Как и когда садить семена кабачков в открытый грунт?
Тяжело представить огород без кабачков. Овощ прочно завоевал себе место под нашим не всегда горячим солнцем. Сочные плоды — это реальные хранилища полезных веществ и клетчатки. Всегда необходимо знать о том, когда садить семена кабачков: в открытый грунт или рассадой. Так как сроки сильно разнятся. Культура проста в выращивании, однако определенные нюансы и нюансы исполнять стоит.
Сорта кабачков
Благодаря селекционерам перечень видов полезного и вкусного овоща каждый год возрастает. Не нужно недооценивать вопрос правильного подбора сорта. От него очень часто зависит весь успех мероприятия. Еще, это оказывает влияние на то, когда садить семена кабачков в открытый грунт или на рассаду, ведь сроки развития у них различные. Классически существует несколько групп.
- Раннеспелые кабачки: они наиболее идеальны для регионов, где лето короткое и прохладное. Сроки развития меняются, однако в общем составляют около 45 дней. Самые распространенные и признанные сорта: Аэронавт (имеет продолговатые плоды темно-зеленого цвета, на первом фото), Белогор F1, Водопад F1, Цукеша, Грибовские, Анна, Зебра, скворушка и т. д.
- Среднеспелые сорта (созревают за 50-60 дней): Нефрит, Черный красавчик, Макаронный и т. д.
- Позднеспелые сорта кабачков (срок развития — от 60 дней): Длинноплодный, Ореховый и т. д.
Если у вас есть желание не только получить ранний урожай, но и сберечь его в течении зимы, эксперты советуют садить сорта с самыми разными сроками развития. Подберите два или три, которые вам больше понравятся. Кабачки будут вырастать пошагово, и вы обеспечите себя свежими плодами на долгий срок.
Когда садить семена кабачков на рассаду?
По такому вопросу точной информации вы не найдете. Посадить кабачки можно хоть в январе, но А дело все в том, что через 25-30 дней их нужно посадить в открытый грунт. Благодаря этому рассчитывайте время учитывая то, когда оттаивает и нагревается земля именно у вас в регионе. Как правило в огород рассаду высаживают в последних числах Мая, поэтому, посев семян нужно проводить во второй половине апреля.
Посев семян на рассаду
- Под кабачки нужны некоторые горшочки. Это могут быть пакеты из-под молока, йогурта, пластиковые стаканы или торфяные, но все таки лучше всего, чтобы их размер был 10 на десять сантиметров.
- Семена перед посадкой нужно свернуть во влажную ткань и дать проклюнуться. Можно применять слабый раствор «Идеала» для замачивания. Зная про то, как и когда садить кабачки семенами, вы получите надежную рассаду, а это уже пол успеха.
- Горшочки заполните питательным грунтом, состоящим из смеси перегноя, дерновой земли и торфа, добавить можно чуть-чуть деревянной золы (0,5 стакана на ведро), мочевины или аммиачной селитры по 7-8 г.
- Землю в горшках как следует пролить горячей водой или слабым марганцовочным раствором.
- Семена заделывают на глубину 2-3 см. Температура для возникновения всходов должна поддерживаться на уровне 18-25°С.
Выращивание рассады
Кабачки начнут всходить приблизительно через 7-10 дней. Если семечко не будет слетать с ростка, то чуть-чуть обрызгайте его сверху водой, но не стоит пытаться оторвать руками. Уход за рассадой состоит в ее постоянном поливе и подкормке удобрениями. В основном, применяют такие препараты как «Бутон» или «Агрикола». Подкормку выполняют 2 раза: как только появятся всходы и еще раз через десять дней. Полив выполняется по мере пересыхания субстрата.
Когда садить семена кабачков в открытый грунт?
К примеру если получение раннего урожая не стоит основной целью либо вы желаете получить кабачки попозже и сберечь их на зиму, вам подойдёт вариант с посадкой семян сразу в землю. Сроки меняются: начало мая — первая декада июня. Основной фактор — это прогревшаяся земля, садить семена в холодную почву не рекомендуется, так как это не эффективно и появляется риск, что растения будут долго болеть. В данном деле лучше не торопиться.
Приготовление почвы
К структуре и плодородию почвы кабачок требователен, благодаря этому, зная о том, какой у вас состав грунта, следует внести конкретные элементы.
- Для торфяников рекомендуется добавление на 1 м2 нескольких килограммов перегноя или компоста, ведро суглинистого грунта.
