Обзор лучших сортов кабачков для Подмосковья с фото
Большинство огородников по праву оценивает кабачки, как раноспеющие, нетребовательные овощи, которые применяются для приготовления блюд из овощей и консервирования на зиму. Этот диетический продукт рекомендуется также в детском питании.
Характерности выращивания кабачков в Подмосковье образовывают собственные условия к выбору лучших сортов, исходя из условий климата, возможностей и потребностей садоводов, размеров участков и вариантов сбережения.
Среди показателей оценки в первую очередь есть:
- Урожайность.
- Требовательность к условиям температуры.
- Качества вкуса.
- Продолжительность хранения.
Анализируя разные кабачки, сорта для Подмосковья можно поделить на группы:
- Обычные сорта кабачков с белой кожицей.
- Кабачки – цукини с намного плотнее многоцветным покровом.
- Смешанные сорта.
Каждая группа имеет собственные положительные качества и недочеты. Так, гибриды наиболее урожайны, но семена придется покупать ежегодно, не имея больших гарантий, что сорт в упаковке окажется тем же самым. Обычные сорта обладают самой нежной мякотью, благодаря чему почти не хранятся. Очень плотные цукини остаются свежими в холодильнике более тридцати дней, но обладают сравнительно меньшей урожайностью.
Оценивать качества вкуса слишком трудно, это понятие субъективное, благодаря этому на любой сорт есть как пламенные сторонники, так и непримиримые критики.
Приведем обзор лучших сортов кабачков для Подмосковья с фото, исходя из собственного опыта и высказываний любителей-огородников и полностью игнорируя рекламные характеристики, не подтверждённые на самом деле.
Фактически ни один список, в который входят отличные сорта кабачков для Подмосковья, не может обойтись без сорта «Искандер F1». Это оригинальный по собственным качествам сорт с повышеной и сверхранней урожайностью и нежной мякотью бледно-зеленого цвета. Сорт занимает на огороде очень мало места, так как растет в виде больших разлапистых кустов, не ветвится и не расползается по площади. Этот сорт кабачков практически не болеет. Для обыкновенной семьи достаточно посадить три куста, которые займут до 1,5 кв. метров пространства и обеспечивают стабильным урожаем в течение всего лета.
В наше время очень часто оптимальным сортом стали именовать гибридный кабачок «Кавили F1», который отличается как супер урожайный сорт. Куст привлекательный пятнистый, небольшой. Плодов довольно много, уборку делают при весе кабачков около 300 грамм, однако даже в переросших плодах мякоть остается нежной и сочной.
Среди белоплодных сортов можно тоже назвать сорт, не являющийся гибридным, это «Ролик». Это растение кустовое, компактное, каждый куст приносит до девяти килограмм плодов. Один из самых холодоустойчивых сортов. Если есть сомнения, когда садить кабачки семенами в открытый грунт в Подмосковье, чтобы они не подмерзли, то нужно выбрать «Ролик», он не боится невысоких температур. Сорт обладает прочной кожицей, его можно транспортировать или сохранять очень долго.
Очередной популярный белоплодный сорт выращивается уже на протяжении многих лет – это «Грибовские». Это раннеспелые цилиндрические плоды, которые собирают при весе 800-900 г. Урожайность устойчивая, с куста выходит около четырех килограмм плодов. Не обращая внимания на то, что сорт очень устаревший, его ценят за неприхотливость и возможность своими силами запасать семена. Сейчас остается самым популярным сортом.
Многоцветные сорта кабачков относят к кабачкам-цукини. У них также масса любителей, вследствие того, что они обладают наиболее прочной кожицей. Не обращая внимания на внешнюю окраску, мякоть у всех остается нежно-белой или с меньшим зеленовато-жёлтым оттенком.
Очень популярными сортами в данной группе считаются кабачки «Зебра», «Цукеша» и «Аэронавт».
Кабачок «Зебра» — ранний сорт для открытого грунта с высокой урожайностью (до девяти килограмм с куста). Выделяется полосатой окраской, в которой полосы темного оттенка находятся вдоль на основном светло-зеленом фоне. Плетей образуется чуть-чуть, куст выходит небольшим. Семян мало. Сорт просит ухода, так насколько легко поддается болезням и рекомендуется опытным огородникам, имеющим представление, как растить кабачки в Подмосковье.
