Когда садить кабачки на рассаду? Рассада кабачков в бытовых условиях
Кабачки можно назвать самым любимым овощем как среди поваров, так и среди огородников. Неприхотливость этой культуры ее делает выращивание доступным даже среди новичков. Но чтобы собрать роскошный урожай кабачков, необходимо приложить чуть-чуть усилий. Как любое растение, этот овощ любит уход и заботу. Выращенная рассада кабачков в бытовых условиях порадует Вас хорошими плодами все лето. Побеседуем о способах выращивания, подборе семян и уходе за растениями.
Польза кабачков
За что любят кабачки? Во-первых, это вкусно. Из них можно подготовить много великолепных блюд и сделать заготовки на зиму. Второе, это полезно. Кабачки содержат много витаминов и микроэлементов. В их состав входит калий, железо, фосфор, магний и кальций.
Потребление кабачков приводит к очищению организма и к его укреплению. Этот овощ советуют для диетического и детского питания. Кабачки применяют даже в косметологии. К тому же, плоды этого растения можно хранить достаточно долго, при этом сохраняя все собственные полезные качества.
Сорта кабачков
Чтобы вырастить роскошный урожай, нужно знать, какие сорта подобрать. В каждом регионе преимущества могут отдаваться различным видам. Но имеются такие, которые успешно культивируют фактически по всей стране. Какие сорта кабачков лучше посадить? Все может зависеть от результата, который вы ждете от грядущего урожая.
К раннеспелым представителям относят сорт Цукеша, уже давно знакомый многим огородникам, а еще Белый лебедь, Зебру, Грибовские 37, Золотинку, Ролик, Хелену, Скворушку, Водопад, Одесские 52 и некоторые прочие. Посадив их, вы можете рассчитывать на более ранний сбор плодов. Среднеспелые сорта — это Нефрит, Черный красавчик и Макаронный. И, в конце концов, растения, дающие более поздний урожай, — это Длинноплодный и Ореховый. Современная селекция позволила вывести новые сорта. Они дают возможность собирать урожай в течение лета до затянувшейся осени.
Кабачки цукини
Отдельно есть желание рассказать о кабачках цукини. Их плоды имеют слегка продолговатую форму и темно-зеленый окрас. Собственно цвет и считается их основным отличием от обычных кабачков. В среднем один плод цукини может весить от 1 до 1,5 килограмм. К подобным сортам относят Цукешу, Зебру и Аэронавта. Последний сорт выделяется ранними урожаями. Уже на 47-й день после всходов происходит первый сбор плодов.
По качеству вкуса цукини не очень отличаются от обычных кабачков. Но многие собственно им отдают предпочтение. Подбирая, какие сорта кабачков лучше посадить, нужно ориентироваться на выверенные виды, рекомендованные опытными огородниками. Берите во внимание все характерности местного климата. Но необходимо помнить и о новинках селекции, которые могут быть более оптимальными для посадки.
Время посадки кабачков
Когда садить кабачки на рассаду? Данным вопросом задаются все малоопытные огородники. Нужно правильно подобрать период, чтобы растения были высажены в открытый грунт в самый прекрасный момент. Ошибки в агротехнике приводят к задержке в развитии и плохому урожаю. В большинстве случаев посадка кабачков на рассаду проходит с середины марта до середины мая. Все может зависеть от условий климата региона. Через 25-30 дней рассаду необходимо будет садить в открытый грунт. Благодаря этому можно достаточно легко определить, когда садить кабачки на рассаду. Усредненное время высадки в открытый грунт — с конца мая до середины июня. Позднее это делать не нужно, так как растение не успеет набрать полную силу.
Проращивание семян
Первое, что нужно сделать — это прорастить семена. Этот процесс не считается просто обязательным, но делает лучше качество рассады и повышает процент всхожести. Выбираем вкусные сорта кабачков и кладем семена в любую не слишком глубокую емкость. На днище ложим вату или обычную туалетную бумагу.
Сверху также закрываем семена любым из данных материалов и смачиваем их водой. Приходится следить, чтобы они не засыхали. Через определенный промежуток времени семена набухнут и появятся ростки. Не проросшие зерна удаляем, а прочие готовим к высадке. Для устранения заболеваний советуют замочить их на пару часов в слабеньком растворе марганца.
Емкость для посадки
Посев семян кабачков выполняют как в закрытый, как и в открытый грунт. Для выращивания рассады лучше применять некоторые емкости для любого зернышка. Это могут быть торфяные стаканы, которые достаточно удобны, так как не просят будущего убирания при высадке. Кабачки, как и другие растения данного семейства, не любят пересадки. Благодаря этому их нужно как можно меньше беспокоить при проведении этого мероприятия. Посадка кабачков на рассаду может выполняться в бумажные стаканы маленького размера, упаковку из картона из-под молока и другие емкости. Как говорит практика, квалифицированные огородники находят много недорогих подручных средств.
