Рак картофеля. Борьба с болезнью.
Болезней картофеля есть очень и очень много. Но наиболее небезопасное заболевание — рак картофеля. Если картофель поражен раком, то урон, нанесённый данным заболеванием, может быть для овоща просто катастрофическим в случае если не предпринять предварительных мер для защиты.
Более того, рак в себе несет не только яркий вред картофелю, но и копит возбудителя в почве, таким образом, инфицируя ее. Если почва на участке оказалась инфицированной, то она станет на длительный период негодной для выращивания на ней не только картофеля, но и всего семейства пасленовых. Рак картофеля опасен тем, что картофель, перенесенный из очага заражения в иные регионы страны, может заболеть не только клубни при посадке, но и саму почву.
Почему появляется рак картофеля? На данный вопрос определенно дать ответ тяжело. А дело все в том, что на развитие болезни и его вредоносность воздействуют не только условия природы, в которых выращивается картофель, но и применение тех сортов картофеля, которые предрасположены этой болезни.
Рак картофеля, т.е. его возбудитель, может начинать прогрессировать даже после прохождения по полям потоков раставших вод. Например, в сухих условиях выращивания картофеля рак развивается плохо. Однако, если картофельные грядки просто «заливаются» дождями, то в данный этап болезнь очень сильно проявляет себя в начальный период образования клубней, благодаря этому обязательно происходит инфицирование клубней и корневых шеек, хотя не исключено поражение листьев и цветков.
Осенью, когда настает пора собирать урожай картофеля, те стебли и клубни, которые уже подверглись раковому заболеванию, следует сжигать конкретно на участке. Болезнь опасна тем, что помимо картофеля ей могут поражаться помидоры, физалис, паслен черный, паслен сладко-горький.
Для того чтобы максимально обеззаразить почву от заболевания, применяют правильно организованный севооборот. Т.е. в севооборот включаются пропашные культуры, что дает возможность на срок до 6 — 7 лет почистить почву от возбудителя рака. Между тем, если в севооборот будет включена еще и кукуруза, то почва будет очищаться от инфекции еще быстрее.
Не стоит обходить вниманием и ракоустойчивые сорта картофеля. Ведь они собой представляют настоящий «костяк» в борьбе с раком картофеля и хорошо чистят почву от инфекции. Их применение очень выгодно на маленьких дачных участках, где использование в полной мере севооборота исчерпывается.
Селекционеры вывели следующие стойкие к заболевания сорта: Богатырь, Арина, Омский ранний, Весна, Воротынский ранний, Прикарпатский, Приволжский, Уральский ранний и т.п.
Но мало применять исключительно один конкретный ракоустойчивый сорт картофеля на участке. Рекомендуется не реже одного раза в пять лет проводить смену сорта картофеля. Причем, если на участке обнаружены возбудители рака, то на нем можно садить лишь те сорта, которые очень устойчивы к обнаруженному патотипу рака.
Почти не чувствительны к новым патотипам рака следующие сорта: Ритм, Фрем, Вокс, Великан, Вероника, Павлинка, Повировец, Черниговчанка, Имандра и т.д.
Если при проверке растений, среди них были обнаружены повреждённые и зараженные, то это служит толчком для смены сорта. Что касается применения препаратов на основе химии, которые предназначены для обеззараживания участков, пораженных раздражителем рака картофеля, то такую процедуру должны исполнять только профессионалы по защите растений и карантину.
Нематода, фитофтороз, парша – боремся с популярными болезнями картошки
Картофель – одна из довольно значительных овощных культур у нас на участке. Тяжело представить себе долгую зиму без очень разных блюд с применением картошки! И каково же бывает разочарование, когда при уборке урожая вы находите, что основная часть клубней поражена вредителями или грибными заболеваниями и просто негодна для потребления в пищу.
Самые популярные заболевания картофеля
Борьба с болезнями картофеля просит много времени и сил, ведь применение химикатов очень нежелательно – они не только отпугнут полезных для огорода насекомых, но и нанесут вред вашему здоровью. Благодаря этому лучше заблаговременно побеспокоится про защиту растений, предусмотрев проведение профилактических мероприятий против возникновения вредителей и возбудителей заболеваний в течение всего сезона.
