Груша Кафедральная описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки, особенности посадки и
Груша Кафедральная: характерности сорта и маленькие детали ухода
Разные сорта груши растят садоводы различных регионов. Это растение можно насаждать практически по всей стране, исключая только области вечной мерзлоты. Одним из сортов, продвигающихся все дальше на север, считается сорт груши Кафедральная.
Полное описание сорта
Кафедральная — сравнительно молодой сорт груши. В первой половине 90-ых годов XX века он был принят на государственное тестирование, пройдя которое в 2001 году районирован в Центральном регионе России. Создали его профессионалы Московской академии сельскохозяйственных наук им. К.А. Тимирязева путём скрещивания сеянцев 2-ух разновидностей сорта Лесная красотка.
Дерево вырастает до шести метров, имеет прекрасную, похожую на конус, крону. Ветки прямые, чуть-чуть изгибающиеся вверх, размещены нечасто. Кора серого цвета, гладкая у молодых побегов, со временем приобретает шершавость и покрывается трещинами. Листьев мало, благодаря этому лучи солнца свободно попадают вглубь кроны. Листовая пластина крупного размера, овальной формы с зубчатым краем, имеет светло-зелёную окраску и выгнутую поверхность. Цветки груши большие, чисто-белого цвета, чашевидной формы.
Кафедральная груша цветёт в середине апреля
Плоды средних размеров, весом около 110 г, правильной грушевидной формы с немного бугристой поверхностью. Их цвет в период съёмной зрелости жёлто-зелёный, при будущем созревании он меняется на более светлый. Кожица тонкая, гладкая, с заметными серо-зелёными точками. Мякоть фруктов маслянистая, нежная, белого цвета, очень сочная, кисло-сладкая на вкус (дегустационная оценка — 4 балла из 5). Фиксируются плоды на толстых, слегка изогнутых плодоножках. Семена большие, тёмно-коричневые.
Плоды Кафедральной — правильной грушеобразной формы, чуть-чуть бугристые
Таблица: характеристика сорта
| Положительные качества | Минусы |
| Высокая урожайность (13,6 кг с сотки или 60–70 кг с растения). | Самобесплодность (нужны опылители). |
| Скороплодность (начинает плодоносить с 4-го года после посадки). | Требовательность к составу грунта (плохо растёт на почвах где присутствует глина). |
| Регулярность плодоношения. | Маленький размер плода. |
| Очень высокая зимостойкость (до -30 0 С). | Небольшой срок хранения урожая (10–12 дней). |
| Хорошая сопротивляемость к некоторым грибковым заболеваниям (в особенности, к парше). | Невысокие критерии транспортабельности. |
Посадка груши Кафедральная
Большинство садоводов предпочитают осеннюю посадку груши: растение, высаженное в сентябре-октябре, лучше приживается, более устойчиво к перепадам погодных условий. Выбор саженцев в данное время наиболее многообразен. Не приобретайте деревца на рынках — риск приобрести не подходящий описанию товар весьма велик. Отличным вариантом будет экскурсия в находящийся рядом питомник, где можно получить и маленькую консультацию по вопросам посадки.
Приобретать саженцы груши прекраснее всего в специальном питомнике
Выбор саженца
Чем старше саженец, тем длительнее и труднее проходит период адаптации. При приобретении материала для посадки с открытой системой корня возраст растения не должен быть выше 3-х лет. Самые лучшие критерии для груши — общая высота — 1,5 м, штамб — около 0,5 м, с 3–4 ветками. Приобретаемый саженец обязан иметь здоровую кору без трещин и ран, живые почки и разветвлённую корневую систему.
Место в саду
Сорт предпочитает плодородные земли: чернозёмы, супесчаные почвы с хорошей аэрацией. На глинистой почве дерево чахнет. Не стоит садить грушу на участке с большим уровнем подземных вод (он обязан быть приблизительно 2,5 м). Груша Кафедральная отлично растёт в просторном, тёплом и солнечном месте, которое защищено от ветра и сквозняков.
