Слива-алыча (фото) выращивание и сорта
Алыча — посадка и уход
Алычу справедливо можно назвать одной из очень скороплодных косточковых культур. Скороплодных, значит, моментально дающих плоды после посадки саженца. Необычайно, но урожай алычи можно я собрать уже на следующий после посадки год.
Ссылка по теме: Российская слива или гибридная алыча — сорта и уход
Алыча — первые плоды
Торопыжкой алычу называют еще и за то, что плоды множества ее сортов созревают одними из первых, при этом за очень маленький период развития они успевают собрать большое количество Сахаров, чтобы удовлетворить любой, даже очень прихотливый, вкус.
Плоды алычи созревают фактически одновременно, за счёт этого можно практически за один-два приема собрать весь урожай, а если обождать еще чуть-чуть, то урожай можно собрать и за 1 раз — путем стряхивания его на пленку или мешковину. Главное, не затягивать со сбором, перезревшие плоды скорее всего начнут осыпаться своими силами. В зависимости от сорта, плоды поспевают начав с июня и по конец сентября, есть сорта, плоды которых созревают даже в октябре, но садить такие лучше в намного тёплых регионах, только там плоды суперпоздних сортов могут вызреть полностью.
Бравировать и садить слабобозимостойкие сорта алычи не стоит, ведь вредят ей порой даже не сильные морозы зимой, а оттепели посреди зимы.
Они могут «разбудить» спящие почки, а следующие за ними морозы — погубить большую половину из них либо даже вас без урожая.
Кроме почек в очень холодные зимы страдают скелетные ветки, от возвратных морозов погибают цветки, причем нередко…
Выбираем отличные сорта алычи
Масса плода алычи в большинстве случаев зависит от сорта, причем чем позднее плоды созревают, тем они в большинстве случаев крупнее. Выделяются поздние сорта еще и зимостойкостью, что дает возможность людям, которые плохо ориентируются в сортименте, отличить слабозимостойкие от высокозимостойких. Помните — чем позднее созревают плоды какого-то определенного сорта, тем зимостойкость его, в основном, ниже.
Что же касается массы плодов, то в зависимости от сорта она в корне отличается и колеблется от 12-16 г до 50-70 и даже больше. К сожалению, населению центральных районов и более северных Российских регионов можно рассчитывать на плоды весом максимум 35-38 г.
Кроме сахаров богаты плоды алычи еще и биологически энергичными веществами и витаминами, что говорит об их полезности, а в меру плотная мякоть и упругая кожица, а еще косточка, которая как правило не составит никакого труда отсоединяется, дают возможность применять их для любых видов переработки.
Наиболее распространенные сорта алычи
Благодаря селекционной работе создано много великолепных сортов, подходящих для выращивания в самых различных зонах климата России. Всего сортов алычи в Госреестре на данный момент 26 штук.
Из них для Центрального и Центрально-черноземного регионов подойдут 7 сортов. Самыми новыми, которые выведены в ХХI веке, считаются: «Злато скифов» (2005), «Клеопатра» (2004), «Мара» (2002) и «Несмеяна» (2005). Разумеется, со счётов не стоит списывать и подобные выверенные и хорошие сорта, как «Кубанская комета», «Путешественница» и «Найдена», которые дают вкусные плоды массой около 30 г, созревающие в средние и ранние сроки исходя из этого. Что же касается новинок, то культивар «Злато скифов» образовывает плоды массой около 36 г и выделяется суперранним сроком развития, сорт «Клеопатра» даёт плоды массой около 37 г, созревают они ближе к концу лета, сорт «Мара» образовывает плоды массой 20-23 г, которые можно есть начиная с конца августа, и сорт «Несмеяна» даёт плоды массой около 30 г, созревающие одними из первых.
Читайте также: Выращивание алычи — сорта, уход, посадка и размножение алычи. Рецепты
Алыча сильно растет, и часто крона загущается уже на 6-й год жизни саженца.
