Посев моркови в украине

Посадки моркови и уход за ней: видео и рекомендации

Одна из самых распространенных овощных культур среди отечественных владельцев дачи – это морковь. Чтобы она была вкусной и полезной, должна быть сделана хорошая посадка моркови, видео на тему, как правильно ее посадить, легко вас научит данному действию. Также кроме видео рекомендуем для вас и материал, посвященный правилам посадки и ухода за морковью на грядке.

Как подобрать место для моркови на грядке

Перед посадкой необходимо определить место для моркови. Одно должно располагаться на солнечных лучах в течение всего светового дня. Также нельзя, чтобы в предыдущие годы на этом месте росли такие растения, как сельдерей, укроп, петрушка или пастернак.

Наиболее целесообразно, чтобы до моркови на подобранном участке в различные годы росли:

1. 

   огурчики;

2. помидоры;
3. чеснок;
4. лук;
5. капуста;
6. картофель.

Также на видео можно заметить, как правильно обрабатывать подобранную грядку, но мы еще к этому вернемся позднее.

Когда садить растение

Урожай моркови зависит прямо от времени посева. Если у вас есть желание получить урожай пораньше, то нужно выбрать скороспелые сорта моркови, которые сажают во время зимы. Впрочем, если зима чрезмерно холодная, то семена замерзнут даже под укрытием. Благодаря этому самый лучший вариант – это выбор семян, которые необходимо садить весною. Садить их можно уже в марте, когда верхняя часть грунта уже довольно прогреется. Но будьте осторожны, ведь ранней весною еще возможны заморозки.

Как приготовить морковные семена к посадке

Перед посадкой необходимо обнаружить плохие семена: залить тёплой водой на 10 часов, а т, которые всплывут, выкинуть. А что они быстрее проросли, поместите их на кусочке ткани и подержите пару дней при температуре от 20 до 24 градусов, по прошествии этого времени они слегка пустят корешки.

Конкретно перед посадкой прокопайте борозды и увлажните их, при этом они не обязаны быть не очень глубокими, но и не очень поверхностными. Как это осуществить правильно, вы можете взглянуть на обучающем видео.

Правила ухода за морковными грядками

Хороший уход за морковью в себя включает регулярный полив, обработку почвы, удобрение и борьбу с вредителями. Оттого, насколько ваш уход будет полноправным, зависит как кол-во, так и качество грядущего морковного урожая.

Первый раз пропалывать морковь необходимо еще до того, как прорастут семена. Чтобы она хорошо развивалась, следует постоянно убирать сорняки из почвы. Следите, чтобы земля была всегда рыхлой. Ведь если грунт будет уплотняться и на нем появляются корки, корнеплоды будут кривыми и уродливыми.

А чтобы плоды были большими, нужно следить за тем, насколько густы посевы. Когда на растении появятся первые листы, их необходимо будет проредить. Подходящее расстояние между корнеплодами составляет порядка 3 см. Если вы с самого начала сеяли семена не очень густо, то прореживать их не стоит.

Не забудьте о постоянном поливе, ведь это верный залог возникновения сладких и сочных плодов. Поливать морковь необходимо на всех этапах. Глубина полива должна подходить размеру плода, а грядка должна быть полита таким образом, чтобы почвенный слой приблизительно на 30 см был влажным.

Переходим к вопросу удобрений моркови. За один сезон подкармливать ее необходимо 2 раза. Первый раз – спустя месяц после всходов, а второй раз – еще через два месяца. Чтобы удобрение было уютным для подкорма и имело жидкую консистенцию, в него добавить можно такие компоненты, как:

1. нитрофоска (ст. ложка);
2. зола из дерева (два стакана);
3. смесь из калийной селитры (20 г), мочевины (15 г) и суперфосфата.

При уходе за морковью опасайтесь присутствия морковной мухи. Ее следы можно заметить по возникновению на растении закрученных листов. Чтобы вредитель не возник на вашей грядке, не забудьте морковь постоянно прореживать, удалять сорняки. Также поливать необходимо в меру, лишнее смачивание тоже содействует возникновению ненужных гостей.

