Груша «Чижовская» — описание сорта
Груша, вкусный сочный и безумно практичный плод со слегка терпким вкусом, необычайно востребована у нас. Многие обладатели дач и земельных участков находящихся в личном пользовании пытаются посадить у себя плодовое дерево, чтобы летом или осенью собирать урожай спелых груш. Хорошо, сортов нынче есть много и на самые разные вкусы. Мы же расскажем о сорте груши «Чижовская».
Описание сорта груши «Чижовская»
Сорт груши «Чижовская» был выведен российскими селекционерами С.Т. Чижовым и С.П. Потаповым в Московской сельскохозяйственной академии им. Тимирязева. Сорт был получен в результате скрещивания 2-ух сортов – груши «Лесная красотка» и «Татьяна». Официальная регистрация груши «Чижовской» случилась в первой половине 90-ых годов двадцатого века, на сегодня это очень известный сорт в Московской, Владимировской, Самарской областях.
Если перейти конкретно к описанию груши «Чижовской», то необходимо сказать, что это среднеспелый и позднелетний сорт. Само дерево относится к штамбовому типу, оно среднерослое. Высота груши «Чижовская» в большинстве случаев может достигать 1,8 – 2,5 м. При постепенном росте крона дерева образовывает конусовидную или узкопирамидальную форму. Кора ствола груши и скелетных веток светло-серого цвета, а молодые побеги приобретают красно-коричневый окрас. Если говорить о листах груши сорта «Чижовская», то они овально-удлиненной формы, вытянутые и гладкие в зеленом цвете. Весною дерево покрывают белые цветки, которые собраны в соцветия чашевидной формы по шесть бутонов.
Отдельно скажем и о плодах груши «Чижовская». Они созревают до средних размеров, могут достигать массы около 110-140 г. Форму плодов можно обозначить как обычную грушевидную или обратнояйцевидную. Груши покрыты тонкой и гладкой кожицей с жёлто-зеленым окрасом, с меньшим бледно-розовым пятном. Что же касается мякоти, то ее можно обозначить как полумаслянистая по структуре, среднесочная, очень светлая, с приятным кисло-сладким вкусом и нежным тонким ароматом. Отдельно необходимо упомянуть про то, что плоды груши «Чижовская» среднеспелые. Это влияет на красивый вид груши – они очень хорошо хранят наружные качества и отлично переносят перевозку. Плоды могут висеть на веточках долго и не осыпаться. К положительным качествам сорта груши «Чижовская» можно отнести и высокую урожайность (из древесины собирают до 50 кг плодов), устойчивость к морозам, скороплодность, стойкость к парше и некоторым плохим условиям внешней среды. Минусом сорта считается мельчание плодов со временем дерева.
Груша «Чижовская»: уход и посадка
Если вы все таки захотели у себя саду завести такой сорт груши, внимание свое обратите на то, что важным фактором для отличного произрастания считается правильно выбранная почва. Посадка груши
«Чижовская» изготавливается в слабокислую почву, отлично удобренную перегноем, известью и удобрениями на минеральной основе (хлористый калий, суперфосфат). Если у вас на участке почва кислая, прибавьте в землю извести. В данном варианте через три, максимум через 4-ре года после прививки ваш саженец принесёт первые плоды.
Не обращая внимания на то, что деревья груши сорта «Чижовская» самоплодные, многие квалифицированные садоводы и селекционеры советуют в 3-4 м от дерева посадить грушу сорта «Рогнеда» или «Лада» в качестве лучшего опылителя.
Потому как крона груши этого сорта отлично ветвится, а плоды по истечению определенного времени мельчают, ей следует производить обрезку для омолаживания. Процедура выполняется ранней весною до энергичной вегетации.
Что же касается заболеваний груши «Чижовская», то сорт очень стоек к большинству возбудителей. Единственное, груша не любит сильные перепады в увлажнении почвы, что приводит к потрескиванию плодов, и, исходя из этого, ведет к появлению гниения.
Груша «Чижовская»
Груша «Чижовская» была получена в сельскохозяйственной Московской академии имени Тимирязева. Для скрещивания были взяты сорта «Лесная красотка» и «Татьяна».
Сорт был назван по имени одного из собственных авторов — С.Т. Чижова, вторым автором сорта считается Потапов С.П. Дерево среднерослое, позднелетнее, фактически полностью самоплодное. Сорт груши относится к деревьям штамбового типа. Кора ствола (либо его другое название профессиональные садоводы — штамба) темно-серого цвета. Долговечные скелетные ветки, которые и составляют каркас кроны дерева, также имеют серый окрас, находятся они вертикально, чуть-чуть наклонно. Побеги в большинстве случаев коричнево-красного цвета, средней длины и толщины, округловатые в сечении.
