Выбираем для себя гусей тульской породы

Гуси — вторая по численности группа домашней птицы. В мире есть намного 3 000 пород этой птицы. Все породы делятся:

• на пуховые;
• мясные;
• жировые.

Пуховые породы растят для получения гусиного пуха. Из него делают наполнитель для курток, подушек и одеял.

Гусиный жир, получаемый от жировых пород, считается одним из очень ценных лекарственных средств, которое используется при обморожении. Более того, гусей жировых пород растят для получения большой печени.

Гуси мясных пород отрастают до 14 кг живого веса. Самыми большими считаются птицы «Тульской» породы. На юге России её называют «Бойцовой» породой.

История «Бойцовой» породы

Самая большая «Бойцовая» порода гусей считается и самой старой. Она была выведена в 1814 году для спортивных целей в городе Тула. Тульские торговцы и богатые жители города постоянно устраивали птичьи бои со ставками. В основном, побеждали дикие птицы, а конкретно — серые гуси.

С появлением селекции возникла возможность искусственно скрестить серого гуся и сухоноса — гуся с бойцовым характером. Вывели новую породу, которая и стала называться «Бойцовая».

Категории «Тульской» породы

В результате искусственного отбора возникли три подвида «Тульской» породы гусей:

Прямоносые тульские гуси унаследовали от своих прадедов отвратительный бойцовый характер. Среди таких гусей ежедневно случаются драки. При помощи боев птицы завоевывают собственное место в иерархии, благодаря этому смертельных исходов довольно мало. Бой продолжается до подчинения одного из соперников. В основном, вожаками у прямоносых бойцовых гусей становятся самцы.

Для этого подвида лучше выстроить отдельный вольер и уменьшить их территорию выпаса от остальных пород. Гуси яростно оберегают собственную территорию и могут убить птицу размера поменьше.

Горбоносые гуси — мирный подвид «Тульской» породы. Распознать их можно по отличительному наросту-горбу на клюве. Эти гуси тоже сражаются за место в иерархии, но с другими птицами не враждуют.

Окрас перьев горбоносого тульского гусенка темно-жёлтый, с зеленоватым козырьком. Клюв — темно-зеленый с шишкой на переносице, глаза черного цвета. Эти гусята набирают самый большой вес, благодаря этому считаются мясным подвидом «Тульской» породы.

Ложноносых гусей разводят преимущественно из-за пуха. Их можно отличить по отличительному наросту на клюве, похожему на три сросшиеся шишки. Этот подвид имеет мощные маховые крылья, благодаря этому пролетает значительные расстояния в поиске пруда.

Мясо этого подвида жёсткое, но гусыни имеют самую большую яйценоскость среди «туляков». Гусиные яйца прекрасно подходят для приготовления теста.