Хорошие сорта картофеля

Отличные сорта картошки для выращивания. Ранние сорта картошки. Сорта самой вкусной картошки

Картофель называют вторым хлебом за его хорошие свойства и содержание всех нужных веществ. Эта культура давно классифицирована по самым разным признакам, и обязательно по сортам, которые определяются в зависимости от сроков развития картофеля.

Историческая справка

Сейчас картофель — это не только массовый продукт питания, но и главный овощ у нас на столе. В Россию он был завезен Петром 1 из Голландии, где император испробовал большое количество блюд из него. Они пришлись ему по вкусу, и Петр 1 приказал доставить мешок картошки в Россию. Тут она получила большую популярность. Ее стали принимать заместь хлеба. Она спасала людей от гибели в неурожайные годы зерновых.

Сроки развития

Какие сорта картошки лучше посадить на собственном огороде, решает самостоятельно хозяин. Тем более что выбор невероятно широкий: их насчитывается три с половиной тысячи. Сорта делятся в зависимости от времени развития клубней.

• Ранние сорта картошки дают зрелые корнеплоды через 50-60 дней.
• Среднеранним достаточно 65-80 дней для развития.
• Среднеспелый даёт урожай через 80-95 дней.
• Среднепоздние сорта собираются через 95-110 дней после посадки.
• Поздний картофель созревает через 4-ре месяца.

Сорта картошки подбираются в зависимости от многих условий. На их произрастание влияют почва и условия климата. Так, к примеру, поздние сорта более урожайны, клубни имеют отменный вкус. Все таки этот картофель чаще подвергается разным заболеваниям. Тогда как ранние сорта картошки выделяются слабой урожайностью и практически не имеют крахмала.

Как подобрать семена?

Для того чтобы получить достойный урожай, необходимо приготовить к посадке семенные клубни. Они обязаны быть без разных признаков болезни. Размер сорта картошки не имеет значения, но лучше всего взять средних размеров клубни, 20-50 г. Разрезать их не рекомендуется, разве что при нехватке семян. Но и в данном варианте есть иной способ размножить его. Необходимо прорастить клубни на свету. Когда они дадут ростки, их высаживают в смесь опилок с песком и поливают комплексным удобрением. Достаточно быстро появятся всходы, их разделяют от клубня и высаживают в грунт. Они продолжают проращиваться дальше, и процедура повторяется. В течении сезона один клубень может дать до ста всходов.

Семенной картофель отбирается сразу во время его выкапывания с грядки. На 15-20 дней его помещают в темное, прохладное, отлично проветриваемое помещение. Потом семена моют и сушат на солнечных лучах в течение 3-5 недель. Раз на протяжении недели клубни этого сорта картошкинужно осмотреть, перевернуть, убрать нездоровые. Теперь можно залаживать материал для посадки на хранение. Это может быть подвал или подвал с температурой воздуха 1-3 градуса больше нуля. В первых числах Марта семенной картофель подымается из подвала в тёплое, отлично освещенное помещение с температурой до 15 градусов. Тут он нагревается и прорастает. В землю его высаживают к концу апреля.

Картофель Невский: описание

Этот овощ слывет хорошим урожаем и неприхотливостью к почве. Сорт картошки Невский отличается среднеранним сроком развития. Благодаря этому у нас в государстве произрастает везде. Куст выделяется маленьким ростом и компактностью. На многих прямых стеблях появляются соцветия белого цвета. Растение цветет хорошо короткое время. Под каждым кустом вырастает до 15 больших корнеплодов весом по 130 г каждый. Клубни имеют овальную форму и маленькие розовые глазки на жёлтой кожуре. Сорт картошки Невский имеет мякоть кремового цвета, которая при нарезании не становится темнее, при варке не разваривается и имеет прекрасный вкус.

Он не уменьшает урожайность даже в засуху и дождливую погоду. Картофель Невский устойчив к разным заболеваниям данного вида культуры. Отлично хранится в помещениях с очень низкой температурой. Для лучшей всхожести семенные клубни прогреваются и проращиваются. А вот разрезать их, обрывать ростки и садить в непрогретую почву не рекомендуется. Поэтому делаем вывод: картофель Невский ценится прекрасным вкусом корнеплодов, высокими урожаями, привлекательными клубнями и прочими положительными качествами.

