Восковая тыква бенинказа — выращивание, посадка и уход
Тыква бенинказа — восковая, сорта , посадка и уход
Если меня нынче спросят, для чего растить бенинказу — восковую тыкву, когда у нас столько великолепных сортов тыквы обыкновенной, я дискутировать не буду, скорее необходимо согласится. Все же это не наша, не история России. Хотя несколько лет назад я была иного мнения.
Начиталась я про чудо-тыкву в восковой шубе, которая может весь год лежать в квартире и не портиться.
Ее кожица покрывается восковым налетом, который спасает овощ от засыхания. Вот бы все огурцы-помидоры делали также!
Вздумалось мне не смотря ни на что бенинказу вырастить.
В небольшом городишке такие семена не найдешь.
Это и неудивительно, людям необходимо картошку садить, а не новинкой лакомиться. Семена заказала благодаря знакомым, которые проживают в городе. Мне нашли и выслали всего один сорт — Акулина, хотя я читала, что в Подмосковье растят еще сорта Испанская-73, Голиаф, Титан, Стогрунтовая.
Посадка восковой тыквы — бенинказы
Выращивала тыкву через рассаду, иначе в Средней полосе ее не вырастить. Сажала в середине апреля в большие торфяные стаканы, в каждый по два семени. Когда всходы появились, слабый сеянец удалила, крепкий оставила.
Как только завершились возвратные заморозки, посадила в почву, на самое солнечное место.
(Кстати, на следующий год посадила сразу в почву, как только земля прогрелась, в последних числах Мая. В одну лунку по два семечка, на глубину 4 см. Пишут, что растение очень теплолюбивое, но случайный заморозок в -4° выдержало. Сразу в почву садить понравилось больше, все же тыква не помидоры, чтобы с рассадой возиться.)
Восковая тыква — уход
Выращивала бенинказу враскид, другими словами на компостной куче, хотя такой вид любит оплетать шпалеру. Когда на плети возникло 15 листочков — прищипнула. По мере роста лишние побеги удаляла.
В остальном уход за бенинказой аналогичный, как за тыквой обычной. Она влаголюбива, но засухоустойчива. Сажала рядом с обыкновенными тыквами, они не переопыляются. А вот у самой бенинказы без дополнительного опыления плоды могут и не завязаться. Благодаря этому в солнечный день кисточкой перенесла пыльцу с одних цветков на прочие. За лето 2 раза подкормила минеральным удобрением.
Лиана вымахала около четырех метров, не пойму, почему про нее пишут, что она небольшая, и рекомендуют растить на балконе. Правда, листья намного меньше, чем у тыквы обыкновенной, немножко побольше огуречных. Цветки большие, привлекательные, до 15 см в диаметре.
Нужно же, не обманули!
На моей плети зрело три пушистых плода, понемногу пушок пропадал, а сизая корочка становилась все крепче. Честно скажу, весом 15 кг, как пообещали, мои тыквы не выросли. От силы килограммов пять. Но с сизым восковым налетом! Здесь не обманули.
До морозов, в октябре срезала плоды одновременно с плодоножкой и убрала в жилую площадь под кровать — где же еще у нас тыквы хранят! Ногтем чуть поскоблила воск на кожице — слой нетолстый. На свечку не хватит — и как это аборигены умудряются соскабливать с тыквы воск и делать из него свечки!
Ссылка по теме: Тыква крукнек — выращивание
Но вообще-то перед долгим хранением воск лучше не нарушать — это ведь защита.
Не буду томить: в конце концов тыква у меня пролежала под кроватью не год, а даже два. Я просто про нее забыла. А когда выкатила, то она выглядела, словно лишь с грядки. И с этим не обманули. А на вкус тыква как тыква. Разве что весьма комфортно их применить. Каждая тыковка — отдельная часть. Разрезал надвое, вот и форма для фарширования. Мякоть белая, чуть сладковатая.
