Выращивание тыквы в открытом грунте Подмосковья
Тяжело представить грядки на огороде российских приусадебных хозяйств без такой культуры как тыква. И на подмосковных огородах осенью среди жухлой ботвы отлично видны яркие пятна данных плодов самой разнообразной формы и покраски.
Кажется, вырастить тыкву в открытом грунте в Подмосковье очень легко, и многие огородники после посадки обходятся небольшим вниманием и уходом за овощем. На самом деле, скороспелые, однако не самые сладостные и долго хранящиеся тыквы можно снимать уже в последние дни августа и в сентябре. А вот оранжевые крупноплодные красавицы и ароматные мускатные тыквы при пренебрежительном отношении к агротехнике вызревают абсолютно не всегда.
Чтобы не останется без желанного урожая, необходимо знать, как приблизить сроки сбора урожая, хорошо ухаживать за тыквой в открытом грунте и определять спелость плода.
Как и когда садить тыкву на рассаду?
Для получения дружного и самого большого раннего урожая, что немаловажно при выращивании в Подмосковном открытом грунте тыкв среднеспелых и поздних сортов, посадку лучше проводить рассадным способом. Для этого большие наполненные семена на несколько дней до посева опускают в тёплую воду и при температуре 45–50 °C держат около трех часов. Потом посевной материал вынимают и при температуре 20 градусов ждут проклевывания семян, которые находятся между слоями мокрой ткани. При этом важно наблюдать, что влага не выветрилась, ведь высохший зачаток ростка может быстро умереть.
Как только створки приоткрылись, семя можно садить в грунт.
Однако для тыкв позднеспелых разновидностей и рассады, рискующей попасть под весенние заморозки, будет намного лучше семена заблаговременно стратифицировать. Для чего наклюнувшиеся семена, в такой же мокрой обстановке, помещают в холодильник. Тут при температуре от 2 до 5 °C материал для посадки закаляется и проводит 3–4 дня.
Приемлемо садить тыкву на рассаду за 20 дней до момента, когда молодые растения попадут в почву. Другими словами применение подобного варианта выращивания как минимум на 10–15 дней приближает сроки уборки тыквы в Подмосковье.
Однако при этом необходимо принимать во внимание, что рассада овоща сложно переносит пересадку и весь выигрыш во времени может испариться из-за длительной акклиматизирования растений. Благодаря этому посев проводят в торфяные 10-сантиметровые горшочки, наполненные торфо-перегнойной смесью с добавкой песка и садовой земли.
Этого хватит для развития корневой системы рассады. Если же семена заделываются в большие посевные емкости, на их дне лучше выполнить 3-сантимеровый слой из вылежавшихся опилок:
- Пока не показались всходы, горшки накрывают пленкой и содержат при дневной температуре 18–25 °C. Ночью воздух может быть на 5–7 °C прохладнее.
- Когда над грунтом показываются ростки, тыквенной рассаде для добавочной закалки и устранения вытягивания еще понижают температуру содержания, сейчас уже до 15–18 °C днем и 12–13 °C ночью. В подобных условиях растения находятся около недели.
- С самим началом развития реальных листьев температуру поднимают на 3–5 °C в дневные часы, а ночью воздух способен прогреваться до 15 °C.
Рассада тыквы для выращивания в Подмосковном открытом грунте нуждается в умеренных, но постоянных поливах и качественном освещении. Если природного освещения недостаточно, устраивают дополнительную подсветку, что тоже не даст росткам слишком вытянуться и ослабнуть.
В недельном возрасте рассада получает первую подкормку азотом, для чего на одно растение применяют по 250–300 мл раствора коровяка или нитрофоску в указанной изготовителем концентрации.
К моменту, когда рассады тыквы, выращенной для открытого грунта в Подмосковье, попадает в грунт, она содержит несколько реальных листьев сочного в зеленом цвете и крепкий, вертикально стоящий ствол. Пора, когда рассаду тыквы сажают в открытый грунт, приходит с уходом из Подмосковья заморозков весной.
Между растениями кустовых сортов оставляют промежутки по 70–100 см, для обеспечения питания больших растений, образующих мощные плети, лучше оставлять по 1,5 метра.