Грунт для посадки
Рассада кабачков в бытовых условиях не просит особенного почвенного состава. Это обязана быть почва с черноземом, которую можно выбрать в специальных магазинах. Можно приготовить землю для посадки своими силами.
Для этого берут шесть частей торфа и перемешивают его с 2-мя частями перегноя и дерновой земли. К ним добавляют одну часть опилок. Чтобы смесь была более красочной полезными веществами, в нее подмешивают (на ведро) полстакана золы, 5 грамм селитры или мочевины, 15 г суперфосфата и 10 г сернокислого калия. Теперь грунт готов для выращивания рассады.
Посадка семян в горшочки
Если вы сформировались, когда садить кабачки на рассаду, то приступаем к данному действию. Стаканы наполняем подготовленным питательным грунтом. Потом проливаем их горячей водой или слабым раствором марганца. Пророщенные семена закладываем на глубину около 2-3 сантиметров. Нужно, чтобы росток был направлен вниз. Сверху семечко засыпаем землёй. Комфортная температура для возникновения всходов будет примерно 18-25 градусов. После возникновения ростков ее можно уменьшить до 15-20 градусов. Рассаде требуется много света. При его недостатке она станет чрезмерно длинной и слабой.
Полив рассады
Сколько и когда поливать кабачки? Рассада, выращивание которой не составляет большого труда, просит влаги если для этого есть необходимость. Нужно наблюдать, чтобы грунтовый слой находящийся сверху не пересыхал. Молодые растения очень нежные и не перенесут сильных перепадов условий содержания.
Для полива применяют воду домашней температуры. Очень сильно переувлажнять растения не нужно. Все обязано быть в меру. Опрыскивания рассада не просит. Рыхлить слой находящийся сверху тоже не следует, чтобы не повредить нежные, молодые побеги.
Стоит ли удобрять кабачки? Рассада, выращивание и уход за которой не просит больших трудов, нуждается в удобрениях. Первый раз их необходимо добавить приблизительно на 10 день после возникновения ростков. Раствор приготавливают из слабого настоя коровяка. Вносят около 50 миллиграмм под любое растение. Также применяют раствор мочевины (половина небольшой ложки на литр) или препарат «Бутон» (2 грамма на литр воды). В качестве подкормки можно тоже использовать любые ростовые стимуляторы, которые в значимом количестве реализовываются в специальных магазинах. С большим вниманием смотрите инструкцию и следуйте ее указаниям. Через 10 дней можно провести еще одно внесение удобрений. После возникновения 2-3 листиков растения можно садить. Семена кабачков в открытый грунт сеют, когда почва прогреется очень хорошо. Но лучше применять метод выращивания рассады.
Выбор места для посадки
Кабачки любят солнце. Благодаря этому для выращивания в открытом грунте наиболее целесообразно подходят безветренные, солнечные участки. После посадки кабачки возвращают на старое место лишь через 3-4 года. Прекрасными предшественниками для такой культуры являются бобовые, картофель, определенные виды капусты (белокочанная и цветная), чеснок и лук. После огурцов, патиссонов и тыквы кабачки лучше не садить. Зная все нюансы, когда садить кабачки на рассаду, как о них заботиться и садить в открытый грунт, можно вырастить роскошный урожай.
Подготовка земли к высадке
Работы по подготовке начинают прежде, как высаживаются кабачки на рассаду, когда сеять еще рано, а землю подготовить нужно. С осени участок удобряют навозом или компостом в расчете ведро на метр квадратный земли. Также вносят суперфосфат (30-35 г на кв. метр) и калийные удобрения (15-20 г на кв. метр).
Дальше участок перекапывают и оставляют до ранней весенней поры. Как только растает снег, землю слегка рыхлят, вносят 15-20 грамм селитры аммиачной на 1 метр квадратный и перекапывают. Если грунт песчаный, то необходимо добавить сухую глину и опилки. Если земля глинистая, вносят песок речной, навоз или перегной.
Как садить
Мы выяснили, как садить кабачки на рассаду, когда сеять и как ухаживать. Однако не менее важна посадка их в открытый грунт. Важно, чтобы потраченные раньше усилия не прошли напрасно. Кабачки — это большие растения, которые в течение летнего периода сильно разрастаются, благодаря этому сажают их на достаточном расстоянии. Между рядами следует оставлять около полутора метров, а между кустиками рассады — около одного. Перед посадкой добавляем в каждую лунку органическое удобрение. Берем его около одной столовой ложки и смешиваем с землёй. Можно применить готовые субстраты, которые реализовываются в специальных магазинах. Также добавляем раствор «Агриколы-5» (столовая ложка на ведро воды). Вливаем по литру в каждую лунку.
Высадку рассады лучше проводить утром, в плохую погоду. Если же светит солнце, то лучше перенести такую процедуру на вечер. Рассаду сажают одновременно с торфяными стаканами, не повреждив их целостности. Углубляют растения до первых листочков. Если еще ожидается похолодание, то нужно сделать временную теплицу. В первый день после посадки можно провести рыхление почвы.
