоды жимолости — замечательное средство для борьбы с заболеваниями печени. Советуют довольно простой рецепт: вытереть 2 ч. л. жимолости с сахаром и пить по чайной ложечке с чаем.
Настойку приготавливают тоже просто: 100 г плодов залить стаканом крутого горячей воды и настаивать до охлаждения. Пить как чай при нарушении вещественного обмена и людям, страдающих сахарным диабетом.
Фактически все заболевания кожи, раны и ожоги лечат свежим соком плодов жимолости. Отвар из коры прекрасно вписываться в качестве противовоспалительного средства, а еще в виде средства от простуды: для полоскания горла, полости носа. Для его приготовления необходимо взять 50 г высушенной коры, залить холодной водичкой, потом доводить до кипения и прокипятить на слабеньком огне 10-12 минут. Остудить.
Способы заготовки
Во время использования любого вида обработки плоды этого растения не теряют ни капли собственного витаминного и минерального состава. Это дает возможность побаловать себя не только вкусненькими блюдами из жимолости, а так же и поразительно полезными.
Вкусная ягода жимолость, хорошие свойства и противопоказания которой стоит иметь ввиду во время приготовления и употреблении шедевров кулинарии, служит основой многих десертов. Из нее можно подготовить варенье, желе, повидло, компот, сок, вино.
Жимолость можно засушить или законсервировать на зиму.
Домохозяйки любят перетирать ее с сахаром в расчете 1,2 кг сахара на 1 кг спелых плодов, а в зимнее время года добавлять в чай заместь сахара.
Публикация рассказала, чем полезна ягода жимолость. Жимолость садовая используется не только в медицине и кулинарии. Очень часто прекрасно цветущий кустарник применяют в качестве декоративного растения в парках или на участках на даче.
Жимолость хорошие свойства
Жимолость хорошие свойства. Чем полезна жимолость? Использование листьев жимолости. Противопоказания к использованию жимолости. Знакомимся с жимолостью, её составом и хорошими свойствами.
Добрый день мои уважаемые читатели. Сегодня я открываю серию публикаций о полезных растениях и начинаем мы с жимолости. Жимолость— это поразительная ягода Сибирского сада, какая обязана быть на даче у любого садовода.
Моя публикация, жимолость хорошие свойства, вас познакомит с полезнейшим растением, прекрасной и целебной жимолостью. В скором времени начнутся дачные работы и жимолость первая ягода, которая поспеет, благодаря этому я решил начать собственную серию публикаций о полезных растений собственно с неё.
Жимолость хорошие свойства.
Жимолость собой представляет прямостоячий и сильноветвистый кустарник. В высоту растение может достигать до двух метров. В мире насчитывается около 190 разновидностей, но исключительно несколько из них являются съедобными и обладают рядом оздоровительных параметров.
Другие как правило выращиваются для красоты и растит в природе. Конкретно из природных кустарников жимолости и селекционировали жимолость дачную которую так любят растить садоводы нашего государства.
И я на собственной даче выращиваю жимолость. Ежегодно это великолепное растение приносит нам роскошный урожай жимолости. Много апетитных ягод жимолости я собираю с четырёх кустов. Растёт себе жимолость и нам дарит вкусные плоды. Ну просто загородная сказка!
Плюс ко всему ягода жимолости имеет очень много хороших свойств, она выделяется богатым составом витаминов и микроэлементов. Жимолость — это реальная витаминная бомба, которую необходимо растить и есть плоды жимолости.
Хорошие свойства жимолости.
Чем же полезна жимолость? Всего один состав ягод жимолости не уступает иным полезным ягодам. Давайте побеседуем о составе этой великолепной и полезной ягодки.
1. Рекордсмен по содержанию витамина С.
Ароматный, нежный запах и сладкий вкус с кислинкой – это лишь часть плюсов жимолости. По содержанию в составе витамина группы С растение не уступает всем знакомому лимону. Не все знают, что 100 г голубых ягод – это суточная норма аскорбиновой кислоты для человека.
После мало витаминов в организме в течение зимнего и весеннего сезона, не будет ненужным закрепить иммунитет. Дополнительным важным фактором считается содержание в растении витамина группы Р, способствующий усвоению аскорбинки. Вот такая эта полезная ягодка жимолость. Так что съел горсть жимолости и получил много полезных витаминов.
2. Содержание микроэлементов.
