Свежий зеленый лук на вашем окне – как вырастить лук в бытовых условиях
Когда за окном падает снег, и лежат пушистые сугробы, так приятно увидеть на столе свежую зелень! К тому же во время зимы настоящие витамины особенно необходимы для нашего организма. И первый помощник в борьбе с простудой или гриппом – это зеленый лук. Фитонциды, выделяемые луком, проводят дезинфекцию помещение, уничтожая бактерии, вирусы и грибки
Умные решения
Его лечебные свойства помогают справиться с авитаминозом и весенней утомляемостью, увеличивают иммунитет и совершенствуют пищеварение. Зеленые перья лука не только послужат красивым украшением блюд, но и окажут хорошее влияние на организм.
Хотя зеленый лук можно приобрести в магазине и во время зимы и в летнюю пору, он не идет в сравнение с выращенным на своем подоконнике. Во-первых, посадив зеленый лук дома, вы сумеете когда будет угодно нарвать нужное кол-во перьев для готовки еды, а второе, Вы уверены будете, что зелень была выращена без использования каких-нибудь веществ которые вредны для здоровья и химикатов.
На фото зеленый лук
Выращивание лука в бытовых условиях может показаться доступным любому ребенку – воткнул луковичку в землю в горшке с цветами и наблюдай, как будут возникать зеленые перья. Однако если вы все таки захотели всерьез подойти к делу и собрать в конце концов роскошный урожай не только зелени, но и самих луковиц, необходимо будет предусмотреть ряд главных правил и невидимых моментов.
Видео про выращивание зеленого лука дома
Инструкция, как вырастить зеленый лук дома
Достичь во время зимы зелени от луковиц можно путем выгонки на перо, другими словами, проращиванием самих корнеплодов. Чтобы это сделать в большинстве случаев применяется лук репчатый, который вы вырастили на собственном огороде или купили в магазине. Приемлемо подходят многозачатковые сорта (Тимирязевский, Спасский, Стригуновскоий, Арзамасский, Пограский, Союз). Луковицы обязаны быть приблизительно одного и того же диаметра – около 2 см, не повреждёнными и не больными.
Откалиброванные луковицы разместите в емкость с горячей водой (+40 градусов) и установите на батарею централизованого отопления на день. После намачивания можно снять слой коричневой шелухи, чтобы быть увереным в качестве отобранных корнеплодов и удалить повреждённый слой, если такой обнаружится. Перед посадкой у луковиц срезается вершина на полтора сантиметра.
Фотография зеленого лука
Подготовьте грунт в контейнере
Чтобы прорастить лук в бытовых условиях, воспользуйтесь любыми ящиками, мисками, контейнерами или поддонами глубиной от 7 см. Наиболее целесообразно заготовить два контейнера, чтобы можно было растить зеленый лук конвейерным способом – тогда вам не понадобится дожидаться, когда прорастет следующая часть перьев лука.
В качестве грунта можно применять землю или субстрат: очень маленький керамзитобетон, очень маленький гравий, песок. Субстрат нужно заранее вымыть горячим концентрированным марганцовочным раствором и водой из крана. Заполните ящики грунтом на 3-4 см, если вы подобрали субстрат, залейте его водой, чтобы она на 1 см покрывала поверхность. Опустите в почву подготовленные луковицы спустя каждые два сантиметра, удерживая их вертикально. Чрезмерно углублять лук не надо, в водной массе должны находиться только корни, в другом случае луковицы сгниют.
Последующий уход за зеленью
На фотографии зеленый лук
Контейнер на 7 дней ставится в тёплое место, где температура опускается не ниже +25 градусов. Когда на луковицах появятся перья высотой 1-2 см, следует перенести ящик на подоконник. Прекрасно подойдут окна, выходящие на юго-запад, юг и юго-восток. Если же солнца не хватает, можно в дополнение подсвечивать контейнеры лампами на люминесцентной основе. Только если есть наличие достаточного освещения зеленые перья лука накопят полезные вещества и приобретут насыщенный вкус.
Поливать посаженные луковицы необходимо через день тёплой водой. Следите, чтобы вода регулярно пребывала на уровне немного ниже поверхности субстрата, а почва не пересыхала.
Первые зеленые перья не следует обрезать, иначе последующий рост зелени приостановится. Срезка выполняется через несколько недель после посадки лука, причем лучше в первую очередь обрезать крайние перья, потому как отрастает перо от середины. Чтобы зелень росла беспрерывно, интервал между посадками в различные ящики должен составлять 10-12 дней. Видео про выращивание зеленого лука
Выращивание зеленого лука в водной массе
Есть другой распространенный способ, как вырастить лук дома, не применяя грунт. Луковицы отделываются, как выше описывалось, и плотно ложатся вертикально на неглубокий поддон. В поддон наливается вода таким образом, чтобы она на четверть закрывала луковицы. По мере того, как водный уровень будет понижаться, необходимо будет опять ее подливать. Недели через две вы получите свежие зеленые перья, готовые к потреблению.