Чтобы данный процесс замедлить, необходимо проводить ежегодную санитарную обрезку — удаляя, срезом на кольцо, сухие, сломанные побеги и те, что растут в середину кроны.
Хорошая посадка алычи
Саженец любого из данных сортов на участок лучше всего садить ранней весною, когда почва оттаяла и прогрелась, однако как минимум за семь дней до распускания почек. При осенней посадке риск того, что еще слабые растения подмерзнут, весьма велик, хотя покупать саженцы лучше всего собственно осенью, поскольку выбор и посадочного, и сортового материала намного лучше. Определенный срок посадки зависит от региона, где вы живете, если брать область Тамбовскую и все регионы, которые относятся к пятой зоне, то данный этап приходится приблизительно на середину апреля, в намного прохладных регионах период посадки может сдвигаться на начало мая.
Допустимые тонкости при выращивании
Если учесть то, что большинство сортов алычи считаются довольно рослыми деревами с раскидистой кроной (к примеру, как у сорта «Несмеяна»), разместить их на участке необходимо таким образом, чтобы они не мешали иным, другими словами отойти от них подальше. В большинстве случаев метра три-четыре свобод ной почвы хватит, а до того, как растения разрастутся и крона плотной тенью накроет этот клочок земли, на нем можно растить цветочные или овощные растения.
Не забудьте еще и про то, что многие сорта алычи самобесплодны, другими словами для того, дабы получить достойный урожай, а порой и вообще хоть сколько-то плодов, необходимо садить на участке несколько различных сортов. Из перечисленных нами самоплодностью может похвалиться лишь сорт «Кубанская комета».
Не обращая внимания на то, что указанные здесь сорта выделяются очень большой зимостойкостью, все же отводить под растения лучше всего места уединенные, где накапливается намного больше снега да не досаждают северные ветра, но одновременно с тем там, где будет расти алыча, не должна собираться и долго стоять талая либо ливневая вода, а почва освобождаться от снега как можно до недавнего времени.
Характерности агротехники алычи
Посадку алычи делают в посадочные ямки, вырытые по размерам корневой системы, в основании которых необходимо устроить водоотвод (галька, бой кирпича, керамзитобетон) и покласть 3-4 кг питательной почвы. Разместить саженец необходимо таким образом, чтобы не заглубить корневую шейку, это важно. После посадки следует полить растения (10-15 л) и замульчировать слой находящийся сверху перегноем или сухой почвой.
В первые на протяжении нескольких лет важно наблюдать за приствольным кругом — удалять там сорняки, рыхлить почву. Начав с пятого года жизни саженца сорняки будут уже неопасны — их можно просто косить. Что же касается поливов, то они обязательны только в засушливые периоды сезона (12-15 литров под любое растение).
Плоды алычи поспевают начав с июня и по конец сентября, но есть сорта, плоды которых созревают даже в октябре
Читайте также: Алыча. Что это такое , как вырастить и как получить достойный урожай.
Забота об урожае
В осенний период не забывайте обезопасить алычу от грызунов, обожающих ее сладкую кору, пластиковой сеткой. Ею необходимо обмотать ствол после выпадения первого снега на высоту порядка 15-18 см.
Самое приятное, разумеется, — это сбор плодов. Приступают к снятию урожая в зависимости от сроков развития плодов определенного сорта. Иметь в виду необходимо то, что полностью вызревшие плоды намного вкуснее и сочнее, но они практически не хранятся и плохо перевозяться, благодаря этому если необходимо их далеко везти, то срывать лучше пораньше.
Выращивание алычи — владельцы дач и садоводы разделяются опытом
С алычой в плюсе
Алыча (Prunus cerasifera) встречается далеко не в каждом саду, а жаль. Это фруктовое дерево обладает множеством положительных характеристик: неприхотливостью к почве, хороший зимостойкостью и отличной урожайностью. Главное же положительное качество алычи — стойкость к большинству заболеваний, поражающих крупноплодные садовые сливы и вишни. Благодаря этому даже в самый неблагоприятный для косточковых год она обрадует урожаем апетитных и целебных плодов.