Жаль, не знала, что молоденькие листья и почки тыквы — это деликатес. Но попробую как-нибудь в следующий раз. В ближайщее время обойдусь нашей родной тыквой, проживем и без воска.
© Е.М. ЛИСОВЕЦ Воронежская обл.
Экзотика на дачном участке: восковая тыква бенинказа
Что такое бенинказа и откуда она родом
Отечественные огородники-любители очень уважают тыкву. Очень популярно у нас выращивание тыквы 3-х видов — мускатной, твердокорой и крупноплодной. А вот о четвертом виде тыквы не знают многие даже самые квалифицированные огородники. А зовется она бенинказа, или зимняя восковая тыква. В определенных источниках она еще называется тыквой индийской белой или калебасой китайской.
Бенинказу более всего ценят и любят в Китае, Индии и государствах Латинской Америки. Востребовательность выращивания этого экзотического растения обусловливается тем, что его плоды долго хранятся.
Инструкция: в условиях домашней температуры плоды бенинказу можно очень легко сохранять до трех лет!
Плоды бенинказы имеют овальную форму размером от 20 до 60 см, покрыты коркой темно-зеленого цвета с сизым восковым налетом сверху.Бенинказа считается однодомной раздельнополой вьющейся или лазающей овощной культурой, побеги которой могут достигать по длине до четырех метров. Стебли — граненые толщиной приблизительно 0,5 см. Листья — сердцевидные лопастные и по размерам чуть больше, чем обыкновенные для нас обыкновенные тыквенные.
Примечательно то, что плоды бенинказы не сразу покрываются воском, а в процессе поспевания. Чем плод спелее, тем слой воскового налета на нем толще. И несколько лет назад люди применяли воск бенинказы для производства свечей.
Еще одна характерность — это возможность переопыления бенинказы иными тыквенными сортами, вот почему ее необходимо растить вдалеке от них.
Бенинказа. Выращивание тыквы в средней полосе России
Тыква бенинказа сильно любит тепло и влагу. Образцовой температурой для выращивания тыквы считается 22-25 градусов по Цельсию. Бенинказа сильно любит свет, тем более в вегетационный период и срок цветения.
Более того, благоприятно бенинказа реагирует и на удобрения: минеральные и органические подкормки.
Не сможет подойти для восковой тыквы плотная кислая почва, которая плохо пропускает воздух. Затененные и непрогретые участки также не годятся для ее выращивания.
Необходимо помнить и про то, что поливать бенинказу необходимо тёплой водой в нужных количествах, не заливая куст. А вот засушливый период растение перенесет без труда.
Ровными предшественниками тыквы бенинказа являются капуста, лук, картофель, фасоль и корнеплодные культуры.
Почву для посадки тыквы рассадой приготавливают еще в осенний период, перекапывая ее штык-лопатой.
Туда же вносят калийные (1 ч. л./кв. м), фосфорные (1 ст. л./кв. м) и органические удобрения (1 ведро/кв. м) одинаково их распределяя по участку.
Если почва тяжёлая, то в нее дополнительно вносят полведра песка речного, наиболее целесообразно крупнозернистого. Весной еще добавляют аммиачную селитру по 1 ч. л./кв. м каждой гряды.
Горшочную рассаду для тыквы бенинказы начинают растить приблизительно в первых числах Мая, а вот в открытый грунт ее пересаживают после завершения морозов.
Кустики рассады высаживают в лунки, заранее залитые горячей водой на расстоянии чуть больше одного метра один от иного.
Лунки после посадки тыквы рассадой необходимо мульчировать перегноем или высохшими листами до той поры, пока рассада не станет крепче и постоянно поливать ее очень тёплой водой до 8 литров на каждый куст.
Для получения прекрасного урожая необходимо организовать для тыквы бенинказа тёплое, влажное и прекрасно освещенное место. Чтобы не было затенения необходимо подвязывать кусты растения к шпалере и сразу их формировать.
