Свекла Мулатка – выбираем лучшее!
Свекла Мулатка на огороде – урожай гарантирован!
Если у вас есть желание вырастить собственную свеклу на огороде и получить необходимый результат, узнайте, к какому типу относится Ваш выбор семян. А дело все в том, что по срокам развития этот корнеплод разделяется на ранние, среднеспелые и поздние селекции. Два последних в большинстве случаев применяются для зимнего хранения. Мулатка – среднеспелый сорт свеклы, и уже приблизительно через 120 дней даст возможность собрать довольно приличный урожай как для потребления в пищу, так и для консервирования.
- Хранение свеклы на зиму
- Редис сакса
Эти корнеплоды внешне не очень отличаются от других обычных для нас сортов. В большинстве случаев они отрастают круглой формы, у них гладкая поверхность и весят до 350 граммов. Смотрите, как свекла Мулатка смотрится на фото. Плоды этого сорта по оттенку ближе к темно-бордовому и ценятся за сочную мякоть без колец и великолепные качества вкуса.
Для хранения зимой эта свекла прекрасно подходит . Если вам нравится конкретно данный сорт, то заняться семенами и посевом следует уже в последних числах Апреля. Для этого семена высаживают в почву на глубине приблизительно в 3 сантиметра, оставляя расстояние между собой в 8–9 сантиметров. Рассчитать расстояние нужно и для междурядий – оно обязано быть приблизительно сантиметров 25.
Что необходимо знать – выращиваем Мулатку
Для тех, кто заинтересовался собственно Мулаткой, необходимо добавить, что розетка листьев у нее маленькая и прямая (стоячая). Листы у подобной свеклы овальные, зеленоватые, края чуть-чуть волнистые, как это показано на фото. Этот сорт очень высокоурожайный и не просит внимательного ухода. Он будет отлично расти и на садово-огородных участках, и на территории на даче, и если вы все таки захотели растить его в рамках небольшого либо, наоборот, большого сельского хозяйства.
Считается, что от этого сорта можно получить самый большой урожай в размере 470 центнеров с гектара. При этом в большинстве случаев в удачные года около 98 % полученного товара в лучшем товарном виде. Во время приготовления этот корнеплод прекрасно хранит собственный цвет и не становится бледно-розовым. А это важно в кулинарии, особенно во время приготовления борща или винегрета.
Отличные из лучших – сорта свеклы для хранения
Как показывают отзывы, в перечень наиболее предпочитаемых сортов Мулатка попадает в первую очередь. Впрочем было бы глупо говорить, что это единственный замечательный сорт свеклы для посадки. Наоборот, мы вам расскажем, что еще стоит садить на участке. Кто мечтает вырастить свеклу раннюю, приобретают сорт Первый урожай – ее употребляют в пищу первой. Если необходима свекла среднего срока, берут Мулатку или Матрону, а еще Патрик или Монокль. В перечень также попал и сорт свеклы Рокет. Эти все сорта предназначаются для использования в кулинарии, а еще они замечательно переносят затяжные периоды зимнего хранения.
Почему собственно свекле уделяют столько внимания зимой? Благодаря тому, что свекла имеет и калий, и фолиевую кислоту, и витамин С. Доктора подтвердили положительное воздействие этого корнеплода на пищеварительную систему организма человека, а еще на иммуную. Большинство садоводов, предпочитая быть всегда молодыми, употребляют также и свекольные листы.
Считается, что именно молодые листы, как и шпинат, богаты на бета-каротин, а еще кальций и железо.
Для того, чтобы правильно растить у себя на грядке свеклу и получить приличный урожай, вам необходимо знать пару секретов. Во-первых, эту культуру необходимо сеять точно согласно графика – не посеете в срок, урожая не видать. Семена свеклы должны прорасти быстрее, если сравнивать с морковными, высеянными в одинаковое время. По данному показателю вы можете приблизительно определить качество всходов. Не забывайте, что этот корнеплод тоже необходимо со всей серьезностью прореживать.
