Отличные сорта чёрной смородина для средней полосы
Чёрная смородина считается одной из самых популярных ягод в наших садах. Её можно посмотреть на любом участке дачи. Эта ягода не только имеет необычный оригинальный вкус, но и ценный химсостав. Её плоды являются источником витамина С. Также они содержат бета-каротин, токоферол, витамин К, органические кислоты, пектины, сахара, дубильные вещества, микроэлементы и клетчатку. Эта удивительная ягода извечно выручала садовода, даже в неблагоприятный год она даёт урожай ягод, из которого разрешено делать зимние заготовки.
Разновидность черной смородины. Как подобрать сорт?
Для самых разнообразных регионов государства выведено более 200 сортов смородины. Их основные положительные качества — крупноплодность, хорошая стойкость к заболеваниям, вредителям и замечательный вкус. Впрочем подобрать оптимальный сорт для собственного участка и вкуса бывает тяжело. Согласно описаниям один сорт краше иного.
Разумеется, все мы хотим растить только отличные сорта чёрной смородины: высокоурожайные, зимостойкие, стойкие к мучнистой росе, почковому клещу и иным вредителям. Хочется, чтобы ягоды были большими, а урожаи — высокими.
Разумеется, стабильно большие урожаи дают лишь районированные сорта, благодаря этому рассмотрим отличные сорта чёрной смородины для средней полосы России.
Ранние сорта
К ранним можно отнести следующие сорта: «Диковинка», «Селеченская», «Алеандр», «Ядреная», «Карачинская», «Экзотика». Рассмотрим только некоторые.
- «Диковинка» созревает рано, в первых числах Июля. Куст усредненный, не очень раскидистый, разреженный. Сорт не боится морозов. Не переносит засуху, необходим богатый полив. Высокие самоплодность и урожайность. Ягоды овальные, средней величины, с прочной кожицей. Имеют кисло-сладкий вкус. Масса ягоды 2 грамма. Сорт стоек к мучнистой росе, почковому клещу.
- «Селеченская» созревает в первой половине июля. Оригинальный сорт, он соединил хорошие качества крыжовника и дикой смородины. Сорт универсален, засухоустойчив, зимостойкий, высокоурожайный (с куста — 4-5 кг ягод). Подойдёт для любого региона России. Куст прямостоячий, сильнорослый, который не требует подвязки. Сладостные ягоды большие, имеют массу до 5 г, округловатые, черные, блестящие. Сорт стоек к почковому клещу.
- Сорт «Экзотика» также многофункциональный, крупноплодный. Куст урожайный, скороплодный, прямостоящий, средне-рослый. Ягода округлая, вкусная, десертная, кисло-сладкая, до 5 г, с тонкой кожицей, очень хорошо хранится в холодильнике пару дней. Сорт устойчив к морозам, болезнями и вредителями слабо поражается.
Средние сорта
К сортам смородины со средней созреваемостью относятся: «Преданность», «Черный жемчуг», «Перун», «Зеленая дымка».
- Сорт «Преданность» созревает к середине июля. Самоплодный, зимостойкий, средней урожайности (с куста — 2,6кг). Даёт большие сладостные ягоды, округловатые, черные весом 3-5 г. Вкус сладко-кислый, десертный. Куст средней густоты, слабораскидистый, среднерослый. К вредителям и болезням стойкость средняя.
Поздние сорта
Есть и сорта довольно поздние, однако они прекрасно подходят для консервирования и употребления в свежем виде. Сюда можно отнести: «Ядреная», «Кипиана», «Венера», «Русалка» и иные.
- «Кипиана» считается сортом среднепозднего развития. Куст слабораскидистый, среднерослый, даёт урожай до пяти килограмм ягод. Ягоды округловатые, с кожицей средней толщины, фактически черные, кисло-сладкого, десертного вкуса, средних размеров. Сорт устойчив в отношении к почковому клещу и мучнистой росе.
