Капуста цветная: как выполнить выращивание рассады на огороде любимым делом?
Капуста цветная: выращивание рассады в огороде
Капуста цветная относится к однолетникам, и выращивание ее рассады мало чем разнится от того же процесса с капустой белокочанной. Ее соцветия в виде головок могут быть различных цветов: белесыми, жёлтыми и фиолетовыми. Ее система корня менее развита, чем у ее белокочанной сестры, благодаря этому посев семян на рассаду цветной капусты приходится проводить особенным способом. Для этого землю для посадки в общем ящике разбивают на квадратики 10×10 см для того, чтобы саженцы могли создать разветвленные корневые системы для лучшей усвояемости питательных веществ из грунта.
- Когда посеять огурчики на рассаду
- Полив капусты в открытом грунте
Чтобы наша капуста цветная начала рано и плодовито зеленеть, посадка ее семян на рассаду обязана быть сделана в конкретные промежутки времени на обогащенном фосфором, бором и калием грунте. Если расширить содержание в грунте таких элементов и уменьшить кол-во азота, то наш овощ начнет быстрее расти и формироваться, а, поэтому, и созревание его соцветий случится намного до недавнего времени простого.
Рассада цветной капусты: когда садить?
Не забывайте, что капуста цветная, как и капуста кольраби, достаточно капризное растение, требующее особенных условий для выращивания, благодаря этому ее рассада для посадки в почву обязана иметь достаточно сформировавшуюся корневую систему, а иначе растение не приживется и погибнет.
Любой сорт этого овоща имеет собственный срок посадки семян:
- посев первых сортов и гибридов начинается с начала марта в течении всех 30 дней месяца;
- среднеранние сорта высаживаются с 10 апреля по середину мая;
- поздние сорта высеваются после 15 мая до середины июня.
Возраст рассады перед высадкой в почву:
- ранние сорта – 2 месяца;
- среднеранние сорта – 40 дней;
- поздние сорта – 35 дней.
Когда можно садить рассаду в открытый грунт:
- ранние сорта – после 25 апреля до 15 мая;
- среднеранние сорта – с 15 мая по 15 июня;
- поздние сорта – с 1 июля до середины месяца.
Благодаря этому большинство садоводов, которые хотят получать урожай свежей цветной капусты в течении всего лета, растят разновременные сорта этого овоща.
Как вырастить рассаду цветной капусты, посаженной в почву?
После высадки в почву окрепшей и достаточно сформировавшейся рассады, ее необходимо на первых порах закрыть от ярких солнечных лучей пленкой. Саженцы должны прижиться в грунте в тени в течение двух-трех дней. Окучивать их необходимо начинать лишь через 14 дней. Чтобы овощ заметно увеличивался и правильно развивался, ему необходима оптимальная температура окружающей среды: 16–25 °С. Если лето жаркое, и почва быстро сохнет – за подрастающей рассадой необходимо наблюдать более с большим вниманием: своевременно и хорошо поливать и прятать в тени от жарких лучей.
Если этого не делать, ее головки могут зацвести до недавнего времени времени и потемнеть. Через несколько недель после посадки растения можно начинать удобрять жидким коровьим навозом или деревянной золой. Однако для первой подкормки также подходят и удобрения на минеральной основе. Азотные удобрения для подкормки цветной капусты не рекомендованы, потому как для правильного формирования ее корневой системы и последующего цветения очень высокая кислотность почвы будет губительна.
Вторую подкормку стоит проводить через еще 14 дней. Для этого понадобится жидкий компост из деревянной золы и нитрофоски. Третью подкормку необходимо начинать во время формирования головок растения: аммиачная селитра в количестве 30 грамм на десятилитровое ведро воды перемешивается с 80 граммами суперфосфата и 20 граммами любого удобрения, содержащего калий.
Капуста цветная – рассада, выращивание и характерности ухода для богатого урожая
Современные огородники не боятся экспериментов и берутся за выращивание очень разных культур. Благодаря аналогичному опыту на наших участках появилось очень много видов капусты, также и цветная — самая прекрасная и вкусная из них.
Пару слов о сортах
Нечасто кто может в первый же испытательный год получить крепкие и плотные белые головки цветной капусты. Однако не следует унывать, ведь первое, что оказывает влияние на будущую урожайность, — это качество рассады. Приобретая ее в готовом виде нельзя с точностью сказать о том, из каких семян и в каких условиях она выращивалась, какие ее сортовые характерности, и в какой срок ждать урожаев. Благодаря этому только самостоятельный посев и выращивание рассады с соблюдением всех правил и обеспечением прекрасных условий позволяет прогнозировать успех посадок.
На фото рассада цветной капусты
В зависимости от сроков развития, сорта цветной капусты делят на:
- Ранние — Мовир 74, ранняя Грибовская, Снежный шар, Экспресс и гибриды Малимба F1 и Болдо F1. Первый урожай с подобным посадок можно получить уже на 55-65 день с момента высадки.
- Средние — Пионер, Браво, Среднеспелый Фаргот, Белая красотка, Флора Бланка, первые головки которой можно обрезать уже через 3 месяца после посева семян.
- Позднеспелые – гибриды Кортес F1 и Америго F1, достигающие спелости к 75-80 дню со времени высадки на грядки.
В наших широтах наиболее успешным считается выращивание первых сортов, так как одним из ключевых требований успешного формирования и плотности соцветий считается тёплые, однако не жаркая погода и достаточная влажность в период роста. После того, как семена подобраны, перейдем к следующему актуальному вопросу – определяем сроки и готовим посев. Видео про уход за цветной капустой
Правила посева на рассаду
Для работы нам потребуются:
- почвенная смесь;
- торфяные горшочки, кассеты для рассады или иная неглубокая емкость;
- древесная палочка;
- распылитель и лейка для полива и увлажнения;
- фунгициды;
- комплексные удобрения.