При появлении вредителя примените такие средства на химической основе, как Интавил, Актеллик и другие.

А вот болезням морковь не очень предрасположена. Однако если что-то и приключается с ней, так это фомоз или же альтернариоз. Чтобы они не поразили вашу грядку, обрабатывайте ее раствором бордосски.

Виды сортов моркови

Морковные сорта семян делятся на подходящие для зимней посадки и весенней. Наиболее роскошный урожай дают такие сорта, как:

1. Аленка – ранняя морковь, вырабатывается уже через 50 дней после всходов, длина ее достигает 15 см, усредненный вес – до 140 г;
2. Тушон – скороспелый сорт, может быть применен в пищу уже спустя пару месяцев после возникновения ростков. В среднем плод весит 150 г и имеет длину до 20 см;
3. Нантская – среднеспелый сорт, созревающий как минимум через 2 месяца после посадки. Спелый плод весит до 160 г и имеет длину порядка 16 см;
4. Витаминная – тоже среднеспелый сорт, обогащенный каротином, урожай приходит спустя 120 дней после всходов. Плод длиной около 15 см и весит около 150 г;
5. Королева Осени – как следует из названия, сорт позднеспелый, нередко используемый для хранения во время зимы. Созревает около 130 дней, имеет длину 20 см и весит практически 160 г;
6. Флакке – еще одна поздняя морковь, созревает через 100 дней с момента посадки. Приблизительная длина – 30 см, а усредненный вес – 160 г.

Специалисты для посадки советуют следующие сорта:

1. Олимпус;
2. Наполи;
3. Вита Лонга;
4. Каллисто;
5. Столичная Зимняя А-515;
6. Лосиноостровская 13.

Ценные рекомендации по уходу за морковью

Чтобы ваша морковь была вкусной и не доставляла вам забот в уходе, напоследок рекомендуем для вас несколько хороших советов:

1. перед посадкой семена не забудьте обрабатывать;
2. чтобы на семенах не было ворсинок, необходимо их потереть ладошками;
3. при вымачивании семян пару раз меняйте воду пока не станет прозрачным;
4. при посадке семена можно перемешать некислым торфом и оставить на 7 дней, а потом садить;
5. чтобы посадка была более точной, семена можно наклеить к бумаге;
6. при большом желании после посадки почву можно мульчировать, чтобы не было корки

Посадка моркови или секреты урожайной грядки

Когда садить морковь

До приобретения морковных семян необходимо определиться, как морковь будет применяться. Если корнеплод предполагается принимать уже летом, то лучше приобретать семена первых сортов. Если морковка необходима для зимнего употребления, то рентабельнее покупать семена поздних сортов.

Сроки посева моркови напрямую зависят от сроков развития.

• Раннюю морковку сеют под зиму и в третьей декаде апреля.
• Среднеспелую морковь в первой декаде мая.
• Позднеспелую морковь сеют с середины до конца июня. Не бойтесь того, что морковке не хватит времени на вызревание. При правильном выращивании корнеплоды успеют созреть до октября и набраться сладости.

Можно садить морковь в различные сроки. Подзимний посев обеспечит стол вкусной хрустящей морковкой на все лето. Традиционный посев в мае или июне поможет заготовить морковь на зиму.

Предпосевная подготовка семян

Морковь всходит не сразу, в отличии от редиса. С чем это связано? Все видели, что морковные семена сильно пахнут. Этот аромат дают масла на эфирной основе, впитывающиеся семенную оболочку. Прежде, как садить морковь, нужно смыть масла на эфирной основе. Для этого морковные семена пересыпают в тканевый мешочек или в устаревший носок, завязывают и укладывают в стакан. Их заливают водой температурой 45-50 0С и могут выдержать до ее полного остывания. Воду, окрашенную в светло-оранжевый цвет, сливают и вновь заливают семена. Промытые семена расстилают на сухое полотенце сушиться до сыпучего состояния. Теперь наш семенной материал готов к посеву.