- Сорт «Ядрёная» созревает поздно, но его округловатые или овальные ягоды могут достигать по весу 8 г, они крупнее вишни! Но в средней полосе страны ягоды не очень большие. У ягод мякоть плотная, освежающе-кислая. Не для поклонников сладкого! Куст полураскидистый, среднерослый. С одного куста собирают до 3,5 кг ягод. считается очень популярным сортом, стоек к болезням и вредителям. Просит постоянной омолаживающей обрезки.
Как можно заметить, любой сорт имеет собственные положительные качества. Подобрать лучший, один-единственный, почти что нельзя.
Десертные, сладостные сорта более подходят для еды, с толстой кожицей — для консервирования или замораживания на зиму, с тонкой — для протирания.
Если участок плохо поливается, выбираем засухоустойчивый сорт. Обращаем свое внимание на урожайность, зимостойкость, зависимость от заболеваний. На различных участках одинаковый сорт вполне как правило имеет различные урожайность, цвет, вкус, величину ягод в зависимости от ухода, атмосферных условий, полива на участке.
Потому мы предлагаем обыкновенный способ: подобрать очень интересные как вы думаете сорта, одновременно несколько, посадить их на участке и пронаблюдать, который прекрасно подходит для собственно ваших условий. Попробовав ягоды выращенных сортов, легко подберёте собственный сорт смородины. Приятного аппетита.
Смородина Селеченская и иные высокоурожайные ранние сорта
Плюсы и минусы первых сортов
Как понятно, у всякого опытного владельца дачи есть как минимум несколько кустов первых ягод, которые дают возможность полакомиться плодами еще до начала ключевого сезона. Они созревают на 15-19 дней до недавнего времени – это их самое главное преимущество, за счёт которого востребовательность подобных ягод стала достаточно высокой. Также необходимо выделить, что ранние сорта не нуждаются во внимательном уходе и до их плодоношения практически не необходимо выполнять никаких агротехнических операций и обработок ядохимикатами. Единственный случай – обработка при острой необходимости (нашествие вредителя или групповая атака сорняков на полях).
Но существует огромное количество минусов первых ягод. Во-первых, их качества вкуса неплохие, но много в чем уступают видам со средним и поздним сроком развития. Они больше подвержены влиянию заболеваний грибкового характера и инфекций после плодоношения, требуется регулярный уход до приходов холода. Также необходимо заметить и разницу в плодах. В основном, поздние разновидности гораздо крупнее, к тому же, они приятным образом хранятся и содержат огромное количество сухих веществ. За счёт этого самым лучшим образом подойдут для сушки, замораживания и консервации. Раннеспелые ягоды очень плохо лежат в сыром виде и, в основном, негодны для продолжительных транспортировок.
Все таки, в любом хозяйстве обязаны быть ранние кусты смороды, которые бы порадовали вас вкусненькими сахарными плодами уже сначала лета. В зависимости от своих качества вкуса, размеров, аромата, их можно подразделить на подходящие группы.
Наиболее большие сорта черной смородины раннего срока развития
Любой владелец дачного участка хочет вырастить большие ягоды, которые станут не только гордостью всего участка, но и достойным украшением любого стола. Определенные варианты способны образовать плоды весом до 7-8 грамм, причем эта масса считается среднестатистической, а не рекордной. Некоторые ягодки могут достигать 12-15 г и более, подобным образом, собой представляют восхитительную ценность для десертов. Рассмотрим самых распространенных «тяжеловесов».
- Селеченская смородина. Самый распространенный сорт в Российской Федерации, а еще в большинстве остальных государствах ближнего зарубежья. Он был выведен еще в 1995 году и почти не модернизировался – его невозможно было сделать лучше. Даже в наше время он остается самым из довольно урожайных, так как даёт до 145 центнер с гектара или до 4-5 кг ягод с одного куста. Специфической особенностью данного куста считаются его длинные кисти, на которых, в основном, вырабатывается не менее 12-16 ягод. Усредненный вес одной – 6 грамм, но огромное количество плодов вырастает до 12-17 грамм, чем и собой представляют высшую ценность для владельцев дачи. Куст раскидистый, лучше всего подвязывать его. Сильно любит влагу, благодаря этому, по желанию много больших плодов, придется обеспечить кустарнику постоянный полив (полив где нибудь спустя каждые 3 дня весною и в летнюю пору). Смородина черная Селеченская отзывчива к удобрениям, лучше всего подкармливать ее селитрой аммиачной и малатионом.
