Ценные рекомендации по выращиванию баклажанов в открытом грунте
Баклажан — теплолюбивое растение родом из Индии. Предпочтение больших температур и безветренной погоды помогало тому, что длительное время разведением культуры занимались предпочтительно в жарком климате. В умеренных широтах растение высаживали в теплице, однако, при правильном подходе, можно получить достойный урожай, выращивая баклажаны в открытом грунте.
Сорта баклажанов под открытый грунт
Баклажан считают тяжело выращиваемой культурой. Урожайность зависит от условий климата. Для открытого грунта лучше применять менее прихотливые сорта: у них урожайность средняя, либо выше средней, но вероятность получить плоды в открытом грунте гораздо больше, чем у высокоурожайных гибридов.
При подборе сорта баклажана сначала обращают свое внимание на способность развития плодов растения в открытом грунте. Очень важным являются и качества вкуса овоща.
Для выращивания баклажанов в климате умеренных широт подойдут следующие сорта:
- Алексеевский
- Робин Гуд
- Алмаз
- Розовый фламинго
- Вакула
Раннеспелый сорт «Алексеевский» растет до 70 см в высоту. Куст даёт плоды мрачно фиолетового цвета формы в виде цилиндра. Длина доходит до 15 см. Мякоть белая, плотная, не горчит. Усредненный вес плода 150 г. Усредненный выход урожая более 6-8 кг/м2.
Раннеспелый сорт «Робин Гуд» даёт спелый плод через 110 дней после всхода. Высота куста может достигать 110 см. Баклажан имеет грушевидную форму и сиреневый цвет. Масса около 300г, длина — 17см, диаметр — 9см. Как правило выращивается для засаливания и консервации так, как очень хорошо хранит качества вкуса и приятно сочетается со специями.
Баклажан «Алмаз» признали одним из очень урожайных сортов в открытом грунте. Куст высотой 65 см даёт спелые плоды на 150 день от всхода. При хороших условиях погоды можно собирать до восьми килограмм/м2 овощей. Окрас баклажана может меняться от темно-фиолетового до коричнево-бурого. Усредненный вес плода 150 г, форма цилиндрическая, длина 17 см, диаметр 9 см.
Куст «Розового фламинго» вырастает до 150 см. Спелые плоды получают на 120 день. Вес баклажана доходит до 450 г. Сорт имеет плод не широкой слабоизогнутой формы в виде цилиндра. Цвет кожуры розовый, мякоть белая, обладает приятными вкусовыми качествами.
«Вакула» относится к раннеспелому сорту, плодоносит на 110 день. Спелый баклажан весит до 150 г, имеет фиолетовый окрас кожуры и белый мякоти, плод эллипсовидной формы.
Для посадки баклажанов в открытый грунт предпочтение лучше отдать раннеспелым сортам, это увеличит шансы собрать урожай. При подборе сорта важно обратить собственное внимание на стойкость растения к заболеванием, так как это одна из причин плохого урожая.
Характерности проращивания семян баклажана
Время от посева растения до получения созрелого плода у раннеспелых сортов будет примерно 140 дней, поэтому для получения урожая ранней/средней осенью семена нужно садить в последних числах Марта — начале мая. Однако в данное время большая вероятность вечерних морозов.
Баклажан теплолюбивое растение и, если температура спускается ниже 13 градусов, его рост полностью останавливается. Хорошим решением для баклажана считается рассада.
Процесс выращивания рассады можно поделить на 3 ключевых этапа: подготовку, посадку и уход.
Подготовка к посеву состоит в:
- Проверке семян на всхожесть. Для это довольно замочить семена в тёплой воде на 5 минут. К посадке годятся семена, опустившиеся на днище посуды.
- Подготовке семян к посадке. Семена баклажана тяжело прорастают, но данный процесс можно чуть-чуть сделать быстрее, если перед посадкой замочить семена на день в соке алоэ.
- Подготовке почвы. Баклажаны достаточно капризны к составу и качеству почвы. Семена баклажана лучше проращивать в дерновой земля. Перед посадкой в нее вносят перегной, торф, суперфосфат и деревянную золу. Добавить можно и опилки дерева, они дадут почве большую рыхлость.
Посадка. Семена высаживают в подготовленные емкости, это могут быть стаканы, кассеты или ящики. Семена высаживают на глубину 1,5 см с расстоянием 3 см, потом контейнеры укрывают пленкой и ставят в тёплое темное место с температурой не ниже 25 градусов.
Уход состоит в постоянном поливе тёплой водой, почва не должна иссыхать, но и болото устраивать не следует, так как это провоцирует возникновение «черной ножки». Как только появляются входы, ящики переносят в светлое место, однако не под прямые лучи солнца. В первые неделю от всходов температуру поддерживают на уровне 16 градусов, все дальнейшие около 25.
Рассадный период у баклажанов продолжается до 70 дней, в течении всего данного времени нужно постоянно рыхлить почву. Растение привыкло к 12-часовому световому дню, благодаря этому с целью улучшения условий роста, его досвечивают до 12 часов.
Часто накануне до высадки рассады в открытый грунт ее закаляют. Сначала закалки температуру опускают до 15 градусов на несколько часов, в дальнейшие дни температуру понемногу понижают до уличной, а время делают больше до суток.
Прорастить семена баклажанов очень хлопотный процесс, впрочем эти не немалые усилия смогут помочь увеличить в последующем увеличить кол-во и качество урожая.
