Посадка винограда в сибири

Рекомендации про то, как растить виноград в Сибири

Лет 20 тому назад виноградная розга в сибирских садах была высокой редкостью. Про то, как растить виноград в Сибири, знали немногие, а получалось вырастить его у единичных садоводов. Сейчас же эта южная культура надежно прижилась в большинстве районов: от нее получают богатые урожаи поразительно вкусной, прекрасной и полезной ягоды. Успех любителей-виноградарей вдохновляет, к ним каждый год прилегают все новые и новые садоводы, а коллекция выращиваемых в Сибири сортов пополняется современными видами с усовершенствованными качествами.

Готовьте место для новосела с осени

Если возникла мечта взрастить лозу у себя на участке, начните с теоретической подготовки к новому занятию. Для начала необходимо детально выяснить про то, как растить виноград в Сибири. Приготовиться к приему новой культуры необходимо с осени. Необходимо подобрать место в саду (самое солнечное и проветриваемое, сухое) и приготовить участок к посадке: вырыть канаву глубиной и шириной по 70 см, на ее дно набросать бой кирпича (для водоотвода), сверху насыпать слой толщиной в 10 см из песка большой фракции, заполнить канаву питательной почвенной смесью из торфа, песка, разложившегося перегноя и дерновой земли с добавкой полного удобрения с микроэлементами. Отлично пролейте водой — влажная земля меньше промерзнет. Сверху канаву прикройте соломой, досками, накройте пленкой, чтобы почва не промерзла глубоко и быстрее прогрелась весною. Виноград необходимо садить сразу на постоянное место, так как он моментально развивает корни и огромное количество небольших корешков по периферии. Пересадка тронувшегося в рост саженца — дело не всегда успешное, требующее больших усилий и осторожности.

Саженцы винограда

Те, кто знает, как растить виноград в Сибири, рекомендуют начинать с первых сортов, у которых коротким сибирским летом успеют созреть гроздья и вызреть как следует розга, что нужно для зимовки в суровом климате. Знайте, что саженцы, выращенные из виноградной косточки, не повторяют сортовых качеств. Чтобы забота и работа вознаградилась, не нужно покупать саженцы у малоизвестных людей. Прекрасными будут однолетние и двухлетние, которые получены из черенков, или саженцы-отводки, зимовавшие в прохладных помещениях. Старые сорта неустойчивы к болезням, качества вкуса урожая очень маленькой ягоды в небольших гроздьях невысокие. Это такие сорта, как «Отчизна», «Альфа», «Жемчуг Саба», «Юбилейный Новгорода», «Сеянец Соловьева», «Мадлен Анжевин».

С чего начинать выращивание винограда в Сибири?

После приобретения саженца ранней весною тут же его нужно пересадить в намного просторную емкость, заполненную огородной землёй с песком. На дне горшка обязательны отверстия для слива лишней воды и дренирующий слой. Выставьте горшок с саженцем на самый освещенный подоконник, однако не очень плотно к стеклу. Воткните большой колышек и подвяжите к нему растение с биркой, в которых есть наименование сорта. Поливайте только подсохшую почву отстоявшейся тёплой водой. Понемногу закаливайте растение, приучайте к чистому воздуху и ультрафиолетовому излучению. Как только установится оттепель, минуют заморозки, высаживайте виноград с комом земли на корнях в подготовленную с осени канаву. Установите шпалеру и подвязывайте отрастающую молодую лозу к ней.

Новые сорта винограда для Сибири

«Кишмиш Лучистый» — крупноплодный мускат, лучший из бессемянных сортов. Среднерослый, раннесредний (срок развития 130 дней). Ягоды размером 22х18 мм, вес гроздей до 1 кг. Высокая сахаристость (около 21%) при несущественной кислотности. «Русбол» — сильнорослый, с ранним сроком развития (от 115 до 125 дней), урожайный, стоек к заболеваниям, морозоустойчивый (до -25 градусов). Грозди до 1 кг, бессемянные белые овальные ягоды 18х16 мм, приятный сладкий вкус. «Татьяна» («Красота Севера») — гроздь большая с большими розовато-белыми ягодами, в которых много фолиевой кислоты. К болезням устойчив. «Русвен» — сорт очень урожайный и ранний, с прекрасным вызреванием побегов. Большая ягода, зелено-розовая, со светлым мускатным вкусом. «Голбена Ноу» — скороспелый, крупноплодный, с янтарно-белыми ягодами мускатного аромата. Розга успевает вызреть за лето. Сорт к болезням устойчив. «Тукай» — ранний срок развития белых с золотистым загаром ягод с эффектным мускатным вкусом, очень урожайный сорт. «Кармакод» — большие удлиненно-овальные ягоды (красно-синие), вкус приятный. Плодоносит на второй-третий год.