Уход за кабачками
При хорошем уходе за растениями вы можете рассчитывать на получение хороших урожаев. Кабачки не просят трудных приемов агротехники. Нужно вовремя удалять сорняки и рыхлить почву. Поливают эти овощи тёплой водой. Больше влаги растения просят в период развития плодов. Раз на протяжении недели можно подкармливать кабачки смесью мочевины (1 кг), сульфата калия (1кг), нитрофоски (6 кг), сульфата магния (1 кг) и борной кислоты (15 грамм). Также можно применять раствор коровяка или птичьего помета. Большие листы нужно удалять. Проводите значимый сбор урожая, чтобы у растения имелась возможность для формирования новых плодов.
Секреты выращивания рассады кабачков – рекомендации, характерности, советы
Кабачок – теплолюбивая, травянистая, однолетняя овощная культура с продолговатыми, сочными и мясистыми плодами. Внешний вид самого растения, в зависимости от сорта, может отличаться и иметь кустовую, длинноплетистую или полукустовую форму. Кроме этого бывают отличия по окраске листьев, плодов и, разумеется, по вкусу.
Выращивается методом высева семян или пересадкой выросших ростков в открытый грунт и теплицы. Наиболее многообещающим способом является выращивание кабачков через рассаду. В данном варианте товарную продукцию можно получить практически на месяц до недавнего времени, по сравнению с безрассадным способом.
Когда сеять кабачки на рассаду?
Для средней полосы сроки высева семян для выращивания рассады кабачка, колеблются:
- с 20 апреля по 12–16 мая – получение ранней продукции;
- с 14 по 30 июля – поздние урожаи, плоды подойдут для продолжительного хранения и консервации.
Для культивирования кабачков в теплицах и под пленочными укрытиями, рассада высаживается на 15 дней до недавнего времени, чем для выращивания растений на огороде.
Совет! Не знаете когда сеять кабачки на рассаду? – Проявите интерес прогнозом погоды на ближний месяц, например, необходимо узнать возможную температуру воздуха. Идеальная температура днем для пересадки рассады в теплицу или открытый грунт +23 °C, а ночная +19 °C, исходя из этого, тот период, в который синоптики прогнозируют устойчивую тёплую погоду, с необходимой температурой и отсутствием угрозы морозов, можно считать оптимальным временем для высадки выросших растений на огород. От этой даты нужно вычесть 30 дней (время от высева семян до получения побегов с несколькими реальными листьями), в конце концов выходит лучший период для посева кабачков на рассаду именно для вашей местности.
Характерности выращивания рассады кабачков
- При выращивании рассады кабачков на подоконнике:
- южная сторона – дополнительное освещение не потребуется;
- северная сторона – обязательна установка электрического освещения;
- запад и восток – лучше всего чтобы общая продолжительность светового дня была не меньше 11 часов.
Совет! С большим вниманием нужно следить за массами воздуха, поступающими с улицы через форточки и фрамуги – прохладный воздух попадающий, конкретно на растения способен устранить нежные и, пока еще, слабые побеги.
-
Агротехники советуют растить сеянцы кабачков только в отдельных стаканчиках, еще идеально, если это будут единоразовые торфяные горшочки. Данный момент, пожалуй, считается спецификой выращивания рассады кабачков. Это связано с тем, что растение «не любит» пересадку, а некоторые емкости предоставляют возможность переставить побег в грунт без повреждения корневой системы.
- Подходящий диаметр емкости для сеянцев 80–100 мм, высота 10 см.
- Питание и выбор удобрений:
- первая подкормка выполняется через 7 суток после возникновения ростков, для нее готовится раствор – к литру воды добавить по 0,5 ст. ложки суперфосфата и мочевины. Раствор можно заменить готовой подкормкой «Бутон»;
- вторая подкормка осуществляется через 10–11 суток после первой – на литр воды по 0,5 ст. ложки золы и нитрофоски.
Важно! Удобрение вносится под любое растение, максимум 1,5 ст. л. раствора на одну емкость.
- Полив. Для полива подходит только тёплая вода, ее температура в среднем должна меняться в границах 21–25 °C. На один горшочек достаточно 100 мл воды, каждые 5 дней. При слишком жаркой погоде поливать нужно чуть-чуть чаще, раз в 3 суток.
-
Кабачкам необходима рыхлая, плодородная, роскошная питательными веществами и микроэлементами почва. Самый примитивный и известный среди огородников состав своими силами приготовленного почвенного субстрата в себя включает опилки, перегной, торф и простую землю в соотношении 0,5x1x0,5×1.
- Пересадка молодых растений в теплицу или открытый грунт выполняется через 20–29 суток после посева семян. Срок высадки в почву индивидуален, он зависит от режима температур, при котором развивался побег и подобранного сорта. Определяющий фактор – наличие перед высадкой не менее 3 реальных листочков.
