Как вырастить свежую зелень в с помощью гидропонной установки дома
Сейчас востребовательность набирает здоровое питание, большинство людей хотят долго жить, отлично себя ощущать, быть легкими и привлекательными.
Преимущество гидропонной системы состоит в том, что под ее установку не потребуется площадей большого размера, будет достаточно выделить маленькое место на балконе.
И все очень хорошо знают, что этому может помогать потребление свежих овощей и зелени в течение круглого года, тем более в холодный его период. Впрочем то, что рекомендуют магазины, иногда вызывает сомнения, ведь для выращивания овощей и зелени могут применяться химикаты, усилители роста и другие опасные для здоровья вещества. А на собственном столе хочется иметь исключительно безопасные продукты. Благодаря этому многие садоводы-любители нашли выход из данного положения. Они стали широко применять специализированные установки, которые помогают получить достойный урожай свежей зелени даже в зимнее время года, причем выращивание возможно не в теплице или грунте, а конкретно на балконе, прямо в бытовых условиях.
Как получить свежие растения дома
Рабочая схема гидропоники.
Подобная система именуется гидропонная. Она дает возможность добиться превосходных результатов на поприще садоводства и получить хорошие плоды собственного труда. Разумеется, ее можно выбрать даже за недорогую цену, ведь установка необходима не для единоразового применения. При ее помощи можно получить довольно большое количество зелени и прочих плодов. Преимущество гидропонной системы состоит в том, что под ее установку не потребуется площадей большого размера, будет достаточно выделить маленькое место на балконе, также для выращивания растений не надо каких-то специализированных грунтов и подкормки, очень просто наладить водный баланс и наблюдать за температурой и освещением. В конце концов, во время зимы можно регулярно баловать себя и близких свежим укропчиком, зеленым салатом, петрушечкой и чайной зеленью, такой как мята или мелиса. Некоторые применяют конструкцию для выращивания зеленого лука и огурцов.
Инструменты которые понадобятся
Для начала стоит запастись всеми нужными деталями и инструментами. Необходим контейнер, лучше выполненный из пластика, диаметр подбирается по вашему желанию в зависимости от площади балкона или желания получить конкретный объем зелени одномоментно. Контейнер должен быть двойным, или же просто берутся две различных по диаметру емкости. Потом необходимо запастись пластиковым ведром, самой самой простой помпой для аквариума, трубкой для водоотведения, таймером, который станет контролировать рабочий режим системы, а еще большим керамзитовым песком. При подборе ведра необходимо учитывать одну основную деталь: его объем должен превосходить объем лотка вдвое. Все что необходимо можно выбрать за недорогую цену в точках продажи для садоводов и поклонников зверей. Когда все куплено, можно очень легко приступать с созданию великолепной конструкции для выращивания растений.
Система гидропоники собственными руками
В качестве питательного раствора для растений применяют компост.
Обязательно стоит сделать в контейнерах отверстия, чтобы гарантировать приток воды к корням зелени. Нижний контейнер будет исполнять роль накопителя для воды с удобрениями. По технологии требуется два отверстия, одно для поступления и водяного стока, второе для перелива, какое будет контролировать, чтобы вода не перелилась через край лотка. Переливная трубка ставится на 3 см меньше уровня контейнера, что обеспечит стекание раствора собственно в ведро.
Дальнейшим шагом будет сборка всей конструкции для выращивания растений. Сначала устанавливают аквариумную помпу в ведро, контейнер укладывают на крышку пластикового ведра и наполняют его дренажем. Питательные вещества разводят в водной массе, которой наполняют ведро. Потом можно уже посадить некоторое количество зелени в контейнер с керамзитовым песком. Насос для закачки воды управляется с помощью таймера, режим можно подобрать любой, очень хорошим станет такой: 15 мин работает насос, а 15- 30-45 — данное время для воздушной аэрации.