- Гулливер. Хороший сорт ягод, который завоевал огромную популярность на юге России. Для его произрастания лучше всего много солнечного света и очень высокая влажность. При идеальном уходе даёт по 2.4-3.4 килограмма ягод, причем любая из них весит не менее 2 грамм. Средне-статистическая масса одного плода – 3.1 грамма. Некоторые отрастают до 5.1-6.1 г, однако это очень нечасто (как правило кол-во подобных плодов не больше 3.3% от всего урожая). Вкус замечательный, хотя есть маленькая «кислинка». Но собственно благодаря ей ягода нравится большинству садоводов. Срок до технического развития – 55-67 дней от момента цветения. Применяется для заморозки, консервирования, получения муссов и варенья, употребления в свежем виде. Очень высшую ценность собой представляют листы, которые постоянно применяются как специи во время консервации фруктов и овощей. Приготовленный из листьев чай или отвар имеет отличные лечебные свойства и имеет огромное количество аскорбиновой кислоты. Черная смородина Гулливер имеет рекордное кол-во витамина С (156 мг) и антиоксидантов.
- Смородина Сибилла. Одна из самых известных разновидностей данных ягод, которая имеет чуть-чуть оттенок красного цвета в стадии технической спелости. Плоды относительно большие, усредненный вес может достигать 3.9 грамма, а самые большие из них могут вырастать до 6-8 г. Кусты не раскидистые, имеют аккуратный внешний вид, благодаря этому часто сажаются в целях украшения участка сада. С одного куста при хорошем уходе и сопутствующей погоде можно собирать урожаи до трех килограмм, что считается неплохим критерием для этого вида смородины. Очень высокая зимостойкость и неприхотливость к проявлениям влаги выполнили ее самым из довольно чтимых сортов на дачах. В промышленности Сибилла пользуется большой популярностью. Она рекомендована для экспорта и промышленного выращивания, имеет усредненный урожай в 128-131 ц/га.
Это были наиболее большие разновидности, которые могут обрадовать вас ягодами весом в 5,8 и даже 10 грамм! Они имеют хороший десертный вкус, отличительный изящный аромат и крайне полезны для здоровья. Есть намного 70 черноплодных сортов , но перечисленные выше считаются самыми акклиматизированными и высокоурожайными, рекомендованы для выращивания в южных, центральных и даже северных районах России.
Наиболее вкусные сорта черной смородины – рекомендации опытных садоводов
Не все то золото, что имеет чрезвычайно внушительный размер. Собственно очень маленькие ягодки являются наиболее вкусные, так как содержание сахара в них ровно такое же, как и в больших плодах (относительно доли сухих веществ). Исходя из этой логики выходит, чем меньше плоды, тем они слаще. Это заявление работает не всегда, так как есть разновидности ягод с «кислинкой» или маленькой горечью, благодаря этому предлагаю разобраться, что будет вкуснее всего посадить на грядке.
- Смородина Изюмная. Из названия сразу можно понять, что ягода имеет большое количество сахаров и поразительно сладкая. Суммарный процент всех сахаров составляет 10.2%, что считается высокой редкостью для смороды. Также необходимо подчеркнуть и ее пользу для организма, ведь очень высокая консистенция аскорбиновой кислоты (он же витамин С) значительно увеличивает защитные характеристики организма. Кроме того, куст считается очень выносливым и очень легко переносит весенние температурные перепады, холода во время зимы и атаки множества вредителей. Всего 1-2 обработки системным инсектицидным препаратом в течении периода вегетации дает возможность освободится от всех вредителей-насекомых. Урожайность низкая, приблизительно 11 тонн с гектара, плоды могут достигать 3.2 грамма. Изюмный — сорт, выделяющийся стойкостью ко многим вредителям, а именно к почковому клещу.
