Рассада, посадка и выращивание огурцов
Огурчики входят в состав самых популярных овощных культур. Их любят все, благодаря этому этот овощ можно повстречать на любом участке дачи и огороде.
Хорошая рассада огурцов обязана иметь толстый стебель и темно-зеленую окраску.
Технология выращивания огурцов в себя включает подготовку почвы, соблюдение режима температур, полива и подкормки.
Короткая технология выращивани
Схема орошения огурцов в теплице.
Огурчики можно принимать и в свежем виде, и во время изготовления вторых блюд (к примеру, фаршировать их), и при консервировании. Также сок огурца отлично проявил себя в косметике и в альтернативной медицине в качестве послабляющего средства при желудочных заболеваниях. Для получения отличного урожая нужно, чтобы технология выращивания огурцов соблюдалась полностью.
Огурец — это однолетнее стелющееся растение, какое при помощи усиков прочно прикрепляется к опорам и растет вверх. Чтобы при выращивании огурцов в защищенном грунте получить ранний и достойный урожай, нужно у растений прищипывать главный побег над вторым или 3-4-м листом. Так как отчизна данных овощей — жаркие тропики, то они достаточно капризны к теплу и влаге. В народе даже выделяют говоря иначе «огуречные» годы. В данный период летом должна стоять оттепель, моросящие дожди должны идти через 1-2 дня, и вот тогда с поверхности нагретой земли будет тёплое парообразование.
Если не хватает в воздухе влаги, то рост огуречных растений приостанавливается и слабеет. Также огурчики достаточно капризны к тому, какая по влаги почва. Так как система корня этого овоща даёт развитие в поверхностном слое почвы, то изменение в нем влаги губительно может отразиться на общем развитии растений. Огурчики нужно поливать часто, но маленькими дозами для того, чтобы дерн глубиной от 10 до 15 см все время был влажным.
Для выращивания огурцов существенную роль играет почва, которую необходимо начинать готовить еще с осени. Она должна быть довольно мокрой, в первую очередь рыхлой и не иметь сорняков. Чтобы урожай был успешным нужно вносить навоз, торфонавозный компост, разложившийся городской мусор (6-8 кг на 1 м2). Удобрения рациональнее вносить послойно: навоз — осенью, удобрения на минеральной основе — под предпосевную обработку весною.
Рассада огурцов
Схема посадки огурцов в теплице.
Перед посевом нужно провести отбор полновесных семян. Для этого их необходимо отобрать в 3%-ном соляном растворе по удельному весу, после этого их следует высушить, прогреть при температуре 50-60°С около 3-х часов, а потом проращивать. Когда посеять огурчики зависит от многих причин: к примеру, от того где размещён участок, какими способами будут защищены растения от морозов и т.д.
Рассаду нужно растить в бумажных стаканчиках или торфоперегнойных горшочках в течение 20-25 дней. В тару следует насыпать смесь из 3 частей низинного торфа, 1 части опилок и 0,5 части коровяка, разведенного надвое с водой. На 1 м3 данной смеси необходимо внести азот (0,08 кг), фосфор (2,9 кг) и калий (0,48 кг). В зависимости от того, какую кислотность имеет торф, в смесь необходимо добавить некоторое количество извести.
После посева нужно поддерживать влажность воздуха на уровне 70-75%. Поздно возникшие растения лучше удалять, так как они в последующем дадут мало урожая. В основном, до того момента пока рассаду не высадили в почву, поливать ее не нужно, так как в горшках удерживается влажность в границах 72%. Если же она понижается, то нужно начать полив. За пару дней до того, как посадить рассаду, ее необходимо приучать к наружному воздуху. За день перед высадкой необходимо подкормить удобрениями на минеральной основе: аммиачной селитрой, сернокислый калием, суперфосфатом в расчете 10:30:40 г на 10 л воды, что хватает на обработку 1 м2. Во избежание у растений ожогов после подкормки, с них необходимо смыть удобрения питьевой водой.
