Рекордсмен по размерам соцветия и аромату — Аморфофаллус

Среди представителей флоры тропиков и субтропиков есть огромные и карликовые растения, поражающие оригинальным видом листвы, цветов и стеблей. Благодатный климат Южного полушария дал миру наиболее известные благовония и уникальные по красоте цветы. Аморфофаллус, как представитель семейства ароидных, тоже не перестает поражать и ученых-ботаников, и рядовых поклонников природы.

Места произрастания и характерности аморфофаллуса

Любой из 170 видов, отнесенных к роду аморфофаллусов, удостаивается отдельного рассказа, но приличная их часть еще нуждается во внимательном изучении и описании. Сегодня прекрасно известно, что большинство из представителей рода – это эндемики с установленными границами проживания. В природе, их можно повстречать в разных районах Африканских, Тихоокеанских и Азиатских тропиков. В регион входит ЮАР и Мадагаскар, территории Австралии и близлежащие острова, а еще КНР, Япония и Индия, леса Непала и Таиланда, Вьетнам, большие и малые архипелаги Спокойного океана. Родиной же таких короткоживущих, но по-своему поразительных растений считается Индокитай.

Аморфофаллусы чаще замечаются в подлеске или на известняковых скальных выступах среди другой травы и кустарника. Над почвой они создают плотный прямостоячий ствол с трижды перистым сильно рассеченным листом. Подземная часть – это большой и тяжелый клубень, вес которого зависит от варианта.

Очень много времени растение находится в состоянии покоя, а цветение проходит накануне до возникновения зелени.

Аморфофаллус титанический (Amorphophallus titanum)

Среди аморфофаллусов есть растения разного размера и форм, самым же выдающимся заслужено называют аморфофаллус титанический. Вид был открыт в конце Девятнадцатого века ботаником Одоардо Беккари в поездке по западной части Суматры.

Вид малоизвестного растения поразил население. Никогда до недавнего времени людям не получалось смотреть цветение двухметрового соцветия в форме мощного, обрамленного сочным прилистником початка. Мало того, что поразительны были размеры, так и исходивший от растения аромат не имел ничего общего с ароматом цветов и был незабываем.

Сегодня, когда ученые смогли провести химический анализ «аромата», стало очевидным, что называющие аморфофаллус трупным цветком аборигены были совсем правы. Среди составляющих ароматической композиции был:

• диметиловый трисульфид, определяющий аромат некоторых сыров;
• диметиловый дисульфид и триметиламин, находящиеся в запахе гниющей рыбы;
• изовалериановая кислота, которую источают ношеные потные носки;
• бензиловый спирт, придающий аромату приторную сладость;
• индол, один из элементов запаха экскрементов.

Интенсивность становится сильнее, пока раскрывается зеленоватый с наружной стороны и пурпурный внутри прицветник. «Запах» аморфофаллуса, как на фото, служит для вовлечения насекомых-опылителей, благодаря этому его сила меняется и в течении 24 часов, достигая предела к середине ночи.

В первой половине 90-ых годов девятнадцатого века аморфофаллус титанический признали символом Индонезийского Бот. сада. Некоторые экземпляры пошли в Англию и прочие Европейские государства для изучения и демонстрации публике.

Но ни огромные соцветия, ни аромат не помогли защитить такой вид от фактически полного истребления в природе. Практически все знаменитые сегодня «арум титанум», как именовал растение Дэвид Аттенборо, это экземпляры из ботанических садов и оранжерей. У данных аморфофаллусов есть свои имена и постоянное наблюдение за развитием и цветением.

Благодаря внимательному контролю было выяснено, что рекордный клубень весом в 117 кг в 2006 году получилось получить в Германии, а початок в 3 метры 10 см, который демонстрировался в 2010 году на выставке в Америке, попал в книгу рекордов Гиннеса.

Помимо уникального соцветия-початка, считающегося наибольшим в растительном мире, и клубнелуковицы титанический аморфофаллус имеет:

• довольно сочный прямостоячий стебель;
• единственный перистый лист диаметром до метра с ярким пустотелым черешком высотой до 3 метров.

Первый раз великан мира растительности цветет через 7–10 лет после посева. А зеленая часть растения показывается над землёй лишь после увядания соцветия.

Потом у самого основания початка аморфофаллуса, как на фото, появляются плотные овальные ягоды оранжевого или жёлтого цвета. Цветение очень нерегулярное. В некоторых случаях соцветия не появляются по 5–8 лет, но порой поклонники природы ежегодно могут следить за развитием одного из очень необычных растений на земле.

Аморфофаллус коньяк (Amorphophallus konjac)

Очередной вид аморфофаллусов – выходец из Юго-Восточной Азии, Китая и с Корейского полуострова. Аморфофаллус коньяк или, как его называет районное население кониаку меньше титанического собрата, но так же интересен и для ботаников, и для абсолютно всех, кто неравнодушен к экзотической флоре.