Алыча для соуса, десерта, варенья
Сортов алычи выведено достаточно много. Ягоды способны значительно отличаться по величине, окраске, вкусу, срокам развития. Исторически отличают 3 главные формы: ткемали, виш-несливу, мирабель (миробалан), хотя дробление это очень относительное.
Ткемали ближе всего стоит к собственному дикому предку, заросли которого даже в наше время можно найти на Кавказе и в Средней Азии. Она содержит некрупные, весом около 20 г, костянки фиолетового или темно-вишневого цвета. Вкус довольно кислый, с заметной терпкостью — прекрасный для приготовления знаменитой одноимённой приправы. Сделанный из алычи, чеснока и пряных трав ткемали -лучший соус для жареного мяса, гораздо превосходящий по пользе и качеству вкуса ставший привычным томатный кетчуп.
Вишнесливой до недавнего времени величали разновидности алычи, произрастающей преимущественно в Украине. Однако в последние десятилетия возникло много гибридов вишни, сливы и прочих
вишнесливами, благодаря этому часто происходит путаница. Эта алыча тоже даёт некрупные плоды, однако их вкус гораздо слаще, чем у ткемали. Из них тоже можно готовить соусы, а еще варенье варить, компоты, повидло. Цвет кожицы может быть светло-фиолетовым, розоватым, жёлтым. Очень популярны сорта Кубанская комета, Генерал, Глобус.
Самая большая и сладкая алыча — мирабель. Она очень похожа на сливу, имеет очень часто светлую окраску кожицы и мякоти: розовую, жёлтую. Однако, в отличии от множества сортов сливы, косточки у плодов отделяются плохо даже при полной спелости. Зато алыча значительно лучше сливы переносит перевозку и хранение. Самый лучший из сортов -желтоплодный Злато скифов с прекрасным десертным вкусом.
Где посадить и чем угостить алычу
Алыча на редкость нетребовательна к почве. Она отлично растет и на глине, и на песке, в местах засушливых и с близким стоянием вод которые находятся в грунте, выдержит даже маленькое засоление. На бедных почвах она быстрее вступает в плодоношение, в то время как на чрезмерно плодородных лишь наращивает древесину.
В большинстве случаев алыча вступает в плодоношение уже на 2-3-й год. Но молодые ветки еще хрупкие, благодаря этому после цветения целесообразно удалить остатки завязи. До 5-7-летнего возраста алычу азотом не подкармливают, лишь весною вносят немного золы или калийных удобрений. Признак минуса азота — заметное снижение приростов и измельчание плодов.
Группа, а не заросли!
Многие десертные сорта алычи самобесплодны. Благодаря этому необходимо посадить группу из 2-3 сортов для обеспечения хорошего опыления. Опылителями также могут работать слива и терн. Самоплодными являются многие категории ткемали, а еще сорта Комета, Нектаринная душистая.
Деревце алычи достаточно схоже на сливовое и листами, и формой кроны, и цветками. В большинстве случаев оно вырастает в высоту до 3-5 м, хотя встречаются и более рослые формы. Жизненный период ствола невысокий: около 10 лет энергичного роста, после этого прирост уменьшается, цветение и плодоношение понемногу становятся слабее, некоторые ветки начинают усыхать. Впрочем алыча регулярно возобновляет себя корневой порослью. Если за процессом не наблюдать, могут появиться сплошные непролазные заросли из стволов различного возраста и молодых побегов. Правда, сортовые качества через поросль передают только корнесобственные сорта. Современные новинки в большинстве случаев продают привитыми, благодаря этому отсаживать поросль от них смысла нет.