Такая гидропонная система обеспечивает самые прекрасные условия для выращивания растительных продуктов. Она работает на основе чередования подтопления корневищ растений и их аэрации. При затоплении зелень получает все нужные полезные вещества для собственного роста и полноценной деятельности, а когда вода уходит, то корни насыщаются кислородом и не поддаются гниению. Применение керамзитобетона позволяет удержать некоторое количество влаги даже в момент проветривания корней. Первый урожай можно будет собрать приблизительно спустя месяц. Наиболее целесообразно часть растений посадить в одно время, а вторую часть — приблизительно через 1-1,5 недели, тогда можно обеспечить беспрерывное ее поступление к столу.
Определенное внимание нужно выделить подготовке семян для высадки их в гидропонной системе. Семена зелени необходимо приобрести качественные, лучше пускай это будут очень дорогие, но известные изготовители, потому что они будут гарантией получения здоровых и полноценных всходов. Некоторые огородники настойчиво советуют обеззараживать семена в 1% растворе перманганата калия в течение получаса. Потом семена нужно высушить настоящим путем, потом они готовы будут к проращиванию, которое очень часто проходит в мокрой тряпочке с постоянным доступом кислорода к росткам. Как только росток проклюнулся, его можно помещать в керамзитобетон. Пока растение не укоренилось, нужно настроить кол-во воды, чтобы не затопить и не смыть его.
Помимо подготовки семян для проращивания, важно знать, как правильно выполнять питательный раствор для растений. Для данной цели замечательно подойдет компост, который заливается горячей водой. После 2 дней компост процеживают и заливают вновь. Конечным шагом считается внесение в раствор фосфорных или калийных удобрений. Этот способ будет значительно дешевле, чем промышленные питательные растворы. По мере постепенного испарения водного агента его доливают в ведро в нужном количестве, благодаря этому будет более экономично подготовить сразу большую порцию веществ для питания корней.
Выращенная таким вариантом зелень будет утешать целый год всех домочадцев. Что очень важное: ее выращивание не попросит значительных вложений финансов, а растения будут по-настоящему чистыми в экологиеском плане и полезными.
Выращиваем зелень (лук, шпинат, укроп, петрушку, салат, мелису, чабер, горчицу, базилик, майоран) целый год в квартире на подоконнике |
| Салат,Шпинат, Базилик, Тмин, Кинза(кориандр) | 4-5 недель |
| Мелисса, Мята, Кервель, Котовник, Валерианелла, Щавель | 6-7 недель |
| Чабер, Майоран, Душица, Тимьян (чебрец) | 7-8 недель (до цветения) |
Выбор семян:
Семена для выращивания зелени на подоконнике подбирают, предпочтение отдавая низкорослым культурам.
Из семян петрушки, сельдерея подбирают корневые сорта, так же как и при небольшой площади питания в горшке растение должно иметь самую большую корневую массу.
Во время покупки в магазине семян, внимание обращают на период годности, семена некоторых культур моментально теряют собственную всхожесть.
Отдают предпочтение «Ранним» или «Раннеспелым» сортам.
Высаживают семена как указано в инструкции на упаковке ( есть семена светочувствительные, которые не присыпают землёй).
Подготовка хорошего субстрата:
Для этого перемешивают 1часть биогумуса с 2 частями волокна кокоса.
На днище в первую очередь укладывают водоотвод. В большинстве случаев это керамзитобетон или гравий. Высота дренажного слоя должна быть 2-3 см.
Готовим емкости для посадки:
В качестве емкостей для выращивания овощей на подоконнике берут обыкновенные горшки от цветов, в первую очередь с дырочками снизу (для отхода избыточной влажности), емкостью 1-2 литра. Это могут быть и иные емкости и ящики, глубиной 20-25 см, однако не менее 15 см.
Формировать кусты зелени в горшках можно двумя вариантами (с пикировкой и без):
1. Посевом семян на рассаду в небольшие емкости (единоразовые стаканы) или в торфяные таблетки (стаканы) с дальнейшей пикировкой (пересадкой) их в большие горшки;
2. Посевом семян сразу в большие горшки.
Подготовка семян к посеву:
Опускают семена в тёплый усредненный марганцовочный раствор (не розовый и не темно-красный) на 2-3 часа.
Потом вынимают их (рекомендовано вынимать только те семена, которые опустились на днище по прошествии этого времени, а те которые всплыли – лучше выкинуть, так как всхожесть у подобных семян сильно низкая) на ватный диск (или кусочек х/б ткани), дают стечь.