Кабачок «Цукеша» выделяется темно-зеленой окраской плодов, которые имеют удлиненную форму в виде цилиндра. Урожайность высокая, мякоть плотная. Этот сорт часто применяются для консервирования, так как он не расползается во время обработки большой температурой. Цукешу можно сохранять в холодильнике в течение пары месяцев. В Подмосковье лучше растить под пленкой.
По качеству вкуса самое большое кол-во похвал звучит в адрес сорта «Аэронавт». Это ранний сорт со средней урожайностью. Форма плодов цилиндрическая с выраженной ребристостью, покраска — темно-зеленая. Мякоть вкусная, можно применять в сыром виде, добавляя молодые плоды в салаты заместь огурцов. Характерность этого сорта – сначала плоды растут вверх, а потом наклоняются к земля. За счёт этого молодые плоды меньше поражаются вредителями.
Начал набирать востребовательность новый голландский гибридный сорт с цветными плодами, который именуется «Партенон» (PARTENON). Это партенокарпический гибрид, который не просит опыления для завязи плодов. Данное качество дает возможность получать хорошие урожаи в любую погоду, дождь или сильная жара не мешают появлению плодов. Покраска темно-зеленая, блестящая, с очень маленькой пятнистостью. Сорт получает высокие оценки за собственную урожайность, стойкость к болезням и вкус.
Поклонникам растить необычные плоды можно предложить сорт «Мячик», который имеет круглую форму и по окраске напоминает тыкву. Это сорт с вкусненькими плодами раннего срока развития.
Сорт «Грушевидный» имеет маленькие плоды, по форме напоминающие груши, жёлтой покраски с плотной и сочной мякотью оранжевого цвета. Применяется во всех разновидностях переработки, для приготовления соуса, запекания и консервирования.
Приведенный обзор лучших сортов кабачков для Подмосковья с фото не претендует на полноту. Каждый год коллекцию пополняют новые гибриды, которые неутомимо выводят голландские селекционеры. Предлагаем садить на огороде несколько уже популярных и понравившихся сортов и ежегодно попробовать новые наименования, которые подойдут для выращивания в средней полосе.
Отличные сорта кабачков
Добрый день, уважаемые друзья!
В публикации предоставлены отличные сорта кабачков для выращивания в районах Среднего Поволжья, а еще иных похожих зонах климата.
БЕЛОГОР F1 – раннеспелый гибрид. Имеет небольшой куст. Преобладают в большинстве случаев одностебельные растения, с основным коротким побегом. Лист зеленый с пятнами белесого оттенка. Плод формы в виде цилиндра, массой 0,5 – 1,0 килограмм. Поверхность зеленовато-белая, гладкая, не имеет рисунка и сетки. Кожица тонкая, деревянистая. Мякоть плотная, нежная, белого цвета.
КВЕТА – сорт среднеранний. От полных всходов до первого сбора урожая проходит 35 – 45 дней. Плод формы в виде цилиндра, покраска зеленовато-белая, масса плода – 0.8 – 1.8 килограмма. Поверхность гладкая с серебристым козырьком.
ГИБРИД НЕМЧИНОВСКИЙ – сорт скороспелый, урожайный. Плоды светло-зеленые с белой, сочной и нежной мякотью, весом 600 – 700 грамм. Сбор зеленцов длится в течение 50 дней.
ГРИБОВСКИЙ-37 – сорт скороспелый, урожайный. Имеет гладкие, белые плоды. Сбор зеленцов длится в течение 40 – 45 дней.
РОЛИК – высокоурожайный скороспелый сорт с очень приличным количеством завязей. Плоды вкусные, светло-зеленого цвета. Достаточно хорошо хранятся.
ЯКОРЬ – сорт также скороспелый, урожайный. Растение имеет маленькую кустовую форму. Образовывает огромное количество плодов жёлтого цвета с нежной, вкусной мякотью. В большинстве случаев плоды этого сорта снимают маленькие, весом 400 – 500 грамм и длиной 16 – 18 сантиметров.
БЕЛОПЛОДНЫЙ ВИР – сорт скороспелый, урожайный. Имеет огромное количество женских цветков. Урожайность этого сорта – 18 – 20 килограмм с кв.м..