Картофель жёлтый

Этот овощ считается ценным и необходимым продуктом в классической кухонной комнате русского человека. Наиболее любимым считается жёлтый картофель. Его цвет мякоть приобретает из-за содержания каротина в клубнях, которые отлично развариваются, сладостные на вкус, без кислоты и горечи. Корнеплод прекрасен для приготовления любых блюд, которые всегда смотрятся апетитно и красиво. Сорта жёлтой картошки очень разные, рассмотрим отдельные из них.

• Венета — ранний сорт, выделяется жёлтым цветом клубней и мякоти. Кожура на вид сетчатая. Крахмал копит рано, и в овоще его содержится 13-15 процентов. Венета- самая вкусная картошка. Сорт стоек к засухе.
• Симфония — овощная культура со среднеспелым сроком развития. Выделяется утонченным вкусом и внимание привлекает красивым видом. Клубни имеют красный цвет и жёлтую мякоть. Они не довольно крупные по размерам, но крахмала в них достаточно, до 19 процентов.
• Ритм — поздний сорт, клубни имеют жёлтый цвет, а мякоть — кремовый. Содержание крахмала в нем очень высокое — 22 процента. Этот сорт лучше иных переносит инфекционные болезни и благодаря этому подходит для продолжительного хранения.

Картофель красный

Такой овощ обеспечивает человеческий организм всеми нужными веществами. В нем содержатся витамины, минералы, углеводы и аминокислоты. Особенно полезны красные сорта картошки. Они прекрасно подойдут для диетического питания и обладают сбалансированным составом и невысоким содержанием клетчатки. Клубни красного овоща этой культуры выводят шлаки из организма, тормозят его старение, уменьшают риск болезни раком.

• Бородянский розовый — ранний сорт. Имеет клубни круглой формы соответствующего цвета с бесчисленными очень маленькими глазками. Но их мякоть имеет кремовый или жёлтый цвет. Они большие, вес некоторых может достигать 140 г. Содержание крахмала — от 14 до 19 процентов. Для сведения: чем меньше крахмала содержится в картофеле, тем он меньше разваривается и становится более рассыпчатым.
• Симпли Рэд — поздний сорт, выделяется красным цветом клубней. Мякоть имеет кремовый цвет и имеет до 19 процентов крахмала. Клубни средней величины имеют замечательный вкус, при варке не развариваются.

Отличные сорта картофеля

Вкус картошки зависит от содержания в ней разных соединений. В лучших сортах больше аминокислот, соотношением которых и определяется вкусовое качество клубня.

• Розалинд относится к оптимальным ранним овощным культурам. Он отличается прекрасными вкусовыми качествами и дружным созреванием. Овальные клубни покрыты гладкой красной кожурой. Мякоть имеет жёлтый цвет и имеет 17 процентов крахмала. Клубни ровные, глазков чуть-чуть, и это делает легче их обработку.
• Романо — среднеранний голландский сорт картофеля. Мякоть больших овальных клубней имеет кремово-белый цвет и имеет 19 процентов крахмала. Этот сорт обладает высокой урожайностью не зависимо от погоды. С каждого куста можно собрать до килограмма овощей. Поверхность их ровная, а качества вкуса превосходят разные ожидания. Для большинства Романо- самая вкусная картошка. Сорт очень популярен в нашей стране.

Картофель для хранения во время зимы

Этот овощ не относится к числу скоропортящихся продуктов. Но ошибочное хранение корнеплодов во время зимы принесёт дополнительные хлопоты. Картофель быстро реагирует на влагу и при очень высоком ее содержании начинает гнить. Большая или низкая температура воздуха не выполняет условия хранения удобными. Чтобы лучше сберечь урожай в зимнее время, необходимо серьезно подойти к выбору сортов картофеля. Приведем отдельные из них, которые прекрасно подойдут для зимовки в хранилище.

