Отличные сорта свеклы
Хотя некоторые огородники и считают овощи заграничной селекции прекрасными, но сорта отечественной свеклы могут довести обратное. Да, многие корнеплоды-иностранцы ровненькие и привлекательные, а урожаи их стабильные. Но для нас ведь главное, чтобы столовая свекла была вкусной, была безвредна для нашего здоровья и хранилась долго. По данным свойствам наши сорта этого корнеплода превосходят зарубежные, да и в урожайности они не очень им уступают. Давайте узнаем, какие сорта свеклы очень хорошие.
Отличные сорта свеклы столовой
По срокам развития сорта свеклы разделяют на ранние, среднеспелые и поздние. Из них самыми урожайными считаются сорта, которые созревают в течение 80-100 дней. Более того, отличается свекла и все зависит от формы корнеплодов: вытянутая, приплюснутая, шаровидная или цилиндрическая.
К довольно востребованным сортам столовой свеклы относятся:
- Одноростковая — это раннеспелый сорт, он созревает за 72-81 день. Урожайность его высока, а темно-бордовые корнеплоды круглой формы имеют массу до 300 граммов. Рассада не просит прореживания.
- Подзимняя А-474 — самый лучший из раннеспелых сортов свеклы, созревающий через 55 дней после возникновения всходов. Необходимо отметить стойкость сорта к цветушности свеклы.
- Бордо харьковский считается оптимальным сортом свеклы для хранения. Сладостные корнеплоды порой могут достигать массы 460 граммов. Минус сорта заключается в том, что свекла быстро перерастает, благодаря этому высевать семена нужно чуть-чуть позже.
- Бесподобная А-463 — самый лучший из сортов красной свеклы. Его корнеплоды слегка уплощенные и одни из очень апетитных.
- Богема — сорт столовой свеклы, относится к среднеспелым, созревает в течение 80 дней. Темно-бордовые корнеплоды имеют особенную шарообразную форму. Что отличительно, в них нет колец, а мякоть
вкусная, нежная и сочная. Сорт отлично хранится, стоек к заболеваниям и цветушности.
- Бона прекрасен для применения как в свежем виде, так же и для переработки — это среднеспелый сорт свеклы с говоря иначе выравненными корнеплодами. Он высокоурожайный и, более того, выделяется хорошей лежкостью.
- Кариллон — среднеранний сорт, который применяют для получения ранней пучковой продукции. Корнеплоды формы в виде цилиндра, длинные, темно-красного цвета.
- Цилиндра — позднеспелый сорт свеклы, можно прорывать на пучковую продукцию. Мякоть данных корнеплодов сладкая, сочная, нежная и вкусная. Цилиндра вырастает до 20 см по длине, имеет тонкую кожицу, легко съемную.
Сорта свеклы: F1 Пабло и Бон-бон, египетская, детройтская и бесподобная
Свекла любых сортов, обладая калием, фолиевой кислотой и витамином С, благотворно оказывает влияние не только на пищеварительную систему, но и на иммуннитет человека. Молодые листы можно принимать в кулинарии сродни шпинату — они тоже богаты бета-каротином, железом и кальцием.
Сорт «F1 Пабло»
Свекла сорта «Пабло F1» высокоурожайная, с дружной отдачей корнеплодов, с нежной, красной мякотью, на срезе не имеют колец.
Это гибрид из селекции «Бейо-Заден» среднераннего срока развития от 78 до 110 дней.
Корнеплоды свеклы по форме округловатые, отлично выровненные, темно-красные, хвостик у свеклы тонкий.
Кожица гладкая, тонкая, масса плодов от 100г до 180 г, 10-12 сантиметров в диаметре.
Мякоть нежная, по оттенку темно-красная, не имеют деления на кольца. Качества вкуса хорошие. Хранение замечательное.
Сорт «Пабло» стоек к стрелкованию, подходит для раннего выращивания свеклы. Рекомендуют для Уральского региона.
Сорт «Египетская плоская»
Сорт свеклы «Египетская плоская» высокоурожайный со средними сроками развития (110-130 дней), советуется для употребления осенью и зимой.