- В песчаный субстрат необходимо добавить по ведру дерновой земли, торфа, перегноя и деревянных опилок.
- Глинистые грунты и глинистые почвы разбавляйте торфом (по 2-3 кг), перегноем, песком и деревянными опилками.
Зная приблизительные сроки того, когда садить кабачки семенами в почву или рассадой, подготовьте все заблаговременно и перекопайте участок, чтобы земля выстоялась хотя бы в течение нескольких суток или недели. Место для овоща выбирайте солнечное и тёплое. Можно посадить кабачки на различных участках. Эксперементальным путем проверьте, где растение себя будет чувствовать лучше.
Уход за кабачками
При посадке расстояние между отдельными растениями могут выдержать в границах 1 м, а между рядами — 1,5 м. Это даст им достаточно пространства для жизни и упростит доступ для прополки и полива. Владея информацией о том, когда садить семена кабачков в открытый грунт и рассаду, вопросы ухода за растением у вас тоже не вызовут трудностей. Общий процесс выращивания состоит в своевременной прополке, рыхлении почвы, поливе и подкормках. Грунт должен легко пропускать влагу и воздух, благодаря этому нужно предупреждать возникновение корки после дождей.
Для подпитки кабачка полезными минералами и органикой примените комплексные препараты и настой коровяка. Периодичность — как минимум несколько раз (когда цветут и в период развития плодов). Такие мероприятия существенно увеличивают уровень урожайности.
Профессионалы также рекомендуют в период наиболее энергичного цветения с самого утра обрызгивать кабачки слабым раствором меда с целью вовлечения опылителей. Для предостережения возникновения вредителей поможет опыление деревянной золой, а еще оперативное убирание сухих или повреждённых листьев.
Зная все про кабачки (выращивание из семян, когда садить и как ухаживать), вы всегда будете иметь на собственном столе свежие овощи, причем не только в летнее время, но и осенью, и даже в зимнее время года. Культура обладает высокой лежкостью. Для хранения отбирайте ровные, спелые, неповрежденные плоды.
Как правильно садить кабачки – способы посадки и уход за ростками
Как садить кабачки в почву – один рецепт на все регионы
Кабачок считается представителем семейства тыквенных, благодаря этому садить его в том месте, где до них в минувшем сезоне пускали корни его близкие родственники (тем более это касается огурцов) нежелательно. Такая очередность приводит к уменьшению урожая, да и вероятность того, что кабачок заболеет – очень большая. Прекрасными предшественниками являются картофель, свекла, морковь, лук и зелень. Планируя грядки, проверьте, чтобы кабачки не возвращались на старое место в течение 5 лет.
- Как хорошо поливать кабачки
Можно выполнить посадку семян конкретно в открытую почву, но вполне можно и посадить их рассадой. Есть мнение, что овощи, выращенные на кустах, посаженных семенами в почву, длительнее хранятся, не теряя одновременно собственные вкусовые и витаминные качества. Но применение рассады позволяет собрать больше урожаев за счёт более раннего развития первых кабачков.
Кабачки: посадка и уход, или помогаем семенам – расти большой и маленький!
Прежде чем садить кабачки, их семена необходимо замочить и выдерживать три дня во влажном мешочке. Еще их можно закалить, чтобы приготовить к температурным перепадам. Для этого набравшиеся влаги, однако не проросшие семена охлаждают до нуля по шкале Цельсия и оставляют при подобной температуре на 48 часов.
Также их можно подвергнуть прогреванию: на 5–7 суток оставляют на солнечном подоконнике либо держат 6 часов при температуре 50–60 °С.
Семена кабачков закладываются в легкую почву на 5–6 см. В намного тяжёлую почву на 3–4 см. На 1 м2 могут свободно сжиться два кустика. В одну лунку укладывают по 2–3 семечка, после этого сыпят землёй. Лишние ростки удаляются после всхода. Во избежание образования корки на земле, ее необходимо подвергнуть мульчированию при помощи перегноя или торфа. Семена кабачков пускают росточки уже при маленькой плюсовой температуре 8–9 °С, а наиболее подходящая для развития и роста температура составляет 20–22 °С. Всхожесть семян сберегается в течении 5–8 лет.
Как садить кабачки через рассаду – нежно и любовью
Чтобы вырастить рассаду, вам потребуются некоторые емкости для любого растения. Для этого прекрасно подходят бумажные стаканы, торфяные горшочки, упаковки из картона из-под кефира и т. д. Почему собственно бумажные и картонные, вы поймете немного позднее, дочитав текст.