Прежде чем садить морковь семенами, их можно приклеить на бумажную полосу. Зубочистку опускают в клеевой состав, цепляют ею семена и приклеивают к бумаге через 1,5 см..

Как правильно посадить морковь рядовым способом

Прежде чем посадить морковь, необходимо приготовить землю. С осени на каждый кв. м вносят по 2 кг перепревшего перегноя, половину спичечного коробка калийной соли и полный коробок спичек суперфосфата. Морковь не любит:

Морковь любит ложиться на твёрдую уплотненную почву. Чтобы всходы были дружными, сеять семена нужно на одинаковую глубину. Для этого землю рыхлят плоскорезом и кладут доску ребром, организуя бороздки. Каждую бороздку проливают водой и приступают к посадке моркови. Легче всего обстоит дело с гранулированными семенами. Гранулы расстилают через 5 см. Прежде чем садить морковь гранулами, грядки хорошо проливают водой, чтобы гранулированная оболочка размокла.

А если у вас самые обыкновенные очень маленькие семена? Посевной материал перемешивают с песком в соотношении 1:5 или пользуются специализированной сажалкой. При посеве пытаются не загущать посадки. При первом прореживании, выдергивая слабый росток, мы повреждаем нежные корешки соседних морковок.

Посеянные семена сверху присыпают сантиметровым слоем сухой земли, компостом или биогумусом. Сверху посевы не поливают, иначе образуется корочка, затрудняющая прорастание молоди.

Семена можно заделывать кокосовым субстратом. Брикет укладывают в ведро и заливают водой до набухания. Кокосовый субстрат более легкий и прекрасно держит влагу. Ростки быстро пробиваются сквозь него. Всхожесть семян возрастает практически в несколько раз.

Совет: практикуйте чередование морковных рядков с посадками лука через 15 см. Лук собственным запахом будет отпугивать муху.

Посадка моркови широкорядным способом. Отлично проявил себя посев семян широкорядным способом. Приготавливают бороздки шириной 15 см. По обоим бокам сажают по рядку лука для отпугивания морковной мухи. Для образования рядка на разрыхленную почву укладывают доску и прижимают. Должна появиться необыкновенная колея глубиной 4 см.

В пролитые рядки сеют сухие или промытые семена. Их перемешивают с песком или сажают специализированной сажалкой. Морковку закрывают сухой землёй слоем 1 см. Оставшаяся колея глубиной 3 см будет заполняться древесной щепой или землёй по мере отрастания корнеплодов. На свету та часть морковки, которая выглядывает из земли, зеленеет, а нам это не надо.

Как садить морковь пророщенными семенами? Для ускорения возникновения всходов морковные семена не только вымачивают в водной массе, но и проращивают. Их ссыпают в носок, вымачивают в стакане с водой и расстилают на влажную тряпочку. Марлю применить нельзя – возникающие корешки запутываются в ее волокнах и обрываются при посеве.

Прежде чем садить морковь проросшими семенами, рядки заблаговременно поливают и постоянно увлажняют из лейки до возникновения всходов.

Как садить морковь под зиму

Многие огородники не решаются бравировать морковными семенами, боясь, что они прорастут до недавнего времени времени или вымерзнут. Если морковку посеять под зиму правильно, то все лето можно получать на стол свежие витамины. Один только минус — морковь с подзимнего посева на хранение не годится. Придется скушать ее всю летом или законсервировать на зиму.

Землю нужно приготовить до середины октября. Место подбирают горизонтальное без склонов, чтобы семена не смыло весенними паводками. Почву вспахивают, вносят удобрения и нарезают рядки глубиной 4 см. Бороздки лучше всего накрыть пленкой и вдоль периметра прижать досками, чтобы ливневая вода не размыла посевной материал.

В середине ноября, когда земля уже подмерзла, высевают сухие семена морковки, смешанные с семенами редиса или салата. Эти культуры до недавнего времени взойдут и обозначат расположение морковных рядков. Семена закрывают торфом, перегноем или сухой просеянной землёй, заготовленной заблаговременно.