Корнеплоды плоские, до 8 см в высоту, отрастают массой от 300 до 500 г, цвет плодов красно-фиолетовый. Мякоть сочная, нежная, розово-красная, качества вкуса хорошие.
Свекла сорта «Египетская плоская» устойчивая к цветушности, среднезасухоустойчив, урожай может составлять от 3 до восьми килограмм на метр квадратный. Отлично хранится.
Сорт «Детройтская круглая»
Это самый хороший из раннеспелых сортов свеклы итальянской селекции районирован по Центральному региону во второй половине 90-ых годов двадцатого века. Сроки развития могут достигать от 80 до 120 дней.
Корнеплоды округловатые, с гладкой кожицей, с маленькой массой листьев и с коротким тонким хвостиком. Мякоть свеклы имеет хорошие качества вкуса, по оттенку — темно-красная, без колец, структура замечательная. Масса — до 200г.
Свекла сорта «Детройтская круглая» подходит для раннего выращивания. Урожай большой и стабильный, сорт холодостойкий, выражается стойкость растений к цветушности, отлично хранятся и подходит к консервированию.
Сорт «Свекла Одноростковая»
Сорт свеклы «Одноростковая» считается раннеспелой по сроку развития, с вегетационным временем роста плодов и получения урожая от 80 до 130 дней.
Урожайность свеклы сорта Одноростковая очень высокая, тем более что в потребление плоды начинают идти до недавнего времени иных сортов.
Спецификой сорта считается наличие одно и двусеменных плодиков, что дает возможность проводить небольшое прореживание ростков свеклы в начальный период выращивыания.
Корнеплоды по форме либо округловатые, либо округло-плоские, с массой плодов от 300 до 600 грамм.
Мякоть по вкусу нежная и сочная, по оттенку — темно-бордовая. Качества вкуса хорошие.
Сорт среднепозднего срока развития, районирован во второй половине 90-ых годов двадцатого века, одноростковый. Применяется для сельских хозяйств и земельных участков находящихся в личном пользовании.
Семена этого сорта свеклы можно сеять сразу на собственное место, без прореживания. Урожайность может достигать до шести килограмм на кв. метр.
Корнеплоды формы в виде цилиндра, отрастают с массой до 400 грамм, с гладкой кожицей, по форме выровненные.
Погруженность плодов свеклы в грунт на треть ее длины. Качества вкуса хорошие, мякоть нежная, сочная, цвет — темнокрасный, колец нет или они слабовыражены.
Сорт свеклы , подходит для получения самой ранней продукции (пучковой), как для хранения так же и для переработки.
Сорт «Бесподобная А 463»
Сорт среднераннего срока развития, урожай выходит через 70-100 дней. Сорт свеклы высокоурожайный и при этом холодостойкий.
Корнеплоды свеклы сорта «Бесподобная» по форме плоские, порой округло-плоские. кожица темно-красная с переходом к серой у розетки листьев.
Свекла этого сорта обладает нежной мякотью, красно-темным цветом с бордовым оттенком, с намного темными кольцами, с хорошими вкусовыми качествами.
Масса плодов бывает от 170 до 400 грамм. Сорт стоек к церкопорозу. Хранится отлично.
Сорт «Цилиндра»
Сорт свеклы «Цилиндра» селекции Нидерландов (Ройс Слюйс), среднепозднего срока развития, рост корнеплодов идет до 130 дней.
Плоды свеклы «Цилиндра» выровненные, продолговатые, в виде цилиндра, отрастают массой от 180 до 600 г, до 4-7 см в диаметре. Погруженность в грунт может достигать 1/4 или 1/3 длины (длина до 20 см), при этом корнеплоды легко выдергивается из земли.
У свеклы кожица тонкая, мякоть по оттенку темно-красная без колец, по вкусу нежная, сочная и сладкая.
Свекла сорта «Цилиндра» урожайный, отлично хранится, быстро варятся, подходит для консервирования. Выращивание свеклы советуется для садово-огородных и земельных участков находящихся в личном пользовании.
Сорт «F1 Бон-Бон»
Свекла сорта «Бон-Бон» по срокам развития считается среднеспелым.
Вегетационный период 120 дней.
Растение с маленьким количеством листвы, среднерослое, плоды с тонкой кожицей, круглой формы.