В молодом возрасте груша «Чижовская» имеет узкую крону, а вот в плодоносящем возрасте крона в большинстве случаев пирамидальной формы, облиственность средняя. Листы маленького размера, имеют удлиненную, овальную
форму. Толщина листа средняя, поверхность гладкая. Прилистники относятся к ланцетному типу. Почки конусовидные, темно-коричневого цвета. Цветки груши средних размеров, имеют чашевидную форму с белым венчиком. Бутоны также имеют белый окрас. Кол-во цветков как правило не больше пяти-семи штук. Урожайность у сорта высокая, с одного дерева в большинстве случаев можно собрать до пятидесяти килограммов урожая груш. Груша «Чижовская» плодоносит каждый год, плоды из древесины не сыпятся, вид плодоношения — кольчатый. Плодоножки короткие, средней толщины. Воронка ребристая, неширокая, маленькая. Вид чашечки — открытый. Подчашечная трубка средней величины. Сердце маленького размера, без грануляций.
Плоды средних размеров, не превышают по массе сто сорок грамм, грушевидной, или как иначе говорят, обратнояйцевидной формы, с ровной поверхностью. Усредненное кол-во семян в плоде не будет больше десяти штук, семена коричневого цвета. Кожица у плодов довольно тонкая, матовая, гладкая, сухая. Доминирующий цвет кожицы — желтовато-зеленый, с нежными розовыми разводами. Подкожные очень маленькие точки средневыражены. Мякоть светло-жёлтого цвета, фактически белая, полумаслянистая, в меру сочная, тающая во рту, сладко-кисловатого вкуса, который очень хорошо освежает, запах у плодов слабо выражен. Плоды созревают к последней декаде августа, другими
словами, к концу августа. Сберегаться плоды могут не длительнее четырех месяцев при постоянной температуре равной 0°С. Груша «Чижовская» обладает слишком высокой зимостойкостью. Сорт высоко стоек к экстремальным условиям климата, к парше и к болезням. Хорошо подходит для выращивания в средней полосе России. Сорт груши «Чижовская» относится к скороплодным, это значит, что плодоносить дерево начнет приблизительно через три-четыре года после прививки. Считается, что транспортабельность плодов этого сорта груши средняя, впрочем твердость плодов очень высокая, что дает возможноть транспортировать их без особенных опасений. Груша «Чижовская», отзывы о которой весьма разные и многочисленны, станет достойным украшением любого сада, а вкусные плоды порадуют всю семью.
Выбираем сорт груши — для средней полосы и севернее!
Какую же грушу посадить. Или вообще лучше не садить?
Навряд ли найдётся хоть один садовод, не мечтавший о груше в собственном саду. Если даже и найдётся, то навряд ли в его голове, ну хотя бы раз в жизни, не пронеслась бы эта мимолётная, удивительная мысль. Ещё бы – попробовать этот сочный, сладкий, душистый плод с собственного деревца – неужели не прекрасно? Когда-то я тоже боялась даже думать о посадке груши. Боялась, но думала, причём много, и с этим радикально необходимо было что-то делать. Тем более, с каждой стороны мне твердили настойчиво: «У нас груша не растёт, В первые же зиму она у тебя погибнет».
Вот тут-то мой поперечный характер и взял верх! Грушу я посадила. И не погибла она у меня В первые же зиму, и во вторую тоже… Жила я тогда, что именуется в «средней полосе», теперь, живя на Северо-Западе, где, кстати, тоже растут груши, меня веселят мои тогдашние длительные муки сомнений. А ведь и нынче, я знаю, многие выполняют ту же погрешность, предполагая, что выращивание груш в нашем регионе – это что-то за гранью фантастики. Давайте-ка отбросим неправильные мысли. Растить груши в средней полосе, и даже севернее – можно и даже необходимо. Самое основное — правильно подобрать сорт!
Какой все таки сорт посадить?
Зимостойкость.
То, на что мы обязательно обращаем свое внимание при подборе сорта – это его зимостойкость. Нет стойкости к нашей зиме – нет самого растения, а если нет растения, то и говорить дальше о каких-то его характеристиках, смысла нет. По собственному опыту рекомендую подобрать сорта заблаговременно и записать их себе в блокнотик, который вовремя под рукой, дабы не подчиняться потом на уговоры менеджеров, которые часто продают южные сорта, мастерски убеждая нас, что они и тут очень хорошо растут, просто вы об этом еще не знаете. И ведь кто-то в первую очередь не устоит. Саженец не перезимует. И пойдут разговоры про то, что «груши у нас не растут».