Нельзя мыть и увлажнять семена, по другому они погибнут. Также нельзя сеять семена во влажную землю — морковные семена прорастут и всходы погибнут.

Теперь вы знаете, как правильно садить морковь. Подбирайте способ по вкусу и нужно приступить к делу.

Посадка моркови под зиму

Посадка моркови под зиму многие считают рискованым предприятием. Посмотрим, так ли это.

Можно ли садить морковь под зиму?

Разумеется, тем более что посадка под зиму спасает от большинства забот, которые в первую очередь сопровождают посадку моркови в раннюю весенюю пору.

В пользу посева моркови под зиму говорит и тот момент, что ростки появляются уже при температуре +3 +4?С, и смогут выдержать заморозки до -4?С. Если провести посев правильно, то можно получить ранний урожай.

Однако не всякая морковь может выдержать такие перепады температур, имеются особые сорта моркови под зиму.

Какую морковь садить под зиму?

Самые популярные сорта:

1. Нантская-4. Чрезвычайно вкусный и холодостойкий сорт, прекрасно растет не только на хорошей почве, но также и в более тяжёлых условиях. С момента возникновения первых всходов до момента сбора урожая пройдёт только лишь 2 месяца.
2. Шантанэ-2461. Менее сладкий сорт, созревает не очень быстро, как нантская морковь, но прекрасно переносит не только холода, но и отсутствие требуемого количества воды.
3. Бесподобная. Морковь этого сорта имеет огромное количество каротина, но спеет очень долго. С момента возникновения всходов проходит немножко побольше 125 дней.
4. Витаминная 6. Мякоть моркови витаминной 6 очень сочная и сладкая, с высоким содержанием каротина. Созревает быстро, даёт большой урожай.
5. Лосиноостровская-13. Выделяется очень высокой стойкостью к холодам, имеет нежную и очень сочную мякоть.
6. НИИОХ336. Долго хранится, даёт большой урожай.
7. Столичная зимняя. Классический сорт моркови для многих центральных районов России.

Как посадить морковь под зиму?

Пол успеха зависит от правильно подобранного места для посева:

• морковь даёт хорошие урожаи исключительно на рыхлой почве. Безупречны суглинистые, суспенчатые, пойменные почвы со слабокислой или нейтральной реакцией, с большим содержанием органических веществ;
• участок должен быть огорожен от ветра;
• не стоит садить морковь на склонах. С весенними паводками семена может просто смыть.

Если до наступления устойчивых холодов семена успеют прорасти, то все всходы погибнут, благодаря этому наиболее целесообразно садить морковь в уже слегка мерзлую почву, например, в последних числах Ноября. А саму подготовку почвы лучше окончить до середины октября.

Для начала почву чистят от остатков растительности и проводят глубокую вспашку. Во время вспашки вносят удобрения: на метр квадратный почвы – 2 кг перепревшего гноя, 25 г суперфосфата и 10 г калийной соли.

Если почва не рыхлая, а тяжёлая, в нее вносят полуразложившиеся опилки (свежие только испортят слой).

Потом участок необходимо пробороновать, резать гребни и сделать бороздки. Такую процедуру выполняют по мокрой почве в октябре. Бороздки обязаны быть глубокими (4-5 см).

Подготовленная подобным образом почва должна простоять до самых морозов.

Потому как в октябре в большинстве районов еще идут дожди, то бороздки накрывают пленкой, иначе вода размоет их.

Основное правило посева моркови на зиму – сеять только сухими семенами. Если нарушить данный принцип,

морковь может прорасти рано и умереть из-за холодов. Можно сеять одновременно с морковью редис или салат – эти культуры всходят до недавнего времени и весною обозначат расположение грядок.

Бороздки прикрывают сухой тёплой землёй, торфом и перегноем.