Алыча не только для юга
Обычные места выращивания алычи: Кавказ, Средняя Азия, Украина. Но эта южная культура выделяется очень высокой зимостойкостью. Деревья относительно не сложно переносят очень сильные морозы. Опасны только возвратные весенние заморозки, которые способны погубить цвет. Сейчас алыча смело продвигается на северо-запад. Там нет многих природных вредителей алычи, а к здешним вредителям и болезням она как правило устойчивая. Даже всеядная тля надоедает ей не очень. Благодаря этому химические обработки почти не нужны, что важно во время получения плодов.
© Автор: Ольга ПОЛЕВИНА, г. Белгород
Выращивание алычи в Средней полосе — видео
Алыча в Средней полосе России. Сайт «Садовый мир»
Watch this video on YouTube
© Автор: великолепный мастер Николай Хромов. Фото автора
Алыча «Презент Санкт-Петербургу»: описание сорта, посадка и уход
Алыча «Презент Санкт-Петербургу» — выведенный косточковый сорт, получившийся путем гибридизации китайской сливы «Скороплодная» и алычи «Пионерка». Это опыление сделано в г. Крымске Краснодарского края, на опытно-селекционной станции города. Выращиванием гибридных саженцев занималась Петербургская Павловская опытная станция ВНИИР. Данный сорт имеет большую функциональность и хорошие качества вкуса плода.
Алыча «Презент Санкт-Петербургу»: описание
Древесина считается слабо- или среднерослым, в зависимости от условий климата. Алыча «Презент Санкт-Петербургу» (фото можно заметить в этой публикации) имеет широкораскидную плакучую густую крону и короткий штамб. Листы маленького размера, продолговатые, овальной формы. Кончик листа слегка заострен, а его основание — изогнуто в виде лодочки. Их цвет — светло-зеленый. Листы голые с гладкой поверхностью, края волнистые. Цветы и плоды появляются на ростовых побегах и букетных веточках. Одна почка выбрасывает до 4 цветков. Сам цветок имеет белый окрас и блюдцевидную форму. Его венчик маленькой, диаметр составляет всего 16 см. Лепесточки маленького размера и широкоовальной формы. Их края не имеют четких очертаний, как и у листьев — волнистый край. Каждый цветок исчисляет 15 тычинок с прямыми нитками, их длина составляет 7 мм. Пыльца — жёлтого цвета. Сам пестик имеет слабоизогнутую форму с овальным рыльцем на конце. Размещается он больше пыльников. Цветок имеет бокальчатую чашечку с чашелистиками овальной формы, внутренняя часть которых слабоопушенная.
Описание плода
Алыча «Презент Санкт-Петербургу» имеет плоды продолговатой яйцевидной формы, масса которых в среднем составляет 12 г. Их вершина слегка острая, а с боковой стороны размещается неглубокий вертикальный шов. Яркие жёлто-оранжевые плоды обладают нежным ароматом. Они покрыты тонкой эластичной кожурой, имеющей слабый восковый налет. У созрелого плода под кожицей появляются чуть видимые светло-жёлтые точки. Тонковолокнистая мякоть имеет также ярко-жёлтый окрас. Она сочная с кисловато-сладким вкусом. Плоды имеют округло-овальную гладкую косточку, вершина которой слегка острая. Их масса будет примерно 0,8 г.
Плоды на саженце появляются на 3-4 год. Цветоношение происходит в середине мая, а созревание — к концу августа.
Место для посадки
Алыча «Презент Санкт-Петербургу» не требовательна к условиям выращивания. Посадку рекомендуется совершать на том месте, защищённом от порывов холодного ветра, способного навредить цветкам во время цветения. Самыми оптимальными считаются участки, находящиеся на южной стороне дома либо других построек для сада. Непосредственно они сыграют роль своеобразного щита, защищающего растения от холодного ветра весной. В дополнение, в зимнее время на подобном участке будет наблюдаться более высокая температура, а ранней весною — намного быстрое таяние снега. Кроме этого, необходимо учесть, что сорт алычи «Презент Санкт-Петербургу», однако, как и все другие, не обладает самоплодностью.