И очередной существенный фактор – без своевременного полива вы можете поставить крест на собственных рекордах урожайности. Не забывайте, что садить эту культуру нежелательно там, где до недавнего времени уже росли корнеплоды. Свекла любит рыхлые и почвы с черноземом, а еще перегной и навоз и может спокойно расти там, где выращиваются иные овощные культуры. Но остерегайтесь использовать свежие удобрения весною, потому как растение копит нитраты и может изменить свои формы от излишка питательных веществ. Удобряйте почву только осенью – вам понадобится не больше 10 килограммов удобрений на 1 метр квадратный.
ТЕМА: Что посоветуете? (Сорта свеклы)
Что посоветуете? 6 года 1 мес. ago #1690
|
Благодарю за информацию.Мне пока такие не попадались. Я вообще-то достаточно консервативна: если мне что-то понравилось, нечасто перехожу на прочие сорта. |
| Распорядитель запретил публиковать записи гостям. |
Re: Что посоветуете? 4 года 7 мес. ago #6298
|
Если у вас отлично растёт сорт Цилиндр, то не вижу надобности менять его. Мне этот сорт нравится по вкусу. Из сырой свеклы этого сорта получаются аппетитные салаты. У свеклы тонкая шкурка и нежная мякоть. |
| Распорядитель запретил публиковать записи гостям. |
Re: Что посоветуете? (Сорта свеклы) 4 года 7 мес. ago #6701
|
Тоже нравится свекла Цилиндра. В прошедшем сезоне пробовала Одноростковую — не вышло ничего. Понадобилось рассаживать и она абсолютно не большая оказалась. В нынешнем году в пачке не те семена оказались — лист светлозелёный и вся свекла ушла в цвет. Вот и поэкспериментировала. |
| Распорядитель запретил публиковать записи гостям. |
|
Быстрый переход Сад и Огород — Огород — Плодовый сад — Уход за садом — Вредители и заболевания — Техника для сада и инвентарь — Садовый дизайн Домашние растения — Ключевой форум — — Декоративнолистные — — Красивоцветущие — — Орхидеи и бромелиевые — — Кактусы и суккуленты — — Клубневые и луковичные — — Пальмы — — Папоротники — Уход за комнатными растениями — Размножение растений растущих в комнатных условиях — Борьба с болезнями и вредителями — Помогите опознать мои цветочки Декоративный сад — Однолетники — Многолетники — Кустарники и деревья — Уход за растениями сада — Размножение растений растущих в саду — Вредители и заболевания растений растущих в саду — Дизайн ландшафта Живность — Птицеводство — Животноводство — Пчеловодство — Рыбоводство Строительство и обустройство — Домик на даче — Баня у вас на участке — Отопление на дачном участке Правила форума. Вопросы. — Рассмотрение сайта и форума. — Правила. В первую очередь прочтите. Форум Сад и Огород Огород Что посоветуете? (Сорта свеклы) Время создания страницы: 0.049 секунд Работает на Kunena форум Предлагаемые публикации:
Византийская гостья — свекла
В Киевскую Русь свекла попала в числе прочих заимствований из Византии еще в десятом веке. И оказалась эта гостья ко двору, прижилась и распространилась. Не углубляясь в ее историю (а начинается она в четвертом веке до нашей эры!), обратимся к важным сейчас свойствам выращивания свеклы и ухода за ней.
Приготовление почвы и посев
Для посева свеклы необходимо подбирать отлично освещенные участки, в затенении она образовывает высокую ботву и очень маленькие, невкусные корнеплоды. Критичен подобный показатель, как кислотность: свекле необходима нейтральная почва (pH 6 — 7), даже маленькое увеличение уровня кислотности замедляет образование корнеплодов, свекла в подобных условиях часто болеет. А щелочные почвы провоцируют гнили, благодаря этому тоже нежелательны.