Итак, мы запомнили, что сорт в первую очередь должен быть зимостойким. Дальше уже можно говорить и об иных его характеристиках. Кстати, многие отказываясь от выращивания груш в районах севера, аргументируют это тем, что вкус не идёт ни в какое сопоставление с южными плодами. Было такое. Но было так давно, что уже и неправда . Над чем же тогда трудились наши селекционеры длительные, долгое время? На радость нам, давно выведены сорта с вкусненькими, мало уступающими южным сортам, плодами. А подобные народные сорта, как Тонковетка и Бессемянка, уходят в прошлое, они также сильно поражаются паршой. Новые сорта, в основном, достаточно устойчивые к данной неприятности.
Урожайность.
Ну и, разумеется, любимый вопрос большинство из нас – это вопрос об урожайности. Хотя, если честно, меня урожайность фруктовых деревьев как-то сильно не волнует. Груша сама она по себе, по собственной природе, многоплодна. Дальше уже все зависит от условий её проживания. Меня наоборот волнует обстоятельство, когда ветки просто ломятся от урожая. Стараюсь если есть возможность удалять лишнее, если дерево само, после завязывания плодов, не сбросит достаточно завязей. Во-первых, такой «сверхурожай» особенно сильно ослабит растение, особенно молодое. Второе, круглосуточная сражение с урожаями никогда меня не заманивала. Хочется все ж таки тёплыми деньками чуть-чуть получить удовольствие в саду, спокойно пожёвывая сладостные плоды собственных трудов ??
Самоплодность.
Ещё один пункт при подборе сорта. Многие груши самобесплодны. Однако не нужно этого бояться. Новые сорта как правило либо являются самоплодными, либо частично самоплодными, другими словами даже если у вас будет единственное деревце на участке, без груш вы не останется. Просто необходимо смотреть на данный факт, когда изучаете характеристики сортов. Да и навряд ли вы ограничитесь единственным сортом груши, они ведь всё-таки различные, неужели не захочется попробовать ??
Вступление в плодоношение.
Да, чуть не забыла рассказать вам про то, что сорта груш выделяются по скороплодности. Имеются такие сорта груш, которые начинают плодоносить на 4-5-й год и даже на 3-4-й, а есть позднеплодные, они вступают в пору плодоношения на 7-8-й год собственной жизни. Многие из-за чего то, описывая сорт, причисляют позднеплодность к минусам. Я не вижу в этом ничего недостаточного, скорее это характерность. И здесь я нахожу еще одну причину посадить не один сорт груши.
А теперь можно взять в руки блокнот и ручку. Как знать, вдруг вам прямо сейчас приглянется пара сортов…
Сорта груш.
И, разумеется, начну я с Лады – это была моя первая, посаженная собственными руками, груша.
Лада. Этот сорт (на пару с Чижовской) – просто «традиция жанра». Скороплодный – в пору плодоношения вступает на 3-4-й год, раннелетний, с привлекательными, вкусненькими, ароматными плодами массой 100-110 г. Выделяется высокой зимостойкостью, стойкостью к болезням, например, к парше. Урожаен. Плодоносит постоянно. Сорт частично самоплодный. Спутниками, другими словами сортами-опылителями для Лады считаются: Чижовская, Рогнеда, Отрадненская, Северянка, Космическая.
Чижовская. Скороплодный сорт, плодоносить начинает на 3-4-й год. Позднелетний, с привлекательными, освежающего вкуса плодами массой 120-140 г. Сорт фактически самоплодный. Сорта-опылители: Лада, Рогнеда, Северянка. Плодоносит постоянно. Выделяется высокой зимостойкостью и стойкостью к парше. Есть у Чижовской единственный минус – плоды со временем становятся мельче.
Кафедральная. Сорт скороплодный, летнего срока развития. Плоды кисло-сладкие, нежные, сочные, некрупные, массой около 110 г. Зимостойкость высокая. Стоек к парше. Плодоносит каждый год. Минусом, пожалуй, считается размер плодов.
Рогнеда. Осенний сорт. Скороплодный. Плоды сладкого вкуса с мускатным ароматом, массой около 120 г. Обладает большой стойкостью к плодовой гнили и парше. Зимостойкость высокая. Плодоносит достаточно обильно. Минус – резко периодичное плодоношение.
