Золотистая смородина – полезная и вкусная красота у вас на дачном участке
Разрешите представить…
Знакомство с этим растением удобнее начать с его происхождения. Первоначальным ареалом его проживания считается американский континент. Позднее кусты золотистой смородины были завезены в государства Европы, в Азию и на Кавказ. Теперь же адаптированные к условиям климата сорта можно повстречать фактически на всей территории нашего континента, и даже на Дальнем Востоке.
Согласно спецификации, золотистая сморода принадлежит к семейству Крыжовниковых порядок Камнеломкоцветные. Собой представляет большой кустарник, примерно от 2-х до 2,5 метров, ежегодный прирост которого может достигать 25-40 см. Система корня очень развитая, ключевые корни могут заглубляться в грунт до полутора метров. Они помогают давать растение влагой даже на почвах где есть песок при засушливом климате. Листы золотистой смородины сильно напоминают листья крыжовника – резные, плотные, темно-зеленого цвета. А цветы справедливо считаются реальным, «золотым» украшением этого кустарника – жёлтые, очень крупные если сравнивать с подобными растениями (до полутора сантиметров в диаметре и около сантиметра по длине). Цветущая в мае смородина очаровывает яркой, живописной красотой и благоухающими запахами. К началу июля созревают первые плоды, становясь, в зависимости от сорта, буро-красными или черными. Притягательность золотистой смородины состоит еще и в том, что она остается декоративной в течение всего сезона. Ее листва уже с августа начинает покупать новые покраски: оранжевые, красные или пурпурные с багряным и даже фиолетовым оттенком. Таким нарядным куст остается длительное время, аж до первого снега.
Размножается смородина золотистая как большинство кустарников данного вида: укорененными черенками, отводками или корневыми отпрысками. Способ делением корневища в таком случае оказывает и трудоемким и неэффективным из-за глубокого расположения корневой системы, благодаря этому использует нечасто. Черенки укореняются несколько хуже, чем у черной смородины, и лучше их заготовить намного больше. В августе срезают ветки прироста этого года и оставляют примерно тридцать сантиметров, удаляя зеленые верхушки. Потом, черенки рекомендовано замочить на несколько дней, а после можно садить на освободившуюся грядку и помнить постоянно поливать.
Совет! Для лучшего укоренения создайте черенкам влажный климат, накрыв их стеклянными банками или соорудив «мини-тепличку».
Полученные или приобретенные однолетние саженцы высаживают в ямы, заглубляя растения до 8 см. Верхушку при этом рекомендуется срезать таким образом, чтобы осталось не больше 5 почек, из которых и подрастут новые побеги. Первые ягодки можно будет попробовать уже на второй год, а лет через пять вас ждет великодушный, витаминный урожай!
Совет! Главный и, наверное, ключевой секрет богатого урожая золотистой смородины заключается в том, что ей в первую очередь необходима «подруга». Отличные результаты даёт посадка нескольких кустиков для переопыления и, при этом не забывайте, что материал для посадки должен быть не от одного растения.
В последующем этот кустарник практически не требует ухода, нужно только выкашивать траву и раз в 2-3 года подкармливать любым органическим удобрением. А если очень уж засушливое лето, то не пожалейте воды для такой красавицы, чтобы она могла презентовать вам большие, сочные ягодки, а не высохшие «пикантности». Для поддержки декоративности и сохранения молодости кустарника необходимо если для этого есть необходимость вырезать старые, засыхающие и повреждённые ветви. Благодаря подобному нехитрому уходу ваша золотистая ягодка может, примерно, плодоносить в течение 2-ух десятков лет, даря красоту и лакомство.
Знакомимся ближе – золотистые сорта
Разумеется можно, вырастить хороший кустик из черенка, взятого у соседей или знакомых. Но приобретая готовые саженцы в питомниках или в специализированных магазинах, вы сумеете заблаговременно выяснить о сортовых особенностях грядущего растения, а еще убедиться в этом документально.
На данное время популярностью среди отечественных садоводов пользуются крупноплодные сорта золотистой смородины например: Шафак, Кишмишная, Венера, Узбекистанская крупноплодная и иные. Однако нужно всегда помнить и про то, что хорошие урожаи могут обеспечивать наличие 2-ух или более кустов, растущих рядом друг с другом. Потому стоит сразу приобретать несколько кустиков или договориться про это с соседями, ведь с каким то периодом, глядя на Ваш золотистый кустик, им тоже захочется иметь аналогичный и у себя на участке.