В первую очередь, попытаемся разобраться с землей. Если у вас нет возможности подготовить смесь своими силами, пригодятся покупные субстраты для рассады. Но все таки лучше подготовить грунт самим – это и экономнее, и в его качестве Вы уверены будете. Капуста цветная предпочитает легкие почвы с черноземом с хорошей влаго- и воздухопроводимостью. Если ваша земля с огорода отвечает подобным условиям, то ее можно только слегка дренировать прибавлением песка большой фракции и удобрить нитроаммофоской (1ст.л. на ведро грунта). Также прекрасным вариантом будет смесь перегноя и некислого торфа. Весьма полезно добавить деревянную золу, которая считается не только прекрасным удобрением, но и задерживает развитие грибковых инфекций.
На фотографии рассада цветной капусты
Перед посевом почву рекомендуется продезинфицировать для убирания грибковых спор, болезнетворных бактерий и потенциальных личинок вредителей. Легче всего это сделать прогрев землю в духовом шкафу либо же пролив ее горячей водой с добавкой марганцовки. Приготовить подобным образом землю можно и заблаговременно, а вот сосчитать посев необходимо поточнее, чтобы к моменту высадки рассада набралась достаточно сил, но только не переросла.
Принимая к сведению особенности климата каждого определенного региона, вычисляем подходящий период.
Возраст рассады цветной капусты к моменту высадки в почву
Рекомендованный период высадки для средней полосы
А чтобы получать урожай весь сезон квалифицированные огородники высевают рассаду поэтапно, применяя сорта различных сроков развития.
Способы и схема высева семян
Подготовительная подготовка семян состоит в стимуляции их деятельности и обеззараживании. Помещенный в полотняную салфетку посевной материал выдерживается примерно пол часа в горячей воде (не выше 50), после этого быстро остужаются под холодной струёй. А для дезинфекции воспользуйтесь такой же марганцовкой или раствором фунгицидов. Перед высевом семена слегка подсушивают на бумажном листе, чтобы они не липли к пальцам.
Пока семена подготавливаются, займемся емкостями. Проверив наличие отверстий дренажа, заполняем ящички или горшочки почвой, не досыпая до края 1-1,5см. Землю слегка уплотняем и размечаем схему посадки. Для этого наиболее целесообразно воспользоваться палочкой из дерева, проделывая канавки глубиной в 0,5-0,7см и расстоянием между ними в 3см. Семена высевают с промежутком не менее 1,5см, так как намного плотный посев будет усложнять пикировку.
После посева землю в горшках слегка увлажняют из разбрызгивателя, закрывают все пленкой на основе полиэтилена или куском стекла для создания «тепличных» условий, и ставят в тепло до возникновения всходов. Прорастает капуста цветная очень быстро и первые зеленые ростки появятся уже через 3-5 дней. Теперь настала пора снимать пленку и переносить ящички в прохладное место (не выше 10°C) и ближе к свету – на подоконник. Данные изменения приостановят рост и всходы не вытянуться. Через 4-5 дней температуру следует увеличить до 13-15°C.
Будущие соцветия образовывает еще рассада – если она содержится при температуре больше 20°C, то головки будут чрезмерно ранние и рыхлые, а выращивание в намного прохладных условиях обеспечивает лучшую плотность и качество соцветий.
Если нет возможности обеспечить нужный режим температур в условиях жилых помещений, то рассаду лучше выносить на балкон, крытую террасу или перенести в парник или теплицу.
На фото капуста цветная в открытом грунте
Уход за рассадой и время пикировки
По мере роста всходы будут нуждаться в поливах. В первое время поводить их лучше при помощи опрыскивателя, чтобы земля не размылась, и нежные всходы не полегли. Выращивание молодой рассады может соприкоснуться с основной опасностью – заболеванием Черная ножка. Благодаря этому лучше вовремя провести профилактику, чтобы не утратить растения. Наиболее эффективным методом борьбы с этой неприятностью считается применение фунгицидов, которые добавляют в воду для полива. Самые распространенные препараты – Фитоспорин, Фундазол, Бактофит и иные. Из-за боязни развития заболеваний грибкового характера необходимо избегать переувлажнения почвы, особенно при низкой температуре. Если например увидели первые поникшие всходы, немедленно уберите их одновременно с земляным комом, Обработайте оставшуюся рассаду препаратами и сократите на какое то время кол-во поливов. Также позитивные эффект в данных случаях даст припудривание всходов и почвы деревянной золой.
Выращивание цветной капусты проходит быстро и уже дней через десять рассада окажется готовой к пикировке. Для этого емкость берут большего объема и глубины, а еще логично сделать посев каждого растения в отдельный стакан, чтобы потом посадка в открытый грунт прошла безболезненней. Перед пикировкой, а еще после нее землю вокруг растений необходимо хорошенько полить. Пересаженную цветную капусту первое время необходимо защитить от прямых лучей солнца, затенив ее на подоконнике или накинув агроволокно в теплице. Видео про выращивание цветной капусты
Последующий выращивание и уход за рассадой состоит в поливах и постоянных опрыскиваниях. Что же касается удобрений, то их вносят поэтапно:
- Первая подкормка проходит, когда растения имеют два реальных листочка. Проводят опрыскиванием с добавление готовых концентратов комплексных удобрений.
- Во второй раз в литре воды для внекорневой подкормки разводят еще 0,2 г борной кислоты и 1,15г медного купороса для предупреждения болезней.
- 3-ий раз цветную капусту опрыскивают перед закаливанием — 1ст.л. сульфата калия и 1ст.л.мочевины на 10л воды в расчете 20мл готового раствора на 1 растение.
Посадка в открытый грунт
Когда придёт пора садить, рассада должна быть полна сил и закалена. Бессмысленно садить до недавнего времени, чем минет угроза возвратных заморозков весной, так как капуста цветная в отличие от белокочанной более теплолюбивое растение, скорее всего пострадает от холодов, что наверное отобразится на урожайности. Но и передерживать молодые кустики также вредно, ведь в большинстве случаев в фазе седьмого-восьмого листа растение уже начинает формировать головку, и если его в данное время пересадить, то процесс вегетации будет нарушен.
На фото капуста цветная
Садить цветную капусту на грядки можно рядками или как в шахматах на расстоянии 60-70см один от одного. Для защиты корней от перегревания и пересыхания, почву вокруг каждого кустика рекомендуется засыпать древесной щепой слоем в 1-1,5см.