Мякоть свеклы без колец, красная, вкусная.
Если свеклу растят для хранения, то посев семян идет в период с апреля по июнь, а если свеклу будут применять для консервирования очень маленькими плодами, то посев семян свеклы выполняют с 15 июня по 15 июля.
Отличные сорта свеклы
Каждый огородник, подбирая семена овощей, хочет получить очень большой урожай. Побеседуем о лучших сортах свеклы. Рассмотрим новинки селекции,старые и выверенные годами сорта свеклы, а еще поговорим про то, как правильно подбирать сорта.
Итак, свекла, как и морковь, разделяется по срокам развития на: раннюю, среднеспелую и позднюю. Для зимнего хранения владельцы дач подбирают среднеспелые и поздние сорта свеклы, а для летнего употребления и закаток можно применять ранние сорта.
Если рассматривать различные сорта свеклы, то помимо отличий по форме (круглая, цилиндрическая, сплюснутая), свекла еще выделяется по интенсивности покраски колец, цвету мякоти, гладкости и опробковению корнеплода, сахаристости и количеству проростков из семени.
Отличные сорта столовой свеклы
Все нижеприведенные сорта свеклы включены в государственный реестр по Центральному региону. Мы постарались привести вам описания тех сортов, урожайность которых намного выше старых традиционных сортов свеклы.
Ранние сорта и гибриды свеклы
Белуши F1 — Этот гибрид советуется для применения в кулинарии и для переработки на соки. Корнеплод округлый, опробковение головки усредненное, кольца выражены слабо. Мякоть красная. Масса корнеплода 165-325 г. Качества вкуса хорошие и отличные. Урожайность выше параметров Двусемянная ТСХА и Бордо 237.
Бикорес -Этот сорт свеклы советуется для применения в кулинарии и для зимнего хранения. Корнеплод округлый,мякоть карминно-красная. Масса корнеплода 160-320 г. Урожайность на уровне параметров Двусемянная ТСХА, Бордо 237. Ценность сорта: устойчивая урожайность, большой выход товарной продукции, выравненность корнеплодов, очень высокое содержание сахара, отличные вкусовые качеств.
Болтарди — Сорт советуется для продолжительного хранения и переработки. Корнеплод округлый, средних размеров, темно-красный, гладкий, мякоть темно-красная, со слабовыраженными кольцами. Масса корнеплода 160-367 г. Качества вкуса хорошие. Ценность сорта: устойчивая урожайность, высокая товарность, выравненность корнеплодов, стойкость к цветушности.
Водан F1 — гибрид рекомендуют для применения в кулинарии, выращивания на пучковую продукцию и кратковременного хранения (4-5 месяцев). Корнеплод округлый, мякоть красная. Масса корнеплода 280-420 г. Качества вкуса хорошие и отличные. Урожайность довольно высокая.
Красный рубин — этот сорт свеклы советуется для применения в кулинарии, консервирования, замораживания, зимнего хранения и для переработки на соки. Корнеплод круглой формы, кольца выражены средне. Мякоть красная. Масса корнеплода — 210-350 г. Качества вкуса хорошие и отличные. Урожайный.
Ноховски — этот сорт советуется для хранения, переработки (на соки и продукцию для детского питания) и выращивания на пучковой продукции. Корнеплод округлый, мрачно- красный, головка небольшая, плоская, среднеопробковевшая, мякоть темно-красная, очень нежная и сочная. Погруженность в грунт полная или на 3/4 длины корнеплода, выдергиваемость хорошая. Масса корнеплода 150-377 г. Ценность сорта: устойчивая урожайность, высокая товарность и выравненность корнеплодов, отличные качества вкуса, стойкость к цветушности.
Царица F1 — гибрид свеклы применяется на консервацию, пучковую продукцию и хранение. Корнеплод округлый, кольца выражены средне. Мякоть темно-красная. Масса корнеплода 270-370 г. Высокая урожайность.
Среднеспелые сорта свеклы
В данном списке приведены сорта свеклы с урожайностью гораздо больше, чем у традиционных сортов, например как всеми знаменитый сорт Бордо 237. Подбирая семена свеклы, не забывайте, что символ F1 — означает гибрид (смешанные растения не подходят для получения семян).
