Кольраби полезные свойства

Капуста кольраби

Ботаническое наименование – капуста кольраби (Brassica oleracea convar. acephala.var. gongylodes), травянистое растение семейства капустных, разновидность белокочанной капусты.

Происхождение – Восточное Средиземноморье.

Освещение – светолюбива.

Почва – легкая, отлично удобренная, нейтральная или слабокислая.

Полив – влаголюбива.

Предшественники – бобовые, томаты, лук, картофель, свекла.

Посадка – рассадой или семенами.

Описание капусты кольраби

Двухлетнее овощное растение, в начальный год образовывает стеблеплод, короткий утолщенный стебель круглой или плоскоокруглой формы, зеленого или фиолетового цвета, который применяют в пищу. Во второй год вегетации из верхушечной почки вырастает цветоносный побег длиной до 1 м, с цветами жёлтой или белой покраски, которые собраны в кисть. Плод — стручок с очень маленькими темно-бурыми семенами круглой формы, всхожесть которых сберегается до 5 лет. Вес 1000 шт. — 2-3 г.

Чтобы показать, как смотрится капуста кольраби, на фото опубликовано ниже показан готовый к уборке зрелый стеблеплод.

Кольраби – старинная культура, в период Империи Рима она служила пищей беднейшим слоям населения и рабам. В шестанадцатом веке овощ стал востребованным среди немецких крестьян, и в следующем веке распространился по всей Европе. Нынче выращивается в Америке, Китае, Европейских государствах и Средней Азии. В Российской Федерации культивируется меньше, как правило в центральных и северных районах.

Хорошие свойства капусты кольраби

Хорошие свойства капусты кольраби выполняют овощ ценным диетическим продуктом. Он имеет витамины B1, B2, PP, витамин C в количестве, не меньшем, чем в цитрусовых, за что растение стало называться «северный лимон». Кольраби богата минеральными веществами, кальция в ней в 2-3 раза больше, чем в остальных видах капусты (90 мг на 100 г), много калия (370 мг), железа (1,2 мг). В мякоти стеблеплода есть глюкоза и фруктоза, до 3,6 г белка растительного происхождения, 1,5 г клетчатки, 0,6 г пектинов.

Кольраби полезно оказывает влияние на сердечно-сосудистую и нервную системы, уменьшает давление и уровень холестерина в крови, обладает мочегонным воздействием, содействует очищению кишечника. Огромное количество кальция выполняет её незаменяемой в питании детей, женщин в положении, людей в возрасте, невысокая питательность (42 ккал) и наличие тартроновой кислоты помогают уменьшить вес.

Популярные сорта и гибриды капусты кольраби

Из-за ограниченного применения в России выбор районированных сортов и гибридов не очень большой.

Среди первых сортов, поспевающих за 65-80 дней, советуют к выращиванию:

Атена, сорт чешской селекции, со светло-зелеными стеблеплодами массой до 220 г, высокими вкусовыми качествами;

Венская белая 1350, самый популярный сорт, с плодами массой до 200 г, дружным созреванием, нежной сочной мякотью;

Моравия, чешский сорт, хороших качества вкуса, стабильный к заморозкам, стеблеплоды массой до 2,2 кг, не пригодные к продолжительному хранению.

Популярен среднеспелый чешский гибрид Каратаго F1, со стеблеплодами массой до 350 г, светло-зеленого цвета, отличных качества вкуса, не древеснеющими и не растрескивающимися.

Популярны поздние сорта и гибриды, дающие урожай за 120-150 дней:

Виолетта, сорт чешской селекции, с плодами до 1, 2 кг, устойчивый к морозам, оптимальный для свежего употребления и краткосрочного хранения;

Великан, чешский сорт, выделяющийся большими, до шести килограмм, плодами, засухоустойчивый, с прекрасными вкусовыми качествами и хорошей лежкостью;

Коссак F1, гибрид с плодами жёлто-зеленой покраски весом до 600 г.

Агротехника выращивания капусты кольраби

Место для кольраби подбирают солнечное, поздние сорта выносят маленькое затенение. Участок под посадку с осени известкуют, вносят отлично перепревший перегной.