Теперь можно сказать все о выращивании рассады. Освоив ее премудрости, вы получите великодушный, вкусный и практичный урожай цветной капусты.
Рекомендации профессионалов: как вырастить рассаду капусты в бытовых условиях
Капуста – реальная королева огородов: это любимый овощ, обладающий богатым набором полезных веществ и являющийся основой большого ряда апетитных и полезных блюд. Растить ее не очень тяжело, но для того, чтобы получить у себя на участке роскошный урожай, необходимо знать, как вырастить капусту на рассаду в бытовых условиях.
Квалифицированные садоводы владеют десятками секретов, которые обещают положительный результат по окончании сезона. В подобном деле мелочей нет, и в первую очередь необходимо обратить собственное внимание на несколько очень важных факторов.
Обозначение сроков посева и выбор семян
Хорошо выбранный сорт капусты – главная составляющая успеха. Сроки посадки будут подчиняться от того, какую капусту вы желаете посадить: раннеспелую или позднеспелую. Первый вариант лучше подходит для салатов и прочих летних блюд, второй – для засолки и продолжительного зимнего хранения.
Ранние сорта капусты просят не менее 40-50 дней до высадки, средние – около 30 дней, поздние – до 45 дней.
Зная характерности каждого сорта, можно достаточно легко высчитать, когда рентабельнее всего приступить к посевам:
- Раннеспелые сорта высаживаются в середине марта. В первую очередь их помещают в ящики, которые ставят на подоконник. Посадки рентабельнее растягивать на пару дней, тогда и урожай можно будет собирать с меньшим интервалом.
- Среднеспелые сорта капусты высаживаются на рассаду примерно в третьей декаде апреля. До начала мая посевы будут пребывать в ящиках, потом их требуется распикировать, после этого можно держать растения в холодном рассаднике.
- Позднеспелые сорта высаживаются, как и ранние, в последних числах Марта или в начале Апреля. Но для них пикировка проходит исключительно после того, как у растений появятся не меньше 3-4 реальных листочков. Такую капусту принято садить более нечасто, чем прочие сорта, тогда не необходимо проводить раннюю пикировку. Выросшую капусту также в последствии пересаживают в холодный рассадник.
Для рассады подбираются самые качественные семена, это залог самой большой всхожести. Наиболее целесообразно покупать посевной материал в специальных магазинах, при этом лучше всего сразу подбирать семена качественных марок.
Сорта-новинки интересны каждому владельцу дачи, но большинство из них могут быть неприспособленными для климата в этом регионе или чрезмерно капризными.
Приготовление почвы для рассады и обработка семян
Следующее главное условие прекрасного урожая – уместно подобранный грунт. Капуста предпочитает нейтральные почвы, богатые питательными веществами. Для рассады можно купить готовую почвосмесь. На пакетах указывается вся доступная информация о составе и требуемых удобрениях, а еще про специфики агротехники. Но еще можно подготовить грунт своими силами.
Идеальным грунтом для выращивания капусты станет:
- Смесь перегноя и дерновой земли, взятых в одинаковых пропорциях.
- В качестве удобрения можно применять деревянную золу: это не только источник полезных микроэлементов, но и антисептиком, который устранит разные болезни.
- Некоторые огородники заменяют перегной торфом, но этом провоцирует заболевание рассады черной ножкой.
- Подготовленную грунтовую смесь рекомендуется прокалить на огне или пролить 1%-ным марганцовочным раствором: это добавочная защита от болезнетворных бактерий.
Семена также просят подготовительной подготовки перед посадкой. Их помещают в марлевый мешочек, который опускается в банке с тёплой водой. В водной массе семена держат около 20 минут, потом их вынимают и расстилают на гладкой поверхности, к примеру, на блюдце. Семена прикрывают и помещают на нижнюю полку холодильника на 12 часов. Такая операция содействует существенному увеличению всхожести.
Для дополнительного усиления рассады семена можно заранее замачивать в питательном растворе.
Для этого необходимо взять удобрение «Идеал»: чайную ложку усилителя разводят в литре воды, потом семена помещают в раствор на 20 минут. Потом их необходимо прополоскать и подсушить. Для защиты от микроорганизмов сена можно тоже обработать необходимыми средствами.
Посадка семян капусты на рассаду
Для посадки капусты необходимо выбрать неглубокие емкости высотой 4-5 см. Это могут быть как ящики из дерева, так и пластиковые контейнеры. Для посадки необходимо сделать бороздки глубиной до 1 см, расстояние между семечками должно составить около 2 см. Сразу же после посадки землю необходимо тщательно полить: для прорастания семенам необходимо много воды. При этом больше до возникновения всходов землю поливать не потребуется, в другом случае возрастает риск болезни «черной ножкой».
Семена Запираются грунтом, и после полива ящики накрывают пленкой или другим прозрачным материалом для создания мини-теплицы. Всходы необходимо порой проветривать, ожидание первых всходов в большинстве случаев занимает около трех дней.
Когда семена начнут прорастать, рассаду в первую очередь предстоит перенести в прохладное место, температура не должна быть больше 20 градусов. Иначе посадки будут расти очень быстро и окажутся слабыми и тонкими.
Первый раз пересадку проводят через 14 дней: выросшие саженцы пересаживают на расстоянии 3 см руг от друга, можно пересадить их в некоторые горшочки. Вторая пересадка проходит еще через полмесяца: эля этого будет хорошо применять торфяные стаканы, которые потом можно перенести в открытый грунт.
Если нет желания и возможности возиться с пересадкой, можно сразу садить семена в некоторые горшочки, для любого саженца требуется приблизительно 5 кв. см. пространства. Такие растения будут очень крепкими, так как их система корня не травмировалась при пересадке.
Условия отличного роста рассады
Мало правильно посадить рассаду в ящики и горшки, необходимо обеспечить ей выгодные условия для роста. Квалифицированные садоводы обнаружили несколько закономерностей, которые в дальнейшем будут помогать получению прекрасного урожая:
- Четкий режим освещения. Потому как капусту высаживают весною, когда световой день еще не довольно длинный, для отличного роста ей можно обеспечить досвечивание. Продление светового дня при помощи лампы дневного света до 12-15 часов даст возможность увеличить рост и достичь высокого результата.