Существенный вред овощной культуре наносит фитофтороз картофеля, стеблевая нематода, гниль и парша различных вариантов. Во многих случаях избежать заражения картофельного поля помогают главные меры профилактики:
- частое чередование овощных культур в севообороте — после уборки картофеля полезно растить на том же месте люпины, озимую рожь, масличную редьку, горчицу, запахивая потом зелень в грунт на удобрение;
- лучше всего покупать нематодоустойчивые сорта картофеля, пригодные для вашей местности;
- удобрения вносите в отлично перепревшем виде (компост, навоз), азотными удобрениями злоупотреблять не стоит;
- постарайтесь не повреждать клубни во время уборки, а те, которые все же повредили, не залаживать на хранение;
- всю картофельную ботву после уборки подсушите и сожгите;
- обеспечьте прекрасные условия для хранения картошки с подходящей температурой, влажностью и проветриванием хранилища;
- перед посадкой избавьтесь от пораженных во время хранения клубней, чтобы не позволить распространения болезни картофеля.
Микроскопические организмы класса круглых червей представляют немалую опасность для урожая картофеля. Эти вредители паразитируют как на клубнях, так и на корнях картошки, благодаря чему ботва желтеет и сморщивается, а сами растения отстают в росте. На поверхности клубней появляются коричневатые пятна с железным блеском, кожура начинает отставать и проваливаться при нажимании. Сквозь трещины в клубнях видна трухлявая масса.
На фото нематода картофеля
Потому как нематода картофеля после себя оставляет цисты с тысячами яиц, которые хранят способность к жизни до лет десяти, долгое высаживание картошки на том же самом месте приводит к массовому распространению этого опасного вредителя. Прекрасный способ борьбы с нематодой – убирание всех повреждённых растений одновременно с клубнями и комом земли (клубни можно вымыть, а растение с корнями сжечь). В последующем в первую очередь соблюдение надлежащего севооборота.
Фитофтороз
Уже больше столетия картофелеводы бесполезно хотят справиться с подобной картофельной болезнью, как фитофтороз. Недаром раньше фитофтора картофеля носила второе название – «картофельная чума», ведь это грибное заболевание вызывает погибель ботвы, заражает картошку нового урожая и приводит к гниению клубней при зимнем хранении. Вырисовывается фитофтороз в виде бурых пятен на нижних листах ботвы, при этом на нижней стороне листа есть белый налет.
При мокрой погоде грибок может расшириться в основном картофельных кустов, а потом с каплями влаги проникнуть в грунт и повредить клубни. Пораженные клубни вы сумеете разпознать исключительно после уборки через 14 дней, когда на них проявятся обычные бурые пятна, а на мякоти будут заметны коричневатые пятна в форме языка.
Видео про фитофтороз картофеля
Чтобы не позволить возникновения фитофтороза на картофельном поле, необходимо применить пророщенные здоровые клубни, не растить картошку рядом с томатами, при окучивании не оставлять клубни открытыми. Для предупреждения ботву отделывают раствором медного купороса, а если фитофтороз картофеля уже возник, тогда используют 1% бордоскую жидкость.
Парша обычная
Когда на выкопанных клубнях картошки заметны трещины, коричневые отвердевания или язвочки разной формы, значит, картофель подвергся грибному заболеванию, известному как парша обычная. Возбудитель заболевания есть во всех типах почв, однако чаще всего встречается на щелочных почвах или при обильном удобрении лунок неперепревшим навозом.
Вред парши обычной состоит в том, что у клубней уменьшаются качества вкуса, всхожесть посадочных клубней падает, пораженная картошка при хранении подвергается гниению. Для предупреждения парши помогает смена места выращивания, поливы картофеля в начале цветения (потому как болезнь увеличивается в период засухи, тем более когда клубни только начинают развиваться), обработка посадочных клубней суспензией ТМТД 5%.
На фото парша картофеля
Одним из наиболее опасных грибных болезней считается рак картофеля. Заметить болезнь можно во время уборки картофеля: на клубнях вокруг глазков появляются наросты различного размера, похожие с виду на цветную капусту. С самого начала наросты имеют светлый цвет, потом становятся бурыми и начинают разлагаться, превращаясь в слизистую массу, имеющую зловонный запах.