В добавочной подкормке зелень не нуждается, так как все полезные вещества во время роста она берет из луковиц. Однако для ускорения отрастания перьев можно добавлять воду с растворенной в ней деревянной золой (на 10 л 50 г).
Как получить урожай зеленого лука в бытовых условиях
Свежая зелень богата витаминами. Чтобы и во время зимы не знать в ней минуса — можно растить зеленый лук в бытовых условиях. В нем содержится огромное количество полезных для здоровья веществ – железо, витамины В и С, йод. Его масла на эфирной основе собой представляют естественные фитонциды, защищающие от бактерий и вирусов. Зеленый лук применяют как пряность – он настоящий усилитель вкуса.
Можно приобретать этот овощ в магазине, а можно вырастить на подоконнике своими силами. Для этого никакие усилия прилагать не надо, он не просит специального ухода и постоянного внимания, а результат превзойдет ожидания.
Выращивание в земля
Как вырастить зеленый лук и получить высокую урожайность? Чтобы достичь предельного числа урожая, тщательно выберите материал для посадки и подготовьте место для его посадки. Для выращивания подойдут окна, которые выходят на юг и юго-восток, а зелень из корневищ и корнеплодов лучше выгонять в таре из дерева или ящиках.
Материал для посадки
Для посадки и дальнейшей выгонки применяют большой севок, выборок, семена и рассаду. Чем крупнее материал для посадки, тем выше урожай. Для выгонки в бытовых условиях подбирают местные сорта. Очень часто в качестве материала для посадки применяют традиционный лук репчатый усредненных размеров (более 6-7 см в диаметре). Луковицы необходимо подбирать здоровые, с дном без повреждений и тонкой шейкой. Постарайтесь применить головки лука, выращенные у себя на участке, а подбирая в магазине – подбирайте некрупные, уже начавшие прорастать. На 1 кв.м. площади земли необходимо около 10-11 кг.
Если луковицы еще не проросли, их шейки нужно срезать и на день намочить в воде немного выше домашней температуры. Это убыстряет прорастание. Спустя сутки высаживаем в ящики из дерева с заблаговременно подготовленной почвой, расстояние между посажеными растениями должно быть 1,5-2 см, чтобы при росте они не мешали друг дружке, а глубина посадки должна быть такой, чтобы половина луковицы находилась над грунтом.
Выгонка зеленого лука возможна и из семян. Как вырастить зеленый лук из них? Перед посадкой семена на 10 ч нужно замочить в тёплой воде или слабеньком растворе марганцовки. После посадить в емкость на глубину 3см. Сеять необходимо негусто, чтобы потом не понадобилось прореживать. Потом полить, закрыть пленкой или стеклом и поставить на светлое место. Покрытие снять только когда появятся всходы зеленого лука. При правильном высевании до проклевывания из земли первых ростков проходит до 10 дней.
Применяя очень маленькие луковицы в качестве материала для посадки, в первую очередь добавьте в почву подкормки для большей всхожести.
Подготовка места для посадки
Для выгонки зеленого лука в бытовых условиях подойдёт любая тара: от пластиковых стаканов и тарелок до дощатых ящиков. Все может зависеть того количества лука, который вы захотели вырастить.
Подобранные емкости необходимо наполнить почвенной смесью. Такой грунт вы можете приобрести в любом магазине цветов или осенью подготовить своими силами. Приобретая в магазине, отдайте преимущество грунтовой смеси для кактусов – в ее составе самое большое кол-во песка. Если решили приготовить сами, нужно взять почву с огорода с перегноем и смешайте в равных долях с обыкновенным песком. Выращивая зеленый лук из семян, сейте их в отлично увлажненную почву. Ящички и емкости с высаженными луковицами поместите на солнечных, однако не жарких местах.
Специального ухода выгонка зеленого лука не просит. Необходимо держаться лишь нескольких правил:
- вода для полива должна быть тёплой (около 35-40 градусов);
- температура в помещении должна быть в границах 18-220С, при значительном повышении перья лука становятся вялыми, температурное уменьшение до 120С переносится отлично;
- если выгонка зеленого лука проходит в слабо освещенном помещении, необходимы дополнительные источники освещения;
- зеленый лук из семян сразу же после всходов просит минеральной подкормки.
Многие спрашивают, как вырастить зеленый лук без подкормок? Ответ простой – качественно сделанная почва и хороший полив позволяют полностью отказаться от добавочной подпитки и получать полностью настоящий урожай.