Посадка рассады баклажанов
Одним из очень важных моментов высадки рассады считается точный выбор участка. При подборе участка необходимо решить такие задачи:
- Какие могут быть культуры предшественники
- Культуры, которые могу стать соседями баклажанам
- Какие почвы приемлемо подходят
- Интенсивность солнца
- Скорость ветра и степень увлажненности участка
Предшественниками у баклажанов могут быть фактически любые растения кроме пасленовых. К ним относят перец, баклажан, картофель, помидор. Временной разрыв между высадкой как минимум несколько лет. Самые лучшие предшественники являются капуста, лук, морковь и бобовые.
Так как баклажан не любит тень, то рядом лучше садить низкорастущие культуры: лук, щавель, чеснок.
Приемлемо для баклажанов подойдут легкие, рыхлые почвы из песка, богатые перегноем. Если почва суглинистая либо глинистая, то добавить можно перегной, торф, опилки и песок, это существенно сделает лучше урожайность растения.
Растение любит солнце, благодаря этому лучше подбирать отлично освещаемое место, без тени. Что же касается ветра, то баклажаны следует защищать от ветров севера. Замечательным способом является высаживание кулисы из, к примеру, кукурузы.
Баклажаны больше склоняются к сухой чем сырой почве, благодаря этому для высадки лучше присмотреть участок на верхушке.
Рассаду высаживают, когда растения могут достигать 12 см высоты. К данному времени у них вырабатывается около 7 реальных листьев. Кусты высаживают лентами через 30 см между кустами. Расстояния между лентами 90 см, а между рядами 50 см.
Перед посадкой куста в лунку вливают 2 литра воды, богатый полив повторяют пару раз через 3 дня.
Нужно отметить, что высаживают рассаду исключительно после того, как весенние заморозки остались позади, а земля достаточно прогрелась.
Выбор правильного участка под посев считается одним из немаловажных факторов для получения прекрасного урожая, благодаря этому нужно заблаговременно распланировать и приготовить место под баклажаны.
Уход за баклажанами в открытом грунте
Обязательно уход состоит в поливе растения раз в 10 дней. Водный объем рассчитывается из того, что почва должна промокать на глубину 50 см. Во время роста растению требуется три главные подкормки: во время массовой бутонизации, перед массовым сбором плодов и после него.
Для увеличения массы плода на растении оставляют 4 наиболее больших стебля, другие убирают. Следует также постоянно убирать пожелтевшие листы и сорняки. Последним серьезным моментом ухода считается борьба с вредителями. Для этого растение вовремя отделывают специальными препаратами.
Для получения отличного урожая баклажанов нужно тщательно отнестись ко все этапам, начиная от выбора семян, завершая сбором урожая. В первое время может казаться, что вырастить баклажаны в открытом грунте неразрешимая задача, впрочем любовь к труду и тщательное отношение к растению дают возможность получить желанное.
Смотрите, как растить баклажаны, на видео:
Отличные сорта и гибриды баклажанов
Помимо классических сортов с иссиня-черными плодами сейчас есть сорта с довольно многообразной окраской кожицы — белой, розовой и даже полосатой. Современные сорта баклажанов выделяются также множеством плюсов: высокими вкусовыми качествами, пластичностью, высокой урожайностью, стойкостью к болезням и вредителям. В агрофирме «Манул» селекция баклажана направлена для создания высокоурожайных форм для весенних теплиц, открытого грунта, зимних теплиц, более рано вступающих в плодоношение, выделяющихся высокой способностью приспособиться к условиям выращивания. Баклажаны от «Манула» выделяются вкусной белой или беловатой мякотью, отсутствием в ней горечи, тонкой кожицей, редкими шипами или их отсутствием, малосемянностью, и долго хранят товарные качества.
Низкорослые для парников и пленочных укрытий
РОБИН ГУД
Урожайный, очень ранний, вступает в плодоношение на 90-100 день от всходов. Куст низкорослый, раскидистый, высотой 70-100 см. Плоды грушевидной формы, сиреневые, массой 200-300 г. Шипы слабые. Плотность посадки — 5 растений/кв. м. Характерность сорта — плодообразование в самых разных условиях.
Среднерослые для необогреваемых пленочных теплиц
БАЛАГУР
Новый вид баклажана — кистевой. В кисти вырабатывается до 3-7 плодов! Раннеспелый, вступает в плодоношение на 85-100-й день от всходов. Куст среднерослый, высотой 80-130 см. Плоды эллипсовидные, ярко-лиловые, массой 50-130 г, бесшипые, с тонкой кожицей. Стоек к опадению цветков, вирусу табачной мозаики. Плотность посадки 5 растений/кв.м.
РОМАНТИК
Урожайный, раннеспелый; вступает в плодоношение на 120-й день от всходов. Куст среднерослый, раскидистый, высотой 120-170 см. Плоды вытянуто-овальной формы, массой 180-280 г, прекрасной розовато-лиловой покраски, с белой мякотью. Сорт выделяет устойчивая урожайность, высокие качества вкуса плодов. Плотность посадки 3 растения/кв.м. Растения образовывают в 2 стебля с подвязкой.
БУМБО
Урожайный, среднеранний, вступает в плодоношение на 120-130 день от всходов. Куст среднерослый, редкостный, высотой 80-150 см. Плоды формы шара, светло-сиреневые, плотные, массой 600-700 г. Мякоть белая, плотная, очень вкусная. Шипы редкие. Плотность посадки — 3-4 растения/кв. м.