Потому как рак картофеля может привести в конце концов к полной потере урожая, все зараженные клубни тут же уничтожают и в последующем картофель высаживают в ином месте. Орудия и инвентарь нужно обеззаразить хлорной известью или формалином. В последующем покупной семенной материал в первую очередь мойте в проточной воде с помощью щетки, потому как болезнь на участок ваш может быть легко занесена одновременно с покупным картофелем. Лучший же способ защиты от рака картофеля – выращивание районированных ракоустойчивых сортов.
Видео про заболевания картофеля
Кольцевую гниль, бурую бактериальную гниль, внутреннюю гниль и другие бактериальные заболевания картофеля в картинках вы с легкостью отыщите в интернете. Бороться с ними, обязательно, нужно при помощи щепетильного отбора семенного материала и дезинфекции клубней борной кислотой. Важно также исполнять чередование культур, истреблять сорняки, копать картошку вовремя, бережно убирать клубни и сохранять их в подходящих условиях.
Рак картофеля. Меры борьбы
???Рак картофеля относится к карантинным заболеваниям, которые возникли в начале 20 века. Там где возникает данная болезнь, там необходимо вводить жёсткие карантинные правила, чтобы болезнь дальше не распространялась. ?то можно объяснить тем, что возбудитель заболевания может быть в почве в течение 30 лет. Картофель инфицирован грибком, который вызывает рак, нельзя принимать в пищу. ?та болезнь в большинстве случаев может истреблять весь урожай картофеля. Благодаря этому необходимо знать, как бороться с раком картофеля.
Болезненные симптомы
???Рак картофеля имеет четко выраженные симптомы, которые дают возможность достоверно определить вид заболевания. К ключевым сигналам рака картофеля относятся следующие признаки:
- Выжный признак — это возникновение нестандартных наростов на стеблях, столонах и клубнях. Наросты имеют форму цветной капусты. В большинстве случаев наросты могут быть больше клубней.
- В первую очередь наросты имеют белый цвет. Дальше наросты будут темнеть и загнаиваться.
- Наросты — это клетки картофеля, которые разрастаются вокруг возбудителя заболевания. Грибок проникает в середину клеток картофеля и там паразитирует, организуя споры для последующего заражения.
- Очень редко можно смотреть такие признаки рака картофеля, как листовидные, волнистые и часто паршеобразные формы. ?ти признаки появляются при неблагоприятных для развития гриба условиях (очень высокая температура окружающей среды).
- При листовидной форме рака картофеля из глазков клубней развиваются мясистые листовидные наросты, которые иногда напоминают побитую сосновую шишку.
- При гофрированной форме болезни, поверхность множества клубней волнообразно-морщинистая с нетипичными наплывами и углублениями.
- Паршеобразная форма рака специфична тем, что на поверхности множества клубней появляются маленькие коростинки вроде парши.
- К концу лета большинство наростов и пораженных раком клубней загнивают в почве.
Условия заражения
???Очень важная проблема в том, что гриб лучше развивается в условиях, которые считаются положительными для получения самого большего урожая картофеля. Главные способы заражения картофеля такие:
- Инфицированный семенной материал картофеля. На клубнях находятся останки почвы, зараженных спорами гриба.
- Инфицированный грунт. В почве споры гриба можно хранить до тридцати лет.
- Зараженные органические останки зеленой части кустов и клубней картофеля.
- Инфицированный инвентарь для сада и тара для хранения и транспортировки картофеля.
- Полив картофеля из реки, куда попали споры возбудителя заболевания, может вызвать инфицирование картофеля.
- Перенос возбудителей заболевания с землей и не качественными органическими удобрениями.
Методы борьбы
???Болезнь относится к карантинным заболеваниям, с которыми чрезвычайно тяжело бороться. К ключевым методам борьбы с данным заболеванием относятся мероприятия:
- Если возникли вспыхивания заболевания, то необходимо прекратить растить картофеля на данных участках, чтобы не увеличивалась концентрация спор в почве. Все зараженные органические останки необходимо спалить или, посыпав хлоркой закопать на глубину как минимум 1 метр.