Растят отличные сорта кабачков в открытом грунте, так как это сравнительно холодостойкая культура.
Хочу вам пожелать отличного урожая! До встречи!
Кабачки Искандер: характерности сорта, отзывы
Кабачок — овощ практичный и очень нетребовательный. Он низкокалориен, за что его любят диетологи, и богат витаминами и микроэлементами. Забот с кабачком довольно мало, благодаря этому его отыскать можно полностью на любом огороде. Все широкое распространение получают смешанные высокоурожайные сорта, несколько кустов которых могут обеспечить закрутками на всю зиму. Первое место среди подобных сортов занимают кабачки Искандер.
Характеристика сорта
Этот голландский раннеспелый гибрид способен завязывать плоды при пониженных температурах. Кабачки Искандер имеют тонкую восковую с практически не заметными крапинами кожуру светло-зеленого цвета. Мякоть у него кремово-белая и нежная. Вес одного плода в среднем составляет 500 грамм. Длина его в среднем — 18 сантиметров, форма цилиндрическая.
Кабачок Искандер F1 имеет мощный прямостоячий небольшой куст с плодоножкой в 15-20 сантиметров.
Положительные качества сорта
Все огородники в собственных отзывах отмечают отличную урожайность этого кабачка. Один куст может дать до 17 килограмм. Длительный срок плодоношения, который кончается с пришествием первых морозов, также обеспечивает сорту первое место среди «соратников».
Ранний срок развития (от всходов до зрелости должно пройти чуть больнее 40 дней) позволяет собрать первый урожай уже в мае или в начале лета.
Кабачки Искандер стойки к подобным заболеваниям, как мучнистая роса и антракоз.
Посадка кабачков
Получить кабачковый куст можно при помощи высевания семян или рассады. Способ посадки зависит от теплоты климата и того, как в скором времени хочется получить первый урожай.
Почву кабачок Искандер F1 предпочитает легкую. Кислые почвы считаются несоответствующим условием, как и наличие недалеко размещенных вод которые находятся в грунте.
Хорошими предшественниками станут картофель, капуста, редис, лук, бобовые. Не следует садить кабачки там, где в прошедшем сезоне любые овощи семейства тыквенные.
Если семена высеваются конкретно в почву, то его нужно заранее приготовить, сделать лунки на расстоянии минимум 60 сантиметров один от одного, прибавить в лунки компост или перегной и потом уже посадить семена. Их необходимо заранее замочить в тёплой воде до проклевывания. Сделать процедуру можно в последних числах Марта или в первых числах Апреля.
В среднем за месяц до высадки семян растения в почву можно лично начать растить кабачки Искандер на рассаду. Для этого в горшочки или единоразовые стаканы нужно поместить торф и перегной, чуть-чуть все это полить и воткнуть не глубже 3 сантиметров семена. Поливается рассада не больше одного раза в десять дней. При пересадке рассаду следует помещать в почву одновременно с земляным комом из горшка, так как все тыквенные переносят плохо момент, когда их корни тревожат.
Уход за кабачками
Итак, никакого труда нет в том, чтобы посадить кабачки Искандер. Выращивание сорта будет удачливым, если правильно за растением ухаживать. Если существует необходимость или желание кусты удобрить, то необходимо запомнить, что удобрения с хлором кабачку не по вкусу. Две подкормки в течении сезона (во время цветения и роста плодов) будут помогать существенному количественному увеличению урожая. Когда возникают плоды, кусты отлично реагируют на 50 грамм калийной соли, растворенной в литре воды.
Кабачок Искандер, как и любой иной сорт, любит рыхлый, отлично пропускающий влагу и тепло грунт. Насколько часто делать процедуру, зависит от варианта почвы в каждом определенном случае. К примеру, суглинистые почвы предрасположены к отвердеванию, и процедуру рыхления придется делать чаще.
Отзывы говорят, что увеличить урожайность кабачка можно при помощи опрыскивания растения во время цветения сахарным раствором и борной кислотой. Это привлечет насекомых, сделает лучше опыляемость, а в результате повысит и кол-во урожая.
Как поливать кабачок?
Поливать кабачок нужно сразу же после посадки, будет это семена или рассада, во время цветения и в случае массового образования плодов. Это растение имеет мощную корневую систему, а это означает, и полив ему необходим богатый: как минимум 20 литров воды на м?.
