Технология выращивания подсолнечника – как получить много семечек без химии и расходов
Выбираем сорта и гибриды
Перед тем как начать возделывать почву, заготовлять удобрения и ядохимикаты, нужно определиться, какой сорт или гибрид вы будете сеять. Есть 2 вида подсолнечника: масленичный и кондитерский. Разница в них достаточно высока, благодаря этому к выбору нужно отнестись серьезно.
Масленичные растения предназначаются первым делом для получения масла. Порой его выход может составлять до 45-48%, в зависимости от погодных условий, наличия удобрений и правильной агротехники. Зерно всегда небольшое, имеет традиционные качества вкуса, часто применяется для жарки. Срок развития, в основном, не будет больше 80-90 дней, стебли низкие, относительно тонкие, как и кожура самой семечки.
Кондитерский подсолнечник предназначен преимущественно для жарки, применяется во время изготовления многих десертов и блюд. Масла в нем почти не содержится (не больше 20-25%), зерно имеет размер до 15-20 мм по длине, масса 1000 семян маленькая за счёт толстой кожуры – до 430 грамм. Рассмотрим наиболее распространенные варианты в России.
- Лакомка. Самый популярный сорт кондитерской семечки, он считается №1 в плане экспорта за этап. Самое главное преимущество – внушительные размеры семян, хорошая лежкость после сбора урожая, а еще отличные качества вкуса. Сладкий, с не тяжёлым ореховым запахом, который оказался по душе фактически всем потребителям. Большой урожайности ждать не нужно, так как даже на селекционных участках 40 ц/га считается достижением. Но необходимо отметить и легкость ухода – растет фактически во всех широтах, где летом температура не ниже 18 градусов, к проявлениям влаги не привередлив, отлично переносит засухи.
- Пионер. Гибрид американской селекции, который больше пятнадцати лет импортируется на территорию России. Самое главное преимущество – высокая урожайность, которая оставляет позади много «лидеров» русской селекции. С 1 гектара можно собрать до 50 ц, и это абсолютно не предел. Даже дома выращивания можно рассчитывать на 40-45 кг с одной сотки. Пользуется большой популярностью в маслобойных цехах, так как содержание масла порой может достигать 48-49%. Растение устойчивое к опасным насекомым, а еще ко многим видам пятнистостей.
- Марица. Гибрид, выведенный в Польше, в последнее время стал довольно популярным на территории восточной Украины, а еще же в средней полосе России. Пользуется высокой востребованностью у аграриев, которые ищут хороший и хороший вариант для посевов в средней полосе. Рекордные урожаи ждать нечего, но и «пролететь в трубу» с ним невозможно, так как даже при засухах и прочих неблагоприятных условиях погоды можно рассчитывать на 15-20 ц/га. Гибрид имеет большую стойкость к заболеваниям, гнили шляп, пятнистости листьев. После достижения технической спелости семена не высыпаются, как это происходит в остальных гибридах.
- НК Роки. Раннеспелый гибрид, популярен в России уже больше десяти лет. Высокая урожайность (до 45-50 ц/га) и прекрасное содержание масла – ключевые его преимущества. Технология выращивания подсолнуха предельно проста, основное – своевременно сделать первую прополку, так как на ранней стадии развития растение очень слабое, и оно может отставать в росте, если на участке много сорняков. Зерно имеет компактные размеры, но довольно хорошую массу – до 480 грамм 1000 семян.
- Алмаз. Сорт кондитерский, крупноплодный, некоторые семечки могут достигать размера в 25-30 мм, среднестатистические 18-20 мм. В масштабах промышленности применяется значительно меньше Лакомки, так как характеристики зерна не удовлетворяют требованиям экспорта за этап – содержится много масла, зерно имеет разнообразные размеры. Для выращивания на дачном участке подходит очень хорошо, так как в результате вы получаете чрезвычайно большие головы подсолнечника с большими семенами.
Не забывайте, что возможная урожайность не считается гарантированной, и многое зависит конкретно от ухода за растением. Исключительно при правильной посадке, удобрении, прополке и окучивании можно рассчитывать на самый большой урожай.
Посев и первые обработки
От качества посева зависит много. Чрезмерно плотная посадка семян на метр погонный сделает семечку масленичной, тяжёлой, но очень небольшой. Благодаря этому, если вы готовитесь растить кондитерские разновидности, то нельзя садить более 2-3 штук на метр. Традиционные сорта сажаются по 4-5 штук на метр погонный, а у гибридов делают больше плотность до 7-8 штук. Глубина посева не должна быть больше 20 см, будет хорошо закопать их на 7-8 см, чтобы проростки быстрее вылезли и начали укореняться.
Если нет у вас специальной сеялки или мотоблока, междурядья требуется делать «на глаз», но держать не менее 70 сантиметров между рядами. При нешироких междурядьях очень плохо будет обрабатывать почву после всходов, так как растение имеет большие, раскидистые листы, которые будут мешать проходу человека.
При посеве нужно добавлять ортофосфорные удобрения, суперфосфаты по 20-25 грамм на метр погонный ряда. Можно дополнить в лунки и аммиачной селитры (в подобном же количестве), которая даст возможность проростку быстро вылезти из почвы.
