Перец огонек и его выращивание
Перец Огонек относится к многолетним цветам, которые можно легко растить на собственном подоконнике. Главное, обеспечить ему нужные условия, и вот тогда скоро вы сможете увидеть первые завязи и соцветия.
Полезно также знать про то, что польза перца для нашего организма очень большая, ведь потребление его в пищу содействует выработке гормона счастья — эндорфина. Плюс ко всему, перец Огонек активизирует процесс вещественного обмена, уменьшает уровень «плохого» холестерина и сахара в крови.
Выращивание перца в бытовых условиях
Вырастить перец Огонек дома вполне реально. Хотя растение это и чуть-чуть прихотливо, все же, узнав о его некоторых спецификах, можно добиться высоких результатов. К примеру, при хорошем уходе можно получить завязи большого числа плодов (даже до 100 штук).
Самые принципиальные моменты, которые необходимо учесть:
При выращивании перца в горшке, его необходимо устанавливать в прохладное и светлое место. Сам горшок должен быть объемом 3-5 литров, лучше всего из керамики. Отверстие для слива в первую очередь.
Если понадобится можно в дополнение искусственным образом освещать растение. Приемлемо, чтобы перец получал освещение не менее 12 часов в день. Наиболее целесообразно подходят лампы с сине-фиолетовым освещением.
- Подходящий режим температур.
Составляет он не больше +15 градусов. В другом случае, листы станут желтыми, а лепесточки цветков опадут. При выращивании перца на подоконнике наиболее целесообразно поставить его на юго-востоке ли в юго-западной части.
Если у вас в квартире достаточно жарко, то пробуйте увеличить влажность воздуха, чтобы ваш перец Огонек, уход за которым сложно назвать простым, ощущал себя комфортно.
Потому как растение нуждается в постоянном поливе, необходимо знать определенные нюансы. Так, почва не должна быть слишком мокрой, чтобы корни не загнивали.
Самым замечательным вариантом считается смесь из садовой земли, песка и перегноя (соотношение 2:1:1). Более того, нужно, чтобы на дне горшка был выложен водоотвод из щебня и кирпича битого. Весною в первую очередь меняйте землю.
Это главная составляющая для ухода за растением. Приобрести наиболее целесообразно готовое системное удобрение. Использовать раз в 2 недели.
Пересадка и размножение
Уход за перцем неразделимо связан с его пересадкой в больший по диаметру горшок. Делать это нужно в зависимости от размеров растения, примерно раз в 2-3 года.
Самый эффективный метод размножения – семенами. Совершать его стоит ранней весною. Высаживают семена во мокрую землю на глубину в 0,5-1 см. Температура окружающей среды должна быть около +24 градусов. Через 10 дней должны показаться всходы.
После рассада ставится в отлично освещенное место (температура может быть около +20 градусов), а при появлении листочков пересаживается уже в горшок. Еще через 2 месяца растение можно пересадить в больший по размерам горшок (если хотите растить дома) или в открытый грунт.
Борьба с болезнями и вредителями
Как и любое другое растение, перец Огонек вполне может соприкоснуться с различными заболеваниями. К примеру, такие вредители, как тля и паутинный клещ, могут попытаться причинить вред растению. Особенно появиться такие нежелательные «гости» могут, если перец некоторое время выращивался в огороде, а потом был перенесен в дом. При появлении аналогичных проблем не надо чрезмерно переживать, ведь перец – это не то растение, какое так просто даст себя в обиду. В перце содержится особенный элемент – капсаицин, который как раз таки используется в борьбе с различными вредителями.
Итак, если вы приметили возникновение тли или клеща, то нужно взять несколько плодов перца и пропустите их при помощи мясорубки. Залейте получившуюся мякоть водой (соотношение 1 к 10). Пускай настоится в течении 24 часов. После процедите и прибавьте тертого мыла (1 ч.л. на 1 л воды). Полученным раствором опрыскайте больное растение пару раз. Повторяйте процедуру каждые 5 дней.
Еще одна предполагаемая проблема — желанное цветение так и не наступит. Задумайтесь о потенциальных проблемах. Наверное, причина прячется в использовании удобрений с очень приличным количеством азота.
Если окрас листьев начинает меняться, и они бледнеют, то, быстрее всего, проблема в маленьком количестве освещения. Также по такой же причине наблюдается подобное явление, когда вдруг внезапно растение начинает терять все собственные листья. Вполне может быть так, что растение перешло в состояние сна. Однако при увеличении светового дня вновь будут возникать новые листья. В данном варианте также можно применять электрическое освещение.
Как можно заметить, перец Огонек, выращивание которого может вызвать сначала небольшие трудности, в действительности, не такое уж привередливое растение. Выполняя все условия, вы сумеете даже собирать свой урожай.
Сорта сладкого и горького перца с фото. Перец для Подмосковья.
?Сладкий перец – уникальное овощное растение, содержащее много разных витаминов и веществ на минеральной основе. В плодах сладкого перца присутствуют витамины А, Е, Р, витамины группы В, и, очень много в перцах, витамина С. По содержанию этого полезнейшего витамина сладкий перец превосходит даже лимоны и черную смородину. А из веществ на минеральной основе в перце присутствуют йод, фтор, магний, калий, железо, и иные полезные для организма человека минералы. Благодаря этому потребление в пищу этого великолепного растения не только приятно, но и весьма полезно. Более того, сладкий перец обладает прекрасными вкусовыми качествами, и придаёт блюдам оригинальный запах. Благодаря этому перец кушают в свежем виде, добавляют в разные салаты, жарят, тушат, фаршируют, маринуют, запекают, и, даже, заквашивают. И в любом виде, сладкий перец доставляет неописуемое удовольствие.?
из-за чего то сладкий перец у нас в государстве именуется болгарским. ?то абсолютно не верно. Родиной сладкого перца считается Главная Америка. И, может быть, наименование болгарского, он получил только из-за того, что именно из болгарии, к нам начали завозить консервы с данными?овощами во времена СССР. Не буду ничего говорить, однако так было, что есть, другими словами. ?Сладкий перец растение теплолюбивое и влаголюбивое. Вегетационный период очень продолжительный. Благодаря этому, из-за особенностей климата нашего государства, растят сладкий перец, как правило, в теплицах и при помощи рассады. И только на юге сладкий перец успевает созреть в открытом грунте. А теперь о некоторых сортах сладкого перца.??
Отличные сорта сладкого перца
Перец сладкий Агаповский
?Сорт раннеспелый, выращивается в защищенном грунте. Плоды большие, массой до 120 гр. Покраска плодов зеленая и красная. Обладает прекрасным вкусом, многофункционального назначения. Урожайность до десяти килограмм с кв.м.
Перец Атлантик F1
Сорт раннеспелый. Может выращиваться как в открытом, так и в закрытом грунте. Плоды большие, вытянутые. Покраска плодов от зеленого до красного.?
Перец сладкий Буратино F1
?Сорт очень раннего срока развития. Плоды в красном цвете, конусовидной формы (сходны на нос буратино, отсюда и наименование), массой до 120 гр. Дружное созревание плодов, хорошая лежкость, подходит для консервирования. Стоек к заболеваниям.
Перец Винни-Пух
Скороспелый сорт, период развития 100-110 дней. Отдача урожая дружная. Плоды средней величины, средняя масса — 50 гр. Покраска плодов от салатной до в красном цвете. Стоек к болезням. Владеет замечательной лежкостью, выдержит перевозку на длинные расстояния.?
Перец сладкий Золотой дождь
Среднеспелый сорт. Плоды круглой формы, жёлтого цвета, масса плодов до 70 гр. Урожайность до шести килограмм с кв.м.??
Перец сладкий Оранжевое чудо F1
Раннеспелый сорт. Плоды большие, кубовидной формы, цвет – ярко-оранжевый, масса плодов может достигать 250 гр. Толщина стенок до 10 мм. Урожайность до 12 кг с кв.м. Великолепный сорт.
Перец Рапсодия F1
Раннеспелый сорт, с высокой урожайностью. Плоды размером 16х14 см. Толщина стенок может достигать 7-8 мм. По мере развития, цвет плодов меняется с зеленого на красный. Стоек к болезням.