Семена кабачков готовятся перед посевом также, как и семена иных овощных культур. Высевать начинают в последних числах Апреля – начале мая. Для рассады воспользуйтесь уже готовой почвосмесью, купленной в магазине, либо сделать ее своими силами. Почвосмесь состоит из дерновой земли, компоста, опилок и торфа, которые перемешиваются пропорции 2:2:1:6 исходя из этого. Чтобы обогатить почву микроэлементами, на ведро смеси добавляют 5–6 грамм аммиачной селитры, ? стакана золы, 15–20 грамм суперфосфата и 8–10 грамм сернокислотного калия.
Горшочки с почвосмесью поливают кипятком, чтобы устранить личинки вредителей, и когда содержание остынет, сеют семена на глубину 2–3 см так, чтобы корешок был направлен вниз. До первых всходов требуется соблюдать режим температур в районе 18–25 °С, после этого температуру уменьшают до 15–20 °С. Рассада любит много солнца, благодаря этому ее необходимо держать ближе к окну, иначе растения будут слабыми.
Чтобы посадка кабачков в открытый грунт прошла без боли, не надо вытряхивать рассаду из горшка, а просто следует поместить ее в подготовленную лунку на 2–3 см меньше уровня почвы. Всякое растение любит, чтобы ему уделяли время, и кабачок не исключение. Если вы будете регулярно поливать его тёплой водой, стремясь не касаться листьев, вовремя срезать стареющие ветви, пропалывать, подкармливать органикой и разными удобрениями на минеральной основе, то урожай обязательно обрадует вас!
Как сеять семена кабачков для рассады
Рассада кабачков должна вырасти крепкой. Чтобы достичь этого, необходимо правильно приготовить семена, почву, растить растения некоторое количество дней. Важно поддерживать подходящий режим температур.
Вам понадобится
- — семена кабачков;
- — стимулятор роста;
- — вода;
- — марганцовокислый калий;
- — питательный грунт;
- — торфяные горшочки.
Инструкция
- В первых числах Июля вы сумеете попробовать кабачки с собственного огорода, если в середине мая посадите на огород рассаду. Много ее не надо. Для раннего употребления абсолютно хватит четырех-шести растений.
- Определитесь со сроком посева семян кабачка на рассаду. К моменту высадки в почву она обязана иметь 2-3 реальных листа – меньше, быть крепкой, не вытянутой. Благодаря этому подходящий возраст рассады кабачков – 25 дней. Он считается от момента возникновения всходов. Добавьте 2-3 дня на обработку семян и 3-4 на их прорастание. Благодаря этому готовить семена кабачка к посадке начните за 30-31 день до высадки их на огород.
- Нужно взять семена раннеспелых сортов. Берите исключительно полнотелые. Сухие семечки, с отломившимися краями отбракуйте.
- Могут взойти не все зернышки, благодаря этому сейте с запасом, чтобы не потерять дорогое время. Если у вас есть аквариум, то повысьте всхожесть семян кабачка с помощью барботирования. Для этого разместите их в высокую посудину с водой, опустите в нее шланг от аквариумного нагнетателя воздуха. Спустя сутки они получат достаточно кислорода и будут готовы к следующему испытанию.
- Сложите надвое бинт и разместите в него детей кабачка. В плоскую посудину налейте стакан воды, положите 3-4 кристалла марганцовки, перемешайте. Разместите в данный раствор семена на 15 минут. Потом промойте и замочите их в питательной смеси. Нужно взять на стакан воды: 2 капли стимулятора роста или чайную ложку деревянной золы, или 5 капель сока алое. Замочите в любом из предложенных растворов на 12 часов.
- Переходите к закаливанию. Слегка промойте бинт с семенами, положите его в плоскую тару и удалите ее в холодильник на день. На полке должно быть +3+5оС. Если в апреле внезапно выпал снег, то положите пригоршню на блюдце, а на него – семена. В подобном виде удалите их в холодильник.
- Пока посевной материал закаляется, подготовьте горшочки. Чтобы не травмировать корни кабачка дальнейшими пересадками, сразу выдилите каждому семени отдельный горшочек. Идеально, если он будет торфяным. Заполните емкости рассадным грунтом для тыквенных (реализуется в точках продажи для садоводов, хозяйственных точках продажи). Пролейте почву тёплой водой. Сделайте карандашиком углубление, равное 2 см, опустите в ямку закалившееся зернышко, засыпьте землёй. Прикройте горшочки прозрачным целлофаном.