Определить кислотность почвы можно даже без лабораторных анализов. Взгляните, какие сорняки преобладают на подобранном участке. Об очень высокой кислотности предупреждают хвощ и дикий щавель, иван-да-марья и подорожник. Внешний вид свекольной ботвы тоже может послужить ориентиром: на кислой почве листы краснеют; при слабой кислотности на них появляются красные прожилины. На нейтральной почве у растения в большинстве случаев красные черешки и зеленая листовая пластина.
Полезно внесение под посев свеклы деревянной золы, она не только уменьшает уровень кислотности, но и обогащает почву полезными элементами. Органические удобрения лучше всего вносить под предшествующие культуры; не усердствуйте с минеральными подкормками, потому как свекла активно копит нитраты. Приемлемо готовить участок под посадку свеклы с осени, перекопав его и заправив если понадобится перепревшим навозом, зрелым компостом или птичьим пометом.
Семена свеклы прорастают при температуре почвы +10 — +12 °С а всходы могут выдержать маленькие непродолжительные заморозки. Но холодостойкость разных сортов не одинакова, и это следует учесть: у нестабильных к холоду сортов уменьшение температуры провоцирует образование цветоносов.
Сеют свеклу в пару сроков. Для летнего применения в свежем виде раннеспелые сорта высевают приблизительно во второй декаде мая (в тёплых регионах — существенно до недавнего времени). Если подбирать холодостойкие сорта, то посевы можно начинать, когда температура почвы на глубине 10 см достигнет +5. +6 °С. Сорта, предназначающиеся для закладки на хранение, имеет смысл высевать в последних числах Мая — первой половине июня. В конце концов, стойкие к стрелкованию холодостойкие сорта сеют под зиму для получения первых урожаев.
Сеять можно как сухими семенами, так и намоченными, пророщенными. В последнем варианте всходы появятся быстрее и будут более дружными, но посев больше потребует аккуратности. Имейте в виду, что пророщенные семена можно сеять только во мокрую землю, иначе ростки погибнут. Вообще, свекле для прорастания требуется много влаги, из-за того что семена у нее достаточно плотные, разбухают долго.
Идеальная глубина посева — 2 см для тяжёлых почв и до 4 см — для легких. Расстояние между семенами — 2-3 см, между рядками — 20-30 см. Я предпочитаю растить свеклу, как и морковь, в гребнях — так растения получают много света, у корнеплодов больше простора для развития.
Уход за свеклой
Из каждого свекольного семечка в большинстве случаев вырастает несколько ростков, благодаря этому сразу же после того, как появятся всходы, их прореживают. Сначала не стоит очень усердствовать, из-за того что некоторые ростки могут умереть или формироваться слабо — их убирают позднее. Через месяц прореживают вновь, оставляя между растениями приблизительно 6 — 7 см. Если этого будет мало, иногда в конце лета дополнительно прореживают посадки, чтобы корнеплоды могли нарастить массу, друг другу не мешая.
При первом прореживании удалённые растения еще можно пересаживать (пикировать); это бывает полезно, если всходы получились неравномерными. Такие растения в первую очередь необходимо хорошо полить и притенить, пока они не приживутся. Для подобной операции подбирают прохладную плохую погоду, из-за того что в солнечную и сухую пикированные сеянцы в большинстве случаев приживаются очень плохо.
В первые полтора месяца, пока свекла растет медленнее, ее в первую очередь необходимо пропалывать и рыхлить, не давая возможность возникать почвенной корке. Поливы и подкормки проводят если для этого есть необходимость. В общем после второго прореживания больших проблем посевы свеклы как правило не доставляют.
Сорта свеклы
Подбирая семена, необходимо обратить свое внимание, что свекла отличается по сроку развития (раннеспелая, среднеспелая и позднеспелая), форме корнеплода (округлый, плоско-округлый, цилиндрический), а еще по холодостойкости, стойкости к появлению цветоносов (цветушности), пригодности к продолжительному хранению (лежкости). Если не желаете заниматься трудоемким прореживанием всходов, подбирайте одноростковые сорта и гибриды.