• Лорх — среднепоздний сорт, обладает высокой урожайностью и слабо подвергается заболеваниям. Но парша и рак ему могут причинить вред. Клубни бежевого цвета гладкие, их светлая мякоть обладает хорошими вкусовыми качествами. Лорх- прекрасная картошка на зиму. Сортапоздних сроков развития прекрасно подойдут для продолжительного хранения.
• Астерикс — овощ среднепозднего срока развития. Красные клубни имеют продолговатую форму и средние размеры. Мякоть светло-жёлтого цвета нравится на вкус. Этот сорт картофеля подходит для изготовления чипсов. Он не выделяется высокой урожайностью, но устойчив ко многим вирусным заболеваниям. Эта характерность дает возможность применять картофель Астерикс для продолжительного хранения.
• Олев относится к позднеспелым урожайным сортам картофеля. Клубни белого цвета выделяются очень высоким содержанием витамина С и прекрасными вкусовыми качествами. Глазков на них мало, мякоть жёлтая, рассыпчатая. Этот сорт стоек к поражению паршой и черной ножкой. Хорошо подходит для зимнего хранения.
• Брянский хороший — среднепоздний картофель со светло-бежевыми клубнями и белой мякотью. Он приятен на вкус, даёт хороший урожай и стоек к вирусным заболеваниям и поражению жуками. Ботва и клубни сдержанно чувствительны к фитофторозу. Паршой почти не поражены. Это привлекает огородников, и они с радостью растят картофель для хранения на зиму.

Вредители и заболевания доставляют много забот, они уменьшают урожайность. Чтобы этого не позволить, необходимо постоянно проводить профилактические мероприятия, которые направлены на защиту растений от повреждений и болезней.

Проволочник, проживая в земля, травмирует корни и клубни. Его личинки ярко окрашены. Перекапывая почву, их следует собрать и сжечь. Этому вредителю нравится трава пырей, в которой он быстро плодится. Благодаря этому необходимо вести борьбу с этим сорняком. Для этого грядки с картошкой следует чаще полоть и рыхлить. После любого перекапывания — известковать.

Колорадский жук приносит вред ботве и клубням. Жуки и личинки питаются листами и молодыми побегами, а когда съедают всю зелень, переходят на клубни. Для борьбы с данным вредителем необходимо собирать и истреблять его. При сильном распространении жука растения опрыскивают хлорофосом для технических нужд. Любое опрыскивание заканчивается за месяц до сбора урожая.

Фитофтороз — самый популярный грибок любого сорта картошки. Фотопораженногогрибком картофеля вы видите ниже. Он охватывает поражением вегетативную часть растения и клубни, которые подвергаются заражению от больных листьев и стеблей во время выкапывания картошки. При нахождении болезни ботву лучше всего сразу обрезать, а растение побрызгать раствором. Сейчас в точках продажи всегда богатый выбор препаратов на основе химии. За 14 дней до сбора урожая обработка картофеля заканчивается.

Парша обычная — это болезнь клубней, когда они покрываются язвами и бородавками. Пациенты овощи плохо хранятся и имеют некрасивый вид. Парша подается через почву и зараженные клубни. Она распространяется быстро при внесении большого числа перегноя в лунку. Хорошей предупреждением считается смена огородных культур на грядке.

Черная ножка — одна из заболеваний картофеля. Ее легко отличить по жёлтым и свернутым листам. Корень, стебель подвергаются гниению и чернеют, а растение можно достаточно легко выдернуть. Заражается картофель от иных больных растений при сильном увлажнении почвы и воздуха. Болезнь вырисовывается во время хранения или после посадки клубней. Для борьбы с данным заболеванием вовремя убираются с грядки пациенты растения. Перед хранением на зиму клубни отлично просушиваются.

Картофель: как подобрать для еды хорошую картошку

• 

Даже в подобном простом деле, как покупка картошки, имеются собственные премудрости. Подобрать очень качественную и вкусную нам поможет Надежда Серегина, ведущий мастер по картофелю агрофирмы «СеДек».

Картофель для продолжительного хранения

Если вы приобретаете картофель для зимнего хранения, лучше подобрать не один сорт, а минимум 2-3. Так будет выше вероятность, что часть долежит до весенней поры, а более того, в ваших запасах будет картофель для самых разнообразных кулинарных целей. Сорта картофеля отличаются по назначению. Но установить «специализацию» по внешнему виду нельзя — нужно знать характеристику сорта.