Пару советов, как садить морковь под зиму:

1. Если почва бедная, то можно провести азотное удобрение: 15-20 г/м2.
2. Весною, когда снег сойдет, и почва начнет высыхать, можно пройтись по поверхности рыхлителем.
3. Борьбу с вредителями можно начинать через 15 дней после возникновения всходов.

Новейшие технологии выращивания моркови. Навык Проекта аграрного маркетинга в Украине | Выращивание | АПК-Информ: овощи & фрукты

Биологические характерности. По сегодняшней спецификации культурная и дикорастущая морковь соединяются в один вид Daucus carota, который включает 10 разновидностей. Культурная морковь — двухлетнее растение. В начальный год у нее вырабатывается розетка листков и корнеплод, на второй год — цветоносный стебель и семена. Система корня моркови проникает на глубину до 1-1,5 м, но главная масса корней расположена в грунтовых слоях находящихся сверху на глубине 45-70 см.

Морковь относительно холодоустойчивое растение, легко переносит заморозки до -3-50С. Небольшой температурой для прорастания семян считается +4-60С, самой лучшей — +18-250С. Для формирования и нарастания корнеплода наиболее подходящая температура +18-210С, для роста листьев — +23-250С. Большие температуры, тем более в соединении с минусом влаги, прекращают рост корнеплодов и вызывают их огрубение, уродливость формы и уменьшают качества вкуса.

Морковь требовательна к свету. В условиях затенения уменьшается урожай. Морковь довольно чувствительна к одинаковому и оптимальному увлажнению во все периоды собственного развития. Наиболее требовательна она к проявлениям влаги в период от посева до возникновения всходов и во время интенсивного отрастания корнеплода. Резкие колебания влаги в период интенсивного роста корнеплода вызывают его растрескивание. К воздушной засухе эта культура приспособлена лучше иных корнеплодов, этому оказывают помощь рассеченные листки и опушение листков и стеблей. Морковь чувствительна к очень высокой концентрации солей и минусу кислорода в грунте.

Важные элементы технологии выращивания моркови

Грунты, предшественники и место в севообороте. Грунты, отведенные под посевы моркови, обязаны быть рыхлыми, обеспеченными питательными веществами, а при выращивании сортов с длинными корнеплодами — с очень мощным пахотным горизонтом, иметь хорошую влагоемкость и не образовывать корки.

Рыхлые грунты оказывают помощь хорошему росту растений и появлению корнеплодов, более того, становится легче их сбор. Очень высокая влажность и мало кислорода приводят к уменьшению полевой всхожести и появлению корнеплодов с невысокими вкусовыми качествами, более того, в подобных условиях увеличивается опасность заболеваний грибкового характера.

Итак, для выращивания моркови более уместны отлично аэрированные, среднесуглинковые и супесчаные грунты с нейтральной реакцией грунтового раствора (рН 6-7).

В сельскохозяйственных севооборотах морковь растят после бобовых, культур зерна. Из овощных культур прекрасными предшественниками являются помидор, капуста, лук на репку. Необходимо отчетливо держаться очередности культур в севообороте, не допуская возвращения моркови на прежние поля до недавнего времени чем через 3-4 года. При возвращении до недавнего времени и, а именно, при монокультуре увеличивается опасность снижения урожая, ухудшения его качества и повреждения болезнями и вредителями (тля, нематоды), бороться с которыми довольно сложно.

Подготовка грунта.

Грунт под посев моркови должен быть тщательно прошел обработку, поверхность поля выровненной.

Осеннее возделывание грунта:

• измельчение остатков растительности тяжёлыми дисковыми боронами на глубину 10-12 см;

• внесение извести (гипса);

• пахота плугами с предплужниками на глубину 30 см;

• планирование, поверхностное выравнивание поля волокушами или длиннобазовыми планировщиками.

Весеннее возделывание. Возделывание грунта весной зависит от сроков высева.

