Как правильно собрать и сохранить семена помидоров
Как правильно собрать семена помидоров и не позволить 5 самых популярных ошибок
Как правильно отобрать помидоры или 5 ключевых ошибок
Для получения хорошего семенного материала на участке выбираем 1-2 урожайных растения, за которыми поддерживаем внимательный уход. Плоды из всей массы на семенные цели брать не рекомендуется. Они могут быть либо с больных, либо с малоурожайных растений.
На семечки берут отлично сформированные обычные для этого сорта плоды со 2-3 кисти (если выращиваются в теплице) и с нижней кисти (если выращиваются на открытом участке). Томаты, сформированные позже, не годятся, так как потомство с них будет с очень маленькими плодами.
Перед тем как отбирать томаты на семечки, необходимо познакомиться с 5 самыми типичными ошибками.
- Не имеющие большого опыта огородники наивно считают, что от гибридов можно получить аналолгичные томаты. Это невозможно! Смешанные растения получают путем скрещивания 2-ух и более сортов. Получившиеся в результате семена – гибриды первого поколения F1. Основной минус гибридов F1 – с них нельзя брать семечки, так как плоды могут отдаленно напоминать «родителей» и быть абсолютно невкусными.
- Любители берут любой приглянувшийся плод, забывая, что пчелы тоже принимают участие в процессе опыления. Поэтому, на участке тоже существует возможность получить свои гибриды. Чтобы нечаянно не взять гибридное растение, плоды необходимо срывать лишь с нижней кисти. Цветки там цветут в мае, когда активность пчел еще не высока и риск перекрестного опыления сведен на минимум.
- Многие снимают на семечки самый большой помидор, не думая над тем, что внушительный размер не обычен для этого сорта. Плод вырос таким большим только в текущем году, благодаря стечению обстоятельств.
- Любители проводит эксперименты снимают томаты нетипичной для этого сорта формы. Если стереотипная форма сорта – округлая, то нельзя брать плоды конической или любой иной формы. Такие плоды – жертвы перекрестного опыления. На семена нужно брать томаты, которые имеют четко выраженная обычные признаки для этого сорта: величину, форму плода, цвет.
- Порой спешат взять перезрелые плоды. Семечки в подобных томатах могут прорасти и утратить всхожесть.
Как правильно собрать семена томатов
Плоды берут в бурой спелости и дозревают, разложив в тепле. Прежде чем собрать семена помидор, плоды моют, разрезают поперек и не тяжёлым нажатием выпускают мякоть с соком в стеклянную или пластмассовую посуду.
В оболочке семян содержатся вещества, мешающие их прорастанию в середине плода (ингибиторы). Защитная оболочка рушиться в процессе сбраживания (ферментации). Баночку с мякотью томата накрывают марлей и ставят в темное место для сбраживания в своем соку на 2-3 дня. Воду доливать нельзя. В водной массе семечки задыхаются и гибнут.
Как исключительно на поверхности содержимого банки появятся пузыри и пленка, сок станет осветленным, а семена опустятся на днище, процесс сбраживания завершен. Пора отделять семечки. Важно не пропустить данный момент, по другому они, освобожденные от оболочки защиты, скорее всего начнут прорастать прямо в банковской структуре.
Поднявшуюся забродившую массу бережно сливают, добавляют питьевой воды, встряхивают банку и опять сливают мутную жидкость. Так делают пару раз.
Теперь необходимо разделить пустые недозрелые семечки от полновесных. На стакан воды берут полчайной ложки поваренной соли и перемешивают. Помещают в раствор семена и встряхивают: полновесные опустятся на днище, пустые всплывут. Всплывшие выбрасывают не сожалея.
Оставшиеся семена моют, выжимают на хлопчатобумажную тряпочку, высыпают на бумагу, расстилают тоненьким слоем и сушат в течение нескольких суток, перемешивая иногда.
Готовый семенной материал хранят в бумажных пакетах в сухом месте – семена помидоров очень боятся влаги.
Всхожесть сберегается в течение 5-9 лет, но лучше всего применять их не позже 4 лет.
Два способа сбора семян «для ленивых»
Прежде чем собрать семена томатов, плоды с признаками порчи удаляют, другие моют и вытирают досуха. Спелые томаты разрезают надвое, ложкой вынимают мякоть с семечками и переливают в пол-литровую банку. Банку накрывают воздухопроницаемой тряпкой и устанавливают на 2 дня в темное место на дозаривание.
Когда семечки опустятся на днище, их пару раз моют чистой отстоянной водой. Дальше необходимо их протравить. Для этого натирают на терке 1 ст. ложку простого мыла с содержание жирных кислот не менее 72%. Мыло заливают водой и размешивают. В получившийся раствор белого цвета высыпают семенной материал на 30 минут. После дезинфекции семечки моют и сушат на бумажном носителе, тарелке и плоском блюде. Хранят семенной материал в створке холодильника.
Этот способ не подразумевает сбраживание. Семечки вынимают из созрелого без признаков порчи помидора и размазывают мякоть на бумажной салфетке. Салфетку подписывают с указыванием сорта и даты, и два-три дня сушат на солнце (на подоконнике). После этого ее удаляют в коробку на хранение.
Теперь вы знаете, как получить семена томатов. Осталось напомнить несколько правил:
- Для получения хорошего семенного материала не применяют гибриды.
- В прекрасные годы семенной материал собирают с запасом на 3-4 года.
- Во время работы с семенами нескольких сортов необходимо проявить предельную аккуратность. Со всей внимательностью следят за этикетками, чтобы убрать путаницу в сортах и датах сбора.