В перечне есть сорта одно- и двусемянные — каждое семечко подобных сортов даёт всего-лишь 1-2 проростка, в отличии от обыкновенных 5-6. Значит односемянные сорта не нуждаются в частых прореживаниях.
Свекла Беттолло F1 -голландский гибрид свеклы советуется для применения в кулинарии и зимнего хранения. Корнеплод округлый, опробковение головки средних размеров, кольца выражены средне. Мякоть красная. Масса корнеплода 130-250 г. Качества вкуса хорошие и отличные. Очень урожайный.
Свекла Бона — сорт для поклонников некрупных корнеплодов. Советуется для применения в свежем виде, для консервирования и хранения. Корнеплод округлый, красный, мякоть темно-красная, нежная, сочная, с гомогенной окраской. Масса корнеплода 320-520 г. Качества вкуса хорошие. Ценность сорта: высокая урожайность и товарность, выравненность корнеплодов, хорошая лежкость.
Свекла Бордо односемянная — сорт для тех, кто отказывается заниматься прореживанием. Советуется для применения в кулинарии и для зимнего хранения. Корнеплод округлый, опробковение головки отсутствует или очень слабое. Мякоть красная. Масса корнеплода 210-350 г. Качества вкуса отличные. Урожайность в Центральном регионе на уровне стандарта Бордо.
Свекла Боро F1— гибрид для поклонников некрупных корнеплодов. Советуется для применения в кулинарии и для зимнего хранения. Корнеплод округлый, мякоть красная. Масса корнеплода 109-212 г. Качества вкуса отличные.
Свекла Вировская односемянная — корнеплод советуется для применения в кулинарии и для зимнего хранения. Свекла округло-плоская, опробковение головки отсутствует или очень слабое. Мякоть красная. Масса корнеплода 150-310 г. Качества вкуса хорошие и отличные. Урожайность на уровне стандарта Бордо 237.
Свекла Египетская плоская — среднеспелый сорт. Корнеплоды плоскоокруглые, темно-красные, массой 200-400 г. погружены в грунт на половину высоты. Мякоть красная с фиолетовым оттенком, сочная, вкуса. Положительные качества сорта: устойчивая урожайность, засухоустойчивость и цветушности, пригодность для продолжительного хранения. Секла сорта Египетская плоская подойдет для всех видов кулинарной переработки.
Свекла Двусемянная ТСХА — сорт с корнеплодом круглой формы с ровной поверхностью и мякотью тёмно-красного цвета. Корнеплод на 2/3 погружен в грунт. Масса корнеплода 200-400 г., выравненные по форме, не перерастающие. Качества вкуса хорошие и отличные. Товарная Ценность сорта: высокая урожайность, выравненность корнеплодов, высокая товарность, хорошая лежкость в период зимнего хранения.
Свекла Детройт — сорт с корнеплодом круглой формы, гладкий, с тонким и очень коротким осевым корешком, мякоть темно-красная, без кольцеватости. Масса корнеплода 111-212 г. Качества вкуса хорошие. Ценность сорта: устойчивая урожайность и товарность, холодостойкость, стойкость растений к цветушности, выравненность корнеплодов и пригодность их к консервированию, хорошая лежкость.
Свекла Жуковчанка — корнеплод этого сорта округлый, опробковение головки усредненное, кольца выражены слабо. Мякоть красная. Масса корнеплода 180-360 г. Хорошая высокая урожайность.
Свекла Любава — Сорт одно-двусемянный. Корнеплод округлый, опробковение головки слабое, кольца выражены слабо. Мякоть красная. Масса корнеплода 132-250 г.
Свекла Регульский цилиндер — сорт советуется для применения в кулинарии, для промышленной переработки и зимнего хранения. Корнеплод цилиндрический, опробковение головки слабое. Мякоть фиолетовая. Масса корнеплода 190-310 г. Качества вкуса хорошие. Товарная урожайность 202-280 ц/га, на уровне стандарта Цилиндра.
Свекла Субето F1— гибрид свеклы с корнеплодом круглой формы, опробковение головки средних размеров, кольца выражены средне. Мякоть красная. Масса корнеплода 186-317 г. Качества вкуса хорошие и отличные. Высокая урожайность.