- Подрастающая рассада просит правильного полива. Ком земли не должен иссыхать, поливают его очень часто. Во избежание гниения корней, грунт требуется часто рыхлить.
- Соблюдение режима температур. Температурное уменьшение в комнате полезно только белокочанной капусте идеальным условием для нормального роста будет около +17 градусов, а ночью температуру можно также опустить. При этом капуста цветная более теплолюбива: ей требуется температура не менее 25 градусов для отличного роста.
- Закаливание рассады. За 10 дней до пересадки в открытый грунт посадки необходимо приготовить к перемене условий, и делать это важно понемногу. В первые пару дней достаточно на какое то время открывать форточку, чтобы растения привыкли к температуре с наружной стороны. В следующие дни ящики с рассадой выносят на балкон или на крытую террасу. Чтобы растение не обожгли прямые лучи солнца, в первое время его слегка притеняют марлей.
Данные условия помогают оптимальному росту рассады, и она будет готова к перемещению в открытый грунт.
Правильная подкормка капустной рассады
Молодые растения нуждаются в добавочном питании: для успешного роста им требуется полный набор микроэлементов, которые смогут помочь обеспечить замечательно выбранные удобрения.
Подкормка проходит пару раз, она призвана помочь растениям приспособиться к меняющимся условиям роста:
- Первый раз подкармливать молодые капустные саженцы необходимо уже на 7-9 день после пикировки. На литр воды необходимо взять 2 грамма аммиачной селитры и калийного удобрения, а еще суперфосфат в количестве 4 граммов. Литр раствора удобрений расходуется приблизительно на 60 растений, благодаря этому важно избежать лишнего количества. Чтобы корешки растений не пострадали, их в первую очередь поливают, и лишь потом в почву вносятся удобрения.
- Вторая подкормка проходит по прошествии двух недель. Состав удобрений для питательного раствора не поменяется, однако необходимо расширить их кол-во вдвое. Также в первую очередь растения поливают, потом вносят в почву питательный раствор. Если встречается пожелтение саженцев, им можно помочь внесением в грунт слабого (концентрация 1:10) раствора навозной жижи.
- Третья подкормка проходит перед самой высадкой рассады в открытый грунт. С целью улучшения приживаемости в водной массе необходимо растворить 8 грамм калийных удобрений, 5 грамм суперфосфата и 3 грамма аммиачной селитры. Такую подкормку можно заменить внесением готового комплексного удобрения.
Подкормка активизирует рост, благодаря этому проводить ее необходимо обязательно. Более сильные саженцы в последующем быстрее образовывают кочаны, и они будут более большими.
Борьба с популярными капустными вредителями
Рассаде капусты угрожают несколько популярных болезней: это черная ножка и иные разновидности корневых гнилей, более того, молодые растения часто мучаются от заражения крестоцветной блошкой.
Борьбу с болезнетворными микробами проводят при помощи средства с названием триходермин. Использование по правилам безопасно, это экологичная защита капусты от поражения. Триходермин вносят в грунт до пикировки. Требуется 1 грамм препарата на 1 саженец.
Другое средство для борьбы с болезнетворными бактериями – ризоплан.
1 грамм данного препарата разводится в 100 граммах воды, после этого раствором можно как поливать, так и обрызгивать растения. Для борьбы с крестоцветной блошкой и остальными видами огородных паразитов применяется интавирь.
Это главные правила выращивания капустной рассады, которые в последующем смогут помочь получить достойный урожай и обрадовать себя самой вкусной и сочной капустой. Правила распространяются и на раннеспелые, и на позднеспелые сорта, любой сможет приготовить хорошую рассаду для высадки на участке. Капуста – практичный и чрезвычайно вкусный овощ, какой стоит всех вложенных в нее расходов.
Больше информации можно выяснить из видео.
Когда садить капусту на рассаду?
При культивировании овощей для обеспечения прекрасного урожая значимо соблюдение сроков посадки. Начинающим огородникам важно знать, когда садить капусту на рассаду.
Сроки посева капусты на рассаду
При подборе времени посадки капусты на рассаду нужно исходить из сорта культуры овощей. Раннеспелые сорта капусты, которые могут созревать в первых числах Июля, сеют в последних числах Февраля или первой декаде марта. Средне- и позднеспелые сорта следует сеять в последних числах Марта. Однако это только приблизительные сроки. При посеве семян капусты на рассаду также берут во внимание характерности климата в этой местности. Агротехники советуют высеивать капусту за 50 — 60 дней до возможной высадки рассады в почву.
Как вырастить рассаду капусты?
Посев капусты на рассаду делают в ящики или стаканы. Залогом прекрасного урожая в дальнейшем будет качество материала для посева, в связи с этим необходимо отобрать большие семена. Рекомендуется на 20 минут опустить семена в горячую воду (+45…+50 градусов), а потом пару минут подержать их в холодной воде. Семена засыпаются почвенным слоем не больше 1 сантиметра. Сразу же после посадки сеянцы поливают, последующий полив выполняется по мере подсыхания земли. Комфортная температура В первые неделю +6…+12 градусов.
Всходы появляются достаточно оперативно – на 3 – 5-е сутки. Пару дней через, ящики формируют в тёплое место. Возникновение первого настоящего листа – сигнал для пикирования, при этом следует держать расстояние между кустиками рассады не менее 6 см. В целях сохранности корневой системы лучше применять питательные кубики или торфяные горшочки. Грунтовая смесь готовится из торфа (7 частей), перегноя (2 части), дерновой земли и коровяка (по 1 части каждого компонента). Идеально затрамбованную смесь разрезают на маленькие пласты, размер каждого примерно 6х6х6 см. Можно применять и обычные картонные или пластиковые стаканы, наполненные приведенной выше земляной смесью, однако при выращивании рассады ранней капусты питательные кубики дают возможность получить зрелые кочаны практически на 15 дней до недавнего времени, благодаря обеспечению целостности корней растения.