ВАКУЛА
Урожайный, раннеспелый; вступает в плодоношение на 95-110-й день от всходов. Куст среднерослый, высотой 120 см. Плоды эллипсовидные, плотные, фиолетовые, массой 450-100 г. Мякоть белая, вкусная. Шипов нет. Выделяется ранним и дружным появлением урожая, выдержит чрезмерную нагрузку плодов. Стоек к опадению цветков, вирусу табачной мозаики. Плотность посадки 3-5 растения/кв.м. Просит формировки и подвязки.
КАШАЛОТ
Урожайный, среднеспелый, вступает в плодоношение на 110-115 день от всходов. Куст сильнорослый, полураскидистый, высотой 150 см. Плоды большие, удлиненно-грушевидной формы, фиолетовые, массой 500-700 г, малосемянные. Плотность посадки — 3 растения/кв. м. Отличается интенсивным плодообразованием и стабильно высокой урожайностью.
РОЗОВЫЙ ФЛАМИНГО
Урожайный, раннеспелый, вступает в плодоношение на 110-120 день от всходов. Куст сильнорослый, полураскидистый, высотой 80-150 см. Плоды длинные, узкие, формы в виде цилиндра, слабо изогнутые, массой 250-450 г., розовато-лиловые с белой вкусной мякотью, малосемянные. Шипов нет. Плоды размещены пучками, по 2-6 штук. Сорт выделяется дружным и длительным плодообразованием, не просит больших расходов для ухода.
САНЧО ПАНСА
Урожайный, среднеранний, вступает в плодоношение на 120-130 день от всходов. Куст среднерослый, редкостный, высотой 80-150 см. Плоды формы шара, густо-фиолетовые, плотные, массой 600-700 г, высоких качества вкуса. Шипы редкие. Плотность посадки — 3-4 растения/кв. м. Сорт слабо поражается паутинным клещом.
ТЕЗКА
Урожайный, среднеранний, вступает в плодоношение на 120-130 день от всходов. Куст среднерослый, раскидистый, высотой 80-140 см. Плоды овальной формы, довольно плотные, массой 500-900 г, розовато-лиловатые, с белой мякотью, прекрасного вкуса. Шипы редкие. Плотность посадки — 3-4 растения/кв.м. Сорт отлично переносит плохие условия.
ТОРПЕДА
Урожайный, среднеранний, вступает в плодоношение на 130-140 день от всходов. Куст среднерослый, редкостный, высотой 130-170 см. Плоды ровные, цилиндрические, лиловато-фиолетовые, массой 150-200 г, бесшипые, тонкокожие, малосемянные. Мякоть нежная, вкусная, зеленоватого цвета. Плотность посадки — 3 растения/кв. м. Свойственны активное плодообразование и небольшая осыпаемость цветков.
Сильнорослые среднеспелые для обогреваемых теплиц
(*- дают большой урожай и в необогреваемых теплицах.)
F1 БАРД
Урожайный, среднеранний; вступает в плодоношение на 120-135-й день от всходов. Куст сильнорослый, полураскидистый, густооблиственный, высотой 180-300 см. Плоды формы в виде цилиндра, довольно плотные, тяжёлые, массой до 800-900 г, фиолетовые. Мякоть зеленоватая, без горечи, очень вкусная. Шипы редкие. Стоек к вирусу табачной мозаики. Плотность посадки 2,5-3 растения/кв.м.
F1 ГОЛИАФ
Урожайный,среднеранний; вступает в плодоношение на 118-125-й день от всходов. Куст сильнорослый, густооблиственный, высотой 170-250 см. Плоды довольно крупные, грушевидной формы с плотной мякотью, темно-фиолетовые, массой 650-1100 г. Мякоть зеленоватая, плотная, вкуса. Шипы редкие. Стоек к вирусу табачной мозаики. Плотность посадки 2-3 растения/кв.м. Просит формировки в 2 побега и подвязки.
F1 ГОРОДОВОЙ
Урожайный, среднеспелый; вступает в плодоношение на 120-135-й день от всходов. Куст сильнорослый, густооблиственный, мощный, высотой 180-300 см. Плоды формы в виде цилиндра, большие, тяжёлые, темно-фиолетовые, массой 400-500 г. Шипы редкие. Мякоть плотная, зеленоватая. Гибрид выделяется высокой урожайностью, длительным сроком плодоношения; плоды годятся для перевозки. Стоек к вирусу табачной мозаики. Плотность посадки 2,5-3 растения/кв.м. Растения образовывают в 2 стебля с подвязкой.
ДЕЛЬФИН *
Урожайный, среднеранний; вступает в плодоношение на 120-130-й день от всходов. Куст сильнорослый, облиственный. Высота растений 150-200 см. Плоды саблевидной формы, сиренево-белые, массой 300-450 г, малосемянные, высоких кулинарных качеств, Шипы редкие. Сорт слабо поражается паутинным клещом. Плотность посадки — 3 растения/кв.м.
ДИРИЖАБЛЬ
Урожайный, среднеспелый; вступает в плодоношение на 125-135-й день от всходов. Куст сильнорослый, густооблиственный, полураскидистый, высотой 300-400 см. Плоды большие, эллипсовидной формы, густо фиолетовые, массой 700-1200 г. Стоек к вирусу табачной мозаики. Плотность посадки 2,8 растения/кв.м. Кусты нужно прореживать, удалять лишние отработавшие листья и побеги.
