Как выучиться готовить наваристый суп с рисом, картофелем и с мясом

Популярное горячее блюдо – суп с рисом картофелем и мясом любят подавать к обеду находчивые домохозяйки. Кто-то скажет: а что тут необыкновенного, питательная похлебка, да и все. В действительности такой суп является традиционным блюдом, так как его готовили еще в старые времена.

Даже те, кто не сильно любит рисовую крупу, могут по праву оценить это горячее лакомство. Пару лет назад, представительнице прекрасного пола, которой выполнили непростую операцию, подали на обед суп с рисом и картофелем. Она с восхищением отозвалась о нем, когда ощутила гармоничность вкуса компонентов. Мягкий и сочный картофель в комбинировании с белесыми крупинками риса показался ей особенно привлекательным. С той поры она неоднократно готовила его для собственных членов семьи, применяя разные рецепты. Рассмотрим отдельные из них.

В настоящее время многим приходится непросто в материальном отношении. Собственно такое горячее лакомство может стать оптимальным вариантом экономии денег и сытной семейной трапезы.

«Кто поел супец, тот будет молодец!»

В большинстве случаев маленькие детки отказываются от первого блюда. Благодаря этому родителям приходится уговаривать их перекусить разными прибаутками. Если подготовить суп с рисом, картофелем и мясом по этому рецепту, возможно, выйдет покормить не только строптивого ребенка, но и всю семью.

Для блюда в большинстве случаев берут несколько классических продуктов:

• свиное мясо с косточкой;
• рисовую крупу;
• несколько картофелин;
• морковку;
• лук репчатый средних размеров;
• соль;
• приправы на самые разные вкусы;
• петрушку (2 или 3 ветви);
• масло растительное;
• очищенную воду.

Кол-во продуктов зависит от размеров кастрюли. Благодаря этому было бы неплохо выучиться с мудростью подходить к делу, чтобы подготовить суп, а не кашу.

Обычный вариант создания супа состоит из следующих действий:

1. Мясо хорошенько вымывают и кладут в кастрюлю. Заливают питьевой водой таким образом, чтобы она полностью покрыла продукт. Устанавливают на огонь.
   
2. Несколько картофелин чистят, режут маленькими кубиками. Через 40 минут ложат его в кастрюлю с мясом. Рисовую крупу хорошенько моют в маленькой емкости. Дальше опускают ее в суп и перемешивают компоненты.
   
   
3. Как только рис закипит, в блюдо ложат измельченную морковку. А немного позднее целую луковицу, которую в конце выбрасывают.
4. Пока суп варится, приготавливают заправку. Лук репчатый мелко рубят кухонным ножиком.
   

   Высыпают на сковородку с постным маслом и пассируют до цвета золота. Потом добавляют тертую морковку и все хорошенько перемешивают.

   
5. Готовую заправку отсылают в суп. Когда закипит, бросают зелень и снимают с огня.
   

Чтобы суп с рисом и картофелем и мясом удался прозрачным, было бы неплохо регулярно снимать пенку. Для этого необходимо воспользоваться шумовкой.

Питательное блюдо для активных мужчин — суп с рисом картофелем и мясом

Говорят, что путь мужчины к представительнице прекрасного пола пролегает через его желудок. Частично это так и есть. Благодаря этому молодое поколение будущих жен важно обучить готовить разные блюда. Самая лучшая возможность – начать с обычного рисового супа. Он является не только достаточно сытным, но и диетическим продуктом. Благодаря этому такие знания пригодятся девушке на всю жизнь.

Подготовить по рецепту суп с рисом и картофелем абсолютно не трудно. Главное ни о чем не забыть из виду. В первую очередь выбирают нужные составляющие блюда:

• картофель (несколько штук);
• мясо курицы (окорочка, грудина или ребра);
• рисовая крупа;
• луковица;
• морковка средних размеров;
• лавровый листок;
• петрушка (три маленьких ветви);
• соль;
• черный перец (горошек).

Некоторые повара варят рисовую крупу в индивидуальной емкости, а потом добавляют ее в суп. На вкус блюда это не оказывает влияние.

Инструкция приготовления рисового супа:

1. Мясо курицы тщательно вымывают в водной массе, а потом кладут в кастрюлю и устанавливают на огонь. Когда бульон закипит, его бережно сливают, после этого мясо заливают новой жидкостью.
   
2. Дальше следят за возникновением пенки, чтобы своевременно ее снять. Потом в суп ложат большую луковицу и несколько горошин черного перца. Варят не меньше 20 минут.
   
3. Прежде чем загрузить порезанный кубиками картофель, из бульона вынимают луковицу и перец. Собственную роль они уже выполнили.
   
4. Морковку делают мельче на крупной терке и отсылают в суп.
   

   Кипящее блюдо солят, чтобы овощи быстрее сварились.

5. Второй шаг – рисовая крупа. Ее в первую очередь хорошенько моют и опускают в кастрюлю. Как только суп закипит, без промедления убавляют огонь к минимуму, и варят не более 20 минут.
   
6. За несколько мгновений до приготовления блюда, в него ложат нарубленную зелень и соль. Накрывают крышкой, удаляют с огня и дают настояться.
   
7. Подают рисовый суп с курицей к семейной трапезе с черным хлебом.
   

Кол-во рисовой крупы повара формируют в частном порядке.

Видео-рецепт рисового супа с мясом