Способ выращивания на воде
Выгонку зеленого лука необязательно делать в ящиках или таре с землей. Есть более чистый и не менее реальный способ, как вырастить зеленый лук в бытовых условиях. Для тех, кто не желает возиться землёй, есть метод проращивания в водной массе. Зеленый лук из семян так не вырастишь, а вот обыкновенным луковицам подобный вариант подходит. Во время зимы данный подход очень важен.
Отобранные луковицы без повреждений отрезают частично и на пол часа опускают в золу, раствор марганца или горячую, однако не кипящую, воду. После их помещают в холодную воду, полностью снимают шелуху и высаживают в любую тару с водой: банки, стаканы, специализированные емкости для проращивания.
Имеется несколько советов для получения самого большего результата при этом способе выращивания:
- пока корни не отросли, держите посуду в прохладном месте;
- воду в емкости необходимо менять 2 раза в день, пока не подрастут корешки, потом 1 раз в день;
- если добавляете удобрения на минеральной основе, смена воды допускается раз на протяжении недели;
- во избежание гниения луковиц, на 3-4 часа оставляйте их без воды или просушивайте полотенцем;
- иногда корням необходима промывание водой из крана.
Главная проблема при выгонке лука в водной массе – загнивание нижней части. Чтобы этого избежать, нужно взять устаревший чистый носок или тканевый мешочек и разместите луковицу в него. Вода, пропитывая ткань, будет когда это необходимо подниматься к корням, это поможет избежать переизбытка влаги.
Видео «Домашняя гидропонная установка для выращивания зеленого лука»
В этом ролике обзор домашнего контейнера для выращивания лука на гидропонике.
> Лук — Выращивание лука в бытовых условиях
Выращивание лука в бытовых условиях
Выращивание зеленого лука в бытовых условиях.
Получить зеленый лук дома можно достаточно легко, применяю обыкновенные столовые тарелки. Понадобиться кружок из картона, по диаметру схожий с диаметром тарелки. Луковицы можно покласть прямо в воду, но это содействует его загниванию. При помощи кружка из бумаги с прорезанными дырочками (а идеальнее — кружка из алюминия, фольги-нержавейки и т.п.) можно добить безупречного соприкасания луковицы с водой. Чтобы картон не намокал и не разваливался, его рекомендуется опустить в расплавленный парафин, уже после того, как в нем будет сделано 20-25 круглых отверстий диаметром 24-28 мм
В тарелочку льют отстоянной воды, разводят в ней 1 г соли (этого вполне достаточно на 500 г репчатого лука) и накрывают кружочком из бумаги. Для достаточно быстрого возникновения зеленной массы рекомендуется бережно обрезать верхушки луковиц и поместить их в тарелочку таким образом, чтобы корневища были в водной массе.
Первые 5 дней тарелку с луковицами необходимо держать в тепле, потом ее необходимо будут перенести на солнечный подоконник либо иное светлое место.
Луковицы «вырабатывают собственный ресурс» через 3-4 недели. К тому они могут дать до 500 грамм зелени на 0. 5 кг луковиц. Важно помнить доливать воду с солью. Также рекомендуется к соляной смеси добавлять 0,2 гграмм 100 поваренной соли.
Второй способ выращивания лука — поместить его в ящики с торфяной смесью. Для более скороспелого урожая можно смочить репку лука, сделать надрезы на его шейки и посадить в ящики плотно друг к другу, однако не глубоко. Через 10-12 дней ящики можно выставить на свет – до того времени перо должно иметь около 5 см в высоту. Немаловажен полив.
Выращивание лука репчатого.
Для выращивания лука в бытовых условиях годятся все сорта лука, но наиболее целесообразно садить такие: Бессоновский, Ростовский, Арзамасский, Стригуновский.
Лук, выращиваемый на перо, — не просит специального ухода. Горшки с лучком можно ставить везде – в светлых или полузатененных местах, на любых подоконниках. Температура в помещении, где растет лук, может быть и 12-15 °С и 22-24 °С .
Лучшей почвосмесью для лука считается смесь дерновой земли, перегноя и песка речного в соотношении 1:1:0,5. Подходит под эти цели промышленно изготавливаемый «Биогрунт» или цветочная смесью «Роза».
Посадку лука необходимо выполнять на расстоянии 1-2 см один от одного. Для посадки наиболее целесообразно подойдут большие луковицы, которые дают больший урожай. Поливать высаженный лук нужно каждые 2-3 дня тёплой водой (30-35 °С). При подобном режиме через 2,5-3 недели можно собирать урожай.
Для того, чтобы урожай созрел быстро, рекомендуется подкармливать лук. Первый раз подкормку лучше делать мочевиной в расчете 25-30 г на ведро воды. Это лучше выполнить до того, как листья вырасту более 8 см. Каждые 10 дней можно удобрять ящики минеральным удобрением «Радуга».
Выращивание лука-шалота.