Помимо слова «кониаку», в Китае, на Филиппинах или во Вьетнаме в отношении такой разновидности можно услышать наименование «змеиная пальма» или «дьявольский язык». Суеверные страхи у коренных жителей вызывала форма крупного заостренного соцветия бордового оттенка, так подобная на показавшийся из самой преисподней язык дьявола. В научных кругах такой вид многолетнего ароидного растения также имеет второе имя – аморфофаллус ривера.

Строение растения мало выделяется от аморфофаллуса титанического, однако высота конниаку не превышает 2-х метров от клубня до кончика единственного листа или соцветия.

Клубень аморфофаллуса, как на фото, имеет неправильно-округлый вид и в диаметре достигает 30 см. На изображении заметны места образования детей, которым спустя пару лет предстоит стать настоящими экземплярами.

Из периода покоя аморфофаллус ривера выходит ранней весною и зацветает в апреле. Соцветие конниаку удерживается на прямостоячем окрашенном под тон покрывала и початка черешке длиной примерно метра. По мере цветения вокруг аморфофаллуса распространяется аромат гниющей плоти, а на початке появляются липкие капли. Таким вариантом растение привлекает насекомых, переносящих пыльцу с мужских цветков на размещенные тут же женские.

Не обращая внимания на свойственный виду плохой запах, экзотического вида культура выращивается как декоративная не только в оранжереях, но и обыкновенных квартирах.

А вот на родине больше ценят не необычную красоту соцветий и тускло-зеленых змеиных пальм, а возможность применения клубня аморфофаллуса в пищу. Из коричневатых клубнелуковиц делают муку и желирующие добавки к пище, по качествам не уступающие агар-агар.

Аморфофаллус пионолистный (Amorphophallus paeoniifolius)

Аморфаллус коньяк – не единственное декоративное и пищевое растение в роду. Не во всех провинциях Китая, во Вьетнаме и на островах Спокойного океана растет аморфофаллус пионолистный, именуемый слоновьим ямсом.

При общем сходстве клубня и листа соцветие и покрывало по виду резко отличается от конниаку и арум титанум. Пурпурное или фиолетово-зеленоватое покрывало по краешку имеет выраженную оборку, а верхняя часть держащегося на укороченном черешке початка напоминает плодовое тело сильно переросшего строка.

Клубень взрослого аморфофаллуса пионолистного может весить до 15 кг и в диаметре достигать 40 см. На родине такой вид культивируется в качестве пищевого, оздоровительного и кормового растения. В пищу употребляют муку, получаемую из клубней, и сами клубнелуковицы, которые жарят и отваривают наподобие картофеля.

Как и часть находящаяся внизу покрывала, черешок листа имеет пятнистую окраску. Листы у данного вида на самом деле напоминают листву известного садового цветка, но в отличии от него могут вырастать от 50 до 300 см в диаметре.

Аморфофаллус бульбоносный (Amorphophallus bulbifer)

Собственным запахом все аморфофаллусы обязаны вкусам насекомых, которые их опыляют. В основном, это мухи и жуки-падальщики, заманиваемые миазмами гниющей плоти. Из-за этой причины у многих видов покрывало, оберегающее соцветие имеет насыщенный бордовый или кровяной оттенок.

Но у всех правил бывают исключения. Произрастающая в природе лилия вуду или аморфофаллус бульбоносный считается очень красивым, даже благородным из всех сородичей. У него заостренный кверху бело-жёлтый початок с установленной границей расположения женских и мужских цветков и розовое изнутри покрывало. По форме и изяществу, как видно на фото аморфофаллуса, такое соцветие более напоминает каллу, более того практически не имеет столь разочаровывающего цветоводов зловонного запаха.

Но основная особенность вида не в этом, а в способности образовывать на разветвлении прожилок листа вполне жизнеспособные бульбочки. Падая на грунт, после маленького периода покоя они прорастают и дают жизнь новым растениям вместе с образующимися на клубнелуковице детьми.

Аморфофаллус бульбоносный в природе до этих пор встречается в лесах Индии и Мьянмы. Но настоящее признание вид получил на западе, где считается замечательной комнатной культурой.

У вида есть очень долго покоя, с сентября по февраль клубень находится в сухом грунте без полива, а весною после пересадки даёт стрелку, на которой и открываются бело-розовое крупное соцветие.

Как и у прочих родственных видов, после опыления на початке, как на фото аморфофаллуса, могут вызреть овальные ягоды. В зависимости от спелости их покраска может меняться от зеленой до густо-карминной. До полного развития ягод растение успевает дать лист на пятнистом полом черешке.

Аморфофаллус карликовый (Amorphophallus pygmaeus)

заметный интерес для поклонников комнатных культур представляет аморфофаллус карликовый или пигмейский родом из Таиланда. Растение высотой не больше полуметра выделяется из ряда близких людей совсем белесыми удлинеными соцветиями с меньшим, тоже белым прицветником.

Отличительный для аморфофаллусов аромат такой вид издает только В первые ночь после возникновения початка и с весенней поры до осени радует хозяев в первую очередь видом соцветий, потом образующимися на початке ягодами, а после и густо-зелеными или практически черными перистыми листами.

Видео о цветении Аморфофаллуса в квартире