Посадка саженца
Посадка алычи изготавливается в весенний период. Почву места посадки начинают готовить после таяния снега. Во многих случаях это происходит ранней весною. Саженцы нужно садить перед тем как на них начнут распускаться почки. Для этого готовятся специализированные ямки размером 60хвосемьдесят сантиметров. Они выкапываются глубиною до 50 см. Это нужно для того, чтобы корни саженца могли в яме разместиться одинаково, без загибов и заломов. В вынутый грунт добавляют перегной, 200 г фосфатных удобрений и 60 г калийных. Заместь последних добавить можно 0,5 кг деревянной золы. Все это смешивается. Когда питательная земляная смесь готова, маленькую ее часть сыпят в подготовленную яму. Она будет играть роль подушки. Потом в нее помещают корни саженца. Необходимо посмотреть на то, что корневая шейка при этом не должна находиться выше уровня почвы.
Уход за растением
Для получения прекрасного урожая приходится следить за тем, чтобы на дереве алычи не было загущения. В другом случае урожайность быстро снижается, а масса плодов уменьшается. Кроме этого, дереву нужно давать форму. В вегетационный период на нем могут возникать длинные годичные приросты (отдельные из них могут достигать 60 см), которые следует укорачивать. При появлении сломанных или высохших побегов их также необходимо вовремя удалять.
В июне проходит ряд мероприятий, направленных на подготовку к зимнему периоду. Для того чтобы сделать больше зимостойкость цветковых почек, необходимо проводить пинцировку. Она состоит в прищипке побегов. Это мероприятие тормозит развитие почек, размещенных на годичных приростах, таким образом сохраняя их зимой. Это в дальнейшем приводит к тому, что цветение на данных побегах оттягивается, снижая вероятность их повреждения при весенних заморозках.
Для того чтобы зимой такие грызуны, как грызуны и зайцы, не смогли повредить кору, в ноябре ствол дерева у самого основания обвязывают еловым лапником или камышом. Если подобных материалов нет, можно применять вату на основе стекловолокна.
Алыча «Презент Санкт-Петербургу»: отзывы
Первое место в перечне плюсов, по впечатлениям садоводов, занимает высокая урожайность. К хорошим качествам относится и хорошая зимостойкость. Алыча «Презент Санкт-Петербургу» имеет очень хорошую восстановительную способность вегетативной ее части после получения повреждений от механических факторов. Дерево устойчиво к болезням и вредителям. Если бывает повреждение болезнями, то оно несущественно.
Минусы
Алыча «Презент Санкт-Петербургу» отзывы собрала как правило позитивные, но имеются у сорта и определенные минусы. Одним из весомых минусов считается то, что данный сорт не считается самоплодным. При температурных перепадах в ранне-весенний период идет повреждение цветковых почек. При полном созревании плоды не держатся на ветке и осыпаются. При сильных морозах страдает древесина.
Алыча. Выращивание. Уход
Посадка алычи
Наиболее целесообразно растет алыча на суглинистой почве со слабой кислотностью. Подземные воды должны лежать на глубине 1,5 м от поверхности земли. Алычу сажают саженцами весною. Посадочные ямы выполняют размером 60 х 40 см и глубиной 70—80 см. При обедненной почве размер ям делают больше — 70 х 50 см. Если почва песчаная, то на днище посадочной ямы сыпят слой глины толщиной 10—15 см. При мокрой почве для создания водоотвода на днище посадочной ямы укладывают щебень, бой кирпича или песок крупнозернистый. Дренирущий слой выполняют толщиной до 15 см. Расстояние между соседними деревами должно быть 3 м.
В посадочную яму добавляют удобрения: 20 кг перегноя, 140 г суперфосфата, 200 г калия хлорида или 1 кг деревянной золы. Если почва обедненная, то расход удобрений делают больше на 20—50 %. Для снижения высокой кислотности в яму добавляют до 1 кг извести. При посадке корневую шейку саженца оставляют на десять сантиметров выше земляного уровня. После присыпания саженца землю затрамбовыают и образовывают лунку. Деревце поливают 3—4-мя ведрами воды, после этого почву под ним мульчируют. Сразу же после посадки саженец отрезают.