Чрезмерная влага будет причиной гниения кончика кабачка. Но недозревший плод можно спасти, если обрезать гниль до здоровой мякоти и прижечь место среза огнём. Начать загнивать кончик может еще и благодаря тому, что после оплодотворения цветок не отвалился.
Когда собирать урожай? Как выяснить, что кабачок дозрел?
Ясно, что любой сорт может достигать зрелости в очень разный период времени. Отзывы отмечают, что по окончании 20 дней после посадки первый урожай уже можно будет собрать. Если есть план сохранять кабачок какое то время, то его необходимо оставить спеть долго. Жесткая на ощупь кожица кабачка и глухой звук при постукивании являются свидетельствами целиком зрелости плода. Такой кабачок может сберегаться в подвальном помещении до пяти месяцев. Особо важно кабачок не передержать. Ведь в другом случае он потеряет все потребительские свойства.
Кабачки Искандер, отзывы вызывающие среди бывалых огородников только самые хорошие, отлично себя зарекомендовали на рынке нашей страны, хотя совсем недавно были акклиматизированы в Краснодаре. Они приносят радость всех ранними сроками развития, нежным вкусом и отличной урожайностью.
Выращиваем кабачок — ценнейший диетический продукт!
Кабачок слывет собственными хорошими свойствами и неприхотливостью. Диетологи уважают его за невысокую питательность и целый набор витаминов и органических кислот. В 100 граммах продукта содержится всего 27 килокалорий!
Садоводы же любят это растение, из-за того что оно доставляет мало забот. Сегодня я хочу поделиться с вами некоторыми мыслями про то, как правильно садить и растить кабачок. Про то, как его скушать, я думаю, вы знаете и сами.
Итак, для тех, кто не в курсе: кабачок — это однолетнее травянистое овощное растение, которое относится к семейству тыквенных. Кабачки бывают зелёные, жёлтые и белые. Немного ниже расскажем об этом подробно.
Кабачок светолюбив и теплолюбив, а поэтому садить его необходимо с солнечной стороны. Не забудьте эту существенную характерность: чем много света получит это растение, тем быстрее оно принесёт урожай, и тем обильнее он будет.
Положительной почвой для кабачков считаются лёгкие супесчаные и суглинистые почвы. Важно, чтобы почва отлично прогревалась в течении всего периода роста кабачка.
Посадка кабачков
Есть два способа того, как садить кабачки: рассадой или семенами. Выбор способа посадки зависит от того, насколько тёплый у вас климат и насколько быстро вы желаете получить первый урожай. Если вы не нужно спешить с урожаем или у вас просто не остаётся места для рассады, посадите семена кабачков прямо в грунт. Перед этим почву необходимо приготовить: сделать лунки приблизительно на расстоянии 70 см, удобрить их компостом или перегноем и уже потом садить семена. Приблизительно спустя месяц они будут зеленеть. Вот, как у нас:
Многие спрашивают, когда садить кабачки. Ответ простой: в последних числах Мая — начале июня. Лучше всего, не в самый зной, но и не в холод, потому как, если температура окажется ниже -2 °С, растение может умереть.
Может, вы пожелаете посадить рассаду. В этом случае поступить можно так. В горшочки насыпать смесь торфа и перегноя. Потом чуть-чуть полить и воткнуть семена на глубину 2-3 см. Полив рассады выполняется раз в 10 дней. Подкормку рассады необходимо делать 2 раза за все время: когда появятся всходы и ещё через 10 дней. В качестве подкормки в большинстве случаев применяют «Бутон» или «Агриколу».
Когда садить кабачки на рассаду? За 4-5 недель до высадки в почву.
Уход за кабачками
Навряд ли выращивание кабачков вызовет какие-нибудь затруднения. Итак, мы посадили кабачки в почву, что же дальше? Рассмотрим важные этапы ухода за кабачками.
Рыхление почвы
Очень и очень важно, чтобы почва, на которой растёт кабачок, была рыхлой, отлично пропускала тепло и воду. Частота рыхления зависит от того, какая почва у вас на участке. Определенные виды почв, к примеру, глинистый грунт, обладают свойством затвердевать, организуя твёрдую корку. Такую почву следует рыхлить чаще. Рыхление можно сочетать с прополкой.