Уход за тыквой в открытом грунте
При большом желании получить ранний урожай, а еще при опасности затопления участка под тыквы применяют высокие гряды.
Самый простой способ – это посадка тыквы на насыпи высотой около 10–15 см. В данном варианте грунт лучше и быстрее нагревается, а оказавшееся в новых условиях растение легче переносит пересадку. Грунт должен быть влажным, питательным и рыхлым, а высаженную тыквенную рассаду в первую очередь поливают и накрывают пленкой или изделием из текстиля.
Уход за тыквой в открытом грунте начинается с момента посадки и не заканчивается до сбора урожая. Чтобы с поверхности грунта очень медленно испарялась влага, не росли сорняки, а грунт был тёплым, грядки вкруг ростков мульчируют соломой. В месяцы лета, если погода окажется дождливой, подобная защита не даст загнивать завязям и уже созревающим плодам.
Большое значение для получения раннего урожая имеет и выбор участка под посадку. Мало того, что культура просит питательной, богатейшей органикой рыхлой почвы, гряды обязаны быть отлично освещены и защищены от холодного ветра. Для сортов, образующих мощные плети, подобной защитой и своеобразной шпалерой становятся изгороди и стены строений.
Для активно и быстрого роста тыкве, выращиваемой в открытом грунте Подмосковья, вряд ли можно обойтись без постоянных подкормок. Причем вносить удобрения лучше не под корень, а на определенном удалении от растения, в кольцеобразный желоб. Его глубина возрастает с 8 до 12 см, по мере развития куста. Когда растение еще мало, для первой подкормки на стадии нескольких реальных листьев такое углубление выполняют на расстоянии 15–20 см от стебля. Потом лунку выполняют на удалении 40 см. Так и проводят все дальнейшие подкормки с интервалом в 7–10 дней.
При внесении удобрений необходимо пытаться, чтобы раствор не попал на цветы, листы и иные зеленые части растения, потому как этого грозит ожогами. По завершении процедуры желоб присыпают почвой. На первых стадиях развития тыквы в открытом грунте в уход включаются подкормки органикой, провоцирующей активный рост зелени. Спустя семь дней после высадки рассаду поливают раствором:
- куриного помета в расчете 1:16;
- разведенным навозом в соотношении 1:6;
- 1:10 травяного настоя, к примеру, на крапиве;
- содержащих азот искусственных удобрений в соотношении, указанной на средстве.
По мере роста вводятся минеральные добавки, причем к сбору урожая фактически исключают азотные подкормки и делают больше в удобрениях долю калия. Такая мера не даст возможность плодам собрать нитраты, зато предоставит возможность отлично сформироваться и приблизить момент, когда в Подмосковье созреют тыквы. Отлично откликается тыква и на внекорневые подкормки, для которых можно брать готовые средства многофункционального действия.
Уход за тыквой в открытом грунте не может быть эффективным, если растение будет ограничено в получении влаги. Поливы, тем более в первое время, пока тыква не нарастила зеленую массу, очень важны. Они бывают редкими, однако не поверхностными. Размещающиеся на глубине до 40 см корни должны получить столько влаги, чтобы обеспечить развитие крупного и хорошо плодоносящего растения. При этом вода для полива берется выстоявшаяся и тёплая.
За месяц до того, как тыквы в открытом грунте созреют или будут срезаны из-за наступления холодов, полив понемногу делают меньше, а потом и совсем прекращают.
Пребывав в условиях искусственой засухи, растение определит, что тыквам пора созревать. И к сбору урожая кора плодов будет тверже, усохнет и одревеснеет плодоножка, мякоть станет плотной, с очень высоким содержанием сахара.
Формирование тыквы в открытом грунте
При выращивании тыквы в открытом грунте Подмосковного региона хлопотно получить достойный, ранний урожай, если не формировать и не лимитировать растения в росте. Если для кустовых сортов можно обойтись удалением женских цветков в период, когда на растении уже сформировалось большое количество завязи, то с тыквой, дающей длинные мощные плети придется поступить по другому.