Лук-шалот часто путают с репчатым луком, однако у него более нежное перо и мягкий вкус, также, он нечасто идет в стрелку. Этот лук — стоек к морозу (до минус 15 °С ). В комнатных условиях он выращивается по аналогичный технологии, как и лук репчатый. Самые распространенные сорта: Российский, Фиолетовый, Кущевка, Харьковский.
Выращивание лука в теплице во время зимы — бизнес
Зеленый лук не требователен в условиях производства, имеет много витаминов, делает лучше иммунитет.
Бизнес по выращиванию зеленого лука имеет ряд
положительных качеств :
- имеет хорошую рентабельность (осенью оптовая стоимость на лук репчатый около 8-10 руб и ниже (уточните у себя в регионе), а стоимость на зеленый лук не менее 100 руб за кг),
- невысокие расходы: материал для посадки, отопление, упаковку, доставку,
- маленькой стартовый капитал,
- уход не просит больших затрат труда, растение неприхотливо,
- быстрый оборот средств с одного участка за осеннее — зимний сезон при подборе быстро-спелых сортов.
Как и любой бизнес, этот имеет собственные опасности и тонкости. В данной публикации представлены материал и книги по рассматриваемой теме, которые помогут молодому бизнесмену.
Сбыт, реализация
При изготовлении лука в значимом количестве его растят круглый год.
Летом высаживают в поле, а в зимнее время года – в обогреваемых теплицах.
Зелень — скоропортящийся продукт, реализация после срезки должна проводиться за короткий период времени.
Большинство реализует через оптовиков, торгующих овощами, либо по договорам с розничной сетью – магазинами, кафе, ресторанами, шашлычными и с торговцами зеленью на рынке и в овощных палатках.
Начинать следует с малого объема осенью, проанализировать интерес, создать собственную клиентскую базу.
Материал для посадки
Материал для посадки покупается на оптовом рынке, где цены меньше.
От качества луковиц для посадки как правило зависит объем прибыли, которую можно получить.
Посадочным материалом служит многозачаточный вид. В этом луке может быть три и более ростков, из которых образуется зелень.
В зависимости от того, какой материал для посадки будет применяться для посадки, меняется кол-во зелени, получившейся с 1 кг репчатого лука до килограмма зелени. Важно, чтобы посадочный лук не был прошел обработку препаратами, которыми отделывают, чтобы длительнее сохранять.
Такой лук при посадке сгниет. Для выращивания лука на зелень необходимы скороспелые и среднеспелые сорта, у которых маленький период покоя.
Такой лук не укладывают на хранение и меньше риск приобрести обработанный препаратами лук, благодаря этому покупать материал для посадки нужно сразу же после уборки.
Во время покупки луковиц на посадку разрезают несколько штук поперек и смотрят в разрезе какое кол-во ростков.
Если перед посадкой лук смочить на день, жидкость попадет под шкурки, то ростки появятся гораздо быстрее. Осенью лук высаживают в теплицы, наиболее целесообразно из прозрачного пластика — доступнее и лучше удерживает тепло. Растет лук моментально, не просит обильной подкормки и тепличных условий.
Для экономии свободного места лук может быть высажен в ящики с землёй в виде стеллажных систем, ярусами высотой не менее полуметра, для того, чтобы достаточно попадало света. В длинные пасмурные зимы лук нуждается в досветке.
Если на земельном участке находящемся в личном пользовании подведен газ, то это очень хороший вариант отопления теплицы во время зимы и повод для организации бизнеса по выращиванию зелени. В остальных случаях рассматривают варианты печки-буржуйки, булерьяна и иных вариантов отопления.
Выращивание лука в теплице во время зимы с целью продажи
Для непрерывности процесса в большинстве случаев разделяют теплицу на пару частей и в зависимости от того, сколько можно зелени осуществить высаживают лук, допустим понедельно.
Будите ли вы применить органические и удобрения на минеральной основе — Ваш выбор, однако нужно не забывать, что при внесении азотных удобрений уменьшается период хранения зелени.
Часто при посадке применяется «мостовой» метод. Температура поддерживается выше 10-15 градусов. При подобных температурах спустя месяц – полтора зелень лука готова будет к реализации.
Для достижения качества, так как луковицы прорастают не одинаково, лук (при небольших объемах), удаляют выборочно при достижении длины лукового пера примерно 30 сантиметров.
Луковицу вырывают, перерезают где нибудь посередине и вытягивают стебель. Чтобы придать красивого вида зелень чистят от пленки, образовывают в пучки где нибудь по 50 гр. и упакуются в пленку.
Во время продажи на вес луковое перо можно длиннее, вес будет побольше.Это очень маленькие советы по выращиванию лука на дачном участке. Для того, чтобы ознакомиться с этим бизнесом более детально, рекомендуем посмотреть видео ниже 1-ую и 2-ую части видео. Навык выращивания от Дениса Ульянова:
