Выращиваем на дачных грядках огурец корнишон
Термин «огурец корнишон» пришёл к нам из Франции, где сначала начали растить такой вид овощей. Их ценность состоит во внутренней плотности, отсутствии пустых мест. Огурчики выделяются замечательной формой цилиндра, гладкой поверхностью. Они подойдут для приготовления соленой закуски, плотно помещаются даже в маленькие баночки. Селекционеры бесперерывно работают для того, чтобы получать все новые и новые сорта этого привлекательного и полезного овоща.
Огурец корнишон: характеристика, важные сорта
Часто владельцы дач неправильно считают, что корнишоны – это любые огурчики очень незначительного размера. Благодаря этому, собирают обыкновенные сорта огурцов недоспевшими и производят из них соленые закуски. Нечасто у кого выходит на самом деле хорошее блюдо, так как для засолки лучше всего взять реальные корнишоны – особенный сорт очень маленьких огурцов. Характерными чертами подобных огурчиков от остальных сортов считается ярко-зеленая ровная кожура, семена мельчайшие и незрелые, плотная мякоть. Длина подобных овощей не превышает 8-9 см.
Рассмотрим одни из самых популярных сорта корнишонов:
- Моравский корнишон. Садить необходимо на открытой местности, чтобы привлечь пчел, хотя возможно выращивание и в теплицах. Сорт выделяется стойкостью к вредителям и заболеваниям.
- Корнишон «Веселая компания». Этот сорт считается оптимальным, так как может самоопыляться. Также, он созревает довольно рано, благодаря этому прекрасно подойдет как для тепличного выращивания, так и в открытом грунте. Огурчики правильной формы цилиндра. На их поверхности имеют очень маленькие пупырышки. Выделяется сорт стойкостью к бесчисленным заболеваниям.
- «Примадонна». Огурчики созревают моментально, благодаря этому даже на балконе у вас выйдет вырастить полноценные овощи. Сорт даёт наибольшие плоды из всех других видов корнишонов. Плодоносит в течение всего тёплого сезона, даёт большой урожай.
- Корнишон «Парижский». Этот сорт также опыляется пчелами, даёт многочисленный урожай. Прекраснее всего садить на открытой местности. Огурчики наилучшим образом соответствуют для консервирования. Закрытые соленые овощи получаются хрустящими и нежными.
Посадка семян
В отличии от обыкновенных огурцов, корнишоны просят соблюдение определенных правил для ухода и выращиванию. При высаживании семян отдайте преимущество специализированным ящикам или теплице. Что же касается грунта, то имеет смысл применять покупной субстрат для корнишонов, либо же его сделать самому, смешав перегной и дерновую землю.
Перед посадкой семена необходимо замочить на 3-4 часа в ливневой воде, смешанной с препаратом для стимулирования роста либо же в не сильном растворе перманганата калия. Грунт заранее полить, после этого разложить на его поверхности семена, после этого накрыть мокрой тряпкой. Когда начнут прорастать корешки, семена следует углубить в почву и полить.
Посадка рассады
Садить корнишоны можно и рассадой, основное, чтобы установилась оттепель без угрозы морозов. Перед посадкой необходимо произвести подготовку земли: удалить все сорняки, перекопать участок и внести органические, и удобрения на минеральной основе, к примеру, компост, калий, азот.
Корнишоны высаживаются в почву и дальше поливаются раз в день. В засушливые дни систему капельного полива можно сделать больше. Если высадили корнишоны в теплицу, влажность воздуха в середине должна колебаться в границах 80%. Необходимо помнить проветривать теплицу. Это немаловажно, так как минус чистого воздуха может плохо отразиться на развитии растений.
Выращивание корнишонов в открытом грунте
При выращивании корнишонов в открытом грунте, следует с самого начала накрыть их пленкой. Прекрасное время для посадки семян – июнь, а рассаду можно перемещать на открытый участок в апреле-мае. Для настоящего роста небольших огурчиков особенно актуально, чтобы почва была достаточно рыхлой.
В период вегетации корнишоны необходимо поливать сдержанно, а когда растение начинает зеленеть, систему капельного полива сводят до минимума. Для полива прекраснее всего заготовлять воду домашней температуры, какая обязана быть отстоянной. Систему капельного полива проводят после обеда. Наиболее оптимально для этого мероприятия подойдёт утро и вечер. В данном случае оказавшаяся на листиках вода не будет причиной ожога растения.
Если поливать растение днем, то на листиках появляются ожоги.
При внесении удобрения важно не перестараться с его количеством. Огурчики не любят изобилие подкормок. Первое удобрение рекомендуется вносить через 14 дней после посадки. Под эти цели подойдёт особое системное удобрение для рассады. Будет достаточно внести удобрение 1 раз в течении сезона.
Чтобы плоды быстрее и лучше формировались, подкармливать овощи нужно калием.
Сбор урожая
Плоды можно собирать уже на 2-3 день после завязи. Трех суток достаточно будет, чтобы огурчики стали пригодными для потребления в пищу. Лучше собирать урожай ежедневно, так как новые огурчики не могут завязаться, пока не будут сорваны созревшие. При хорошем уходе с куста можно получить около 8-10 кг. После сбора рекомендуется сохранять огурчики в прохладном месте, постоянно его проветривая.
Борьба с вредителями
Популярной проблемой корнишонов считается коррозия. При появлении на листве бурых пятен используют фунгициды. Если на растениях поселилась тля, отделайте их раствором мыла, золы или чеснока. Галловую нематоду, которая тормозит процесс роста огурцов, искореняют с помощью пара. Для борьбы с паутинным клещом зеленую часть растения обрабатывают мылом. С мучнистой росой борются с помощью марганцовки. Если на листьях видны признаки бактериоза, необходимо обработать растение раствором фунгицида.
Корнишоны – отличные небольшие огурчики, которые можно есть свежими или же применять для переработки. При разумном подходе к выращиванию, соблюдении норм относительно полива и подкормки, растение может дать богатый и вкусный урожай.
Формирование куста огурца корнишона в теплице — видео