Хорошая рассада огурцов обязана иметь темно-зеленую окраску, у нее должен быть 1 настоящий лист, а еще толстый стебель. Если опоздать с ее высадкой, то это способно привести к изнеживанию, вытягиванию растений и плохому приживанию после высадки. Рассаду наиболее целесообразно начать садить в почву в 1-ой половине июня после того, как минует опасность морозов. На случай, когда имеется возможность прятать ее пленкой, высадку можно перенести на 1-ую половину мая.
Посадка рассады в открытый грунт
Схема посева семян огурцов.
Оптимальным сроком посадки растений в открытый грунт считается 1-ая неделя июня. Садить следует после полудня, то присутствует во 2-ой половине дня. Однако при ухудшении погоды к вечеру (к примеру, резко снизилась температура или подул северный ветер) посадку необходимо отложить на день либо при помощи газет, бумаги и прочих подручных средств устроить прекрасную защиту уже высаженных растений.
Для посадки рассады нужно оборудовать гребни. Потом в бок каждого гребня, в первую очередь на южной стороне, необходимо посадить на глубину практически до самых семядолей молодые растения. Потом на гребнях следует посадить рассаду следующих овощных культур (ранней капусты, лука или корнеплодных растений). Посадку необходимо проводить параллельно с поливом. В последующем растения следует поливать через 2-3 дня, применяя воду, которая нагрета в бочках. Чтобы не появилась корки, после полива под растения необходимо насыпать в лунки перегной, дерновую или вынутую из междурядий почву.
На развитие огуречных растений благоприятно воздействуют слабые подкормки, которые выполняют раствором, состоящим из аммиачной селитры (4-5 г), суперфосфата (10-11 г), хлористого калия (3-4 г) в расчете на 10 л воды. Как только начался процесс плодоношения, нужно концентрацию подкормочного раствора увеличить от 25 до 50%. Ухаживая за огурцами, в первую очередь их необходимо поливать, почву рыхлить, делать подкормки и раскладку плетей по бороздкам и гребням.
Выращивание в теплице
Более ранний и большой урожай огурцов под покрытиями на основе пленки получают при рассадном способе выращивания. Рассаду следует садить на постоянное место в первых числах Мая с 5 по 10 мая. Огурчики можно посадить до недавнего времени на 10-12 дней, если соединить использование пленочных укрытий с почвенным обогревом, другими словами устроить навозные паровые грядки.
Устаревший грунт, который находится в теплице, по истечению определенного времени уплотняют, благодаря этому к нему ежегодно следует добавлять опилки дерева или резаную солому от 10 до 30%, а одновременно с ними на каждые 10 кг опилок необходимо дополнительно вносить 20 г аммиачной селитры. После внесения рыхлящих веществ, грунт необходимо перепахать на глубину 15-20 см.
Схема минерального питания огурца.
Растения следует располагать однострочно, с расстоянием между рядами 120 см, в ряду — 30-35 см. Дальше нужно сделать лунки, глубина которых 8-9 см. Сажая рассаду, необходимо помнить, что стебель не должен быть закрыт грунтом. Чтобы лучше освещать растения, расстояние между лунками следует приготовить разным: от бокового остекления и от центрального прохода (между их центрами) — 30 см, а в самом центре рядка — 35 см.
Дня через 3 дня после посадки следует подвязать растения. Для этого над каждой грядой на высоте около двух метров необходимо натянуть 2 ряда проволки или шнура таким образом, чтобы расстояние между ними было 20 см. Огуречные растения подвязываются как в шахматах свободным узлом. Уход за высаженными огуречными растениями должен заключаться в поливах, которые обязаны быть умеренными и только в тёплые дни, при обеспечении вентиляции в солнечные часы.