- Выставьте емкости на тёплый подоконник. Когда покажутся ростки, в тот же час же вынесите горшочек с растением на холодный балкон или обеспечьте на подоконнике температуру +17+19оС. В подобных условиях рассада будет располагаться все 25 дней. Тогда она не вытянется. Поливайте, чтобы намочить весь почвенный ком, но редко, так как переувлажнение содействует вытягиванию растений.
Выращивание кабачков в открытом грунте
Приветствую Вас, уважаемые читатели! Знаете, в нашей семье сильно любят кабачки, особенно ценим мы кабачковую икру своего изготовления — такая вкуснятина, что просто пальчики оближешь! Узнайте,как готовить кабачковую икрупо рецепту моей любимой жены! А для того, чтобы попробовать это блюдо, приходится чуть-чуть поработать. И в данной статье Вы, дорогие друзья, узнаете про выращивание кабачков в открытом грунте.
Кабачок — это преимущественно кустовая разновидность тыквы, находящеяся в собствености к тыкве твердокорой, у которой плоды употребляют в молодом состоянии( в отличии оттыкв, которые употребляют зрелыми ). Плоды могут быть зелёного, жёлтого, белого либо черного цвета. Мякоть нежная, быстро разваривается, применяется также в сыром виде( в салатах ). Кабачки в большинстве случаев растут в форме куста, благодаря этому длина побегов множества сортов не будет больше 30-40 см. Лишь иногда встречаются длинноплетистые формы, которые очень часто появляются вследствие переопыления с тыквой.
Кабачки — наиболее скороспелые растения семейства тыквенных. При приемлимых условиях всходы появляются на 6-7-й день после посева, приблизительно спустя месяц начинается цветение, а ещё через 7-10 дней можно убирать молодые зеленцы. Кабачки — светолюбивая культура короткого дня. Затенения не выносят, при этом заметно уменьшают урожай. Это самая холодостойкая культура из семейства тыквенных.
Для кабачка губительны заморозки, однако он может переносить короткое похолодание до 6-10 градусов. Семена начинают прорастать при температуре 8-10 градусов, что на 4-5 градусов выше небольшой температуры прорастания огурцов. В отличии от огурца, кабачок довольно засухоустойчив, но большие урожаи получают исключительно при постоянном обеспечении влагой.
Плоды кабачка удлинённые, цилиндрические, порой слегка выгнутой формы. При полной спелости плодов их кора грубая, благодаря этому их удаляют в состоянии технической спелости, когда кора достаточно нежная. В эту пору они как правило бывают длиной 15-25 см и диаметром 5-10 см. Масса плодов в фазе потребительской зрелости 300-900 г, физиологически зрелых — 1,5 — 2 кг. Молодые плоды бывают, в зависимости от сорта, белого, зелёного, жёлтого цвета, нередко с тёмно-зелёными полосками, физиологически зрелые — с деревянистой(панцирной) корой, светло-жёлтой, жёлтой и кремовой покраски.
Если сравнивать с тыквой междоузлия побегов кустовых кабачков короткие, благодаря этому они растут как бы кустом, не организуя длинных плетей. В состоянии технической спелости кожица мягкая, её легко проколоть ногтем. Мякоть сочная, белая, а семена ещё не развитые, без твёрдой оболочки. Когда плоды кабачка могут достигать биологической зрелости, их пищевая ценность падает. Семена кабачка белые или кремовые, с ясно выраженным ободком, масса 1000 штук — 130-150 г, выход семян — 1,5-2% от массы плода.
Выращивание кабачка в большинстве случаев сходно с агротехникой выращивания тыквы и огурца, среди них кабачок занимает как бы переходное положение.
Предпосевную подготовку семян кабачков проводят точно также, как и тыквенных семян. Ранний урожай кабачков можно получить при посадке их рассадой. Растят рассаду в квартире на подоконнике или в теплице также, как ирассаду тыквы, в стаканах, высевая семена на глубину около 3 см. В открытый грунт положено садить 25-35-дневную рассаду. Высевают семена на рассаду для обеспечения конвейерного выращивания кабачков в различный период, начав с первых чисел апреля. Если рассаду предполагается растить под плёнкой, то высевают её ещё до недавнего времени.