ДОН КИХОТ *
Урожайный, раннеспелый; вступает в плодоношение на 100-120-й день от всходов. Куст среднерослый, редкостный. Высота куста — 150-180 см. в зависимости от типа теплиц. Плоды саблевидной формы, темно-фиолетовые, массой 300-400 г, малосемянные, высоких кулинарных качеств. Шипы редкие, мягкие. Сорт слабо поражается паутинным клещом. Плотность посадки — 3-5 растения/кв.м.
СОЛОМОН *
Урожайный,раннеспелый; вступает в плодоношение на 100-120-й день от всходов. Куст сильнорослый, высотой 150 см (весенние теплицы) — 250 см (зимние теплицы). Плоды большие, ровные, овально-грушевидной формы, темно-фиолетовые, массой 650-1100 г. Мякоть зеленовато-белая, плотная, вкусная. Бесшипый. Стоек к вирусу табачной мозаики. Плотность посадки 2-3 растения/кв.м. Просит формировки в 2 побега и подвязки.
ФИЛИМОН *
Урожайный,среднеранний; вступает в плодоношение на 115-125-й день от всходов. Куст сильнорослый, густооблиственный. Высота куста — 150 (весенние теплицы) — 200 см (зимние теплицы). Плоды яйцевидной формы, темно-фиолетовые, ровные, тяжёлые, на короткой плодоножке, массой 500-1000 г. Мякоть белая, очень плотная, очень вкусная. Шипы редкие. Стоек к вирусу табачной мозаики. Плотность посадки — 3 растения/кв. м.
Фотографии и описания сортов баклажанов предоставлены ООО «Селекционно-семеноводческая фирма «Манул»».
Сорта баклажанов: отличные урожайные сорта вхождении для открытого грунта
Отчизна: Усредненный Восток, Южная Азия иИндия.
Цветение: с июля по сентябрь.
Рост: от 40 до 150 см.
Температура: комфортная температура для выращивания +25-28 градусов, при долгом влиянии более невысоких плюсовых температур растение отстает в росте и погибает.
Влажность воздуха: влаголюбив.
Подкормка: во время посадки и пару раз в течении сезона.
Всеми любимые синенькие
В отличии от множестве прочих овощей баклажаны известны у нас не так давно. История говорит о том, что первые овощи возникли на столах наших прадедов в XVII веке. За годы выращивания овощ этот получил большую популярность, и сейчас сложно представить себе огород без синеньких.
За годы селекции этого овоща возникли новые оригинальные и оригинальные сорта баклажанов, и нынче абсолютно не все синенькие подходят под подобное название.
Сейчас в любом садоводческом магазине вам способны предложить большой выбор баклажан: фиолетовых, белых, розовых, жёлтых, полосатых, круглых и продолговатых.
Как же правильно подобрать отличные сорта баклажан для посадки?
Необходимо не забывать, что баклажан – это очень теплолюбивое растение, которое сильно реагирует на температурное уменьшение.
При долгом влиянии более невысоких от нормы температур, баклажаны перестают активно расти и образовывать плоды, а при сильном уменьшении температуры растение и совсем может умереть.
Чтобы успеть вырастить баклажаны в довольно суровом климате Подмосковья, областей средней полосы России, Урала и Сибири, нужно обязательно смотреть на ранние и среднеспелые сорта.
Это при условиях, что растить овощ вы будете в теплице. Если же подобной возможности нет, и выращивание будет идти в открытом грунте, выбирать следует только ранние быстро созревающие баклажаны.
Бегемот F1
Среднеспелый гибридный сорт (на фото), плоды могут достигать нужной зрелости уже через 105-115 дней после посадки.
Гибрид баклажана Бегемот F1
- При выращивании в отапливаемом парнике кусты могут вырастать практически до 2-х метров в высоту.
- Темно-фиолетовые баклажаны имеют обычную для нас форму в виде цилиндра, длина доходит до 18 см, диаметр – 7-8 см.
- Вес плодов в среднем может составлять 400 гр.
- Урожайность этого сорта баклажанов очень высокая – с кв.м. можно снимать до 6-7 кг плодов.
- Плоды без горечи, мякоть довольно плотная.
Этот гибрид отлично подходит для теплиц.
Фиолетовое чудо F1
Фиолетовое чудо F1 – один из самых первых гибридов. Для развития этого сорта баклажанов нужно всего 92-95 дней.
- Подойдет для теплиц и для открытого грунта.
- Главная ценность этого сорта в том, что он фактически нечувствителен к длительности светового дня, что немаловажно в условиях севера, северо-запада и средней полосы страны.
- Фиолетовое чудо идеально подойдет для выращивания на участках на даче Подмосковья, областей средней полосы России и Сибири.
- Более того, сорт очень урожайный, и с кв.м. при хорошем уходе можно снимать до 16-18 кг плодов.
Баклажаны вытянутой формы, имеют гладкую и блестящую кожуру, темно-фиолетового цвета (на фото), без горечи.
Вес одного баклажана достигает 300 гр. Сорт очень устойчив к заболеваниям.
Бибо F1 – голландский гибридный сорт.
- В условиях севера и северо-запада подойдет для обогреваемых теплиц или выращивания под не тяжёлым укрывным материалом.
- Куст может достигать в высоту 1 м, раскидистый, при большом количестве плодов требуется установка опоры и подвязывание кустов.
- Масса баклажан может достигать 250 г. Плоды белые, вытянутой формы.
Сорт баклажана «Байкал F1»
Мякоть без горечи, выделяется диетическими качествами.
Байкал F1 – очередной достойный внимания гибрид. От посадки семян до технической зрелости требуется 105-110 дней.