Укрытие лозы на зиму

По рекомендациям опытных садоводов, которые знают, как растить виноград в Сибири, начинающему виноградарю не надо в первые 2 года делать летнюю обрезку зеленых побегов. В первую очередь разрешите саженцу расти свободно, приспособиться к климату, нарастить корни. Цветочные завязи оборвите, не жалея. Осенью до заморозка кусты винограда укрывают на зиму без обрезки, чтобы они лучше сбереглись. Побеги распределяют по самым разнообразным сторонам канавы и пришпиливают, сверху накрывают коробом высотой 25 см, потом стелят слой сухой соломы, затягивают пленкой (или рулонным кровельным материалом) — так приготавливают лозу к зиме. Набрасывайте на укрытие снег.

Формирование лозы

Без правильной обрезки не получить прекрасного урожая винограда. Но рассказать о существующих формировках куста в одной публикации трудно. Приведем один способ — наклонный односторонний кордон. В начальный год отращивают один мощный побег. На следующую весенюю пору его необходимо срезать на длину расстояния между кустами и подвязать наклонно к нижней проволоке шпалеры. После распускания почек уберите все побеги на высоте 20-30 см от основания куста, оставляя выше отлично развитые побеги (спустя каждые 20-30 см). Весною 3-го года обрезать все побеги до 2-3 глазков. На 4-й год на данных рожках сформируются плодовые звенья.

Как ухаживать за виноградом в Сибири весною, осенью и в летнюю пору

Характерности сибирского климата и точный выбор сорта

Может показаться, что посадка винограда в этом регионе не очень прекрасное решение. Все таки несколько виноградарей уже подтвердили, что это реально. Кроме того, они собрали немаленький урожай. Разумеется, это растение любит тепло и влагу, и плохо относится к сильным температурным изменениям в течении 24 часов.

Благодаря этому сорта южного региона не подходят для посадки в Сибири: они начнут болеть и помирать. Но сибирские условия климата могут стать своеобразной палочкой-выручалочкой, если правильно подобрать сорт. Морозы будут оказывать негативное влияние на развитие вредоносными бактериям и отпугивать вредителей.

Селекционерами были выведены сорта, которые очень хорошо приживаются в подобных условиях погоды. Необходимо посмотреть на такие гибриды:

1. Сибирская селекция (раннее созревание) – «Томич», «Сибирская черемушка», «Загадка», «Буратино», «Мускат»; среднеспелые – «Сротинский», «Катыр», «Дубинушка».
2. Несибирские сорта – «Алешенькин», «Восторг», «Тукай», «Хусайне», «Кардинал».
3. Американская селекция (самые выносливые) – «Лидия», «Изабелла».

Характерности посадки

Подготовка ямок

И первая характерность при посадке винограда – лунки обязаны быть довольно глубокими, приблизительно на метр. В первую очередь создается водоотвод, к примеру, можно рассыпать на днище гравий. Поверх ложиться компост, как замена – перегной.

Земля, которая была выкопана при разработке канавы, в первую очередь перемешивается с перегноем и песком, а потом высыпается обратно. Но не надо ссыпать ее всю, идеально, если растение будет словно в траншее, другими словами не до верха.

На интеллектуальный холмик ставится саженец, а его корни одинаково делятся по горке. Потом саженец нужно присыпать и отлично пролить.

Альтернативный способ посадки

Также можно вкопать вертикально разделенные трубы. Такой способ тяжелее, но лучше, из-за того что так можно будет обеспечивать проникновение к корням воздуха и воды. В первую очередь нужно вырыть ямку или канаву. На днище кладется в первую очередь асбестоцементный волнистый кровельный лист, а на него ставится конец трубы. У нижнего отверстия образуется водоотвод, а потом можно засыпать почву.

Посадка выполняется также, как выше было описано. Виноград не должен находиться достаточно близко к трубе, а еще ее конец не должен быть очень большим – таким, чтобы при укрытии он тоже «спрятался».

Характерности ухода за виноградом в Сибири

Первый раз срезать виноград следует с середины августа до конца сентября. В большинстве случаев урожай к данному времени уже собран, но растение еще не начало подготовку к зиме. В первую очередь убираются слабые побеги и тонкие стебельки, старые ветви, плодоносившая розга и участки кустарника, которые были повреждены болезнью или морозом.

Второй раз срезать необходимо конкретно перед тем, как прятать на зиму. Не нужно спешить, из-за того что чем позднее произвести вторую обрезку, тем лучше растение подготовится к зимовке, накопив большое количество полезных веществ. Важно, что отлажывать на весенюю пору вторую обрезку нельзя – две обязательны осенью.