Перец сладкий Фиделио F1
Сорт раннего срока развития, период вегетации до трех месяцев. Плоды кубовидной формы, массой до 200 гр., золотисто-белого цвета. Толщина стенок плода до 7-8 мм. Обладает прекрасными вкусовыми качествами.? Стоек к болезням.?
Юбилейный Семко F1
Сорт раннего периода развития, плоды призмовидной формы, при созревании в красном цвете. Масса плодов 150-160 гр. Выращивется в теплицах. Урожайность до десяти килограмм. с кв.м. Отлично стоек к болезням.
Сорта сладкого перца для Подмосковья
?Для выращивании в Подмосковье, прекрасно вписуются сорта, вышеописанные. Но, помимо данных сортов, Плюс ко всему к ним, добавить можно сорта «Ерошка», «Презент Молдовы», «Фунтик», «Чардаш», «Волжанин».? Все может зависеть от условий выращивания. Может, у Вас имеются собственные удачные находки.Ждем ваших советов.
Сорта горького (острого) перца
?Горький перец используется при консервировании, в кулинарии, во время лечения, при этом для поклонников остренького, вкус горького перца?пожалуй не имеет альтернативы. Острый перец может быть выращен на своем огороде, а?так как он используется в небольшом количестве, при этом в основном плодовит, то быстрее всего, вы?сумеете «закрыть» потребности в объеме горького перца до последующего года своими самостоятельно.??Горький вкус перцу придаёт вещество?- алкалоида капсоицина (ванилиламид 8-метил-6-ноненовой кислоты), конкретно от его концентрации и зависит острота.?Вещество не только горькое, однако помимо того, оно?раздражает слизистую облочку насоглотки человека, при этом?уже появляется эффект остро горького. Данное вещество содержится и в сладких перцах, но его процент намного меньше (порядка 0,3 %).?В горьких?перцах процент вещества (алкалоида капсоицина), доходит до 2 %. Сорта горького перца нельзя садить вблизи сортов сладкого перца, так как возможно переопыление, и в конце концов заместь сладкого перца вы также получите горький.?Дальше приведен обзор самых популярных и удачных культур острого перца.
Сорт горького перца Астраханский 147
Сорт среднераннего срока развития. Кусты маленькие — 50-60 см. Плоды конусовидной формы, одиночные, длина до 9 см, массой до 15 гр.? Вкус мякоти очень острый. Выращивается в открытом грунте. Урожайность до трех килограмм с кв.м.
Сорт горького перца Огонек
Необходимо заявить, что это традиционный сорт острого перца, культивируемый на просторах России. Достаточно распространенный. Часто все сорта острого перца называют «огоньком». Сорт среднеранний. Растят в теплицах и открытом грунте. Плоды очень крупные, массой до 50 грамм, толщина стенок – 1,5 мм. Вкус очень острый с перечным ароматом. Урожайность до трех килограмм. с кв.м. в открытом грунте, и до четырех килограмм. в теплицах. Отлично стоек к болезням.
Сорт Суперчили F1
Само наименование сорта говорит о сильной остроте вкуса данных перцев. Сорт урожайный. При этом плоды для горького перца большие, порядка 50-60 грамм.
Сорт горького перца Тонус 9908024
Среднеранний, урожайный сорт острого перца. Плоды могут достигать массы 15 грамм, при толщине стенок 1,5 мм. Урожайность превосходит 3,5 кг. с кв.м.
?Все из приведенных выше сортов перца успешно можно вырастить на территории Подмосковья и?во всех других регионах страны, если это регионы не подверженные сомневающемуся земледелию. Хороший результат можно обеспечивать наверное если своевременно посадить рассаду перца.
Комментировать
Декоративный комнатный перец «огонёк»
В зимние дни по-особенному хочется дать собственному дому уютную атмосферу и тепла, а сделать это можно за счёт ярких цветов. Посадите в горшок декоративный перец, в простонародье «огонёк», и он не только прибавит вашей кухонной комнате необычный вид, но и, может быть, добавит остроты вашим блюдам.