- Смородина Дачница. Этот сорт – результат совместной работы голландских ученных и русских селекционных участков. Благодаря отличной акклиматизирования в России данное растение стало чрезвычайно морозоустойчивым во время зимы и может выдержать до -35 градусов. Кроме этого, она считается чрезвычайно сладкой и имеет до 9.2 % сахаров. Консистенция аскорбиновой кислоты тоже не уступает оптимальным сортам в Российской Федерации – 170 мг на 100 грамм продукции. Плоды относительно большие, отдельные из них могут достигать 5-6 грамм, а среднестатистические – 3.9-4.9 грамма. При обычном уходе можно собирать до 121 тонны с гектара.
- Пигмей. Любимый сорт многих владельцев дачи, который выделяется собственными вкусовыми качествами – он чрезвычайно сладкий и душистый, подойдет для приготовления многих десертов и просто для потребления с куста. Ягоды некрупные, всего 2-3 грамма, но содержат 9.5% сахара и до 214 мг аскорбиновой кислоты на 100 г продукта. Кусты слабораскидистые, стебли довольно толстые и надежные, благодаря чему она легко переносит большие морозы во время зимы и температурные перепады летом. На одной кисти (которая имеет длину до 11 сантиметров) может развиваться от 6 до 22 ягод, причем все имеют один и тот же размер. Замечательный красивый вид и хорошая лежкость выполнили ее одной из лучших ягод на экспорт в страны ближнего зарубежья и на рыночные прилавки .
- Добрыня. Тоже хороший сорт, но его главный минус – очень маленькие плоды и невысокая урожайность если сравнивать с тяжеловесами, которые дают до 10 тонн с гектара. Даже при хорошем уходе вы сумеете собирать не больше 1.5 килограмма с одного куста, зато ягоды будут чрезвычайно вкусненькими и питательными. Они содержат как минимум 130 мг аскорбиновой кислоты, а еще до 9 % сахаров – это самое главное преимущество сорта. Кусты маленькие, не раскидистые, имеют замечательный декоративный вид, потому и оказались по душе многим садоводам.
Это были наиболее вкусные черные ягоды, которые можно посадить у себя в палисаднике. Они прекрасно акклиматизированы в средней полосе, а еще рекомендуются для выращивания во многих южных регионах России, Украины, Молдавии, Белоруссии. Они не имеют рекордных урожаев или огромных плодов, но варенье из них и муссы – отличные в государстве!
Отличные сорта смородины чёрной.
Наилучшая черная смородина — Ядреная
Этим летом я закончил тестирование этого сорта черной смородины, которым остался очень доволен. Самым трудным было достать этот сорт конкретно из первых рук, чтобы быть уверенным на все 100% процентов, что это только он. Получил его, размножил и опробовал.
На самом деле, это самый крупноплодный из всех имеющихся сортов, какие нынче есть, ягоды размером с пятирублевую монету, все как одна, и это это при том, что сегодня была сильная засуха. Это вы можете увидеть на фото, выполненных мною. Сорт относится к поздним, вкус ягод обыкновенной черной смородины.
Говорю это благодаря тому, что выращиваю еще другой сорт черной смородины – Пигмей, в наших условиях он ранний, и его ягоды очень сладостные, их можно есть и есть, не отходя от куста, однако их размер уступает Ядреной – сегодня плоды еле дотягивали до рублевой монеты, хотя ягоды размером с рублевую монету также являются большими. Мне получалось вырастить плоды этого сорта и с двухрублевую, и с пятирублевую монету, однако их было довольно мало, а на Ядреной они все одна к одной. Тем более что сорт очень урожайный, куст полностью облеплен плодами, ветви в первую очередь необходимо подвязывать, по другому они могут поломаться под их тяжестью. Когда выносим на рынок ягоды этого сорта, их разбирают очень быстро, и собственно из-за крупноплодности.
Я подобрал собственные сорта
Так вот мое заключение: очень популярные и окупаемые сорта черной смородины — это Пигмей, Ядреная и Лучия, а остальное можно не садить. Хотя еще понаблюдаю за сортом Алтайская поздняя. Сорт привлек меня тем, что на кусте большое количество ягод и они растут кистями, как виноград. Но плоды некрупные, размером немного поменьше монеты 50 копеек. Быстрее всего, его я тоже оставлю собственно из-за урожайности. Хотя ягоды кислые и некрупные, но саженцы охотно берут из-за урожайности.
