Крыжовник — хорошие свойства обыкновенной ягоды
Состав крыжовника
Для того, чтобы по-настоящему оценить все плюсы употребления в пищу крыжовника, нужно ближе выяснить его свойства и состав. Итак:
- Приличное количество витамина С (до 60 мг/г). Витамин С, поступающий в организм в необходимом количестве, содействует естественному улучшению иммунитета, увеличивает стойкость организма к простудным, вирусным и инфекционным заболеваниям. Более того, витамин С имеет свойства полезно влиять на психику человека, укреплять сосуды кровообращения.
- Витамины группы В. Эти витамины отвечают, первым делом, за хорошую работу мозга. В общем полезные витамины группы В принимают участие во всех процессах, протекающих в организме, благодаря этому их роль велика.
- Витамин Р. Этот витамин считается антиоксидантом, делает лучше пластичность и проницаемость сосудов, учавствует в коллагенообразовании, мешает склеротическим бляшкам, выступает как природного антигистамина. Противовоспалительные и противоотёчные свойства крыжовника обуславливаются как раз значительным объемом витамина P.
- Фолиевая кислота. Фолиевая кислота участвует в большинстве процессов организма, впрочем очень большую роль она играет в мозговой активности, делает лучше память и скорость запоминания новой информации. Фолиевая кислота значительно понижает риск развития злокачественных новообразований в яичниках и молочных железах. Пациенты, страдающие от анемии или перенесшие существенную потерю крови, особенно нуждаются в фолиевой кислоте.
- Соли металлов и минералов представлены в значительном объеме, а по объему меди крыжовник и совсем не имеет конкурентов с любыми остальными плодово-ягодными культурами.
Несмотря на все богатство находящихся в крыжовнике микроэлементов, минералов и витаминов состав плода сбалансирован. Он не просто полезен, так как «поставляет» в организм большой объем нужных веществ, но и учавствует в регулировании их объема — некоторые микроэлементы, например молибден, связывают и убирают неиспользуемые жиры, витамины и кислоты.
Крыжовник у нас на столе
Плоды крыжовника выступают в качестве меры предупреждения разного рода болезней, начиная от обычной ОРВИ и завершая столь страшными недугами, как онкологические процессы и даже некоторые аутоиммунные болезни. Высокая польза ягод доказана клинически например если больной страдает от сбоев в обмене веществ, тем более при энтероколитах и хронических запорах. Лечебные свойства ягод изучались многими видными докторами во всем мире.
Большая польза крыжовника при почечных заболеваниях обеспечена его мочегонным воздействием. Связывание солей и их натуральный вывод из организма выступает отличной профилактической мерой отдельных разновидностей камней в почках и мочевом пузыре. Особенно полезен крыжовник оказывается при терапии пиелонефрита либо других процессов воспаления разной этиологии в почках, так как зрелые плоды, которые употребляются в сыром виде, имеют свойства выступать как сильное противовоспалительное средство за счёт высокого содержания солей меди и витамина P.
Во второй триместр беременности полезен крыжовник за счёт наличия триптофана, который содействует нормальному развитию и появлению плода. Но есть беременным эти ягоды следует «прямо с куста» (естественно, заранее их нужно промыть питьевой водой), иначе польза будет лишь воображаемой, так как вещество быстро распадается на аминокислоты. Но без консультации с доктором ягоды принимать не стоит, так же как и поедать их в значительных объемах, так как беременный организм имеет свойства выдавать аллергию даже на обычную пищу.
После родов ягода будет помогать восстановлению гормонального фона дамы, будет прекрасным вариантом дополнительного диетического питания вместо конфет и других сладостей. Чтобы избежать быстрого набора веса, который нередко встречается после прекращения лактации, польза крыжовника высока, так как он содействует растворению жиров и нормализации гормонального фона.
При сахарном диабете полезные элементы крыжовника делают его не просто альтернативой запрещенным плодам, но и будет помогать стабилизации уровня сахара в крови.
Пектин, который содержится в плодах кустарника не просто связует и выводит радионуклеиды, но и содействует выводу солей тяжёлых металлов. Люди, которые работают на вредных производствах или живут в неблагоприятной экологической обстановке, однако при этом постоянно поедают плоды, могут не бояться лучевой заболевания и других поражений схожего характера. Клинически обосновано, что польза таких ягод намного более высока, чем настоящего красного вина.
Противопоказания
К несчастью, абсолютно не для всех пойдут на пользу свойства этой культуры.
При второй и третей степени сахарного диабета крыжовник решительно вреден даже в малых объемах: польза ягоды при подобном диагнозе намного меньше ущерба, ее наносимого.
Также необходимо избегать крыжовника при хронических язвенных заболеваниях желудка и 12-ти перстной кишки. Диарея любой этиологии также считается противопоказанием для потребления ягод. Ягодные косточки как правило провоцируют энтероколит, а кожица — метеоризм и тяжёлое нарушение системы пищеварения у людей, предрасположенных к этому.
12 months ago