Покупка картофеля в магазине и на рынке

В магазине кое-что можно получить из надписи на ценнике или упаковке. Отлично, когда изготовитель пишет, для каких кулинарных целей подходит сорт: для салата, для варки, для жарки. Нынче как зарубежные (Голландия, Франция, Израиль), так и отечественные поставщики часто снабжают фасованный картофель такими пояснениями. К слову, качество мытого фасованного картофеля везде одинаковое, какой стране отдавать преимущество — дело вкуса.

Тяжелее, когда заместь назначения сорта пишут: «картофель деликатесный», «картофель отечественный» либо что-то в этом роде. Тогда вооружаемся лупой и ищем графу «состав», если наклейка есть.

Крахмалистость выше 15% — сорт подходит для пюре. Ниже 15% — для супа и салата. Сухого вещества — не менее 20-24%, а восстанавливающих сахаров — не больше 0,5%, — такой картофель можно поджаривать, он не покрошится на сковородке или во фритюрнице и не приобретет горьковатого шоколадного «загара». Бывает, что любые информацию о составе и назначении сорта отсутствуют. Тогда остается лишь взять пакет на пробу и оценить его качества своими силами.

На рынке многие продавцы могут назвать сорта, которыми торгуют. Тоже полезная информация.

Наиболее вкусные сорта картофеля

Для картофельного пюре советуют брать высококрахмалистую картошку-«рассыпуху». Пюре будет нежным и пышным, правда, очень калорийным. Сорта: Голубизна, Лорх, Синеглазка, Луговской, Адретта, Татьяна.

При варке картофеля на пюре лучше ложить клубни в кипящую воду, а для салата — в холодную. Пока вода не закипит, из «салатного» картофеля вымоется часть крахмала, и он не будет рассыпаться.

Для супа и салата — сорта с низким содержанием крахмала. Они не разваливаются при варке и не срывают нам программу похудения: Лидер, Красавчик, Альвара, Ред Скарлетт, Невский, Удача, Никулинский.

Скоро в гастрономических супермаркетах, возможно, возникнет новый салатный сорт Гурман — с темно-синей мякотью и большим содержанием антиоксидантов. Его можно есть и в свежем виде.

Для жарки выбираем сорта с большим содержанием сухого вещества и способностью «удерживать» крахмал от распада на сахара. Благодаря такому свойству ломтики картофеля хранят при жарке форму. Сорта: Лидер, Надежда, Колобок, Брянский ранний, Жуковский ранний, Импала, Фелокс.

Какая картошка лучше хранится — мытая или немытая

Мыть или не мыть картошку — в действительности не довольно актуальный вопрос. В мытом и немытом виде продают теже самые сорта, одинаково выращенные. Только во время мойки картофель перебирают, удаляя клубни с дефектами и оригинального размера. Благодаря этому больных, испортившихся тут редко бывает. Но хранится мытая картошка хуже — если необходим «стратегический запас», берите немытую.

Какого размера подбирать картошку

Если картофель одного сорта разобран по размерам, подбирайте самый большой. Клубни, опередившие в развитии собственных «братьев», успели лучше вызреть — в них больше белка, витаминов, они полезнее и вкуснее.

Где растет лучший картофель

Прекрасная наша картошка растет в Липецкой, Воронежской, Курской, Тамбовской, Тверской областях, в Подмосковье. Это растение климата умеренных широт, жара резко уменьшает качество его клубней. Картофель, привезенный из Брянской, Ленинградской области и с северной стороны Рязанской, подбирать необходимо более придирчиво. В данных регионах попадаются как хорошие, так и не совсем подходящие для картофеля почвы, дающие товар плохого качества.

О почве необходимо сказать очень: приобретая немытый картофель, мы имеем возможность ее оценить. Плохой вариант — песок (необходимо провести по кожуре ладонью — почувствуете твёрдые песчинки). На песке клубень бывает «жидкий», он плохо хранится, темнеет при варке.

Картофель с торфяников может страдать теми же минусами, если за ним плохо ухаживали, но все таки в малой степени. Выяснить торф можно по глубоко черному цвету, высыхая, он практически не светлеет, сыпется, на кожуре картофеля есть как правило в виде пыли.