Подойдет для теплиц. При высадке в отапливаемую теплицу урожайность сорта порой может достигать 18 кг с квадратного метра.
Байкал (на фото) имеет плоды удлиненной формы, блестящая кожура покрыта краской в темно-фиолетовый, фактически черный, цвет, в середине белые со светло-зеленым оттенком, без горечи.
Алмаз – усредненный сорт (на другом фото), плоды созревают на 140-150 день после посадки.
- В условиях Сибири подойдёт исключительно для теплиц. Алмаз имеет вытянутые плоды фиолетового цвета, массой до 160-170 г, мякоть зеленоватая, без горечи.
- Урожайность сорта достигает 7 кг на квадратный метр.
- Алмаз выделяется ранним возникновением большого числа боковых веток на кусте, что позволяет сразу сформироваться немалому количеству плодов.
Также Алмаз фактически нечувствителен ко многим заболеваниям.
Черный красавчик
Черный красавчик – очередной усредненный сорт, который подходит к выращиванию даже в относительно холодном климате.
- Время наступления зрелости плодов 105-112 дней.
- Кустики красивые, маленькие и достигают 85 см.
- Черный красавчик выделяется высокой урожайностью.
- Плоды имеет темно-фиолетовые, форма их сильно напоминает грушу, вес достигает 180-200 г.
Черный красавчик (на фото) имеет нежную без горечи мякоть и идеально подойдет для зимних заготовок.
Сорт баклажана «Черный красавчик»
Король севера
Король севера – великолепный сорт, мало чувствительный к холоду.
Это едва ли не очень ранние рослые баклажаны: до технической спелости Король Севера успевает дойти за 94-97 дней.
Кустики очень низкие, все лето цветут, образовывая плоды вытянутой формы черно-фиолетового цвета без горечи, которые могут достигать длины 28-30 см.
Король рынка F1
Король рынка F1 – довольно ранний гибридный сорт, применяют для разведения в парниках и на открытом грунте.
В теплицах данный сорт гораздо продуктивнее, и кол-во собранного урожая выделяется в несколько раз.
Плоды Король рынка (на фото) имеет формы в виде цилиндра, длина их достигает 20 см, в середине сочные, без привкуса горечи.
Марципан F1
Марципан F1 – один из среднеранних гибридных сортов. Спелые баклажаны с кустов этого сорта собирают до первых морозов.
Марципан очень стоек к большинству вредителей и болезней.
Баклажаны в середине белые, сочные, без горечи, кожица тонкая, имеет очень насыщенный фиолетовый, фактически черный, цвет.
Гелиос – очень распространенный сорт среднего срока развития, плоды поспевают на 95-110 день.
- Сорт достаточно рослый, растения могут достигать 1 м в высоту.
- Плоды круглые (на другом фото), могут достигать веса 250-300 гр.
Мякоть у баклажан этого сорта (на фото) достаточно плотная и нежная.
Если выращивание баклажан вы не запланировали проводить без пересадки из теплицы, наиболее ответственный момент в уходе за овощем – посадка рассады в открытый грунт.
А дело все в том, что система корня баклажана очень чувствительна к повреждениям, благодаря этому если во время высадки растений вы оторвете часть корней, баклажаны существенно отстанут в росте и даже урожайные сорта не дадут необходимого количества плодов.
Перед высадкой рассады также нужно провести закаливание. Тем более это касается северных областей средней полосы страны. Для этого за 10 дней растения выносят на улицу и оставляют в первую очередь на день, а потом и на целые сутки.
Если рассада растет в теплице, нужно понемногу раскрывать теплицу.
Перед высадкой баклажаны отлично льют водой.
В открытый грунт растения можно садить собственно тогда, когда минует угроза морозов.
- Высадку лучше проводить вечером, чтобы рассада в первые часы не попала под жаркое солнце.
- Через несколько суток будет ощутимо, какие кусты плохо приживаются. Их лучше всего заменить новыми кустиками.
В засушливое лето каждые 5-7 дней приходится проводить полив и рыхлить землю. Очень важен полив в первое время после высадки, когда система корня кустов только развивается.
Лучше всего также провести 3-4 подкормки в течении сезона. Для этого применяют мочевину, суперфосфат, растворы навоза или компоста.
Помимо обыкновенных заболеваний, баклажаны подвержены нападению колорадского жука. Особенно большое их кол-во возникает на растениях после того, как засыхает картофельная ботва. Так как в данный этап на кустах начинают вызревать баклажаны, обрызгивать химическими препаратами их нельзя.
Один из методов не допустить возникновение жука – вдоль периметра грядки с синими установить очень маленькую сетку высотой до метра.
Размножение
Размножение баклажан проводят семенами.
Для выращивания можно применять семена выращенных на своем участке баклажан в случае если это не гибриды.
Также в любом специальном магазине можно найти очень хороший ассортимент семян, из которого можно подобрать очень хорошие сорта баклажан для собственной зоны климата.
Если семена собраны со собственного участка, перед высадкой их нужно упорядочить.
Для этого в 3 л воды растворяем 35 грамм соли.
В воду с растворившейся солью сыпят семена и помешивают их 2-3 минуты. Все всплывшие семена можно вылить, другие нужно вымыть водой и высушить.
Проращивание семян баклажана
Потому как выращивание баклажан проходит через рассаду, чтобы применить с толком все место в ящике или горшке, проверяем заранее всхожесть семян.