Уход за алычой
Весною и в июне молодые деревца поливают 2—3 раза, расходуя при этом по 3—4 ведра воды. Дальше дерево поливают в июне, июле и сентябре. Почву под деревами рыхлят и пропалывают. Можно присыпать приствольный круг древесной щепой.
? В Европе плоды подобных растений, как томаты, дыни, арбузы, тыквы, а еще ревень, имбирь и сладкий картофель, согласно законодательству считаются фруктами. Связывают это с тем, что в данных государствах делать и экспортировать варенье и джемы, которые приготавливают из перечисленных выше плодов, можно лишь из фруктов.
Начиная с другого года, проводят весеннюю подкормку алычи азотными удобрениями (25—30 г 8 на 1 м2). На четвертый год применяют органические удобрения и фосфорно-калиевые соли (50 г фосфатов, 30 г калийных). Их вносят в грунт осенью при вскапывании приствольного круга.
У алычи проводят формирование кроны. Ежегодно крону алычи подвергают регулирующей обрезке, убирают поросль вокруг дерева. Проводят борьбу с болезнями и насекомыми-вредителями.
Посадка, формирование и сорта алычи
Заботимся о растении алыча весною и в летнюю пору
Одной из очень скороплодных культур справедливо считается сладкая и полезная алыча. Отличается это растение высокой и довольно стабильной урожайностью, невысокими требованиями к условиям произрастания и, разумеется, длинным временем энергичного плодоношения.
Начинают созревать плоды алычи существенно до недавнего времени, чем у других плодовых культур. Они более вкусны и сочны, содержат огромное количество полезных для человеческого организма веществ, также витамины и минеральные элементы. Плоды алычи не только употребляют в свежем виде, они хороши в компотах, вареньях, соусах и прочих видах заготовок, отличаются приятным, повышающим аппетит цветом, сбалансированным вкусом, притягательным ароматом и наличием пикантной кислинки.
Посадка алычи
Заботы об алыче начинаются с весенней поры, с ее посадки, ведь, как все знают, косточковые культуры лучше садить именно сейчас. Почву для посадки алычи начинают готовить очень рано, ведь весна–период быстротечный, а поэтому затягивать с данной работой просто страшно. В большинстве случаев приступают к земляным работам сразу же после схода снега, в центральном регионе это конец марта – начало апреля. Главное–успеть посадить саженцы до того, как почки на них начнут распускаться, ведь посаженные в энергичном состоянии саженцы могут даже не прижиться. Разумеется, если они растут не в контейнерах, т.е. имеют закрытую корневую систему. Такие саженцы можно садить целый год, не разбивая ком земли.
Весенний период у садоводов в большинстве случаев очень загружен работой, приходится изыскивать внеурочное время на то, чтобы досадить те саженцы, которые по какой-то причине не были высажены осенью. Разумеется, осенью больше свободного времени, впрочем растения, посаженные в данное время, могут и подмерзнуть, если, к примеру, зима будет ранней, и мороз ударит тогда, когда еще не будет достаточного снегового покрова. Такие зимы не редкость, необходимо вспомнить недавнюю – 2009-2010 годов, да и начало теперешней зимы, сопровождавшееся немалыми негативными температурами, было тоже малоснежным.
Высаживают саженцы алычи в посадочные ямки, которые выкапывают либо по размеру земляного кома, если это саженцы с закрытой системой корня, либо просто исходя из объема корневой системы. Выкапывают такую ямку, чтобы корни в ней можно было разместить одинаково, разложив по поверхности. Они не обязаны быть чрезмерно загнуты либо заломлены. Обыкновенные, классические размеры, – это 60х60х60 см.