Из-за короткого вегетационного периода в течении сезона можно получить 2-3 урожая. Для первых сроков выращивания капусту кольраби сажают в парники, или рассадные ящики в комнате в середине марта. Уход за рассадой аналогичный, как для ранней белокочанной капусты. Пикируют в торфяные горшки в фазе развитых семядолей, высаживают в почву с 4 — 5 реальными листами в последних числах Апреля. Рассада выдержит кратковременные заморозки, но долговременная негативная температура вызывает цветушность. Второй срок посадки – начало мая, семена высевают прямо в почву, растят без пикировки, на постоянное место переносят в первой декаде июня. Для поздней уборки посев делают 20-25 июня, к началу августа высаживают на гряды.

Рассаду углубляют в грунт до семядолей, при более глубокой посадке развитие стеблеплодов задерживается, порой начинается цветение. Плотность расположения — 10 шт. на 1 м2.

Последующий уход состоит в постоянных прополках, рыхлениях, поливах. Поливы могут быть не обильными, но нередкими, в случае дефицита влаги плоды становятся грубыми и растрескиваются.

Уборку делают вовремя, по достижении необходимого диаметра стеблеплода, в большинстве случаев в 7-8 см. При перерастании уменьшается качество продукта, он становится грубым, не подходящим к потреблению. Первый урожай снимают в первых числах Июня, последние плоды удаляют в октябре. Растения выкапывают с корнями, отрезают листы, оставляя короткую, 1-2 см, кочерыжку.

Для хранения капусту кольраби удаляют в подвалы, где поддерживают температуру 0-1 °С и относительную влажность до 95 %.

Капуста кольраби: галерея фотографий (нажмите для увеличения):

Полезная капуста

Любой диетолог подтвердит, что капуста любого сорта крайне полезна и полна витаминами (читайте про брокколи и цветную капусту). Кольраби стоит в данном списке в первых рядах, из-за того что очень часто ее употребляют в сыром виде, заранее очищая от лицевого слоя (кожуры).

Частое потребление в пищу полезно проявляется на общем состоянии и работе:

Регулярное потребление в пищу нормализует вещественный обмен.

1. Хорошее свойство этой капусты – выведение ненужной жидкости из организма оценят гипертоники и люди, страдающие от задержки воды в организме.
2. Для больных с очень высоким уровнем холестерина в крови, включение в питание кольраби устранит накопление «плохого» холестерина в сосудах.
3. Химсостав полезных веществ этого плода помогает укреплению мышцы сердца, оказывает профилактическое действие против атеросклероза и содействует уменьшению давления артерий.
4. Высокое содержание витамина C купирует развитие болезнетворных бактерий и инфекций, а фитонциды в составе капусты увеличивают иммунитет.
5. Ожирение – очередной диагноз XXI столетия. Хорошие свойства капусты и тут придут на помощь. Ее невысокая питательность мешает перееданию, а клетчатка действует на стены кишечника как мощное очищающее средство – выводит шлаки из организма и токсины.
6. Имеющиеся в кольраби ферменты оберегают от рака прямой и толстой кишки. Чтобы это сделать нужно чаще принимать этот продукт.

Не относитесь с пренебрежением к данной великолепной капусте. Выделяется приятным и мягким вкусом, благодаря этому доктора и диетологи советуют беременным представительницам слабого пола и деткам включать ее в собственный рацион.

Хорошие свойства сока из кольраби и отвара

Это оздоровительные напитки (по источникам альтернативной медицины) помогают:

• при ангине и кашле;
• при холецистите и гепатите: 3-4 раза в день по 1/3 стакана;
• для предупреждения цинги.

Отвар из капусты (одновременно с листьями) используется в терапии астмы и туберкулеза легких.

Сок и кашицу из кольраби используют в косметологии, из них приготавливают омолаживающие витаминные маски для лица. Замороженный сок применяют по утру как средство для умывания.

«Есть подано!»

Очень часто кольраби употребляют в свежем виде. Ее трут на терке, нарезают пластиками и брусочками, смешивая с другими овощами, маслами растительного происхождения, орехами и фруктами.

Какую дополнительную пользу приносит кольраби для полости рта:

• растительные волокна массируют поверхность десен, стимулируя кровоснабжение;
• сок оказывает противовоспалительное действие при обострении стоматита и гингивита;
• сок и клетчатка выполняют естественную санацию ротовой полости.

Кольраби предписывают больным в период после операции, при пониженной сопротивляемости организма инфекциям и при нервном истощении.

За шесть веков истории применения данного продукта люди научились готовить из него большое количество блюд: из кольраби выполняют рагу, жарят оладьи, фаршируют мясом и овощами, консервируют, запекают, тушат и варят соусы.