У Лучии плоды только немного крупнее Ядреной, а все другое Тоже самое, один к одному.
Еще, может быть, годика два посмотрю на сорт Грация.
Росли у меня и иные хорошие сорта (Сокровище и Садко), однако они не дотягивают до показателей данных трех описанных мною сортов. Можно оставить кустика по два для ассортимента, так как порой их задают вопросы и приобретают.
Уход, уход и уход…
Теперь коснусь вопроса агротехники.
Самое основное – создавайте растениям замечательный приствольный круг. Вот как его делаю я: усыпаю весь приствольный круг ряской (ряска — это водное зеленое растение, которое присутствует во всех стоячих водоемах). Под ней земля всегда влажная, а после перекопки приствольного круга осенью она является замечательным удобрением. По истечению определенного времени почва в приствольном круге становится легкой, я бы даже сказал, пушистой, — ведь такую процедуру я делаю ежегодно.
Также если есть возможность нужно подкидывать под кусты постепенно перегноя и, самое основное, в минимальных количествах — отходов с сахарного завода (дефеката). В первую очередь необходимо подкармливать весною мочевиной (одна спичечная коробка на ведро воды), потом через 14 дней подкормить «Гуми». Если у вас не оказалось «Гуми», то подкормите суперфосфатом. Если имеется желание и время, то подкормите в первую очередь навозной жижей, а второй раз — куриным или голубиным пометом.
Тоже очень важно иметь на участке довольно хорошие сорта черной смородины с самым разнообразным сроком плодоношения. У меня конвейер черной смородины такой: в первую очередь созревает Пигмей, за ним Ядреная и Лучия, а самый поздний сорт – это Алтайская поздняя.
Также я отлично овладел процессом размножения черной смородины, а конкретно: зелеными и одревесневшими черенками. Одревесневшими черенками достаточно хорошо садить осенью под зиму (это мной проверено), весною они быстренько пойдут в рост. Еще одна ухищрение: для укоренения черенков подберите место в тени.
Зелеными черенками смородину размножаю весною, но садить их лучше в маленькой тепличке, которую нужно устроить в тени или там, где тень будет большую половину дня. Почву в тепличке готовим заблаговременно: на низ грядки сыпем перегной, смешанный с дефекатом и черноземом, а поверх — один песок. У зеленых черенков сверху оставляем один листик, после листика оставляем еще два, но сами листики бережно срезаем и заглубляем в песок лишь то место, где был самый нижний листик. А вот место, где был второй листик и очень верхний листик обязаны быть не в почве, а сверху почвы. Как только вы нарезали зеленые черенки, их необходимо выдерживать полдня и всю ночь в помещении (!) в подобных препаратах как «Циркон» или «Эпин». Одеревеневшие черенки можно тоже замочить в обыкновенной воде, но оставить на ночь на улице.
Поливаем мы черенки всегда достаточно обильно. Но в первую очередь полив необходимо делать чрезвычайно аккуратно. Иногда пленку сверху открываем для проветривания. Когда черенки укоренятся и отлично пойдут в рост, то пленку снимаем полностью.
После снятия пленки следите, чтобы почва была всегда мокрой, — ведь процесс нарастания корней длится.
Всем мечтающим могу реализовать материал для посадки всех описанных мною сортов черной смородины, а конкретно Пигмей, Ядреная, Лучия, Алтайская поздняя. Для ответа в первую очередь вложите конверт с вашим адресом. Заказы наложенным платежом не принимаю, только 100-процентная предоплата после обоюдного согласования цен и условий по моему каталогу.
Игорь Николаевич Урюпин, 392032, г. Тамбов, а/я 9
Сорт выведен в НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко (в Горно-Алтайске).
Куст большой (1,4 м), сильнорослый, до вступления в плодоношение – небольшой, плодоносящий – раскидистый.
Ягоды большие (1,1-1,2 г), округло-овальные, черные. Плодовая кисть средней длины и длинная. Кожица тонкая. Вкус кисло-сладкий, замечательный. Отрыв ягод сухой, транспортабельность хорошая. Созревание позже (10 августа), одновременное.