Среди распространенных и прерасно себя зарекомендовавших сортов можно выделить такие:
Бордо 237 — классический, очень популярный среднеранний сорт (115 дней от возникновения всходов до уборки). Имеет округловатые корнеплоды массой от 200 до 500 г интенсивного темно-красного цвета. Отлично хранится.
Египетская плоская — среднеспелый сорт (110-128 дней) для осенне-зимнего применения и хранения. Корнеплоды плоские, с розово-красной мякотью, массой от 300 до 500 г.
Мона — среднеранний сорт (105 дней), выращивается на раннюю пучковую продукцию, применяется для переработки. Сорт одноростковый, с цилиндрическим корнеплодом массой 200 — 300 г.
Мулатка — среднеспелый сорт (120 дней) с округлым корнеплодом темно-красного цвета. На разрезе корнеплод активно покрашен, кольцевые зоны фактически невидимы. Отлично хранится.
Одноростковая — среднеспелый сорт (100-125 дней) с округлыми и округло-плоскими корнеплодами, имеющими массу от 300 до 600 г.
Цилиндра — среднеспелый сорт для заготовок и продолжительного хранения. Образовывает ровные длинные цилиндрические корнеплоды массой от 250 до 600 г, на срезе кольца не выражены. Отлично хранится, быстро готовится.
Светлана, Российская Федерация
Марина, если бы все члены нашего клуба знали о неоценимых полезных свойствах свеклы, они бы зачитали Вашу публикацию буквально до дыр! Я фанатичный покупатель свеклы в различных видах, благодаря этому для меня Ваша публикация была максимально полезной. Благодарю!
Марина, Некрасовское
Благодарю, Светлана! Счастлива, что информация оказалась полезной)) Я сама любитель свеклы, и дочка у меня ее ест с радостью, иногда напоминает даже: «Мама, а ты свеклу когда сваришь?» 🙂 Сын, пока с нами жил, настаивал, чтобы я свеклы намного больше сеяла)) Так и повелось… Но я знаю по собственным знакомым, что большинство считают ее выращивание хлопотным, сеют мало или не сеют совсем, предпочитая приобретать. А ведь всего-то и нужно — знать определенные нюансы, тогда все становится простым и не тяжёлым.
Лиса, Львов
А я люблю свеклу сырую, а отварную терпеть не могу (воспринимаю только в борще, винегрете и прочих сложносоставных блюдах, где предпочтения перемешиваются).
Марина, Некрасовское
Ой, а сырую — в салатах или можно просто натереть? Вот тертую морковку люблю, а свеклу не пробовала. Я по привычке ее отвариваю, но сырая полезнее…
Лиса, Львов
Я в большинстве случаев ее просто грызу, когда чищу и режу для борща (в моем варианте борща свекла в сыром виде режется кубиками, обжаривается и тушится) 🙂 Однако есть и салаты из сырой свеклы. Вот, к примеру, довольно затейливый салат из свеклы, морковки и груши (простите за оффтоп):
1 маленькая свёкла
1 небольшая морковь
1 спелая, но жесткая груша
1 ст. л. свежевыжатого сока лимона
1 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока
3 ч. л. растительного масла
морская соль, свежемолотый чёрный перчик
семена льна, кунжута
Подготовить заправку. Взбить вилкой лимонный и апельсиновый сок с маслом, добавить соль и перец по вкусу. Свёклу, морковь и грушу почистить и резать тонкой соломкой, полить заправкой и перемешать. При подаче обсыпать поджаренными на сухой сковороде семенами льна и кунжута, тут же подать к столу.
Марина, Некрасовское
М-м-м… слюнки потекли)) Во время зимы, по-моему, можно и без груши… Нужно свеклы весною намного больше сеять и моркови: если моей Аленке предложить подобную идею объединения 2-ух любимых овощей, их залежи будут пропадать с космической скоростью :))
Светлана, Российская Федерация
Ну чего же оффтоп? Владельцы дач тоже люди и выращенное кушают, так что сообщение в тему!