Диаметр 6 см – замечательный размер зрелого стеблеплода. Перед приготовлением его чистят от остатков земли, моют и снимают кожуру.

Прекрасно хранит все собственные свойства и в сушеном виде.

Есть ли противопоказания?

Противопоказания у этого очень полезного овоща отсутствуют, есть лишь ограничения при остром панкреатите и очень высокой кислотности сока желудка. Также бывают ситуации индивидуальной непереносимости.

Учтя хорошие свойства, кольраби заслуживает уважения и права находиться у нас на столе.

Капуста кольраби хорошие свойства и противопоказания. 8 сильных заболеваний человечества

В Странах Европы такой вид капусты называют капустной репой. По классифицированию, она причисляется к капустным, а с репой они сходны наружно и у кольраби тоже сладковатый вкус.

Характерности культуры

Стеблеплод кольраби нежный и сочный. В самом центре белокочанной капусты заключается много нитратов. У кольраби это не встречается, за место них наоборот присутствуют питательные вещества.

Читайте также по теме:

К хорошим качествам овоща относятся его огородные качества. К примеру, стойкость к вредителям и разным болезням растений. Кольраби может расти даже на севере. Она абсолютно не боится морозов. Ее растят и у нас в государстве. Капустная репа очень часто встречается в рационе жителей России.

Состав кольраби

Кроме аскорбиновой кислоты, в кольраби большой запас разных витаминов. Также такой вид капусты имеет много углеводов и белков.

В ней также содержится много минералов и железа. В ее клетчатке содержится довольно много глюкозы, что помогает утолению аппетита. Кольраби абсолютно не питательное растение. В ста граммах всего сорок две килокалории. Эти позитивные линии кольраби, полюбили многие диетологи и люди, следящие за собственной фигурой.

У кольраби стеблеплод с наиболее сладкой серединой. Первый раз узнали о данном овоще еще 1554 году. Тут же ее нарекают витаминной бомбой. Она борется с болезнями и старостью.

Свойства кольраби

Роскошный химсостав помогает поддерживать замечательное самочувствие и бороться с болезнями. Эта необычная капуста действует на большинство функций организма. В особенности, например:

Мочеполовая система.

Нормализует желудочно-кишечный тракт. Кольраби уменьшает процессы воспаления, хорошо влияет на печень, сбалансирует обмен веществ, делает лучше состояния при гастритах, язвенных болезнях желудка.

Этот вид капусты также прекрасно помогает скинуть чрезмерный вес. В ста граммах этого овоща хранится всего пятьдесят килокалорий. Такой некалорийный продукт нужно еще поискать. Включите ее в Ваш каждодневный рацион, не опасаясь за собственную фигуру. Людям, страдающим ожирением, сторонникам диетического питания, необходимо обратить на нее большое внимание.

Похудению способствует и то, что капуста, состоит из большого количества клетчатки. А клетчатка прекрасно высвобождает кишечник от шлаков. Капуста хранит тартроновую кислоту, которая мешает реструкуризации углеводов в жиры.

Также она хорошо влияет на иммунитет. Кольраби сдерживает распространение микробов, укрепляя иммунитет. Сок корнеплода, который только что выжат, используют в излечении бронхиальной астмы, туберкулеза, гиповитаминоза, сахарного диабета, кашля.

Сердечно сосудистая система. Кольраби прочищает организм. Выводит из него нездоровый холестерин. Кольраби упрочняет сосуды и налаживает артериальное давление. Его активно используют для лечения анемии и сердечной болезни.

Рак. Проводимые исследования показали, что вещества, имеющиеся в этом виде капусты, предохраняют риск проявления раковой опухоли.

Нервная система. Такой вид капусты следует пить людям, мучащимся увеличенной нервозностью и депрессиями. Капуста действует благотворно и успокаивающе на психику.

Полость рта. При попадании в рот, капуста свершает тройной эффект. Она выполняет более прочнее зубы, а это не будет лишним, особенно деткам и беременным представительницам слабого пола. Кольраби помогает справиться с гингивитом и стоматитом. Она сокрушает вредоносные микроорганизмы, мешает развитию процесса воспаления в ротовой полости.

Кожи. Многие современные маски содержат в собственном составе эту разновидность капусты. При помощи данных масок ваше лицо станет смотреться существенно моложе.