Все сорта перца случились от мексиканского или стручкового перца «Capsicum annuum». Как ни удивительно, но мексиканский перец называют стручковым, хотя стручков у него в действительности нет. Его плоды не что иное, как ягоды, как и у родственных перцу томата, баклажана, картофеля и паслена.
Моё знакомство с комнатным перцем случилось в гостях, где меня потчевали борщом гостеприимные хозяева. Тогда у них на подоконнике рос комнатный красный перец, созревшим стручком которого предоставили приправить моё блюдо.
Должен подчеркнуть, что в свежем виде этот «мексиканец» оказался особенно прекрасен и ароматен, и абсолютно не такой острый, как ожидалось. Благодаря этому я не растерялся и прихватил с собой несколько семечек «жгучего красавца» как сувенир.
Красота декоративного перца состоит в ярких многоцветных плодах, которые могут меняться по оттенку и форме. Стручки перца могут быть круглые и овальные, конусообразные и колокольчатые, порой напоминать небольшие свечки на новогодней ёлке, что оправдует его неформальное прозвище «новогодний перец».
В наше время селекционерам получилось создать огромное количество сортов перца на самые разные вкусы. И если вы не любитель острого, то можете из многообразия сортов подобрать перцы с более нейтральным либо даже со сладким вкусом, а еще исключительно художественными функциями.
Оригинальные сорта
Красная ракета. Конусовидные зеленые перчики в процессе развития меняют окраску на жёлтую и красную. Плоды будут сохранены на растении в течении 2-3-х месяцев, впрочем несут преимущественно художественную функцию и не предназначаются для еды. Для самой большой декоративности растят по 3-5 растений в одном горшке.
Голдфингер. Декоративный, несъедобный перец, хорошо усыпанный жёлтыми стручками длиной до пяти сантиметров, предназначается для интерьерного украшения. Куст может достигать 25 см высоты. Сорт светолюбив, отлично растет и очень хорошо плодоносит на солнечных подоконниках.
Питон. Раннеспелый высокопродуктивный сорт сладкого перца. Растение довольно высокое, высотой до 1,4 м и полураскидистое. Плоды необычной хоботовидной формы, длиной 25-27 см. Средняя масса плодов 60 г. Покраска плодов в технической спелости зеленая, в биологической — красная. Плоды применяются для салатов, консервирования, маринования. При употреблении плодов зелеными их не чистят от семени.
Троль. Среднеспелый сорт, который образовывает раскидистый куст высотой до 40 см с оригинальными пятнисто-полосатыми листами. Самые красивые очень маленькие плод по мере развития меняют окраску от зеленой до фиолетовой в технической спелости и красной в биологической. Плоды съедобны, обладают острым жгучим вкусом и используются в консервировании, а еще для сушки и приготовления порошка.
Ямайка. Один из жгучих перчиков с необычной формой, прекрасен для соленья. При употреблении перца в пищу не забывайте, что самая острая его часть – это белая мякоть, к которой фиксируются семена, а стены могут быть абсолютно не острыми. Перец можно растить в горшках с цветами.
дама пик. Очень маленький вечнозеленый кустарник, прекрасно растёт в условиях пониженной освещенности. Среднеспелый сорт с дружным и обильным созреванием плодов. Куст круглой формы, высотой 20-30 см. Покраска плодов фиолетовая. Ароматные плоды острого вкуса применяют в качестве приправы к блюдам, для производства порошка и консервирования.
Выращивание и уход
В условиях природы — это вечнозеленый полукустарник высотой до 1 м. В комнатных условиях декоративный перец способен прожить 5-6 лет в виде низкого небольшого куста 20-50 см в высоту, давая урожай целый год.
Субстрат. Подойдёт любая, не очень тяжёлая почва, смешанная с маленьким количеством песка. Замечательный состав почвенной смеси состоит из дерновой и листовой земли с добавкой торфа и песка (1:1:1:1/4). Можно применять питательную парниковую землю с добавкой песка.