На момент, когда на основном побеге тыквы раскрыто 5–6 реальных листьев, стебель прищипывают, что активизирует:
- развитие боковых плетей из пазух;
- увеличение количества цветов, завязи и спелых плодов.
Этим формирование растения не кончается. Когда число завязей диаметром около 12–15 см достигнет 3–5, в зависимости от сорта, убирают точку роста этой плети, оставляя над последней завязью от 3 до 5 листьев. Чтобы все силы растения шли на уже сформировавшиеся плоды, с этого периода убирают все боковые побеги и цветы. В конце публикации в детальном видео о формирования тыквы в открытом грунте рассматривается вся очередность действий.
Заодно с проведением формирования тыквы в открытом грунте можно при помощи простого приема обеспечить растению дополнительное питание. По мере роста плетей, их одинаково расстилают на отведеном для тыкв участке, а стебли на расстоянии 50–60 см от корней присыпают грунтом и поливают. В результате на данных местах происходит образование дополнительных корней, помогающих питать созревающие тыквы.
Кол-во плодов на тыквах, выращиваемых в открытом грунте Подмосковья, определяется:
- предельно возможной для сорта нагрузкой:
- временем, оставшимся до конца периода вегетации;
- степенью зрелости уже завязавшихся тыкв.
Благодаря этому на крупноплодных сортах не советуют оставлять больше, чем по 2–3 плода.
Когда созревает тыква в Подмосковье?
При правильном уходе за тыквами в открытом грунте, в средней полосе отлично вызревают ранние и среднеспелые сорта, дающие не очень большие плоды.
Огородникам же, прилагающим все силы для выращивания крупноплодных сортов и мускатных тыкв, славящихся деликатесным вкусом и ароматом, важно не пропустить момент сбора и наверняка знать, как определить, что тыква созрела.
Признаков готовности плода несколько:
- К моменту созревания у тыкв грубеет и становится похожей на сухую пробку плодоножка.
- Плети и листы начинают желтеть и жухнуть.
- Кора меняет оттенок, на ней вырисовывается отличительный для сорта рисунок. Хотя есть растения, приносящие серые, зеленые и кремовые тыквины, большинство сортов даёт оранжевые или покрашенные во все желтые оттенки плоды.
- Меняется не только цвет кожуры, но и ее твердость. Если у завязи кору можно достаточно легко повредить ногтем или грубой плетью, то у созревшей в Подмосковье тыквы кора становится чрезвычайно прочной.
И хотя наиболее вкусные плоды те, что вызрели на солнечных лучах, убрать урожай важно до наступления устойчивых холодов.
Необходимо помнить, что осень в Подмосковье коварна тем, что в дневные часы светит солнце, и температура вполне комфортна для тыкв, а ночью на почве сентябрьский воздух охлаждается до экстремально низких отметок.
Благодаря этому, как бы владелец дачи ни ухаживал за тыквой в открытом грунте, своевременно не вызревшие плоды при первом сомнении лучше с грядки снять. Заморозки могут нанести серьезный ущерб даже зрелым плодам, снизив их качество и способность сберегаться.
Предназначающиеся для хранения тыквы срезают, оставляя плодоножку длиной не менее 4–6 см, перебирают и оставляют для просушивания. За 8–10 дней нахождения в сухом теплом помещении или на улице, под выступом крыши, если дает возможность погода, плоды дозревают, кора затвердевает, срез на черенке засыхает. Если ночи холодные, как это бывает, когда в сентябре или начале октября в Подмосковье созревает тыква, плоды укрывают сеном или изделием из текстиля. Невызревшие тыквы дозаривают в комнатных условиях, на что может понадобится от 10 дней до 1,5 месяцев.
Посадка рассады тыквы в открытый грунт — видео
Самые сладостные сорта тыквы
Добрый день, уважаемые друзья!
Хочу Вам чуть-чуть рассказать про самые сладостные сорта тыквы для выращивания в условиях средней полосы.
