Перец чили – лечебные свойства овоща и его вред для организма

Перец чили — чего в нем больше, пользы или ущерба?

Перец горький – свойства и состав

Красный перец – это один из очень поразительных овощей по составу. В нем содержится более 40 витаминов, 20 минералов, а еще множество остальных полезных веществ, которые помогают улучшению состояния многих систем организма. Мнение, что острый перец вызывает только гастрит и ничего больше, полностью неправильно, так как научно доказана польза этого овоща и его оздоровительные свойства, которые помогают при ряде болезней. Всем известны горчичники на перце, настойки и даже смеси для ингаляции против ангины и бронхита.

Что же касается состава, то для начала необходимо отметить высокое содержание капсаицина, который включает в собственную структуру витамин С и А. Из-за этого веществу, горький перец применяется как препарат для лечения ЦНС и сенсорных расстройств. Многие учреждения медицины Европы применяют концентрат во время изготовления диабетических препаратов, а еще для лечения людей с псориазом или артритами.

Благодаря более 20 ферментам, которые имеет острый перец чили, он содействует лучшему пищеварению. Не обращая внимания на то, что многие говорят, что он небезопасный для желудка, это мнение очень субъективно. Некоторые ферменты и кислоты, которые выделяет человеческий организм в пищеварительном тракте, имеют значительно выше жгучесть, чем самый «злобный» Хабанеро. Иные сорта данного овоща можно применять как эффективное слабительное. В нем содержится еще и приличное количество органических веществ, которые подавляют аппетит. Аналогичным образом, чили красный перец применяется как прекрасное средство чтобы сбросить лишний вес.

Перец чили – польза для организма

Есть большой ряд болезней, при которых свойства острого перца существенно помогают бороться с симптомами и самой болезнью. Рассмотрим некоторые ситуации, когда чили может вылечить организм человека, либо значительно помочь в излечении.

1. Очень высокое артериальное давление. Насколько известно, при очень высоком давлении нужно увеличить сосуды и нормализировать работу сердца. Данный овощ имеет собственно такие свойства – перец чили имеет много антиоксидантов и полимерных молекул, благотворно воздействующих на организм и, например, на кровеносную систему. Уже после 4-5 дней включения в собственный рацион зеленого горького перца, вы увидите большое улучшение общего состояния и понижение давления.
2. Раковые болезни. Было замечено, что люди, которые употребляют много чили, имеют на 90% меньше онкологических проблем. Прямая зависимость научно доказана еще не была, так как проводятся исследования параметров овоща, но статистика говорит о его целебных свойствах.
3. Жгучесть красного перца считается полезной при инфекционых заболеваниях. Более 80% бактерий погибают при взаимном действии с соком, благодаря этому его употребляют при инфекционых ангинах, желудочных и кишечных расстройствах, пьют при отравлениях.
4. Общеукрепляющее действие. У людей, которые часто кушают чили, иммунитет намного выше, в особенности благодаря большому количеству витаминов и постоянной дезинфекции кишечного тракта.

После нескольких аргументов уже можно точно дать ответ на вопрос, что такое острый перец – польза или все же вред. Как можно заметить, хороших моментов уже довольно для того, чтобы включить овощ в питание. Кроме того, по количеству витаминов, находящихся в мякоти, а еще по сравнению с другими полезных веществ, он в пару раз превосходит алое, и даже эхинацею.

Острый перец – польза и вред или чего больше

Чили уже несколько десятков лет вызывает противоречия ученных поводу собственного ущерба. Так нужно ли отказаться от повседневного употребления его в пищу? Рассмотрим более наглядно все «угрозы» для нашего здоровья от этого маленького стручка.

1. Миф первый – овощ вызывает гастрит и язвы. В теории, это реально, так же как и при злоупотреблении его, кол-во жгучих веществ в желудке существенно становится больше и превысит норму. Но к язве и даже к гастриту овощ может привести (точнее — усилить) собственно тогда, когда заболевание уже начало прогрессировать. Сам же сок не сможет удивить стены желудка, так как они каждый день подвержены гораздо большей коррозии кислотами.
2. Миф второй – чили вызывает рак. Некоторые ученные пытались подтверждать, что при злоупотреблении данным овощем можно выбрать рак желудка. Было проведено много исследований карт пациентов из Мехико. Примерно 1 человек употребляет там по 2 стручка в день свежего чили. Среди 10000 исследованных карт всего 2 человека имело онкологические болезни, тогда как в прочих государствах до 15-19 человек примерно. Можно высказать предположение, что овощ наоборот убивает вирусы и бактерии в организме, и значительно оздоровляет его. Кроме того, при добавлении в раковую опухоль экстракта из красного перца, клетки-вредители гибли на 35%, благодаря этому на данное время проводятся подробные исследования этого влияния.
3. Препараты обезбаливания, которые выполнены на основе острого перца, вызывают привыкание и являются наркотическими. В действительности, это заявление было результатом «сломанного телефона», так как с самого начала на самом деле были такие сильнодействующие препараты. Но привыкание вызывал далеко не чили и особенно никакого наркотического влияния у него нет.

Единственный по настоящему потенциальный вред – это повреждения слизистой глаз, потому что определенные сорта имеют чрезвычайно высокую жгучесть и при контакте как правило вызывают даже ожоги. Соблюдайте незамысловатые методы предосторожности, и применяйте овощ исключительно по назначению, и такого никогда не случится. Берегите здоровье и не забывайте, что только злоупотребление перцем будет причиной болезней – кушайте его в меру!

Há 3 anos