Полив кабачков
Поливать кабачки необходимо постоянно, однако не очень часто. Одного раза в 10 дней — в полной мере достаточно. Но поливать необходимо хорошо, таким образом, чтобы на 1 кв. м доводилось приблизительно 10 л воды.
Не менее важна температура воды. Холодная вода может помогать загниванию завязи. За 10 дней до уборки урожая полив лучше и совсем остановить чтобы не было порчи плодов. Кабачки не выносят большую влажность, благодаря этому, если вы выращиваете их под плёнкой, лучше всего иногда парник проветривать.
Подкормка
Для подкормки можно применять настой коровяка или специализированные удобрения. Подкормка проходит не менее 2 раз: когда растение цветёт и когда растут плоды. Это даст возможность в несколько раз расширить урожайность.
Опыление
Считается, что с целью улучшения опыления необходимо иногда раздвигать листы кабачков, чтобы гарантировать доступ насекомых к цветкам. Но в большинстве случаев насекомые справляются и сами. В большинстве случаев опыление делают ручным способом.
Сбор урожая
Различные сорта кабачков могут достигать зрелости в очень разный период времени. Кабачки, предназначающиеся для хранения, в большинстве случаев спеют длительнее, чем прочие. Уже через 20 суток после цветения можно собирать первый урожай. Разумеется, они будут ещё небольшие, но знаю, что в определенных областях кабачки употребляют собственно в подобном виде.
Очень и очень важно не позволить, чтобы кабачки переросли, ведь в данном варианте теряются потребительские свойства. Когда же кабачок можно считать спелым? Если кожица кабачка твёрдая на ощупь, а при постукивании вы слышите глухой звук, значит пора его обрезать. Зрелый кабачок может сберегаться в подвальном помещении около 4-5 месяцев.
Сорта кабачков
Ниже я перечислю отличные сорта кабачков, которые получили любовь многих садоводов.
Кабачок «Искандер«, выделяющийся нежностью мякоти и высокой урожайностью:
Кабачок «Цукеша» — сорт кабачка-цуккини. Между прочим, по содержанию каротина цуккини превосходят даже морковь.Очень нежные кабачки. Мы их сажаем большей частью для овощных рагу и салатов.
Если вам необходимы сорта кабачков для Подмосковья и прочих регионов с подобным же климатом, смело сажайте «Цукешу».
Кабачки цуккини, сорта которых сегодня достаточно разнообразны, наперекор всеобщему мнению, бывают не только зелёные. Они тоже могут быть золотисто-жёлтыми или пёстрыми.
Вот, к примеру, кабачок «Нежный зефир«:
Если вы, как и я, обожаете кабачки, сорта которые вам нужно попробовать — кабачок «Спагетти» и кабачок «Заячье ушко«. Они очень оригинальные, особенно, первый. Смотрите сами:
Такой он с наружной стороны. А вот такой в середине:
Таким он становится при варке в общем виде… Прикольный, согласны? Применяется в пищу точно также, как и прочие кабачки.
Даже разрезать не нужно. Сорвал и осталось лишь приготовить =)
Также внимание свое обратите на кабачок «Кавили«. Это очень ранний сорт. Замечательно для срочного приготовления.
Ну, и последний сорт, который я хочу вам показать, это кабачок «Мячик«. По виду он напоминает арбуз или тыкву.
Это ранний сорт кабачков с прекрасными вкусовыми свойствами.
Напоследок могу сказать лишь одно: ешьте кабачки, отличные сорта которых предоставлены выше. Это настоящий колодец витаминов. Ну, а прежде их, естественно, необходимо посадить.
А какие сорта кабачков любите вы?
Светлана, Российская Федерация
Ольга, публикация отличная, как по содержанию, так и по иллюстрации))) Никогда не слыхала о кабачке Спагетти, очень впечатлил, хочется попробовать на вкус, но на рынке в продаже подобных не видела…
А я жду-не дождусь, когда наши пойдут… хочу овощное рагу…
И ещё я люблю холодную закуску из кабачков)).