Свекла Цилиндра — сорт среднеспелый. Советуется для хранения и консервирования. Корнеплод цилиндрический, темно-красный, диаметром 4-7 см, ровный, с меньшим заостренным концом, мякоть темно-красная, без колец, корнеплод легко выдергивается из почвы. Корнеплод большой 250-600 г. Качества вкуса хорошие и отличные. Высокая урожайность 700-1000 ц/га. Ценность сорта: высокая урожайность, высокая товарность, выравненность корнеплодов, отличные качества вкуса продукции.
Поздние сорта свеклы
Матрона Седек — Советуется для применения в кулинарии, консервирования и зимнего хранения. Корнеплод плоскоокруглый, опробковение головки усредненное, кольца выражены слабо. Мякоть темно-красная. Масса корнеплода 160-300 г. Качества вкуса хорошие и отличные. Товарная урожайность 258-490 ц/га, на уровне стандарта Пабло F1. Самая большая урожайность 513 ц/га (Брянская обл.).
Таунус F1 — голландский гибрид свеклы советуется для применения в кулинарии, консервирования, замораживания и зимнего хранения. Корнеплод длинный, цилиндрический, опробковение головки слабое, кольца выражены слабо. Мякоть красная. Масса корнеплода 193-380 г. Качества вкуса хорошие и отличные. Высокоурожайный.
Новые сорта свеклы
Бордовый деликатес — раннеспелый сорт с плоскоокруглым довольно большим корнеплодом.Урожайность на уровне сорта Бордо 237.
Боярыня — среднеспелый сорт с шаровидным корнеплодом массой 200-350г. Высокоурожайный сорт.
Винегрет — раннеспелый сорт. Корнеплод округлый со слабовыраженными кольцами и фиолетовой мякотью Масса 180-240 г. Урожайность на уровне сорта Бордо и Двусемянная..
Сударыня — среднеспелый сорт. Замечательно подойдет для приготовления соков. Корнеплод цилиндрический,кольца выражены слабо, мякоть красная. Масса 180-300г. Хорошая урожайность.
Бебибит — сорт раннеспелый, для пучковой продукции. Корнеплод круглый с красной мякотью, массой 195-340г. Урожайность на уровне Бордо237.
Деметра — сорт среднеспелый, рекомендуют для зимнего хранения.
Старые традиционные сорта свеклы
Для сторонников старых сортов свеклы привидем детальные описания с критериями урожайности и фото.
Свекла Бордо 237 — сорт среднеспелый, период от посева до уборки 69-123 дня; урожайность 4.0-8.0 кг/м2. 3. К цветушности Бордо предрасположен несущественно, до 2.9% (в районах севера до 10-15%). Сорт сравнительно огнеупорный, предрасположен к поражению церкоспорозом и пероноспорозом. Корнеплоды округловатые и округло-плоские, с маленькой головкой, мякоть интенсивно-темно-красная. Погруженность их в грунт на 1/2 — 1/3 высоты. Масса товарного корнеплода 232-513 грамм. Лежкость и качества вкуса сорта высокие. Сорт применяется в свежем виде и для консервирования.
Свекла Бесподобная А 463– среднеранний высокоурожайный, Корнеплоды плоско-округлой формы, массой 170-390 г, темно-красного цвета с бордовым оттенком, с четко выраженными кольцами. Положительные качества сорта: стоек к церкоспорозу.
Какие отличные сорта семян свеклы для открытого грунта?
Очень прекрасный скороспелый сорт свеклы «Красный шар» -мякоть у неё мрачно- красная и без колец, сладкая и быстро вариться, этот сорт свеклы подходит даже для детского питания и для диабетиков.
Свекла «Бордо» в нынешнем году я посадила этот сорт и мне сильно нравится, плоды бывают до 500 грамм.
Это среднеранний сорт, тёмно- красная мякоть, сладкая и довольно неплохая лёжкость для зимнего хранения.
Если у вас есть желание вырастить свеклу поздних сортов, то сорт Детройт можно посадить в последних числах Мая, у этого сорта мякоть тёмно- красная и без колец.
Этот сорт подходит для продолжительного хранения.
Сроки развития свеклы любого сорта с момента посева 95- 115 дней.