Техника не отличается от других регионов. Стоит предпочесть парочку сильных лоз, растущих рядом.

• Та, что находится ближе к корням, срезается кратко, приблизительно на три почки.
• Та, которая расположилась высоко, должна быть длиннее, чтобы на ней осталось 10-20 почек. Выполняется это для того, чтобы в следующем году одна заботилась об урожайности, вторая давала хорошие мощные побеги.

Спустя год побеги на кратко обрезанной лозе срезаются практически все, остаются только 2. Длинная же после плодоношения срезается под основу. В следующем году процедура повторяется.

Помощь в акклиматизирования

Конкретнее говоря – закалка. Это основная особенность при выращивании винограда в Сибири. Лето тут короткое, а зима, напротив, долгая. Благодаря этому нужно помочь растению привыкнуть к температурным перепадам.

Что же касается южных сортов, то рекомендуется растить их без укрытия, другими словами убрать тепличные условия. Так они привыкнут к холодам и смогут сохраняться при сильных морозах. Вместе с этим стоит правильность укрытия самых маленьких ростков, которые еще не увеличились до шпалер. Их накрывают пленкой, когда морозы наиболее сильны, а снега уже нет, другими словами ранней весною.

Подготовка к зиме считается наиболее значимым процессом. Стоит иметь ввиду не только защиту от морозов, но и убрать возможность промокания, выпревания, гниения и развития грибка.

В основном, укрытие выполняют с середины и до конца октября, крайний срок – первые числа ноября. В данное время температура уже близка до нуля, а солнце не так активно, чтобы помогать прогреванию.

Подкормка – необходима ли она для растущего в Сибири винограда?

Удобрять растение необходимо, но это абсолютно не основная цель. Как уже известно, все силы необходимо кинуть на закалку винограда, его акклиматизацию. К примеру, подкормка на основе азота может погубить куст, либо даже убить его, так как из-за нее розга пустится в рост.

В первой половине лета рекомендуется постоянно поливать кустики обыкновенной водой. Если имеется желание сделать лучше качество почвы и активизировать крепкий иммунитет, можно применять органику, к примеру, гуминовые кислоты. Во вторую половину летнего сезона лучше всего дать растению калийно-фосфорное удобрение.

Отличного вам урожая, сибирские любители винограда! Если у кого-то есть уже аналогичный навык – делитесь им в комментариях. Буду благодарна за репост публикации, а еще не забывайте про подписку на мой блог.

Виноград в Сибири. Посадка, обрезка, укрытие.

Виноград в Сибири. Посадка, обрезка, укрытие.

Много различных советов и методов посадки винограда, но нужно подобрать конкретно такой, чтобы корням винограда было тепло и удобно, для нормального развития и отличного плодоношения.

Определенные советы и рекомендации, которые дают садоводы Красноярского Края, Республики Алтай, Кемеровской области, Новосибирской области (сделала запись для себя чтобы сравнить):

—Для Сибирирекомендовано следующие сорта винограда (необязательно эти сорта):

— ЧБЗ, Шатиловский — 272, Снегирь, Викторию, Мускат летний, Восторг мускатный, Ливия, Румба, Лора, Августин, Матрёшку, Кодрянка, Амирхан, Ранний Магарача, Русвин, Мускат Катунский и иные.

—Виноград любит почву:

— рыхлую, питательную, водопроницаемую. Лучше растет виноград возле южных и юго — западных сторон дома и прочих построек.

— Посадку винограда

— лучше делать в канавы глубиной 80 см, шириной 60 см:

— глина убирается с участка канавы, канава заполняется стандартно:

— щебень для водоотвода 10 — 15 см, разровнять, затрамбовать, перегной, зола и плодородная земля 12 — 15 см,

— вывод трубы для полива — 10 см. от края ямы определяясь с северной стороны на юг на юго-запад втыкается труба из пластика диам. 50мм.

— и садить заглубленно, чтобы пяточные корни были на глубине 50 см от поверхности грунта. А от верха черенка до края почвы было 10 — 15 см. Края канавы лучше обнести асбестоцементным волнистым кровельным листом.

—ПРИ ПЕРЕСАДКЕ 2-ух леток

и старше Весною— Попытаться выполнить основное:

1. Посадочные ямы необходимо приготовить заблаговременно и качественно пролить(чтобы осел грунт: 2-3 ведра на яму 60Х60Х70).

2.При пересадке саженцев винограда— раскапывать, переносить и садить необходимо бережно,чтобы меньше повредить корни.