Как садить кабачки рассадой в открытый грунт?
- За 7–8 дней до высадки, рассаду начинают бережно закаливать, для этого горшочки выносят на улицу, могут выдержать их там в течение светового дня, а на ночь заносят в пространство помещения.
- Главным моментом при решении вопроса, как садить кабачки рассадой в открытый грунт, считается правильная схема расположения растений – загущение непозволительно, кусты не должны один одному мешать, иначе о хороших урожаях можно будет только мечтать.
Схема посадки в открытый грунт:
- расстояние между длинноплетистыми и полукустовыми культурами 70×90 см, кустовые сорта 70×70 см;
- заглубление – в лунки, до семядольных листьев.
- В день посадки – приготовить лунки и пролить их тёплой водой (35 °C).
- Укоренить растение, бережно уплотнить около него землю, пролить водой 1 л на 1 росток. Полив только прикорневой, приходится следить, чтобы вода на листы только не попадала.
- Первое время, приблизительно до 19 июня, на ночь гряды с рассадой следует закрывать нетканым материалом для защиты или при помощи пленки. Выполняется это для того, чтобы убрать переохлаждение и погибель побегов из-за минуса тепла или вечерних морозов. По утру, после прогрева воздуха материалы для защиты удаляются.
Как растить рассаду кабачков на севере?
Не обращая внимания на то что северное лето очень коротко, а риск неожиданного похолодания большой, аграрии все же удачно растят такую теплолюбивую и светолюбивую культуру как кабачки. И растят они ее преимущественно собственно рассадным способом. Вопрос «Как растить рассаду кабачков на севере?» – не стоит, технология эта везде, и в средней полосе, и в районах севера одинакова, разница в сроках посадки, они значительно сдвинуты по времени из-за свойств климата.
Рекомендации! Для северных регионов, выбирайте районированные семена кабачков, например «Ролик», «Белоплодный», «Фараон» и т. п., все они выделяются минимальным периодом времени вегетации, около 50 дней до сбора урожая, и большой стойкостью к маленькому понижению температуры окружающей среды. Укрывайте рассаду материалами для защиты на ночь и при похолодании.
Парник – дуги и материал для укрытия
- Если имеется возможность, выращивайте кабачки в теплице, на севере это очень важно из-за риска внезапных холодов, да и закрыть, а еще как-то утеплять парник намного легче, чем грядку.
- Не слушайте доброхотов, которые с радостью раздают всем советы относительно того – когда садить кабачки на рассаду лучше. Лучше – это тогда, когда на улице стоит идеальная для роста кабачков температура, подготовлен почвенный субстрат, емкости для рассады, удобрения и, разумеется, выбраны отличные для вашей зоны климата семена.
Удачное выращивание кабачков удаётся абсолютно не каждому. Эти представители семейства тыквенных доставляют жителям дачных участков много забот. Посадка этого диетического продукта просит подготовительной подготовки почвы и замачивания семян. Для увеличения урожайности и обеспечения защиты кабачкам от заболеваний, важно знать, как правильно удобрять культуру. При условиях движения некоторым рекомендациям про то, как садить кабачки, растить их станет цельным удовольствием.
Подготовка земли и грядок
Место для выращивания кабачка должно быть солнечным и тёплым. Очень часто предпочтение отдают небольшим участкам, где помещается 1–2 зерна. Для отличного разрастания кустов и увеличения урожайности нужно только по всем правилам ухаживать за кабачками.
Подкормив почву, грядка поливается марганцевым раствором (1, 5 г. кристаллов на 20 литров тёплой воды). Примерно 3 литра марганцевого раствора требуется на 1 кв. м. участка.
В землю из торфа заранее вносится ведро дёрна. К глинистым почвам лучше всего подмешать 2–3 кг торфяного продукта. Если посадка семян кабачков делается на неосвоенном грунте, следует при перекопке сделать выборку корней, личинок насекомых. На первом году посадки такой грунт обогащают 2–3 кг компостного продукта или перегноя. Альтернативный вариант – минерализация смесью из 10 г нитрофоски и 20 г деревянной золы. Опять выполняется перекопка и теперь можно садить.
Не следует садить кабачки на участках, где заранее произрастали тыквенные культуры. Они абсолютно не подходят для посадки кабачков. Если на подобранном участке выращивались тыквенные, в почве могли накопиться болезни.
Ширина грядки – 60 см. С самого начала грядку перекапывают, потом выравнивают почву и выполняют лунки.
Если кабачки сразу садить семенами в почву, грядка выполняется высокой. Под перекопку вносится разный садовый мусор (листья, стебли плодовых культур). Весной в подготовленные грядки вносится перегнивший навоз, компост и садовая земля. Отделанные участки накрываются полимерным этиленом на 1 неделю. После того как закончилось время в почву пора садить семена или рассаду. Потом грядка опять укрывается нетканым укрывным материалом одновременно с плёнкой. Грядка должна оставаться утеплённой до мая – июня в зависимости от погодных условий. При замечательной погоде Днём грядку нужно вентилировать.