Выращивание кабачков в открытом грунте
Перед посадкой участок для выращивания кабачков равняют и освобождают от сорняков. Высевают подготовленные пророщенные семена кабачка в открытый грунт, когда минуют весенние заморозки, или пораньше, но с подобным расчётом, чтобы всходы не попали под них. В большинстве случаев данное время приходит в первых числах Мая. Под плёночные укрытия пророщенные семена можно высевать уже со второй декады апреля.
При большом желании можно удлинить период поступления свежей продукции. Для этого необходимо провести посев в 2-3 срока с 5-6-дневным интервалом и применить рассадную культуру кабачка. При посеве на лёгких почвах глубина заделки семян — не менее 5-7 см, на тяжёлых суглинистых — 3-5 см.
Схема посева для многих кустовых сортов подходит квадратно-гнездовая(60х60 см или 70х70 см), или сеют лентами, в которых сменяют междурядья шириной 50-60 см и 90 см, в ряду лунки размещают через 70 см. Высевают в лунку по 2-4 семени. При посеве тратят 4-5 г семян на 10 кв. м.
Перспективны смешанные посевы кабачка с картофелем, при которых кабачок высаживают по краешкам участка с северной и восточной стороны.
Если почва сухая, в лунку заранее вливают 1-1,5 л воды. При появлении первого настоящего листа всходы прореживают, оставляя в лунках по 1-2 растения, — при прорывке лишние, более слабые, убирают. В каждую лунку перед посевом вносят по горсти перегноя и щепотке золы, которые перемешивают с землей, а после раскладки в лунке семян и заделке их почвой лунки сверху мульчируют перегноем(слой 2 см). Мульчирование убыстряет возникновение всходов и общее развитие растений, что помогает увеличению урожая, особенно раннего.
Посеянные семена и всходы кабачка, также как и прочих тыквенных, необходимо оберегать от птиц. На случай морозов и сильного похолодания необходимо заблаговременно подготовить разные укрывные материалы. При сильных заморозках(более минус 1-2 градусов) растения повреждаются даже под плёночными укрытиями, благодаря этому и тут порой полезно использовать дополнительное укрытие.
Последующий уход за растениями включает 1-2 прорывки всходов(при посевной культуре) для оставления заданного количества растений, 2-3 рыхления с прополкой в рядах и междурядьях, поливы(2-4 раза за вегетацию, после высадки рассады и в период массового цветения и формирования плодов) и подкормки. Растения поливают тёплой, подогретой на солнечных лучах водой.
Первую подкормку (раствор коровяка в концентрации 1:10 с добавкой на 10 л воды 30-40 г суперфосфата и 15-20 г хлорида калия) в большинстве случаев проводят через 10-15 дней после высадки рассады, порой выполняют вторую подкормку калийной солью из расчёта 50 г удобрения на 10 л воды — в период бутонизации и плодоношения. Но как правило, во многих случаях в полной мере достаточно подкормкикоровяком. А если можете позволить себе приобретать удобрения, примените полноминеральные удобрения на органической основе, как, к примеру, Rost-концентрат и его аналоги.
Сбор урожая и хранение
Плоды кабачка удаляют, когда они достигнут(в зависимости от сорта) длины 7-20 см. Сбор проводят 2 раза на протяжении недели. Плоды удаляют с плодоножкой.
Её либо срезают, либо бережно выламывают, таким образом, чтобы не травмировать растение. Период плодоношения у кабачка большой, благодаря этому плоды собирают неоднократно(до 12-15 раз), не менее 1-2 раз на протяжении недели.
Для приготовления обеденных блюд годятся плоды технической зрелости(диаметром не больше 10-12 см), для консервирования лучше взять поменьше(диаметром не больше 8 см). Семена в подобных плодах водянистые, некожистые, легко разрезаются ножиком. Выращивая кабачки в открытом грунте, не забывайте, что при перерастании плодов ухудшаются их товарные и качества вкуса.
Задержка со сбором также ведёт к уменьшению урожая, потому как передержка на растении технически зрелых плодов останавливает формирование и рост новых завязей. Перезревшие плоды, неподходящие для потребления в пищу, тоже срывают с кустов, потому как они не дают формироваться новым. Собирают кабачки с плодоножками и тут же применяют, чтобы они не подвяли. До 10-12 суток кабачки можно сохранять в холодильнике на нижней полке при температуре 1-2 градуса без заметного снижения качества.