3. После весенней пересадке«притенить» саженец от солнышка.

—Обрезка винограда

— описана в любой книге по виноградарству.

— Укрытие на зиму:

— у нас посадка заглубленная в траншее глубиной 20 см от поверхности грунта по системе бийских виноградарей.

— Первая обрезка проходит в августе, последняя в середине октября до вызревшей лозы, однако не меньше 3-5 почек.

— Потом лозы увязываются в пучки, формировка веерная. Правый пучок наклоняется в правую сторону и пришпиливается, а левый в левую.

Под них ложится лапник сосновый и сверху них для теплоизоляции и от мышей.

Сверху укладываются мешки с опилками очень плотно друг к другу, сверху них ложится целлофановая плёнка, концы её присыпаются землёй. (в Красноярском Крае)

В малоснежные зимы сверху дополнительно набрасывается снег. Заместь мешков с опилками можно применять вспененный полимер толщиной 4-5 см.

— Есть еще один вариант укрытия на зиму ( в Бердске ):

— пришпиливаем, накрываем агротексом, на канаву кладём рамы со стеклом, а по верху, целлофан. Очень хорошо сберегается.

— ещё вариант— (в Кемерово) — пришпиливаем, присыпаем первым снегом, урожай аналогичный.

—А если не подмерзает, а подпревает виноград, из-за того что глубокий снег, то необходимо открывать его до недавнего времени и прятать дышащим укрывным материалом после проветривания — в 2 — 3 слоя.

автором Ольга Картавцева

Виноград в Сибири. Агротехника.

Мы знаем, что виноград начинает плодоносить рано — если посадка винограда саженцем или черенком, плодоношение начинается на второй или 3-ий год, а отводкой — в начальный год.

При хорошем уходе за молодым кустом винограда, развивается сила роста, от этого может зависеть время вступление винограда в плодоношение и урожайность. Значит в начальный год после посадки винограда, нужны меры, которые направлены на развитие сильных и рослых кустов.

учитывает более профессиональную посадку, о которой побеседуем детально. Плодоношение и развитие винограда зависит от правильной посадки и формировки лианы, но основное правильно подобрать посадочное место. 2 УРОК ВИНОГРАДАРЯ Республики Алтай. ПОДКОРМКА. ПОЛИВ. Подкормка 3 — 4 летних кустов винограда — настоем навозной жижи(1:10) или настоем птичьего помёта (1:15) по 3-4 ведра раствора в питательные скважины. За 10 дней до цветения проводим подкормку раствором мин. удобрений из расчёта на 10 литров вода — аммиачной селитры 25г, суперфосфата 30 г, калийной соли 15г на 1 кв. м. площади виноградника. На каждый куст тратят 3 — 4 ведра раствора удобрений.

Когда ягоды могут достигать размера горошины производим ещё одну подкормку следующим составом на 10 литров воды: — аммиачная селитра — 25г, суперфосфат 30 г, калийная соль 12 г на 1 кв. метр. На 1 куст тратить 1 ведро такой подкормки.

За 2 — 3 недели до развития проводим жидкую корневую подкормку следующим составом на 10 л воды: — 20 г суперфосфата(водная вытяжная труба) и 10 — 12 г серно кислого калия на 1 кв. метр. Норма 1 ведро на куст.

(подсказка садовника — опытника)

Посадка винограда в Сибири — самый значимый элемент выращивания. Яма на 2 штыка , диаметр 40 см, земля лесная от старых берёзовых пней + на половину вермикулит. Садите несколько заглублённо, по мере роста сыпете неплодородной нежирной землёй, для того чтобы корни росли на глубине и не вымерзали.

ПОСАДКА, ОБРЕЗКА, Уход ЗА ВИНОГРАДОМ.

— самый главный шаг, предусматривающий — выбор места для посадки, правильную посадку, соблюдение агротехники для отличного плодоношения.

Этими мерами для развития сильных и рослых кустов винограда считается — регулярный полив и питание— при поливе вносим удобрения на минеральной основе — мочевина и азотное удобрение, но исключительно в — мае, июне и июле. На начальной стадии развития растения, оставляем все побеги, но как подрастут до 20 см, оставляем самый крепкий, а прочие прищипнуть .

Самый крепкий, который не прищипнули, подвязывем к колышку. По достижении прироста 2 метров все побеги помимо ключевого удаляем – так сформировали рукав виноградного куста. Из пазух рукава для ускоренного формирования плодоносной части куста, разрешается прирост пасынков на длину не больше 4 межузилий, это будет плодоносная розга следующего года.