Для этого берем некоторое количество семян, к примеру 50 штук, помещаем во влажную ткань или бумагу и ждем, пока семена проклюнутся.
Спустя семь дней можно подсчитать всхожесть и сориентироваться кол-во семян, нужное для посадки.
Перед посадкой семян на рассаду их лучше всего продезинфицировать.
Для этого все семена, которые вы собираетесь садить, замачиваем на 12 часов в крепком растворе марганцовки (он обязан иметь темно-вишневый цвет).
Дальше семена можно поместить в 20% раствор соды.
Применение подобного способа – это не только хорошая профилактика от заболеваний грибкового характера и вирусных инфекций. Раствор соды выполняет более рыхлой оболочку семечка, из-за чего процесс прорастания существенно убыстряется.
Садить семена можно в ящики или конкретно в почву в отапливаемые теплицы. Посев делают за два месяца до высадки в открытый грунт.
Грунт для грядок рассады баклажан готовят так: на 2 половины земли нужно добавить треть смеси песка и торфа из равных количеств того и прочего.
Чтобы семена быстро взошли, а процент прорастания был высоким, температуру в середине теплицы или в помещениях с ящичками нужно поддерживать на уровне 25-30 градусов.
После возникновения всходов температуру понижают до 15 градусов. Спустя семь дней требуется обеспечить следующий режим температур: днем поддерживать 20-26 градусов, ночью можно уменьшать до 14.
Как растить баклажаны, вы узнаете из нашего видео.
Вы находитесь тут : Агроинфо»Публикации» Баклажаны для открытого грунта
-
Ласкаво просим на агропортал АГРОИНФО! Наши главные направления: сельскохозяйственная техника, обзор расценок на сельскохозяйственную технику (тракторы, комбайны, культиваторы, бороны, плуги, сеялки, жатки). agroinfo.com — очень доступный, среди продуктивных, канал продвижения продукции сельскохозяйственного назначения в Российской Федерации. Вы можете читать самые свежие новости АГРОИНФО в Яндексе
Ростсельмаш
Для выращивания в открытом грунте лучше подбирать наиболее скороспелые и урожайные сорта баклажан.
Самые скороспелые сорта, достигающие нередко семенной спелости в открытом грунте средней нечерноземной полосы, имеют карликовые или среднерослые (25-60 см), но достаточно ветвящиеся кусты: ветки, черешки и нервы листьев фиолетовой покраски. Плоды фиолетовые, матовые (без глянца), от округлых до грушевидных по форме, с белой, плотной мякотью без горечи. Из этой биологической группы можно советовать следующие сорта.
Сорта баклажан для открытого грунта
Карликовый ранний №921. Выведен на Грибовской овощной селекционной станции. Скороспелый, гоночный сорт. Техническая спелость приходит спустя 85-95 дней после всходов, а семенная – через 120-130 дней. Многоплодный, плоды округло-грушевидные, вес – от 100 до 200 г, покраска плодов в технической спелости темно-фиолетовая, а в семенной – буровато-коричневая. Куст невелик – 30-45 см, ветвящийся (3-5 ключевых ветвей), с темно-зелеными листами, стебли и нервы листьев фиолетовые, практически цельнокрайные. Столовый сорт, вкуса, урожайный.
Того же типа по сумме признаков, но несколько отстающие по срокам развития сорта Фиолетовый карлик и Майкопский 15.
Деликатесный Грибовский 752.Раннеспелый, технической спелости может достигать на 95-100-й день после всходов, а семенной – на 125-135-й день. Плоды грушевидной формы, вес – 120-250 г. Покраска темно-фиолетовая при технической спелости и буреющая при семенной. Куст средней мощности, высотой 40-50 см, раскидистый, с тонкими ветками, фиолетовой покраски. Листы удлиненно-яйцевидные. Сорт урожайный, вкуса.
Деликатес Краснодарский Скороспелый 148 Сталинградской опытной станции и сорт ШахтерБирючекутской станции имеют плоды того же типа, как и Деликатес Грибовский, но намного мощнее кусты, и созревают на пару дней позднее.
Шаровидный.Сорт среднего развития (до первого сбора – 105-120 дней). Плоды круглые, при технической спелости фиолетовые, а в семенной – коричнево-бурые, усредненный вес развитого плода от 150 до 300 г, а отдельных больших плодов может достигать 700 г. Качества вкуса средние. Урожайность вышесредняя, транспортабельность хорошая. Куст сильноветвящийся, 45-60 см высоты, листья овальные, слабовыемчатые, нервы листа, как и ветки, темно-фиолетовой покраски.
Ниже описываются сорта из другой биологической группы – с более большими плодами среднего или среднепозднего развития. Плоды их как правило не могут достигать семенной зрелости в открытом грунте Московской области, однако их также можно советовать для возделывания в центральной нечерноземной полосе для получения товарной продукции.
Растения данной группы сортов, высотой от 50 до 80 см, имеют слабо ветвящийся стебель и зеленые листы, и лишь молодые побеги имеют светло-лиловую окраску. Плоды цилиндрической или удлиненно-грушевидной формы, большие или выше средних размеров, с рыхлой зеленоватой мякотью, слегка горьковатого вкуса.
Донской 014. Выведен Бирючекутской овоще-бахчевой селекционной станцией (Ростовская область). Среднепозднего развития (120-140 дней от всходов до первого сбора плодов). Плоды удлиненно-грушевидные, большие (200-400 г), красновато-лиловые, с глянцем в технической спелости, а в семенной – зеленовато-коричневые. Куст мощный, прямостоячий, листья большие, удлиненно-овальные, слабовыемчатые. Урожайность средняя, на растении успевают сформироваться 1-3 плода.