Выбор семян кабачка
Подбирая семена, следует заострять внимание на стране-производителе. На рынке России множество зарубежных гибридов, потому как кабачок растят везде. Благодаря собственному продолжительному плодоношению, эти гибриды прекрасно подойдут для выращивания в районах юга. Что же касается отечественных кабачков, их садят преимущественно в центральных и северных регионах. Российские сорта более приспособлены к здешним условиям, имеют отличные пищевые характеристики. Отечественные кабачки выделяются хорошей «лёжкостью», очень хорошо солятся и маринуются. Правда, они достаточно оперативно созревают. Если передержать их на грядке, они перерастут и станут «старыми».
Зарубежные сорта выделяются очень маленькими и мягкими зёрнами, тонкой кожицей, мясистой мякотью, отсутствием перерастания. Они прекрасно подходят для кулинарного назначения. А вот готовить из них икру или растить для хранения абсолютно не рекомендуется. Заграничные гибриды уступают отечественным сортам по содержанию пектиновых волокон, витаминов и сахаров.
Подготовка семян кабачка
Скорейшее прорастание семян обеспечивается за счёт их предварительного замачивания. Для этого готовится раствор с удобрениями на минеральной основе или стимулятором роста. Зёрна оставляют на день в растворе. Альтернативный вариант – замачивание в 50 градусной воде на 5 часов. Можно ждать до момента «проклёвывания».
Сажаем кабачки в почву после замачивания семян. Для приготовления состава 10 г нитрофоски объединяют с 1 одним литром воды. Зёрна помещают в пропитанный раствором мешочек на 3 суток. После того как закончилось время можно садить пророщенные зёрна. Для ускорения прорастания и увеличения выхода продукции, зёрна следует замочить в составе: 1 ч. л. гумата калия или натрия, 1 г. стимулятора роста, 1 л тёплой воды. В смесь которая уже готова к использованию высыпают зёрна и оставляют. Через сутки зёрна накрывают напитанной водой тканью ещё на двое суток, иногда увлажняя тряпку.
Для контроля зёрен на всхожесть нужно за месяц замочить семена имеющихся сортов в мокрой марле до наступления прорастания.
Посадка семян
Сажают кабачки на солнечных, защищённых от холодного ветра, местах. Для этого прекрасно подойдут юго-западные и склоны с южной стороны. При хорошей освещённости лучше плодоносят, что помогает высокому выходу продукции.
Посадка семян в почву подразумевает его подготовительное смачивание. Если высев делать в сухой грунт, гибели зёрен не миновать. Чтобы не пожечь зёрна, лунка наполняется перемешанной с землёй горсткой перегноя с щепоткой золы и поливается, а потом уже сажают зёрна в землю.
Интервал между рядками – 70 см, растениями – 50 см, приблизительно по 3 семени на 1 кв. м. Во время посадки в лунку добавляют горсть перегноя с золой, куда заранее укладывают 3–4 зёрнышка на глубину 3–5 см. После прорастания менее развитые саженцы удаляют. В каждой лунке Остаётся лишь 1 растение.
Прорастание семян приходит при температуре 13–15 градусов. Заморозки губительны для кабачков. Посадка на открытые участки предполагается на конец мая. Чтобы длительнее употреблять свежие плоды, следует подсевать зёрна каждую неделю.
Рассадный способ
Дабы получить урожай кабачков до недавнего времени времени, садить растения необходимо весною. Для этого выкапывается паровая гряда или паровая куча. Гряду получают выкапыванием канавки 25 см глубины и 40 см ширины, а кучу – углублением на 30 см с диаметром 50 см. Готовое углубление заполняется горячим навозом и сыпется землёй. На утеплённых подобным образом участках садим семенами кабачок уже с приходом мая при условиях сооружения тёплого плёночного укрытия. Сбор урожая с данных грядок приходится на конец июня.
Рассадный способ подразумевает выращивание кабачков под плёночным укрытием или в горшках на подоконнике. Диаметр горшка – 10 см. Наполняется горшочек торфяной смесью с перегноем. Потом туда заливается тёплая вода и выполняется заглубление зёрен на 2–3 см. Температура выращивания рассады – 20 градусов тепла. При поливе на каждую культуру приходится 0,25–0,5 л воды. Длительность полива – 10–12 дней. Чтобы не было заболеваний рассады следует подкормить культуру суперфосфатной смесью в комбинировании с мочевиной.
Посадка в почву рассады выполняется с предварительным увлажнением почвы. Растение сажают одновременно с комом земли из горшка. Это дает возможность избежать повреждения корневой системы. Садить кабачки лучше по утру или пасмурным Днём.
Удобрения и подкормка
Сажают кабачки, подмешивая специализированный грунт с нейтральной реакцией, содержащий огромное количество гумуса. Альтернативный вариант – приготовление смеси из дерновой земли (20%), торфа (50%), опилок (10%), перегноя (20%). В грунт с очень высокой кислотностью вносится мел или зола.
