Естественно, любое место общепита, первым делом, состоит из кухни, благодаря которой у учреждения возникают посетители. Но это абсолютно не все, о чем должен поразмышлять хозяин. Кафе и рестораны являются помещениями, которые специализируются на организации настоящего отдыха для человека. Изнурительная работа и неизменная суета города плохо воздействуют на настроение, в то время как несколько часов за вкусной трапезой в роскошном месте могут легко рассеять все несчастья и трудности.
Благодаря этому к стилю украшения дизайна кафе (фото) предъявляют много требований, среди них главными считаются необычность и комфорт.
Начинающему хозяину кафе или ресторатору нужно иметь большой багаж всевозможных знаний и способностей. Однако с точностью необходимо заявить, что начинать собственное дело следует с основ. А в основе подобного рода бизнеса лежит приятное настроение посетителя, которое зависит от большого количества самых разных факторов, включая и интерьерный дизайн учреждения.
Как сделать привлекательный и неповторимый дизайн кафе? Фото
Прежде чем начинать оформить свой ресторан, нужно узнать основы дизайна. Абсолютными интерьерными элементами помещения являются сочетания цветов и варианты оформления, декоративные элементы с определенной стилистикой, стили при облицовке помещения, мебель и освещение.
Правильно выбранная мебель, декоративные элементы, сочетания цветов и единая тематика помещения являются главным залогом успеха ресторана или кафе. Собственно благодаря этому хороший дизайн считается главной задачей, после кухни и меню.
Дизайнерские стили кафе. Фото-примеры
Организация своего бизнеса начинается с идеи! Вдохновленный хозяин грядущего кафе должен все четко видеть в своем предположении. Выполняя потребности бизнесмена, декораторы как правило создают подобный интерьер, который станет одобрительно встречен посетителями учреждения. Хороший дизайн содействует повышению количества клиентов.
Во время планировки того либо прочего помещения под кафе или ресторан важна работа с чувством и ощущением комфорта от всех деталей и декоративных элементов. Благодаря этому при дизанерской разработке почти что нельзя подобрать и следовать какому-либо определенному стилю. К примеру, намечая оформить пиццерию, за основу берут итальянское оформление. Если идет речь о зале в баре или кафе, более всего внимание обращают на стойку для завтрака. Но при любом планировании не представляется возможной однородность решений дизайнера, благодаря этому есть смысл обращать собственное внимание на оригинальность.
Возможности для дизайна ресторанов и кафе в наше время слишком много. Оформление в определённом стиле, к примеру, какой-то определённой национальной кухни или под конкретную стилистику – подчинено определенной идее, однако воплощается в совершенно разных решениях от дизайнеров.
Стили в дизайне:
- Традиционный – строгость и естественность, максимально предполагаемая простота и комфорт.
- Рококо – почти что все ингридиенты и сопутствующие предметы ресторана обязаны быть дорогими и благородными. Оформление строгое.
- Ар-деко – предполагает не тяжелый элегантный декор.
- Декоративно-орнаментальный стиль – стиль, в котором извилистые и легкие линии считаются основанием.
- Природный мебельный – характеризируется обстановкой из настоящего дерева и других природных материалов.
- Минимализм – обычные сочетания цветов с отличными пропорциями, которые подойдут для дешевых кафе и учреждений быстрого питания.
- Морской стиль предполагает выполнение всего в определенном стиле. Много аквариумов с живой рыбой, детали кораблей и моря.
- Пейзажный стиль соединяет изысканность и традиции данной страны. Главными элементами считаются натуральные дорогие интерьерные детали. Доминирующий окрас – коричневый.
- Hi-tech – осуществление максимально потенциального удобства, новшеств, хромированных труб и экстравагантных форм мебели.
- Азиатский стиль может объединять в себе пару вариантов или отображать культуру определенной страны. Стилистика народов востока ярко выделяется от прочих.
Разновидности дизайна кафе. Фото
Есть стандартные кафе, предлагающие, кроме кухни, оригинальные варианты для времяпрепровождения. Собственно таким подходом хозяева завлекают к себе многих посетителей. К примеру, есть учреждения, куда некрасиво приходить без пары, или места, где можно без зазрения совести посидеть и поразмышлять о чем-то собственном, а таковые имеются, в которых гости играют в оригинальные настольные игры. Вариантов много.
Необычайно, однако обстановка и оформительный стиль производят из любого кафе место для посиделок конкретного типа людей с определенными потребностью. Например, учреждение, в котором гость может часами пить кофе и читать газеты, относится к типу венской кофейни.
Типы кафе:
- Если в учреждении предлагается множество сладенькой продукции и различной выпечки, его относят к кафе-пекарня.
- Буфет – место, где готовая продукция подается сразу. Подобный тип общепита по большей части размещаются в местах где много людей, рабочих районах и могут поместить очень много посетителей.
- Кафе- киссатен – когда в учреждении доминирует японская стилистика (подарки, облицовка помещения, азиатская символика). Однако не путайте аналогичное место с суши-баром. Киссатен, хотя и может быть оформлена в классическом японском стиле, все же имеет простое меню.
- У любого ресторана (если позволяет размещение и площадь территории) может оснащаться летняя веранда или маленькая крытая терраса. Подобный тип кафе зовется шанигартен.