Посадка семян:
Дальше наполняют подобранную тару приготовленной смесью.
Небольшие стаканы (при посадке с пикировкой) наполняют земляной смесью, слегка приминая, при этом не досыпают до краев 2 см. Расстилают семена сверху и сыпят субстратом, приминая так, чтобы высота земляного слоя над семенами была 1-1.5 см, поливают. Светочувствительные семена (в большинстве случаев отмечено на пакетике с семенами) не присыпают землёй, а просто слегка приминают сверху.
При посадке сразу в большие горшки (емкостью 2-4 литра), без пикировки, насыпают на днище горшка керамзитный слой (водоотвод обязателен), потом земляную смесь, слегка утрамбовывая, недосыпая до краев 3-4 см. Также расстилают семена и присыпают слоем земли в 1-1.5 см (или же просто слегка приминают семена сверху, если семена светочувствительные). Оставшаяся высота (2-3 см) пригодится для поднятия уровня земли. Приблизительно спустя месяц досыпают землю до краев горшка. Данная процедура заменяет пикировку.
Пикировка сеянцев
(при формировании куста первым способом)
или досыпание земляной смеси
(при формировании куста вторым способом):
Приблизительно через 3-4 недели после всходов пересаживают (пикируют) небольшие сеянцы в большие горшки. Берут сеянец в небольшой таре, переворачивают его вверх ногами ( на ладони окажется верх стакана), бережно стягивают стакан вверх.
В руках оказались сеянцы с комом почвы, имеющей форму стакана. Бережно его вставляют в приготовленный большой горшок с заблаговременно насыпанной почвосмесью на дренажный керамзитобетон или гравий и добавляют почвосмесь в оставшееся пустое место вдоль периметра большого горшка.
Пикированные сеянцы хорошо поливают уже в больших горшках.
При посадке семян сразу в большие горшки, одновременно с этим ( через 3-4 недели после всходов) досыпают горшки земляным субстратом до верха (на оставшуюся от посадки семян высоту 2-3 см).
Полив и опрыскивание сеянцев:
Кусты, в течении круглого года, поливают по-разному. В первый месяц жизни следует поливать сеянцы постоянно, но очень сдержанно. На данном шаге важно не перелить сеянцы, так как появится угроза проявления разных болезней. Во время зимы не придется поливать их часто, так как солнечного света и тепла мало.
Во время зимы придерживаются правила «лучше не долить чем перелить». Но с конца марта употребление влаги становится больше, да и солнце с теплом собственное дело сделают. Летом важно не дать пересохнуть земля в горшках. Летом придерживаются правила «лучше перелить, чем не долить».
В тёплые и солнечные дни систематично опрыскивают кусты, делать это лучше по вечерам.
Поворачивание кустов вокруг собственной оси 1 раз в день.
Сеянцы и взрослые растения на подоконнике нужно 1 раз в день поворачивать на 180 градусов вокруг собственной оси. Растение, получающее свет исключительно со стороны окна, имеют обыкновение нагибаться в сторону света. Благодаря этому, чтобы растения не были кривыми, не симметричными и некрасивыми, систематично поворачивают их вокруг собственной оси.
Подкормка овощных грядок в горшках:
Благодаря биогумусу и прессованной кокосовой стружке, сеянцы подрастут сильными и здоровыми, но чтобы помочь им одолеть подобные трудности, как минус света , пикировка, ограниченная площадь питания, за период их вегетации лучше всего постоянно проводить подкормки минеральными или органо-минеральными удобрениями.
Первую подкормку проводят через 14 дней после пикировки, потом каждые 2 недели.
Подкормки сменяют. Первую неделю опрыскивают сеянцы удобрением (готовим по правилам), вторую неделю – поливают ним под корень. Приятные результаты даёт удобрение фирмы ROST (экстракт или универсал). Они реализовываются фактически в каждом магазине.
Также отлично проявил себя агролайф (концентрированный куриный помет).
Главные правила досвечивания зелени на подоконнике зимой:
В короткие и пасмурные зимние дни вырастить зеленую пышную массу на подоконниках как правило невозможно. Благодаря этому зелень нужно досвечивать искусственным светом, так как свет немаловажен для роста растений (свет — основная часть фотосинтеза, а это означает и питания всего растения).