Для внесения подкормки подойдут такие этапы:
- Перед цветением.
- Когда растение начинает зеленеть.
- При плодоношении.
Подкормка выполняется минеральным составом: суперфосфат (5 г), мочевина (2 г), вода (1 л). В виде замены применяют коровяк. Первая подкормка – через 10 дней от возникновения всходов, вторая – спустя семь дней.
Первый раствор готовится на основе азотного удобрения, дальнейший должен содержать фосфор, калий. Подкормка не должна содержать хлора.
Чтобы полить 10 кв. м., понадобиться 2 л раствора. Под каждый корень вносится 1 литр раствора. Для отлично подготовленного грунта можно обойтись одной подкормкой, которая вносится заранее за семь дней. Спустя месяц необходимо садить кабачки в закрытый грунт с приходом мая, в открытый – в первых числах Июня. При пересадке землю с растения не отряхивают, потому как так сберегается система корня. Заглубление – 5 см.
Уход за ростками
Кабачки – теплолюбивые культуры, однако в отличие с арбузами и огурцами достаточно устойчивые к холодным атмосферным условиям. Оптимальная температура воздуха для проращивания семян кабачка и будущего выращивания культуры – около 25 градусов. Кабачки вместе с огурцами довольно требовательны к плодородному составу почвы и минерализации, которую проводят раствором удобрений.
Выращивание кабачков (пошаговая агротехника)
Как выращивается кабачок: через рассаду (в условиях средней полосы и севернее), прямой посадкой семян в почву (на юге).
Подготовительная подготовка семян кабачка: не обязательна, однако для сокращения периода возникновения всходов рекомендуется их замочить или прорастить.
1. Выращивание кабачка в открытом грунте
Выращивание рассады кабачков
Сроки высадки семян кабачков на рассаду: конец апреля — первая половина мая
Досвечивание: при выращивании рассады в квартире на южных окнах — не потребуется.
Рекомендованная температура: Семена кабачков начинают прорастать уже при температуре больше 10*С, но рекомендуется — 25-27*С. Для нормального роста и развития рассады кабачков нужно 20-25*С днем и 18-20*С ночью.
Пикировка семян кабачков: не потребуется
Важно.
Рассаду кабачков сразу растят в горшках (оптимальный диаметр — 10 см), чтобы не было повреждений корневой системы при высадке. В один горшок можно садить по 2-3 семечка, оставляя после всходов одно, самое крепкое растение.
В период выращивания рассады кабачков рекомендуется провести две подкормки комплексными удобрениями на минеральной основе. Первая — через 8-10 дней после всходов, вторая — через 8-10 дней после первой.
Высаживание кабачков в почву
Сроки высадки рассады кабачков в почву: конец мая — первая декада июня (применяют 25-35-дневную горшечную рассаду).
Также в средней полосе России возможна посадка кабачков семенами конкретно в почву (примерно в середине мая), но под укрытие. В данном варианте рекомендуется садить сразу по 2-3 шт. семечка, а после их всходов и возникновения реальных листьев — оставить одно, самое крепкое растение.
Схема посадки: т.к. кабачков — сильно плетистое растение, то расстояние между растениями в ряду должно быть 0,9-1 м, а между рядами — 1-1,5 м. Рассаду кабачков рекомендуется садить на гребнях или холмиках, в лунки глубиной 8-10 см. В каждую лунку высаживают по одному растению.
Отличные предшественники: картофель, капуста, томат, бобовые культуры.
Важно.
Место под посадку кабачков лучше подбирать сухое и тёплое, отлично прогреваемое днем и сохраняющее тепло ночью. Его можно садить и на компостной куче (сделав в месте посадки лунку намного больше и внеся в нее садовую землю одновременно с золой и суперфосфатом).
За семь дней до высадки рассаду кабачков рекомендуется закалить. Для этого дневную температуру уменьшают до 15-17*С, а ночную — до 12-15*С и увеличивают проветривание.
Перед высадкой рассады кабачков на постоянное место рекомендуется в каждую лунку внести 1,5-2 кг компоста (или перегноя) и хорошо пролить тёплой водой, в расчете 1-2 л на каждую лунку. Рассаду кабачков сажают в получившуюся кашицу, засыпая с боков сухой почвой, чтобы не появлялись корка.
Если рассада кабачков выращивалась в пластиковом горшке — растение вынимают бережно, стремясь не повредить ком. Если в торфяном горшке — высаживают в лунку одновременно с горшком.
Внимание! Для лучшей приживаемости рассаду кабачков В первые неделю после посадки рекомендуется прятать (обрезанными 5 литровыми бутылками из платика или бумажными колпаками).
Выращивание кабачков и уход
Полив.