1-ую внекорневую подкормку нужно давать растениям сразу же после того, как их высадили на постоянное место в теплицу, другими словами в фазе 5-6 листьев, в расчете 10 г мочевины на 10 л воды. Потом подкормку следует проводить каждый раз после долгой плохой погоды. На 10 л воды необходимо вносить 5 г аммиачной селитры, 5 г двойного суперфосфата и 5 г калийной селитры. Раствор необходимо тратить в зависимости от возраста и развития растений, другими словами 10-20 л на 50 м2. Все внекорневые подкормки следует проводить во 2-ой половине дня.
Технология огурцов в парниках
В первую очередь парники нужно почистить от снега и льда, потом набить до обвязки навозом, который необходимо одинаково разложить и слегка уплотнить. Через 4 дня навоз даёт осадку, благодаря этому его необходимо дополнительно уплотнить, большое внимание уделяя местам вблизи обвязки. Если в парнике сделан стабильный и подходящий режим тепла, то во 2-ой половине марта (15-20 марта) можно начать растить огурчики.
Для развития корневой системы нужно, чтобы почвенный слой был достаточным, благодаря этому вдоль парника (по его середине) необходимо устроить канавку, ширина которой 25-30 см, а глубина 12-15 см. В нее нужно насыпать почвенную смесь, состоящую из 2 частей дерновой земли и 1 части перегноя. В результате в канавке должен выйдет общий слой не менее 23-25 см. Над канавкой (по две ее стороны) образуется гребень, на который следует насыпать свежую огородную или старую парниковую землю.
Дальше по середине парника следует устроить поперечные продолговатые лунки, глубина которых 10-12 см. Эти лунки заранее необходимо полить тёплой водой, потом попарно посадить рассаду таким образом, чтобы она была в наклонном положении и обращена горшочками до центра. Чтобы сделать быстрее возникновение боковых побегов, необходимо над 3-4-м листом прищипнуть верхушечную почку. Раннеспелые сорта прищипывать не надо.
Корневая гниль огурца.
В первый день после посадки полив проводить не нужно, чтобы не охладить парник. В последующем, по мере просыхания почвы, рассаду следует поливать тёплой водой, нагретой до 25-30°С. Температура в парнике должна быть днем на уровне 25-27°С, ночью — 16-18°С. В солнечные дни, чтобы увеличить влажность воздуха, нужно питать паром парник. Для этого до обеда необходимо полить растения (около 3 л на раму), а потом быстро закрыть парник рамами. Чтобы не позволить перегрева листьев, необходимо через 1-2 часа после припарки провести вентиляцию, другими словами поднять рамы. Такие припарочные поливы приходится проводить повседневно (от 8 до 12 дней). В течение данного времени случится усиление роста огурцов, и они быстрее зацветут.
Подкормку необходимо начать, когда растения разовьют 5-6 листьев и будут возникать усики. Потом ее необходимо проводить через 10 или 12 дней, а в период, когда начнется плодоношение, — спустя семь дней. Для выполнения первых подкормок нужно растворить в 10 л воды аммиачную селитру, суперфосфат и хлористый калий в расчете 10:10:5 г. Когда начнется период плодоношения, дозы удобрений из азота и фосфора следует расширить в 1,5 раза, калийных — в несколько раз.
Дальше необходимо ухаживать за растениями, поливая их между подкормками и проводя рыхление почвы до того момента, как начнут возникать боковые побеги.
Заболевания и борьба с ними
Таблица заболеваний и вредителей огурцов.
Огурчики предрасположены многим болезням. Очень часто их поражает обманчивая мучнистая роса, антракноз и бактериоз. Обманчивая мучнистая роса возникает в виде белого мучнистого налета, который образуется на верхней стороне листа, а потом и на нижней. Антракноз можно выяснить по появлению на верхней стороне листа светло-бурых пятен, на нижней стороне — розоватого налета, а на плодах — розовато-бронзовых язвочек. При бактериозе на листах пораженных растений появляются маслянисто-угловатые пятна, на плодах — водянистые пятна.