Досвечивают растения с подобным расчетом, чтобы общая длительность светового дня составляла 13-15 часов в день.
В качестве световых источников используют лампы дневного света белого и естественного света в расчете 200-300 Вт на 1 м2. Эти лампы дают свет, близкий к солнечному, но излучают мало тепла и благодаря этому как правило находиться вблизи растений. В точках продажи есть и специализированного назначения фитолампы.
Во время использования их в большинстве случаев вешают на высоте 10-50 см над растениями (10 см – для светолюбивых растений, 50 см — для растений которые любят тень).
Для выращивания зелени и пряных трав на подоконнике высота должна составлять 10-20 см.
К примеру, для подоконника, размером 30 см на 1 метр необходима лампа дневного света 60-90 Вт. А это означает, идем в магазин и приобретаем одну лампу дневного света, мощностью 80 Вт:
Необходимая мощность лампы= (200?300) х Sподоконника = (200?300) х 0.3 = 60?90 Вт.
Для подоконника, размером 50 см на 1 м понадобится мощность 100-150 Вт (допустим две лампы по 80 Вт).
Для подоконника, размером 30 см на 1,5 м понадобится ламповая мощность 100-150 Вт.
Для подоконника, размером 50 см на 1,5 м понадобится ламповая мощность 150-220 Вт .
Длина лампы подбирается достаточно близко к размеру длины подоконника.
Лампы комфортно включать в специализированные таймеры,а потом в розетку. Тогда подсветка сама включается, допустим в 7-00, работает до 11-00 и вечерами с 16-00 до 20-00.
Выращивание зелени дома. Рекомендации начинающим
С приходом темных и холодных осенних и зимних дней очень часто спрашивают, можно ли растить пряные травы и иные растения на подоконнике. Каждый хочет восхищаться свежей зеленью, вдыхать запах базилика и приправлять пищу полезными зелеными росточками чеснока или листиками отрастающего тимьяна.
Пряные травы можно растить дома целый год. И это не сложнее, чем выращивание их в саду. Непосредственно они наиболее целесообразно подходят для поклонников получать полезные добавки к еде.
Как начать растить пряные растения на подоконнике
Придется создать им аналогичные условия, которые они просят в саду: солнце и отлично дренированную почву, без излишков азота.
Подберите южное или западное окно. Различные пряные растения имеют маленькие отличия в собственных требованиях, но большинству требуется солнечное расположение. Благодаря этому в помещении придется осенью и во время зимы использовать фито лампы или обыкновенные флуоресцентные лампы
Какую почву приготовить
Перед посадкой соедините две части стерилизованной почвы для горшечных растений с одной частью крупного промытого песка или перлитового песка. На дне каждого горшка должен быть слой в 3 см из гравия или иного дренажного материала. И на один горшок с диаметром в 12-15 см прибавьте одну чайную ложку извести.
Берите во внимание потребности в водной массе каждого растения. Растущие растения просят больше воды, если растут в горшках из глины или в навесных корзинах. Обрызгивание или расположение на влажных камнях в поддонах как правило создают нужную влажность. Но переувлажнение корней для большинства растений страшно.
Вы можете поддерживать рост и развитие собственного травяного комнатного садика периодическими подкормками, ежегодным пересаживанием в большие горшки, возобновлением однолетних растений посевом, выставлением многолетников на открытый воздух в жаркий период времени и правильной обрезкой.
Поливайте растения если для этого есть необходимость.
Сажайте в один контейнер растения лишь с одинаковой потребностью в водной массе. Если потребности различные, то горшки обязаны быть различные.
Так горшки с диаметром вверху в 15 см хороши для тимьяна, орегано, кинзы и майорана.
Диаметр горшка в 20 см подойдет для петрушки, базилика и зелени чеснока.
И вдобавок большие горшки хороши для розмарина, шалфея, мяты.
Длялимонного сорго необходим горшок не менее 30 см в диаметре и аналогичный глубины.
Что предусмотреть на грядущее
Однолетние пряные растения могут пройти весь цикл вегетации в помещении закрытого типа. Но многолетние травы будут формироваться идеально, если на лето вы поместите их на чистом воздухе. Для этого иной раз достаточно закопать горшок до бортика в почву. А можно просто выставить горшки с подобными растениями во двор или в садик.
Пряные растения нуждаются в солнце в течение летних месяцев, и выбирайте для них подходящее место. Чтобы не допустить потерю листвы и избежать повреждения всего растения, перед заморозками перенесите контейнеры с травами в пространство помещения.
Но мята, зелень чеснока и эстрагон не испугаются первых морозов. Для них это будет сигнал к отдыху. А потом они пойдут в рост с новыми силами.
Выберите те пряные растения, которые наиболее целесообразно подойдут к условиям вашей дома или квартиры.
Как вырастить зелень дома
В первую очередь несколько общих требований, которые такие же для всех растений.
Во время зимы главная проблема — минус света, так что комнатной зелени нужно досвечивание. Обыкновенные лампы для этого не годятся, люди и растения воспринимают различные части светового спектра, благодаря этому удобнее купить специализированные фитолампы. Квалифицированные растениеводы рекомендуют присоединить такую лампу к бытовому таймеру — подсветка будет сама включаться на пару часов в день. Для одного ящика вам будет достаточно одной лампы. Также не будут лишними светоотражатели между ящичками с растительностью и комнатой — белая занавеска, лист металла или фольги, зеркало.
Земля и тара
Во время зимы понадобится приобретать готовые землесмеси, которые, разумеется, дороже земли «с улицы», зато содержат удобрения и очищены от мусора. Помимо земли понадобится водоотвод, который даст возможность избежать накопления влаги на дне ящиков и гниения корней. Водоотвод можно приобрести одновременно с землесмесями или применить бой кирпича, гальку, щебень, накрошенный вспененный полимер. Если применяете горшки, слой водоотвода должен быть не менее 2-3 см.
Семена и рассада
Приобретать специализированные семена «для балкона» необязательно: нередко обыкновенные «огородные» сорта семян на балконе растут намного лучше. Более того, большинство производителей рекомендуют зелень в контейнерах, с корнями, — достойный вариант для посадки. Необходимо бережно высвободить корни и пересадить зелень в емкость объемом приблизительно 0,5 литра — и на подоконник. Два-три урожая вам обеспечены.
Расскажу подробно про специфики выращивания многих видов зимней зелени.
Шпинат
Шпинат растет очень быстро, но любит свежесть, благодаря этому комфортная температура для его выращивания — не выше +18 градусов. Для него подходят ящики или горшки высотой от 15 см и южные окна — шпинату необходимо много света. Если света мало, то и температура должна быть меньше, до +16 градусов.
Можно применить готовые грунтовые смеси, предназначающиеся для декоративных домашних растений. Семена перед посевом замочите на 48 часов, потом заложите их в бороздки на глубину 1,5-2 см. Расстояние между семенами — 4 см, между бороздами — 6 см. Шпинат необходимо поливать богато, можно даже обрызгивать. Почву лучше не подкармливать — считается, что шпинат легко копит нитраты.
Бораго (огуречная трава)
Огуречная трава по вкусу и аромату очень похожа на огурец, а вырастить ее значительно проще. Это однолетник, который даёт урожай весь год, причем не просит специализированной температуры. Очень сильное освещение не любит, так что размещайте его на восточных и западных подоконниках. В качестве грунта необходима легкая почва с песком, прекрасно подходит готовый грунт для роз.
Если засеваете семена в горшок, то в него следует залаживать 3-4 семечка, если в ящики — расстояние между семенами должно быть 4-5 см, между бороздами — 5-6 см. Всходы появляются уже через пять дней, поливать их нужно сдержанно, но остерегаться пересыхания почвы.
Базилик
Настолько легко укореняется, что его необязательно растить из семян, выставьте отрезанные свежие стебли в воду, через пять дней появятся корни, и можно садить. Если выращиваете из семян, то после закладки в почву их необходимо полить и накрыть пленкой. Базилик любит солнце, так что ставьте его на южное окно. Когда возникнет пять-шесть листьев, отрежьте у базилика верхушку, чтобы он рос вширь и кустился. В качестве почвы подойдёт любой грунт из магазина, к нему приобретите азотное удобрение. Если на базилике возникли бутоны, их нужно обрезать, иначе он будет давать цветы, а не листы.