Легче всего вырастить хорошую картошку на черноземах и суглинках. Увидев картофель с налипшей на клубни черной, серой или коричневой гибкой «грязью», берите смело.

Почему картофель темнеет при варке?

На это существует очень много причин, но никого из них мы обнаружить во время покупки не сможем. Если фермеры переборщили с азотными удобрениями, заложили клубни в хранилище очень большим слоем, не соблюдали режим температур, били и сдавливали картошку при уборке — она будет темнеть при варке, тем более после того, как полежит несколько дней в тепле. Вообще-то все современные сорта относительно стойки к данной неприятности, но всецело проблематику не решает ни один. Лучше иных хранят «незапятнанную репутацию»: Лорх, Красавчик, Голубизна, Никулинский.

Сказки и сказочники: можно ли вырастить картошку без химии

Картофель просит удобрений и защиты от вредителей и заболеваний. По-настоящему органическую картошку (без использования «химии») вырастить очень не просто, ее отпускная цена — баснословна. Благодаря этому все поставщики органического картофеля чуть-чуть лукавят. В большинстве случаев они имеют в виду только замену мин. удобрений органическими. Клубни при этой технологии получаются более вкусненькими, однако их выращивание все равно не может обойтись без пестицидов. Однако, панически опасаться не стоит — основное, чтобы пестициды применяли правильно.

Признаки отличного картофеля:

• плотный, твёрдый;
• не «трещит», не раскалывается при разрезании;
• кожура гладкая, без шероховатостей;
• не имеет темных пятен на кожуре;
• с неглубокими глазками.

Выяснить про то, как растить растения, какие работы по саду и огороду необходимо спланировать, можно из иных публикаций нашего сайта. Также обратите, пожалуйста, внимание, на блок информации слева от текста. Находящиеся в нем ссылки ведут на публикации смежной стилистики.

Задать вопрос эксперту по внесению удобрений, защите растений от заболеваний и вредителей можно тут >>> .

Отличные сорта картофеля « Все о картофеле

Сорта картофеля отличают по срокам развития клубней, содержанию в них сухого вещества, стойкости растений к болезням. Все растения разных сортов просят неодинаковых условий для роста и развития. Нет ни одного сорта, который бы в самых разных экологичных условиях давал одинаковые результаты. Одинаковый сорт в одних условиях может быть урожайным, а в остальных малоурожайным и малопродуктивным. Поэтому, растить у себя на участке нужно такие сорта, которые наиболее урожайны в вашем районе.

Раннеспелый, столового назначения. Растение прямостоячее. Лист – от зеленого до темно-зеленого. Листочек усредненный до больших размеров, глянцевитый. Антоциановая покраска бутона слабая. Венчик от среднего до большого, красно-фиолетовый. Клубень удлиненно-овальный, с жёлтой кожурой и светло-жёлтой мякотью. Масса товарного клубня 87-113 г. Содержание крахмала 16,4-17,0%. Вкус замечательный. Стоек к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде, имеет невысокую до средней стойкость к фитофторозу. Ценность сорта: нематодоустойчивость, раннеспелость, высокая эфективность и товарность, отличные качества вкуса.

Раннеспелый, столового назначения. Растение средней высоты до высокого, листового типа, прямостоячее или полупрямостоячее. Венчик от средних размеров до крупного, белый. Клубень овально-округлый с глазками очень маленькими до средней глубины. Кожура гладкая, жёлтая. Мякоть светло-жёлтая. Масса товарного клубня 89-196г. Содержание крахмала 11,0-17,6%. Вкус замечательный. Товарность 81-98%. Лежкость 97%. Стоек к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Сдержанно чувствителен по ботве и сдержанно устойчив по клубням к возбудителю фитофтороза.

Ультраранний столовый сорт, пользуется высокой популярностью у фермеров за стабильно высокую урожайность и рентабельность. Прекрасно подойдет для первых рыночных продаж. Куст прямостоячий, большой (70-75 см), образовывает 4-5 стеблей, покраска венчика белая, ягодообразование стабильное.