Поливать кабачки рекомендуется тёплой водой, причем не под корень, а в кольцевую канавку вокруг стебля. Т.к. у кабачков мощная и сильно разветвленная, глубоко уходящая в грунт система корня, то поливать его необходимо сдержанно, примерно раз на протяжении недели — в расчете 8-10 л воды/кв.м.
Удобрения и подкормки.
Так как кабачок образовывает огромное количество зеленой массы (листья, стебли и плод), то в период вегетации рекомендуется провести 3 подкормки.
Первая подкормка — до цветения — 1 литр навозной жижи и 20 г нитрофоски на 10 л воды. Расход подкормки: 1 л/растение
Вторая подкормка — когда цветут — 20 г комплексного удобрения и 30-40 г деревянной золы на 10 л воды. Расход подкормки: 1 л/растение
Третья подкормка — в период плодоношения — 40-50 г нитрофоски на 10 л воды. Расход подкормки: 2 л/растение
Формирование куста.
В отличие от тыквы, кабачки не прищипывают, но во время начала цветения из середины куста убирают 2-3 больших листа. Это делает легче доступ пчелам и иным насекомым-опылителям к цветам, обеспечивает больший приток солнца к завязям и предохраняет развития гнили.
Заболевания и вредители кабачков.
Главные заболевания кабачков такие:
Мучнистая роса
Мучнистая роса — пожалуй, самое популярное грибковое заболевание овощей. Возникает в большинстве случаев в начале или середине лета. На верхней, а потом и на нижней стороне листа и на стебле появляются маленькие белые мучнистые пятна. В последующем, пораженные листы и побеги выполняются хрупкими, желтеют и отмирают, а при сильном развитии заболевания — поражаются и плоды.
Возникновению мучнистой росы помогают резкие температурного колебания, сильная роса (открытый грунт) и очень высокая влажность воздуха (в парниках и теплицах). Болезнь распространяется быстро в холодную плохую погоду.
Корневая гниль
Корневая гниль поражает как рассаду, так и взрослые растения. У растений сначала отмирают концы корней, потом буреет корневая шейка. При развитии заболевания корни становятся темно-жёлтыми с трещинами, а стебель — трухлявым. В конечном итоге — растения, даже плодоносящие, вдруг перестают расти, вянет и погибает.
Появлению заболевания содействует переув¬лажнение почвы, а распространению — резкие колебания температу¬ры и полив холодной водичкой.
Бактериоз
Бактериоз может развиться на одной из частей растения, но во-первых поражает завязи и плоды. Завязь перестает формироваться, выполняется стекловидной и загнивает (в последующем загнивание может перекинуться на стебель). Вершина плодов тыквенных культур прекращает собственное развитие, тогда как остальная часть плода развивается. Результат — уродливый плод с пожелтевшей сморщенной верхушкой, на которой в последующем появляются бурые пятна.
Бактериоз появляется при очень высокой влажности воздуха, поливах растений холодной водичкой и несоблюдении агротехники.
Из вредителей — самым популярным считается:
Совка
Гусеницы совки объедают листья, выгрызают бутоны, цветки, завязи и недозрелые плоды, вызывая погибель растения. Завершив питание, гусеницы совки окукливаются в рыхлых паутинных коконах: летом — на растениях, а осенью — в почве.
Слизни
Слизни объедают и листы и плоды. Питаются преимущественно ночью. Днем слизни укрываются в мокрых местах. Во влажный год слизни могут нанести очень серьезный урон урожаю.
Внимание! Для борьбы со всеми болезнями и вредителями кабачков лучше всего применять современные эффектные препараты, позволенные к использованию в личном приусадебном хозяйстве, четко выполняя рекомендуемую дозировку, сроки и кратность обработок.
Для борьбы со слизнями землю вокруг растения посыпьте золой, зубным порошком или суперфосфатом. Также можно применять очень простые ловушки, к примеру мокрые тряпки, каждодневно собирая с них слизней.
Получение товарной продукции.
В пищу употребляют плоды кабачков технической спелости: 18-25 см по длине и 6-10 в толщину. В основном, кабачки могут достигать фазы технической спелости через 50-60 дней после всходов. Усредненный урожай с одного растения — 15- 18 плодов.
Сборы плодов кабачков проводят с интервалом 5-7 дней. Давать переходить кабачкам не следует, т.к. плоды-переростки задерживают рост и развитие следующих завязей. Срезают плоды кабачков острым ножиком одновременно с частью плодоножки. В прохладном помещении собранные кабачки можно хранить до 10 дней, не теряя собственных качества вкуса.
Последние раз плоды кабачков собирают в сентябре, перед приходом морозов.
Для получения более раннего урожая кабачков, их можно растить в обогреваемых теплицах или парниках.
2. Выращивание кабачков в обогреваемых теплицах
Выращивание рассады кабачков
Сроки высадки семян кабачков на рассаду: середина февраля.
Досвечивание: рекомендуется.