При высеве в ранние сроки:

• ранневесеннее боронование в один-два следа. Последующее возделывание грунта зависит от степени засоренности поля и уплотнения грунта;

• если грунт полностью подготовлен с осени и не засорен, обходятся одним боронованием;

• при сильной засоренности сорняками и холодной весне проводят предпосевную культивацию на глубину высева семян;

• 2-3 культивации культиваторами сплошного возделывания;

При высеве в поздний срок основным аргументом для получения дружных всходов считается наличие влаги в грунтовом слое находящемся сверху. Если влага отсутствует, то перед высевом на дождевании проводят влагозарядковый полив нормой 300-400 м3/га, предпосевную культивацию, высев и прикатывание.

На капельном орошении после высева дружные всходы можно получить путем полива маленькими дозами — 20-30 м3/га.

Если выращиваются сорта с длинными корнеплодами, применяется технология выращивания моркови на грядках, однако для этого понадобится специализированная грядкоформирующая техника. Особенно эффективна такая технология на капельном орошении. Если верхний горизонт грунта (до 30 см) недостаточно рыхлый и есть жесткая подошва, корнеплоды начинают изменяться и раздваиваться.

Удобрение. Морковь более чувствительна к высоким дозам удобрений на органической основе. Вносить навоз под морковь не рекомендуется, потому как это приводит к разветвлению корнеплодов. Все таки, негативных последствий внесения навоза под морковь (деформация корнеплодов и поражение посевов морковной мухой) получиться избежать путем осеннего внесения отлично перепрелого навоза и старательной защиты растений.

Вынос питательных веществ с урожаем у моркови достаточно большой, благодаря этому дозы удобрений варьируют:

• для ранней моркови — N 150 кг.д.в./га

• для средней и поздней моркови — N 230 кг.д.в./га

Р 130-150 кг.д.в./га

К 250-280 кг.д.в./га.

При поверхностном орошении на моркови (как и на иных культурах) внесение удобрений делят на 3 периода:

Осенью — фосфорные: Р 50-80 кг д.в./га

калийные: К 70-90 кг д.в./га.

Весною под предпосевную культивацию с целью обеспечения растений питанием в первый период роста и развития N 50-70 кг.д.в./га.

Проводят 2-3 подкорма к моменту смыкания листьев.

1-й подкорм — фаза 2 реальных листков — N 50 кг.д.в./га

2-й подкорм — фаза 4-5 реальных листков — N 50 кг.д.в./га

На капельном орошении: часть фосфорных и калийных удобрений вносится осенью Р 50-80 кг.д.в./га, К 70-90 кг.д.в./га, а прочие удобрения вносятся постоянно через систему орошения капельным путем при помощи фертигации, правильно распределяясь в зависимости от фазы развития культуры.

Необходимо не забывать, что очень высокие дозы калийных удобрений воздействуют на содержание сахаров в моркови, увеличивают ее лежкость, качества вкуса и урожайность.

Внесение чрезмерно высоких доз азотных удобрений приводит к избыточному росту листвы, появлению ствола корнеплодов, огрубению их тканей, уменьшению содержания ценных питательных веществ и повышению содержания нитратов.

Высев. Сроки высева зависят от сорта и целей производства и могут быть весенними и летними. Весенний высев в условиях Украинского юга проводят в последних числах Марта или в начале Апреля в сжатый срок, стремясь применить запас влаги в грунте. Поздние сорта, которые предназначаются для хранения и переработки, высеивают с середины апреля до конца мая, сбор проводят в октябре-ноябре. Для южной зоны на капельном орошении может быть вариант уплотнительных посевов (после культур, которые рано собираются; ранняя капуста, огурец, свекла на пучковую продукцию), чтобы максимально активно применить площадь поля. В данном варианте высев проходит ранними сортами или гибридами, не позднее 20 июля.

Применяя семена лучшего качества и современную посевную технику, норму высева семян можно уменьшить до 1,5-2 кг/га (на поверхностном орошении норму высева лучше всего расширить до 2,5 кг/га), при густоте стояния растений 1,2-1,8 млн.раст./га.

Ширина междурядий и норма высева обязаны быть согласованы с размерами рабочих органов посевной, обрабатывающей (опрыскиватели, культиваторы) и техники для уборки. Семена высеивают на глубину 1,5-2 см.

