Выращивание петрушки на продажу

Интерес на пряную витаминную зелень устойчив в течение года. Впрочем летом вырастить петрушку на продажу и для своего использования могут многие. Благодаря этому для коммерческого производства стоит предпочесть круглогодичный цикл. В межсезонье интерес и стоимость на витаминную зелень намного больше.

Характерности бизнеса на петрушке

Создавая бизнес-план по выращиванию петрушки нужно брать во внимание, затраты оправдаются и станут приносить прибыль, если выполняется ряд требований:

• летняя площадь под петрушку не менее сотки;
• заблаговременно подготовлено место сбыта свежей зелени;
• теплица выстроена в зимнем исполнении с подогревом и освещением;
• выделена площадь в квартире с нужным обустраиванием;
• семенной материал своего производства или приобретается оптом;
• есть мастер по выращиванию овощей.

Стабильное поступление зелёной массы можно обеспечить исключительно при знании агротехники растения. В массовом выращивании зелени листики до срезки обязаны быть здоровыми и привлекательными для потребителей. Петрушка должна поступать на реализацию свежей. Сберегаться она может в прохладном месте не более семи дней, теряя при этом собственный запах. Для того чтобы получить высокую прибыль, необходимо добиться большой скорости выращивания петрушки в теплице.

Бизнес станет более практичным, если совместно с петрушкой заниматься выгонкой лука, выращиванием скороспелого салата и укропа. Комплексные поставки в центрах реализации ценятся больше.

Агротехника растения

Петрушка бывает двух вариантов, листовая и корневая. Одинаково полезна зелень с двух видов, но корневая петрушка дополнительно имеет ценный корнеплод. Листовые сорта имеют формы с гладкими листами и волнистыми. В межсезонье высоким спросом пользуется гладкая петрушка, считается, что она более ароматна.

Семена петрушки туговсхожие. Для быстрого прорастания их необходимо довести до стадии проклюнувшихся и вот тогда высевать в подготовленный питательный грунт. В последующем при приемлимых условиях зелень будет увеличиваться до первого съёма два месяца, а позднее постепенный сбор урожая с одного кустика может длиться на протяжении четырех недель. Насколько быстро вырастет петрушка на продажу, зависит от выполнения условий развития.

Семена прорастают при температуре 3-4 0 , и всходы могут выдержать понижение до -9, но непродолжительное время. Оптимальная температура для развития растения 15 градусов. После 20 она развивается хуже, благодаря этому летом петрушка отлично растёт в тени. Почва при этом должна быть сдержанно мокрой. Состав почвы готовится как рыхлая и плодородная смесь с добавкой биогумуса. При этом необходимо знать, что петрушка не переносит свежей органики и в подкормках азотные удобрения должны занимать малую часть.

Для получения ранней зелени весною потребуется применять парники, а осенью – теплицы. В подобных укрытиях лучше растить листовые ранние сорта, так как корень не очень востребован. Полученные корнеплоды осенью необходимо сохранять в песке и применять на следующий год в качестве семенников и для выгонки зелёной массы дома.

Поливают растение сдержанно, однако нередко. При выращивании в зимнее время требуется обязательная подсветка специализированными лампами с необходимым для растений спектром.

Выращивание петрушки в теплице

Для того чтобы полнее применять очень дорогой обогрев контура и освещение, лучшим способом считается выращивание в пару ярусов на стеллажах. При этом важно:

• сделать быстрее всходы семян предварительным проращиванием;
• посеять на глубину в 1 см и оставить расстояние между рядами 30 см;
• прореживание с расстоянием кустиков в 5 см;
• полив спокойный;
• подкормки 2 раза за период вегетации комплексными удобрениями.

Положительной температурой для зимнего выращивания петрушки считается 18 градусов.

Прежде чем обрезать зелёную массу за день растения необходимо хорошо полить, чтобы зелень была сочная. Держать растения можно намного дольше, если убрать с корнями и покласть в пакет из полиэтилена.

Как вырастить петрушку дома

Для домашнего выращивания петрушки стоит запастись лёгким субстратом с питательными веществами. Более того, понадобятся специализированные контейнеры и стеллажи. Оптимальным способам станет выгонка листа петрушки из заготовленных с осени корнеплодов.

При этом необязательно применять весь стержень. Нужно только взять половину пола с верхушкой. При посадке необходимо побеспокоится о дренаже, чтобы в контейнерах не было застойной воды. Поливая петрушку, нельзя лить воду в серединку, и сам корнеплод должен чуть-чуть возвышаться над грунтом.

Получение семян петрушки своими силами

Если взять корнеплоды петрушки прошлого года и посадить их, то в течение 45 дней кроме листьев возникнет цветочный зонт петрушки, напоминающий укропный. В течение 120-130 дней в нём будут формироваться и взирать семена. Семена петрушки очень маленькие и очень легко осыпаются. В то же время снимать их можно лишь в состоянии полной спелости. Фото семян петрушки показывает, насколько их трудно собрать.

Все о выращивании зелени — видео