- Соблюдение севооборотов. Картофель нельзя садить на одном и том же месте более 2-3 лет под ряд.
- Применение устойчивых к заболевания сортов картофеля. К устойчивым сортам раннего картофеля относятся: Прискульский ранний, Искра, Белорусский ранний, Бородянский, Ранний жёлтый, Фаленский. Среднеранних сортов: Львовский белый, Зорька, Детскосельский. Среднеспелых: Гатчинский, Огонек, Столовый, Барановский. Среднепоздних: Лошицкий, Вилия, Сулев. Позднеспелых: Ритм, Павлинка, Кандидат. Также не забывайте спрашивать у менеджеров материала для посадки документ на картофель.
- Грунт очищается от спор грибка при помощи специализированных фунгицидных препаратов минеральных и удобрений на органической основе.
- Картофель перед посадкой можно обрабатывать 1% -ной суспензией фундазола или 0,5% -ной суспензией беномила (бенлейта). Такая обработка дает возможность защитить картофель от иных заболеваний и увеличить качество всходов.
- Химические методы обеззараживания почвы от рака картофеля доступны только специализированной инспекции, отвечающая за карантин растений.
???При выращивании картофеля, рак самое большое распространение получил на малых участках возле дома, где картофель годами выращивается на одном и том же месте. Когда в течение десятилетий картофель выращивается на одних и тех же участках без нужных севооборотов, тогда почва истощается, и в ней могут собираться зооспоры гриба. Через определенный промежуток времени может появиться вспышка рака картофеля. Благодаря этому в первую очередь требуется соблюдать севообороты даже на маленьких участках возле дома и лучше всего применять стойкие сорта, которых довольно много.
МИРАГРО.com — сельскохозяйственный портал. Сельскохозяйственная доска объявлений. Агро-форум.
Фитоф?тороз картофеля.Болезнь поражает листы, стебли и клубни картофеля. Вредоносность ее обуславливается гибелью пораженной ботвы, заражением клубней нового урожая и снижением лежкости картофеля, пораженного фитофторой. В самой большой степени и в наиболее ранние сроки фитофтороз поражает скороспелые сорта картофеля. В зависимости от погодных условий в самых разных районах начальные признаки фитофтороза наблюдаются в последних числах Июля – начале августа и позднее.
Начальные признаки заболевания появляются на нижних листах куста картофеля в виде темно-бурых пятен. На нижней стороне пораженных листьев на границе здоровой и пораженной ткани образуется белый налет грибницы.
Если атмосферные условия помогают развитию заболевания, то за пару дней она поражает всю ботву картофеля. От пораженной ботвы подвергаются заражению клубни, поэтому во время дождя появившиеся конидии гриба проникают в грунт одновременно с каплями влаги.Сильное инфицирование клубней фитофторой происходит во время уборки картофеля при соприкосновении клубней с повреждениями от механических факторов.
На клубнях, пораженных фитофторой в процессе уборки, лишь через две-три недели появляются обычные фитофторные пятна. Благодаря этому во время уборки нельзя точно установить степень поражения клубней. Очень сильно подвергаются гниению пораженные фитофторой клубнях поселяются сапрофитные грибы и бактерии, они и доканчивают гниение клубня. На многих фитофторных клубней развивается сухая или мокрая гниль. Сильно пораженный клубень прорастает в случае если есть глазки на участке здоровой ткани, но подобный клубень даёт меньше побегов. Нужно не забывать, что пациенты клубни считаются основным источником распространения фитофторы. Посаженные в грунт фитофторные клубни формируют очаг инфекции.
Для борьбы с фитофторой разработан комплекс приемов, среди них большое значение имеют предупредительные мероприятия. Так, приятные результаты даёт проращивание и весенняя переработка клубней.
После проращивания пациенты клубни выбраковываются. Вовремя высаженный картофель первых сортов до недавнего времени заканчивает вегетацию и благодаря этому не поражается фитофторой. Высокое окучивание предохраняет клубни от заражения фитофторой во время вегетации.