Для формирования необходимо оставить ключевой стебель, регулярно обрывая боковые побеги.
Для того чтобы завязи сформировались как можно быстрее, необходимо самому помогать опылению растения: при помощи кисти переносить пыльцу с цветков мужского пола на пестики цветков женского пола.
Когда же на растении появляются от 10 плодов (первая половина августа), нужно прищипнуть ключевой стебель.
Удобрять растение наиболее целесообразно навозным раствором в пропорции 1:10 каждые 10 дней, поливая растение 2 л этого раствора.
Спелые плоды в середине белые, не волокнистые, вкус чуть-чуть кисловат. Кора бенинказа не такая жёсткая, как у прочих тыквенных.
Бенинказа. Хорошие свойства
Восковая тыква бенинказа имеет целый спектр целебных параметров и активно используется в альтернативной медицине.
Например, мякоть плодов тыквы обладает ярко выраженным жаропонижающим и мочегонным воздействием. А вот при наружном применении мякоть тыквы способна сделать легче болевые спазмы.
Семена бенинказы имеют тонизирующее и седативное действие. Более того, целители говорят, что прием семян увеличивает жизнь. Кстати, жареные семена тыквы бенинказы еще и очень вкусные.
Бенинказа в кулинарии
Летом молодые плоды тыквы бенинказы употребляют в пищу свежими. Также, их можно тушить, поджаривать, консервировать, добавлять в супы, рагу и соусы. Очень вкусны из них сладости.
Из-за образцовой снежно-белой консистенции мякоти бенинказы ее используют как основу для цукатов, добавляя к ней разные предпочтения — ананасовый, апельсиновый и манговый соки. Собственно цукаты из бенинказы так часто можно повстречать на витринах магазинов.
Довольно часто половинки плодов восковой тыквы применяют для фарширования рыбными, мясными, а еще фруктовыми начинками.
Интересно то, что плоды бенинказы кушают как поспевшими, так и недоспевшими. Недоспевшие тыковки очень вкусны с сыром, в консервированном или засахаренном виде, а вот поспевшие приготавливают также, как и обыкновенные сорта тыквы или кабачки.
Единственным противопоказанием употребления тыквы бенинказы может стать индивидуальная непереносимость данного овоща. Иных явных противопоказаний нет.
Суммируя все перечисленное выше добавить можно, что все плюсы восковой тыквы бенинказа выполняют ее хорошим соперником популярным сортам тыквы. Присоединяйтесь к поклонникам полезной экзотики на даче!
Опубликовал Георгий, 12.06.2015 в 13:26 10
Экзотика на дачном участке: восковая тыква бенинказа
Что такое бенинказа и откуда она родом
Отечественные огородники-любители очень уважают тыкву. Очень популярно у нас выращивание тыквы 3-х видов — мускатной, твердокорой и крупноплодной. А вот о четвертом виде тыквы не знают многие даже самые квалифицированные огородники. А зовется она бенинказа, или зимняя восковая тыква. В определенных источниках она еще называется тыквой индийской белой или калебасой китайской.
Бенинказу более всего ценят и любят в Китае, Индии и государствах Латинской Америки. Востребовательность выращивания этого экзотического растения обусловливается тем, что его плоды долго хранятся.
Инструкция: в условиях домашней температуры плоды бенинказу можно очень легко сохранять до трех лет!
Плоды бенинказы имеют овальную форму размером от 20 до 60 см, покрыты коркой темно-зеленого цвета с сизым восковым налетом сверху.Бенинказа считается однодомной раздельнополой вьющейся или лазающей овощной культурой, побеги которой могут достигать по длине до четырех метров. Стебли — граненые толщиной приблизительно 0,5 см. Листы — сердцевидные лопастные и по размерам чуть больше, чем обыкновенные для нас обыкновенные тыквенные.
Примечательно то, что плоды бенинказы не сразу покрываются воском, а в процессе поспевания. Чем плод спелее, тем слой воскового налета на нем толще. И несколько лет назад люди применяли воск бенинказы для производства свечей.