Наибольшая польза от сырой кольраби. Есть не только можно корнеплоды, но и молодые листья. Листья тоже содержат полезные детали.

Противопоказания

Особенных противопоказаний у кольраби практически нет. Ее не следует пить в пищу если:

1. Индивидуальная непереносимость;
2. Очень высокая кислотность желудка;
3. Острая форма панкреатита.

Но злоупотреблять не стоит, как в прочем и в большинстве случаев у нас в жизни. Нужно все принимать в меру! Непереносимость продукта встречается в единичных случаях, но встречается. Другими словами перед тем как употреблять в пищу стоим проверить, нет ли у Вас непереносимости на этот продукт.

Состав кольраби

По собственной пищевой ценности довольно не просто найти аналогичный овощ. Потому как в данной капусте хранится столько витамина С, что она превосходит даже некоторые цитрусовые. Съедайте 100 гр Кольраби каждодневно, и вы снабдите собственный организм суточной нормой аскорбиновой кислоты.

Тест средств чтобы сбросить лишний вес

Сегодня есть очень много вариантов для того, чтобы сбросить вес. Популярная передача «Контрольная закупка» провела изыскание популярных средств чтобы сбросить лишний вес и выяснила все подробности. Ссылка на исследования. Сейчас есть возможность, что это средство окажется под запретом, их все еще можно приобрести, к примеру тут.

Кольраби, хорошие свойства и противопоказания | Будьте здоровы!

Что такое кольраби

Кольра?би (лат. Brassica oleracea var. gongylodes) — двулетнее травянистое пищевое растение; ботаническая разновидность капусты огородной, относится к роду Капуста (Brassica) семейства Капустные.

В значительной степени отличается от своих кочанных собратьев клубневидной формой. Плод имеет шаровидную или слегка вытянутую форму. За эту нестандартную форму видоизмененного кочана овощеводы-любители иногда не в серьез называют кольраби репчатой капустой.

Листья глубоко вырезанные, продолговатой формы, вырастают от клубнеобразного кочана довольно недалеко друг к другу. Цвет “клубня” – зеленовато-жёлтый, лиловый, темно-фиолетовый или красно-фиолетовый. Мякоть плода – белая, сочная, имеет тонкий, приятный вкус, сильно нравится деткам.

Далекими предками сегодняшней капусты кольраби были капустные клубни конической формы, выращивавшиеся раньше в государствах Западной Европы. Результатом последующей селекции сортов кольраби стало получение растений клубневидных шарообразных форм.

Сейчас культивирование капусты кольраби распространилось на всех материках нашей планеты, а именно в государствах Западной Европы. У нас в государстве возделывается как правило в районах Северного Кавказа, на Крайнем Севере, участки данного вида капусты относительно невелики.

У нас особенно распространен сорт кольраби Венская белая, имеющий светло-зеленую окраску клубня. Вообще же все сорта кольраби относятся к раннеспелым и этим наиболее рентабельны для выращивания в садово-огородном хозяйстве.

Капустные клубни кольраби отличаются от других видов очень высоким содержанием сахара, что ее делает достаточно питательным продуктом и благотворно оказывает влияние на качества вкуса приготовляемых блюд. Такой вид капусты должен быть одним из неотъемлемых элементов в питании детей и подростков, а еще кормящих матерей, женщин в положении и людей, ослабленных тяжёлыми заболеваниями.

Если перевести с немецкого кольраби, значит — «капуста-репа». И правда, внешне это растение очень хорошо напоминает репу или брюкву. В пищу идет его сильно разросшийся веретенообразный стебель, который правильно будет именовать «стеблеплод». Вкусом собственным кольраби похожа на кочерыжку белокочанной капусты, только слаще и сочнее последней. Стеблеплод может быть округлым, плоско-округлым или яйцевидным. Мякоть его белого цвета, а с наружной стороны он — светло-зеленый или фиолетовый (порой малиновый) – в зависимости от сорта. Масса стеблеплода может колебаться в границах 250 — 800 грамм и больше.

Хорошие свойства кольраби

Кольраби, не только вкусный, но еще и крайне полезный овощ. По содержанию витамина С она опережает даже цитрусовые – лимон, апельсин, за что обрела прозвище «северный лимон».