Самый эффективный метод борьбы с фитофторой – опрыскивание ботвы химикатами. В регионах, где фитофтороз вырисовывается сильно, практикуют 2-5 опрыскиваний, а там где фитофтора развивается не каждый год, – одно опрыскивание независимо от погодных условий. Первое опрыскивание проводят до возникновения первых признаков заболевания в фазу бутонизацию – начала цветения, второе – при появлении первых пятен фитофторы и дальнейшие – спустя каждые 10-12 дней в зависимости от развития заболевания.
Для снижения зараженности клубней фитофторой нужно за 3-5 дней до уборки удалить ботву механическим или химическим способом. Химический способ уничтожения ботвы имеет преимущество перед скашиванием, так же как и при опрыскивании уничтожаются возбудители заболевания на ботве и в дерне.
Перед закладкой на хранение клубни рекомендуется высушить в поле или под выступом крыши.
Ризоктониоз картофеля
Поражение ростков клубней картофеля считается основой выпада всходов и потери урожая до 15-20%. Если ростки дали всходы, то во время вегетации растения начинают заранее вянуть. Увядание особенно ощутимо в сухую погоду. При сильной степени развития заболевания растения бледнеют, верхние листы краснеют, сворачиваются. Корни буреют и отмирают.
Ризоктониоз поражает преимущественно слабые растения. Благодаря этому обязательно следует принимать все меры к тому, дабы получить ранние дружные всходы. Садить клубни следует проращенными, в отлично прогретую почву. Перед посадкой клубни обрабатывают. Приятные результаты в борьбе за снижение вредоносности ризоктонии дают заправка почвы органическими удобрениями, значимый уход за посевами и актуальная уборка урожая. В период от посадки до всходов требуется наблюдать за тем, чтобы на поверхности грунта не появилась корка, особенно опасная на тяжёлых по механическому составу почвах. Поражение картофеля ризоктонией уменьшается при выращивании его в севообороте.
Парша обычная
Для борьбы с обычной паршой продуктивны профилактические мероприятия, к которым относятся: посадка картофеля в севообороте, применение здорового материала для посадки, использования паршеустойчивых сортов.
Следует избегать внесения под картофель неперепревшего навоза и больших доз извести. Маленькие дозы извести в течении года посадки картофеля, в основном, уменьшают вредоносность заболевания.
Рак картофеля
Распространяется возбудитель рака с зараженными клубнями картофеля, с землей на корнеплодах, с навозом, при скармливании животным зараженного картофеля, а еще орудиями обработки почвы, потомком дождевых и талых вод.
Меры борьбы по ограничению распространения рака определяются карантинными мероприятиями, которые предполагают воспрещение вывоза картофеля из местности, объявленной под карантином.
Наиболее эфективная мера против распространения рака – возделывание ракоустойчивых сортов картофеля, а еще ведение правильных севооборотов.
Макроспориоз
Болезнь вырисовывается в последних числах Июня и развивается в течение всего лета. На листьях картофеля появляются темно-коричневые округловатые или угловатые пятна. В середине пятна выделяются концентрические кольца более темной покраски. В местах поражения ткань листа картофеля отмирает, лист выходит продырявленным.
При борьбе с болезнью собирают и уничтожают остатки растительности после уборки картофеля. Хорошие результаты даёт опрыскивание растений бордоской жидкостью, начав с возникновения первых признаков заболевания. На торфяных и залежных почвах под картофель в первую очередь вносят калийные удобрения. В данном варианте уборку начинают по завершении вегетации растений.
Болезнь картофеля — сухая гниль
Широко популярное заболевание картофеля в период хранения. Потери клубней от нее нередко могут достигать 50 %. Очень сильно поражаются сухой гнилью клубни, имеющие повреждения от механических факторов.
Сначала на клубне появляются серовато-бурые тусклые пятна, слегка вдавленные в середину. Мякоть клубня под пятном становится трухлявой, в ней появляются пустоты, заполненные белым пушистым мицелием. На пораженной части клубня кожица сморщивается, на поверхности появляются серовато-белые, желтоватые, розоватые подушечки мицелия. Гниль распространяется быстро в клубне и приводит к его разрушению.