По прошествии семи дней после пикировки, емкости с рассадой ставятся в парник и удобряются. Лучше подкормку делать навозом или птичьим пометом. Возможно применить мочевину или аммиачную селитру. Рекомендуется поддерживать в парнике температуру +14…+18 градусов днем, +7…+10 градусов – ночью. Если в парнике излишне высокая температура необходимо провести проветривание помещения, но убрать при этом сквозняки. При тёплой погоде днем парниковые рамы можно на какое то время открывать.
В мае высаживают рассаду на грядки. Лунки находятся на расстоянии 40 см. Сначала в лунку вливают приблизительно литр воды и прямо в грязь сажают кустик. До нижнего листика растение сыпят почвой.
Правила выращивания и посадки рассады капусты
- типовая рассада имеет не больше 5 реальных листьев;
- при пикировке нужно выкидывать слабые, пораженные грибком либо же без верхушечной почки саженцы;
- температура воды при поливе рассады должна быть на 2 – 3 градуса больше, чем температура земли;
- перед высадкой рассады пару дней следует держать температуру в теплице днем близкую к температуре воздуха на улице;
- для высадки лучше подбирать плохую погоду или вечернее время, чтобы культура быстрее прижилась;
- посадочное место следует присыпать сверху сухой почвой. Это предотвращает лишнее влажностное испарение и убережет от образования земляной корки;
- в первый день посадки капусты следует притенять.
Полезность цветной капусты уже давно доказана диетологами по всему миру, благодаря этому агротехника этой культуры очень важная тема в большинстве регионов, где доминирует фермерское хозяйство. Капуста цветная – это, в первую очередь, колодец белка, витаминов и минеральных элементов. В пищу применяется плод цветной капусты, т.е. нераспустившиеся соцветия, которые приготавливают всевозможными вариантами обработки термическим способом. Дополнительным бесспорным достоинством этой культуры считается ее возможность давать урожай в течение длительного срока времени. В среднем период плодоношения может длиться в течение 3 месяцев.
Условия успешного роста цветной капусты
Наиболее подходящий режим температур для цветной капусты может колебаться в границах 15-18 градусов по шкале Цельсия. Такой сорт капусты не сильно любит заморозки, в отличии от своих «собратьев», и при температуре в 2-3 градуса со знаком минус рассада и плоды повреждаются. Капуста цветная очень требовательна к условиям всхожести и отличного созревания урожая: достаточная влажность и плодородие грунта. Если условия нарушаются, т. е. встречается минус влаги, листы плохо растут и соцветие выходит небольшое, а потом они быстренько приобретают желтый оттенок и рассыпаются совсем.
Где и как садить цветную капусту
Более приемлемым местом для такой культуры будет территория, где раньше произрастали такие культуры, как огурчики, бобовые культуры и картофель. Не рекомендуется садить в грунт, где раньше был редис или кольраби. Капуста цветная любит свет, благодаря этому хорошо было бы создать такую грядку среди молодого неплодоносящего сада. Приготовление почвы под посадку начинается еще с осени, когда ее перекапывают и удобряют органическими смесями и удобрениями на минеральной основе. В качестве удобрений нужно применять навоз или компост, суперфосфат и хлористый калий.
Высеивают семена цветной капусты пару раз: первый раз — в последних числах Марта, второй посев — апрель, 3-ий посев — май. Подобный вариант посева дает возможность получать урожай с июля по сентябрь. Лучший урожай и самая большая всхожесть достигается, если садить в почву рассаду, а не семена. Если готовитесь растить капусту на участке рассадой, то семена высевают за 40—45 дней до высадки рассады в почву.
При посеве на рассаду (в теплице или комнате) в последних числах Января — начале февраля (подходящий срок) и высадке ее в тёплый парник в последних числах Марта — начале апреля урожай удаляют на 110-120 день.
При первых сроках посева для выращивания рассады требуется времени больше (до 55 дней), чем при посеве в намного поздние сроки (30-35 дней).
Садить рассаду рекомендуется рядовым способом, чтобы плотность была пять растений на один метр квадратный. Одновременно с капустой, между рядов, можно посадить редис, салат или укроп. Решающий момент в процессе посадки состоит в следующем: первый лист — как черта, до которой растение помещается в почву. Объем полива зависит от засушливости почвы, благодаря этому если влаги недостаточно, поливать следует в количестве 1 литр воды под один куст цветной капусты.
Технология выращивания саженцев цветной капусты
Теперь после посадки рассады в почву, весь уход состоит в своевременной прополке, поливе, подкормке и окучивании насаждений. Как исключительно после посадки земля взялась коркой или возникли сорняки, следует приготовить прополку и рыхление почвы. Когда рассада пойдёт в рост, растение попросит окучивания. Через определенный промежуток времени окучивание повторяем. Конкретно перед планируемым окучиванием, растение лучше всего подкормить удобрениями на минеральной основе.
Капуста цветная – это достаточно-таки прихотливое растение, которое просит отличного удобрения, ухода и полива. Разумеется, более всего для данного вида капусты подходит калий. Грядку под капусту необходимо заправить органикой, однако не стоит вносить свежий навоз, а еще перебарщивать с азотными удобрениями. Как только капуста прижилась, приходится проводить подкормки. Если на кустике рассады можно заметить новый подросший листок, значит, капуста прижилась.
Еженедельно приходится проводить богатый полив, однако, если стоит сильно жаркая погода, при которой все сохнет, то полив выполняется 2-3 раза на протяжении недели. После полива каждые 14 дней приходится проводить подкормки, иногда чередуя органическую и минеральную.
Органическую подкормку лучше проводить настойкой куриного помета, гумата, сорняков и свежего навоза. Этот вид капусты очень уважает подкормку уфимскими и буйскими органическими удобрениями. Если применять эти подкормки, то минеральные подкормки можно не применять.
Также по старому способу можно подкармливать настоем навоза и сорняков, добавляя также минеральные подкормки. Для этого применяют любую смесь минералов, в которой есть азот, калий и фосфор. К примеру, рекомендуется добавить можно 1 ложку калийного удобрения на 2 ложки смешанного удобрения, которые разводятся в 10 литрах воды. Сегодня это удобрение можно выливать по пол-литра под корень каждого растения.