Еще одна характерность — это возможность переопыления бенинказы иными тыквенными сортами, вот почему ее необходимо растить вдалеке от них.
Бенинказа. Выращивание тыквы в средней полосе России
Тыква бенинказа сильно любит тепло и влагу. Образцовой температурой для выращивания тыквы считается 22-25 градусов по Цельсию. Бенинказа сильно любит свет, тем более в вегетационный период и срок цветения.
Более того, благоприятно бенинказа реагирует и на удобрения: минеральные и органические подкормки.
Не сможет подойти для восковой тыквы плотная кислая почва, которая плохо пропускает воздух. Затененные и непрогретые участки также не годятся для ее выращивания.
Необходимо помнить и про то, что поливать бенинказу необходимо тёплой водой в нужных количествах, не заливая куст. А вот засушливый период растение перенесет без труда.
Ровными предшественниками тыквы бенинказа являются капуста, лук, картофель, фасоль и корнеплодные культуры.
Почву для посадки тыквы рассадой приготавливают еще в осенний период, перекапывая ее штык-лопатой.
Туда же вносят калийные (1 ч. л./кв. м), фосфорные (1 ст. л./кв. м) и органические удобрения (1 ведро/кв. м) одинаково их распределяя по участку.
Если почва тяжёлая, то в нее дополнительно вносят полведра песка речного, наиболее целесообразно крупнозернистого. Весной еще добавляют аммиачную селитру по 1 ч. л./кв. м каждой гряды.
Горшочную рассаду для тыквы бенинказы начинают растить приблизительно в первых числах Мая, а вот в открытый грунт ее пересаживают после завершения морозов.
Кустики рассады высаживают в лунки, заранее залитые горячей водой на расстоянии чуть больше одного метра один от иного.
Лунки после посадки тыквы рассадой необходимо мульчировать перегноем или высохшими листами до той поры, пока рассада не станет крепче и постоянно поливать ее очень тёплой водой до 8 литров на каждый куст.
Для получения прекрасного урожая необходимо организовать для тыквы бенинказа тёплое, влажное и прекрасно освещенное место. Чтобы не было затенения необходимо подвязывать кусты растения к шпалере и сразу их формировать.
Для формирования необходимо оставить ключевой стебель, регулярно обрывая боковые побеги.
Для того чтобы завязи сформировались как можно быстрее, необходимо самому помогать опылению растения: при помощи кисти переносить пыльцу с цветков мужского пола на пестики цветков женского пола.
Когда же на растении появляются от 10 плодов (первая половина августа), нужно прищипнуть ключевой стебель.
Удобрять растение наиболее целесообразно навозным раствором в пропорции 1:10 каждые 10 дней, поливая растение 2 л этого раствора.
Спелые плоды в середине белые, не волокнистые, вкус чуть-чуть кисловат. Кора бенинказа не такая жёсткая, как у прочих тыквенных.
Бенинказа. Хорошие свойства
Восковая тыква бенинказа имеет целый спектр целебных параметров и активно используется в альтернативной медицине.
Например, мякоть плодов тыквы обладает ярко выраженным жаропонижающим и мочегонным воздействием. А вот при наружном применении мякоть тыквы способна сделать легче болевые спазмы.
Семена бенинказы имеют тонизирующее и седативное действие. Более того, целители говорят, что прием семян увеличивает жизнь. Кстати, жареные семена тыквы бенинказы еще и очень вкусные.
Бенинказа в кулинарии
Летом молодые плоды тыквы бенинказы употребляют в пищу свежими. Также, их можно тушить, поджаривать, консервировать, добавлять в супы, рагу и соусы. Очень вкусны из них сладости.
Из-за образцовой снежно-белой консистенции мякоти бенинказы ее используют как основу для цукатов, добавляя к ней разные предпочтения — ананасовый, апельсиновый и манговый соки. Собственно цукаты из бенинказы так часто можно повстречать на витринах магазинов.