Оптимальный способ борьбы с болезнью – уменьшение повреждений от механических факторов клубней в процессе уборки, транспортировки, сортирования и переборок, четкий режим хранения картофеля с соблюдением оздоровительного периода и применение энергичной вентиляции для проращивания клубней.
Черная ножка. Эта бактериальная болезнь картофеля начинает возникать практически сразу после возникновения всходов. Листья подобных растений желтеют, скручиваются в трубку вдоль главной жилки, часто засыхают. Основание стебля и система корня загнивают, красятся в черный цвет или остаются зелеными. Растение легко достается из почвы. Клубни подвергаются заражению от больной ботвы. Их мякоть в месте поражения преобразуется в мягкую слизистую массу темного цвета с плохим запахом. Клубни становятся легкими, кожура их темнеет и выполняется тусклой.
При недостаточном увлажнении почвы и тёплой погоде развитие заболевания порой приостанавливается, и клубни не имеют внешних признаков поражения. Впрочем болезнь в них остается и может проявиться во время хранения или на следующий год. Также она остается в не убранных с грядок растительных остатках.
Средства защиты. Перед осенней закладкой на хранение опрыскивание которые предназначены для весенней посадки клубней раствором фунгицида максим (0,2 л на ведро воды) и дальнейшей просушкой. Заболевшие растения нужно удалить, а лунку припудрить смесью из золы (1 стакан) и медного купороса (1 чайная ложечка). До бутонизации ботву можно обработать медным купоросом (1 ст. ложка на ведро воды) с добавкой 40 г простого мыла. Также помогает припудривание почвы около растений и их стеблей толченым древесным углем, мелом или золой.
Гнили клубней.Возбудителями данных болезней считаются самые разные виды бактерий. Ткани клубней размягчаются и превращаются в слизистую массу с плохим запахом. Развитие гнилей часто считается последствием поражения картофеля болезнями во время развития, переохлаждения и повреждений от механических факторов при уборке, резких температурных колебаний и воздушной влажности при хранении.
Средства защиты. Перед закладкой картофеля на хранение опрыскивание клубней раствором фунгицида максим (0,2 л на ведро воды) с дальнейшей просушкой. Убирание всех больных клубней. Поддержание в месте хранения картофеля температуры 2 – 3 градуса и воздушной влажности 85%.
Картофельная нематода
Довольно часто возникает на участках, где картофель долго растят на одном месте. Пораженные растения плохо развиваются, их листья желтеют, сморщиваются и усыхают, начав с нижних. Система корня приобретает мочковатый (бородатый) вид, на них появляются шаровидные белые, жёлтые или коричневые образования диаметром около 1 мм (самки и цисты нематоды). Клубни появляются очень маленькие. личинки и яйца будут сохранены в почве больше десяти лет. Распространяется нематода с клубнями, почвой, инвентарем, тарой, а еще водой и ветром.
Средства защиты. Выращивание сортов, устойчивых к нематоде. Через 2 года менять посадочное место картофеля. Если на участке возникла нематода, то об этом нужно тут же сообщить профессионалу ближайшей карантинной инспекции. В одиночку с данным заболеванием вам не справиться.
Болезнь поражает клубни и стебли, уменьшает семенные качества клубней, ведет к потерям урожая в период хранения. На стеблях у самого основания черешка фомозные пятна сначала светло-коричневые, потом бесцветные. К концу вегетации пятна могут достигать 8—12 см и на них появляются пикниды в виде очень маленьких черных точек. На клубнях в период хранения развиваются две формы фомозной гнили: язвенная (глубинная) и некрозная. Первая вырисовывается в виде вдавленных округлых пятен диаметром до 4— 5 см (они могут напомнить отпечаток от пуговицы). Края их резко отграничены от здоровой ткани, а кожица на поверхности туго натянута и растрескивается при очень высокой влажности. Пораженная ткань светло-бурого цвета с серым оттенком, легко отсоединяется от здоровой. Развитию фомозной гнили при хранении клубней помогают большая относительная влажность воздуха — более 80% и температура 8—14 °С, а еще наличие повреждений от механических факторов. Источниками инфекции являются пациенты посадочные клубни и остатки растительности в почве.