Кстати! Я даже собакам резала в каши кабачки. Прекрасно кушают. Но мои все кушают, так их приучила…
А нынче у конуры одной из собак растёт то ли кабачок, то ли тыква… никто не сажал))
Основная версия — собака посадила себе на прокорм)))
Светлана, Российская Федерация
Ольга)))))) Ну неужели можно так веселить на ночь глядя)))) А Вам какой кабачок на вкус больше нравится?
Я почитательница цуккини=)
Света, я в том году садила кабачок-Спагетти, говоря честно, вкус на любителя, хотя разумеется, попробовать стоит. 🙂
На вкус он традиционный кабачок, а вот во время приготовления, не имеет значения как вы его нашинковали, он будет как на терке натерый, или как вермишель
Благодарю, за интересную публикацию, Ольга, кабачки — ням, ням. У нас уже полным ходом растут, пару дней назад буду закрывать, боюсь, что пройдут быстро, нынче как раз рецептики новенькие ищу. ) У тебя нет нечаянно какого-либо особенно вкусного брендового рецептика?
Марина, Некрасовское
А у нас пока нет(
Нужно к сестричке сходить, у неё уже полно))
Насчёт рецепта… Есть один рецепт. Всегда у нас съедается «на ура»))
Кабачки режутся на кольца и чуть-чуть обжариваются. Потом выполняется соус-заливка. В первую очередь томат и чеснок. Ну, и специи. В общем, все по-разному его приготавливают))
Потом это все ложится в банке. Знаете, как чипсы «Принглс»)). Во время зимы открываешь, вкус обалденный!
Трудоёмкое приготовление, но правда вкусно=) Особенно с варёной картошечкой… ммм… Ну, вот, есть захотела. ))
А у нас наиболее целесообразно идет кабачковая икра домашнего приготовления 🙂 Я ее делаю, сильно не заморачиваясь рецептурой: измельчаю кабачки и морковь в произвольном соответствии, добавляю томат (сахар, соль, уксус по вкусу) и тушу все это. В конце добавляю чеснок — пробовала с лучком, но понравилось меньше. Готовится, в общем то, достаточно оперативно и очень просто, а в зимнее время года просто «улетает» 🙂
Таня, я тоже, кстати, почитательница цуккини 🙂 А вот кабачок-спагетти как то попробовала посадить — на его оригинальность повелась — и совсем он меня не впечатлил…
Марина, Некрасовское
Так часто бывает)).
Порой эксперименты с семенами себя не оправдуют)).
Что же касается икры… обожаю её. Но из-за чего то всегда от неё изжога. Как бы её не приготовили, исход всегда один(
Таня, я могу спросить у собственной приятельницы ее рецепт — у нее кабачковая икра диетическая)) На мой вкус, остроты не хватает, зато ее даже дети и люди с больным желудком кушают легко 🙂
Марина, Некрасовское
Ну, если очень просто, спроси)
Острое я ем. И в большинстве случаев изжоги нет. А от икры из-за чего то есть…
Марина, Некрасовское
Договорились, все секреты выведаю и напишу :))
Таня, обещанный рецепт кабачковой икры 🙂
Пропорции приятельница, как и я, выполняет произвольные. Берутся кабачки, помидоры, сладкий перец, морковь и лук, режутся большими кусками, добавляется немного воды, масло подсолнечное (на 7-литровую кастрюлю приблизительно стакан), соль и сахар по вкусу. Все это тушится до приготовления моркови (она из всей компании самая жесткая), а потом измельчается при помощи блендера или комбайне. Полученная икра опять нагревается (лучше на паровой бане, чтобы не подгорела) и закатывается в стерильные банки. Все!
Потому как в данной икре нет ни уксуса, ни обжаренных продуктов, ни чеснока, она и выходит «диетической» :))
Марина, Некрасовское
Буквально 2 часа назад позвонила старшая сестра и сказала, что отлично бы на следующий день после баньки поесть кабачковой икры)))
Вздумалось ей что-то.
Нужно будет для гостьи подготовить. Ну, и для себя, разумеется=))
Так что рецепт весьма кстати, благодарю!=)
Татьяна, Тольятти
Таня, счастлива, что кстати понадобилось))) Напиши в первую очередь, как вышло, какие впечатления! У меня Аленка предпочитает конкретно такую икру, а вот мне она пресноватой кажется…
Довольно Интересная публикация! Благодарю, было весьма полезно прочесть! )))
Наталья Сысойкина, Новосибирск
Счастлива, что вам понравилось=)
кабачок «Спагетти«-теперь моя мечта, надеюсь выполнимая.