Клубни жёлтые, овальной формы, с очень маленькими глазками, кожура гладкая. Мякоть светло-жёлтая. Высокоурожайный сорт (50-55т/га), масса товарного клубня 90-150 г, лежкость хорошая, период покоя клубней длительный. Вкус замечательный, содержание крахмала в клубнях – 15%. Стоек к раку, картофельной нематоде, чувствителен к фитофторозу и ризоктониозу. Дружная отдача раннего урожая и актуальная уборка, а еще неукоснительное соблюдение агротехнических и профилактических мероприятий дают возможность полностью избежать поражения заболеваниями и вредителями.

Ранний, столовый высокоурожайный сорт. Растение прямостоячее, высотой 65-70 см, с насыщенный листвой, цветки большие, белые, ягод образовывает мало. Клубни овальные, большие, с жёлтой кожурой, глазки неглубокие, мякоть светло-жёлтая. Урожайность 50-55 т/га, товарность 83-95%, содержание крахмала 12-16%, вкус замечательный. Выход товарных клубней с одного куста до двух килограмм, рекордный урожай на опытном участке 4,3 кг с куста. Подкапывать можно в течение всего лета, до самой уборки. На земельном участке находящемся в личном пользовании с отлично окультуренной почвой можно получать, выполняя технологию выращивания, до 600 кг и более с сотки. Стоек к главным видам болезней, относительно стоек к кольцевой и сухой гнилям, слабо поражается паршой обычной и фитофторозом. Прекрасно хранится, стоек к повреждениям от механических факторов. Один из наиболее надёжных сортов, прекрасное качество и высокая урожайность гарантированы в любое лето.

«Ред Скарлетт»

Ранний сорт столового назначения. Самый лучший из сортов голландской селекции. Пользуется большой популярностью как у поклонников, так и фермеров, тем более в Южных регионах страны.

Сорт «Ред Скарлетт»

По урожайности и выходу товарных клубней превосходит многие отечественные и заграничные сорта. Куст полустоячий, высотой 60-70 см, образовывает 7-8 стеблей, цветы красно-фиолетовые. Клубневое гнездо компактное, клубни удлиненно-овальные с красной гладкой кожурой, жёлтой мякотью, очень маленькими глазками. Образовывает 20-23 шт. клубней под кустом, клубни большие 80-85 г. Сорт обладает замечательными покупательскими качествами, содержание крахмала в клубных до 16%, вкус замечательный. Стоек к фитофторозу, раку, скручиванию листьев, повреждениям от механических факторов, отлично переносит засуху. Сохранность клубней в период хранения хорошая. Урожайность 55-600 кг с одной сотки.

Раннеспелый, многофункционального применения, сорт. Растение полураскидистого типа, покраска венчика красно-фиолетовая. Клубни продолговато-овальной формы, глазки очень маленькие.

Кожура красная, мякоть жёлтая. Содержание крахмала до 16 %. Ценность сорта: многофункциональность в применении, хорошая сохранность в период хранения. Урожайность 550-600 кг с одной сотки, большой выход товарных клубней.

Сорт многофункционального назначения, раннего срока развития, применяется на столовые цели и на переработку. Куст прямостоячий, с прекрасным приростом ботвы.

Покраска венчика красно-фиолетовая. Клубневое гнездо компактное, с большим выходом клубней 21-25 шт. Клубни овальные, кожура красная, Основание глазка красное, мякоть жёлтая. Содержание крахмала 17-19%, вкус клубней замечательный. Сорт стоек к золотистой картофельной нематоде, раку картофеля. Многофункциональность в применении позволяет отнести его к группе привилегированных сортов. Урожайность 580 кг с сотки, товарность 93-95%.

Усредненный сорт столового применения, популярен во всех регионах России, ценится за высокую урожайность и товарность клубней. Районирован с 1994г.

Куст большой (75 см), Классика голландских селекционеров, один из самых распространенных краснокожих сортов, прижившихся в Российской Федерации.

Усредненный высокоурожайный, столового назначения сорт. Куст большой 75-80 см, полупрямостоячий, стебли (4-5 шт.), средние с сильной антоциановой окраской, покраска венчика темная, красно-пурпурная, цветение продолжительное, ягодообразование богатое.