Мокрая гниль
Заболевание клубней картофеля, вызываемое разными видами бактерий. Популярна гниль во всех зонах картофелеводства (каждый год теряется 5-10% урожая, в некоторые годы до 30-50%).
Развивается в поле на переувлажнённых участках, но наиболее вредоносна в период хранения картофеля, чему содействует ошибочный режим хранения с недостаточной вентиляцией, влажностью выше 90% и температурой воздуха выше 15-180С. Вырисовывается в виде мягкой (возбудители – бактерии родовErwinia и Corynebacterium) и твёрдой чёрной (бактерии родов Bacillus и Pseudomonas) гнилей.
Клубни подвергаются заражению во время вегетации (бактерии попадают в молодые клубни из материнских или из стеблей через столоны) или во время уборки (через повреждения от механических факторов, повреждения паршой, фитофторозом,фомозом, насекомыми, фитогельминтами), но вырисовывается заболевание как правило при хранении. Клубни с неповреждённой кожурой мокрой гнилью поражаются нечасто.
При мягкой гнили мякоть клубня распадается на некоторые клетки, а позже преобразуется в слизистую бесформенную массу со слабым спиртовым запахом; при частичном поражении клубня загнившая часть отсоединяется от здоровой бурой каймой. Покраска подобных клубней в первую очередь светлая, потом тёмно-бурая или розовая, кожура часто остаётся неповреждённой. Для твёрдой чёрной гнили специфична тёмная покраска поражённых тканей, порой образование пустых мест в середине клубней или их мумифицирование. Слизь и зловонный запах очень часто отсутствуют. Деятельность всех видов бактерий существенно увеличивается в условиях неправильного режима хранения. Клубни могут сгнить полностью за семь дней. При массовом гниении температура в слое картофеля резко подымается, что процесс делает быстрее.
Черная ножка
Заболевание картофеля, вызываемое бактерией Erwinia carotovora var.atroseptica и Erwinia carotovora var. carotovora. Встречается во всех зонах картофелеводства. Развитию помогают умеренная температура и очень высокая влажность воздуха. Приводит к досрочной гибели растений, а еще к загниванию заражённых клубней в процессе хранения (потери могут достигать 30 — 50 %).
Поражаются все органы растений. На стеблях черная ножка вырисовывается в течение всего вегетационного периода с максимумом когда цветут. Листы у заболевших растений желтеют, свёртываются лодочкой и понемногу засыхают. Растения прекращают рост, и из за того что, что корневая шейка и корни загнивают (красятся в активный чёрный цвет), легко выдёргиваются из почвы. Этим они выделяются от растений, поражённых ризоктониозом и кольцевой гнилью. Нижняя больная часть стебля тоньше здоровой. Под кустами клубни практически не появляются.
Если растения поражаются в намного поздний срок, болезнь развивается менее активно, без обычных признаков. У подобных кустов слегка привядают и сворачиваются некоторые листы, в пазухах нижних порой появляются воздушные зелёные клубеньки, клубни внешне здоровые. В период хранения часть их сгнивает, а часть, попадая в материал для посадки, даёт весною пациенты всходы.
На клубнях черная ножка во многих случаях начинается с почернения столонного конца, которое распространяется в центральную часть клубня. Поражённая мякоть преобразуется в мягкую слизистую массу чёрного цвета с плохим запахом, содержащую массу бактерий. На границе между больной и здоровой тканями более тёмные полосы из опробковевших тканей. Клубни становятся лёгкими, кожура их темнеет и тускнеет. Порой на поверхности больных клубней возникают трещины, из которых вытекает мутная, чернеющая на воздухе бактериальная масса.
Главный источник инфекции — пациенты посадочные клубни. Бактерии будут сохранены и на поверхности здоровых клубней в тайниках, а еще на оставшихся в поле больных клубнях и в ботве поражённых растений. В период вегетации бактерии попадают через столоны, чечевички, поранения и места, повредившиеся болезнями и вредителями.
В клубнях болезнь может быть в скрытом состоянии; чаще в столонной части. Спрятанная болезнь выявляется при выдержке свежеубранных клубней в течение 2 недель в условиях высокой температуры и влажности или серологическим методом диагностики.