Для борьбы с ложной мучнистой росой необходимо использовать опрыскивание при помощи слабого раствора медного купороса (5 г на 10 л воды), а для взрослых растений воспользоваться более концентрированным раствором (10 г на 10 л воды). Приятные результаты при борьбе с мучнистой росой, антракнозом и бактериозом огурцов даёт опрыскивание 0,08%-ным каротаном, морестаном или 0,5%-ным раствором хлорокиси меди.
Рецепты из огурцов
Огурчики, тушенные в сметане.
Потребуется: 200 г огурцов, 20 г сметанки, 40 г сливочного масла, 75 г бульона, 10 г томатной пасты, зелень.
Очищенные от кожуры и нарезанные ломтиками огурчики необходимо обвалять в муке, в которую добавлены соль и перец, и поджарить в масле. Потом обжаренные огурчики следует сложить в глубокую сковороду, залить бульоном из мяса, добавить сметану, томатную пасту. Потом закрыть крышкой и поставить тушить при слабеньком кипении до того, как огурчики станут достаточно мягкими. Готовое блюдо нужно накладывать, поливая его соусом, посыпая сверху укропом и обкладывая гренками из белого хлеба. На гарнир прекрасно подойдут пшеничная или рисовая каши.
Огурчики под молочным соусом.
Потребуется: 200 г огурцов, 20 г свиной копченой грудинки, 25 г репчатого лука, 50 г бульона, 125 г молочного соуса, 2 яичных белка, 20 г сыра.
Очищенные огурцы свежие необходимо резать на кусочки и удалить семена. Порезанный дольками лук одновременно с кусочками копченой грудинки нужно слегка поджарить в глубокой сковороде. Сюда же необходимо добавить нарезанные огурчики, подлить мясной бульон. Потом закрыть сковородку крышкой и поставить тушить до размягчения огурцов. Когда они станут мягкими, необходимо добавить половину нормы молочного соуса, солить и наперчить. Дальше нужно взбить в густую пенку яичные белки, натереть сыр и добавить все это к оставшемуся молочному соусу. Потом залить подготовленным соусом огурчики и запечь в духовке пока необразуется румяной корочки.
Соленые огурчики, фаршированные рыбой.
Потребуется: огурчики — 4 шт., филе рыбы — 2 шт. (не большие), лук репчатый — 1 шт., сливочное масло — 1 ст. л., бульон — ? стакана, сметана — 2 ст. л., мука — 1 ч. л., перец, зелень.
Очищенные от кожуры и семян соленые огурчики необходимо наполнить фаршем, который приготовлен из свежей рыбы, лука, зелени петрушки и перца. Потом фаршированные огурчики нужно сложить в глубокий сотейник или сковородку, залить их бульоном и сметаной и поставить на слабый огонь тушиться в течение 25-30 минут. Потом огурчики следует переложить из сотейника. Пшеничную муку необходимо поджарить на пшеничном масле и добавить ее в оставшийся бульон, поперчить, посолить и подогреть, перемешивая до кипения. Получившийся соус нужно процедить в посуду и обсыпать укропом. На гарнир можно подать картофель или рисовую кашу.
Выращивание рассады огурцов для теплицы
Правильное выращивание рассады огурца для теплицы в себя включает комплекс агротехнических мероприятий, которые дают возможность получить крепкие и закаленные сеянцы. Важна не только хорошая посадка семян огурца на рассаду, но и её полив, подкормки и процедуры закаливания.
Рассадный метод дает возможность получать урожай огурца в открытом грунте на 15–20 дней до недавнего времени, чем при посеве семенами. Под пленочными укрытиями и в пленочных теплицах огурец следует растить лишь через рассаду.
Начинают подготовку рассады для открытого грунта за 15–20 дней, а для защищенного – за 25–30 дней до высадки на постоянное место.
Посадка семян огурцов на рассаду
Для посадки семян огурцов на рассаду лучше применять материал 2-ух-, трехлетнего возраста. Если на купленных пакетиках с семенами не отмечено, что семена прошли предпосевную обработку, то это нужно сделать самим.
