Имбирный лимонад — напиток для здоровья

Для большинства лимонад – это напиток родом из детства. С каким то периодом его рецепт улучшили, и в настоящий момент часто приготавливают имбирный лимонад. Хорошие свойства такого напитка намного выше, так как он сочетает два ингредиента, любой из них богат на витамины и аминокислоты.

Имбирь и лимон применяли во время болезней простудного характера еще в старые времена, но и в настоящий момент они считаются замечательной заменой таблеткам и порошкам. Более того, такой лимонад оказывает положительное воздействие на систему пищеварения, налаживая ее работу, а еще полезен при заболеваниях сердца. Он укрепляет сосуды и разжижает кровь, понижает высокое давление, ликвидирует процессы воспаления в суставах.

Входящие в состав масла на эфирной основе ускоряют вещественный обмен, вследствие чего имбирный лимонад стал известным как напиток чтобы сбросить лишний вес. Частое потребление лимонада содействует выводу ненужной жидкости из организма, благодаря этому его советуют пить во время выполнения диеты с целью похудения.

Лимонад (с имбирем либо же без него) не советуют принимать при гастрите, язве или очень высокой кислотности желудка.

Подготовить имбирный лимонад дома совершенно не сложно, да и времени много не потребуется. Чтобы изменить вкус, если появится желание, к ключевым ингредиентам добавляют пряные травы и специи (мята, гвоздика, шафран, корица, куркума).

Заместь сахара применяют мед, что выполняет лимонад еще более полезным. Однако собственно поэтому напиток не заготавливают впрок методом консервации, а употребляют только свежеприготовленным. Во-первых, это гораздо уменьшит его хорошие свойства, а второе, имбирь и лимон доступны целый год – их всегда можно приобрести на рынке или в магазине.

Чистить имбирь следует чрезвычайно аккуратно, так как корень имеет довольно плотную структуру, а его изогнутая форма выполняет процесс чуть-чуть неудобным.

Для приготовления напитка можно применять минеральную газировку . Это сделает его похожим на магазинный продукт. Но не стоит полностью менять газировкой воду для питья, было бы неплохо добавлять их в соотношении 1:1 либо же просто влить чуть-чуть минералки в стакан непосредственно перед тем как употреблять.

Дополнительным любопытным вариантом считается заготовка напитка на основе чая. Заместь воды имбирь и лимон ложат в заваренный чай, лучше черный. Так можно получить интересный цвет и своеобразный вкус.

Домашний лимонад с имбирем

Абсолютно ничего сложного в том, как выполнить имбирный лимонад, нет. Для 3 литров напитка понадобится:

• 200 г корня имбиря;
• 2 лимона;
• 2 ст. л. сахара;
• 4 ст. л. меда.

Как видно, в этом рецепте применяют и мед, и сахар. Это выполняет напиток более сладким и не таким приторным. Если появится желание можно покласть что-то одно.

1. С корешка ножиком обрезать темный лицевой слой кожицы и натереть при помощи мелкой терки.
2. Налить в большую кастрюлю литр воды и покласть туда натертый корень.
   
3. На находящуюся по соседству конфорку поставить чайник с 2 литрами воды. Закипевшую воду остудить.
4. Пока вода закипает, вымыть лимоны и при помощи терки счистить с них цедру.
5. Из оставшейся мякоти цитрусовых выжать сок.
   
6. Цедру лимона добавить к имбирю и довести воду до кипения.
7. Насыпать сахар и, перемешивая, дать ему раствориться.
8. Закипевшую заготовку убрать с огня и процедить.
9. Дать напитку остынуть практически до домашней температуры и ввести сок лимона и охлажденную воду. Покласть мед. Лимонад готов.

Чтобы имбирный лимонад приобрел привлекательный цвет, при заваривании ключевых компонентов ложат чуть-чуть куркумы.

Тонизирующий напиток с мятой

Чтобы выполнить освежающий лимонад, маленький кусочек имбиря (приблизительно 4-5 см по длине) почистить от кожицы и мелко нарезать.

Для лимонада необходимо подбирать свежий имбирь с сочной мякотью. Если корень долго лежал, он может дать напитку излишнюю горечь.

Порезанный корешок покласть в кастрюлю, добавить мяту (по вкусу) и туда налить 1 ст. воды. Потом доводить до кипения, проварить 2 минуты и дать остынуть до 40 градусов. Процедить.

Из одного лимона выжать сок и вылить его в отдельную емкость, можно – в большой кувшин, в каком будет смешиваться лимонад с имбирем и лимоном. Добавить к нему:

• имбирно-мятный отвар;
• выжатый из лимона сок;
• мед по вкусу.

Витаминный напиток без варки

Чтобы сберечь все полезные детали компонентов, большинство домохозяек применяют рецепт имбирного лимонада, приготовленного методом заливки.

Маленький кусочек корешка имбиря длиной 4 см очистить и тонко порезать соломкой.

Один усредненный лимон обдать кипятком и снять с него цедру.

В отдельную посуду выжать сок из лимона.

В емкость из стекла сложить порезанный имбирь и лимонную цедру и залить их горячей кипяченой водой (не более 1,5 л). Дать остынуть, а потом влить в настой выжатый сок и покласть пару ложек меда.

Поставить лимонад на ночь в холодильник, чтобы настоялся. Можно покласть в банке останки лимонной мякоти.

Домашний имбирный лимонад с радостью будут пить и взрослые, и дети. Летом он прекрасно утолит жажду, а холодными вечерами зимой тёплый напиток обогреет и взбодрит.