Симферопольский 12/105.Сорт среднеспелый (110-125 дней от всходов до первого сбора плодов) с привлекательными большими (250-500 г) плодами. Форма плодов – от коротко-цилиндрической до овальной. Покраска – красновато-лиловая с глянцем. Куст выше средней мощности, прямостоячий; листья серо-зеленые удлиненно-овальные, слабовыемчатые. Урожайность высокая. Подходит для фарширования и приготовления икры.
Близок к этому сорту по основным признакам и Крымский 714.Длинный фиолетовый.Выведен Крымской овощной опытной станцией. Сорт среднепозднего развития: техническая спелость плодов приходит на 120-140-й день от всходов, а семенная – на 160-180-й день. Плоды большие, вес – 200-450 г. Покраска товарных плодов фиолетовая с глянцем, а семенников – коричнево-серая. Форма – от удлиненно-грушевидной, до цилиндрической; мякоть плода рыхлая, но нежная, вкусная. Куст прямостоячий, высотой 65-80 см, листы большие, с волнистыми краями. Урожайность средняя.
Смешанные баклажаны для открытого грунта
Кроме вышеописанных сортов растить в открытом грунте рекомендуется и смешанные баклажаны, нижеперечисленные, которые, в основном, по скороспелости совсем не уступают раннему из родителей, достаточно устойчивые к болезням и к плохим условиям погоды и урожайнее собственных родителей на 30-60%.
Карликовый ранний 921 х Симферопольский 12/105.Раннеспелый гибрид, урожайность довольно высокая. Куст большой – 70-90 см, с фиолетовыми ветками и черешками листьев. Плоды удлиненно-грушевидной и овальной формы, большие, вес 200-400 г, фиолетовой покраски, вкуса.
Деликатес Грибовский х Донской. Среднераннего развития. Плоды большие, удлиненно-грушевидные, вкуса. Урожайность высокая. Рослый, с фиолетовыми ветками, черешками листьев и плодами.
Шаровидный х Длинный фиолетовый.Среднего развития. Плоды большие, весом 250-500 г, округло-грушевидной формы, при технической спелости фиолетовой покраски, семенники – коричнево-бурые. Урожайность высокая. Рослый – 70-80 см, с фиолетовыми ветками и нервами листьев.
Шаровидный х Деликатес Грибовский.Раннеспелый – от всходов до первого сбора плодов требуется 90-100 дней. Куст выше средней мощности, 50-60 см в высоту. Покраска ветвей, черешков и нервов листьев плодов – темно-фиолетовая. Плоды большие – 200-400 г, округло-грушевидной формы. Урожайность высокая, качества вкуса хорошие.
Выращивание баклажанов в открытом грунте
Баклажаны растят на подобных же участках, что и перцы, с той лишь разницей, что баклажаны можно разместить и на почвах со слегка очень высокой кислотностью, которую они переносят немного лучше, чем перцы.
Осенью участок пашут плугом с предплужником на глубину около 25 см, неважно от того, проводили либо нет подготовительное лущение после уборки предшествующей культуры.
Участки с неглубоким пахотным слоем пашут плугом с почвоуглубителем, чтобы не выворачивать сразу подпахотного неокультуренного слоя.
Лучше отводить под баклажаны участки со склоном к югу. Чтобы не было сноса полезной почвы, такие участки нужно пахать поперек склона. Это дает возможность повысить также залежи грунтовой влаги. С такой же целью собирают на участке снег во время зимы и задерживают растаявшие воды весною.
При первой возможности выезда в поле разбивают гребни и корку шлейфом или разрыхляют почву боронами. В последующем делают послойную обработку для уничтожения прорастающих сорняков, а на чистых участках разбирают корку.
Если участки до высадки баклажан применялись под зеленые культуры, нужно дополнительно удобрить их и Тщательно обработать перед высадкой рассады.
Под баклажаны в среднем на гектар расходуется следующее кол-во удобрений: суперфосфата – 3-4 ц, хлористого калия – 1,5-2 ц и сернокислого аммония – 1,5-2 ц. Половину данных удобрений перемешивают с 20 ц перегноя и разбрасывают одинаково на 1 га весною перед культивацией участка. Другие удобрения перемешивают с 10 т перегноя или выветрившегося торфа и перед высадкой рассады вносят по 400 г в лунки. Если заместь перегноя применяется в качестве удобрений торф, то его заранее увлажняют навозной жижей.
Хлористый калий нужно перемешивать с органическими удобрениями за 14 дней до внесения его под растения, чтобы сделать слабее временное действие хлора на растения. При перемешивании удобрений следует иметь в виду, что аммиачная селитра в смеси с суперфосфатом образовывает мажущуюся массу.
Нельзя перемешивать сернокислый аммоний и аммиачную селитру с известью или золой, т.к. при этом улетучивается нашатырный спирт.
За 4-6 дней до высадки рассады участок, удобренный приготовленной смесью органо-минеральных удобрений, культивируют орудиями без отвалов на глубину 10-15 см. Вслед за культивацией боронуют, а если есть наличие комьев прикатывают участок, потом маркируют в 2-ух направлениях на 60-70 см.К суперфосфату нельзя добавлять больше 10% извести или золы, иначе ортофосфорная кислота перейдет в форму труднорастворимых солей. Впрочем немного извести или фосфоритной муки – меньше 10% по весу – помогают лучшему растворению суперфосфата.