Зимостойкость высокая. Устойчивость к засухе хорошая. Стойкость к грибным болезням и почковому клещу высокая.
Сорт скороплодный, вступает в плодоношение на 2-3-й год после посадки в сад. Самоплодность высокая (50 %).
Положительные качества сорта: высокие самоплодность и урожайность, стойкость к болезням и вредителям, крупноплодность, поздний срок развития.
Сорт выведен в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства. Среднего срока развития. Рано вступает в плодоношение. Засухоустойчивый, зимостойкий и достаточно стабильный к септориозу и мучнистой росе. Среднеустойчив к антракнозу. Урожайность до пяти килограмм с куста.
Куст сильно- или среднерослый, слабораскидистый, практически сжатый.
Ягоды довольно крупные, неодномерные, массой 2,2-7,7 г., круглой формы, черные, блестящие. Кожица плотная. Кисть средней длины и длинная. Вкус кисло-сладкий, с сильным ароматом. Дегустационная оценка 5 баллов.
Сорт выведен в НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко (в Горно-Алтайске).
Куст небольшой, невысокий, редкостный. Сорт самоплодный, самоплодность высокая (49 %). Отличные опылители: Сокровище, Ядрёная.
Ягоды довольно крупные (3,0-5,5 г), обратнояйцевидной формы, гранёные, черные, блестящие. Кожица толстая, отрыв сухой. Вкус кисло-сладкий, очень прекрасный (4,3 балла), мякоть плотная. Созревают 10-15 июля. Многофункционального назначения.
Сорт стоек к мучнистой росе, очень слабо поражается антракнозом, септориозом, столбчатой ржавчиной. Слабо повреждается почковым и паутинным клещами, очень слабо – смородиновой галловой тлей.
Скороплодный, на 2-й год после посадки средняя урожайность 3,0 кг с куста.
Положительные качества сорта: самоплодность, скороплодность, высокая зимостойкость, высокая урожайность, крупноплодность, большая стойкость к мучнистой росе.
Минусы: в очень слабой степени поражается антракнозом, септориозом, почковым и паутинным клещами.
Сорт выведен в НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко. Среднепозднего срока развития. Скороплодный, высокозимостойкий. Относительно стоек к мучнистой росе, ржавчине, почковому клещу, средне стоек к антракнозу. Сорт интенсивного типа – нуждается в надлежащем уходе.
Куст среднерослый, полураскидистый. Самый крупноплодный из поздних сортов ( масса ягоды 3,2-7,8 г). Ягоды круглой или округло-овальной формы, черные, блестящие, с сухим отрывом, с толстой кожицей. Мякоть плотная, достаточно кислая, дегустационная оценка 4 балла.
Какие есть сорта чёрной смородины для Подмосковья?
viking1786
Я бы не сказала, что в Подмосковье какой — то необыкновенный климат, благодаря этому для выращивания подходят любые сорта черной смородины. По впечатлениям московских владельцев дачи, самые лучшие результаты показали следующие сорта: Зеленая дымка — зимостойкий, засухоустойчивый и урожайный сорт. При хорошем уходе даёт с куста до трех килограмм ягоды. Дополнительным востребованным сортом считается смородина «Велой» — великолепная зимостойкость, скороплодность и стойкость к подобным заболеваниям как:антракноз, махровость, коррозия и мучнистая роса. Плюс ко всему сорт очень урожайный, масса собранного урожая достигает 4 кг с куста.
Вот эти сорта чёрной смородины рекомендуются для Подмосковья:
Ранние сорта: «Севчанка», «Толубичка», «Дачница», «Дар Смольяниновой», «Экзотика» «Детскосельская», «Ароматная», «Изюмная», «Нара», «Экзотика».
Средние сорта: «Ажурная», «Белой», «Добрыня»,«Орловская серенада», «Изюмная» «Дочка», «Дубровская», «Загадка», «Орловия», «Перун», «Оджебин», «Сеянец голубки», «Пигмей», «Смуглянка».
Среднепоздние сорта: «Катюша», «Вологда», «Венера», «Купалинка».