Клубневое гнездо компактное, не очень глубокое, 20-24 клубня под кустом, клубни удлиненно-овальные, красные, со светло-жёлтой мякотью, глазки неглубокие. Масса товарного клубня 90-180 г, содержание крахмала 14%, вкус замечательный. К положительному качеству сорта необходимо отнести стабильно высокую товарность, более 90%. Очень хорошо хранится, при хранении не теряет покупательных качеств; коммерческий сорт.

Среднеранний, столового назначения сорт. Куст полупрямостоячий, покраска венчика красно-фиолетовая. Клубневое гнездо компактное, поверхностное, клубень удлиненной формы, кожура жёлтая, мякоть жёлтая, глазки очень маленькие.

Урожайность 550-600 кг с сотки, товарность высокая 96%. Содержание крахмала 13-18%. Стоек к раку картофеля, золотистой нематоде, относительно стоек к парше обычной. Сорт очень хорошо хранится и не теряет столовых качеств, прекрасен для рыночных продаж.

Усредненный сорт. Самый лучший из отечественных сортов, завоевавший признание не только во всех регионах России, но и за границей. Среднеранний, продуктового назначения, выделяется большей пластичностью, легко подстраивается к любым условиям выращивания.

Куст прямостоячий, усредненный, небольшой, отлично облиственный, цветки белые, цветение богатое и короткое. Клубневое гнездо компактное и не очень глубокое. Клубни привлекательные, овальные, кожура белая, гладкая, с очень маленькими бесчисленными розовыми глазками и белой мякотью, не темнеющей при варке; масса товарного клубня 90-130 г, содержание крахмала высокое: 11,5-17%, вкус замечательный. Урожайность высокая, не менее 300-400 % ц/га в производственных условиях, а на огородных грядках более 500 кг с сотки. Стоек к раку картофеля, среднеустойчив к фитофторозу и парше.

Усредненный столовый сорт, лидер рыночных продаж. Куст рослый (80 см), образовывает 5-6 стеблей, цветки красно-фиолетовые, большие. Ягод образовывают мало.

Клубни большие, массой (80-120 г) овальной формы, красные с маленькими глазками, мякоть кремовая. Свойственны: высокая урожайность 400-500 кг с сотки, товарность – 90%. Качества вкуса отменные. Стоек к фитофторозу и повреждением колорадским жуком (хорошая регенерирующая способность). Сорт очень хорошо хранится всю зиму и не теряет столовых качеств. Прекрасен для реализации, отличные потребительские качества. Коммерческий сорт.

> Картофель — Отличные сорта картофеля

Отличные сорта картофеля

Отличные сорта картофеля делятся на более десяти видов. Ранние, среднеранние, среднеспелые, среднепоздние и поздние, это дробление происходит исходя их сроков посадки и сбора урожая.

Ранние сорта картофеляможно раскапывать через 50–65 дней после посадки, среднеранние сорта через 65–80 дней, среднеспелые сорта будут готовы к сбору через 80–95 дней, среднепоздние выкапывают через 95–110 дней, а вот поздние сорта картофеля для развития просят 110 и более дней.

Ранние сорта картофеля

К самым ранним сортам картофеля столового назначение относиться сорт «Тимо». Данный сорт картофеля подойдет для выращивания во всех регионах России. Этот сорт картофеля чрезвычайно вкусный, отлично переносит хранение и выделяется стойкостью к раку картофеля. Урожайность данного сорта 340–610 ц/га.

Замечательный, столовый, раннеспелый сорт картофеля «Импала». Этот сорт картофеля пользуется популярностью и отлично растёт в центральном и южном регионах России. Данный сорт выделяет высокая урожайность 550 до 620 ц/га, клубни у этого сорта 90-150г, кожура жёлтая, гладкая с небольшими глазками, мякоть картофеля светло-жёлтая. Эта картошка устойчивая к раку и золотистой картофельной нематоде.

«Ред Скарлет» это ранний сорт картофеля, является одним из очень лучших сортов краснокожей картошки. Выращивается в Центральном и Южном регионах России, где пользуется популярностью. У этого сорта картофеля очень большая урожайность 400–660 ц/га, клубни данного картофеля довольно привлекательные, большие 85–120 г, красная гладкая кожура, очень маленькие глазки, цвет мякоти жёлтый. Этот сорт выделяет то, что он не становится темнее при механических повреждениях и не меняет собственный цвет после варки. Сорт картофеля «Ред Скарлет» отлично умеет переносить засуху, также он обладает стойкостью к раку картофеля, фитофторозу, золотистой картофельной нематоде скручиванию листьев и вирусным заболеваниям.