Уход за посевами моркови во время вегетации состоит в своевременном и качественном междурядном возделывании, борьбе с сорняками, болезнями и вредителями, а еще поливах. За период вегетации проводят 2-3 междурядных возделывания (если есть лишние деньги механизации) или частое рыхление грунта, чтобы сделать лучше газообмен и убрать корку. Данные мероприятия следует проводить до фазы 6-8 реальных листков (до смыкания вегетативной массы). Для уничтожения сорняков на посевах моркови используют гербициды (грунтовые и страховые).

Система использования гербицидов:

• Довсходовое внесение — на протяжении недели после высева, вносится Гезагард 50, з.п., 3 кг/га, норма расходы жидкости для работы 250-300 л/га.

• Послевсходовое внесение — в фазе 2-4 реальных листков культуры — Гезагард 50, з.п. с подобной же нормой, как при довсходовом внесении.

Против злаковых сорняков — 2-3 обработки препаратами из группы граминицидов:

Фуроре Супер,7,5% — 0,9-1,2 л/га;

Центурион, 25,4 к.э. — 0,2-0,4 л/га.

Норма расходы жидкости для работы — 250-300 л/га. Результативность гербицидов значительным образом увеличивается при поливах маленькими нормами: 230-250 м3/га. Необходимо не забывать, что при выращивании моркови на пучковую продукцию гербициды использовать не рекомендуется ввиду короткого периода вегетации культуры.

Способы полива и техника полива, поливной режим.

>Морковь считается сравнительно засухоустойчивой культурой, но на юге, в зоне нестойкого увлажнения, высокие и стабильные урожаи можно получить лишь при орошении.

Потребление воды моркови при оптимальном водоснабжении составляет 4000-5500 м3/га. Для обеспечения благоприятного водного режима грунта для моркови в зоне Украинского юга в сухой год необходимо не менее 7-8 поливов, в усредненный — 6-7 поливов. Для моркови оптимальными являются постоянные поливы маленькими нормами (200-300 м3/га).

Начало поливного сезона обуславливается атмосферными условиями, очень часто поливы начинаются с конца апреля — начала мая и заканчиваются за 15-20 дней до сбора, чтобы не было трещины корнеплодов и улучшения условий для механизированного сбора.

На капельном орошении поливы проводятся постоянно в согласии с фазой развития растения.

Защита от заболеваний и вредителей

Морковная муха(Рsilа (Сhamaepsila) rоsае)

Мушка длиной 3-5 мм. Усики и ножки жёлтые. Личинка длиной 6-7 мм, светло-жёлтая, блестящая. В последних числах Апреля — в первых числах Мая начинается лет весеннего поколения мухи. В последних числах Мая из яиц выходят личинки и попадают в корни молодых растений, подгрызая их. Второе (летнее) поколение выходит в августе и точно также, как и первое, наносит вред посевам моркови.

u Штефесин, 2,5% к.э. — 0,3 л/га — период ожидания после обработки 20 дней.

u Волатон, 50% к.э. — 2 л/га — период ожидания после обработки 20 дней.

Альтернариоз (Alternaria radicina). Альтернариозом растения повреждаются во второй половине вегетации. Развитию заболевания оказывает помощь тёплая, влажная погода. Пораженные листки желтеют и отмирают, а болезнь от них по черенку распространяется в верхушку корнеплода и вызывает в последующем его загнивание. При хранении гриб вызывает сухую гниль корнеплодов — на поверхности в различных местах появляются темные или сероватые, слегка вдавленные сухие пятна.

u Хлорокись меди, 90% с.п. — 2,4 кг/га — период ожидания после обработки 20 дней.

u Ридомил Голд, 68% с.п. — 2,5 кг/га — период ожидания после обработки 30 дней.

Мучнистая роса. Возбудителями могут быть несколько видов грибов: Erysiphe umbelliferarum f. dauci и Leveillula umbelliferarum f. Dauci.