Рекомендованная температура: Семена кабачков начинают прорастать уже при температуре больше 10*С, но рекомендуется — 25-27*С. Для нормального роста и развития рассады кабачков нужно 20-25*С днем и 18-20*С ночью.
Пикировка семян кабачков: не потребуется
Важно.
Рассаду кабачков сразу растят в горшках (оптимальный диаметр — 10 см), чтобы не было повреждений корневой системы при высадке. В один горшок можно садить по 2-3 семечка, оставляя после всходов одно, самое крепкое растение.
При этом, во время посадки семечка кабачка горшок сыпят землёй исключительно на половину. Через 10-12 дней после посева, когда замедляется рост подсемядольного стебля (в первый день оно особенно сильно вытягивается из-за минуса света), в горшочки подсыпают влажную землю, скручивая при этом стебель штопором, таким образом, чтобы из земли показывались лишь семядольные листья. Данный прием именуется кольцеванием рассады кабачка.
В период выращивания рассады рекомендуется провести две подкормки комплексными минеральными или органо-минеральными удобрениями с интервалом 10-12 дней.
Также, приходится следить за тем, чтобы растения кабачков не соприкасались листьями и, по мере роста рассады — раздвигать горшки.
Высаживание кабачков в теплицу
Сроки высадки рассады кабачков в теплицу: конец марта (применяют 30-35-дневную горшечную рассаду). Готовая к высадке рассада кабачка имеет две-три пары реальных листочков.
Схема посадки: на гряде в 1-2 ряда таким образом, чтобы площадь питания одного растения кабачка была около 1 кв.м.
Важно.
Для выращивания кабачков в защищенном грунте в основном, применяют парники и теплицы на био-топливе.
Для этого, перед посадкой рассады кабачков в теплице, на месте грядок, выкапывают ямы глубиной 60-80 см и наполняют их горячим навозом таким образом, чтобы до отметки почвы оставалось 10-15см. Потом, в местах посадки рассады в навозе выполняют ямки диаметром 40-50 см и глубиной 15-20 см, которые наполняют смесью земли, торфа и перегноя (в соотношении 5:3:2) Той же смесью земли, торфа и перегноя сыпят и всю яму до отметки земли. Дополнительно (в расчете на одну ямку) вносят деревянную золу (400 г), суперфосфат (100 г) и аммиачную селитру (80 г).
Рассаду кабачка высаживают в лунки, заранее пролитые водой, заглубляя до семядольных листочков. Если рассада выращивалась в пластиковом горшке — растение вынимают бережно, стремясь не повредить ком. Если в торфяном горшке — высаживают в лунку одновременно с горшком.
Внимание! После высадки рассады кабачков температура в теплице (или парнике) не должна спускаться ниже 12*С. Если понадобится, примените дополнительный обогрев теплицы (или укрытия для парников). При проветривании парника также нужно следить за температурой.
Выращивание кабачков и уход
Полив.
Первые 2-3 недели растения поливают кабачков нечасто, но хорошо и в первую очередь водой домашней температуры. С середины апреля (когда придут тёплые дни) поливают чаще, но в тоже время и проветривая чаще, чтобы уменьшить риск заболеваний грибкового характера.
Удобрения и подкормки.
Растения кабачка в теплице подкармливают постоянно каждые 10-12 дней, чередуя органические и минеральные подкормки.
Для органических подкормок — 1-1,5 литра навозной жижи и 20 г нитрофоски на 10 л воды. Расход подкормки: 1 л/растение.
Для минеральных подкормок — — 20-30 г комплексного удобрения и 30-40 г деревянной золы на 10 л воды. Расход подкормки: 1 л/растение
Формирование куста.
В отличие от тыквы, кабачки не прищипывают, но во время начала цветения из середины куста убирают 2-3 больших листа. Это делает легче доступ к цветам для опыления, обеспечивает больший приток солнца к завязям и предохраняет развития гнили.
Заболевания и вредители.
См.раздел выращивание кабачков в открытом грунте.
Получение товарной продукции.
Самое основное, при выращивании кабачков в теплице необходимо обязательно рассчитать возможность опыления растений. Для этого в теплицах требуется присутствие форточек, которые должны иногда открываться, для того чтобы насекомые-опылители могли залететь в теплицу. Если форточек нет или если опыления не происходит, то необходимо самим провести искусственное опыление: перенести пыльцу с мужского цветка на рыльце пестика женского цветка.
В пищу употребляют плоды кабачков технической спелости: 18-25 см по длине и 6-10 в толщину. В основном, плодоношение начинается через 40-50 дней после посадки.
Сборы плодов кабачков проводят с интервалом 5-7 дней. Давать переходить кабачкам не следует, т.к. плоды-переростки задерживают рост и развитие следующих завязей. Срезают плоды кабачков острым ножиком одновременно с частью плодоножки. В прохладном помещении собранные кабачки можно хранить до 10 дней, не теряя собственных качества вкуса.
Последние раз плоды кабачков в теплицах собирают в августе.