О подготовке семян к посеву упомянуто выше. Подготовленные семена проращивают в мокрой обстановке и высевают в горшочки. Для защищенного грунта горшочки обязаны быть диаметром не менее 12–15 см и аналогичный высоты, а для открытого грунта они бывают и маленького размера. Горшочки заполняются питательной смесью, которая состоит из 2 частей торфа, 2 частей перегноя, 1 части дерновой земли и 0,5 части песка.
Семена заделываются на глубину 2–2,5 см. Посевы поливают тёплой водой, горшочки ставят в тёплое место и накрывают пленкой. До возникновения всходов температура должна быть на уровне 26–27 °C. Как только будут возникать всходы, пленку снимают, а горшочки переносят на отлично освещенное и относительно прохладное место (18–19 °C) на 2–3 дня. В последующем в солнечные дни температура окружающей среды должна быть 21–23 °C, в пасмурные дни 19–20 °C, ночью 18–19 °C; температура в зоне корней 20–22 °C.
Полив и подкормка рассады огурцов в теплице
Полив рассады огурцов проводят если для этого есть необходимость. Очень много требуется воды в солнечные дни.
Первая подкормка рассады огурцов в теплице проходит через 10 дней после всходов. Ее лучше дать органическую (помет птиц или коровяк с разведением 1:10, и с добавкой 30 г суперфосфат 10 л раствора коровяка). Вторую подкормку проводят через 7 – 10 дней после первой. В 10 л разводят 30 г суперфосфата, 15 г сульфата калия (но совсем не хлористого калия или калийной соли, так как огурец отрицательно реагирует на хлор) и 5 г сульфата магния. Заместь них можно применять кристаллин или кристаллон (полностью растворимые безбалластные удобрения), расходуя их не больше 50 г на 10 л воды.
Вместе со второй подкормкой начинают проводить закалку рассады. Ее нужно проводить очень осторожно, понемногу приучая нежные растения к менее благоприятным условиям среды.
Если рассада выращивается в парниках, то снимают рамы, если в теплицах поднимают боковые ограждения, а если на подоконниках, то выносят на лоджию или балконы.
При закалке помогает укрывной геотексиль (лутрасил, спанбонд и т. п.). Под ними отлично сберегается влага, они предохраняют растения от ожогов.
Посадка рассады огурцов в теплицу
Готовая к высадке рассада обязана иметь 2–3 (для открытого грунта) и 4–5 (для пленочных укрытий и теплиц) отлично развитых реальных листьев. Она обязана быть не вытянувшаяся, с крепким коренастым стеблем.
Посадка рассады огурцов в теплицу выполняется после того, как минуют заморозки на почве. Для устранения вытягивания рассады нужно сделать лучше световые условия, уменьшить температуру и уменьшить поливы.
Как посадить семена огурцов на рассаду
Выращивание огурцов через рассаду даст возможность получить урожай гораздо до недавнего времени, чем при посадке семенами конкретно в почву. Впрочем растение довольно капризное и очень не любит пересадку, итак, для того чтобы все вышло, необходимо принимать во внимание пару простых правил.
Вам понадобится
- — семена огурцов;
- — марганцовочный раствор;
- — питательный грунт для рассады;
- — пластиковые стаканы, торфяные горшочки или таблетки.
Инструкция
- Посадку семян огурцов на рассаду стоит начинать не до недавнего времени середины апреля, потому как очень крепкие сеянцы, готовые к высадке в почву, — в возрасте 25-30 дней. Семена огурцов заранее Обработайте в растворе марганцовке (2 г на стакан воды). Это поможет обеззаразить их от потенциальных заболеваний. Разместите в получившийся розовый раствор на 30 минут, а потом хорошо промойте в проточной воде.
- Чтобы огурчики дали дружные всходы, дайте семенам прорасти. Положите на блюдце или маленькую тарелку влажную хлопковую ткань, разложите на ней подготовленные семена огурцов, прикройте этим же влажным материалом сверху и установите в тёплое место. Иногда увлажняйте, однако не заливайте семена. Оставьте на 2-3 дня, по прошествии этого времени они должны проклюнуться.