Кольраби, пользаКлетчатка, содержащаяся в нем, оздоровляет кишечный тракт, нормализует перистальтику (важно для людей, которые страдают запорами), убирает из организма лишний холестерин (из-за чего служит для предупреждения атеросклероза), действует на процессы старения. Овощ этот будет полезным страдающим от избыточного веса, потому как обладает невысокой калорийностью.

Среди всех видов капусты только в нем есть пантотеновая кислота, которая нужна для процессов обмена и роста сосочкового слоя дермы. При ее дефиците кожа становиться сухой, шелушащейся, страдает слизистая рта, носа, гортани, ухудшается рост волос.

Кольраби, хорошие свойства кольраби ценятся в кулинарии. Очень простые блюда из данного овоща – салаты; дети любят ее грызть свежей; тушеная или фаршированная служит гарниром; добавляют ее и в суп. Капуста кольраби любит влажность, большую длительность светового дня. Семена прорастают при 18-20°С. Теплолюбива, практически не переносит заморозки и холод.

Как мы уже рассказывали, в пищу применяют стеблеплод кольраби. А в определенных Европейских государствах в пищу идут еще и молодые листья, которые, кстати, по содержанию в них полезных веществ мало уступают стеблеплоду.

Отменные вкусовые и хорошие свойства кольраби обусловливаются богатым набором сухих веществ, белков, элементов химии, витаминов, ферментов и других биологически активных элементов.

По количеству имеющейся в ней аскорбиновой кислоты эта овощная культура опережает лимон – это ее делает современным средством борьбы с дефицитом витамина С. Имеет кольраби хорошие свойства, которые обусловливаются содержанием и прочих витаминов. Например В1, В2, РР, U, провитамин А, витамин В5 и т.д. Кольраби – роскошный источник нужных нам элементов химии — калия, кальция, магния, железа, фосфора и прочих.

По содержанию кальция кольраби не уступает молочным продуктам, благодаря этому рекомендована дошкольникам и деткам младшего школьного возраста, которым особенно необходим этот минерал. По усвояемости находящихся в ней витаминов эта капуста оставляет позади такого признанного рекордсмена, как яблоки.

Наиболее полезным будет принимать кольраби сырой. Измельченная на терке, эта капуста со сметаной и солью – замечательное диетическое блюдо. Свежий стеблеплод кольраби (также как репу, морковь и брюкву) полезно грызть деткам – это оздоровляет десны и укрепляет зубы. Хорошие свойства кольраби в себя включают также способность убирать из организма излишек жидкости.

Прекрасно послужит свежий сок кольраби при кашле, охриплости, при воспалениях в полости рта, при желудочных и заболеваниях кишечника, при недугах печени, почек, селезенки, при анемии.

Противопоказания кольраби

Каких-то необыкновенных противопоказаний у капустной репы нет. Ее не советуют есть в трех случаях:

• При индивидуальной непереносимости;
• При очень высокой кислотности желудка;
• При острой форме панкреатита.

Если вы страдаете очень высокой кислотностью желудка, то эту капусту лучше совсем не включать в собственный рацион. Иначе заместь предвкушаемых хороших свойств кольраби можно получить ухудшение болезни.

По мимо того не нужно устанавливать в любом виде кольраби на стол тем, у кого элементы этой капусты могут вызвать аллергию.

Особенную опасность в себе несут плоды кольраби, выращенные в парниках и теплицах. Этот овощ, как именно и кочерыжка обыкновенной капусты, способен собирать нитраты, которые, попадая в человеческий организм, могут нагнетать разные болезни.

Хорошие свойства кольраби. Рецепты салатов и супа-пюре из кольраби.

Хорошие свойства кольраби.

Кольраби обладает высоким количеством питательных веществ, в особенности в ней много витамина С, и вдобавок подобных витаминов, как В2, В, РР и А. довольно много в этом овоще минеральных солей, калия, кальция, магния, фосфора, железа и кобальта. В составе этой капусты довольно много ферментов, белков растительного происхождения и углеводов.

Данный состав и помогает данному овощу владеть хорошими свойствами против многих инфекционых болезней. Если постоянно есть кольраби, то легко можно улучшить вещественный обмен в собственном организме, вот почему его рекомендуют включать в собственный рацион не только тем, кто желает сбросить вес, но и тем, кто желает зафиксировать результаты похудения на длительный период.