Светлана, Российская Федерация
Марина, а у меня старшая дочь (впечатляющий овощеед и фруктоед!), свеклу любит в любом виде (помимо семян). Между делом и я тоже возьму ломтик-другой сырой свеклы… Кстати, в молодости я занималась атлетической гимнастикой и употребляла свежевыжатые овощные соки для нейтрализации свободных радикалов (для тех, кто в теме!). Так вот, свекольный сок занимает там по рейтингу одно из первых мест!
Марина, Некрасовское
Светлана, мне где нибудь попадалась информация, что свекольный сок при гастритах вреден — или я что-то путаю?
Светлана, Российская Федерация
Ой! В моей семье, слава Богу, сложностей со здоровьем ни у кого не было, благодаря этому я об этом ничего не знаю. Думаю, что информация на стилистических сайтах для занимающихся атлетической гимнастикой с самого начала предполагает, что пользователи полностью здоровы…
Анна Притулинская, Гомель
Благодарю за интересную публикацию! Интересно читать и отзывы на публикацию, порой узнаёшь что-нибудь новое. Я работала на дачном участке более 40 лет, свёкла была моей любимицей, особенно нравился сорт Цилиндра, ранний и сладкий.Молодая ботва тоже ценный продукт… Салаты из свеклы и теперь на столе неизменно.
Когда лучше садить свеклу? (Столичная область). Какие сорта наиболее вкусные? Стоит ли через рассаду?
Я сею свеклу на рассаду прямо на грядочку под лутросил. Она холодостойкая, я уже посеяла. Посейте 2-3 мая. И по температуре и по луне идеально. Безрассадным способом выходит хуже. Такое впечатление, что ей не вредит пересадка.
Мне импонируют Пабло и Боро. Это гибриды. Выделяются тем, что листики растут как у ананаса -фонтанчиком из серёдочки. Без полосок в середине, цвет тёмный, вкус замечательный.
Садила Египетскую плоскую, Цилиндру, Бордо 237, Детройт, Несравненную, другие сразу не вспоминаются. Выбор все — таки остановила на Пабло и Боро ( это усовершенствованная Пабло) .
Пересаживать свеклу нужно, когда она ещё очень небольшая, если опоздать, будет болеть. В первую очередь подкармливать и рыхлить.
Прочитала, что замечательный день для посадки 1 мая, всегда сажаю «Цилиндру»,даёт достойный урожай, без белых прожилок.
Я так думаю наилучшая свекла Пабло
Татьяна Гердт
май, красный шар лучше хранится и вкусная
Ольга Тагирова
Садить уже можно смело! С сортами не заморачивайтесь, основное не дать свекле перерасти (максимум 10 см в диаметре) , тогда будет темная (цвет) и сладкая, а что бы не переростала нечасто не садите.
вообще то в литературе пишут, что свекла теплолюбивая и садить еее необходимо не до недавнего времени 20 мая и убирать в начале Сентября
можно и рассадой, тогда нынче посадите в теплице или в ящик а в последних числах Мая на ПМЖ
Удобная свекла цилиндра, и хранится отлично
Свёкла любит тёплую землю, в открытый гунт лучше сеять параллельно с картофелем, если и посадить рановато, все равно взойдёт по теплу. В прошедшем сезоне посадила сорт Баргузин, просто восхитил, вкусная, прекрасная, и сбереглась отлично. И нынче практически как свежая.
IRina KITAEVA
не через рассаду не надо садить можно в середине мая, мне импонируют вот эти сорта и вкусные и урожайные: Цилиндра и Египетская плоская
татьяна трофимова
Свеклу сажаем после майских праздничных дней, она не любит холод, прямо в грядки, где густо когда войдет рассаживаем, а из сортов мы тоже сажаем цилиндру и мякоть темная, без прожилок, какого бы размера не выросла и в лежке хорошая сочная, с подвала достали на сенена, как лишь с грядки! Сажала египетскую плоскую вкус замечательный, но очищать и готовить понравилось не очень, некоторые были с прожилинами, семена приобретала. Дача давно вот из всех сортов какие только не пробовала именно мне -цилиндра достоинств много!