Мучнистая роса популярна во многих местах. В большинстве случаев поражаются листки, а при сильном заражении и черенки. С двух сторон листков развивается белый мучнистый налет. Позже налет темнеет, и листва понемногу усыхает. Это приводит к недоразвитости корнеплодов и уменьшению урожая.

u Байлетон, з.п. — 0,3-0,6 кг/га — период ожидания после обработки 20 дней;

u Каратан, к.э. — 0,5-1 л/га — период ожидания после обработки 20 дней.

Сорта и гибриды. Морковь выделяется широким разнообразием формы корнеплода, длительностью периода вегетации (2-6 месяцев), содержанием питательных веществ и способностью к хранению. Для рынка свежей продукции растят ранние и среднеранние сорта (гибриды) с корнеплодами слегка конусообразной, формы в виде цилиндра, тупым концом, одинаковой окраской.

Для хранения растят поздние сорта (гибриды) с выровненной формой корнеплода, высокой урожайностью и хорошей способностью к хранению.

Для промышленной переработки больше всего пригодны сорта с большим содержанием сухого вещества (6-16%) и каротина, а еще полезными свойствами для обработки.

По форме корнеплода сорта и гибриды моркови делятся на три главные сортотипа — Нантский, Шантане и Флаке.

Сбор и хранение. Очень часто морковь убирается ручным способом. Пучковая морковь убирается с листвой и связывается в пучки. Морковь поздних сроков развития убирается полумеханизированным способом — подкапывается при помощи скобы, а потом собирается ручным способом. Есть также механизированный способ уборки, чтобы это сделать применяют машины, которые подкапывают корнеплоды и в то же время вытягивают их за ботву. Машины такого типа отлично работают только если есть наличие здоровой листвы.

Хранят корнеплоды моркови в овощехранилищах и подвалах насыпью, в штабелях, пирамидах, ящиках и полиэтиленовых мешках, а еще в ямах и канавах. При этом поддерживают температуру в границах 1-20С і относительную влажность 90-95%. Корнеплоды имеет смысл составлять в штабеля или пирамиды головками наружу. Каждый ряд рекомендуется пересыпать влажным песком речным (при сжатии в руке из песка не должна отличаться влага, а при расжатии он не должен рассыпаться) слоем 1-2 см. Высота штабеля (пирамиды) — 80-100 см (15-20 рядков).

Если морковь хранят в овощехранилище, она часто сверху мокреет и загнивает. Благодаря этому овощехранилища необходимо систематично проветривать или корнеплоды прятать мешковиной, матами. При невысокой относительной влаги корнеплоды быстро вянут. Чтобы не допустить это, в овощехранилище ставят сосуд с водой и иногда льют водой проходы для увеличения относительной воздушной влажности. Для хранения моркови в ящиках на днище насыпают влажный песок (2-3 см), на него кладут корнеплоды несколькими слоями и пересыпают их песком. Отлично хранится морковь в полиэтиленовых мешках массой 20-25 кг. Мешки не завязывают, чтобы в них не концентрировался углекислый газ и не повышалась относительная влажность воздуха.

Сохранять морковь можно в нешироких (до 1,5 м) низких буртах, но этот способ хранения зависит от погоды. Самый надежный способ хранения — холодильные камеры со постоянной температурой воздуха и относительно большой влажностью. При температуре 0-10С морковь хранится 4-6 месяцев, при температуре 2-50С — 2-3 месяца.

Навык выращивания моркови Проекта аграрного маркетинга

Проектом аграрного маркетинга в 2004 году одновременно с сельскими хозяйствами и компаниями-поставщиками материально-технических ресурсов выращивались разные сорта и гибриды моркови. Сегодня мы приводим результаты практичных испытаний моркови во Львовской и Одесской областях, где работает Проект.

На демонстрационном поле площадью 0,4 га сельского хозяйства „Ревера” Жидачивского района Львовской области были заложены на выращивание такие сорта и гибриды моркови различных семенных компаний.