Жимолость – это чемпион среди ягодных культур по содержанию магния. Этот микроэлемент очень необходим организму в процессе борьбы со стрессом, а еще людям, которые активно занимаются спортом.
Кроме этого, в состав ягод растения входят такие элементы: калий – поддерживает артериальное давление, йод – предохраняет от заболеваний эндокринной железы. Вот какие микроэлементы имеет небольшая по форме но достаточно мощная влиянию на здоровье ягодка жимолости.
3. Для предупреждения атеросклероза.
За счёт содержания органических кислот, пектинов и дубильных веществ, жимолость обладает противовоспалительным и противосклеротическим воздействием.
Необходимо учитывать, что оздоровительными качествами обладают только ягоды голубого цвета, а красные, жёлтые и оранжевые могут плохо отобразиться на работе желудка.Ешь жимолость по — чаще и забудь об атеросклерозе.
4. Влияние на пищеварение.
Приготовленные настои и отвары на основе растения активизируют желудочную секрецию. Жимолость применяется в качестве мочегонного, слабительного, общеукрепляющего, желчегонного и вяжущего средства.
Если рассматривать применение культуры в альтернативной медицине, то при ее помощи лечат заболевания почек, печени и желудка, а еще она уменьшает давление, помогает при запорах и диарее.
Жимолость действует на органы пищеварения, очищая тело. Жимолость делает лучше вывод желчи, что хорошо сказывается на общем состоянии организма.
5. Влияние на сердечно— сосудистую систему.
В жимолости замечательно комбинируют комплекс активных элементов и группы витаминов, которые оказывают хорошее влияние на человеческий организм. Большинство специалистов считают, что потребление плодов кустарника благоприятно оказывает влияние на работу сосудисто-сердечной системы.
Они помогают при гипертонии и атеросклерозе. При систематическом потреблении голубых ягод существенно укрепляются кровеносные капилляры, а еще они способны защитить организм от отравления солями тяжёлых металлов.
Ведь жимолость имеет огромное количество витамина С, а витамин С очень необходим для здоровья сосудов и капилляров. Кушайте больше жимолости и здоровья у вас будет побольше.Помимо ягод жимолости можно применять и листы и сок.
Использование листьев жимолости.
К примеру, компот, приготовленный из плодов кустарника не сладкий, советуют пить диетологи, чтобы освободится от ненужных килограмм. Настой из лиственного покрова и веток растения применяется для лечения глаз и горла, он выступает как обеззараживающего и противовоспалительного средства.
Листы жимолости, как и листья малины и смородины разрешено использовать для витаминного чая, можно засушить и наслаждать таким витаминным чаем и зимой.
Растертые листы и сок плодов долгое время используют для лечения кожных патологий, например как экзема, псориаз и остальные.
Ценность свежей ягоды.
Особенную ценность свежие ягоды жимолости представляют во время лечения желчного пузыря и печени. Также они оказывают жаропонижающее действие при простуде.
Разумеется, принимать плоды жимолости рекомендуется в свежем виде.В большинстве случаев я собираю свежие ягоды жимолости и сразу ем. Основной минус ягод жимолости в том, что эта маркая ягода она марает руки, и они становятся синими.
Но так как срок хранения ягод ограниченный, их можно применять для зимних заготовок. Замороженная жимолость то же крайне полезна. Вот я всю долгую зиму ел замороженные ягоды жимолости, пил час с замороженными ягодами облепихи и жимолости. Вот это удовольствие, парни.
Вечерами витаминный чаёк, Днём ягодки разморозил, они как свежие, как живые, и ешь. Так что жимолость не только полезна собственными свежими ягодами, но и зимой её можно достаточно легко принимать, если побеспокоиться об этом летом и сделать запас ягод и сушёным листьев. Вот она какая полезная ягодка. Но как и любое растение жимолость имеет собственные противопоказания.
Противопоказания к использованию жимолости.
Жимолость очень хорошо используется для лечения очень разных болезней покрова кожи, но необходимо помнить об индивидуальной непереносимости ягод, которая сопровождается аллергией.
Основное правило при употреблении плодов кустарника в свежем виде, применении настоев либо отваров – исполнять дозировку, тем более это касается детей, из-за того что растение оказывает мощное мочегонное и желчегонное действие. Чтобы не навредить здоровью, перед использованием жимолости нужно пройти консультацию с профессионалом.