Укроп
Растить укроп можно на любом окне. Но во время зимы его семена всходят долго и сложно, так что удобнее купить выращенную на гидропонике рассаду или посадить из горшочков. В качестве почвы примените готовый грунт для рассады. Если например рискнули взяться за семена, то засевайте ступенчато, с интервалом 30-40 дней, тогда укропа будет побольше. Лучше засевать в ящики на глубину 1-2 см, когда взойдет — проредить, оставляя расстояние между всходами 2-3 см. Поливать хорошо, если в комнате сухо и жарко — обрызгивать, иначе листы будут грубеть. Отлично подкармливать его удобрениями на минеральной основе.
Кервель (или купырь)
Петрушку, которая во время зимы растет тяжело, лучше заменить кервелем — он ее ближайший родственник. Это растение семейства сельдерейных, у нас его называют еще купырь. Его можно добавлять без исключения везде — в салаты, супы, овощные и рыбные блюда, во Франции, к примеру, им ароматизируют сыр и масло. Главные полезные вещества — аскорбиновая кислота и каротин. К почве нетребователен, так что любой готовый грунт подойдёт. Семена высевать через 3 см на глубину 1 см, всходит по прошествии двух недель. Для ускорения прорастания можно накрыть пленкой. Растение теневыносливое, так что можно садить его на любом окне. Поливать необходимо хорошо, однако не переувлажнять.
Лук
По единодушному мнению всех, кто когда-нибудь пробовал растить зелень на подоконнике, самый выиграшный вариант — лук, тем более в зимнее время, когда мало света. Он одинаково легко подстраивается ко всякой таре — банкам с водой или любой таре из пластика с землёй. Луковицу необходимо почистить, обрезать верхушку и донце (чрезвычайно аккуратно, чтобы сберечь точки роста) и вставить в отверстие банки с водой донцем вниз.
Выращивание зелени на подоконнике во время зимы
Зимой организму как никогда требуется огромное количество витаминов, чтобы он мог сопротивляться простудным заболеваниям, которые в большинстве случаев свирепствуют в данное время. На помощь могут прийти листовые овощи и свежая душистая зелень, которую без большого труда можно вырастить во время зимы на подоконнике.
Хотя магазины не страдают отсутствием выбора свежих овощей и зелени в данное время, но необходимо не забывать, что они могут принести вред здоровью из-за большого числа находящихся в них нитратов. К тому же, купленные в магазине огурчики или помидоры не имеют ни вкуса, ни запаха, свойственного овощам, выращенным в натуральных условиях.
Если у вас есть желание готовить витаминные салаты из свежих овощей и зелени зимой без риска отравления нитратами, вы можете вырастить их в бытовых условиях, организуя на подоконнике или закрытой обогреваемой лоджии маленькую грядку. В квартире можно растить огурчики, помидоры, баклажаны, сладкий и горький перец. А уж вырастить листовые овощи и зелень вообще не проблема.
Грядку в квартире возможно организовать, применяя пластиковые или ящики из дерева, поддоны, горшки от цветов, или пластиковые или глиняные плошки. Главным условием считается наличие во всех данных емкостях отверстий для водяного стока.
Также можно сделать ящики собственными руками из еловых или сосновых досок, руководствуясь размерами, которые приемлемо для этого подходят. Ящики обязаны быть длиной 40-50 см, шириной – 20-30 см, высотой – 12-15 см. Толщина досок не должна быть больше 1-1.5 см.
Если вы собираетесь делать ящики из неиспользуемой мебели, лучше прекратите это занятие, ведь при высокой влажности будет отслаиваться покрытие и в почву могут попасть вещества которые вредны, которые потом попадут в растения.
Главные приемы агротехники
Дабы получить достойный урожай листовых овощей и зелени на подоконнике требуется соблюдать такие правила:
На днище любой емкости, в которой вы собираетесь растить овощи, следует обязательно покласть слой водоотвода, который необходим чтобы не было застоя воды и гниения корней. Дренажом может послужить бой кирпича, очень маленький гравий или керамзитобетон.