Когда листы достигнут размера 5-8 см, виноградник опрыскивают 0,5% раствором бордосской жидкости против мильдью. Потом опрыскивание повторяют 1% раствором бордосской жидкости в зависимости от метеорологических условий, тем более после длительного срока дождей.

Условия природы Сибири с ранними и затяжными весенними заморозками, подмерзанием почвы, не соответствуют требованиям винограда — растения. Плюс, завезённые заболевания и вредители в девятнадцатом веке из Северной Америки: — грибная болезнь оидиум, антракноз, филлоксера, что оказывает большие бедствия для виноградарства в общем.

Виноград в Сибири. Агротехника.

При полном дозаривании виногада в ягоде содержится:— до 30% сахаров (глюкоза, фруктоза и иногда в минимальном количестве сахароза), от 0,5 до 1,4% органических кислот (винная, яблочная и др.), 0,15-0,9% протеиновых веществ, 0,3-1,0% пектинов, 0,3-0,5% веществ на минеральной основе — калий, фосфор, железо и др., витаминов на 100 г сырого вещества приходится: А (каротин, антиксерофталмический) — 0,02-0,12 мг, В1(тиамин, аневрин) — 0,25-1,25 мг, В2(рибофлавин) — следы, С(аскорбиновая кислота) — 0,43-12,2 мг, в очень малых количествах есть В6(адермин), Р(цитрин), улавливает кинетическую энергию лучей солнца и воплощает ее в возможную энергию органического вещества в самой ценной для человека форме — углеводов (глюкозы и фруктозы).

Мы знаем, что виноград очень светлолюбивая культура и в случае дефицита тепла и света удлиняется расстояние между узлами, листы становятся меньше, лозы- побеги становятся тонкими, желтеющими, не закладывающие плодовых почек, не развивающие хороших соцветий.

Навык показал, что при длинном северном дне растение вытягивается и побеги плохо вызревают. Если создать искусственно укорачивание дня, побеги не вытягиваются, растут менее активно, но вызревают до недавнего времени и дружнее. Короткий день содействует развитию намного мощнее корней. Значит в наших сибирских условиях длина дня значительно не оказывает влияние на созревание ягод винограда.

Самое немалое влияние на виноградное растение — рост и развитие оказывает температура окружающей среды, перепады температуры окружающей среды Днём и ночью.

Распускание почек начинается все зависит от вида и сорта при средней за сутки температуре 10-12 градусов.

Активный рост и формирование плодовых почек образуется при температуре 25-30 градусов. Температура ниже 14 градусов мешает цветению винограда. Также в период развития ягод винограда температура оказывает влияние на качество винограда. Когда тёплая, солнечная погода выше 20 градусов, убыстряется созревание ягод винограда, скапливается больше сахара и кислотность уменьшается.

Прекрасная и комфортная температура для развития ягод винограда — 28 — 32 градуса, а при 14 — 15 градусах созревание медлительное и сок ягод более кислый.

• — роста побегов — ниже 10 — 12 градусов
• — во время цветения — ниже 14 градусов
• — в период развития — ниже 16 — 14 градусов.
• — если температура окружающей среды выше 40 градусов, желтеют края листьев и всего листа, а ягоды коричневеют, морщатся и сохнут.

ВЛАЖНОСТЬ для винограда— нужна и имеет большое значение, для роста, развития и плодоношения.

Неблагоприятная затянутая влажность:

• — обильные и затяжные дожди во время цветения, мешают опылению, что ведёт к потере урожая
• — богатая влага отрицательно оказывает влияние на формирование плодовых почек
• — в период развития, проявляется на накопление сахара, гниению ягод, плохое вызревание побегов.
• Засуху виноград переносит легче, чем прочие культуры, при глубоко проникающих корнях в грунт.

— Для винограда полезны обильные дожди, однако не длительные. Заснеженные зимы дают запас влаги в почве и предохраняют почву от обмерзания, если толщина снега от 20 см. Современными селекционерами выведены сверхранние гибриды сортов винограда 95 — 110 дней вегетации, при средней за сутки температуре — 18 градусов тепла, а для формирования плодовых почек необходима температура днем 21-23 градуса.

Посадку саженцев винограда лучше делать весною.

(подсказка садовника — опытника)

Посадка винограда — самый значимый элемент выращивания. Яма на 2 штыка , диаметр 40 см, земля лесная от старых берёзовых пней + на половину вермикулит. Садите несколько заглублённо, по мере роста сыпете неплодородной нежирной землёй, для того чтобы корни росли на глубине и не вымерзали.

Посадочное место готовим осенью:

• — почву вскопать на глубину 50 — 60 см,
• — внести перегной 1 ведро на 1 кв.м.
• — кислую почву известкуем