Баклажаны лучше растить на гребнях, которые нарезают если есть возможность по направлению на восток с запада.
Баклажаны во взрослом состоянии лучше, чем перцы, переносят минус влаги в почве, но больше нуждаются в тепле. Потому рассаду баклажан лучше садить с солнечной стороны гребней.
Баклажаны под Москвой больно переносят излишек влаги в низинах и на недренированных участках.
Для ранней высадки баклажан (в мае) на утипленном биологическим топливом грунте выполняют паровые гребни. В первую очередь участок маркируют на 90 или 80 см, потом конным окучником или плугом по следу маркера (лучше всего по направлению с северной стороны на юг) выполняют борозды. В эти борозды укладывают горячее биологическое топливо (навоз, городской мусор и т.д.) и тем же окучником или конным плугом раскрывают гребни, засыпая биологическое топливо на 15-17 см.
На подобных паровых гребнях делают двустороннюю посадку на 30 см в ряду. При гнездовом способе высаживают по 4 растения в гнездо. Расстояния между гнездами – 60 см. Гнездовая посадка дает возможность лучше организовать укрытие растений от морозов. Для данной цели применяют бумагу, колпаки, рогожи или застекленные ящики.
Если теплоизолированный грунт нагревается техническим теплом, или применяется электрообогрев, то гребни не нарезают.
На полевом участке после нарезания гребней в места пересекания гребней с поперечными линиями маркера вносят по 400 г перегноя или торфа, смешанного с остальным количеством удобрений, как указывалось до недавнего времени.
Посадку баклажан делают гнездовым способом с расстояниями 60х70 см, по 2 растения в лунку, на 10-12 см одно от иного. При подобной посадке на гектаре размещается 47 600 растений. Если участок нельзя обрабатывать в 2-ух направлениях, следует садить по одному растению в лунку с расстояниями в ряду 30-40 см. При этом на гектаре поместится от 42 тыс. до 47 тыс. растений.
Рассаду перед высадкой готовят также как и перцы в открытом грунте.
Сажают баклажаны под совок или в заблаговременно приготовленные лунки, чуть-чуть глубже, чем росла рассада в парниках: глубокую посадку баклажаны переносят больно. Растения обязаны быть посажены в прямостоячем положении и горшки отлично обжаты землёй. Лунки поливают, а потом сверху присыпают рыхлой землёй.
В зависимости от состояния растений их подкармливают 2-4 раза в течении сезона растворами удобрений.
Жидкие подкормки из мин. удобрений приготавливаются для молодых растений в виде 0,5-процентных растворов (50 г удобрений на 10 л воды), а для развившихся, плодоносящих баклажан – 1-процентным раствором азотнокислых, фосфорнокислых и калийных солей, взятых в одинаковых частях; на ведро раствора лучше всего добавить 1-2 г бормагниевых удобрений. Помет птиц разбавляется 15 частями воды, коровий кал – 8-10 частями, а навозная жижа – 2-3 частями воды. Одно ведро раствора удобрений расходуется на 6-8 лунок.
Подкормку можно повторить спустя каждые 10-15 дней, в зависимости от состояния растений, не допуская их ослабления.
Нужно не забывать, что излишек удобрений, тем более в сильной концентрации их в почве (в засуху, при недостаточном поливе и т.д.), может принести большой вред растениям. Минус питательных веществ легко пополнить путем дополнительных подкормок, но излишек солей в почве убрать сложнее.
В кулисных насаждениях, состоящих их столовой кукурузы (рассадной), раньше высаженных семенников овощных культур и посеянных огородных бобов, баклажаны развиваются быстрее.
Частое рыхление, глубокое в междурядьях и небольшое около растений, содержание участка в чистоте, актуальная борьба с болезнями и вредителями предоставляют получение более высоких урожаев и хорошее качество баклажан.
Периодичное опрыскивание растений (2-3 раза до сбора плодов) 0,5-процентрым раствором железного купороса или бордосской жидкостью не только предохраняет баклажаны от грибных заболеваний, но и считается полезным, как внекорневое питание микроэлементами.
При полном или частичном применении материалов сайта энергичная ссылка на
Можно ли растить баклажаны в открытом грунте?
Галина Скулкина
Мало того, что в открытом грунте, ещё и безрассадным способом,но. только в районах юга.
Что же касается Центральных областей, Урала, Сибири и Дальнего Востока, то для любого региона есть собственные сорта для выращивания в открытом грунте, правда, через рассаду.
Котофейчик
Разумеется в теплице баклажаны будут давать урожай больше, чем в открытом грунте. Но знаю, что моя свекровь баклажаны выращивает в открытом грунте, правда в первую очередь они у нее под пленкой растут. Потом она пленку открывает и собирает урожай. Может баклажаны не такие сильно большие, как в теплицы. Однако они у нее имеются всегда.
Елена Агапова
Можно и я порой останки сажаю, однако если имеется возможность, сажайте в теплицу. В нашем регионе для баклажан считается главной угрозой колорадский жук, температурный перепад, сильная засуха. В теплице всего этого получиться избежать. при сравнении баклажан, который выращен в теплице, сильно выигрывает!
pautinalevtina
Баклажаны не рекомендуется растить в открытом грунте. Я себе это доказала, у меня не было места в теплице для нескольких штук рассады баклажан и, я высадила баклажаны на грядку. Они цвели, но плодов не дали, хотя уход был за ними.