Для успешного выращивания зелени на подоконнике не необходимо применять садовую землю, которая заражена вредителями и сведет на нет все ваши старания, уничтожив весь урожай. Наиболее оптимально применять специализированный субстрат, который можно приобрести в магазине. В нем нет вредителей, и он имеет все нужные питательные элементы для роста и развития растений.
Емкости с растительностью необходимо помещать на окнах, размещенных на юго-западной, юго-восточной или стороне с юга дома, из-за того что растениям нужно много света. В январе можно организовать дополнительное электрическое освещение. Для этого можно использовать люминесцентные лампы, которые располагают над грядками на высоте 50-60 см.
Растениям необходим регулярный полив по мере просыхания почвы. Для полива необходимо применять исключительно отстоянную проточную воду. Необходимо знать, что в глиняной посуде почва сохнет медленней, чем в пластиковой. На южных окнах растения необходимо поливать чаще, чем на окнах другой ориентации.
Растения просят постоянной подкормки, которую необходимо делать 1 раз в 1.5 – 2 недели. Подкармливать можно обычным многофункциональным удобрением для цветов растущих в комнате.
Во время крепких морозов емкости в посадками лучше принять с подоконника, так как температура на них значительно меньше, чем в комнате. Комфортной температурой для выращивания овощей на подоконнике считается 18-20 градусов по шкале Цельсия.
Выращивание зелени на подоконнике
Самыми непривередливыми для выращивания на подоконнике являются укроп, сельдерей, петрушка и зеленый лук. Эти растения употребляю в пищу, как дополнительный источник витаминов и микроэлементов, нужный в зимне-весенний период, а еще как вкусовую добавку к разным блюдам.
Укроп – нетребовательное растение, не требующее специального ухода. Его сеют в ящики в разброс, слегка присыпая сверху землёй. Всходы появятся через несколько недель, а уже спустя месяц вы сумеете попробовать первую зелень.
Петрушку можно вырыть с огорода перед заморозками одновременно с комом земли и посадить в подходящую посуду. Также ее можно посеять семенами. Перед посевом семена стоит поместить несколькими слоями марли и замочить на день в водной массе, чтобы смыть масла на эфирной основе, которые тормозят всхожесть.
Петрушка просит много света и влаги. Поливать ее необходимо часто, но пытаться не переувлажнять почву. После того, как появятся всходы, их необходимо проредить, оставив самые сильные ростки на расстоянии 3-4 см между ними.
Еще петрушку можно растить методом выгонки корнеплодов. Для этого необходимо взять пару маленьких, но толстых корешков, имеющих отлично развитые черешки, и посадить их в землю, выполняя расстояние 2-3 см один от одного и 4-5 см ряд от ряда, заранее отлично увлажнив почву. Посадки необходимо держать в прохладном месте, сдержанно поливая до той поры, пока черешки не прорастут. Когда на верхушках возникнет зелень, емкости переносят на подоконник. При этом способе выращивания урожай можно собирать уже на 25-30 день.
Самыми приемлимыми сортами петрушки для выращивания на подоконнике являются «Сахарная», «Урожайная», «Бордовинская».
Легче всего растет на подоконнике зеленый лук. Для этого будет достаточным лишь поместить луковицу в стакан с питьевой водой, так, чтобы воды касалось только ее донце, иначе луковица может сгнить. Чтобы сделать быстрее прорастание, перед посадкой луковицы можно залить горячей водой и выдерживать 12 часов, потом снять шелуху, обрезать верхний хвостик и поместить в посуду для проращивания. Чтобы не появилось зловонного запаха воду следует менять раз в 2-3 дня.
Еще зеленый лук без большого труда можно вырастить в ящике с землёй. Луковицы помещают в землю, при этом не очень заглубляя. Посуду с посадами держат в тепле до возникновения первой зелени, а потом выставляют на подоконник. Так как лук и укроп не очень требовательны к свету, их можно разместить в маленьком затенении. Первые возникшие перья лука обламывать нельзя, из-за того что закончится рост зелени.