Довольно часто половинки плодов восковой тыквы применяют для фарширования рыбными, мясными, а еще фруктовыми начинками.
Интересно то, что плоды бенинказы кушают как поспевшими, так и недоспевшими. Недоспевшие тыковки очень вкусны с сыром, в консервированном или засахаренном виде, а вот поспевшие приготавливают также, как и обыкновенные сорта тыквы или кабачки.
Единственным противопоказанием употребления тыквы бенинказы может стать индивидуальная непереносимость данного овоща. Иных явных противопоказаний нет.
Суммируя все перечисленное выше добавить можно, что все плюсы восковой тыквы бенинказа выполняют ее хорошим соперником популярным сортам тыквы. Присоединяйтесь к поклонникам полезной экзотики на даче!
Опубликовал Георгий, 12.06.2015 в 13:26 10
Восковая тыква — Бенинказа
Как то прочитала публикацию о восковой тыкве-бенинказа.Честно сознаться первый раз я слышала о такой, а тем более подкупало то, что писали о ней. Лежкость-2 года.Покрыта восковым налетом, из которого в древности делали свечки.
Тыкву у нас в государстве растят трёх видов: крупноплодную, твердокорую и мускатную. Но у жителей России очень минимум информации о четвертом виде тыквы, который также можно удачно насаждать в средней полосе России. Это бенинказа, которую ещё называют тыква зимняя восковая, тыква белая индийская, китайская калебаса.
Овальные плоды бенинказы длиной 20- 60 см имеют кору зелёного цвета, покрытую голубовато-восковым налетом.
Такой вид тыквы широко возделывается в Индии, Китае, государствах Латинской Америки.
Положительные качества восковой тыквы
Бенинказа представляет растущий интерес в связи с возможностью оригинально продолжительного хранения плодов. В обыкновенных условиях (к примеру, на полу в комнате) плоды восковой тыквы хранят собственные свойства в течение двух-трёх лет.
Итак, бенинказа — это настоящий чемпион по лёжкости среди тыкв!
Восковая тыква — однодомное раздельнополое лазающее или вьющееся растение с побегами длиной 3- 4 м. Её гранёные стебли чуть толще карандаша.
Листы у бенинказы лопастные, сердцевидной формы. По размерам они чуть меньше, чем у обычных для нас видов тыквы.
Женские и мужские цветки восковой тыквы (диаметром до 15 см ) имеют по 5 оранжевых лепестков и очень красивы.
Подобным образом, небольшая бенинказа имеет декоративный вид на всех этапах развития растения.
Необходимо отметить, что плоды бенинказы восковыми становятся не сразу, а покрываются белым налётом в процессе развития. Чем старше плод, тем больше на нём слой воскового налета. До недавнего времени аборигены соскабливали этот воск с плодов бенинказы для производства свечей.
Восковая тыква обладает выраженными лекарственными качествами.
В Китае плоды бенинказы широко применяют в альтернативной медицине. К примеру, их мякоть рекомендуется как мочегонное и жаропонижающее средство.
Внутреннее содержание плода восковой тыквы при приеме в середину и наружно функционирует как болеутоляющее.
Семена применяются как успокоительное и тонизирующее средство; считается, что они обещают долголетие. Кстати, поджаренные семена бенинказы считаются лакомством.
Выращенные маленькие плоды бенинказы (массой 3-4- 5 кг ) вкусны и достаточно удобны в применении. Они хорошо вписуются в категорию супермодных нынче мелкоплодных, или называемых по другому «порционных» тыкв. Ведь некрупную тыкву можно применять за 1-2 раза, избавляясь от хлопотного хранения оставшейся части разрезанного плода.
Половинки плодов восковой тыквы довольно удобно фаршировать (мясом, рыбой или остальной начинкой).