Велеса (Дочь Отличной). Сорт осеннего срока развития. Позднеплодный, начинает плодоносить на 5-7-й год. Плоды с кремовой мякотью, отличного кисло-сладкого вкуса, массой 120-150 г, отлично хранятся в холодильнике. Сорт выделяется высокой постоянной урожайностью, высокой зимостойкостью и стойкостью к грибным заболеваниям. Минусом считается лишь то, что при обильном урожае плоды могут мельчать.
Детская. Раннелетний сорт. С очень маленькими плодами массой 60-80 г, но самыми высокими вкусовыми качествами. Будут сохранены в холодильнике до месяца. Плодоношение растянутое, с конца июля до середины августа, приходит на 4-5-й год. Выделяется высокой зимостойкостью, стойкостью к грибным болезням. Минусы заключаются в размере плодов и необходимостью в создающей обрезке дерева.
Отрадненская. Осенний, скороплодный сорт, с привлекательными, не очень сочными плодами массой около 130 г. Вкус кисло-сладкий, без аромата. Плодоносит постоянно. Плоды годятся для хранения. Сорт обладает большой стойкостью к экстремальным условиям и болезням. Частично самоплодный. Хорошие сорта-опылители: Праздничная Ефимова, Москвичка, Мраморная. Сорт относится к «техническим».
Москвичка. Осенний сорт, скороплодный. Плоды массой 120-130 г., очень вкусные и ароматные, годятся для хранения. Стоек к плодовой гнили и парше. Зимостойкость средняя. Сорт самобесплодный. Сорта-опылители: Бергамот Столичный, Любимица Яковлева. Плодоносит постоянно.
PS: Самый первый мой навык выращивания груши оказался не очень весёлым, по той простой причине, что деревце у меня, на 3-ий год его жизни в моём саду, просто похитили. Как говорят: «угнали Ладу». Вот как бывает ??
Автор публикации: Candy.
Многоцелевая груша Чижовская: описание, фото и правила выращивания
- поверхность груш гладкая и матовая;
- форма характерно грушевидная, порой обратнояйцевидная;
- ключевой окрас груш зелёный, с жёлтым оттенком, покровный — выражен слабо, лишь иногда бывает лёгкий розоватый румянец;
- осевая полость с широкоовальным сердечком;
- в плодах созревает 5-10 коричневых семян средних размеров;
- мякоть груш светло-жёлтая, фактически белая, средней сочности, полумаслянистой структуры, таящая во рту, приятного свежего вкуса;
- усредненный уровень сахаров составляет 9%, кислотность – 0,45%.
Характеристика сорта
В период плодоношения груша Чижовская вступает на 3-4 год.Плодоносит этот сорт постоянно, давая каждый год по 50-60 кг плодов со взрослого дерева. Груши не предрасположены осыпаться, а упав на трявяной покров, способны около недели лежать, не теряя собственных параметров.
Груши имеют высокие товарные качества: красивый внешний вид, прекрасный вкус. Плоды отлично перевозяться и хорошо хранятся.
При температуре +1,+2 градуса они могут сохраняться до 4 месяцев. У груши Чижовской есть предрасположенность к измельчанию плодов со временем, это считается заметным минусом сорта.
Во избежание возрастного измельчания груш нужно иногда проводить омолаживающую обрезку. Выполняют это рано весною, до начала сокодвижения. Примерно данный этап приходится на март.
Сорт имеет большую степень устойчивости к морозам. Случаев подмерзания дерева в условиях средней полосы отмечено не было. Также прекрасно сорт переносит и иные плохие условия: минус влаги, большие летние температуры.
Так как этот сорт фактически самобесплоден, отличные опылители для груши Чижовская: Рогнеда, Северянка, Лада.
Посадка и уход
Посадка груш сорта Чижовская просит грунт на участке со слабокислой почвой. Если кислотность грунта чрезмерно высока, то нужно дополнительно известковать.
В грунт со щелочной реакцией рекомендуется добавить калийную соль и суперфосфат: они и подкислят грунт, и добавят ему минеральных компонентов.
Внесение данных веществ следует произвести за считанные месяцы до возможной посадки саженца, чтобы они очень растворились в почве.
Размер посадочной ямы: метровый диаметр и полуметровая глубина. Днище ямки должно быть рыхлым. В яму перед посадкой забивают колышек, к которому саженец потом подвяжут. Его располагают на южной стороне, так он создаст защиту стебля от обжигающего солнечного света.
Неверно вбивать кол после посадки саженца, так можно повредить корни. Яму приготавливают за 20-30 дней до посадки.