- В тех кафе, где не подаются какие-нибудь алкогольные напитки, а исключительно сок, чай, кофе зовется чайхана.
- Кафе для детей. В аналогичных заведениях ключевыми покупателями являются детки. Тут также исключены спиртные напитки и доминирует детская стилистика в интерьере. Дополнительно рядом оборудуются детски площадки с качелями.
Сочетания цветов в дизайне кафе или ресторана. Фото
Окрас, в котором делается дизайн интерьера, немаловажен, так как конкретно оказывает воздействие на настроение посетителя. Необходимо помнить, что оттенок выполняет конкретные чувства психологического комфорта либо наоборот неудобства, вызвать аппетит или желание уйти из кафе. Благодаря этому необходимо разобраться, какие цвета можно применить в процессе декора помещений:
- Красный и оранжевый оттенки могут вызвать аппетит и поднять настроение.
- Жёлтый – успокоит.
- Белый, коричневый и зеленый – также идеально выглядят в интерьере и вызывают приятное настроение.
Этапы дизанерские разработки:
- Разработка технического задания.
- Создание эскизов (пару вариантов).
- Составление дизайна. Включает отметку потолочной высоты, мебельное расположение и источников освещения, обмерные планы, подбор доминирующего цвета, расстановка мест для посетителей и другое.
Интерьер, дизайн детского кафе (фото)
Если к вопросам оформления детского кафетерия подойти правильно, то результат будет просто ошеломляющим. Небольшие посетители просто не смогут мимо пройти вашего учреждения.
Для того чтобы бизнес в виде детского кафе приносил наличные средства, а кол-во посетителей увеличивалось, следует чтобы в атмосфере помещения были учтены:
- Правдоподобные и хорошие рисунки на поверхности стен, например, героев мультфильма;
- Краски в ярком цвете в интерьере;
- Много игрушек, героев из популярных сказок;
- Светлое освещение.
Основные дизайнерские принципы в детском кафетерии
Если вы считаете, что интерьер детского кафе состоит исключительно из кукол и росписей на поверхности стен, вы заблуждаетесь. Естественно, такие элементы являются главным принципом, однако, плюс к этому, потребуется:
- Побеспокоится о материале для отделки. Главное, чтобы они были настоящими и высококачественными.
- В интерьере обязаны быть безопасные для деток игрушки. Решительно не допустимы небольшого размера детали.
- Все электроточки и коммуникационные провода должны находиться в скрытных местах.
- Вся мебель не обязана иметь углов с острыми концами.
- Все поверхности (пол, стены, мебельная обивка и т. Д.) должны легко и без проблем чиститься и быть устойчивыми к износу.
- Штат сотрудников обязан быть терпеливым и уметь разговаривать с детками.
Дизайн кафе (фото) быстрого питания
В интерьере мест быстрого питания основным направлением считается комфорт и минимализм. Такие кафе навещают почти что все возрастные категории. К этим заведениям относятся кофейни, кафе, пиццерии и знаменитые рестораны mcdonalds и KFC. Учреждения быстрого питания прекраснее всего оформить в тёплых оттенках и обустроить самой простой прочной мебелью. Так как их посещает очень много людей, поверхности обязаны быть устойчивыми к износу.
Интерьер кафе-бара
К дизайну кафе-бара необходимо подходить абсолютно персонально. При подборе интерьера для аналогичного учреждения нужно брать во внимание единые правила и направленности баров, в которых должны ставиться крепкие и устойчивые к износу мебельные элементы.
Планирование дизайна кафе-бара необходимо начинать с подбора палитры цветов. К примеру, яркими тонами и светлыми предметами можно создать все помещение более строгим и изысканным, в то время как в молодёжных барах и пабах приветствуются темные оттенки.
Какая мебель обязательно должна находиться в кафе-барах?
- Диваны и кресла.
- Барные высокие стулья.
- Стойка для завтрака.
- Традиционные стулья и столики.
Интерьер подобного учреждения должен нести конкретную стилистику, например, арт-кафе. Более того, подобранный стиль должен распространяться и на другие комнаты – гардероб, уборная и т. Д.
Дизайн ресторана. Фото
Сегодняшние рестораны в собственном интерьере содержат несколько уникальных решений. Ресторан, в отличии от кафе, имеет большие залы, существенно превышающее кол-во мест для посадки для гостей. Благодаря этому, решения дизайнера, которые применяются в интерьере ресторанов, должны разниться красотой и хорошим вкусом.
Необычность ресторана, если сравнивать с кафе, состоит в его атмосфере. Он обязан быть роскошным и удобным. Столы круглой формы, яркие тона и белые скатерти в комбинировании с живой музыкой.
Сегодня в аналогичных местах разрешено делать разделение пространства с помощью разных фактур и цветовых решений. Многие рестораны совмещают разнообразные дизайны: декоративные балки, вазоны и картины, и многое иное, что может выделить настоящий шик учреждения. Вместе все это привлекает новых посетителей и выполняет ресторан выгодным.
Создать незабываемую атмосферу возможно не только в середине, но и с наружной стороны. Если главные детали (цены и кухня) у вас в полном порядке, дизайну можно выделить много внимания.