В чем же преимущества отдельных сортов этой смородины и чем они разнятся? Рассмотрим некоторые сорта детальнее:
Этот сорт выделяется не очень большим кустом и по большей части вырастает не выше 2-х метров. Однако за счёт свешивающихся верхушек побегов довольно раскидистый. Листы маленькие, светло-зеленого цвета, с легкой опушкой. Цветет яркими, привлекательными цветами, которые для завязей просят перекрестного опыления. Плоды интересной каплевидной формы от 1,5 до 3 г бордово-красного цветы с не очень плотной кожицей. Густое опущение придаёт ягодам оригинальный сизый налет. Вкус спелых ягод скорее сладкий, но с заметной кислинкой. Смородина сорта Шафак не предрасположена заболеваниям, не восхищается вредителями и не повреждается морозами.
Куст вырастает не раскидистый, слишком высокий, как бы поднятый. Сорт выделяется ранним сроком развития и хорошей урожайностью. Ягоды вкусные и привлекательные — овальной формы, черные, блестящие, большие. Дополнительное хорошее качество выращивания смородина Венера золотистая – это дружное, практически одновременное созревание плодов. Такая характерность позволяет собирать значительную часть урожая сразу, что комфортно при заготовках ягод. Сорт не боится морозов, даже при – 40 градусах возможно лишь подмерзание прошлогодних побегов, которое мало влияет на будущие урожаи.
Сорт выделяется высоким, раскидистым кустом, который шикарно выглядит на участке. Как и прочие сорта золотистой смородины, он не подвергается грибковым заболеваниям, стоек к большинству вредителей сада, довольно засухоустойчив и морозостоек. Основным положительным качеством смородины Узбекистанская крупноплодная считается большое, большие ягоды, некоторые из которых могут достигать 6 – 8 г.
Сильнорослый куст, однако не такой раскидистый, как у предыдущего сорта. После привлекательного и ароматного цветения, на любой плодовой кисточке завязываются по 5 – 6 ягод весом до 1,5 г. Характерной чертой этого сорта считается то, что в крепкие морозы молодые ветки все же подмерзают, а весенние возвратные заморозки могут повредить цветы и уменьшить урожайность. Созревшие ягоды имеют желтоватые оттенки с легкой опушкой и приятный кисло-сладкий вкус.
Использование и применение
На земельном участке находящемся в личном пользовании Все обязано иметь собственное место и приносить пользу. Тоже касается и посадок золотистой смородины. Учтя форму этого кустарника, его высокую декоративность и способность длительное время расти на одном месте, эту смородину можно удачно применять ландшафте сада. А его вкусные, полезные ягоды содержат подобное количество витаминов и полезных веществ, что вполне смогут конкурировать с «заморскими» фруктами. Чтобы лакомиться урожаем не только в летнее время, следует правильно и вовремя заготовить ягоды на зиму.
Несколько советом на тему посадок…
- Высокие, подтянутые кусты золотой смородины, служат великолепной зеленой изгородью. В отличии от иных растений, применяемых в этом качестве, они не нуждаются в постоянной стрижке, не разрастаются сильно и не просят внимательного ухода. Их густые побеги будут прятать дворик от ненужных взглядов, удерживать порывы ветра и дорожную пыль.
- В пору цветения источает медовое аромат и заманивает в ваш сад пчел, которые займутся опылением, так нужным для формирования любого урожая. Куст, посаженный у окна, в пору цветения наполнит вашу жилую площадь сладкими запахами и создаст прохладную тень в жаркие летние дни.
- Одиночные, раскидистые кусты золотистой смородины эффектно выглядят на фоне зеленого газона и могут быть добавочным украшением площадки для приятного отдыха. Эти растения хорошо применяются в случае, когда нужно спрятать неказистую надворную постройку или «скромный» соседский забор.
… и урожая.
- В свежих ягодах витаминов очень много, благодаря этому летом следует пить их побольше. Кисло-сладкий, освежающий вкус хорошо подходит для приготовления фруктовых салатов, ягодных фрешей и пюре. Любопытная форма ягод золотистой смородины дает возможность применять их для украшения десертов и закусок.
- Из ягоды приготавливают разные соусы, варят варенья, желе, джемы и компоты.
Совет! Если учесть то, что плоды золотистой смородины почти не имеют запаха, их лучше применять наряду с более ароматными ягодами и фруктами.
- Урожай золотистой смородины также применяли в качестве сырьевого материала для приготовления домашних вин и наливок.
- Максимально сберечь витамины позволяет быстрая заморозка. Для этого ягоды перебирают, моют, слегка обсушивают и кладут в особые пластиковые контейнеры. А чтобы изменить зимние десерты, смородину можно замораживать вперемешку с другими ягодами или фруктами.
Большинству бывалых садоводов уже, наверное, вздумалось посадить у себя на участке эту «золотую» красавицу. Однако даже если у вас нет навыка в огородных делах, вырастить пару кустов золотистой смородины вам точно под силу. Хотим Вам пожелать ежегодно получать вкусные и богатые урожаи!
11 miesięcy temu