Груша Чижовская сажается осенью (в октября) или весною (в апреле), но квалифицированные садоводы говорят, что груша лучше приживается и переносится зима, если посадка была осенью. Корни сыпят питательным грунтом.
Навоз и минеральные соли не вносятся при посадке, чтобы обеспечить прекрасные условия приживаемости саженца.
После засыпки грунт тщательно уплотняют и поливают молодое растение.
Для полива понадобится 1,5-2 ведра отстоявшейся воды, которую доливают по мере поглощения. После полива лунку мульчируют.
Обрезка посаженного растения должна быть направлена на ликвидацию подсохших веток. Также делают первичную формировку кроны, оставляя 3-4 главные ветки.
В последующем саженец нуждается в постоянных поливах, если будет стоять погода без дождей.
Приствольный круг постоянно пропалывают, поддерживают сохранение древесные щепы.
Молодое растение может страдать от тли и муравьёв, нужно принимать меры профилактики.
Заболевания и вредители
Большая устойчивость данного сорта к болезням и вредителям, выполнили Грушу Чижовскую очень востребованной у садоводов-любителей. Стойкость дерева к заболеванию паршой и иными грибковыми болезнями довольно высока. Оно очень хорошо растёт и плодоносит без обработок пестицидами.
Узнайте об иных заболеваниях растений, которые можно повстречать в саду: Бактериальный ожог, Коррозия, Хлороз, Бактериоз, Бактериальный рак, Антракноз.На зиму саженец нужно обезопасить от зайцев и ожогов от солнца. Для этого ствол обматывают материей (можно применять старые чулки) или обвязывают еловым лапником.
Нетребовательная и вкусная груша Чижовская продолжает завоёвывать все новые регионы.
Легко её растят в южных областях России, в Украине и Беларуси.
Замечательная способность сорта переносить холода в зимнее время даёт основания продвигать данный сорт и в намного северные регионы.
Посмотрите видео о сорте Чижовская, в котором вы узнаете, какой у нее срок развития, как смотрится груша, и многое иное:
В прошедшем сезоне первый раз собрали урожай с груши сорта Чижевского. Плоды были с древесным вкусом. Почему?
Что в таком случае у вас не срослось с потребительской зрелосью или не додержали или передержали !! Если она на самом деле реальная Чижевская !!Но вообще то в прошедшем сезоне приобретал в Бирюлевском институте плоды груш (там леом продают собственные выращенные ) Лада и Чижевская —не очень то и понравилось !!Кокинская (там же брали ) повкуснее будет
может груша не привита!
у нас по досквой в спец яме посадочной растет лет 10 груша. плодоносит хорошо грушами размером с мандарин—твёрдые и мокрые внутри-не сьедобные — пилить придется -просто дерево.
В проекте уже много раз жаловались на плохие качества вкуса этого сорта груши. Причем из питомников приобретали. Я у белорусов купил 3 сорта того же д. рьма:) ) Невкусные и не зимостойкие. Белорусы теперь обманывают даже лучше жителей Кавказа и Молдавии:))
Елена Шабалина
Читала про этот сорт, что его передерживать на дереве нельзя, лучше чуть до недавнего времени снять.
У этой груши
Мякоть светло-жёлтая или практически белая, среднесочная, полумаслянистая, тающая, слабоароматная, отличного кисловато-сладкого освежающего вкуса. Дегустационная оценка вкуса 4,1-4,2 балла. Внешний вид плодов симпатичный.
Если у Вас что-то не так, значит делайте прививку. Причем, можно на каждую скелетную. ветвь другой сорт привить
сергей кудряшов
Все груши древесные пока нее полежат созреют.
Новый день
Вы лично ответили на собственный вопрос — первый урожай. Исправится вкус, если у вас собственно тот сорт, который вам пообещали во время продажи. В июле подкормите грушу фосфорно-калийным удобрением, это позитивным образом отобразится на качестве плодов.
Митяй Буханкин
у меня есть старое дерево груши, если держать до спелости и при отсутствии солнечного света то выходит такое же ГЭ. если в жаркую погоды сорвать и дать дозреть в доме то сладкая и вкусная.
посади сорт «Стар-крымсон» (непутать с арбузом крымсон-свит) , с наружной стороны красноватая, в середине масляно-жёлтая. сочная. плоды средние. сладкая.
Птиса Фыва
у меня тоже так. Я расстроилась. Столько лет растила, ухаживала, а плоды небольшие, невзрачные и невкусные.