елена орлова
правильно цилиндра вкусная урожайная и сладкая, пабло тоже урожайная, но маленькая все плоды выравненные но маленькие, красный шар тоже хорошая, однако не у всех вырастает, хорошая козак. ред клауд, баргузин, если на еду то ранняя египетская плоская, красный лед, смуглянка, машенька, все хорошие сорта, пробуйте различные, особенно в пакете мало, придется все равно несколько пакетиков приобретать, а рассаду разрешено делать, моя соседка выполняет в парнике ежегодно, но как показывает время, выкапываем в одно и то же время одинаковую свеклу, а в почву сеять как теплее будет
Мне нравится Цилиндра _ очень сладкая и прекрасно хранится. также хороши Мулатка, Пабло. Я сею сразу в почву в мае. У определенных сортов из одного семени вырастает 2-3 растения, тогда их рассаживаю при достижении рассадой 5-6 см. ничем не укрываю.
Евгения Таратутина
Можно прямо сегодня сеять. Цилиндра разумеется хороша, но варить ее мне к примеру некомфортно. Вырастает длинная. Ни в какую емкость не положишь, разрезать варить, цвет теряется и вкус. Остановилась на сортах Детройт и Египетская плоская. Посадила на семена и теперь сажу из собственных семян.
Гулиля ПапинаДоча
через рассаду нестоит — ненужная морока и пустая трата времени, а сорта (мне импонируют и точно их высею на майских ) -«Египетская плоская» (сладкая, на терке натирать комфортно) и «Цилиндра»(не выпячивается из-под земли благодаря собственной формы) , а так еще «Матрена»(вспоминаю Чурикову в какой то сказке она щеки румянила половинками свеклы) , Хрюша- удались в прошедшем сезоне, но чёт не полюбились мне, мякоть жесткая, очень маленьких много. и вдобавок до недавнего времени во времена советского союза свекровь всегда сеяла Бордо без цифровых наименований.
Я обоими руками за Пабло. Самая вкусная. Не очень большая, но и не очень маленькая, средняя и вся одного размера. Наиболее функциональна и для борща, и для винегрета, и мариновать. Быстрее иных варится. Цилиндра до недавнего времени нравилась, пока Пабло не посадили. Цилиндра по вкусу хуже, варится длительнее и одна очень большая вырастет, а остальная небольшая совсем, хотя в похожих условиях растёт.
Leonid Semenov
Всю жизнь сажаем Бордо, наверное отстали от жизни.
Елена дуденко
цилиндра вкус ная и сладкая можно ест ь даже в сыром виде нет жжения в горле а садить можно когда есть настроение и тогда все растет как на опаре
Какие сорта свёклы будут сладкими? Как вырастить сладкую свёклу?
Сажаю сорта Пабло..Цилиндра. Бона и (Детройт-в начале июля). С опытом поняла ..что слаще цилиндрические сорта..но хранятся долго лучше округловатые(Детройт).На посадочное место в минувшем лука или гороха-сеем семена..через15 см.Место должно быть солнечное..земля посыпана отлично золой..тк свекла не любит кислой почвы..Вовремя проредить.если сорт не односемянный..2 раза в течении сезона подкормить раствором с применением соли посевы(после возникновения листьев)-1 чл каменной соли на ведро воды-пролить хорошо..через месяц-повторить.Не позволять пересыхания почвы в жару..Удалять пожелтевшие листы..тк при хранении такие корнеплоды могут загнить..Свекла у нас всегда сладкая..темная-без колец..Это-мой навык ..но больше ничего не делаю непростого.
Я в прошедшем сезоне сажала два пакетика обыкновенной свеклы Бордо. И мне очень понравилось. Во-первых, всхожесть хорошая. Второе, размер свеклы маленькой, хотя я сажала в последних числах Мая, думаю, это благодаря этому, но усредненный размер для меня как раз подходит. А третье, вкус замечательный. Можно просто сварить, натереть, добавить соли и чеснока и скушать. Или же просто сварить и скушать!