Благодаря богатому содержанию в кольраби витамина В становиться лучше работа нервной системы, а чтобы сделать лучше работу почек и освободится от нарушений в области почек, желчного пузыря и печени, кольраби помогает вывести из организма дополнительную жидкость. В результате многих проведенных исследований, учеными доказали, что принимать кольраби нужно в том случае, чтобы провести профилактику рака прямой и толстой кишки. А не позволить проявления данных болезней вам смогут помочь серосодержащие вещества, входящие в состав этой капусты.

В старые времена благодаря отвару из плодов и корней кольраби врачи лечили у заболевших туберкулез легких и астму. А вследствие того, что кольраби достаточно хорошо переваривается, она не вызовет метеоризма, в отличии от множества ее сородичей. Вот почему этот овощ является оптимальным для диетического питания.

Рецепт салата из кольраби.

Салат №1

Для приготовления салатика берем двести граммов свежих плодов кольраби, одну крупную морковку, два средних свежих огурца, две больших ложки растительного масла, чуть-чуть сока лимона, сахара, молотого черного перца, соли, зелени петрушки и укропа. Теперь приступим к непосредственному приготовлению салата — чистим кольраби, трем ее на крупной терке, а самый лучший вариант, если натереть ее на терке для приготовления корейской морковки. Чистим и трем на той же терке морковку. Чистим от кожуры огурчик и режем его тонкой соломкой. Мельчим зелень и перемешиваем все элементы салата, добавляем по вашему вкусу сахар и соль, чуть-чуть растительного масла и сока лимона, чуть-чуть перца и все тщательно перемешиваем.

Салат №2

А теперь приступаем к рецепту приготовления салата из яблок и кольраби. Нам для этого потребуются одна или две штуки кольраби, одно свежее яблоко, один маринованный огурчик, пара больших ложек сока лимона, половина стакана майонеза или сметанки, две больших ложки рубленой петрушки, соль. А готовим салат так — чистим кольраби, режем кольраби соломкой. Точно также режем огурец и яблоко. Теперь готовим сметанную заправку — добавим в сметану соль, порубленую зелень, сок лимона. Перемешиваем все элементы салата и добавим к ним заправку. Приготовленный салат украшаем целыми веточками петрушки.

Суп-пюре из кольраби.

Теперь давайте приготовим из кольраби суп-пюре. Для его приготовления нам потребуются следующие продукты — одна головка (приблизительно сто двадцать граммов) репчатого лука, пять головок капусты кольраби (приблизительно семьсот граммов), три картошки (около трехсот граммов), сто пятьдесят граммов редиски, два пучка зелени петрушки (приблизительно двести граммов), сто пятьдесят граммов тридцатипятипроцентных сливок, литр двести миллилитров воды, две больших ложки растительного (наиболее целесообразно оливкового) масла, чуть-чуть молотого перца и соли.

Приступаем теперь к непосредственному приготовлению супа-пюре из кольраби. Чистим луковицу, ополаскиваем ее водой и мельчим на очень маленькие кубики. Чистим капусту кольраби и картошку, моем их под холодной водичкой, а потом режем на тонкие полукружки.

Теперь берем кастрюлю, разогреваем в ней наше масло оливковое и пассеруем на разогретом масле порезанный лук пока необразуется оттенка золота. Добавляем к луку картошку, кольраби и вливаем теперь воду. Получившуюся массу доводим до кипения, потом приправляем перцем и солью, накрываем суп крышкой и томим в течении тридцати-тридцати пяти мнут.

Теперь подошла очередь петрушки — моем ее под струёй холодной воды, обсушиваем и несколько веточек откладываем на украшение. Обрываем у оставшейся петрушки листики и крупно их режем (ветки можно пустить на прочие нужды, из-за того что в супе они не используются). Теперь добавляем в суп получившуюся зелень. Весь суп заливаем в блендер и взбиваем до получения пюреобразной массы.

Потом чуть-чуть взбиваем миксером или с помощью блендера сливки, подмешиваем их к нашему супу и опять взбиваем блендером все компоненты вместе. Берем редиску, вымываем ее хорошенько и режем на тонкую соломку.

Приготовленный суп необходимо подавать тут же после его приготовления, пока он еще тёплый, украсив его заранее целыми веточками петрушки и нарезанной редиской.

Рекомендуем готовить этот суп собственным родным хоть один раз на протяжении недели, из-за того что он очень богат витаминами и минералами, которые обогатят ваш организм всем нужным. А помимо вкусового удовольствия вы получите еще и эстетическое удовольствие от этого супчика, из-за того что смотрится он невероятно красиво.