- Потому как огурчики переносят плохо пересадку, то садить семена необходимо в некоторые стаканы, чтобы при высадке растений в почву корни травмировались как можно реже. Подходят пластиковые стаканы или специализированные емкости для рассады, также довольно удобно растить рассаду огурцов в торфяных горшочках или таблетках.
- В дне каждого стакана сделайте отверстие и заполните питательным грунтом. Субстрат должен быть не тяжёлым и водопроницаемым. Составьте его из огородной земли и перегноя, добавить можно в смесь чуть-чуть опилок и вермикулита.
- Перед посадкой грунт намочите, сделайте 2 отверстия на глубину 1,5-2 см, положите в каждое по одному семечку и засыпьте субстратом. Стаканы выставьте на поддон и расположите на теплом и солнечном подоконнике. Таким образом высаживайте семена огурцов на рассаду в торфяные горшочки, однако в них не надо делать дренажные отверстия.
- Довольно удобно растить рассаду огурцов в торфяных таблетках. Выставьте их в поддон и залейте водой. Через пару часов они набухнут и можно садить подготовленные семена. Положите их под одному в отверстие на поверхности таблетки. Сверху семена засыпьте готовым многофункциональным грунтом для рассады.
- Торфяные таблетки и грунт в торфяных горшочках сохнет моментально, благодаря этому необходимо иногда проверять посадки и чаще поливать растения. В другом случае, рассада быстро погибнет.
- Чтобы сеянцы не вытягивались, обеспечьте достаточное освещение. Если дни солнечные, то им будет довольно естественного освещения. Однако в плохую погоду, в утренние и вечерние часы досвечивайте рассаду люминесцентными лампами.
- По прошествии двух недель после посадки сделайте подкормку жидкими комплексными удобрениями. Рассада огурцов готова к высадке в почву, если на растении 2-3 реальных листа, сеянцы крепкие и приземистые.
КАКИМ УДОБРЕНИЕМ ПОЛИВАТЬ РАССАДУ Чтобы ОНО ТОЛСТЕЛО? Помидоры и огурчики?
звездный дождь
Я собственную рассаду поливаю только виталайзером НВ-101. Вся рассада здоровая и толстая. Тем более, что для полива необходимо на 1 литр воды 1-2 капли виталайзера.
Виталайзер НВ-101, 6 мл. НВ-101 – суперэнергия для Ваших растений! HB-101 – полностью настоящий жидкий концентрат, получившийся из смеси вытяжек высокоэнергетических растительных элементов японского кедра, кипариса, сосны и подорожника (той их части, которая больше всего важна для нормального развития) .
http://www.topserver.ru/animals/flowers/529.html
Специализированное удобрение для рассады приобретите. Типа Малышок или что то аналогичное и разводите по правилам, чтобы не переусердствовать. Удачи.
Ольга Цыганова
в первую очередь для укоренения лучше, по-моему, именуется «корневин»
есть удобрение Рассада- универсальное. Есть Огурец- рассада, Томат-рассада. Азотно-фосфорно-калийное водорастворимое удобрение с микроэлементами. Разработано конкретно для подкормок рассады овощей и цветов, начав с возникновения всходов. Ф-ма «Нэст М»
Петр Турчин
Обыкновенная мочевина, коробок спичек на ведро, но раз в 2-е недели .
Polina Shubina
Намного больше света и пониже темпертура.
Не смогут помочь удобрения сделать рассаду коренастее и толще,
если мало света в условиях подоконника.
Только хуже будет.
на ведро по столовой ложечке
аммиачной селитры+суперфосфат+хлорид калия
полить 1 раз
толщина столбиков рассады будет зависеть не только от удобрения и от освещения однако, и от сорта томатов и огурцов. У меня высажено 5 сортов помидор на балконе условия и земля у всех одинаковые а толщина стволиков у всех различная одни тонкие, а иные толстенькие. не волнуйтесь когда высадите в почву они окрепнут и наберут силу
