Дыня – питательность, польза и вред сладкой ягоды
Чем полезна дыня – питательность и иные свойства
В наше время люди очень часто стали обращать на то внимание, что они кушают, стремясь принимать продукты, приносящие пользу. Мало кто знает, что дыня имеет массу хороших свойств. К ним относят:
- Сладкий плод имеет витамины Но и С, укрепляющие иммунитет. Плюс к этому, они работают как антиоксиданты, борясь со свободными радикалами в организме.
- Ягода имеет приличное количество клетчатки, которая делает лучше работу кишечника и содействует лучшему перевариванию пищи. Собственно потому дыню полезно употреблять людям, имеющим проблемы с большим весом.
- Дыни можно использовать в качестве мочегонного средства, а частое употребление этой ягоды приводит к нормализации работы мочевого пузыря и почек.
- Фолиевая кислота, содержащаяся в дыне, будет полезна беременным представительницам прекрасного пола и кормящим мамам. Правда, прекраснее всего заблаговременно поговорить со своим лечащим доктором, чтобы не причинить вред ребенку.
- В мякоти ягоды содержатся кремний и кальций, которые благотворно влияют на волосы, ногти и кожу.
- Очень многих беспокоит вопрос, сколько калорий в дыне. В 100 г продукта – всего 36 калорий, а поэтому даже частое употребление этой ягоды не повредит фигуре.
Этот сочный и сладкий продукт утоляет жажду, нормализует водно-солевой баланс, поднимает настроение благодаря выработке гормона «счастья» при потреблении. Даже один ломтик дыни даст возможность получить заряд энергии на на протяжении всего дня.
Кому следует употреблять дыню очень осторожно?
Насколько известно, употребление даже самых полезных продуктов имеет ряд ограничений. Данное правило касается и дыни. Правда, к радости поклонников этой сочной ягоды нужно сказать, что противопоказаний к дыне очень мало. К ним относят:
- Не следует очень часто употреблять этот продукт людям, имеющим проблемы с кишечником, страдающим болезнями двенадцатиперстной кишки и язвенной болезнью. К слову, аналолгичные противопоказания имеет и слива, которую также необходимо употреблять очень осторожно.
- Очень осторожно должны принимать дыни люди, страдающие сахарным диабетом, так как эта восточная красотка имеет около 20 % сахара.
Как бы вы не любили дыню, не следует есть ее в огромном количестве, ведь неумеренное употребление этой ягоды не только не освободит вас от отдельных заболеваний, но и может увеличить их.
Прекраснее всего есть эту ягоду маленькими дозами, в обратном случае появятся проблемы с сердцем, кишечником. Необходимо помнить и про несовместимость дыни с некоторыми остальными продуктами. Так, к примеру, диетологи не советуют принимать эту ягоду с продуктами, содержащими приличное количество крахмала. Так, к примеру, не обращая внимания на полезность картофеля, принимать их вместе в 1 день нежелательно.
Более того, между приёмом пищи и приемом дыни должно пройти как минимум 2-3 часа. Не рекомендуют также запивать дыню водой или другими напитками из-за содержания немалого количества жидкости в данной ягоде.
Сушеная дыня: польза и вред продукта
Главная проблема поклонников дыни – отсутствие вкусной и полезной ягоды в зимнее время года. В таком случае ее можно поменять на сухофрукт. Разумеется, вкус будет абсолютно не тот, но пользы – не меньше.
Сушеная дыня, ее хорошие свойства и питательность:
- сухофрукты отлично воздействуют на волосы и ногти;
- употребление дыни в сушеном виде полезно действует на сердечнососудистую систему;
- доктора советуют ввести в питание данный сухофрукт если есть наличие подобных болезней, как желтуха и водянка;
- дыня оказывает положительное воздействие на психику;
- входящие в состав микроэлементы отвечают за водяной баланс организма.
Заготовлять сухофрукт необходимо летом. Для этого берем хорошую дыньку, моем ее, разрезаем и удаляем семечки. После чего острым ножиком режем на дольки размером до 2 см, удаляем кожуру и твёрдую часть ягоды. Сушить можно на солнечных лучах, впрочем ваши заготовки могут повредить насекомые, любящие сладкий сок дыни.
Благодаря этому лучше воспользоваться духовкой. Для этого нагреваем шкаф духовой до 220 °, после этого ставим в него противень с нарезанными дольками и оставляем на 15 минут. После чего уменьшаем температуру на 85 °, чуть-чуть приоткрываем дверку духовки и оставляем ягоду «сушиться» на 6 часов. Раз в тридцать минут дольки лучше всего переворачивать. Последний шаг – оставляем кусочки сухих ягод в комнате до их полного засыхания и засыпаем в стеклянную банку на хранение.
4 lata temu