При 5 — 7 кроющих листах, другими словами к моменту завязывания головки, капуста цветная нуждается в микроэлементах, тем более в молибдене и боре. Необходимо в подкормку добавить молибдат аммония (2 г на 10 л раствора удобрения) и бор в такой же дозе.
Если же вы еще при посадке рассады внесете в лунку долгоиграющие удобрения на минеральной основе ‘Апион’ (1 пакет необходимо вкопать между каждыми 4 растениями на глубину ладони) или AVA (1/2 чайной ложки пылевой фракции), то существенно облегчите себе работу. Содержание пакетиков проникнуть в грунт не сможет, потому как их оболочка действует по принципу мембранные ткани.
Корни цветной капусты устроены подобным образом, что растут по направлению, где содержится вода и еда. Благодаря этому они без проблем найдут пакетики с подкормкой и, оплетая его с каждой стороны, будут получать пищу в необходимое время и в необходимом количестве. В пакетики входит буйское удобрение ‘Растворин’.
Полив цветной капусты
Активный полив растение попросит в период формирования соцветий. Кол-во и частоту полива следует настраивать в зависимости от погоды и состояния самого растения и почвы.
Садить эту культуру рекомендовано в неплодоносящем саду из-за причины того, что от изнуряющего солнца рассаде пользы будет ноль. Напротив, головки перегреваются, потом становятся темными, быстро рассыпаются и становятся неподходящими для пищи. Создать тень можно так: надломить 1-2 внутренних листа. Не стоит закрывать срезанными листьями, так они быстренько засохнут и только загрязнят соцветие.
Сбор урожая
При посадке рассады в пару заходов, собирать урожай будете с июля и до начала августа. Позднее подойдёт срок уборки более поздних посевов. Чтобы установить, готова ли к срезке капуста цветная, следует оценить ее размеры и белизну соцветий. Как только головка может достигать размеров от 8 см в диаметре, ее следует обрезать. Срез головки цветной капусты делают одновременно с розеткой листьев, потом эти листья отрезают до самой головки. Стебли соцветий срезают на 1-1,5 см ниже головки капусты. При правильной посадке и уходе урожайность цветной капусты очень высокая, приблизительно 1,5- 2 кг с одного кв.м..
12 секретов выращивания рассады капусты
Капуста — любимый многими овощ, который давно называют огородной барыней. Вкусная и полезная, она занимает важное место в нашем рационе. Ее успешно применяют в альтернативной медицине. О ней сочиняют загадки. А от возможности растить на собственной земля барыню-капусту готов отказаться редкостный огородник. Однако без хорошей рассады получить замечательный урожай этого уникального овоща очень часто просто невозможно, благодаря этому давайте побеседуем о секретах выращивания здоровой и крепкой рассады капусты.
Секрет 1: скрупулезный выбор сорта
Белокочанная капуста бывает раннеспелой, среднеспелой и позднеспелой. Ранние сорта малоурожайны, у них достаточно очень маленькие (весом около 1,5 кг) кочаны средней плотности. Среднеспелые сорта капусты годятся как для летнего употребления так же и для засола, ну а капуста поздних сортов очень прекрасно подойдет для продолжительного хранения в свежем виде.
Помимо того, что различны сроки развития капусты, отличаются и сроки ее посева — не забывайте про это.
Секрет 2: покупка хороших семян
Про то, как правильно приобретать семена, чтобы не приобрести просроченный, утративший всхожесть из-за неправильного хранения, или вообще контрафактный посевной материал, мы с вами утверждали в публикациях Как приобретать семена во всемирной сети и 10 правил покупки семян. А чтобы не совершить ошибок при подборе, прочтите вот этот практичный материал.
Секрет 3: подготовка правильной почвосмеси
Разумеется, вы можете подготовить и любую иную питательную почвенную смесь — не только на основе дерновой земли, но и, к примеру, торфа. Основное, чтобы получившийся в результате грунт был воздухопроницаемым и плодородным. И вдобавок, готовя почвенную смесь для капустной рассады, никогда не примените огородную землю, на которой раньше выращивались крестоцветные культуры: в ней наверное есть инфекции, отличительные для капустных, и вероятность приобрести заболевания рассады увеличивается в несколько раз.
Секрет 4: точный выбор срока посева капустной рассады
Помните: капуста первых сортов должна высеваться на рассаду с начала марта приблизительно до 25-28 числа месяца, семена средних сортов можно сеять примерно с 25 марта по 25 апреля, ну а капусту поздних сортов — с начала и до 20-х чисел апреля.
Если такие сроки посева семян капусты вам представляются слишком размытыми и непонятными, а вы любитель конкретики, то вы оцените по достоинству советы из публикации Когда сеять овощи на рассаду — в ней описан алгоритм, помогающий высчитать идеальные сроки посева конкретно для ваших условий.
Ну а я дам еще одну подсказку: определить срок посева капусты на рассаду можно учитывая то, что от времени высева семян до возникновения всходов проходит около 10 дней (плюс-минус несколько дней), а от возникновения всходов до времени высадки должно пройти еще около 50-55 дней. Если из этого исходить, сеять капусту на рассаду нужно за 5-60 дней до момента желаемой высадки ее в почву.
Секрет 5: обязательная предпосевная подготовка
Благодаря нехитрым манипуляциям, вы сумеете фактически убрать опасные болезни капусты — например черная ножка, мучнистая роса и так дальше — уже в рассадный период, а это означает, сможете вырастить здоровую и надежную рассаду.
Если вы приобрели уже отделанные семена (это должно быть отмечено на упаковке), будет достаточно просто их прогреть минут 20 в горячей воде (при температуре примерно 50°С). Прогрев семена, минут 5 охладите их в холодной воде — так вы повысите стойкость капусты к разным грибковым заболеваниям. Стоит учесть: намачивать можно не все отделанные изготовителем семена! Для многих видов это совсем непозволительно, таким образом, чтобы не прогадать, прочтите о том, какие разновидности промышленной обработки семян используются, и в чем их характерности.