Посадка. Семена следует высевать в маленькую ёмкость или горшок с питательной землёй на глубину 0,5-1 см. Сверху можно накрыть горшок прозрачной плёнкой или стеклом и поставить в тёмное и тёплое место на 7 -14 дней.
С возникновением всходов горшок следует переставить на светлый, защищенный от прямых лучей солнца подоконник. Примерно через 2-2,5 месяца ожидания и ухода, ваш перец начнёт зеленеть и формировать плоды.
цветы перца
В комнатных условиях перец лучше возрождать из семян или черенков каждый год. Пересаживать весною растение в свежую землю и брать горшок, соразмерный с системой корня. Весною можно срезать побеги частично длины, подобным образом формируя небольшой куст.
плоды перца
Окно. Для перца стоит предпочесть светлое окно, однако без прямых лучей солнца. А в тёплую погоду перец можно расположить на чистом воздухе: в саду, на балконе, лоджии или закрытой террасе.
Однако при этом необходимо не забывать, что перец боится жары, ветра и холода. Во время зимы лучше всего подсвечивать перец лампами на люминесцентной основе, тогда он цветет и плодоносит фактически без перерыва. Во время зимы лучше всего подсвечивать перец лампами на люминесцентной основе, тогда он цветет и плодоносит фактически без перерыва.
Полив. В жару ему нужно много влаги, возможен полив вечером и утром. Главное наблюдать, чтобы поверхность земли в горшке не пересыхала. Также поддерживайте влажность, иногда опрыскивая куст.
Опыление. Плоды хорошо завязываются и без перекрестного опыления, но всё таки искусственное опыление усилит хороший эффект. Перенесение пыльцы с одного цветка на другой при помощи мягкой кисточки дает возможность намного увеличить кол-во плодов. После развития плоды необходимо сорвать и подсушить.
Сознаться, всякий садовод хотел бы получать чем побольше пользы со всего, что растёт у него в саду или на подоконнике.
сушёный перец
Комнатный декоративный перец – собственно такое растение: прекрасное и полезное. Его не менее приятно растить, смотреть, как завязываются на веточках цветки, потом брать кисточку и опылять любой из них, при этом разговаривая со своим питомцем.
А когда завяжутся плоды, можно нанизать связку бус и красиво оформить занавеси добавочным декорированием или захватить с собой в гости, как необычный презент.
Иван Яровой, Источник: http://www.greenmarket.com.ua/blog/na-проводимости тепла/ogonyok/
Горький перец, как вырастить на подоконнике
Горький перец, который на латыни имеет наименование Capsicum, обладает высокими вкусовыми и декоративными качествами. Его не тяжело вырастить в бытовых условиях на подоконнике. Ботаники относят плод этого растения к ягодам, хотя привычнее считать его овощем. Местом природного происхождения считается Южная Америка, в тропических лесах которой он растет в виде кустарника.
Именно выведенные сорта мелкоплодного острого перца имеют небольшие размеры и активно плодоносят. Такие варианты имеют огромное количество очень маленьких листьев, что существенно увеличивает поглощение ими света и уровень фотосинтеза, облегчая его выращивание в условиях квартиры. Растение считается многолетником, в течении 5 лет оно приносит около 100 плодов за один сезон. Если показатель освещения достаточный, возможно постоянное плодоношение куста.
Свойства перца
Домашний перец очень декоративен и способен добавить яркий акцент в дизайн каждой комнаты. На одном и том же кустике плоды могут иметь различную расцветку – от белого до фиолетового цвета и форму – шара, конуса или пирамиды. Кустики, которые нечасто могут достигать в высоту более 50 см, могут быть усыпаны большим количеством стручков — до 50 штук. В западноевропейских государствах мелкоплодный перец называют рождественским, так же как и при простом способе выращивания плоды на нем созревают к рождественским праздникам.
Перец используется в кулинарии, медицине и косметологии. Добавление его в блюда и консервацию придаёт им остроту и делает лучше вкус. Он обладает свойством разжигать аппетит, имеет некоторые разновидности витаминов (группы В, С, А, никотиновую кислоту). Сделанная из него спиртовая настойка используется для лечения радикулита и ревматизма. Процедура косметического обертывания с применением плодов перца помогает удачно бороться с целлюлитом.