Груше нужен обширный солнечный участок без сквозняков
Посадка деревца
Яму необходимо приготовить заблаговременно (как минимум за 2 недели до высадки саженца), чтобы грунт до посадки успел уплотниться. Её размеры зависят от величины корневой системы деревца, примерно — 70х70 см. При этом грунтовый слой находящийся сверху (15–20 см) снимают и откладуют в сторону. Потом в него добавляют удобрения: 2 ведра перегноя, 0,1 кг мочевины, 1 кг суперфосфата и 0,15 кг сульфата аммония. Получившуюся смесь засыпают в яму и укрывают её устойчивым к влаге материалом.
- В днище ямы, чуть-чуть отступив от центра, вбить колышек для поддержки саженца.
- Расправив корни, установить растение и засыпать яму частично землёй (смотреть за тем, чтобы место прививки расположилось на 5–7 см больше уровня почвы).
- Ногой или ладонью уплотнить почву.
- Вылить ведро воды.
- Добавлять землю до необходимого уровня.
- Вылить второе ведро воды.
Корни саженца при посадке необходимо бережно расправить
Для груши Кафедральная нужны опылители. Самым лучшим образом себя зарекомендовали сорта Чижовская, Лада, Детская.
Видео: посадка груши
Уход за растением
Для получения устойчивых урожаев не надо пренебрегать правилами ухода за растением.
Сорт Кафедральная в формировке кроны не нуждается. Обрезка исполняется для убирания повреждённых, засохших и больных ветвей, улучшения освещённости кроны. Наименее без боли для дерева данная процедура проходит до распускания почек или после листопада.
Видео: обрезка груши
Большие урожаи Кафедральная даёт при хорошем обеспечении минеральным питанием. Весною вносят азотные и фосфорные удобрения — 50 г мочевины и 100 г суперфосфата на 1 м 2 . Осенью подкармливают органикой — 1 ведро компоста на 1 м 2 .
Если почвы насыщены питательными веществами, то весенней подкормкой порой можно пренебречь. Но только не поступайте так с осенней — это залог грядущего урожая.
Полив и рыхление
В течение сезона грушу необходимо полить минимум 3 раза: перед цветением, в начале развития фруктов и осенью до наступления устойчивых холодов. В засушливые годы можно дополнить ещё 1–2 полива.
Молодое дерево поливают в лунку, взрослое — в канаву (глубиной 10–15 см и шириной 20 см), которую необходимо вырыть в 1 м вокруг ствола. При поливе почва должна промокнуть минимум на 0,5 м, приемлемо — на 0,8 м. Излишне пытаться не стоит — водозастой приведёт к загниванию корней и гибели дерева.
Поддерживать влажность почвы можно при помощи дождевальной установки
Устранение сорняков проводят если для этого есть необходимость, не позволяя загромождения ими почвы под деревом. Одновременно с этим (для лучшего проникновения воздуха к корням) выполняют рыхление грунта.
Каждые полгода, весною и осенью, штамб дерева необходимо побелить. Ранней весною для этого нужен раствор извести, в который добавлен медный или металлический купорос (на 5 л сметанообразного раствора — 2 ст. л. купороса). Это поможет заживлению допустимых морозобоин и создаст барьер для насекомых-вредителей, которые поднимаются на древесину по стволу. Осенью деревья белят для устранения ожогов, благодаря этому купорос можно не добавлять. Известковым раствором покрывают ствол на высоту 1–1,2 м, захватывая основания скелетных ветвей.
Осенняя побелка обезопасит древесину от ожогов во время зимы и весною
Подготовка к зиме
Каких-нибудь особенных подготовительных мероприятий к холодам для Кафедральной исполнять не потребуется. Помимо внесения слоя органики и побелки, можно советовать обвязку штамба искусственными тканями или хвойными ветками с целью защиты от грызунов.
Заболевания и вредители
Груша Кафедральная относительно стойкая к грибковым заболеваниям и парше, но восхищается чёрным раком, бактериальным ожогом и цитоспорозом.