Жимолость хорошие свойства, теперь вы знаете чем полезна эта небольшая синяя ягодка жимолость. Вкусная, полезная и синяя. Она одна из первых ягод которые созревают и благодаря этому её мы будем первую собирать на дачном участке.
А новый сезон дач уже достаточно близко.Выращивайте жимолость парни. Серия публикаций о жимолости открыта. на следующий день уже новая публикация и может быть о жимолости. Мы ещё с вами о неё неоднократно побеседуем.
На данное время все. на следующий день уже моя новая публикация.
Жимолость — виды, свойства, оздоровительное действие
Жимолость – прямостоячее, ползучее или вьющееся растение, а точнее кустарник. Цветки растения очень крупные, цвет: белый, розовый, голубой, желтоватый. Находятся цветки попарно на концах ветвей или у самого основания листьев. Плоды – ягодообразные либо сросшиеся, либо попарные. Верхние листы некоторых растений срастаются, организуя широкую оторочку вокруг ветки с цветками. Необходимо знать, что не вся жимолость съедобная.
Распространение
Насчитывается немного поменьше 200 видов растения жимолость, которые популярны в Восточной Азии, на Гималаях. В России насчитывается 14 видов. Растёт, в основном, на опушках лесов, в альтанках и аллеях. Цветёт сначала лета, до середины июня.
Жимолость реальная, она же известная всем «волчья ягода» на юге России растёт как декоративное растение, в диком виде не встречается. Выделяется жёлто – белесыми цветками.
Жимолость татарская, цветки которой розовые, известна в Казахстане, от Сибири до Алтайского края.
Жимолость пахучая (ароматная), с бело – красным цветками популярна в Закавказье.
Жимолость голубая – растёт в северной части России, цветки её желтоватые, ягоды – голубые.
Жимолость Кавказская встречается на Кавказе, цветки её красно- жёлтые или пурпурные. Плоды либо красные, либо чёрные.
Сбор и заготовка
Сбор ягод выполняется по мере их развития. Тогда же собираются и листья. Стебли жимолости срезают острым ножиком, но только не отламывают. Пи сборке листьев и стебля нужно контролировать, что бы не попадались частицы иных растений. Сбор следует проводить в местах массового скопления жимолости.
Кора растения собирается ранней весною, после этого тщательно высушивается для хранения.
После сбора ягоды и сырьё нужно сполоснуть в проточной воде, подсушить в тени до испарения влаги.
Из ягод жимолости либо варят варенье, либо сушат её в качестве лекарственного сырья.
Сушка ягод, листочков и стеблей должна происходить в тени, в проветриваемом помещении. Важно знать, что на солнечных лучах жимолость не сушат, так как она теряет собственные хорошие свойства.
Сохранять жимолость нужно в плотно закрытой банке. Срок хранения не больше 2 лет. Иногда нужно смотреть тару с жимолостью на предмет проявления органических веществ.
Использование
Жимолость разводят и как декоративное, и как врачебное растение. Ягода растения жимолость владеет рядом полезных веществ: аскорбиновая кислота; магний; витамины группы В; моносахара; органические кислоты; дубильные вещества; макроэлементы; микроэлементы; пектины.
Так как жимолость съедобная, то хорошие свойства жимолости занимают важное место в поддержании четкой работы сердечно – сосудистой деятельности.
Ягодный сок растения оказывает следующее воздействие на организм:
Жимолость хорошие свойства :: Польза и вред
Ягоды Годжи Противопоказания. Ягоды Годжи Хорошие свойства И Противопоказания — Полезны Ли Ягоды
-я страница
Сведения о фруктах и ягодах, их использовании, полезных и целебных свойствах. В разделе содержится огромное количество рецептов, по которой можно в бытовых условиях подготовить оздоровительные настои, отвары и при их помощи вылечить многие заболевания.
Более 200 видов этого кустарника популярно в умеренном поясе северного полушария. Около 50 видов этого растения встречается в России. Наиболее известна жимолость съедобная. На Камчатке жимолость очень популярна в диком виде и именуется камчатской вишней.
Жимолость — невелик, до двух метров кустарник с прямостоячими или слегка выгнутыми побегами. Крона небольшая, густо ветвящаяся; листы очень маленькие, опушенные. Ее жёлтые цветки считаются замечательным медоносом. Темно-синие плоды жимолости, округловатые или в форме бочонка, покрытые сизым налетом, созревают практически на 15 дней до недавнего времени земляники.