Высокое содержание в плодах фитонцидов, угнетающих развитие патогенных микроорганизмов, определяет антибактериальные качества этого растения. Его боятся не только болезнетворные микробы, но и многие насекомые, которые вредят домашним растениям. Периодичное опрыскивание их перцовым настоем, который производится в пропорции 1:10, дает возможность обойтись без использования химии для уничтожения тли или белокрылки.
Посадка семян
Можно приобрести готовую грунтовую смесь в семенном магазине или подготовить ее своими силами. Для этого необходимо перемешать торф (3 части) с перегноем (5 частей) и песком речным (2 части) или дерновую землю с песком. Если для посадки применяется почвенная смесь для выращивания цветов, в которой содержится торф, следует сбалансировать ее кислотность, добавив деревянную золу 200 гр на пять килограмм, полезным для растений будет также внесение минимального количества вермикулита.
Если посадка семян будет выполняться без предварительного выращивания рассады, необходимо сделать керамический или пластмассовый горшок объемом от 2 до 3 л, ошпарив его кипятком для обеззараживания. Перед тем, как насыпать в горшок землю, засыпьте на его днище слой водоотвода. Для этого лучше взять керамзитобетон, но еще можно применять бой кирпича или щебень. Благодаря дренажу остатки воды при поливе выводятся из горшка через отверстие на его дне.
Почву следует полить раствором марганцовокислого калия или кипятком прежде чем сеять семена. Потом в лунку глубиной 1 см покласть несколько семян и заделывать грунтом. Для ускорения возникновения всходов их лучше всего замочить – подержать 1-2 суток в мокрой марле на блюдце. Чтобы создать подходящий режим температуры и влаге горшок лучше всего накрыть сверху прозрачным пакетом из полиэтилена или при помощи пленки, также подойдёт стекло. Температура в помещении должна быть не ниже +20°C, подходящее значение + 25°C.
Выращивание рассады
Порой в первую очередь растят рассаду перца, потом пересаживая ее в частые горшки. Оптимальным временем для ее выгонки считается конец февраля – начало марта, когда световой день становится больше, так как перец очень требователен к освещению. Для данного процесса можно взять специализированную емкость, ящик из дерева или маленькие торфяные горшочки. Перед высаживанием заблаговременно замоченных семян с проклюнувшимися ростками, землю хорошо поливают марганцовочным раствором. Как и в предыдущем способе посадки емкости накрываются пленкой или соответствующим по размеру отрезком стекла.
Ростки появляются приблизительно спустя семь дней после посадки семян. Горшок или емкость с посевами необходимо поставить на наиболее отлично освещаемый солнцем подоконник в доме. Из растений, растущих в горшке, оставляется один крепкий росток, а прочие убираются без повреждения его корней. Для того, чтобы росток не вытянулся вверх, освещение делают больше, а температуру в комнате 5-7 дней понижают до 20°C. Рассаду после возникновения 4 листочков пикируют – пересаживают в просторную посуду, в которой они будут формироваться дальше. Для лучшего роста мочковых корней убирается его треть. Из торфяных горшочков рассаду можно просто переваливать в емкость больших размеров, такая пересадка считается наименее травмирующей для растения.
Стимуляция семян для лучшего прорастания
В большинстве случаев используются методы стимуляции семян для лучшего прорастания:
- Термообработка – семена помещаются в термос, потом наливается тёплая вода, нагретая до 40 на 3 часа;
- Барботаж – параллельно с замачиванием в тёплой воде на день или 12 часов в зависимости от свежести семян выполняется подача воздуха в сосуд для обогащения воды кислородом. Это сделает лучше их всхожесть. Порой для возникновения ростков достаточно меньшего количества времени.
