Что мы знаем о фисташковом дереве и как оно растет

Зеленый миндаль – так иногда называют фисташковое дерево. Вкусные, маслянистые и сытные плоды зеленоватого цвета составляют хорошую конкуренцию грецкому ореху. Правда, полностью заменить его они не могут, так как в отличии от ореха фисташки растут исключительно при наличии конкретных условий климата и многим садоводам остается лишь мечтать об этой культуре и обходиться купленными в магазине привозными костянками.

Конкретно так правильно именуется плод фисташкового дерева, а удлиненный орешек считается в действительности съедобной косточкой или внутриплодником. Но в народе «не заморачиваются» ботаническими тонкостями и просто именуют фисташки орехами, как и любой плод, у которого есть скорлупа и ядро.

Куст или дерево?

Как растут фисташки, зависит от климата выращивания. В природе культура произрастает на каменистых почвах там, где тепло и влага в дефиците. Подобные условия наложили отпечаток на форму корневой системы: в поиске воды корни уходят в землю вглубь на 15 м, причем несколькими ярусами, а по сторонам расходятся и того более – до 25 м в ширину. Естественно, ни о каком соседстве не может идти речи, фисташки прочно вытесняют иные культуры, захватывая пространство, и растут в одиночестве, при этом особенной густотой зарослей похвалиться не могут.

В пустынном климате с редкими осадками фисташка очень часто вырастает большим кустом, формируя несколько стволов. Он отлично ветвится, организуя пышную крону с удлинеными, до 20 см, зелеными листьями с прорисованными светлыми жилками. Если же влаги достаточно, фисташка уходит в один ствол и растет в виде дерева. Его высота достигает 10 м, а толщина ствола – до 1,5 м, при этом крона остается аналогичный насыщенный благодаря энергичному ветвлению побегов.

Фисташка – долгожитель, в подходящем климате и при хорошем уходе доживает до 1000 лет.

И у куста, и у дерева стволу отличительно выгибаться и наклоняться в сторону. Кора на молоденьких веточках покрыта краской в привлекательный красный цвет, со временем же она становится серой. Зацветает фисташка рано, уже в марте, или в мае, если окрестность с более прохладным климатом, а в плодоношение вступает со второй половины лета. считается двудомным растением, просит посадки разного пола саженцев.

Интересно, что культура отлично переносит не только засуху, но и относительное похолодание. Морозы до 25 градусов ей не страшны.

Где растут фисташки в нашей стране?

У нас в государстве культура может выращиваться не везде. В холодных северных широтах некоторые отчаянные садоводы-любители сажают фисташки в кадках в полудомах-полусадах, однако в качестве горшочной культуры они занимают очень много места и обеспечить их мощной корневой системе много пространства не легко.

Зато на юге, на Крымском побережье, вдоль Побережья Черного моря Кавказа, фисташкам вполне удобно. Особенно понравилось там разновидности с названием фисташка реальная, которая удачно плодоносит в наших условиях.

Видео про то, как вырастить фисташки