Помидор — это овощ или фрукт или пару секретов обычного помидора
Из истории помидора
Родиной помидора считается Америка. Первым для жителей стран Европы открыл этот оригинальный продукт Христофор Колумб, испанский мореход, первый раз ступивший на американскую землю в первой половине 90-ых годов пятнадцатого века. Наименование «томат» имеет американские корни, собственно так величали его жители этих мест, «томатль», а помидор – это уже рука (точнее язык) жителей стран Европы. Хотя жители Франции выбрали переиначить наименование ацтеков на собственный вкус и величали помидор «tomate».
Сначала считали, что помидор ядовит и в пищу не подходит (возможно, кто-то наелся неспелых зеленых плодов и затем продолжительно мучился животом). Есть свидетельство, что помидором пытались отравить Джорджа Вашингтона, однако он спокойно съел блюдо и продолжил работать, так и не догадавшись о покушении.
Длительное время растение помидор оставалось лишь элементом украшения или декоративным цветком, который выращивался на подоконниках в горшках. Жители Франции им декорировали альтанки, британцы выращивали в оранжереях, как экзотическое растение. Но время расставило все по собственным местам. Понемногу вкус помидора полюбили не только жители стран Европы, в восемнадцатом веке с ним познакомились и в нашей стране, и благодаря русскому агроному Болотову, стали растить как овощную культуру.
Плод томата в чемоданчике «врача Природы»
В этом продукте содержится столько полезных веществ, что его советуют принимать в любом возрасте, как взрослым, так и деткам. Плод помидора имеет ряд неповторимых свойств, которые целебно влияют на организм человека.
-
Продукт восстанавливает кислотно-щелочной баланс в организме. В нем присутствуют соли органических кислот, которые превращаются у нас в щелочные вещества, а последние, со своей стороны, связывают лишние кислоты в организме и благодаря этому тормозят процессы старения.
Помидор это не просто вкусный продукт, это настоящее лечебное растение!
Помидор это овощ или фрукт?
Спросите любого огородника, и он, не думая, даст ответ, что помидор это овощ. Но прав ли он будет? Кто-то может и возразить: «даже в книжках, мол, помидор находится в овощном разделе!». И если томат не овощ, тогда что? Может, помидор – это фрукт, или ягода, или овощ все же? Выясним, что говорит про это наука.
Овощ — это, говоря со всей строгостью, не ботанический термин, а кулинарный. Другими словами овощ – это любой плод, который мы можем употребить в пищу. Фрукт – съедобный плод дерева или кустарника.
А может помидор и совсем ягода? Ягода – термин как раз ботанический, это многосемянной плод с эпикастрием, мезокарпием и эндокарпием, имеющий твёрдую кожуру. Тяжело и непонятно! А говоря легче, с точки зрения ботаники плод томата – это ягода, которая имеет право именоваться и фруктом и овощем!
2 lata temu