К районированным по Западно-Сибирскому региону России сортам картофеля относиться сорт «Антонина». Урожайность данного сорта картофеля 211–300 ц/га, клубни данного картофеля овальные имеют светло-жёлтый окрас мякоти, отлично сберегаться.

Сорт картофеля «Крепыш». Районирован по Центральному региону, имеет овальные клубни, кожура гладкая, жёлтого цвета, мякоть обладает кремовым цветом. Сорт выделяется хорошим хранением. Урожайность 276 ц/га.

Сорт картофеля «Холмогорский» районирован по Северному региону России. Клубни у этого сорта овальные, кожура гладкая в красном цвете, мякоть светло-жёлтого. Отлично сберегаться, урожайность сорта «Холмогорский» 392 ц/га.

Среднеранние сорта картофеля

Среди среднеранних сортов картофеля необходимо подчеркнуть сорт «Виза». Он районирован по Северному и Волго-Вятскому регионам России. Клубни этого сорта овально-округлые, кожура гладкая, в красном цвете, мякоть светло-жёлтая. Урожайность 466 ц/га.

Сорт картофеля «Одиссей» районирован по Центральному и Центрально-Черноземному регионам России. Клубни данного сорта овально-округлые, кожура жёлтого цвета, мякоть также жёлтая. Урожайность этого сорта 300 ц/га. Довольно хорошо сберегаться.

Сорт картофеля «Российский подарок» районирован по Средневолжскому и Северо-Кавказскому регионам России. Клубни картофеля имеют овальную форму, кожура имеет жёлтый цвет, мякоть кремовая. Урожайность данного сорта 165–365 ц/га.

Среднеспелые сорта картофеля

Среди среднеспелых сортов картофеля необходимо подчеркнуть сорт «Загадка Питера».Данный сорт районирован по Северному, Северо-Западному и Дальневосточному регионам России. Клубни удлиненно-овальные, кожура картофеля гладкая в красном цвете, мякоть кремовая. «Загадка Питера» имеет крахмала – 10–12,5%. Урожайность этого сорта картофиля192–336 ц/га.

Сорт «Колобок» районирован по Центральному региону России. Клубни имеют овально-округлую форму, кожура на картофеле и мякоть имеет жёлтый цвет. Урожайность сорта 124–227 ц/га. Прекрасно хранится.

Сорт картофеля «Пироль» в основном Районирован по Центральному региону России. Клубени этого картофеля овально-округлые, кожура и мякоть имеет жёлтый цвет. Урожайность этого сорта 118–227 ц/га. Прекрасно сберегаться.

Среднепоздние сорта картофеля

Сорт «Журавинка» относится к среднепоздним сортам картофеля, который районирован по Центральному региону России. Клубни этого сорта картофеля овально-округлые, кожура имеет красный цвет, мякоть светло-жёлтого цвета. Урожайность сорта «Журавинка» 177–242 ц/га, также необходимо подчеркнуть этот картофель хорошо сберегаться.

Картофель «Сатурна» сорт, который районирован по Центральному региону России. Клубень данного сорта имеет овально-округлую форму, кожура имеет жёлтый цвет, мякоть светло-жёлтая. Урожайность составляет 155–246 ц/га.

Сорт картофеля «Чайка» районирован по Волго-Вятскому региону России. Клубень данного сорта картофеля имеет овально-округлую форму, кожура жёлтый цвет, мякоть светло-жёлтая. Урожайность «Чайки» 242–414 ц/га. Отлично сберегаться.

Позднеспелые сорта картофеля

А вот среди позднеспелых сортов картофеля необходимо подчеркнуть «Здабыток». Этот сорт районирован по Центральному региону России, где пользуется популярностью. Клубни этого сорта картофеля удлиненно-овальные, кожура клубней в красном цвете, мякоть белого цвета. Сорт «Здабыток». содержи – 19,2–25,4% крахмала. Урожайность сорта состовляет 211–298 ц/га.