Таблица: заболевания груши Кафедральная
| Болезнь | Характер поражения | Средства борьбы | Меры профилактики |
| Цитоспороз | Кора приобретает красно-коричневый цвет, пациенты участки отмирают. | Смачивание и протирка доступных веток крепким марганцовочным раствором, поражённую кору обрезать. | Убирание поражённых частей, уборка упавшей листвы. |
| Бактериальный ожог | Поражает цветы, плоды, листья, побеги, ветки. Заболевшие части приобретают коричневую окраску и засохшими остаются на дереве. | Немедленная обработка аптечными препаратами: Стрептомицин ( 1 ампула на 5 л воды) или Тетрациклин (3 таблетки на 5 л воды). | Обеспечение настоящего питания, значимая обрезка дерева. |
| Чёрный рак | Кора отслаивается и потрескается, листы и плоды покрываются пятнами, сохнут и падают. |
Смачивание и протирка доступных веток крепким марганцовочным раствором. | Очистка ствола перед побелкой, раннее лечение морозобоин, уборка упавшей листвы. |
Описанные заболевания достаточно опасны, обработку следует проводить без промедлений при нахождении малейших признаков. Если указанные меры не помогают, чтобы избежать заражения всего сада следует выкорчевать больное дерево.
Галерея фотографий: чем может заболеть фруктовое дерево
Самые вероятные вредители груши Кафедральной — грушевая медяница, восточная листовёртка и галловый клещ.
Таблица: вредители груши
| Вредитель | Характер поражения | Период обработки | Средства борьбы | Меры профилактики |
| Грушевая медяница | Выгрызает почки, бутоны и листы. Поражённые части растения падают. | В начале сокодвижения. | Обработка препаратом Нитрофен (200 г на 10 л воды) или его подобием. | Перекопка почвы, сбор и устранение поражённых плодов, очистка ствола от старой коры. |
| Восточная листовёртка | Уничтожает листы растения, создавая смотанные коконы. | Сразу же после цветения. | Обработать грушу Дитоксом, Золоном или Тагором ( 10 мл на 10 л воды). | Перекопка почвы околоствольного круга, весною и осенью очистка лицевого слоя коры. |
| Галловый клещ | Высасывает сок из бутонов, почек и листьев. | В начале сокодвижения. | Обработка коллоидной серой (как указано в инструкции). | Перекопка почвы, устранение деревянных остатков после обрезки. |
Галерея фотографий: основные вредители Кафедральной
Сбор урожая
Молодые деревья начинают плодоношение на 4-й год. Этот сорт способен приносить очень обильные урожаи — 136 центнеров с гектара (средняя цифра за годы испытаний).
Сбор плодов начинается в августе. Собранные фрукты хранятся непродолжительное время, около 10 дней в прохладном помещении. Из-за плохой транспортабельности все плоды лучше всего сразу употребить в свежем виде или пустить в переработку: из груши приготавливают прекрасного качества компоты, цукаты, сухофрукты. Однако для приготовления варенья они абсолютно не подходят, так а сколько сильно развариваются.
Плоды Кафедральной груши хранятся непродолжительное время
Мне сильно нравится Кафедральная по всем показателям: вкусная, прекрасная, богатое плодоношение, зимостойкость, многофункциональность — в свежем виде, на компот, на сушку… Лишки на рынок — с руками оторвут.
Наблюдаетель
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=14388&st=520
Всем грушам необходимы опылители, т.е. вам понадобится как минимум 1 деревце в пару к вашей Кафедральной.
Гликвумэн
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1047
Кафедральная по зимостойкости — как Лада и Чижевская… да и по потребительским качествам.
Sadovnik62
https://www.forumhouse.ru/threads/176785/page-5
В 2016 году было с десяток груш… маленькие и с красными бочками. Приятные на вкус.
JackPot
http://kontakts.ru/showthread.php?16738-Груша-Кафедральная
На грушу Кафедральная необходимо очень внимательно посмотреть населению Подмосковья и прочих областей Центрального региона. Характеристики этого растения, сделанного для выращивания в этой районе страны, должны заинтриговать и жителей дач, и профессиональных садоводов.
2 lata temu