Сорт «Крошка» — великолепный скороспелый сорт. Период от возникновения всходов до первого сбора плодов составляет 90 – 100 дней. Этот сорт усредненный по мощности, образовывает усредненное кол-во плетей. Плоды маленькие, порядка 2 – 3 килограмм, круглой, слегка приплюснутой формы, светло-серой покраски. Мякоть у «Крошки» сладкая, сочная, плотная, ярко-жёлтого цвета. Имеет великолепные качества вкуса и прекрасно хранится.
Сорт «Атлант» — как следует из названия, плоды тыквы этого сорта могут достигать очень больших размеров. Масса 20 – 50 килограмм. Солидные размеры этой тыквы не мешают иметь ей очень сладкую, сочную, плотную, нежную мякоть жёлто-оранжевого цвета. Поверхность плода слегка сегментированная, гладкая. Это позднеспелый сорт. От всходов до должной спелости – 110 – 130 дней. Это растение образовывает огромное количество плетей, основная из них довольно длинная.
Сорт «Большой Макс» — позднеспелый, высокоурожайный сорт. Его лучше растить в апреле рассадой. Время развития «Большого макса» — 130 дней. Плоды могут достигать веса до 40 килограмм. Очень сладкий сорт с оранжевой мякотью. Кожура оранжево-розового цвета.
Сорт «Миндальная» — мякоть у плодов оранжево-жёлтая, сладкая. Сорт очень урожайный. Плоды красно-оранжевые с продольными полосками. Средняя масса данных тыкв от 4 до 7 килограмм. Созревает «Миндальная» за 115 – 120 дней, прекрасно подходит для хранения.
Сорт «Волжская серая» — этот сорт мне сильно нравится. Скороспелый, очень урожайный. Плод имеет светло-серую окраску с меньшим зеленоватым оттенком. Форма у этой тыквы слабо-сплюснутая. Мякоть яично-жёлтая, очень сладкая, сочная и плотная. Сорт стоек к заболеванию белой гнилью и большинству иных грибных болезней. Хранится достаточно хорошо.
Сорт «Грибовская зимняя» — сорт позднеспелый. Форма плода шаровидная или сплюснутая. Цвет тыквы серый, без рисунка. Поверхность кожуры гладкая. Мякоть очень сладкая, сочная, жёлто-яичного цвета. Идеально хранится.
Для выращивания на участках, размещайте самые сладостные сорта тыквы на южной стороне плотных заборов, стен, где делаются прекрасные условия для развития и роста этого великолепного теплолюбивого растения.
Желаете получать новые публикации на почту? Введите собственный Email
Хороших урожаев! До встречи!
Сорта твердокорой тыквы
Сорт «Акорн»— эту тыкву ещё называют «жёлудевая». Из-за того что её маленькие плоды напоминают жёлуди. Мякоть оранжево-жёлтая со сладким вкусом. Внешняя кожура может быть различного окраса. От тёмно-зелёной до оранжевой и их комбинированиях (зелёная с оранжевыми точками).
Сорт тыквы «Акорн»
Сорт «Апорт»— среднеспелая тыква, практически круглая, кожура оранжевого цвета без рисунка. Растение кустовое, плоды отрастают до семи килограмм.
Сочная, оранжево-жёлтая, хрустящая мякоть. Поражает сладким кремовым вкусом.
Сорт тыквы «Апорт»
Сорт «Улыбка»— скороспелая тыква. Созревает через 85 дней. На аккуратном небольшом кусте в среднем вырастает 7-8 плодов, а может и до 15. Тыквы маленькие – 1,5 кг. в среднем. Ярко-оранжевые с яркими полосками.
Специфической особенностью сорта являются привлекательные цветы и хорошая лёжкость. При температуре 20 градусов она спокойно лежит до января, не теряя вкуса. Мякоть сладкая, душистая, хрустящая, толщиной 3-4 сантиметра.
Сорт тыквы «Улыбка»
Сорт «Спагетти»— наименование у этого сорта «говорящее». Мякоть при приготовлении распадается на волокна, напоминая спагетти. Формой и цветом плоды напоминают дыню. Недозрелые тыквы окрашены в зеленоватый цвет. Полностью спелые плоды имеют светло-жёлтую кожуру.
Сорт тыквы «Спагетти»
Сорт «Эфелида»— раннеспелый сорт кустовой формы. Маленькие плоды до трех килограмм., со светло-зелёной кожурой с яркими пятнами.