Секрет 6: хороший посев
Семена ранней капусты необходимо высеять в лоток или растильню. Перед посевом почву хорошенько поливаем и больше пытаемся не увлажнять до той поры, пока не появятся всходы — это предупредит заболевание сеянцев «черной ножкой». Для чего поливать почву перед посевом хорошо? А дело все в том, что для прорастания семенам капусты нужно много воды — около 50% от их веса.
Когда появятся всходы, их необходимо проредить, оставив площадь питания приблизительно 2х2 см. По прошествии двух недель, когда сеянцы уже чуть-чуть подрастут, их нужно пикировать, сажая по схеме 3х3 см, к примеру в кассеты. Пикируя, помним углублять стебель сеянцев до семядолей! Через еще полмесяца, сеянцы опять нужно пересадить, однако уже в горшки (торфяные горшочки, пластиковые или бумажные стаканы или любую иную подходящую тару) — в совершенстве их размер должен быть 5х5 см.
Прежде чем пикировать сеянцы в стаканы, их лучше всего обработать слабеньким (голубым по оттенку) раствором медного купороса либо любого иного препарата, мешающего возникновению грибковых болезней.
Если желания пикировать капусту нет у вас, то с самого начала сеять ее лучше в некоторые горшочки. Когда наступит время высадки рассады на постоянное место, ее система корня станет иметь значительный объем, а вследствие того, что растения росли до пересадки в отдельных горшочках, она практически не травмируется.
Секрет 7: свет для рассады
Секрет 8: значимый полив
Поливайте растения если для этого есть необходимость, но постарайтесь не допускать как пересыхания почвы, так и ее переувлажнения. Чтобы не переусердствовать с поливами, чаще рыхлите почву.
Секрет 9: поддержание комфортной температуры
Относительно рассады цветной капусты имейте в виду: пониженные температуры она переносит плохо, и это может привести лишь к уменьшению урожая — головки будут небольшими и рыхлыми. Режим температур выращивания сеянцев цветной капусты, разумеется, тоже колеблется в дневное и ночное время, но, в среднем, температуру необходимо поддерживать на 5-7°C выше, чем у белокочанной.
Секрет 10: обязательные подкормки
Первая подкормка должна быть проведена приблизительно через 7-9 дней после пикировки. Подготовить удобрение можно так: в 1 литре воды растворите по 2 грамма калийных удобрений и аммиачной селитры, а еще 4 грамма суперфосфата. Одного литра питательного раствора в полной мере достаточно для подкормки 50-60 растений. Правда, чтобы не обжечь молодые корешки сеянцев, сначала их полейте и лишь потом «подкармливайте».
Вторую подкормку необходимо провести через недели 2 после первой. Для нее готовим новый питательный раствор из тех же удобрений, просто их кол-во на литр воды удваиваем. Если капустная рассада начнет чуть-чуть желтеть, ее можно подкормить раствором перебродившей навозной жижи 1:10.
Третью подкормку необходимо провести за несколько дней до высадки капустной рассады в почву, и для этого готовим раствор, смешивая с 1 одним литром воды 3 гр. аммиачной селитры, 5 гр. суперфосфата и 8 гр. калийных удобрений. Доза калийных удобрений в данном варианте возрастает, чтобы рассада лучше прижилась в открытом грунте, собственно поэтому такую подкормку называют закалочной. Если возиться с приготовлением подкормок вам не хочется, воспользуйтесь готовым жидким комплексным удобрением, к примеру, «Кемира люкс».
Секрет 11: закаливание
В первые день-два просто открываем форточку в помещении с рассадой капусты часа на 3-4. В следующие пару дней на несколько часов выносим рассаду на балкон (лоджию, крытую террасу и так дальше), таким образом подвергая ее влиянию прямых лучей солнца. Вынося рассаду на солнечных лучах в первый раз, слегка притеняем ее марлей, чтобы светлое весеннее солнышко не обожгло молодые растеньица.
Начав с 6-го дня закаливания уменьшаем поливы, следя, чтобы почва не пересыхала, и выносим рассаду на балкон уже на регулярно. Там она и будет располагаться до момента ее высадки в почву. Кстати, до высадки в почву рассада капусты обязана иметь 4–5 листиков, а перед самой высадкой ее следует хорошенько полить.
Секрет 12: профилактика заболеваний и оперативное их лечение
Черная ножка
Корневые гнили
Обработка триходермином дает возможность создать вокруг корней растений защитную территорию от микроорганизмов, а обработка ризопланом содействует усвоению сеянцами железа, из-за чего у них и вырабатывается иммунитет к такой же черной ножке. Более того, ризоплан даст вам возможность рассаде бороться не только с черной ножкой, но и с самыми разными бактериозами, стеблевыми и корневыми гнилями.
Как вносить препараты
Крестоцветная блошка
Все секреты выращивания крепкой капустной рассады я вам раскрыла — ну, как минимум, те, которые знала 🙂 Буду счастлива, если собственными секретами выращивания рассады капусты поделитесь в комментариях и вы.
И еще чуть-чуть о посадке и выращивании капусты:
- Как подобрать сорт капусты и вырастить рассаду?
- Как вырастить рассаду капусты в квартире, где нет балкона?
- Подготовка семян к посеву — подборка видео
Марина, Некрасовское
Таня, порадовала полезными и своевременными полезные советы, благодарю! 🙂 Я в нынешнем году решила сеять раннюю капусту пророщенными семенами — нынче замочены 3 сорта: Июньская, Номер первый Грибовский 147 и Экспресс F1. Наверное, посею в маленькие кассеты, а потом выросшую рассаду пересажу в торфяные горшочки. На опыте убедилась, что предпосевное замачивание в питательных растворах (я применяю раствор биопрепаратов Гуми + Фитоспорин многофункциональный) благоприятно оказывает влияние и на всхожесть, и на качество сеянцев. А посев пророщенными семенами помогает экономить и место, и время: сразу можно отобрать отличные семена и посеять именно столько, сколько необходимо (ну, с меньшим запасом). А то у меня вечная проблема: навыращиваю рассады столько, что на несколько домашних хозяйств хватит, а потом ее пристраиваю — выкинуть-то растюхи уже жалко))
Кстати, в прошедшем сезоне всю капусту высевала в апреле в парник — места для рассады дома не хватает. Разумеется, ранняя при этом чуть-чуть запоздала, однако в целом все равно вышло хорошо.