Уход за саженцами
Для плодоношения в зимнее и осеннее время года температура в дневное время суток не должна спускаться ниже 22°C, ночью – ниже 17°C. Предохранить куст от перегревания и почву в горшке от пересыхания даст возможность заграждение нагревательной батареи. Периодичное рыхление почвы повысит доступ кислорода к корням. Перец просит постоянного полива. Для него применяют отстоянную в течении 24 часов воду, температура которой 25-30°C. Поливать лучше через поддон, подливая воду после ее поглощения. Если полив выполняется сверху, следует обождать, пока подсохнет дерн (приблизительно 2-3 дня), до того, как поливать опять.
Когда длина растения достигнет 20 см, следует прищипнуть верхнюю ростовую почку. За счёт этого ускорится рост боковых веточек куста, образование цветов и плодов на перце. Хотя перец относится к самоопыляемым видам, для лучшей эффективности завязывания плодов можно кустик иногда встряхивать или проводить по цветам тампоном из ваты. Закрепить растение и сделать больше кол-во завязавшихся плодов позволяет и опрыскивание цветов растворенной в водной массе янтарной кислотой.
Если вы выращиваете также и сладкий перец, горшок с ним нельзя устанавливать рядом с острым сортом, так как из-за перекрестного опыления плоды на нем также будут горькими. Если сорт перца крупноплодный не допустить обламывание веток можно, установив под них подпорки. Спустя год после посадки необходимо пересадить растение в свежий, роскошный питательными веществами грунт. Как только установится оттепель, можно поставить горшок на балкон в защищенное от сквозняков место.
Перец не любит существенных температурных перепадов, благодаря этому его необходимо защищать от морозов и сильной жары. Почва в горшке должна быть рыхлой и отлично пропускать воздух. Для растения опасен водозастой в горшке, способный привести к загниванию корней. Также перец очень чувствительный к невысоким температурам Чтобы растение защитить от поражения паутинным клещом, его необходимо обрызгивать тёплой водой. Для получения семян плоды следует срывать после полного развития. Собранные из высушенных плодов зерна можно применять для посадки в течение следующих трех лет.
Горький перец считается светолюбивым растением, для его расположения более уместны окна, которые выходят на юг, юго-восток, юго-запад. Весною и в летнюю пору рекомендуется поворачивать горшок 1 раз в 14 дней оборотной стороной, чтобы обеспечить равномерность попадания солнечных лучей на растение и одинаковое развитие ветвей и листьев с каждой стороны. Если окно, на котором стоит горшок с растением, выходит на север, необходимо включать специализированные лампы для освещения его в утреннее и вечернее время.
В зимнее время растение должно освещаться в течении 12 часов. Для подсвечивания более уместны лампы с сине-фиолетовым излучением, а при их отсутствии – комбинирование простого и люминесцентного излучения. Определить минус света можно по листам питомца – они приобретают более бледную окраску. Чтобы предупредить сбрасывание растением листьев и переход в спящее состояние длительность подсветки делают больше. Если все же листья опали, не следует переживать – после периода покоя с увеличением светлого времени суток появятся новые побеги и внешний вид кустика восстановится.
Чтобы урожай был хорошим, растение следует подкармливать весною и в летнюю пору удобрениями спустя каждые 10-14 дней. Прежде чем вносить удобрение, землю в горшке поливают, однако при этом льют воду не в поддон, а поверх над горшком. Можно взять любой вид минерального удобрения комплексного типа, к примеру, кемиру-универсал и растворить его в водной массе в расчете 1 чайная ложечка удобрения на 5 литров. Также возможно удобрение взятыми в одинаковых пропорциях суперфосфатом, сернокислым калием и зольной вытяжкой, смешав и растворив их в водной массе.
Ивановский способ выращивания острого перца
Садоводы из Иванова выдумали способ получения урожая крупноплодного стручкового перца в бытовых условиях в мае. Посадку семян делают в последних числах Августа – начале сентября. Чтобы растение не вытягивалось по длине и не тратило силы в плохо освещаемые солнцем зимние дни, помещают его в недостаточно прекрасные условия – прохладное темное помещение. С пришествием весенней поры и увеличения светового дня, горшок с ростком устанавливают на отлично освещенный подоконник в теплом помещении.