Жёлто-оранжевая мякоть, очень вкусная – нежная, сладковатая, с вкусом груши.
Сорт урожайный, отлично сберегаться. Любит замечательный полив.
Сорт тыквы «Эфелида»
Сорт «Кустовая Грибовская 189»— раннеспелый сорт. До первого урожая меньше 98 дней. Плоды овальные, удлиннёные, кожура светло-оранжевая с тёмно-зелёными и чёрными пятнами, весом около четырех килограмм.
Оранжевая мякоть, отличного вкуса.
Сорт тыквы «Кустовая Грибовская 189»
Сорт «Загородная» — среднеспелый сорт. Плоды овальные, оранжево-зелёные, весом до 4,5 кг. Ярко-оранжевая мякоть, сочная, нежная, сладкая с ароматом ванили, замечательного вкуса.
Очень урожайный сорт, подойдет для выращивания во всех регионах. После сбора урожая качества вкуса хранит 4 месяца.
Сорт тыквы «Загородная»
Сорт «Кустовая Оранжевая»— раннеспелое растение с короткими плетями, растёт плотно. Плоды у этой тыквы округловатые, оранжевые, весом до пяти килограмм.
Оранжевая толстая мякоть до 7 см., прекрасного вкуса. Эта тыква отлично и долго сберегаться, нетребовательна к условиям выращивания, отлично переносит засуху.
Сорт тыквы «Кустовая оранжевая»
Сорта крупноплодной тыквы
Как правило это самые холодостойкие и нетребовательные сорта. Вес некоторых сортов может дойти до 100 кг.
Сорт «Россиянка»— раннеспелая тыква, плетистая. Плод похож на ярко-оражевый волчок массой 3-4 кг. Оранжевая, сладкая мякоть с нежным вкусом дыни. Сорт выделяется холодостойкостью, хорошей урожайностью.
Сорт тыквы «Россиянка»
Сорт «Обычная»— весьма распространа тыква. Плоды могут быть до 25 кг. Но чем они меньше, тем вкуснее и слаще.
Сорт тыквы «Обычная»
Сорт «Грибовская зимняя»— позднеспелая ( созревание через 140 дней). Растение с длинными плетями. Плоды приплюснутые, весом более трех килограмм. серого цвета.
Ярко-жёлтая или красноватая мякоть. Отличного вкуса – сочная, нежная, сладкая, плотная, толщиной до 6 см. Отлично хранится.
Сорт тыквы «Грибовская зимняя»
Сорт «Зимняя сладкая»— позднеспелая тыква с длинными плетями. Плоды сплюснутые около шести килограмм. Кожура тёмно-серая, разделена на участки.
Жёлто-оранжевая мякоть, очень вкусная – сочная, толстая, сладкая. Советуется для детского питания и изготовления соков. Переносит засуху.
Сорт тыквы «Зимняя сладкая»
Сорт «Оздоровительная»— раннеспелая, этот сорт советуют для диетического питания. Кожура серая, тонкая. Оранжевая, хрустящая, сладковатая, сочная мякоть.
Отлично сберегаться. Устойчивая к невысоким температурам до -2?С.
Сорт тыквы «Оздоровительная»
Сорт «Купчиха»— среднеранняя тыква столового назначения. Рекомендуется растить в самых разных регионах. Плоды приплюснутые, светло-оранжевые, гладкие, весом 15 кг и больше. Вкус у плодов замечательный. Может хранится до 5 месяцев.
Сорт тыквы «Купчиха»
Сорт «Конфетка» — среднеспелый сорт с длинными плетями. Отлично растёт на плодородных землях. Плоды созревают одновременно до 8 штук, в среднем по 2,5 кг. Красноватая кожура с зелёными пятнами.
Ярко-оранжевая, очень вкусная мякоть – сочная, хрустящая, плотная. Имеет 8% сахаров, 1% каротина, много витамина С. Урожайная.