Разумеется, выполнимая!) Удачи=)
Татьяна В., Омск
А у нас в Словакии кабачок готовим так!
— лук поджарить на растительном масле, потом туда положить на тонкую соломку порезанный кабачок без семян, добавить чуть-чуть мелконарубленного укропа, поперчить, посолить, добавить чуть-чуть сахара, погасить минут 5 а потом все залить сметаной или сливками.
Как только все отлично закипит, одставить с огня и добавить ложечку уксуса.
С уксусом осторожно, чтобы не свернулась сметана или сливки.
Подают так приготовленный кабачок с печеной молодой картошечкой и тушеным мясом или обжаренной шпекачкой.
МММ! Ну, ненужно же говорить о подобных апетитных вещах!))
Я немедленно захотела это попробовать. Добавляю рецепт в избранные, буду ждать, когда кабачки подрастут!))
Я кабачки не люблю, однако в том году их оценила моя внучка небольшая. В этом голу есть стимул: выращиваю тыкву и кабачки для ценителя бабушкиного огорода!
Кто сажал кустовые кабачки, какой сорт вам понравился, а какой нет?)
Заключенный совести
Сильно нравится Негритенок, некрупные, нежные, валом, чуть побольше может пролежать пару месяцев оставаясь таким же нежным (шкурка) .
Деликатесный тоже чрезвычайно вкусный.
Завтрак нефтяника крупнее и очень ранний.
Золотой гребешок обалденно вкусный, нужно снимать очень маленьким.
Тигренок, Белый лебедь и Белый медведь не впечатлили, расту еле-еле по одному плоду.
Равшан Бузоев
за кабачки не скажю, всегда удивляле блюда из Тыквы, это же клетчатка не очень кавайнатошнотная
кабачкилюблю тока сильно пожаренный на многомасле-как в макдоналдце-
Валентина козерог
кабачки в нынешнем году все сажала куствые, и все понравились, но к несчастью все пакетики с названиями на дачном участке,
собрала последние 5дней назад, ЧЕЛЯБ обл
Просто Любовь
Больше импонируют кустовые кабачки, места меньше занимают, кабачков такое же количество, в нынешнем году были зеленый и белый сортов не знаю, Урожай замечательный.
Людмила Гущина
Всегда сажаю цуккини различных сортов. Импонируют все. Даже в наше время ещё плоды растут.
Валентина Григорьева
Всегда сажаю только кустовые, сорта, привычные, дешевые — к примеру «Скворушка», «Завтрак нефтяника».Они нетребовательные, урожайные, отлично хранятся.
Елена Шабалина
только кустовые всегда и сажаю. Сорта—Якорь, Белоплодные, из цукини—Маркиза, Цукеша, Касерта
[Я-Ваша Легенда]™
цукини самый хороший сорт кабачков
Евгения Таратутина
Цуккини кабачки-сорт Аэронавт нравится. Довольно таки выровненные. Комфортно кружками разрезать.
Миша Погуляй
Внучка Агронома
Мне более всего понравились сорта Куанд и Скворушка.
Из белых понравились Белогор, Ролик.
Еще в нынешнем году первый раз посадила гибрид Атена Полька — самые красивые, практически оранжевые плоды, ну очень урожайные. В любую погоду прекрасно завязывались, просто поленницей плоды один на одном росли))) ) Вкусные молоденькими, взрослые мне не пришлись по нраву.
Я вообще различные кабачки сажаю, много сортов и гибридов.
Не пришлись по нраву кабачки «Смесь гибридов и сортов» (пакет на дачном участке остался) — там одна ботва, плетистые многие, плодов мало было. Ничего интересного для себя не заметила, помимо картинки на пакетике с семенами))).
Всегда сажаю только кустовые ( честно считала, что только такие и бывают)) . В нынешнем году сажала Кавили (оч. замечательный) и Сосновский — замечательный сорт. Цукини не люблю, благодаря этому не сажаю. Было всего 3 куста, из них Сосновский — 1 куст. Кабачков МОРЕ. Кожица нежная, если пораньше снять, то семена вообще можно не очищать.