Перед помещением в ямку саженца ее следует приблизительно до половины заполнить питательной земляной смесью, на которую, как на подушку, и помещаются корни. Если у вас на участке встречается близкое расположение вод которые находятся в грунте, то сначала нужно соорудить холмик и уже на нем разместить саженцы.
Почвенная смесь, которую выкладывают на днище посадочной ямки, должна обязательно быть многокомпонентной. Состав ее должен зависеть от состава имеющейся на участке почвы. К примеру, в глинистый субстрат нужно добавить смесь торфа и песка, а в песчаную смесь–листового перегноя и дерновой земли. Замечательный субстрат в первую очередь должен быть проницаемым для воздуха и влаги, а еще высокопитательным.
В посадочную ямку хорошо добавить и удобрений: приблизительно 300 г суперфосфата, 35-40 г сернокислого калия и чуть-чуть деревянной золы. Более других любит алыча почву нейтральную, боится кислой и щелочной, благодаря этому в случае низкого pH обязательно необходимо участок известковать либо же использовать гипс, если почва у вас щелочная.
Кстати, мы упустили момент покупки саженцев. Даже не обращая внимания на то, что косточковые высаживают весною, покупать их все же нужно осенью. В данный этап выбор саженцев больше, да и сохраните вы их сами лучше. Для этого осенью, сразу после приобретения саженца, хорошенько прикопайте корни, полейте их водой домашней температуры, чтобы не пересушить. Потом укройте растения еловым лапником и набросайте после снегопада больше снега прежде чем мороз спустится на землю. Приобретать саженцы лучше не привозные, а те, что вырастили у вас в регионе, потому что они акклиматизированные и сюрпризов малоприятных вам подарить не должны. Населению Центральной России или более северных регионов не стоит соблазняться и приобретать южные сорта. Разумеется, на юге они дадут большой урожай больших и сочных плодов, однако у нас просто могут вымерзнуть даже относительно мягкой зимой.
Место алычи в саду
Что же касается схемы расположения растений, то идеальный вариант – оставить 3-4 метра между растениями. При этом нужно брать во внимание, что сорта, даже современные, самоплодностью не обладают, благодаря этому на участке для получения стабильно высокого урожая необходимо посадить не менее пары культиваров, цветущих в одно время.
Формирование растений
Вообще алыча сама по себе – это довольно рослое растение, часто в высоту она превосходит пять и более метров, благодаря этому культуру необходимо правильно создать. Есть для этого два самых популярных варианта формировок – кустовидная и вазообразная. Формировать алычу можно и в летнюю пору, данное время отпусков, и свободного времени много. Не забудьте и про периодические прореживания, алыча–это очень интенсивно растущее растение, загущается она очень быстро и тут же уменьшает урожайность, да и масса плодов от загущения кроны уменьшается.
Если же на участке есть уже взрослые растения, то приглядитесь к ним. Даже отлично сформированные они могут вдруг образовать за вегетационный период длинные годичные приросты, у алычи так, к сожалению, бывает – они могут достигать длины 60 сантиметров и даже больше. Естественно, что их нужно уменьшить, причем не просто срезав большую половину, а с переводом на боковое ответвление.
Большим плюсом алычи как культуры считается отсутствие камедетечения и хорошая реакция на любую, даже неумелую обрезку, благодаря этому смело можно приступить к ней, не боясь загубить растение не очень точными операциями. Одно, что может причинить вред, – излишняя обрезка, ее минус – более крепкий рост кроны, а это проявится плохо на снижении урожая этого года.
Разумеется, даже такое некапризное и устойчивое к обрезке растение как алыча тоже просит внимания. Благодаря этому прежде чем приступать к плановой обрезке, в первую очередь просмотрите растение: нет ли на нем подмерзших, высохших или сломанных побегов. Их все нужно убрать, сделав уже иной вид обрезки, санитарной.