Сорт тыквы «Конфетка»
Сорт «Херсонская»— среднепоздняя плетистая тыква. Плоды плоские серо-зелёного цвета с серыми пятнами, массой 4-6 кг. Хрустящая, оранжевая, сладкая, сочная мякоть, очень вкусная. Засухоустойчивый, теплолюбивый сорт. Отлично хранится.
Сорт тыквы «Херсонская»
Сорт «Волжская серая»— среднеспелая тыква с длинными плетями до 8 метров. Плоды светло-серые, практически круглые, весом до восьми килограмм. Жёлтая или оранжевая мякоть, сладость и сочность средняя. Отлично сберегаться, устойчивая к засухе.
Сорт тыквы «Волжская серая»
Сорт «Крошка»— среднеспелая, плетистая тыква. Плоды светло-серые, плосковатые, весом до трех килограмм. Жёлтая, не очень сочная мякоть — сладкая, плотная.
Сорт тыквы «Крошка»
Сорт «Альтаир»— кожура серая. Мякоть выделяется большой сочностью и сладостью, жёлто-оранжевого цвета. Можно есть сырую.
Сорт тыквы «Альтаир»
Сорта Мускатной тыквы
Тыквы эти выделяются прекрасным вкусом, очень длинным периодом хранения, но более требовательны в выращивании и лучше подойдут для южных областей. Такие тыквы можно есть в сыром виде. Не страшно, что они такие неженки. В суровом климате их можно вырастить через рассаду. Плоды можно снимать чуть-чуть недозрелыми, они доспеют дома.
Сорт «Баттернат»— этот сорт встречается с названием «Ореховая» и «Мускатная». Внешне похож на грушу. Плоды маленькие до 1 кг. Оранжевая, сочная, сладкая и душистая мякоть. Её можно тушить варить, печь, но лучше есть в сыром виде. В этом сорте очень много полезных минералов и витаминов.
Сорт тыквы «Баттернат»
Сорт «Былинка»— Кожура серого цвета. Сочная и сладкая, ярко-оранжевая мякоть. Вкусная в сыром виде.
Сорт тыквы «Былинка»
Сорт «Витаминная»— позднеспелая тыква с длинными плетями. Зелёные, овальные плоды весом до шести килограмм. Очень нежная мякоть, вкусная и сладкая (сахар 5-7%), ярко-оранжевого цвета, хрустящая. Имеет очень высокое кол-во бета-каротина, полезна в сыром виде, для детского питания и приготовления соков.
Сорт тыквы «Витаминная»
Тут ещё не все сорта тыквы с фото и описанием перечислены. Их намного больше. Но думаю, вы подберете тыкву себе по вкусу. Про декоративную тыкву и её сорта напишу в другой публикации.
Какие сорта тыквы маленького размера растут в подмосковье?
Слышал что наиболее вкусные тыквы-маленького размера. Выращиваем большие 10-15 кг. Вкус замечательный. Но Хочется попробовать ещё и малеькие вырастить. Подскажите малых размеров сорт который растёт в МО.
Есть множество сортов тыкв. Есть тяжеловесы, однако есть и небольшие тыквы.
Есть подобная тыковка, подобная на гриб, у которого ножка белая, а шляпка гриба красная. Можно пустить плеть даже по поверхности стены. Называют эту тыкву чалмовидной, она известна овощеводам поклонникам в большинстве районов — вкусная, съедобная, в кашах хороша, прекрасно хранится зиму.
Есть, к примеру, сорт чалмовидной тыквы с названием Красная шапочка. Вкус у нее великолепный!
Блюда из этой тыквы прекрасно восполнят питание на диетической основе.
Тыквы маленького размера — декоративные тыквы. Они в пищу не применяются, так как мякоть светлая и качества вкуса неудовлетворительные.
Крупноплодные тыквы — кормовые тыквы. Они тоже не очень если сравнивать со столовыми тыквами.
Столовые тыквы по вкусу практически все одинаковые. Но наиболее вкусные имеют ярко жёлтый цвет мякоти. Наиболее вкусные — сладостные тыквы. Советуют Витаминную, Целительную и Мозолевскую. Весом 1-2 кг — Миндальная и Золушка.
Растить тыквы лучше рассадой и садить в почву когда минует угроза морозов.