Первые обработки собой представляют прополку и рыхление. Через 11-13 дней после того, как вы посадили семена, они начнут показываться из грунта. Нужно подождать третьей пары листков, после этого можно уже полоть междурядья от сорняков.
Прополка в ряду выполняется собственно тогда, когда все растения взойдут. Если некоторые не взошли – не стоит спешить пропалывать, так как «цветы солнечного света» могут вылезать к нему из земли от 8 до 25 дней, в зависимости от глубины посадки.
После первой прополки можно создать рыхление земли на глубину до 20 см в междурядье, но оно не считается просто обязательным, так как его можно заменить окучиванием кустов с одновременным внесением удобрения для подсолнечника.
Аммиачная селитра подойдёт самым лучшим образом для первой подкормки, так как в данный момент набирается вегетативная масса – стебель растет по 4-5 сантиметров в день, если есть все нужные органические вещества и минералы в грунте. Дополнительным решающим моментом при выращивании подсолнечника считается листовая подкормка – она дает возможность удобрить растение на стадии формирования головы.
Если удобрения будет недостаточно, семечки могут быть частично пустые или абсолютно не нальются. Еще одной распространеной основой пустоты семян считается плохое опыление насекомыми (гибридов это не касается – они оплодотворяются сами), но данная проблема уже считается субъективной и садовод навряд ли сможет оказать влияние на ее решение. Возделывание подсолнечника инструментом завершается после окучивания – дальше стоит всего лишь побрызгать карбамидом (листовая подкормка, удобрение) и дожидаться пока урожай дозреет.
Гербициды для подсолнечника — зачен они нужны и какие бывают
Разновидностей гербицидов довольно много и они сильно помогают облегчить уход за подсолнечником, особенно на первых стадиях. Выделяют несколько групп гербицидов, рассмотрим их детальнее.
- Сплошного действия. Убивают полностью все однодольные и двудольные растения, включая многолетние травы, кусты и иные сорняки, которые растут на участке. Обработка выполняется за 1 год до посева или за 20-30 дней до высадки семян в почву, только уменьшается доза. Аналогичным образом, все растущие на момент обработки растения уничтожаются, грунт стерилизуется. К подобным препаратам относится «Ураган-32», «Меч» и иные. Доза и использование детально описываются в инструкции к препарату, но на 1 га приблизительно идет 90 грамм.
- Комплексные. Убивают все растущие наряду с подсолнечником растения, не вредя ему. Используются исключительно к некоторым видам подсолнуха, преимущественно французской и американской селекции (Лесса, Пионер 323, Филлер). Традиционный подсолнечник обрызгивать нельзя – у него нет иммунитета. Обработка стоит 1300 рублей на 1 га, благодаря этому подойдет не всем фермеру.
- Против однодольных. Убивает все знаменитые однодольные, остается подсолнечник и иные двудольные, которых, в основном, довольно мало. Особенно хороший способ борьбы против дикого проса. Довольно часто такие гербициды перемешиваются еще с листовыми подкормками, аналогичным образом, за 1 раз можно убить сорняки, а еще подкормить культуру.
Обрабатывать подсолнух стоит исключительно на ранней стадии, так же как и при высоте растения в 50 и выше сантиметров такая обработка ничего уже не даст – листы накроют полностью землю и все сорняки, которые до этого не выросли выше 20-30 сантиметров прекратят собственный рост или засохнут с каким то периодом. Выращивание подсолнуха должно выполняться на открытой местности, где в течении всего светового дня проникают лучи солнца. Если посадить в тень, то стебель будет достаточно тонким, листы начнут желтеть, хлорофилл не выделяется, а семечки будут весьма «худые» и полупустые.
Сбор урожая и хранение
Собирают подсолнечник комбайном в промышленности или ручным способом, если участок маленькой. Чтобы это сделать нужно взять ведро, мешок и древесную ножку от табуретки (прекрасно подходит по весу). Шляпки, в основном, имеют диаметр в 40-50 сантиметров, порой больше. Наклоняете головку подсолнечника над ведром и постепенно ударяете по обратной стороне – семечки буквально за считанные секунды выпадают в сосуд. Определить, спелые они либо нет весьма просто – на зуб. Если они «щелкаются», тогда уже готовы, а если начинают изменяться или давиться – нужно обождать еще пока они просохнут или доспеют.
После уборки урожая ножки подсолнуха вырываются и сжигаются, чтобы убрать вредителей, которые могли пребывать в них. Следует принимать во внимание, что после этой культуры необходимо удобрять почву, так как она сильно истощается и все полезные минералы и органические вещества уходят в растение. Прекрасными последователями будут бобовые или остальные овощи.
Сохранять урожай нужно только в сухом, проветриваемом помещении, влажность продукции не должна быть больше 8.5%, если этого не сделать появляется опасность, что она пропадет. Бурт для семечек лучше строить до 1 м в высоту.
Если семечка кондитерская, помещение требуется сухое и закрытое, чтобы легче было ее в дальнейшем обрабатывать и лучше отделять шелуху.
Пре годину дана
