Оздоровительные свойства момордики: Эффективные и простые рецепты

Оздоровительные свойства момордики удачно применяют в альтернативной медицине уже на протяжении многих лет. Растет момордика в Китае, Америке, Индонезии Индии. Также ее можно повстречать на Филипинах. Как смотрится культура и какие заболевания она лечит, можно выяснить в данной публикации.

Характерности растения

Как только не называют момордику: индийским гранатом, китайской дыней, бешеным огурцом. Выделяется она оригинальным видом, тем более это касается плодов. Произрастает культура в виде лианы.

В мире есть практически 20 видов этой культуры.

Для нашей местности момордика – экзотическое растение, но оно отлично прижилось, успешно выращивается на участках на даче. Все части бешеного огурца являются съедобными. В пищу употребляют оригинальные плоды с семенами, листву и тонкие, но крепкие побеги. У взрослого растения они могут достигать по длине от 2 до четырех метров. Листы растения насыщено-зеленого цвета, резные.

Цветы двуполые:

1. Мужской цветок более массивный, яркого жёлтого цвета, распускается на длинной цветоножке.
2. Женские цветы мельче и с короткой цветоножкой.

Оригинальные плоды с пупырышками отрастают до 25 см по длине, диаметр их около 6 см. В зеленом виде они сочного цвета, сходны на огурец, а потом становятся оранжевыми, напоминающие небольшую дыню. В середине плод имеет красную мякоть приятного вкуса. В средине каждого находится около 30 семян бордово-темного оттенка. Они аналогичные на зерна граната, лишь с плотной кожицей.

Состав и питательность момордики

Листва растения, семечки и даже кожура являются съедобными. Они богаты разными минеральными веществами и витаминами, благодаря этому их довольно часто применяют в альтернативной медицине.

В пищу, очень часто, используют мякоть ягод.

Плоды растения богаты:

• протеинами;
• маслами и жирами;
• каротином и витаминами группы В, Е, F;
• аскорбиновой кислотой;
• смолами и фенольными веществами;
• никотиновой, фолиевой кислотами;
• соединениями кальция, фосфора, иными минеральными веществами;
• харантином, обеспечивающим снижение уровня сахара в крови.

В семечках момордики содержатся масла и особенный алкалоид момордицин. Корневище индийского огурца богато сапонинами. Как подземные, так и все надземные части лианы – важное сырье для целебных препаратов.

Оздоровительные свойства момордики

В Китае это растение применяли с давних пор, чтобы закрепить иммуннитет организма. Сегодняшняя медицина также признала хорошие свойства бешеного огурца, и теперь фармацевтическая промышленность производит много гомеопатических препаратов на основе этого растения.

Хорошие свойства момордика:

1. Благодаря харантину, содержащемуся в плодах, ягоды применяют для снижения уровня глюкозы в крови и лечения диабета. Это вещество хорошо оказывает влияние на поджелудочную железу, вырабатывающую инсулин.
2. Мякоть и семена момордики выводят из организма лишний холестерин, помогают почистить сосуды кровообращения от бляшек. Также предохраняют инсульт и прочие патологии сосудисто-сердечной системы.
3. Это замечательное средство для борьбы с гельминтами, вирусами, инфекциями, поражающими пищеварительную и систему дыхания.
4. Лиану используют во время лечения укусов разных насекомых, змей, а еще при борьбе с чесоткой и псориазом.
5. Китайская дыня эффективна для борьбы с гепатитом, патологией почек и печени.

В мире народные целители плоды момордики используют для лечения рака.

Поразительные целебные вещества момордики, дают возможность использовать ее для лечения очень разнообразных заболеваний. Растение успешно применяют для усиления потенции, восстановления зрения, для борьбы с патологиями крови, а еще от артритов.

Рецепты использования момордики в альтернативной медицине

Оригинальная для наших краев лиана с диковинными плодами стала прекрасной находкой. И это не удивляет, ведь при правильном приготовлении и приеме отваров и настоек на спирту, можно очень быстро добиться хорошего результата.

Настойка момордика на водке

За счёт наличия в плодах аскорбиновой кислоты и остальных витаминов, настойка на момордике поможет побороть грипп, простуду. Чтобы ее подготовить, достаточно порезать мякоть спелых ягод на очень маленькие кусочки, сложить их в банке и залить до самого верха водкой. После того, как смесь постоит в темном месте 10-14 дней, настойку можно принимать. Принимать ее необходимо до еды по 1 чайной ложечке в течение 3-4 дней.

Момордику часто применяют чтобы сбросить лишний вес.

Приготовление целебного отвара

Целебный отвар приготавливают из семян растения. Их необходимо взять около 20-25 штук (это в большинстве случаев один плод). Следует использовать исключительно спелые большие зерна. У небольших семян нет необходимого набора веществ.

Очередность действий:

1. Семечки размельчить с помощью блендера, скалки, любым хорошим способом.
2. В маленькой кастрюле или сотейнике вскипятить 300 мл воды, как только она закипит – всыпать измельченные зерна.
3. Убавить огонь и варить в течение 10 минут.
4. Огонь выключить, кастрюлю накрыть крышкой, оставить настаиваться приблизительно 1 час.
5. Готовый отвар принимать 3-4 раза в день не более, чем по 1 ст. л.

Это прекрасное мочегонное средство, снимающее отеки. Также отвар из момордики помогает уменьшить температуру.

Если принимать настои вовнутрь, то они работают абсолютно не хуже, чем специализированные поливитаминные и минеральные комплексы, которые совершенствуют состояние ногтей, волос, зубов.

Нашла момордика использование и в косметологии. Для ухода за кожей лица применяют настойки и отвары, приготовленные из листьев растения. Это средство чистит кожу, спасает ее от угрей, увеличивает тонус, оказывает омолаживающее влияние. От средств с момордикой сужаются поры, пропадает утомленность, а кожа становится мягкой на ощупь.

Как принимать в пищу момордику

Спелые ягоды напоминают плоды зеленой тыквы и дыни не только по цвету, но и по вкусу. Благодаря этому индийский гранат применяют в кулинарии для очень различных блюд. Один недостаток – это горьковатый вкус, но от него легко избавиться. Перед употреблением в пищу момордику, необходимо удалить верхнюю часть плода или замочить его в подсоленной воде (как баклажан).

Оранжевые плоды подойдут для приготовления горячих и холодных салатов. Они вкусные в тушеном или жареном виде. Из ягод также приготавливают варенье, консервируют как обыкновенные овощи.

В государствах Азии с момордикой приготавливают местные блюда, так как там это более обыкновенный плод. Ее маринуют, подают как гарнир с тушеным мясом, добавляют в овощи и применяют как добавление к бульону. Как и из множества прочих фруктов, с плодов индийского огурца можно готовить спиртные напитки, настойки.

Противопоказания

Даже самое полезное растение может причинить вред, если его принимать в чрезмерных количествах. Если скушать очень много плодов бешеного огурца, то возникнет тошнота, головокружение и прочие симптомы пищевого отравления. Более того, у конкретных людей может быть аллергическая реакция на экзотическое растение.

Не следует принимать плоды без консультации с доктором:

• беременным и представительницам слабого пола в период лактации;
• деткам, особенно младше 3 лет;
• с острыми и хроническими болезнями желудочно кишечного тракта;
• склонным к алергии людям.

Если держаться правил приготовления лекарственных средств из момордики и не злоупотреблять ими, можно освободится от различных заболеваний. Оригинальные и вкусные плоды и прочие части растения принесут немало пользы.