Вскоре на растении появляются плоды, которые по размерам превышают получаемые при простом культивировании осенью. После сбора первого урожая возникают новые сильные побеги и еще одно цветение с созреванием плодов к середине сентября. Получившийся урожай превосходит средние критерии при обыкновенной посадке в 4 раза. Такие высокие результаты обусловливаются, во-первых тем, что к весне развивается мощная система корня, и второе необходимым числом лучей солнца в период энергичного роста и плодоношения.
Когда плодоношение окончится, можно пересадить растение в свежий грунт, срезать ветки растения на половину их длины и поставить на отлично освещенный подоконник. Для восстановления растением сил делают опрыскивание одним из видов биостимуляторов, к примеру, «Эпином». После периода покоя крупноплодный горький перец может дать следующий урожай.
Сорта острого перца для выращивания в квартире
Селекционерами за границей и в постсоветском пространстве выведено много сортов, удачно культивирующихся в бытовых условиях. Это следующие сорта декоративного острого перца: Огонек, Суперчили, Небольшое чудо, Кармен, Рябинушка, Огненная дева, Флинт, Астраханский 147, Пупсик, Корал, Голдфингер, Начало осени, Украинский горький, Колокольчик, Магистр и иные. Они отлично приспособленые к микроклимату жилищных помещений, не очень требовательны к минусу освещения и приносят много плодов.
Рецепты приготовления настоек из жгучего перца
Настойка с целью улучшения кровообращения в ногах (применяется для приготовления тёплых ванночек) и предупреждения выпадения волос (втирается в корень волоса в смеси с кефиром и яичным желтком):
На 1 литр водки взять 100 гр красного перца, настаивать 2-3 недели.
Для растирания поясницы при болях, вызванных радикулитом:
Покласть в банке 2 зрелых стручка перца, наиболее целесообразно взять кайенский (оранжевого цвета), добавить 1 стакан аммиака, настаивать 2 недели.
Настойка с медом для внутреннего употребления (делает лучше аппетит):
На 2 стручка горького перца взять5 л водки лучшего качества, добавить пряности: 2 шт гвоздики, 4 горошины душистого перца, 2 столовые ложки меда. В индивидуальной емкости расплавить 3 ложки сахара с капелькой воды, пока карамель приобретет оттенок коричневого, прибавить в смесь. После размешивания и процеживания настойка готова к потреблению.
Для уменьшения веса:
К одной чайной ложечке молотого острого перца добавить стакан кипяченой воды, перемешать, принимать 3 раза в день перед принятием еды по 1 ч ложечке.
Все спутала на подоконнике! Как отличить рассаду горького перца от рассады сладкого перца?
Валентина Григорьева
горький перец, в основном до недавнего времени набирает цветочные бутоны
не думаю что это так принципиально. основное чтобы выросли.. а потом можете всегда отличить
Владимир Кулибин
у черного листы уже длиннее, однако не всегда срабатывает
а можно и затем.. . надкусив каждый
ps не черного — горького
Ольга Цивильская
Это как правило невозможно. , если вы плохо знаете собственные сорта. Я перцем занимаюсь достаточно давно, это у меня вторая культура после помидор. Я отличаю, мои горькие перцы ( сорт Слоновий Хобот ) они выше и долее в рассаде. А сладкий из магазинных перцев, рассада мощная. В нынешнем году подарили два пакетика перца. Понадобилось посадить. Их с горьким могла и перепутать. . Так что может вспомните где, что ??
Любовь Царегородцева
их рядом садить полностью нельзя. ! ПРИЦВЕТЕНИИ ОНИ ОПЫЛЯТЬСЯ, И будет у вас урожай одного горького перца ЭТО ПРОВЕРЕНО, . садить их нужно на растоянии 15,20 м один от одного . либо даже дальше, горький от сладкого. согласна с Владимиром Кулибиным. немного позднее. можно на вкус определить ЖГУЧКА перец или сладкий надкусив слегка листочек.
Надежда Кузнецова
Сегодня это почти не возможно, Я всегда подписываю все стаканы с рассадой. Ну а теперь надейтесь на удачу, что он не переопылится.
Елена Шабалина
У сладкого перца листья более широкие, а у горького (огонька) ощутимо очень узкие.