Сельдерей можно тоже растить при помощи выгонки корнеплодов или посевом семян. Корень сельдерея широко применяют в качестве пряности к разным блюдам и гарнирам, а листы могут работать для украшения блюд. Для выгонки отбирают сильные корешки, которые должны содержать диаметр не ниже 5 см и иметь отлично развитые черешки. Если корнеплод не помещается в емкость, его можно срезать, или садить с уклоном. Для обеспечения отличного роста и развития сельдерея, ему нужно много света и богатый полив.
Выращивание пряностей на подоконнике
Из пряных трав очень хорошо чувствуют себя на подоконнике базилик, кресс-салат, мелисса и мята.
Кресс-салат – самая быстрорастущая трава, всходы которой после посева появляются уже на 4-5 день. Помимо отличных качества вкуса эта трава имеет полный набор витаминов и микроэлементов, нужных организму человека, используется в кулинарии и альтернативной медицине. Это растение не просит сильного освещения, благодаря этому его можно растить даже на северных или северно-западных окнах. Посев делают на глубину 1 см и увлажняют почву. Первый урожай возникнет уже через 2-3 недели. Для выращивания на подоконнике наиболее целесообразно подойдут такие сорта: «Перечный», «Курчавый», «Широколистный».
Базилик обладает не только особенными вкусовыми качествами, и вдобавок и оказывает противомикробное действие на организм. Благодаря этому он очень необходим во время зимы на подоконнике. Чтобы вырастить на подоконнике базилик, наиболее целесообразно вырыть готовый кустик на огороде и посадить его в подходящую посуду, из-за того что семена этого растения имеют очень невысокую всхожесть.
Базилик очень требователен к свету, плохо реагирует на перепад и температурное уменьшение, благодаря этому растение необходимо растить на южных окнах. Поливают растение по мере подсыхания почвы, избегая переувлажнения, которое негативно проявляется на развитии растения.
Мята и мелисса обладают отличными вкусовыми качествами. Из них можно заваривать чай, который помимо великолепного аромата имеет еще и успокоительное действие. Мелиссу и мяту на подоконнике можно растить двумя вариантами. Растения можно пересадить кустиками с огорода или вырастить из семян. Семена помещают в почву не очень глубоко и отлично поливают. Скоро появляются всходы, после этого емкости с посевами переносят на подоконник. Мята и мелисса достаточно капризны к поливу и освещению, благодаря этому их необходимо располагать на южных или юго-восточных окнах и часто поливать.
Выращивание листовых овощей на подоконнике
Наиболее целесообразно растут на подоконнике листовой салат и пекинская капуста.
Для успешного выращивания пекинской капусты, ее семена нужно сеять на глубину 0.5-1 см, выполняя расстояние между семенами не меньше 3-4 см. Посевы хорошо поливают и ставят в тёплое место. Когда появятся первые всходы емкости можно переставить на подоконник. Пекинская капуста относится к растениям короткого дня, благодаря этому абсолютно не страдает от легкого затенения и не просит дополнительного досвечивания. Полив растений должен быть умеренным, после полного подсыхания почвы. Для выращивания на подоконниках подойдут скороспелые сорта пекинской капусты, которые созревают на 25-30 день после возникновения всходов.
Листовой салат считается холодостойкой культурой, благодаря этому его успешно можно растить на теплоизолированных балконах или балконах. Прекрасными сортами для зимнего выращивания являются «Одесский», «Лолло бионда», «Ред кредо».
Листовой салат высевают в подготовленную увлажненную землю на глубину, которая составляет 0.5 см. Всходы появятся на 3-5 день. В зависимости от сорта первый урожай возникнет уже через 4-5 недель. Салат очень требователен к освещению и поливу, благодаря этому зимой посевы нужно досвечивать люминесцентными лампами.
Как можно заметить, выращивание на зелени подоконнике во время зимы или ранней весною не представляет особенной трудности и под силу даже начинающему огороднику-любителю. Разумеется, большого урожая в условиях квартиры вы не получите, за неимением достаточного пространства и подходящих условий. Зато, приложив много усилий, и придерживаясь советов, изложенных в данной статье, вы сумеете обеспечить себя и собственную семью витаминами зимой, когда они так нужными организму.
Деткам сильно нравится оформить огород на подоконнике
Источник