В культуре жимолость встречается в Северо-Западной зоне России. К почвам малотребовательна, теневынослива и морозоустойчива. В природных условиях растет в лесах как подлесок, часто образовывает сплошные заросли. Встречается по в сыром виде местам и окраинам болот, отлично выносит засоленность и сухость почв.
Сбор этой вкусной и полезной ягоды проводится в маленьких объемах, хотя в отдельных, особенно северных, районах нашего государства по склонам красивых гор раскинулись ее очень большие плантации.
Ягоды по вкусу напоминают голубику. Они содержат витамины С и Р, железо, фосфор, кальций, йод, марганец, медь. Сочные, сладостные, с горьким вкусом плоды кушают свежими. Приготавливают из них варенье, желе, кисели и вино.
Сок, приготовленный из ягод, имеет привлекательный синий цвет. Он имеет витамины, сахара, органические кислоты, имеет приятный вкус с маленькой горчинкой, очень хорошо утоляет жажду.
Врачебное использование жимолости* Плоды жимолости известны как капилляроукрепляющее средство.
* Ягоды употребляют при сердечно-сосудистых заболеваниях, гипертонии, малокровии, нарушении пищеварения, для лечения болезней желудка и печени.
* Соком ягод лечат лишаи и язвы.
* При водянке используют отвар из корней и веточек.
* Настоем цветков лечат воспаление мочевого пузыря.
* При воспалениях горла и глаз в альтернативной медицине отвар из листьев используют в качестве полосканий и промываний.
* При подагре и ревматизме применяют ваны из молодых веточек жимолости.
* При гипертонии, гастритах, колитах с поносами, малокровии принимают настой из плодов жимолости: 20 г плодов заливают 1 стаканом горячей воды, настаивают в течение 4 часов в термосе. Принимают по 50 г 3 раза в день.
* Сильным мочегонным средством считается настой из листьев жимолости, заготовленных во время цветения. 1 чайную ложку измельченного сырья заливают 1 стаканом крутого горячей воды, настаивают 30 минут (или до полного остывания). Пьют по 1 столовой ложечке 3-4 раза в день. Настоем также можно ополаскивать рот и горло при ангинах.
Горький жимолость. Что это такое? Чем полезна или вредна горький жимолость?
Жимолость – это нетребовательный кустарник с довольно полезными и вкусненькими плодами, который не составит никакого труда растить на земельном участке находящемся в личном пользовании. Он может играть роль декоративного растения, быть элементом оформления приусадебного участка, создающего гармоничную обстановку, а еще стать важным источником здоровья для вас и ваших близких. Ягоды жимолости известны собственным богатым питательным составом, благодаря ему давно в русской альтернативной медицине применяются разнообразные хорошие свойства жимолости.
Ягоды жимолости довольно богаты питательными веществами и микроэлементами, например как железо, калий, фосфор, магний, кальций, витамины А, С, Р и группы В, органическими кислотами, фруктозой, пектиновыми соединениями и так дальше. Обязательно, эти великолепные ягоды полезны всем гипертоникам, из-за того что они обладают качествами нормализации давления крови, улучшения кровообращения, укрепления стенок сосудов и капилляров, предупреждения анемии и многих болезней системы сердца. Читайте также нашу публикацию – Старые Бабушкины средства от Давления.
Более того, хорошие свойства жимолости включают жаропонижающее и дезинфицирующее действие плодов этого растения. Собственно поэтому варенье из ягод жимолости может стать хорошим средством для спасения от подобных болезней, как бронхиты, простуды, ангина, грипп и иные заболевания верхних дыхательных путей. Читайте также нашу публикацию – Лечение Простуды Средствами проверенными временем. В старину, варенья и джемы из данных ягод считались довольно полезными для излечения от самых разных проблем пищеварительного тракта, включая гастриты, язву двенадцатиперстной кишки и так дальше. Плоды жимолости также обладают неплохим мочегонным воздействием, что может послужить улучшению функции почек и печени.
Считается, что частое потребление данных ягод содействует улучшению работоспособности мозга и укреплению памяти.
Жимолость — витамины и польза фрукта для организма
Жимолость она всегда с горчинкой, причем любой сорт. Полезна в сыром виде, там много витаминов