Мякоть у плодов бенинказы белого цвета со сладковатым вкусом. Ее варят, тушат, добавляют в супы.
Интересно, что плоды восковой тыквы разрешено использовать в пищу как недозрелые, так и созревшие.
Молодые плоды восковой тыквы кушают в сыром, консервированном и засахаренном виде. Молодые листы и цветочные почки употребляют в пищу как овощи.
Выращивая долго хранящуюся бенинказу, имеется возможность готовить блюда из плодов этой тыквы не зависимо от времени года — когда плоды иных обыкновенных видов уже съедены.
Но тут было бы незаслуженно не сказать о выведенном уже давно (ещё во времена СССР) сорте тыквы, плоды которого тоже можно хранить в комнате 2 года. Это сорт тыквы крупноплодной «Испанская-73», выведенный в Узбекском НИИ бахчеводства. Это очень урожайный, транспортабельный, лёжкий и высокосахаристый сорт. Плоды тёмно-зелёные с беловатыми полосами, сплюснутые, сегментированные, массой 4- 8 кг, с жёлто-оранжевой мякотью.
Публикация Петрова Ю.В.
А кто то из Вас выращивал такую тыкву??
Наташа, Российская Федерация
Я выращивала бенинказу щетинисто-волосистую (Benincasa hispida). Сбереглось нативное фото, попробую его отыскать и отсканировать. Плоды моей бенинказы были очень большие и абсолютно не этой формы. Получилось попробовать только ее один недозрелый плод, другие пропали, видно кого-то заинтересовала эта безызвестная экзотика. Вкус его был похож на тыквенный, готовить из него ничего не стала, но тогда я узнала много чего об этой тыквенной незнакомке.
Ботаническое описание растения
Елена, Львов
Благодарю большое… а семена свободно нашли в продаже или выписывали. Я вот второй год не найду в точках продажи. Продавцы округляют глаза, когда слышат это наименование
Наташа, Российская Федерация
Девчата, ну заинтриговали! Не видала такой экзотики. Вот ссылка на семена, однако не знаю, полезная ли она.
Елена, Львов
Наташа, Российская Федерация
И еще одна ссылка на семена «для взрослых». Не могут не поделиться, так а сколько сильно шокирована. Вы видели такое. Выращивали.
Наташа, Российская Федерация
Мда… даже не знаю что сказать)))))
Наташа, Российская Федерация
на следующий день в первую очередь постараюсь показать собственную бенинказу щетинисто-волосистую, плод полностью приличного вида.
Людмила Улейская, Ялта
Вот отксанированное фото моей бенинказы щетинисто-волосистой
Наташа, Российская Федерация
Ой… какая прелесть. Лариса, а как она на вкус была.
Элла Тополя
Наташа, вкус этой бенинказы напоминал тыкву.
Наташа, Российская Федерация
Из моего навыка. Бенинказа в течение всей вегетации создаёт плотную зеленую переносную стенку собственной листвой. Огромные зеленоватые плоды, просящие подвязки, не нарушают этой однотонной гармоничности, а золотисто-жёлтые пятна цветков лишь оживляют такую вертикаль. Схема посадки: 60-70 х 35-40 см. Отличные почвы: легкие, аэрируемые, отлично дренированные, плодородные, нейтральные или щелочные.
Наташа, Российская Федерация
Благодарю большое за информацию
Я тоже выращиваю бенинказу. Все про бенинказу или тыкву восковую(белую тыкву, тыкву-подушку) узнала на портале о строительстве и обустройстве теплиц teplicnik.ru/voprosi/kak-vyrastit-beninkazu.html Мне сильно помогли рекомендации о выращивании бенинказы с этого портала.Последний раз редактировалось 23 апреля 2014, 18:52
Благодарю, тоже узнала много интересного из публикации на портале.Последний раз редактировалось 23 апреля 2014, 19:09
Благодарю… довольно интересно
Прекрасно. Это то что необходимо. Наташа а семенами делитесь?
