Калина гордовина – неповторимый съедобный многолетник у вас в саду

Очень многие из нас при «слове» калина представляют большой куст с россыпью красных ягод. Очень часто конкретно такой мы видим эту культуру в природе, но есть еще неповторимый вид растения с блестящими черными ягодами — калина гордовина. Она не менее прекрасна, более того съедобная и очень вкусная. Чем же выделяется гордовина от калины обыденной и как ее растить?

Как смотрится гордовина

Растет черная калина в виде высокого плотного куста ростом до шести метров при диаметре кроны до четырех метров. Сероватые побеги размещены недалеко друг к другу, организуя густую шапку. У взрослых растений кора на веточках потрескается. Листья обладают отличительной для культуры продолговато-овальной формой, но довольно крупные – длиной до 18 см. Окрашены они в темно-зеленый цвет и покрыты неглубокими морщинками.

И ветки, и листы гордовины покрыты уплотненным белым ворсом, издали похожим на белый налет. За это она стала называться «мучной кустарник».

В июне куст покрывается нежными белесыми соцветиями с кремовым оттенком. Приблизительно через четыре недели на их месте завязываются плоды. В первую очередь они зеленые, потом краснеют, а на стадии полного развития становятся черными и сморщиваются. При этом созревают ягоды неодинаково, что затрудняет и растягивает период сбора урожая. Зато спелые черные ягодки очень сладостные и в меру сочные. А вот красные лучше не срывать до недавнего времени времени – они кислые, с четко выраженной терпкой ноткой.

Калина гордовина: характерности выращивания

В отличии от обыденной калины, гордовина более засухоустойчивая, но для получения прекрасного урожая нуждается в поливе. Зато, как и ее красноплодная родственница, может расти в тени.

Пестролистные сорта гордовины все же лучше садить на освещенных участках, по другому они потеряют необычную окраску.

Уход за черной калиной в общем аналогичный, как и за красной, а конкретно:

• полив (хватит одного раза на протяжении недели, в отличии от более влаголюбивой калины обыденной);
• подкормки 2 раза в течении сезона (весною и осенью), применяя минеральные комплексы, или однократное внесение осенью органики;
• весенняя обрезка (убирание старых веток и укорачивание молодых побегов для стимуляции ветвления).

Напоследок необходимо добавить, что если ваша калина гордовина не быстро растет – не огорчайтесь. Вне зависимости от ухода, ведь годовой прирост растения составляет не больше 30 см. Зато живёт гордовина долго, до 60 лет на одном месте при периодическом омоложении куста.

Калина гордовина в саду — видео