Что же касается других работ по уходу за алычой, то провести их можно и позднее, к примеру, в июне. Проводят и ряд важных событий, ориентированных на зиму, как говорят, готовь сани летом… К примеру, для увеличения зимостойкости цветковых почек нужно провести пинцировку. Суть ее состоит в прищипке побегов. Самый лучший срок для проведения данной операции – конец июня и первая декада июля. Такой нехитрый прием приводит к более слабому развитию почек на годичных приростах, а это сбережет их зимой и чуть-чуть оттянет срок цветения на следующий год, что резко снизит возможность повреждения цветков возвратными заморозками.
А пока за окном еще лежит снег, пройдитесь по саду и просмотрите участок – нет ли следов зайцев и мышей. Это очень опасные грызуны, они способны значительно повредить кору у самого основания и благодаря этому загубить как старые посадки, так и молодые насаждения. Спасет от мышей и зайцев традиционный еловый лапник, которым можно обвязать ствол у его основания. Чуть слабее помогает камыш, а уж если у вас есть желание освободится от зверьков насовсем, то зафиксируйте у самого основания вату на основе стекловолокна.
Сорта алычи
А теперь побеседуем о сортах, наиболее стойких к суровой русской зиме. Среди большого их многообразия можно выделить только некоторые, те, что уж точно нашу зиму переживут и вас не разочаруют:
Сорт Кубанская комета. Обязательно этот культивар выделяется высокой зимостойкостью и устойчивостью к засухе, даёт большие плоды массой немного более 30 г. Мякоть его жёлтого цвета, очень сочная и вкусная.
Не менее зимостойким считается и сорт Путешественница. Для этого культивара свойственен ранний срок развития, кисло-сладкий, приятный вкус плодов, высокая зимостойкость и средняя консистенция круглой кроны.
Ранним сроком развития выделяется другой сорт с интересным наименованием Шатер, возможно, оно случилось из-за насыщенный, поникшей кроны культивара, которая на самом деле слегка напоминает данное строение. Из бесспорных немаловажных достоинств сорта необходимо отметить высокую зимостойкость и очень большую устойчивость к засухе, а еще хорошую урожайность, достигающую порой 40 кг из древесины. Сорт вступает в плодоношение уже на четвертый год.
Средним сроком развития выделяется сорт Найдена. Его большие плоды с сочной мякотью массой более 40 г любому понравятся, а хороших моментов сорту прибавляет еще и выдающаяся для культуры зимостойкость и устойчивость к засухе.
Интересен культивар алычи – сорт Гек. Это сорт среднего срока развития с приятными, чуть кисловатыми плодами массой более 30 г. Дерево сорта отличается довольно насыщенный плоскоокруглой кроной, которая не подмерзает даже в очень холодные зимы.
Отличными плодами массой более 40 г с плотной кожицей, довольно стойкой к перевозке, выделяется не менее зимостойкий сорт Колонновидная. Дерево этого сорта едва превосходит трехметровую высоту, благодаря этому плоды с него собирать достаточно легко, а маленькая ширина кроны дает возможность расположить на участке несколько приличное количество растений без угнетения их друг другом.
Алыча сорта «Презент Санкт-Петербургу» плодоносит стабильно и хорошо даже в холодное лето. Она устойчивая к холодному северному питерскому климату. Растения начинают плодоносить на 3-ий год после прививки. Цветение происходит в ранние сроки – 6-21 мая, а созревание–в среднеранние сроки – 8-28 августа. Сорт выделяется постоянным плодоношением. Плоды некрупные массой 12 г, яркие, жёлто-оранжевые. При созревании или сильном ветре они могут осыпаться – это, наверное есть только один недостаток данного сорта. Из плодов получаются прекрасного качества бытовые заготовки.
Совет: алыча – культура скороплодная, но если вы хотите намного больше приблизить получение первого урожая, то нужно привить черенок культурного сорта на саженцы сливы китайской либо терна, таким вариантом вы получите первый плоды уже на следующий год после прививки.
Николай Хромов, кандидат сельскохозяйственных наук, научный служащий, отдел ягодных культур ГНУ ВНИИС им. И.В. Мичурина, член академии НИРР