Девочки-лапочки! Совет разумеется опоздал однако ничего, в следующем году используйте. Был у меня в деревне дом, в захолустной деревеньке, никаких цивилизационных благ, ни магазина и аптеки а уж про медицинская помощь там и слыхать не слыхивали.И вот где то в первых числах Июля окончилась покупная капуста а щи варить нужно! Ну не бежать же в магаз за 7 км? Я по сельским, может залежи остались? Ну что ты, все поели давно! А говорят, сходи к Валюхе из Калуги, у нее имеются! Я побежала… она вышла, послушала меня и говорит-ну пошли… куда? да мне немного то нужно, отрежь от собственной да я и пойду.Пошли-пошли… заходим в огород а там капуста рядами да очень большие такие кочаны! Я в шоке! Как? Она и рассказывает что кто то поделился секретом, приходим на лыжах с мужам в конце февраля-начала марта. Сразу за водой и чайник прокипятить, чай попили и пошли капусту садить. Разгребли снег, пролили землю отлично так горячей водой, прикрыли пленкой, чтобы тепло вниз шло и земля опять не замерзла, домой опять к печке, минут через 20 вернулись, разгребли тёплую землю, посадили семена капусты, накрыли пленкой, на пленку-фанеру или оргалит или толь и опять снегом припорошили и домой, ну хорошо Калуга рядом, это мне не наездишься.А в середине апреля приехали, сняли пленку а там уж хорошая рассада и рассадили и вот с апреля уже капуста растет, в первую очередь под пленкой а в мае уж и ее снимали, вот так у нее ранняя капуста, сказала что так любые овощи можно садить и дома не мучаться. Я попробовала, правда кипятком поливала в мае, в последних числах Мая приехала и под пленкой уже рассада, посадила, сорт был ранний, маленькие кочаны в августе снимала, да такие крепкие и сочные! также пробовала и помидоры и перцы и все вышло.баклажаны не рискнула Пробуйте и вы!
Иван Иванов
Благодарю за совет, в первую очередь им воспользуюсь!
Иван Иванов
на следующий день поеду на дачу, в Можайск, попробую посадить по Вашему методу. Единственное тревожит: «на пленку-фанеру или оргалит или толь и опять снегом припорошили и домой. », рассада без света хорошо растёт?
Иван Иванов
рассада — не хорошо, а вот семена — легко)
Иван Иванов
Ну да, я про семена. Посеял и капусту, и морковь, и свеклу с редиской, посмотрю что выйдет))))
только не исчезай)) расскажи что вышло.
Людмила Орлова (Абрамова), Екатеринбург
В первую очередь. Вот на следующий день поеду снова, так хочется туда заглянуть, но боюсь пока туда холод напустить, нужно будет терпеть)))
Вот это нас, пасанов, и портит)) Заглянуть)))
Татьяна В., Омск
Отчитываюсь, что вышло: взошло все что сеял. Но вот не уверен, что игра стоит свеч. Капуста высотой 10-12 см, ботва морковки 4 см где нибудь, и свеклы также. А вот редиска уже большая, однако не налилась ещё.
Марина Долгова, Мариуполь
Вах!)) Благодарю большое. Долго жить будешь)) Надысь вспоминал, проливая скупую слезу над морковкой))) Прохладно, из-за того что. Даже так — в первую очередь прохладно, потом сухо и прохладно, потом снова прохладно и сыро.
Так что, игра стоит свеч. Ещё один раз благодарю.
У мнех, рассада капусты, в горшках — 10 см, есть либо нет))) Так что — все по правилам. Будем готовить грядку осенью, бог даст) Морковка — еслиб не знал, где посажена — так и не увидел бы) Редиска — да — видна, но исключительно видна) И меньше!))) Ну, свекла — тетка тертая — она и не такое видала)
У меня вышло только грядки накрыть укрывным материалом. И это сильно помогло. Температурная разница земли, с просто грядкой, до 10 градусов доходила. Правда она была ещё и под поликарбонатным листом ( для огурцов готовил). На улице +14, а земля на глубине 16 см — + 17.
Наташа, Российская Федерация
Вы молодец! Даже завидую чуть-чуть, у меня свекла и морковка пока ниже, приблизительно по 2 сантиметра. ) А капусту уже пикировали? Если да, то через неделю не забывайте покормить, она сразу в рост тронется.) Прекрасного урожая!
Ну да, ну да… кто-то сантиметры отмеряет, а мы так еще только сеем… Под укрывной. И погода нас не радует, дожди залили… Правда, к выходным обещают потепление и завершение осадков… хоть бы уж дали, что пообещали.
А мы наоборот дождей просим, а то жара стоит +25 — + 27 и будет еще с неделю точно. Так что марафон с лейкой по огороду мне гарантирован.
Ольга, еще не пикировал, думаю заняться этим в эти выходные. А чем подкармливать её лучше, я в бочку травы насыпал и залили водой, через несколько недель если погода даст возможность — закиснет. Или чем то иным её поливать нужно?
Дома пробовала садить погибла рассада, сажу на дачном участке как снег сойдет в парнике. Подсыпаю только навозом, золу и удобрения вношу при посадке на постоянное место. Если своевременно снять укрытие, черна ножка не портит рассаду.
А какие удобрения вносите? Как выполняете?
Довольно неплохая статья-всё детально и ясно написано, но имеются вопросик… Я читала, что капуста цветная, в отличии от белокочанной, не любит пикировку. Это на самом деле так или всё-таки лучше и ее пикировать, как белокочанную? А как брокколи к этому относится? Говоря честно, у меня выходит сеять и растить по-разному — и с пикировкой и без, и разницы не увидела…
Тоже не увидела разницу. И цветная и белокочанная хорошо пикировку переносит
